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云南小吃

  • 武汉哪里有云南的特色小吃?武汉哪里有米线,乳扇,越南小卷粉,稀豆粉,鬼鸡,(柠檬鸡)等各类云南的小吃。越详细越好。高分悬赏!

    户部巷,有如下云南小吃:<br/>特色食品小吃 宜良烧鸭,   <br/>路南卤腐 <br/>宣威火腿 <br/>〖汽锅鸡“杨沥汽锅鸡“由以各种名贵中草药配制而成如:“三七”、“虫草”、“天麻”,分为:“虫草汽锅鸡”“人参汽锅鸡”、“田七汽锅鸡”等十几种,<br/>〖云南春卷〗春卷,<br/>〖小锅卤饵块〗“饵块”<br/>〖石屏烧豆腐〗石屏烧豆腐,<br/>过桥米线等等。

  • 云南省红河州的哪个民族最多最多的那个民族有什么特色小吃

    红河州全称为——红河哈尼族彝族自治州。哈尼族人最多。哈尼族特色小吃 哈尼族日食两餐,以大米为主,玉米为辅,喜食干饭、粑粑、米线、卷粉和豌豆凉粉,还将瘦肉剁细,与大米、姜末、八角、草果一起熬粥。他们爱吃糯米粑粑,用芭蕉叶包着与腌肉一起吃。他们还用紫糯米制成紫米饭、紫米粑、紫米粥、紫米粉、紫米作宝饭、紫米汽锅鸡、紫米甜酒煮鸡蛋、紫米药糖粥等,构成了完整的药膳系列。这些药膳具有补血益气、暖脾止虚、健脑补肾、收宫强身的功效。哈尼人还善于利用土特产原料腌制咸菜、烹调肉食和调理民族菜肴。如用花椒、香蓼、薄荷、生姜、皮菜调制稻田中放养的“谷花鱼”,用盐、胡椒、草果、鸡蛋和蛇肉制成”煮蛇圆子”;用糊辣椒面、野花椒、香蓼、蒜泥、姜汁、苤莱叶、腌芭蕉心和蜂蛹做成“蜂肾酱”;用生姜、酸笋、花椒、薄荷调食“吮螺蛳”。至于“柴花”、”油炸蜂子”、“生炸竹蛆”、“五香芭蕉花”、“干炸泥鳅”、“面笋”、”香柳拌生肉”、“竹筒鸡”、“清汤橄榄鱼“、“石蹦炖蛋”、“苤菜根炒肉、“螃蟹炖蛋清”、“黄面瓜鱼煮甜菜”、“笋饺”和“火熏腊肉”等风味食品,无不以酸辣鲜香取胜.丰富了中国菜的花色品种。其中有“哈尼味精”之称的豆豉,吃法尤多,用其调制的“雀肉松酱”,鲜香无比。

  • 云南曲靖这块的特色小吃都有什么?来这里出差,想吃一些特色小吃~~嘿嘿~~

    我是云南人,曲靖地区的,昭通地区的绿豆糕(月中桂牌子的),曲靖的韭菜花,曲靖沾益县的辣子鸡(要买正品哟),雨季就是这几天可以买到新鲜的鸡枞,菌子,很真的山珍哟,直接想吃到马龙,或者师宗县,想买鲜货,下过雨到农贸市场,昭通的苹果,腾冲的饵丝,大理的梅子,罗平的粑粑、甜糕。曲靖市麒麟区农校的月饼,糕点(他们家不打广告,正儿八经的麒麟人才知道,那个火腿月饼是货真价实,你要老早来订,因为快过节了,人家只是全部发货给订的顾客,不再零散卖),宣威火腿(你要会挑哟),曲靖以外,我就知道很多很多的热带水果,我好馋的,你到当地,自己转转!

  • 云南小吃^_^云南有什么好吃???(为什么)

    过手米线 羊血米线 桃花米线 豆花米线 什锦凉米线 <br/>蒙自过桥米线 漆油茶 鸡豌豆凉粉 一掌雪 锅巴油粉 <br/>头脑 小锅卤饵块 凤庆粑粑卷 油酥紫米米花糖 香竹烤饭 <br/>都督烧卖 牛肉烧卖 荠菜饺 四味荞包 太平糕 <br/>胡麻包子 千层皮 大酥牛肉面 饺渗面 酸辣面 <br/>油燃面 云南油茶 大理三道茶 麻籽茶 笼茶 <br/>金钩大馅饺 黑珍珠汤圆 豆面汤圆 豆花粉 小鸡煮稀饭 <br/>稀豆粉米线 小锅氽肉米线 气焖玉米粑粑 巍山耙肉饵丝 稀豆粉油条 <br/>火腿鸡杂饵丝 石板粑粑 喜洲粑粑 油酥盐饼子 奶油回饼 <br/>干巴月饼 烤饵块夹卤牛肉 荞坨 班他 炒米线 <br/>腾冲大救驾 火腿末饼子 萝卜饼 鸡蛋米浆粑粑 摩登粑粑 <br/>丽江火腿粑粑 煎糯米月亮蛋 炸椒叶粑粑 云南春卷 炸牛衣 <br/>开远小卷粉 油炸麻脆 乳扇萨其马 开远小卷粉 油炸麻脆 <br/>乳扇萨其马 开远小卷粉 油炸麻脆 乳扇萨其马 开远小卷粉 <br/>油炸麻脆 乳扇萨其马

  • 去云南旅游特色小吃,菠萝饭是谁发明的?

    据我了解,菠萝饭之前只是当地自己弄来吃的,后来随着时间的转移,就有人将菠萝饭当成衣到菜肴,!''不过这些东西的历史说的也和多,我知道也就是其一..如果满意的话,请采纳.

  • 云南什么小吃最受欢迎

    “春城”昆明是云南省的首府,在不到500万人口的城市中,聚居着汉、彝、白、傣、哈尼、纳西族等少数民族。 <br/>昆明满街的吃真是让人垂涎,街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族食品,是游客难忘的选择。民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法,器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是,昆明的山珍在全国都很有名,山珍中的野生菌类,更是百吃不厌。不过,昆明菜的口味有点偏咸偏辣,对于四川、湖南那些口味重喜欢吃辣的地方来说算不了什么,而江浙一带口味清淡偏甜的人可能有点不太适应了,入乡随俗吧,否则那么多好吃的东西不能吃,就太遗憾了。总体来说,昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街,西边的兴苑路,也就是在西山区政府大楼旁,另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。 <br/>昆明的小吃数不胜数,对游客来说,恐怕敞开肚皮吃,短短的几天里也难以享遍美食,就让我们给你一点小小的提示吧。以下可是各种特色小吃的简略指南哦!西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅、昆明理工大学新迎校区宿舍门对面马路的沙锅米线……实在是不胜枚举啊!分类来说,大家会有个更清晰的概念。 <br/>小吃:西南大厦旁边的小吃一条街 <br/>野生菌:关上路野生菌一条街 <br/>烧烤:东边的牛街庄烧烤;穿金路官房广场旁边的烧烤摊子;北边的“豆腐厂”;西站客运站附近铁路旁边的建水烧烤;西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路,再往西就到红联烧烤了。 <br/>狗肉:南市区的双龙桥狗肉店,十多家连成一片已有些年月,午夜时分那个热闹自不必说了,最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家,味道特好。再就是老海埂路黄瓜营,那是昆明最老的狗肉摊了,狗肉米线,烤狗排,老远就让人闻着流口水。 <br/>夜市集中的地方:景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城(柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面)、红联烧烤(春苑小区对面)、人民路上的“西南夜市烧烤城”、“幸福鱼”云南风味自助风味小吃(大观商业城内),“清明上河食廊”的自助式风味小吃,尚义街,官渡古镇(离昆明城区5公里)。 <br/>昆明十大名特风味小吃:过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。 <br/>小贴士:昆明的物价不高,这里价格便宜的诱人的热带水果也是特色食品。 <br/><br/>一个对小吃有兴趣的人,到了云南,就几乎等于到了天堂。早起吃一碗饵丝、肚子饿了吃一碗饵丝或饵块,便宜又美味。此外,老豆腐绵软和气,下饭得很;凉鸡米线,调味不见得比四川的凉面少……而与这里的小吃相呼应的是云南的特殊调料——“喃咪”,它的意思和西餐中的沙司类似,代表一种酱。在这里,小吃和喃咪构成了云南美食的最初雏形。 <br/><br/>小吃如鲜花一样繁多 <br/><br/>云南小吃种类繁多得如同那里的鲜花。由于地域复杂民族众多,每个民族都有着自己的特色饮食。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称;而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃;丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。 <br/><br/>大救驾:大救驾是云南的名小吃之一,其实就是炒饵块。饵块用米制成,为云南独有。据古籍记载,麦类制作的食品古时统称为“饼”,米类制作的为“饵”。云南是古人类的发祥地,水稻栽种历史悠久,民间到了农历岁末,家家户户都要挑选最好的大米,洗净浸泡后蒸熟,放在碓中舂细如泥,案板上用蜂蜡抹好,再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状,用作馈赠的食品,称为“饵馈”,时间一久,老百姓就把它谐称为饵块了。 <br/><br/>炒饵块本为普通小食,成为名吃是因为一则典故,据传说,明末吴三桂打进昆明,永历帝桂王朱由榔仓皇逃往滇西。逃至腾冲,天色已晚,住在村子里,主人炒了一盘饵块让其充饥。这位落难皇帝本是深宫弱质,又经数月来长途奔波,历尽艰辛的劫难生活,今天进食此物,如食山珍海味,遂言“真乃救驾也”,从此,腾冲饵块名声远扬,誉名“大救驾”。此点红、绿、白、黄相映,饵块细糯滑润,鲜香甜美,油而不腻,脍炙人口

  • 到了云南应该买些什么东西以及吃些什么小吃??要去云南了,不知要在那买些什么纪念品,知道的说一下吧!~谢谢各位了!~~·

    云南特产及特色小吃<br/>  特产<br/>  普洱茶、三七系列产品、冬虫夏草(价格超贵,带足银子,呵呵!)、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉(如较大可由店家负责邮运)、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、豆末糖、“云南十八怪”小点心、山竹、花卉(机场可办理托运)、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。<br/>  云南各地特色小吃<br/>  昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨<br/>  玉溪:凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯<br/>  楚雄:野生菌、彝族菜<br/>  大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝<br/>  丽江:丽江粑粑、酥油茶 <br/>  迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干(类似于乳酪)<br/>  西双版纳:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌菠萝、菠萝蜜、榴莲、椰子、其他热带水果<br/>  保山:蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝<br/>  德宏:傣族菜、热带水果<br/>  昭通:天麻炖鸡<br/>  曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特别)、蒸饵丝、浸梨<br/>  文山:三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌<br/>  红河:蒙自过桥米线、石屏豆腐<br/>  普洱:野菜、民族菜、米干(有点像米线)、鸡豆腐<br/>  临沧:拉祜烤肉、鸡肉烂饭、猪血米线、炒青茶、稀豆粉米线<br/>  怒江:琵琶肉、咕嘟饭、石板粑粑

  • 云南思茅小吃哪家好吃?求店名

    你叫说店名这我就为难了..思茅好吃呢地方都只有本地人认得...要是没人带你都找不着..... 保险跌你可以去高家寨吃农家菜 曼息坝吃烤鱼 不夜城和老电大路吃烧烤宵夜..

  • 大理丽江云南有什么特色小吃?

    大理沙锅鱼、弥渡卷蹄、木瓜鸡、邓川乳扇、喜洲粑粑、鹤庆猪肝鲊、洋芋粑粑、洱源乳扇、凉鸡米线、火腿杂鸡饵丝、火烧猪肉、活水煮活鱼 生皮 巍山扒肉饵丝 一根面 杂酱米线 中国最古老的咖啡 祥云朱古拉咖啡 烧饵块 揉饵块千张肉 雕梅扣肉 永平黄焖鸡 剑川羊乳饼 洱源顿梅苍山竹荪菌 洱海银鱼 漾濞核桃乳 土八碗 烤乳片宾川海烧鱼再回首米线,甘草梅丽江粑粑生皮

  • 云南有什么好吃的(街头小吃)

    主要看你去什么地方了 我觉得昆明的小吃最多也很好吃 云南每个地方的小吃 昆明基本都有 街头小吃最主要的凉米线啊 烧豆腐啊 炸洋芋啊 凉粉啊 等等 数不胜数 你还是亲自来试试吧

  • 我很喜欢去吃一些名小吃,有云南德宏的朋友麻烦介绍几个地点给我,谢谢。

    德宏的烧烤 什么烤猪皮 烤五花肉 很好吃的 还有撒撇 过手米线 什么的都很好吃的!

  • 云南开远的小吃在哪里?

    烧烤集中在天利和烧烤诚,解化厂烧烤,铁路烧烤.....还有河滨路的炒虾,很爽的~!还有越南小吃~!

  • 中国哪个城市特色小吃比较多?比如:云南,杭州,青岛,大连~~~

    北京的小吃最好吃,炒肝、爆肚、羊杂汤、羊羔羹、绿豆糕、豌豆黄、驴打滚、炸咯吱、茯苓夹饼、艾窝窝、芸豆卷、门钉肉饼、褡裢火烧、肉末烧饼、煎灌肠、芥末墩等等,差不多有几百种。

  • 云南的特色小吃都有什么?

    封鸡是云南省的著名特产,有着悠久历史,其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡,整只带毛,有头有爪,丰满个大,形状美观,烹制后风味极佳, <br/> <br/>云南 特色小吃--鸡豌豆凉粉 <br/> <br/>过桥米线,是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好; <br/> <br/> <br/>云南特色小吃 1.小鸡煮稀饭 小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。 <br/> <br/>大理: <br/>大理古城内的小吃多,可以去王记吃豌豆粉,去赵记买话梅等吃,双桥园的米线饵丝都不错,大理一中跟人民路交点的那边的烧饵块很好吃,还有旁边那位老奶奶的西米露,还有旁边的酸梅汤,恩,对了大理一中旁边的卖木瓜也很好吃,还有北京面食馆的牛肉面,饺子都很不错,还有树人书店旁边的卖凉粉也不错,而且都很便宜。 <br/>丽江 <br/>五香鸡翅,铁板豆腐,鱼香茄子,老奶洋芋,西红柿烧牛肉还有丽江粑粑。到处有卖的,饭店都有这些菜 <br/>版纳 <br/>1.冬瓜猪 <br/>2.竹笋、酸笋 <br/>3.澜沧江鱼 <br/>4.爱伲稀饭 <br/>5.野生菌类 <br/>6.野菜 <br/>7.葛根全席

  • 云南有什么好吃的小吃

    过桥米线、奶扇、丽江粑粑、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。 还有热带水果,芒果、木瓜、石榴等等,都比北方的好吃。

  • 丽江有什么好吃的小吃,或者比较有名的小吃店~我12号要去云南,麻烦各位给点意见!~<br/>吃得好吃,回头给加分!!~谢谢各位啊~

    丽江的鸡豆凉粉,烧烤,还有象山的腊排骨是最有名的!山药鸡火锅都很好吃的!! <br/>希望你来丽江玩的开心!有什么问题可以问我!

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特产

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云南小吃

  • 昆明特色小吃去哪里吃???要具体的地方呀`~`我是外地人,来昆明2个月左右了。一直觉得昆明没啥好吃的,前几天微博看见一条说特色小吃的。。。如下:<br/>【去云南一定要吃的8种特色小吃】1、大救驾;2、苦荞粑粑;3、蒙自年糕;4、玫瑰米凉虾;5、大理乳扇;6、曲靖蒸饵丝;7、香竹饭;8、油炸豌豆粉。<br/>亲们告诉我这些东西都在哪里能吃到呀?要好吃的呀!<br/>我住在官渡区,最好就近原则啊!要具体一点的地址哈!先谢谢啦!

    您说的这些小吃所在地都比较分散。<br/>1、大救驾,在弥勒寺西坝路口有一家几十年正宗的老店;<br/>2、苦荞粑粑,一般在昭通天麻火锅店有卖,是苦荞粑粑占蜂蜜;<br/>3、蒙自年糕,超市有卖,买回家切片油炸即食;<br/>4、玫瑰米凉虾,各大农贸市场附近摆“大理凉米线”的小摊子上可以吃到;<br/>5、大理乳扇,以前在景星花鸟市场附近见到过有人卖,基本在昆明没吃到正宗的烤乳扇。<br/>6、曲靖蒸饵丝,只在园西路口见过有人摆摊,现在不确定有人卖。<br/>7、香竹饭,只有卖傣味的餐馆都有做。<br/>8、油炸豌豆粉,南屏街附近有一家“老俩口豌粉”,味道很不错。

  • 云南曲靖有没有烤鱿鱼和烧烤我想在那里能个小吃车不知道行不行?还有那个土豆粉。那里的人爱吃吗?

    有啊,这里考鱿鱼是两块一串,也有1块一串的,土豆粉我不知道是什么,凉粉我到知道,可以做小吃车,但是市容检查的有点多,得注意安全

  • 云南有些什么特色小吃?

    云南由于是一个多民族地区,所以各民族都有自己特色的风俗文化及饮食。好多小吃只有当地才能吃到。常见的有过桥米线、汽锅鸡、豌豆粉、饵块、饵丝、烧豆腐等。比较喜欢吃的还有傣族风味的菜肴及烧烤,个旧的烧烤(烤肉串、烤脊肉筋、烤鸡翅尖等),大理的夹沙乳扇,河口的鸭仔蛋、越南小卷粉等。<br/>几乎每个地方都有特色的小吃,有些要当地人带着才能找到吃。

  • 求云南美食介绍~~~要去昆明、大理、丽江、泸沽湖、香格里拉、梅里雪山,请介绍一下云南的特色名菜和小吃!!!(最好附点名)<br/><br/>谢绝长篇转载,请简单的叙述既可!

    云南的小吃数不胜数,不知道你具体想了解的昆明的,还是云南各个地方的都介绍一下!下面我还是给你一些信息,不知道是不是你想要的! <br/>1、“春城”昆明是云南省的首府,在不到500万人口的城市中,聚居着汉、彝、白、傣、哈尼、纳西族等少数民族。 <br/>昆明满街的吃真是让人垂涎,街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族食品,是游客难忘的选择。民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法,器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是,昆明的山珍在全国都很有名,山珍中的野生菌类,更是百吃不厌。不过,昆明菜的口味有点偏咸偏辣,对于四川、湖南那些口味重喜欢吃辣的地方来说算不了什么,而江浙一带口味清淡偏甜的人可能有点不太适应了,入乡随俗吧,否则那么多好吃的东西不能吃,就太遗憾了。总体来说,昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街,西边的兴苑路,也就是在西山区政府大楼旁,另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。 <br/>昆明的小吃数不胜数,对游客来说,恐怕敞开肚皮吃,短短的几天里也难以享遍美食,就让我们给你一点小小的提示吧。以下可是各种特色小吃的简略指南哦!西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅、昆明理工大学新迎校区宿舍门对面马路的沙锅米线……实在是不胜枚举啊!分类来说,大家会有个更清晰的概念。 <br/>小吃:西南大厦旁边的小吃一条街 <br/>野生菌:关上路野生菌一条街 <br/>烧烤:东边的牛街庄烧烤;穿金路官房广场旁边的烧烤摊子;北边的“豆腐厂”;西站客运站附近铁路旁边的建水烧烤;西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路,再往西就到红联烧烤了。 <br/>狗肉:南市区的双龙桥狗肉店,十多家连成一片已有些年月,午夜时分那个热闹自不必说了,最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家,味道特好。再就是老海埂路黄瓜营,那是昆明最老的狗肉摊了,狗肉米线,烤狗排,老远就让人闻着流口水。 <br/>夜市集中的地方:景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城(柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面)、红联烧烤(春苑小区对面)、人民路上的“西南夜市烧烤城”、“幸福鱼”云南风味自助风味小吃(大观商业城内),“清明上河食廊”的自助式风味小吃,尚义街,官渡古镇(离昆明城区5公里)。 <br/>昆明十大名特风味小吃:过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。 <br/>小贴士:昆明的物价不高,这里价格便宜的诱人的热带水果也是特色食品。 <br/><br/>一个对小吃有兴趣的人,到了云南,就几乎等于到了天堂。早起吃一碗饵丝、肚子饿了吃一碗饵丝或饵块,便宜又美味。此外,老豆腐绵软和气,下饭得很;凉鸡米线,调味不见得比四川的凉面少……而与这里的小吃相呼应的是云南的特殊调料——“喃咪”,它的意思和西餐中的沙司类似,代表一种酱。在这里,小吃和喃咪构成了云南美食的最初雏形。 <br/><br/>小吃如鲜花一样繁多 <br/><br/>云南小吃种类繁多得如同那里的鲜花。由于地域复杂民族众多,每个民族都有着自己的特色饮食。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称;而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃;丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。 <br/><br/>大救驾:大救驾是云南的名小吃之一,其实就是炒饵块。饵块用米制成,为云南独有。据古籍记载,麦类制作的食品古时统称为“饼”,米类制作的为“饵”。云南是古人类的发祥地,水稻栽种历史悠久,民间到了农历岁末,家家户户都要挑选最好的大米,洗净浸泡后蒸熟,放在碓中舂细如泥,案板上用蜂蜡抹好,再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状,用作馈赠的食品,称为“饵馈”,时间一久,老百姓就把它谐称为饵块了。 <br/><br/>炒饵块本为普通小食,成为名吃是因为一则典故,据传说,明末吴三桂打进昆明,永历帝桂王朱由榔仓皇逃往滇西。逃至腾冲,天色已晚,住在村子里,主人炒了一盘饵块让其充饥。这位落难皇帝本是深宫弱质,又经数月来长途奔波,历尽艰辛的劫难生活,今天进食此物,如食山珍海味,遂言“真乃救驾也”,从此,腾冲饵块名声远扬,誉名“大救驾”。此点红、绿、白、黄相映,饵块细糯滑润,鲜香甜美,油而不腻,脍炙人口。 <br/><br/>苦荞粑粑:云南的很多地方都有粑粑,比如大理喜州粑粑、丽江粑粑等等。而苦荞粑粑是彝族的主食,苦荞麦是云南高寒地区出产的一种粗粮,又有苦荞和甜荞之分,做粑粑实际上用的是不很苦的甜荞。荞麦具有清凉爽口、又纯又香的特点,而且同时具有人体需要的多种氨基酸,一直都是糖尿病人的理想主食之一。因为苦荞粑粑味道略苦,所以在彝族地区,每当春暖花开盛产蜂蜜的季节,把苦荞粑粑烧好或煎好后,人们都从蜂蜜桶里取下蜂蜜,用牛耳大的叶包好,蘸食苦荞粑粑。而在深圳吃到的苦荞粑粑口味并不很苦,因为考虑到本地人接受的程度而在里面适当地加了糖和鸡蛋,煎成金黄的苦荞饼十分松软,看起来有点像玉米饼,嚼起来清甜香口。 <br/><br/>“喃咪”是地道的民俗滋味 <br/><br/>云南美食是在极具个性的原材料基础之上再配以特殊调料和加工手段才料理出来的,相比之下,云南菜比其他地方的菜系,更多地使用了一些酱料、香料,吃的方法也有其独特之处。而“喃咪”的意思和西餐中的沙司类似,代表一种酱,是傣族的一道传统美食。 <br/><br/>酱料:云南的很多菜都用酱料当作调料,比如咸、鲜、辣、香的昭通酱,有点类似广东的XO酱,烧肉炒菜时搭配一些,味道十分香浓。此外,玉溪特产的甜酱油,是制作凉米线必不可少的调料。另外还有各种什锦酱、甜面酱、豆瓣酱、汤池的老酱等等,都是滇菜制作里常见的调料。 <br/><br/>蘸水:云南菜的另外一大特色是蘸水,这一点和广东的潮州菜有点相像,不同的菜要搭配着不同的蘸水一起吃。比如吃蜂蛹竹虫,要配椒盐蘸水,吃铜锅豆腐要配糊辣子,吃云南春卷要配腐乳,“喃咪”辣酱更是傣族的特色蘸水,吃很多菜的时候都要搭配上一点。正因为这些“蘸水”,才让滇菜的味道更添几分浓郁。 <br/><br/>咸菜:咸菜乍听起来有点突兀,其实云南的很多“咸菜”既可以单独吃,也是做菜调味的重要组成部分,而且不同的地方都有当地著名的“咸菜”,如弥度的酸腌菜、江川的萝卜酢、易门的豆豉、石林的腐乳等等,像其中的腌酸菜和腐乳是很多滇菜中必不可少的调料。 <br/>过桥米线,是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。 <br/><br/>进餐时,以大“海碗”盛汤,加味精、胡菽、熟鸡油。汤滚油厚,不冒一丝热气。汤上桌后,将鸽蛋磕入碗内,继而将肉片氽入汤中,轻轻一搅,霎时变得雪白、细嫩。然后再放入鲜菜、米线,配上辣椒油、芝麻油等,便可食用。 <br/><br/>2、宣良烤鸭 <br/><br/>宣良烤鸭是别具一格的美味佳品,尤以狗街烤鸭为佳。早在60多年前就在滇中一带享有盛名了。宣良烤鸭制作考究。先将“汤褪”干净的鸭,从腋下开洞,剔弃内脏和脚爪,配以佐料,在鸭的皮肉间吹气,把鸭身吹鼓,再用铁丝钩吊住鸭脖将鸭挂于炉壁内侧慢慢烧烤。烘烤时,以松毛结为燃料,待其燃到烟尽,适时翻转鸭身,涂沫蜂蜜水、猪油和鸭唷扑于表皮。这样烤出的鸭,皮黄脆不焦,肉酥松软,甜嫩离骨,色鲜味美,香气四溢,非常可口。 <br/><br/>烤鸭又分仔鸭和肥鸭两种:仔鸭,肉质细嫩,食味香甜;肥鸭油脂较多,肉质老香,若配以葱白、花椒或酱制品食用,那更是别具风味。 <br/><br/>3、汽锅鸡 <br/><br/>汽锅鸡早在清代乾隆年间,就在滇南地区民间流传。建水县盛产陶器,有一种别致的土陶蒸锅,称为汽锅。 <br/><br/>汽锅鸡做法独特,吃起来鸡肉嫩香、汤汁鲜甜,是一道美名越传越远的云南名菜,深受中外食客的赞誉。 <br/><br/>加入“三七”、天麻、虫草等名贵药材烹饪,便成为“三七”汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡,为云南具有独特风味的滋补名菜。 <br/><br/>4、荞面包子 <br/><br/>荞面被称为保健食品。云南的高寒山区普遍种植荞麦,部分地区还把荞麦当主食。荞类食品很多,如糕点中的荞坨、荞饼等,面点中的面糕、荞面条、荞炒面等。 <br/><br/>荞包子是云南大众面点之一,制作方法颇多,经历代厨师研究创新,四味荞包曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章,深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。 <br/><br/>荞包子色泽金红,外表酥松有小裂纹,口感酥、化、腻、香、甘,食后回甜,中老年人特别喜欢。按照中医药膳的观点,荞麦具有清热解毒、降气宽肠、除白浊白带、脾积泄泻的功效,适用于肠胃热积泄痢、自汗偏头痛、紫癜、疮毒等症。 <br/><br/>蒙自年糕 :用糯米粉、红糖、猪油、豆腐皮、香芝麻、玫瑰糖等料,调成糊状,入碗蒸制而成,呈半圆球形。深棕红色,鲜艳油润,味甜香糯,柔韧适口,能存放较长时间,生产一两天者可直接食用,存放时间较长者,则切片油煎、烘烤或蒸食。 <br/><br/>玫瑰米凉虾: <br/>米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,人口冰凉。 <br/>原料: <br/>主料:上自米500克。 <br/>调料:红糖300克,玫瑰糖100克。 <br/><br/>制法: <br/>(1)米淘洗干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。锅内注入清水,旺火烧开,将米浆徐徐淋入,边淋边用手勺搅动,防止糊锅。熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。取盆:个,注入冷开水,将米糊趁热放入漏勺,进冷水中即成米凉虾。红糖熬成糖水,玫瑰糖加开水调稀晾凉。 <br/>(2)食用时,用漏勺捞出米凉虾入碗,放上红糖水、玫瑰糖稀即成。 <br/><br/>大理乳扇:乳扇是云南省的特产,为大理白族人民的风味食品。当地少数民族利用剩余的牛奶制成。由于美味可口,不但是当地人们喜爱的小吃,也是宴席中的名点。 <br/><br/>制作方法: <br/>1.先在锅内加入半勺由木瓜制成的酸水,加温至70℃左右,再以碗(约500毫升)盛奶倒入锅内,牛乳在酸和热的作用下迅速凝固。此时迅速加以搅拌,使乳变为丝状凝块。 <br/><br/>2.然后把凝块用竹筷夹出并用手揉成饼状,再将其两翼卷入筷子上,并将筷子的一端向外撑大,使凝块大致变为扇状,最后把它挂在固定的架子上晾干,即成乳扇。在晾挂中间必须用手松动一次,使干固后容易取下。 <br/><br/>按此法制造乳扇时,在每制一张乳扇后,需将锅内酸水倒出,重新放入新酸水。但使用过的酸水收集起来,经发酵后还可以备用。一般放入锅内的酸水与鲜乳的比例约为1∶2,每10千克鲜乳约可制1千克乳扇。 <br/><br/>3.酸水的制备:利用鲜木瓜或干木瓜加水煮沸后,经一定时间取其酸液即为酸水。在没有木瓜的季节或北方地区,可用乌梅代替木瓜。制作时可按乌梅与水1∶3的比例煮沸半小时,然后取其清液即为酸水。 <br/><br/>产品特点:乳白色,呈半透明状。光滑油润,形如扇子,故名乳扇。产品含水分5.5%、脂肪49.3%、蛋白质35.0%、乳糖6.8%、灰分2.5%。( <br/><br/>宣威火腿:宣威火腿产于云南省的宣威县,距今已有二百五十多年的历史。其外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻,它以独特的风味蜚声中外,早在二十世纪初就行销国内外,并多次在国际上得奖。现在当地还用宣威火腿加工成各种食品,主要有:云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。( <br/><br/>等等等等,云南是个多民族的风水宝地,各个民族都有自己的特色美食,数不胜数,就给你列举这么多吧!

  • 请问西安哪能吃到云南小吃云南菜!请问哪有这样的店子跟小吃?

    理工大南门口有家米线店<br/>基本都是云南小吃<br/>如果不是追求花大价钱吃冤枉饭 可以去那

  • 云南蒙自有没有什么好吃的小吃呢?我要去云南蒙自玩,想问问哪里有没有什么特色的小吃,想品尝一下。

    正好最适合我来回答啦。到蒙自一定要去老县医院的“老娘小吃”店吃香酥凉米线,南湖边红绿灯旁边的奶茶店(无店铺名,好像在照相摊位的旁边)吃酸奶刨冰。都是很好吃的特色小吃。另外早街的焦油饼和月伢塘的凉勺粉都不错。呵呵

  • 丽江有那些特色的小吃?云南丽江有什么特色的小吃?

    丽江粑粑<br/><br/>火腿黄豆面。 <br/><br/>东巴烤鱼<br/><br/>纳西烤肉。 <br/><br/>纳西烧豆腐。 <br/><br/>炸竹虫,炸水蜻蜓。 <br/><br/>青稞酒。 <br/><br/>窨酒<br/><br/>松茸<br/><br/>酥油茶<br/><br/>鸡豆凉粉<br/><br/>米灌肠<br/><br/>酥理玛<br/><br/>雪茶<br/><br/>猪膘肉<br/><br/>多利几补<br/><br/>竹荪

  • 云南有什么有名的小吃?

    过手米线 羊血米线 桃花米线 豆花米线 什锦凉米线 <br/>蒙自过桥米线 漆油茶 鸡豌豆凉粉 一掌雪 锅巴油粉 <br/>头脑 小锅卤饵块 凤庆粑粑卷 油酥紫米米花糖 香竹烤饭 <br/>都督烧卖 牛肉烧卖 荠菜饺 四味荞包 太平糕 <br/>胡麻包子 千层皮 大酥牛肉面 饺渗面 酸辣面 <br/>油燃面 云南油茶 大理三道茶 麻籽茶 笼茶 <br/>金钩大馅饺 黑珍珠汤圆 豆面汤圆 豆花粉 小鸡煮稀饭 <br/>稀豆粉米线 小锅氽肉米线 气焖玉米粑粑 巍山耙肉饵丝 稀豆粉油条 <br/>火腿鸡杂饵丝 石板粑粑 喜洲粑粑 油酥盐饼子 奶油回饼 <br/>干巴月饼 烤饵块夹卤牛肉 荞坨 班他 炒米线 <br/>腾冲大救驾 火腿末饼子 萝卜饼 鸡蛋米浆粑粑 摩登粑粑 <br/>丽江火腿粑粑 煎糯米月亮蛋 炸椒叶粑粑 云南春卷 炸牛衣 <br/>开远小卷粉 油炸麻脆 乳扇萨其马 开远小卷粉 油炸麻脆 <br/>乳扇萨其马 开远小卷粉 油炸麻脆 乳扇萨其马 开远小卷粉 <br/>油炸麻脆 乳扇萨其马

  • 兰州哪里有好吃的云南菜或小吃?

    回到丽江云南菜不错。<br/>小吃太多了我就说几样吧<br/>和政路夜<br/>市农民巷(<br/>甘南路,黄河北岸(<br/>小西湖

  • 云南有多少种特色小吃?

    过桥米线(建议去桥香园)、 豆花米线(德胜桥豆花米线)、 调糕藕粉、 烤乳扇、 烧饵块(英凤烧饵块)、烧豆腐(有烧小的豆腐和包浆豆腐)、木瓜水、罐罐米线、冰稀饭、凉米线、蒸饵丝、炒饵块(别名大救驾,现在很不说了)、豌豆粉(老两口豌豆粉)。<br/>建议来了一定要尝尝鲜花饼,真正玫瑰花瓣在里面。 <br/>还可以吃一下傣味,就是傣族的风味。很好吃。这边还有泰国菜,泡露达,是一种饮料,泰国风味。其实云南小吃超级超级多,你问云南的小吃 太宽泛了。我说的这些都可以在昆明吃到,还有些我没有列举。一些像是大理 丽江 玉溪 等等的小吃要当地才吃的到很地道的。不过昆明是汇聚了云南很多的美食。还有什么问题可以继续追问。<br/>比较多 你要说种类 我还真不好说~

  • 云南特色小吃KTV求云南省各各地区的特色小吃,本人想开家小吃店,主要销售是KTV,酒吧,小吃最好是能在KTV酒吧容易销售的,希望在这方面的大哥大姐能给小弟一些意见谢!(请写上详细的地址和小吃名)

    唔.个人觉得如果是ktv的话.过桥米线.汽锅鸡之类的不太合适的说.一些点心.小菜可能会比较合适也. <br/> <br/>1.奶油回饼:云南的传统产品之一,已有近百年的历史。 <br/>2.凉豌豆粉:云南盛夏小吃,自配口味的夏季凉食。其成品酸、甜、麻、辣,鲜香味浓,尤受青少年之独爱。 <br/>3.荞面包子:云南大众面点之一,四味荞包曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章,深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。 <br/>4.小锅卤饵块 <br/>5.乳膳萨其马:既有萨其马的酥易化,蜜甜清香,面红身黄的特点,又增加了乳扇的乳香和回味。 <br/>6.洋芋粑粑 <br/>7.路南乳饼 <br/>8..滇八件糕点:有硬壳火腿饼、洗沙白酥、水晶酥、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、鸡棕酥、火腿大头菜酥。 <br/>9.蒙自年糕 <br/>10.烧豆腐:滇南民间风味小吃。 <br/>11.玫瑰米凉虾:云南风味小吃。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,人口冰凉. <br/>12.泡椒鸡爪

  • 请问云南有哪些特色小吃和特色菜

    最有名的就是过桥米线了,桥香园的也可以,但是我觉得在圆西路有家米线不错,如果有时间,能去楚雄的武定,在那里有家小锅米线比较好吃.<br/>本人觉得武定有很多好吃的东西,

  • 请问各位,云南特产小吃大概要多少钱?谢谢~马上就要去云南玩了,想买点吃的带回来~~事先向各位朋友打听下价格~知道的朋友情告诉一下,谢谢了啊~<br/><br/>脆梅,脆李,果脯,普洱茶,可带走的乳扇,手舂干巴(牛肉做的),鲜花饼(用玫瑰花入料的一种酥饼),牦牛肉。<br/>以上八种食物每个的价钱大概是多少啊?

    脆梅,脆李,果脯有好多种类,价格都不同,不过都不贵,大约在6元左右1市斤。<br/>普洱茶的话要看它的好坏,价格差别也比较大。便宜的十多二十的也有。<br/>乳扇和干巴价格相对来说贵点。乳扇的话五六十也就能买一大板了。<br/>鲜花饼不贵,嘉华(蛋糕店)的很好吃,一盒也就不到10块。<br/>牦牛肉是这些里面最贵的。我记得在丽江称散装的,30块的逛着逛着就吃完了。<br/>以上小吃,除了普洱茶以外保质期都不怎么长,乳扇可以放冰箱里,保存时间还久一点。<br/>希望来云南玩得愉快!

  • 大理,丽江,楚雄,昆明哪里蛮赞的小吃?购物的话又该去哪里?公司中秋去云南6日游,大理楚雄昆明各一个晚上,丽江两个晚上想去好好逛逛

    你好: <br/>  丽江2完可以去逛逛古城,四方街打跳,看看丽水金沙,纳西古乐,泡泡酒吧等, <br/>  丽江购物基本上都是在古城里面,很多,像螺旋藻,银器,东巴饰品,披肩,木雕等等。 <br/>  罐罐米线,景星花鸟市场和祥云小吃城的味道比较好,特别是要尝尝罐罐粉条和洋芋,味道超级好 <br/> <br/>  昆明小吃:云吞,这个是外省人的叫法,云南人就是叫馄饨,要是你是在校学生,建议你到学校周边夜市看看,一般晚上会有人卖海鲜小馄饨,味道不错,价格不贵 <br/> <br/>  建水烧豆腐,在园西路上有一家的烧豆腐非常出名,那边小吃也比较多,你可以去看看,一般云南的小吃那边都有,价格公道,学生消费哦 <br/> <br/>  小卷粉,你说的是不是越南的小卷粉,在五一路上有一家卖云南小卷粉的比较出名,顺着五一路走,快到中医院的时候就能看见,好像是3块一份。 <br/> <br/>  大理小吃: <br/>  酸辣鱼,第一吃的是酸:白木瓜的酸夹着木瓜特有的果香与微甜、辣,使得酸辣鱼有无尽的悠长回味:要说第二,那当然吃的就是干辣椒面与糟辣椒搭配而成的辣和酸了。活水煮鲜鱼,吃起来绝对地爽口。 <br/> <br/>  如今,要吃到真正的洱海鱼,你还得到大理的金海湾大酒店,因为该酒店坐落在洱海之畔,周围都是渔村,订购洱海鱼非常方便,你只要到金海湾大酒店,绝对可以一饱口福,吃到大理有名的酸辣鱼。大理小吃,小锅用丝和米线、雪白小米糕、破酥粑粑、热豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑等地方小吃,在大理古城各小食摊均可吃个够. <br/> <br/>  喜洲粑粑,即麦面烤用,重油分层,加火腿丁,用栗炭火吊炉烤,味极佳。各食品店均可品尝. <br/> <br/>  耙肉饵丝,把猪腿放入砂锅中以文人炖粑,用肉汤煮熟饵丝、罩上粑肉即回食用。味极独特.鲜美。各食品店均可品尝。 <br/> <br/>  凉鸡米线。凉米线用煮熟的鸡肉丝“罩帽”.外加核桃酱和小粉做成的卤汁,极爽口。各食品店均可品尝. <br/> <br/>  雕梅,地方民族特色食品.新鲜梅子用生石灰水泡后,用小刀雕出各种花纹,并将梅核取出,加蜂蜜、玫瑰糖放人瓶中淹制数月后食用。食之清香四溢,极其爽口。各土杂店有售。 <br/>  祝你旅游愉快!!! <br/>  丽江自助游:丽江越野者户外俱乐部

  • 请问云南有什么名小吃吗?除过桥米线以外,最好有详细地址

    云南的名小吃太多了,如果要集中点的话,建议你去宝善街的美食城,里面基本上都是云南比较有名的小吃,还有建新园,桥香园,福华园也都不少哦,云南的名小吃光米线就有好多做法,而且都各有特色哦,还有云南的饵块,卷粉,米干,豌豆粉。。。。。。正宗的昆明卤面味道也很棒哦,不过现在很难找到正宗的了,还有砂锅饭,也很不错。其他的什么豆面汤圆,米布,甜白酒,冰稀饭。。。。。。太多了,老字号或者生意好的小吃店基本都有,地点就不列举了,当然,云南的傣味和烧烤也是超级美味的哦~

  • 5月23去云南,请去过云南或本地的朋友给点建议,到那要注意什么,还有买礼物在哪买好,什么特色小吃好吃~六天时间,大概就是昆明大理丽江楚雄这几个地,什么大理古城丽江古城、洋人街、玉龙雪山、白水河、玉水寨、黑龙潭、风情园、石林七彩云南鲜花市场什么的,在哪给闺蜜们买礼物合适呢?还有砍价幅度之类的。这季节去玉龙雪山要穿多厚啊,穿帆布和秋天的厚外套冷不冷?打算其他的地都是夏装和凉鞋玩。。

    我就是云南的。这些时来云南注意带太阳伞,高原紫外线较厉害,这些时都没有下雨,气候较干燥,带些润肤的东东,气温一般在19--28摄氏度,厚衣服别带,清凉一点较好,即使下雨也在20摄氏度以上。买礼物给闺蜜们那得看你的喜爱和经济条件,最好是在楚雄的彝人古镇、大理、丽江等地买些少数民族饰品或一些小的银器、玉器饰品之类的,也建议你买些地方特色食品给他们解解馋,这边的特产不错,再说你们女生嘴馋得很。砍价幅度不好说,一般我们砍下三分之一,也就是给他三分之二以下。如果想对老爸表示爱心,云南的绿茶(白竹山的较生态)和香烟(红河、云烟)不错。特色食品很多,嘴馋的别忘了带些健胃消食的药品。饮食如果参加旅游团很惨,如果自驾,可以多嗨些野菜之类的,纯生态,对健康有益。还有,玉龙雪山也不是太冷,秋装就行,带多了累赘。云南欢迎你,预祝旅途愉快。

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辽宁小吃

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吉林小吃

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贵州小吃

  • 贵州人怀念贵州野味?贵州人怀念贵州野味。又到有野蘑菇的季节了,这是去年妈妈去找了一个下午的收获,和瘦肉炒超好吃,别问我有没有毒噢,反正我从小吃到大,拿去卖25一斤呢

    我都好几年没吃了,现在大宝二宝,老公压根不让我吃,这味道可鲜美了,记得小时候放学,或者下雨后就提个兜子去林子里捡。捡回家就开始洗

  • 贵州贵阳的特色小吃是神马?贵州贵阳的特色小吃是神马?

    贵阳被称作"西南小香港",在林立的高楼中总能发现很多小吃一条街.游走在贵阳街头,总能闻到不同的香气,见到各种小吃店的招牌,可见贵州人对吃有着虔诚的崇拜.贵阳菜是贵州菜的重要组成部分,以"麻,辣"为特色,口味上接近川菜和湘菜.其中麻是由几种香料配制而成,辣主如果以辣椒为原料提炼.贵州苗族人爱吃酸,素有"三天不吃酸,走路打串串"一说,酸汤鱼便是其中的经典之作.当地的特色美食还有阳郎鸡,拌折耳根,鲢鱼豆腐火锅等等.荷叶糍粑,豆腐圆子,丝娃娃,米豆腐都是贵阳的名小吃,价位便宜,味道诱人.吃着美食,小喝几杯贵州出产的茅台酒,也是一种享受.贵阳将吃早餐称之为过早,老贵阳过早有以下几大件:包饼油条,糯米饭,肠旺面,牛肉粉,鸡肉饼,素粉,豆沙窝,糍粑等等,只是随着城市的发展和人们对健康的重视,很多早点已经渐渐淡出.在贵阳无论大街街市都有吃饭的地儿,引用本地人人的说法便是走错路都能找到吃的.贵阳的夜市四季不衰,都是通宵营业,夜市上多以小吃为主,主要有烧烤,砂锅粉,开水面,卤菜,爆炒小龙虾,螺丝,河蟹等,也有一些八宝饭,汤圆之类的甜点.在贵州饭店一带有环城北路夜市,客车站一带有黄金路夜市,其中喷水池周边的合群路夜市最为有名,可以品尝到贵州各种美味

  • 有没有好吃的当地小吃?#亲子游#十一想带孩子去贵州玩,有没有好吃的当地小吃?

    "贵州的菜肴以辣为主,和川菜,湘菜口味接近,如果你是一个嗜辣的旅行者,在贵州会有不同辣的体验.麻辣,酸辣,糊辣,油辣等不同的辣味可以轮番地刺激你的味蕾.但如果你不喜欢辣,可以提出少放辣椒和油. 除了躲不掉的辣,在贵州各地还有不同特色的菜肴或者小吃.不管是贵阳的黔菜和街头小吃,还是黔东南的酸汤鱼,都是让人称道的美食.体验美食是行走贵州不可错过的课程之一."

  • 贵州贵阳的特色小吃是什么?贵州贵阳的特色小吃是什么?

    贵阳被称作“西南小香港”,在林立的高楼中总能发现很多小吃一条街。游走在贵阳街头,总能闻到不同的香气,看到各种小吃店的招牌,可见贵州人对吃有着虔诚的崇拜。 贵阳菜是贵州菜的重要组成部分,以“麻、辣”为特色,口味上接近川菜和湘菜。其中麻是由几种香料配制而成,辣主要是以辣椒为原料提炼。贵州苗族人爱吃酸,素有“三天不吃酸,走路打串串”一说,酸汤鱼就是其中的经典之作。当地的特色美食还有阳郎鸡、拌折耳根、鲢鱼豆腐火锅等等。荷叶糍粑、豆腐圆子、丝娃娃、米豆腐都是贵阳的名小吃,价格便宜、味道诱人。吃着美食,小喝几杯贵州出产的茅台酒,也是一种享受。 贵阳将吃早餐称之为过早,老贵阳过早有以下几大件:包饼油条、糯米饭、肠旺面、牛肉粉、鸡肉饼、素粉、豆沙窝、糍粑等等,只是随着城市的发展和人们对健康的重视,很多早点已经渐渐淡出。 在贵阳无论大街小巷都有吃饭的地方,引用当地人的说法就是走错路都能找到吃的。贵阳的夜市四季不衰,都是通宵营业,夜市上多以小吃为主,主要有烧烤、砂锅粉、开水面、卤菜、爆炒小龙虾、螺丝、河蟹等,也有一些八宝饭、汤圆之类的甜点。在贵州饭店一带有环城北路夜市,客车站一带有黄金路夜市,其中喷水池附近的合群路夜市最为有名,可以品尝到贵州各种美味。

  • 贵州省政府迎宾馆交通方便吗?贵州省政府迎宾馆交通方便吗?附近吃小吃,早餐的地方有吗?

    尊敬的宾客您好!从迎宾馆步行3分钟可到达公交站台,附近贵州特色小吃及早餐都有的!

  • 想知道这里的美食小吃有哪些?第一次去贵州,想知道这里的美食小吃有哪些?

    你可以去雷家风味小吃店、南门口肠旺面、杨姨妈丝娃娃(飞山街总店)吃,这里的小吃都很美味。

  • 贵州特色小吃培训

    说到贵州特色小吃,贵州的特色小吃那是可是别具一格,独领风骚,贵州有好多的美食都是非常有名,贵州特色小吃,男女老少都爱,贵州特色小吃,众所周知的有:贵阳花溪牛肉粉,贵州羊肉粉,贵州丝娃娃,贵州留一手烤鱼,贵州肠旺面,恋爱豆腐果,等等,说到贵州小吃培训,不得不说贵州大盛餐饮培训学校,学校教学设施齐全,环境舒适,师资力量雄厚,各项规则制度完善。贵阳丝娃娃 丝娃娃别名素春卷,是一种贵阳街头最常见的小吃。乍听这名字,真吓人一跳,如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊:罪过,罪过!丝娃娃因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿,故名。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却—只有手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、黄瓜丝、粉丝、腌萝卜、炸黄豆、糊辣椒等。在吃的时候,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。而这汁液是取绝于味道优良的精髓,每家都有其自己的独门绝招。  <br/>贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆,颇具特色,每个摊拉得较长,一溜排的小凳子。摊位上摆满了各种各样的菜丝,有一二十个品种。菜丝切得极细,红、白、黄、黑等各种色彩相间,十分漂亮。摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料,让食客兑料,摊上的调料、白糖、酱油、醋、熟油等一应俱全。丝娃娃为直径两寸大小的小圆片,裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料,外软里脆,酸辣可口,别有一番风味。

  • 都匀能够买到什么有代表性的特产啊??????急~!!!!!!!!!!!!想买一点贵州的特产回去,不知道都有些什么,比如地方小吃啊什么的.

    名称:特贡平坝窖酒 (2007-10-14) 产地: 简介:特贡平坝窖酒是平坝酒厂产品中的极品。该酒选窖藏三十年以上的顶级原浆酒,在坚持平坝窖酒独特的传统工艺的同时采用国内最新技术精心调制,该酒具有浓郁的窖香,酒色清澈晶滢,酒质醇厚,入口甘冽,回味酣畅,空杯留香。 名称:金钻、银钻平安酒 (2007-10-14) 产地: 简介:金钻、银钻平安酒是新一代平安酒的杰出典范... 名称:长白盖平坝窖酒 (2007-10-14) 产地: 简介: 名称:金箔平坝窖酒 (2007-10-14) 产地: 简介:金箔平坝窖酒是贵州省平坝酒厂根据社会文化发展的需要,集中国古典黄金食品理论之精华,通过将国际、国内高新技术生产的99.5%超薄纯金箔(药物金箔)溶于优质陈年老窖酒中,采用中国传统白酒酿造工艺,精心勾兑而成。在贵州名酒中属独家首创。 名称:平安龟酒 (2007-10-14) 产地: 简介: 名称:牛头平坝窖酒 (2007-10-14) 产地: 简介: 名称:平安脸谱酒 (2007-10-13) 产地: 简介: 名称:金钻、银钻平安酒 (2007-10-12) 产地: 简介:金钻、银钻平安酒是新一代平安酒的杰出典范,精美的包装,华贵的设计,时尚的气息.... 名称:西部情系列平坝窖酒 (2007-10-12) 产地: 简介:西部情系列平坝窖酒:贵州位于祖国西部,这里山川秀美,人民热情好客,民族风情古朴浓郁。走进贵州您可以领略“天之骄、黔之魂”的黄果树大瀑布的巍巍壮观;感受龙宫的洞天洞府;聆听古夜郎国的天籁之音,目睹布依族蜡染之乡的古朴遗风…… 名称:金壶春酒 (2007-10-12) 产地: 简介:是1984年酿造成功的,系麸曲酱香型酒。酒精浓度为55度。与“黔春”、“颐年春”合称为贵州“三春”酒。 名称:林城老酒 (2007-8-7) 产地:[贵阳市/南明区] 简介:森林之城、健康源泉 贵州好山好水,缔造健康生活!贵州,自古以来被誉为“森林之城“,植被完整,雨水丰厚、森林覆盖率居全国前列、空气纯净、污染少。天地灵犀、自然天成,贵州堪称”公园省“,而被冠以”森林之城“! 天地灵犀、自然和谐 绝美的自然,给予贵州丰厚的天然资源!“国酒芽台”、“世界第二大瀑布黄果树瀑布”、“世界第一地下自然宫殿龙宫”,堪称“贵州自然三??”!绝美的自然,给予贵州得天独厚的?酒天然环境!贵州酒,起源于贵州仁怀(今盛产国酒芽台之贵州仁怀芽台镇)。据《舊唐书-南蠻西南蠻?鳌吩兀扑我岳矗笾荼闶蔷凄_。悠久的?历史、修厚的?酒文化、独特的?环境、独特的?酒工艺和美妙绝伦的“空杯流香”,天地靈、自然和谐,芽台镇古酿今传而尊傲然于世,被誉为“中国国酒之都”! 名称:九龙蜡染 (2007-7-31) 产地:[安顺市/安顺经济技术开发区] 简介:中国贵州安顺是“蜡染之乡”,蜡染技艺堪称“东方第一染”,安顺市九龙民族文化艺术发展有限公司是安顺最大的民营蜡染、民族工艺品生产的龙头企业,代表着蜡染生产的最好水平。 公司借古夜郎千年蜡染文化底蕴,集苗、布依、仡佬、侗、水等民族蜡染技术于一身,集蜡染布、石印扎绞绣染布、刺绣品、蜡染服装、蜡染壁挂和民族工艺品的生产、购物、学术研究为一体。产品受到国内外消费者的青睐。 名称:一代食品 (2007-7-30) 产地:[贵阳市/清镇市] 简介:一代食品特色菜,针对目前中国泡菜市场,独辟蹊径,以独特的工艺精心调制,口味及品质均有别于其它泡菜产品,充分利用贵州自然生态环境中的天然原料,老坛泡制、多重发酵、脱水加工后再通过特殊工艺精制,使产品色泽天然,清新爽口。 名称:“春净草”苦丁茶 (2007-7-30) 产地:[贵阳市/开阳县] 简介:贵州山野绿色保健茶有限责任公司成立于1998年11月,主要从事绿色产品的开发,特别以贵州特产“苦丁茶”为龙头,聚“苦丁茶”的研究、开发、生产销售于一体的一家民营企业。 现已上市的产品有:春尖苦丁茶、玫瑰花春尖苦丁茶、茉莉花春尖苦丁茶、苦丁清火茶、苦丁容颜茶、卷型苦丁茶、银球苦丁茶、绞股蓝茶等80余种。深受广大消费者的信赖和厚爱,产品呈供不应求的趋势,其中“春净草”品牌已成为国家注册商标。 名称:苗姑娘系列产品 (2007-7-24) 产地:[贵阳市/息烽县] 简介:苗家特产礼品系列是我公司精选贵州高原独有的纯天然绿色食品---优质红辣椒和糯小米,采用苗家民间工艺与现代科技本结合,推出了风味独特、营养丰富、香浓可口、老少皆宜的两大系列产品:辣制品和香辣小食品等地方特产,是居家旅游、馈赠亲友的首选佳口。 够了吧

  • 想知道这里的美食小吃有哪些?第一次去贵州,想知道这里的美食小吃有哪些?

    你可以去雷家风味小吃店、南门口肠旺面、杨姨妈丝娃娃(飞山街总店)吃,这里的小吃都很美味。

  • 贵州凯里的朋友请问你们那里有一种叫"中国丸子"的小吃很风靡,是真的吗?

    风靡凯里的“中国丸子” 文图/本刊记者 肖庆华   2006年6月13日清晨,记者乘火车来到贵州省凯里市。此前经营臭豆腐的周安民打电话来说,他经营的一种休闲食品,连续十多天营业额上千元……   记者亲自品尝“中国丸子”   在出站口,记者见到了前来接站的周安民,满脸堆笑,一副和气生财的样子。上了2路公车,花了7毛钱,来到了凯里市区。周安民先带记者去他那还没开门的店面看了看,然后找了个附近的旅店把记者安顿下来,便忙着回去做开业前的准备。他说,以往都是下午开业,今天天气好,他准备上午就开业。   随便吃了点早饭,围着不大的凯里城走了一圈,记者便开始在商业街里寻找周安民的店铺。在蜘蛛网般的街道上拐了几道弯,回了几次头,9时30分,终于看到了挂有中国丸子招牌的店铺。位置还算不错,对面就是休闲娱乐广场。   周安民不在,店里只有两个妇女,一个拴着围裙站在前台售卖(后来才知道她是周安民的妻子),另一个坐在后台不停的用竹签子串肉丸子,一根签子有的串3个,有的串4个。小城还睡眼惺忪,街道人不多,但周安民的丸子店已经开张了,时不时有人买上2串。负责售卖的妇女将串好的丸子大把大把的塞进装有调料汤钢锅里,煮上2分钟就熟了。记者装作顾客上前询问:这是啥子东西?妇女耐心的解释:我们家秘制汤料熬制的肉丸子,有牛肉的、猪肉的、香菇的三种,都是一块钱一串,你要哪种?煮熟的丸子每一颗都亮晶晶的,极大刺激了人的食欲。牛肉和猪肉的记者各要了一串,妇女问要不要辣酱,说是专门调制的。记者先尝了牛肉丸:初入口没什么特别,但嚼开以后,汁水就溢出来,满口的香味关都关不住;猪肉的感觉不如牛肉劲道,却因为沾了辣酱,吃起来硬是过瘾得很。   嘴里的香味还没有散去,兜里的电话就响了,周安民打来的,说去旅店没找到人,记者告诉他已经在他店跟前儿了。   (点评:投资少、见效快、操作简、控制易。客人买完就走,若当地许可,连店面都可节省)   “中国丸子”的前世今生   周安民是个不安分的人,在这之前做过很多项目,虽然每天都能有一、两百元的收入,但无法令他满意。后来他想起自己在深圳时吃过的一种肉丸子,内地还少见,于是他琢磨着能不能在这上面做文章。于是他找到了朋友的父亲,一位做西餐的师傅,请他教自己配制各种风味的调料包,再经过改进,终于调出了满意的汤料和酱料。   5月28号,赶在六一儿童节前,周安民的“中国丸子”粉墨登场。第一天,摸不准顾客脾气的周安民将家里的电饭锅端了上来。第一个顾客是朋友,他好奇的走上来:又整了啥玩意儿?周安民笑着递了一串过去,朋友尝了一口,扬扬手:再来5串。   因为电饭锅小,火也小,每次只能煮十来串,顾客一多就忙不过来了,掏钱排队等候的场面,让别人误以为是免费派送。等太久,顾客就抱怨:怎么不换个大锅,用火来煮嘛……第二天,虚心接受顾客意见的周安民果然买来一口大锅,换上了以前做臭豆腐的猛火液化气灶,火苗呼呼,汤料滚滚。一次能煮100串的大锅,总算能满足顾客的需要了。忙不过来,周安民请了一个女工。第三天,“中国丸子”卖出800元,第四天,销售额突破1000元,第五天儿童节,攀升到1200元……从此,无论天气如何,销售额再没跌落到1000元以下。   (点评:赚钱的生意一定不同,也许改变的只是谁都不在意的一小点,但它就可能创造一种新的需求,打开一个崭新的市场   “中国丸子”销售现场目击   阳光很好,妩媚而灿烂。小城的人都走出户外,街上的人慢慢多了起来。但是午饭时间像阵风,一下子把街上的人都刮没了。周安民说,中午人们都忙着回家吃饭,一般卖不了多少。上午的销售零零星星、平平淡淡,没有高潮。记者有些疑惑,上千元的销售额能完成吗?周安民看出了记者的顾虑,卖了个关子,说下午自然见分晓。   吃过午饭,来了一个女孩,乍乍呼呼的要了几串,边吃边跟周安民说,这东西她以前在深圳也吃过,一串有5个,卖3块钱,不知道你卖1块钱能有什么赚头。周安民笑着说,我每串只赚1毛钱,卖10串就赚1块了。女孩说,看不出来你还蛮有头脑。   一群女孩叽叽喳喳的来了,有说牛肉好吃,有说香菇好吃,还有一个女孩说鱼丸才好吃,并问为什么不卖鱼丸?周安民解释说,鱼丸煮出来容易散,只有炸出来才地道,以后会推出炸鱼丸的,要不你先尝尝牛肉的。女孩伸长了脖子去吃同伴的牛肉丸子,刚咬了一小口,一不小心丸子掉地上了,弹得老高,惹得大家一阵惊呼。   “熬”过了下午的2点到4点,街上的顾客逐渐多起来了。衣着时髦的青年男女,穿着校服的学生,佩带胸卡的职业女性,带着孙子孙女的大爷太婆……老顾客一般都是直接说要几串丸子,他们把手里的钱早早递过来,然后就站在一旁,眼睛盯着汤锅。丸子在汤料里煮的时间越长味道越好,但是新顾客没有耐心,汤料刚刚煮开,就迫不及待的要自己动手了。   爷爷接放学的孙子路过,孙子看见许多小朋友都拿着丸子吃,脚就不听使唤了,他死死的抱着爷爷的腿,要爷爷买。爷爷一边哄他,一边拉着赶紧离开。周安民看着爷孙俩闹别扭,悄悄对记者说,看好了,一会准回来!孙子的哭闹声逐渐远去,而周安民的摊点前,更多的父母长辈,都毫不犹豫的掏出零钱,买上2串,给孩子一串,自己也尝尝鲜。   一对年轻的夫妇,带着刚刚长了门牙的孩子出来透气。坐在婴儿车里的孩子见到周安民的丸子店,跃跃欲试的要爬出婴儿车。年轻的爸爸赶紧掏出3块钱买了3串,在记者诧异的目光下,他们的孩子也分到了一串,高兴得手舞足蹈。这么小的孩子吃了丸子能消化吗?年轻的爸爸说,逗孩子喜欢,舔舔也高兴!   一家三口刚刚离开,先前闹别扭的爷孙俩,果然回来了。孙子手里捏着零钱跑前面,爷爷在后面赶。见前面人多,小孙子一头扎进了人群,直接从柜台前冒了出来,高高扬起手里的钱,满脸的汗水和兴奋……   一个60多岁的大爷,听口音是北方人。他伸长了脖子往里探,大声的问这是嘛玩意儿。周安民边往锅里放丸子边回答说,大爷,是中国小丸子,一块钱一串,尝个鲜吧!大爷喉咙里嘀咕了几句,没能抵挡住诱惑,要了一串猪肉丸子,站在一边旁若无人的大嚼起来。嚼完后,在兜里翻了半天,翻到2元零钱又要了2串牛肉的。吃完后,掏出手帕擦擦嘴,满意的离去了。几分钟后,大爷又折回来了,让周安民给他打包:“5串”!“大爷,怎么又回来了?”记者上前搭讪。“我是去换零钱……给家里人带回去尝尝。”   两个中年妇女已经在旁边观察了不下半个小时,其中一个是附近美容店的发卡员。趁周安民稍闲,赶紧凑上去,怯生生的问要不要招女工。周安民指指旁边一直串丸子的妇女说,已经招到了,等过段时间再设摊点的时候要招。两位妇女赶紧留下了自己的电话。记者问其中一位,为什么看中了这个职业。她说,自己天天在这里发卡,见周老板的生意那么红火,而且600的月薪也不低……旁边一美发店的小伙子也来插话,这里生意太好了,无论是卖臭豆腐,还是卖蛋卷、蛋糕,很多人都眼红。   下午快5点的时候,串丸子的妇女告诉周安民,牛肉丸子要卖没了。周安民赶紧清点了一下,抬头看了看摊点前络绎不绝的顾客,马上打了个电话。几分钟后,牛肉丸子送来了,冰柜立刻就被塞得满满的。串丸子的妇女说,自己的活虽然很简单,但是因为量大,一天下来,最少都要串1000根以上,还是对得起老板的薪水。   (点评:价廉、味道好、肉食品、方便,市场大、消费多,为休闲的大多数人喜爱)   当天收入:1321元   晚9点,商业街的人越发多了,周安民却要收摊。一是9个月大的孩子哭闹着要睡觉,二是妻子站了一天也累了。清点营业额的时候,一个穿睡衣的女孩来买丸子,说不吃丸子睡不着觉。周安民抱歉地告诉她,今天都卖完了,明天请早。   1321元,周安民扬扬手中的钱,高兴地告诉记者。看着他手中那叠厚厚的钞票,记者相信了周安民每天销售不少于1000元的话,更相信了周安民这个人。   凯里,位于贵州省东南部苗岭山麓、属黔东南苗族侗族自治州,企业不多,经济欠发达,全州人口42万,市区也就10来万人。在这样一个经济不发达,人口不多的小城能将一个小吃每天卖到上千元,可以说是个奇迹。   周安民做过许多生意,在这之前他开臭豆腐店,到原产地深造后,每天的利润更高得惊人。因为楼上的人说臭,他才改做中国丸子。   为了考察项目,他走遍了中国。对凯里的生意,他更能挨家逐户点评:某地学的技术,多少学费,消费人群,每天的销量,成本多少、营业额多少……所以他将自己改革、创新、重组的卤水丸子取了一个响亮的名子“中国丸子”。周安民说:“取名中国丸子,有团团圆圆、和和美美、太平安康、吉祥幸福的寓意。我的野心是——‘中国丸子’风靡中国。”   记者给他算了一笔账:一袋5斤的牛肉丸子,每串串4个,刚好串75串,每串一元,卖75元,成本35元,对半的毛利;猪肉丸子个大些,每串3个,也卖一元,同样是对半的毛利。   周安民告诉记者,有人建议他每串多加一个丸子,卖1.5元,这样利润会增加不少。但是他说,我知道凯里的消费水平,1.5元就离开了休闲食品的消费底线,所以他要坚守1元,多赚人气。   一个小小的丸子,经过周安民的改革、创新,就挖掘出了巨大的商机,在替他高兴的同时,也替我们的读者高兴,一个投资小、见效快、操作简、控制易、市场大、消费多、利润稳、风险小……立竿见影的项目终于浮出水面。 编后:   6月25号是星期天,晚九点,周安民打电话来说,因为最受欢迎的牛肉丸子供不应求,卖断了货,所以当天只有1600元的销售额,没能创造新的销售记录。凯里啤酒广场的负责人已经来跟周安民联系了,邀请他去那里开设新的摊点,相对而言,那里的人流量更大。   咨询电话:023-67537097 67537283    60814481

  • 贵州安顺各种最出名的小吃是什么

    安顺小吃非常的多,细致的分的话很多小吃都是分时间段的,比如说在白天在南街能吃到的南街侨凉粉,大嘴裹卷,红袖套烤肉,冰浆在南街都是比较集中的,几家店相隔最多10米!有时间可以去那里看看!凉粉的价格都是3元,烤肉1元,裹卷是自助的!左右如果想看看老安顺比较早的小吃你可以去新黔路去看看,就在小十字那边,一条古色古香的老街,在那条街上有安顺最好吃的甜酒耙(在这条街上有座桥,桥边就能找到这家老店了),也能吃到松糕卜粉,两种都是甜食!两种甜品价格也都是3元左右!如果到了晚上的话就建议你直接到民主路的小吃街去尝尝安顺的夜间小吃吧,比如说留一手烤鱼,胡子螺蛳都很不错哦! 安顺的小吃很多,不可能一一列举,有时间多逛逛就有新发现的哦!

  • 贵州最具特色的小吃是什么?最好写得详细点~

    1、经典的肠旺面 2、著名的花溪牛肉粉,广州也有分店、 <br/>3、黔东南榕江地区的卷粉,米粉皮里包有很多炒熟的馅料:香菇、鱿鱼、瘦肉、莴笋、豆腐干、花生等 4、烙洋芋巴,贵阳的小吃喜欢用干辣椒粉来蘸,不是很辣,很好味5、贵阳夜市常见的爆炒小龙虾 <br/>6、黔西毕节地区的臭豆腐,烤的方法很特别,像是一个反盖着的铁锅,豆腐就在锅底烤着吃 7、米豆腐是用大米熬成粥再磨成浆,再象点豆腐一样点成米豆腐。也是贵州小吃之一。 <br/>吃上去不象豌豆粉那么爽口,但有点软软的米香味,还有一点碱水棕的味道。 <br/>要淋上陈醋和辣椒油拌均匀了才好吃。

  • 贵州毕节有什么出名的小吃没的?

    “臭豆腐干”名曰臭,其实不臭,相反有一种独特的香味。这种臭豆腐干质地酥嫩细腻,食之清爽适口,佐以辣椒、花椒、盐末等调料,味道更为鲜美。<br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/>一个个黄黄的烤洋芋,沾着毕节特有的蒜辣椒面,让人垂涎欲滴。<br/><br/><br/><br/><br/><br/>用荞麦做成了凉粉,凉粉有着特殊的灰色。口感上与一般的米凉粉不同的是,具有了一定的硬度,并且减少了一般米凉粉中的石灰味,慢慢吃起来是很香的。主要调料就是各种辣椒和“霉豆腐”。用霉豆腐的浆,加到凉粉中,有了属于这里的特殊的口味。其味辣香爽口,生津解暑,清凉降火。<br/><br/><br/><br/><br/><br/>看上漂着几片香菜叶子,下面是晶莹剔透的粉还有汤,光闻一闻就知道特别香啦。<br/>汤、面分开,吃法独特,面条细脆味浓,哨子脆香回甜,汤鲜不浑。<br/><br/>酸汤饭就是带酸味的素得不能再素的菜汤泡着大白米饭,不过味道酸酸的,细细品位,味道还是不错的。<br/><br/><br/><br/><br/><br/>滑滑的冰粉加上红糖水,撒一些芝麻,冰粉就成了。这可是夏天消热解渴的佳品。<br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/>这个凉糕不同于儿时的凉糕,实际上就是贵阳的米豆腐。在贵阳一般就是作为一道凉菜,但是在毕节可以凉糕可以煮着吃,烧烤吃,别有一番风味。]

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江西小吃

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西藏小吃

  • 请教西藏有神马特色小吃?请教西藏有神马特色小吃

    酥油 糌粑 干酪 藏面 酸奶 青稞酒,但是个人吃不惯这些口味,到了拉萨您可以试一下!

  • 西藏有什么好吃的小?西藏有什么好吃的小吃

    西藏地区地大物博,以拉萨为中心,各条线路分别向四周辐射。人们耳熟能详的布达拉宫位于拉萨,雅鲁藏布江大峡谷位于拉萨以东的林芝地区,圣湖羊卓雍错位于拉萨西南方向的日喀则一线上,珠穆朗玛峰则位于拉萨以西、与尼泊尔交界的日喀则边境线上。除此之外,往南的山南地区、往北的那曲地区和往西北的阿里地区,都是让人流连忘返的所在。

  • 西藏这边的特产小吃的平均价格是多少?西藏这边的特产小吃的平均价格是多少,了解一下市场最重要呢

    西藏的总体消费是比较高的,全高排行第三,但是小吃也是非常不错,来到西藏还是需要品尝一下,根据自己的消费能力理性消费!

  • 想知道这里的美食小吃有哪些?第一次去西藏,想知道这里的美食小吃有哪些?

    你可以去光明港琼甜茶馆、牦牛酸奶坊、措姆凉粉吃,这里的小吃都很美味。

  • 请问西藏有什么特色小吃?请问西藏有什么特色小吃。

    酥油 糌粑 干酪 藏面 酸奶 青稞酒,不过个人吃不惯这些口味,到了拉萨您可以试一下!

  • 西藏的小吃什么最好吃

    西藏特色小吃 <br/><br/>小吃: 风干牛羊肉 <br/>风干肉是非常有特色的一种西藏食品。每年年底,当气温在零度以下时,藏民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干,到来年二、三月份便可食用。经过风干之后,肉质松脆,口味非常独特,令食者回味无穷。<br/>小吃: 青稞酒 <br/>青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒,藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆过节的必备之饮料,青稞酒的制作工艺很独特。先将青稞洗净煮熟,待温度稍降,便加上酒曲,用陶罐或木桶装好封闭,让其发酵,二、三天后,加入清水盖上盖子,隔一、二天后便成青稞酒了。青稞酒色泽橙黄,味道酸甜,酒精成份很低,类似啤酒。喝青稞酒讲究“三口一杯”,即先喝一口,倒满,再喝一口,再斟满,喝上第三口,斟满干一杯。一般酒宴上,男女主人都会唱着酒歌敬酒。盛大宴会上,有专门的敬酒女郎,藏语叫“逍勐”,她们穿着华丽的服饰,唱着最迷人的酒歌,轮番劝饮,直到客人醉到为止。<br/>小吃: 酥油茶 <br/>酥油茶是藏族的主要饮料。它的做法是,把砖茶(加少许土硷)熬成很浓的茶汁,倒入一个长约一米、直径十余厘米的木质桶内,加上盐巴和酥油,用一种活塞似的棍轴在桶内上下冲击,使水、油交融即成。<br/>非常好客的藏民用酥油茶来招待贵客,此时客人不能谢绝,否则藏民会认为您非常失礼。<br/>并且在西藏,有可能的话最好尽量多喝酥油茶,因为它是最好的营养和热量补充剂,并且易消化、耐饿解渴,甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应。<br/>羊卓雍风干肉 <br/>风干肉是藏区牧民主食之一,由切割成条的牛羊肉晾晒风干而成。羊卓雍湖区人家每户均有专门的晒肉房,四壁皆墙,仅以一小天窗通风,藏历10月(公历11或12月)冬宰期间大量投入使用。风干肉以羊肉为主,整只或切割成细条的都有,无需过多工序,自然风干到次年1月(公历2或3月)即可食用。因为羊湖丰富的野生植被及略含盐份的湖水供羊生养,所以这里的风干肉自然有一股淡淡的盐渍味,口感非常好,是款待宾客的上佳食品,以前常供奉给藏政府享用。<br/>小吃: 糌粑 <br/>糌粑是藏族特有的一种主食,它是用青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉,食用时拌和酥油茶用手捏成团吃,也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。藏族群众还常用萝卜、油菜叶加一点糌粑煮成粥(藏语叫“土巴”),以代替主副食。

  • 有谁知道西藏什么地方的小吃最好吃吗

    西藏特色小吃 <br/><br/>小吃: 风干牛羊肉 <br/>风干肉是非常有特色的一种西藏食品。每年年底,当气温在零度以下时,藏民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干,到来年二、三月份便可食用。经过风干之后,肉质松脆,口味非常独特,令食者回味无穷。<br/>小吃: 青稞酒 <br/>青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒,藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆过节的必备之饮料,青稞酒的制作工艺很独特。先将青稞洗净煮熟,待温度稍降,便加上酒曲,用陶罐或木桶装好封闭,让其发酵,二、三天后,加入清水盖上盖子,隔一、二天后便成青稞酒了。青稞酒色泽橙黄,味道酸甜,酒精成份很低,类似啤酒。喝青稞酒讲究“三口一杯”,即先喝一口,倒满,再喝一口,再斟满,喝上第三口,斟满干一杯。一般酒宴上,男女主人都会唱着酒歌敬酒。盛大宴会上,有专门的敬酒女郎,藏语叫“逍勐”,她们穿着华丽的服饰,唱着最迷人的酒歌,轮番劝饮,直到客人醉到为止。<br/>小吃: 酥油茶 <br/>酥油茶是藏族的主要饮料。它的做法是,把砖茶(加少许土硷)熬成很浓的茶汁,倒入一个长约一米、直径十余厘米的木质桶内,加上盐巴和酥油,用一种活塞似的棍轴在桶内上下冲击,使水、油交融即成。<br/>非常好客的藏民用酥油茶来招待贵客,此时客人不能谢绝,否则藏民会认为您非常失礼。<br/>并且在西藏,有可能的话最好尽量多喝酥油茶,因为它是最好的营养和热量补充剂,并且易消化、耐饿解渴,甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应。<br/>羊卓雍风干肉 <br/>风干肉是藏区牧民主食之一,由切割成条的牛羊肉晾晒风干而成。羊卓雍湖区人家每户均有专门的晒肉房,四壁皆墙,仅以一小天窗通风,藏历10月(公历11或12月)冬宰期间大量投入使用。风干肉以羊肉为主,整只或切割成细条的都有,无需过多工序,自然风干到次年1月(公历2或3月)即可食用。因为羊湖丰富的野生植被及略含盐份的湖水供羊生养,所以这里的风干肉自然有一股淡淡的盐渍味,口感非常好,是款待宾客的上佳食品,以前常供奉给藏政府享用。<br/>小吃: 糌粑 <br/>糌粑是藏族特有的一种主食,它是用青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉,食用时拌和酥油茶用手捏成团吃,也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。藏族群众还常用萝卜、油菜叶加一点糌粑煮成粥(藏语叫“土巴”),以代替主副食。

  • 西藏的那曲有什么著名的本地小吃?

    目前最出名的就是那曲的干酪和风干牛肉!干酪一斤100多元,而且供不应求,风干牛肉就更不用说了。 <br/> 另外,藏北那曲牧人的各种食品都经过煮、烧、炒、烤、蒸等烹饪过程,烹饪方法达二百多种。其原料大都产自牧人自家,主粮有三样:青稞、小麦、豌豆;主营养有三样:肉、酥油、奶制品;主饮品三样:青稞酒、茶、奶;主甜食有三样:红糖、白糖、蜂蜜。日常人们根据季节变化及各家生活规律不同,每日餐数也不同,一般日饮五次茶(早茶、上午茶、中午茶、晚茶、睡前茶),吃三顿饭。喝早茶时一起吃点糌粑(加细奶渣);午饭抓糌粑,外加酸奶、肉丁汤或煮肉;晚食各种粥。

  • 西藏的那曲有什么著名的本地小吃

    目前最出名的就是那曲的干酪和风干牛肉!干酪一斤100多元,而且供不应求,风干牛肉就更不用说了。 <br/> 另外,藏北那曲牧人的各种食品都经过煮、烧、炒、烤、蒸等烹饪过程,烹饪方法达二百多种。其原料大都产自牧人自家,主粮有三样:青稞、小麦、豌豆;主营养有三样:肉、酥油、奶制品;主饮品三样:青稞酒、茶、奶;主甜食有三样:红糖、白糖、蜂蜜。日常人们根据季节变化及各家生活规律不同,每日餐数也不同,一般日饮五次茶(早茶、上午茶、中午茶、晚茶、睡前茶),吃三顿饭。喝早茶时一起吃点糌粑(加细奶渣);午饭抓糌粑,外加酸奶、肉丁汤或煮肉;晚食各种粥。

  • 西藏有什么地方小吃啊?如题

    藏餐中有代表性的是烧羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青棵酒<br/>传统的待客筵席由奶茶、蕨麻米饭、灌汤包子、手抓羊肉、大烩菜、酸奶6道食品组成<br/>旅游者来到西藏,可以有选择地到餐馆品尝一些有特色的藏餐、藏菜如各类灌肠、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、包子、糌粑、各种糕点,以及甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、风干肉、夏普青等~~~~~~~~~~~~~~~

  • 西藏有哪些特色美食小吃

    现在西藏正在被逐步汉化,大街上各地小吃也正在大量的涌入,不过藏族特色的东西也仍然保留。特色小吃及饮品有:糌粑、酥油茶(藏餐馆里有)、甜茶、藏面(甜茶馆里)、酸奶(马路边大太阳伞一个小车绿色的车篷写着“巴扎酸奶”,小昭寺步行街上有家酸奶店卖整盆的)、牦牛肉干、风干肉;还有一些特色菜,可以去藏餐馆品尝,如鲁朗石锅鸡、虫草炖鸡、松茸炖鸡、藏族血肠、藏族吹肺、吹肝等,特色是特色,不过造价也就比较高了。

  • 西藏有什么小吃特产可以带到外地不麻烦的

    西藏的小饰品主要有藏巴--可以治疗糖尿病等,红景天当茶喝、牦牛肉干的各式多味袋装食品、藏鸡及藏鸡蛋等,都可以品尝或携带。

  • 西藏有什么有名的小吃?

    西藏特色小吃--酥油茶 <br/><br/>在西藏,在每个藏胞家庭,随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。 <br/>酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前,牧民提炼酥油的方法比较特殊.先将奶计加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右),用力上下抽打,来回数百次,搅得油水分离,上面浮起一层湖黄色的脂肪质,把它舀起来,灌进皮口袋,冷却了便成酥油。现在,许多地方逐渐使用奶油分离机提炼酥油。一般来说,一头母牛每天可产四五斤奶,每百斤奶可提取五六斤酥油。 <br/>酥油有多种吃法,主要是打酥油茶喝l也可放在稽耙里调和着吃。逢年过节炸果子,也用酥油。 藏族群众平日喜欢喝酥油条。制作酥油茶时.先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什,再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶),再放入酥油和食盐,用力将“甲洛”上下来回抽几十下,搅得油茶交融,然后倒进锅里加热,便成了喷香可口的酥油茶了。 <br/>藏族常用酥油茶待客,他们喝酥油茶,还有一套规矩。当客人被让坐到藏式方桌边时,主人便拿过一只木碗(或茶杯)放到客人面前。接着主人(或主妇)提起酥油茶壶(现在常用热水瓶代替),摇晃几下,给客人倒上满碗酥油茶。刚倒下的酥油荣,客人不马上喝,先和主人聊天。等主人再次提过酥油茶壶站到客人跟前时,客人便可以端起碗来,先在酥油碗里轻轻地吹一圈,将浮在茶上的油花吹开,然后呷上一口,并赞美道:“这酥油茶打得真好,油和茶分都分不开。”客人把碗放回桌上,主人再给添满。就这样,边喝边添,不一日喝完,热情的主人,总是要将客人的茶碗添满;假如你不想再喝,就不要动它;假如喝了一半,不想再喝了,主人把碗添满,你就摆着;客人准备告辞时,可以连着多喝几口,但不能喝干,碗里要留点漂油花的茶底。这样,才符合藏族的习惯和礼貌。 <br/><br/>特色小吃--糌粑 <br/>糌粑是藏族的一种主要食品。糌粑的制作方法是,将青稞(属大麦类,有白色、紫黑色二种)晒干炒熟,磨成细面便是待食的糌粑了。这与我国北方的炒面相似,但北方的炒面是先磨后炒,西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。 <br/>藏族吃糌粑,大都是先把少量酥油茶倒进碗里,加点糌粑面,用手不断搅匀,只到能捏成团为止,食时用手不断在碗里搅捏,成团叫"粑",送嘴而食。 <br/>也有一种吃法是烧稀的,里面放些肉、野菜之类,叫做"土巴"。 <br/>糌粑比冬小麦营养丰富,又携带方便,出门只要怀揣木碗、腰束"唐古"(糌粑口袋),再解决一点茶水就行了,用不着生火做饭。 <br/><br/>另外:说到西藏的食品,其实除了糌粑、酥油茶,是有很多独特风味的食品可以自已动手来做的,除了日常食用的青稞、糌粑外,还有很多藏族风味小吃。下面就介绍几种具有酥油味的主副食及菜的烹饪方法。 <br/><br/>麻森在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖,搅混揉合,盛入一方形小木盒内,用手塞满、压实,即可制成麻森方形糕,其味香甜可口。 <br/><br/>煺在盘子里放上适量的酥油、碎奶渣(稍加水捏紧)及碎红糖搅拌揉合制成称为“煺”的酥酪糕,此糕食之别有风味,乃是食用糌粑的最好伴料。 <br/><br/>帕查麻枯先揉面,捏成面疙瘩,投入沸水锅内煮熟后,滤干待用。再用一锅炼酥油,炼后倒入煮熟的面疙瘩中,加适量的红糖、碎奶渣搅拌即成。帕查麻枯味酸甜可口、油腻。 <br/><br/>香寨土豆煮成八成熟,滤干,去皮,切成小块,待用。洗净去皮之葱段,放入油锅内稍煎后,取出放入石槽中捣烂,盛入小碟内,待用。用凉水把咖喱粉拌成糊状,倒入油锅内,做成油咖喱,待用。把羊肉剁成块,用适量酥油烹炒后,放入锅内加水闷煮,后加入土豆、油咖喱、盐巴、生姜、茴香、丁香、胡椒、藏蔻等调料,搅拌煮熟后即成。吃时可撒上葱泥。香寨是藏族食用米饭时的最佳菜肴,味美色深,调料芳香可口。 <br/><br/>卤下萝果把羊肉剁成块,放入锅中加盐煮熟,后把萝卜去皮,洗净,切成厚度适宜的圆块,另用一锅稍煮一下,滤干后,投入肉锅内,放上生姜、盐巴、花椒,搅拌后略加烹煮,放上葱即成。卤下萝果食之肉嫩,味道鲜美,脆腻可口。 <br/><br/>祛瑞将夏天的鲜奶酪装进皮袋内,搁置阴凉处,长久闷存发酵制成奶渣,来年春季取出后,捣碎成小圆块,待用。在锅内倒适量水、肉片、面粉、干辣椒、盐巴,加入圆块的奶渣,烹煮。另用一锅,盛放适量的水煮碎麦片,煮八成熟后,将麦片糊倒入主锅内搅匀,用文火闷煮熟即成。祛瑞是藏族群众、尤其是农区的群众在春季食用糌粑的最好伴菜。祛瑞味甘甜,食之即可暖身。

  • 青海和西藏都有什么特色小吃,真正的民间美食小吃??

    太多了说不完,你自己去民间美食小吃协会看看吧www.mjxc.org是他们网址。是专门收录这些小吃的

  • 西藏有什么有名的小吃?

    西藏特色小吃--酥油茶 在西藏,在每个藏胞家庭,随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。 酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前,牧民提炼酥油的方法比较特殊.先将奶计加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右),用力上下抽打,来回数百次,搅得油水分离,上面浮起一层湖黄色的脂肪质,把它舀起来,灌进皮口袋,冷却了便成酥油。现在,许多地方逐渐使用奶油分离机提炼酥油。一般来说,一头母牛每天可产四五斤奶,每百斤奶可提取五六斤酥油。 酥油有多种吃法,主要是打酥油茶喝l也可放在稽耙里调和着吃。逢年过节炸果子,也用酥油。 藏族群众平日喜欢喝酥油条。制作酥油茶时.先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什,再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶),再放入酥油和食盐,用力将“甲洛”上下来回抽几十下,搅得油茶交融,然后倒进锅里加热,便成了喷香可口的酥油茶了。 藏族常用酥油茶待客,他们喝酥油茶,还有一套规矩。当客人被让坐到藏式方桌边时,主人便拿过一只木碗(或茶杯)放到客人面前。接着主人(或主妇)提起酥油茶壶(现在常用热水瓶代替),摇晃几下,给客人倒上满碗酥油茶。刚倒下的酥油荣,客人不马上喝,先和主人聊天。等主人再次提过酥油茶壶站到客人跟前时,客人便可以端起碗来,先在酥油碗里轻轻地吹一圈,将浮在茶上的油花吹开,然后呷上一口,并赞美道:“这酥油茶打得真好,油和茶分都分不开。”客人把碗放回桌上,主人再给添满。就这样,边喝边添,不一日喝完,热情的主人,总是要将客人的茶碗添满;假如你不想再喝,就不要动它;假如喝了一半,不想再喝了,主人把碗添满,你就摆着;客人准备告辞时,可以连着多喝几口,但不能喝干,碗里要留点漂油花的茶底。这样,才符合藏族的习惯和礼貌。 特色小吃--糌粑 糌粑是藏族的一种主要食品。糌粑的制作方法是,将青稞(属大麦类,有白色、紫黑色二种)晒干炒熟,磨成细面便是待食的糌粑了。这与我国北方的炒面相似,但北方的炒面是先磨后炒,西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。 藏族吃糌粑,大都是先把少量酥油茶倒进碗里,加点糌粑面,用手不断搅匀,只到能捏成团为止,食时用手不断在碗里搅捏,成团叫"粑",送嘴而食。 也有一种吃法是烧稀的,里面放些肉、野菜之类,叫做"土巴"。 糌粑比冬小麦营养丰富,又携带方便,出门只要怀揣木碗、腰束"唐古"(糌粑口袋),再解决一点茶水就行了,用不着生火做饭。 另外:说到西藏的食品,其实除了糌粑、酥油茶,是有很多独特风味的食品可以自已动手来做的,除了日常食用的青稞、糌粑外,还有很多藏族风味小吃。下面就介绍几种具有酥油味的主副食及菜的烹饪方法。 麻森在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖,搅混揉合,盛入一方形小木盒内,用手塞满、压实,即可制成麻森方形糕,其味香甜可口。 煺在盘子里放上适量的酥油、碎奶渣(稍加水捏紧)及碎红糖搅拌揉合制成称为“煺”的酥酪糕,此糕食之别有风味,乃是食用糌粑的最好伴料。 帕查麻枯先揉面,捏成面疙瘩,投入沸水锅内煮熟后,滤干待用。再用一锅炼酥油,炼后倒入煮熟的面疙瘩中,加适量的红糖、碎奶渣搅拌即成。帕查麻枯味酸甜可口、油腻。 香寨土豆煮成八成熟,滤干,去皮,切成小块,待用。洗净去皮之葱段,放入油锅内稍煎后,取出放入石槽中捣烂,盛入小碟内,待用。用凉水把咖喱粉拌成糊状,倒入油锅内,做成油咖喱,待用。把羊肉剁成块,用适量酥油烹炒后,放入锅内加水闷煮,后加入土豆、油咖喱、盐巴、生姜、茴香、丁香、胡椒、藏蔻等调料,搅拌煮熟后即成。吃时可撒上葱泥。香寨是藏族食用米饭时的最佳菜肴,味美色深,调料芳香可口。 卤下萝果把羊肉剁成块,放入锅中加盐煮熟,后把萝卜去皮,洗净,切成厚度适宜的圆块,另用一锅稍煮一下,滤干后,投入肉锅内,放上生姜、盐巴、花椒,搅拌后略加烹煮,放上葱即成。卤下萝果食之肉嫩,味道鲜美,脆腻可口。 祛瑞将夏天的鲜奶酪装进皮袋内,搁置阴凉处,长久闷存发酵制成奶渣,来年春季取出后,捣碎成小圆块,待用。在锅内倒适量水、肉片、面粉、干辣椒、盐巴,加入圆块的奶渣,烹煮。另用一锅,盛放适量的水煮碎麦片,煮八成熟后,将麦片糊倒入主锅内搅匀,用文火闷煮熟即成。祛瑞是藏族群众、尤其是农区的群众在春季食用糌粑的最好伴菜。祛瑞味甘甜,食之即可暖身。

  • 西藏林芝地区有些什么风味饮食?西藏林芝地区有些什么风味饮食?

    林芝地区的风味饮食除沿袭西藏的传统风味,如青稞酒、糌粑、酥油和酥油茶外,还有一些少数民族的特色食品。

  • 西藏有什么特色小吃?虽然2月去西藏不是最佳季节、真的很想到西藏看看、游玩的路线、特色小吃、需要穿什么衣服、住店问题、需要注意什么?或2月份其他城市,半个月的时间游玩。

    1、推荐一个12天比较全的路线<br/> D1 拉萨--米拉山口--巴松措(宿:卡定沟)<br/> 沿途景点:米拉山口、中流砥柱、尼洋河、卡定沟<br/> D2 卡定沟--林芝--波密(宿波密)<br/> 沿途景点:巴松措、波密云岗杉林<br/> D3 波密--米堆冰川--然乌湖--扎西岗村(宿)<br/> 沿途景点:米堆冰川、然乌湖、扎西岗村<br/> D4 扎西岗村--林芝--雅鲁藏布江大峡谷--直白村(宿)<br/> 沿途景点:色季拉山观南迦巴瓦、鲁朗林海、雅鲁藏布江与尼洋河江河交汇处<br/> D5 直白村--米林--南伊沟--加查(宿)<br/> 沿途景点:雅鲁藏布江大峡谷、南伊沟<br/> D6 加查--拉姆拉错--泽当(住宿:泽当) <br/> 沿途景点:拉姆拉错、昌珠寺、雍布拉康<br/> D7 泽当--桑耶寺--青朴修行地--羊湖--浪卡子县(住宿:浪卡子县) <br/> 沿途景点:桑耶寺、青朴修行地、羊湖<br/> D8 浪卡子县--江孜--日喀则 (宿:日喀则)<br/> 沿途景点:满拉水库、卡若拉冰川、白居寺、宗山古堡<br/> D9 日喀则--定日--珠峰(宿:珠峰帐篷区或绒布招待所)<br/> 沿途景点:乌拉山口、绒布寺、珠穆朗玛峰<br/> D10 珠峰--日喀则(宿:日喀则)<br/> 沿途景点:珠峰登山大本营、扎西宗乡、扎什伦布寺<br/> D11 日喀则--大竹卡--纳木措(宿:扎西半岛)<br/> 沿途景点:那根拉山、纳木错<br/> D12 纳木措--羊八井--拉萨(宿:拉萨) <br/> 沿途景点:羊八井温泉、纳木错、扎西半岛

  • 西藏有哪些特色小吃呢?西藏有哪些特色小吃呢?

    西藏是一个神圣的地方,是许多人心中向往的地方,拉萨是西藏餐饮条件最好的地方,拉萨的美食是您旅行中所不能错过的。西藏的小吃味道不错,非常有特色。有藏面、藏饺、藏包、甜茶、酥油茶、凉粉、凉面、炸薯条、牦牛酸奶、牛肉饼、奶渣、酸奶雪糕等。您还可以在拉萨当地体验到尼泊尔餐和印度餐,拉萨有少许这样的餐馆,其中娜玛瑟德就比较出名。

  • 西藏的小吃有哪些?西藏的小吃有哪些?

    西藏的小吃味道不错,非常有特色。有藏面、藏饺、藏包、甜茶、酥油茶、凉粉、凉面、炸薯条、牦牛酸奶、牛肉饼、奶渣、酸奶雪糕。

  • 新西兰人去西藏吃哪些特色小吃?新西兰人去西藏吃哪些特色小吃?

    到西藏拉萨游玩当地的美食绝对不能错过,西藏拉萨有许多美食,能够让游客感受到一种不同的味道,藏餐、尼泊尔餐和印度餐来到西藏拉萨都应该去体验体验,推荐以下拉萨当地美食:

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