爱问知识人 爱问教育 医院库

如何做新鲜的辣椒酱

首页

如何做新鲜的辣椒酱

记得好象有西红柿.以前家里人做过,现在忘了.

提交回答
好评回答
  • 2007-08-26 18:59:26
      材料: 
    鸡心小辣椒或朝天椒 
    粗的辣椒粉一包 
    花椒粒 
    辣椒油 
    姜数片 
    蒜头数颗 
    沙茶酱 
    做法: 
    1,起油锅将花椒粒以小火爆香(小心焦),在将花椒粒捞起,油留用。。。 
    2,姜切片,蒜头剥皮(整颗),鸡心小辣椒或朝天椒从中剖开,把辣椒油加入锅中的花椒油中,把姜片,蒜头鸡心小辣椒或朝天椒,入锅煸到乾捞起,油留用。
      。。。 3,把粗辣椒粉到入油中,翻炒至香味出来,到入沙茶酱翻炒均匀既可。。。 还有一种做法:山东家常式的辣椒。 它的食材是:青色的辣椒,蒜头去皮?m成粒,食盐。有盖子的容器一个。时间是十天。 作法是:辣椒买回洗净后,曝晒一个白天;让其水份自然的蒸发。
      而后切成数小段;以辣椒,蒜粒,薄盐一层,的顺序;一层层的往上填压,直至填满容器为止。 封上盖口,放入冰箱的蛋架之下的饮料架即可。等十天之后即可打开食用之。 材料可依个人之喜好而自行的调配比例。 填材时要记得一定要用手压紧;不要有空气。
      而手要乾净。封口时,可在容器之口上,放上一片塑胶袋所裁成的塑胶纸。再封口。这样子比较紧且不易变质。 。

    l***

    2007-08-26 18:59:26

类似问题

换一换
  • 生活常识 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新资料 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):