胎儿和婴幼儿期发育遵循"头尾发展律"。从生长速度看，胎儿期头颅生长最快，婴儿期躯干增长最快，2～6岁期间下肢增长幅度超过头颅和躯干。因此，儿童的身体比例不断变化，由胎儿2个月时特大的头颅（占全身4/8）、较长的躯干（3/8）、短小的下肢（1/8）发展到6岁时较为匀称的比例（头占l/8强，躯于占4/8弱，下肢占3/8）。从动作发育看，儿童会走路前必须先经过抬头、转头、翻身、直坐、爬行、站立等发育阶段。手部动作发育的规律性更明显，新生儿只会上肢无意识乱动；4～5个月开始有取物动作，但只能全手一把抓；10个月时才会用手指拿东西；2岁左右手的动作更准确，会用勺子吃饭；手部精细动作（如写字、画图等）要到6～7岁左右才基本发育完善。

儿童期、青春期发育遵循"向心律".身体各部的形态发育顺序是：下肢先于上肢，四肢早于躯干，呈现自下而上，自肢体远端向中心躯干的规律性变化。青春期足的生长突增最早开始，也最早停止生长；足突增后小腿开始突增，然后是大腿、骨盆宽、胸宽、肩宽和躯干高，最后是胸壁厚度。上肢突增的顺序依次为手、前臂和上臂。手的骨骺愈合也由远及近，顺序表现为指骨末端一中端一近端，掌骨一腕骨一桡骨、尺骨近端。

整个生长期内个体的生长速度有时快，有时慢，是不均衡的。因此，生长发育速度曲线呈波浪式。从胎儿到成人，先后出现两次生长突增高峰：第一次从胎儿4个月至出生后1年；第二次发生在青春发育早期，女孩比男孩早两年左右。身长在胎儿4～6月增长约27.5cm，占新生儿身长的一半左右，是一生中生长最快的阶段；体重在胎儿7～9月增长约2.3kg，占正常新生儿体重的2/3以上，也是一生中增长最快的阶段。出生后增长速度开始减慢，但生后第一年中身长增长20～25cm，约为出生时的40%～50%；体重增长6～7kg，约为出生时的2倍，都是出生后生长最快的一年。生后第二年，身长增长约l0cm，体重增长约2～3kg。2岁后至青春期前，生长速度减慢并保持相对稳定，平均每年身高增长4～5cm，体重增长1.5～2.0kg，直到青春期开始。青春期开始后生长速度再次加快，身高一般每年增长57cm，处在生长速度高峰时一年可达l0～12cm；男孩增幅大于女孩。体重一般每年增长约4～5kg，高峰时一年可达8～l0kg。青春期突增后生长速度再次减慢，约在女17～18岁，男19～20岁左右身高停止增长。男孩突增期增幅较大，生长持续时问较长，故进入成年时其大多数形态指标的值高于女孩。

根据不同组织、器官的不同生长发育时间进程，可将全身各系统归纳为四类不同的生长模式。

综上所述，机体各系统的发育既不平衡，又相互协调、相互影响和适应。这是人类在长期生存和发展中对环境的一种适应性表现。任何一个系统的发育都不是孤立的，而任何一种作用于机体的因素都可对多个系统产生影响。例如，适当的体育锻炼不仅促进肌肉和骨骼发育，也促进呼吸、心血管、神经系统功能水平的提高。

在外环境无特殊变化的条件下，个体儿童的发育过程比较稳定，呈现一种轨迹现象（canalization）。该轨迹有动态的、复杂的调控系统，其中遗传基因起关键作用。它尽力使正在生长中的个体在群体范围中保持有限的上下波动幅度。一旦出现疾病、内分泌障碍、营养不良等不利现象，会出现明显的生长发育迟滞；一旦这些阻碍因素被克服，儿童会立即表现出向原有生长轨道靠近和发展的强烈倾向。这种在阻碍生长的因素被克服后表现出的加速生长并恢复到正常轨迹的现象，称“赶上生长”。

并非所有的疾病恢复过程必然伴随赶上生长。患儿能否出现赶上生长，能否使生长恢复到原有正常轨迹，取决于致病的原因、疾病的持续时间和严重程度。如果病变涉及中枢神经系统和重要的内分泌腺，或病变较严重，或体液的内环境和代谢平衡过程长期得不到恢复，就不能出现赶上生长。

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儿童时期处于人生的关键时期，这个时期对儿童的培养直接影响着儿童以后的生长发育过程，包括知识，思想，价值观，世界观等等在这个时期都是处于一个启蒙的阶段，所以对儿童的培养受到了家长和社会各界的重视，儿童的培养关乎一个家庭一个民族一个国家的前途和命运。在我国改革开放之后的科教兴国战略中邓小平就提出“教育从娃娃抓起”的口号。

儿童培养方面

第一：科学知识方面，这个是最基本的也是最重要的，但是要注意培养的方式和方法，不宜使用一种直接的传教方式，而应该更多的是一种诱导和启发的方式，让儿童自己去发现，去体会，去思考，去总结。这样能够更好地锻炼儿童的思维，丰富儿童的想象力。

第二：想象力方面。儿童处于一个各方面急需开发的时期，没有受到社会各种知识和思想的束缚，有着丰富的想象力，所以能够更好地通过一种诱导尽可能的开发他们的想象力，这样对儿童智力和身心的发展都有很大的作用。例如可以通过一种家长自己讲故事或者选择一些音箱给孩子讲故事，或者也可以通过一些益智的游戏让孩子参与进来，进行互动，

第三：儿童自身兴趣的培养。儿童这个时期的孩子都处于不定型时期，所以家长不应该按照自己的意识和兴趣该孩子设定方向，甚至是强迫孩子按照自己的意愿去学习，而是应该尊重孩子自身的选择，发现孩子自身的兴趣和特长，并加以诱导和支持，起到一种引导的作用。

第四：儿童财商养育：财商：本意是“金融智商”，英文缩写为FQ（Financial Quotient）。开展儿童财商养育，使儿童通过有关金钱（财富）基本知识的体验式感悟、学习与养成来树立正确的金钱观、财富观和价值观，学会更好地创造财富与管理财富，增强社会生存适应能力与发展能力。

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健康的躯体和发育正常的大脑是心理健康的前提。父母双方的遗传因子，如肌体的构造、形态、感觉器官、神经系统、大脑等的特征都可以传给后代。还有许多遗传性疾病会伴有智力低下、精神异常或身体畸形等症状而影响心理的健全发展。另外每个孩子生下来即表现有不同的气质特点（气质的生理基础是高级神经活动类型），这是遗传的。如细心观察的产房护士或父母会发现一些新生儿属于容易型：他们比较温顺，睡和醒、饥和饱、大小便都很有规律。而另一些孩子属于困难型：他们特别好动，不停哭闹，难以哄住，也缺乏生活规律性，属于难以照管的孩子。还有一些孩子对外界刺激反应迟钝，其他孩子则介于他们之间，这种与生俱来的气质虽然是遗传的，但可因环境和教育训练而发生一定改变。

在正常的遗传条件下，周围环境和教育对儿童精神心理发育起了决定性的作用。可以使气质中的优点得到发扬，弱点得到克服，出生后的环境影响来自家庭、托幼机构、学校和社会的影响。家庭是儿童从出生到青少年阶段接触最密切的环境，对儿童心理发育的影响最大。和谐的家庭关系、父母良好的道德品德，充满着爱的安定环境和丰富充实的生活使儿童获得健康的心理。父母是孩子第一任老师，也是孩子模仿的榜样。父母对孩子的教育态度，对儿童早期情绪和性格的形成有深刻的影响。溺爱和照顾过多会使孩子养成幼稚、胆怯、任性、粗暴、无责任心、社会适应性差、依赖性强的性格。如对孩子采取冷漠忽视或粗暴压制的态度，则会使孩子的性格倾向于对人冷漠、孤僻、不合群，有时则有反抗、暴躁、执拗的表现。如父母对子女态度亲切、讲理、民主，则儿童大多情绪稳定、性格开朗、积极向上。父母对人处事的行为对孩子有潜移默化的影响。

其次儿童最早进入的集体是托儿所、幼儿园和小学，在集体机构中可培养儿童独立生活的能力、社会适应能力和学习能力，对儿童心理发展起着极为重要的作用。教师应结合儿童发展的特点，有规律地进行正面教育。教师的言行对儿童的深刻影响常可延及一生。有一个诺贝尔奖获得者，人们问他：“你是如何获得许多优秀品质，诸如毅力、坚持不懈、不怕困难、敢于探索等等的？”他回答说：“都是在幼儿园里培养的。应该感谢幼儿园老师。”随着儿童年龄的增长，他们接触社会逐步增多，社会上各种不良风气都会影响儿童的心理发育。父母和教师必须重视儿童的心理卫生，主动为他们选择图书、电视、录像，指导他们正确地交友。

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心理教育

儿童教育效率最高的年龄段如下：

出生后6个月是婴儿学习咀嚼和喂干食物的关键年龄，进干食物正个月后，就能伸手抓东西，过了这个关键年龄，婴儿就可能拒绝咀嚼从口中吐出食物。出生后9个月至1岁是分辨多少、大小的开始。

2～3岁是学习口头语言的第一个关键年龄，也是计数发展的关键年龄。

2岁半～3岁半是教孩子做到有规矩的关键年龄，应使之形成良好的卫生习惯和遵守作息制度的习惯。

4岁以前是形象视觉发展的关键年龄。

4～5岁是开始学习书面语言的关键时期。

5岁左右是掌握数学概念的关键年龄，也是儿童口头语言发展的第二个关键时期。

5～6岁是掌握语言词汇能力的关键时期。

6～12岁是儿童心理发展塑造的黄金时期。

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报告显示接近西方发达国家同龄儿童的平均水平。截至到2010年，我国5岁以下儿童低体重率为3.6%；生长迟缓率为9.9%，人数超过1000万。

农村地区更为明显。2010年全国贫困地区农村儿童低体重率，生长迟缓率分别为8.0%和20.3%，比1998年分别下降了45%和44%。

2岁以下儿童贫血突出

报告显示，2010年，6-12月龄农村儿童贫血患病率高达28.2%，13-24月龄儿童贫血患病率为20.5%。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员荫士安表示，6个月-2岁儿童更易贫血与儿童在这个时期生长发育快、对营养需求量大有关系。为此，在喂养上，6个月之内提倡纯母乳喂养，6个月之后要逐渐添加辅食。在这个过程当中，在继续母乳喂养的同时添加辅食的质量和数量是否能够充足，里面含铁丰富的食物是否多，成为影响儿童是否贫血的重要因素。

城市农村肥胖儿童均增多

城市肥胖儿童的数量也越来越多，2005年，我国城市和农村5岁以下儿童的超重和肥胖发生率，分别为5.3%和3.9%；2010年，城市和农村分别升至8.5%和6.5%。不仅城市地区儿童超重和肥胖问题日益突出，农村地区儿童超重和肥胖问题也逐渐显现。

荫士安表示，超重和肥胖的比率增加，不仅仅是儿童，成人的比例也在增加。荫士安说，这是由于由过去的膳食构成以植物性食物为主过渡到以动物性食物为主，加上活动量减少和现代交通工具的发展，众多的因素导致超重和肥胖的增加。

1500万留守儿童缺营养

儿童营养改善提升为国家战略

《中国0-6岁儿童营养发展报告（2012）》显示，流动、留守儿童营养状况更是亟待改善。2009年农村留守儿童生长迟缓率和低体重率，约为非留守儿童的1.5倍。2010年，我国留守在农村的5岁以下儿童数量超过了1500万。

卫生部提出，我国将不断完善儿童营养监测体系，将儿童营养状况作为评价区域经济社会发展的重要指标。今后将把儿童营养改善提升为国家战略，纳入国民经济和社会发展规划。

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拼音：ér tóng

注音：ㄦˊ ㄊㄨㄙˊ

英文：Child(ren) kid(s) baby

年纪小于14周岁的小孩。少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰（cuī）。儿童相见不相识，笑问客从何处来。

古代凡年龄大于婴儿而尚未成年的人都叫儿童，现代只指年纪小于少年的幼孩。

《列子·仲尼》：“闻儿童谣曰：‘立我蒸民，莫匪尔极。’”唐杜甫《羌村》诗之三：“兵革既未息，儿童尽东征。”清金人瑞《下车行》：“儿童合掌妇女拜，三年有成我能讴。”巴金《探索集·访问广岛》：“我看见许多健康活泼的广岛儿童，在他们周围开放着美丽的鲜花”。

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财商：就是指一个人认识、创造和管理财富的能力，包括观念、知识、行为三个方面。财商包括两方面的能力：一是正确认识财富及财富倍增规律的能力（即价值观）；二是正确应用财富及财富倍增规律的能力。财商是与智商、情商并列的现代社会能力三大不可缺的素质。与其将财产给孩子，不如把孩子养育成财富骄子。金钱是一种思想，金钱也是对物质世界控制能力的数量化表现。金钱思想能具体呈现一个人的智商、情商、财商、逆商（遇到逆境与挫败时的承受力）。财商不是通过培训、教育出来的。儿童财商养育是通过精神世界与商业悟性的养育、熏陶和历练出来的。通过对财商的养育，能够树立正确的金钱观、价值观与人生观。财商是实现成功人生的关键因素之一。在人的一生中，财商、智商、情商形成的最佳时间段是青少年阶段。通过用“养”法来养育青少年的财商，就可以培养孩子的理财技能，开启孩子的财富密码，挖掘孩子的财商潜能，充实孩子的金融知识。透过“养”法来养育财经与提搞财商，可以体现财商教育的内涵、方法，使家长掌握对儿童财商养育的有效方法和财商顶层设计，为孩子的成长奠定基础。青少年长大成年后，发挥财商能力，借助财富顶层设计和企业智库及就可以打破“富不过三代”魔咒。财商养育包括四个方面，即养财观念、养财能力、创富欲望、事业潜能。通过对儿童财商养育、青少年财商养育和学校的教育，使孩子能找到社会和个人之间的平衡点，适应商品社会的要求，实现个人事业和生活的完满。

财富是一种责任。财富的源泉是创造，财富的动力是创新，财富的归宿是社会，财富的思想是循环，在阳光下创造财富，在阳光下分享财富。

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1、主食及豆类的选择：

粳米、籼米、紫米、小麦面粉、燕麦、绿豆、赤小豆、黑豆，豆腐、大米、小米、燕麦、荞麦、大豆及其制品等。

2、肉蛋奶的选择：

猪瘦肉、排骨、牛肉、鸡肉、鸭肉、猪肝、鲫鱼、带鱼、黄鳝、泥鳅、虾、虾皮、鸡蛋、牛肉、羊肉、黄鱼、牡蛎、牛奶等。

3、蔬菜的选择：

胡萝卜、土豆、菠菜、大白菜、青椒、南瓜、黄瓜、豆芽、海带、黑木耳、红薯、番茄、青菜、洋葱、芹菜、花菜、蘑菇、紫菜、笋。

4、水果的选择：

苹果、香蕉、橘子、西瓜、桃子、哈密瓜、芒果、火龙果、猕猴桃、菠萝、草莓、梨，甘蔗等。

5、其他：

核桃仁、花生、瓜子、榛子等坚果类。坚果、燕窝等。

6、氨基酸

氨基酸可以提高儿童免疫力，促进机体发育、身体发育和心理发育。

7、忌暴饮暴食，吃饭的时候看书和说笑，睡着吃，一边吃一边看电视。

8、忌多吃过甜过凉的食物，如巧克力、冰淇淋等；少喝碳酸性饮料。

零食选择

儿童对零食的喜爱众所周知，但是儿童零食不能随便吃，儿童零食的选择也要科学。

高糖、高盐、高脂肪类零食最好不要吃。糖果、油炸食品、碳酸饮料、雪糕、冰淇淋等要少吃或尽量不吃。

(1)合理安培学龄前儿童的饮食，每天定时定点定量。

(2)饭前不允许吃糖果、饼干等零食和饮料。

(3)饭前要洗手，饭后要漱口，这样才能够保持口腔健康。

(4)让孩子自己吃饭，学会如何使用筷子和汤匙，并且要及时的送上鼓励。这样才能够增加孩子自己吃饭的兴趣，同时又能够增加孩子的自信心。

(5)吃饭的时候要专心致志，不玩耍、看电视，一点吃饭。

(6)吃饭的时候要细嚼慢咽，但是绝对不能够允许一顿饭的时间无限延长，最好都应该在半个小时结束。

(7)给孩子盛饭的时候，一定不要一次性装太多了，不要让孩子养成剩饭的习惯。

(8)不要让孩子养成汤泡饭的习惯，这样不利于消化和吸收营养。

(9)不允许出现挑食、偏食的习惯。

(10)不要让某一种食物作为奖励，同时父母应该养成一个良好的饮食习惯，这样才能够做到以身作则。

常识1 白开水是儿童的最佳饮品

饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。

烧开的自来水冷却到25～35摄氏度，此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。

儿童，因为代谢快，对水的需求量相对比成人多，同时肾脏功能不健全，因此，对水和矿物质、微量元素缺乏或过多，都会影响身体健康。有喝饮料不喝水习惯的孩子，常常食欲不振、多动，脾气乖张，身高体重不足。

常识2 经常大量食用冷饮有害儿童健康

一次让孩子吃4、5个冰淇凌，或喝掉2、3瓶汽水，这对儿童健康非常不利。 首先，暑天人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。因此，夏季是消化道疾病好发季节。

过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中营养物质的吸收和消化，甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。

另外，冷饮市场有一些产品的卫生状况很差，不少产品不符合卫生标准。在这种情况下，过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。

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