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急~有请有经验的宝爸宝妈!

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宝宝一岁两个月,体重只有20斤,是不是太瘦了?怎样才能使宝宝更壮更结实些呢?我家宝宝不爱喝奶粉,大家帮忙看看他一天的饮食是否合理?先谢谢各位了!!
每天6:30左右起床,7点多吃早饭,一般是一个蛋羹和30ml奶,另外再吃点蛋糕或面包。中午12点左右睡午觉,其间吃些水果,喝酸奶,睡前吃一个或半个蛋黄派。2:30睡醒后吃午饭面片混沌汤(两个混沌加点面片),晚上7:30左右吃饭,中间吃水果,奶酪。晚饭喝粥吃菜和馒头(三分之一个)。9:15左右睡觉。一天中不定时吃点母乳(已经很少了)。

全部答案

  •   1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养。应该注意的是:    一、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。
      1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。
          二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,...全部

      1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养。应该注意的是:    一、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。
      1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。
          二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
          三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食 物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。 四、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收。
      因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250-500毫升。 五、粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可 幼儿每天需要摄取各种营养,以应付成长发育,提供热量,维持正常的新陈代谢的消耗,所以幼儿吃的食物,必须是含高营养的,食物要含有蛋白质,碳水化台物、脂肪、维生素及矿物质,这样,才会长得健康。
       孩子渐渐长大,很多时因为闹情绪的关系,对食物不感兴趣,遇到这种情况,父母不必焦虑,也不必用威逼利诱的方法,不妨试试改变食物款式,也可以改变烹调的方法。   粟米蓉通心粉 用料: 通心粉3汤匙或适量,熟鸡蛋黄1只搓成蓉,忌廉粟米1/3罐。
       做法: 1.通心粉放入滚水中煲滚,慢火煲7分钟熄火,局5分钟。如通心粉未够粘,可以再煲,务求煲粘为止。 2.通心粉粘后捞起,冷后切成小粒。 3.把1/3杯水放入小煲内煲滚,放下忌廉粟米及通心粉,搅匀煲滚,再煲片刻,下鸡蛋黄。
      极少的盐、糖、油,搅匀煲滚即成。待温度适合时,便可喂幼儿进食。 说明: 忌廉粟米比较方便,煮好后有粘的感觉,入口滑,幼儿会喜欢吃的。如用新鲜的粟米搅成蓉也可以,最好去超级市场购买,因为那里的粟米较粘甜,街市菜摊的则较硬,煮的时间要延长。
      如遇幼儿肠胃不适时,则不要吃。 营养与功能: 粟米营养价值不低,含有一般五谷所含的碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、 B2,能供应热量。 牛肉麦皮 用料: 麦皮2汤匙半,牛肉40克或适量。
       腌料: 生抽1茶匙,糖1/6茶匙,生粉1/4茶匙,油1茶匙,水1汤匙。 做法: 1.麦皮放人碗中,加入清水1/4杯浸20分钟,用汤匙搅烂。 2。 牛肉洗净,抹干水剁烂,加入腌料腌20分钟。 3.水1杯或适量,放人小煲内煲滚,放下麦皮及浸麦皮的水煲 滚,慢火煲成稍稀的糊状,下牛肉搅匀煲熟,下极少的盐调味。
      待温度适合时,便可喂幼儿进食。 说明: 当牛肉放入麦皮内、应迅速拌匀、否则,牛肉开始熟便会结成团,要弄散需花一些时间。麦皮不可煲得过浓厚[ 即“杰”(稠)],因为冷后便会更浓厚了。 营养与功能: 麦皮和牛肉都含有蛋白质,牛肉又含有铁质,都是幼儿需要的营养。
       苋菜鱼肉饭仔 用料: 米3汤匙,蒸熟的鱼肉1汤匙或适量,苋菜1~2棵。 做法: 1.鱼蒸熟后(最好选鱼脯,因鱼脯无幼骨),拣出鱼肉弄碎。 2.克菜洗净,放入滚水中焯软捞起,滴干水剁细。 3.米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时。
       4。水1杯或适量,放入小煲内煲滚,放下米及浸米的水煲滚,慢火煲成浓糊状的烂饭,放下苋菜搅匀煮粘,下鱼肉及极少的盐搅匀,煲滚即可。待温度适合时,便可喂幼儿进食。 说明: 苋菜含草酸较多,煮时最好先用滚水焯过,这样草酸可溶于水,能去掉涩味。
      真他适合幼儿吃的蔬菜都可以用此方法烹调饭仔。 营养与功能: 苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富,俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。同时,苋菜的梗和叶都比较柔软,很适合幼儿和老人家食用。在药用方面,对肠炎、便秘、甲状腺肿大,都有食疗功效。
       豆腐鱼肉饭仔 用料: 米适量,豆腐蒸鱼酌量。 做法: 1.把已蒸熟的豆腐蒸鱼,拣去鱼骨,鱼肉及豆腐弄碎,加入少许蒸鱼的生抽。熟油,分量大约各1汤匙或视食量而定。 2.米洗净,加入浸过米面的水浸1小时。
       3.把适量的水放人小煲内煲滚,放下米及浸米的水煲滚,慢火煲成浓糊状的烂饭,加入豆腐、鱼肉搅匀煲滚,即可熄火。待温度适合时,便可喂幼儿进食。 说明: 煲烂饭时,当饭水渐于时要搅动,以免粘底。大人的莱若是豆腐蒸鱼,蒸熟后便可拣给幼儿煲饭仔。
      如果是鸡蛋蒸肉饼,也 可以将肉饼弄碎,依照此法煲饭仔给幼儿进食,可免专为幼儿买菜的麻烦。 营养与功能: 鱼和豆腐都是蛋白质丰富的食物,而且容易消化。 花生排骨汤饭仔 用料: 米3汤匙,花生排骨汤约1杯(除去汤面的油)。
       做法: 1.将已煲过的排骨1~2件,取出瘦的肉,切至极细。如有木瓜同堡,也可将煲粘的木瓜取起一件切成小粒,只要1~2汤匙便够。 2.米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时。 3.把花生排骨汤放人小煲内煲滚,放下米及浸米的水煲滚,慢火煲成浓糊状的烂饭,加入切细的排骨及木瓜,搅匀煲滚,放入极少的盐调味,即成。
      待温度适合时,便可喂幼儿进食。 说明: 小孩子不喜欢喝汤,可以用汤煲饭仔或粥仔,因为食物在水中经过较长时间的受热过程,营养成分都溶解在水中,易被人体吸收。成人或小孩子部需要汤水滋润。 营养与功能: 花生油中的卵磷脂和脑磷脂,能够增强脑细胞的发育,常吃花生是非常有益的。
      花生和黄豆一样,具有人体所需的氨基酸,但不可直接给幼儿吃花生,困难以消化。 青豆猪肝饭仔 用料: 米3汤匙,猪肝40克,青豆2汤匙。 腌料: 生抽1茶匙,糖1/6茶匙,生粉1/4茶匙。油半汤匙。 做法: 1.青豆放入滚水中煲5分钟,熟后隔去水分。
      青豆放在碗中,用汤匙搓烂,取起豆皮不要,豆蓉留用。 2.猪肝洗净,抹干水,切小粒再剁细,加入调味搅匀。 3。 米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时。 4.水1杯或适量,放入小煲内煲滚,放下米及浸米的水煲 滚,慢火煲成浓糊状的烂饭,放下青豆蓉。
      猪肝及少许盐搅匀,孢皇猪肝熟透即成。待温度适合时,便可喂幼儿进食。 说明: 除了青豆外.也可以用青豆角、四季豆或其他适合幼儿吃的蔬菜,但要煮粘剁细,使幼儿易于吞食。 营养与功能: 青豆含有植物蛋白质及碳水化合物,能供应热量;猪肝含有丰富的铁质,铁质是制造红血球的成分,如缺乏铁质,就会引致缺铁性贫血。
       1~3岁的幼儿,对热量和各种营养物质的需要虽然比婴儿稍低,但仍较成人为高。同时,由于幼儿消化机能还不健全,尤其是刚断奶的幼儿,乳牙不全,咀嚼能力差,不能立即适应成人的饮食,必须有2~3年的过渡时期,所以,这个时期的饮食应注意合理喂给。 首先,食物品种应多样化,食物中不仅要经常有鱼、肉、蛋和豆制品,还必须有新鲜蔬菜和水果。
      各种荤素菜及水果从实际出发,合理选择搭配,注意营养齐全。一般来说,主食可适当地增加一些粗粮,补充维生素的不足;碳水化合物如淀粉、糖类食物不可过量,以免造成肥胖;蛋白类食物也不宜吃得过多,否则易产生便秘或消化不良,并降低食欲。 其次,食物要制作烹调得容易消化,由于幼儿咀嚼功能差,所以给他们制作食物时应切碎煮烂,不宜给大块的、油炸的和刺激性食物,且食物制作时应力求小、巧;同时注意食物的色香味和形状,以引起幼儿的好奇心,利于增迸他的食欲,但酸、辣调料应尽量不加。
       此外,虽然幼儿饮食已由乳类主食转变为以粥、米饭、面等谷类食物为主,但乳类仍不失为幼儿重要食品,每天应保持喝一磅左右的牛奶,也可用奶粉、羊奶、马奶或豆浆代替。 总之,幼儿膳食的原则是,荤素搭配多样化,饭菜尽量做到软、烂、碎。
      幼儿饮食次数每天为4次较好,即早午餐、午点晚餐,并可以在晚间睡觉前加喝一杯牛奶。同时要求幼儿饮食要注意定时定量,以利于消化。 。收起

    早问就早知道

    2007-08-20 20:48:09

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