原料鸡蛋2个,白糖40克,油30克,水30克,面粉50克。 做法: 1,蛋黄加入白糖10克搅拌,在依次放入水30克,油30克,面粉50克2,接下来打蛋白,蛋白分三次次加入剩余的白糖,打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功. 3,混合1和2,自上而下搅拌 4,放入一个微波炉容器,里面涂油,上面撒葡萄干(随意,不撒也可)。 5,不加盖800W高火一分钟6,从容器中取出来的成品
苹果果冻 材料: 1、3个苹果,洗净,去籽,并切成8份 ;2、 3杯半水 调料: 1、 3 杯糖 ;2、 2调羹的柠檬汁 做法: 1、 将苹果和水放在4夸脱的微波容器中, 用高火煮10 到15 分钟,或是直到苹果软了为止。 2、 用纱布将苹果和水一起挤压, 直到将水分去除为止。 3、 加入糖和柠檬汁,高火煮30到35 分钟。在煮的过程中,搅上3,4 次。 4、 将煮好的混合物倒入容器中,让其冷却, 之后放入冰箱中
很多超市都有 去那种不是很大的超市看看 可能会有 不过那里面都是鸡肉 建议现在别吃
可以做好多东西呐,给你个网站做参考~http://weibocai.abang.com/ 还有好多达人分享呢~~
先放一些水,倒点洗洁精,然后用筷子搅拌.. 其实我也不是很清楚,不好意思。
香干肉丝 猪肉、香干、青椒、洋葱分别切丝。猪肉先用老酒,酱油,盐,生姜腌制10分钟。然后把猪肉丝倒入锅内,倒入油让猪肉散开。进微波炉转2分钟,拿出来用筷子拌一下,加进香干,倒一点酱油再进微波炉3分钟,出来后用筷子拌一下,加入洋葱丝和青椒丝进微波炉2分钟。出锅后加入鸡精,撒上点葱花,大功告成
1. 因为是第一次做,所以我也不知道该用多少面的,后来就用家里吃饭的小碗盛了两碗,正好两个厚饼胚的量,其实我原来是想做一个饼胚的,因为面和多了,所以改做两个了,所以馅料就有些不够了。用微波炉先将一小块黄油加热到融化。加入温牛奶和酵母,一定要用温的哦,否则酵母烫熟了,面就发不起来了。 将混合好酵母的黄油和牛奶和面。要一点一点的加到面里哦,把和好的面揉成团放到预热好的微波炉里发面,这样半个小时左右就可以发好了,否则要等一到两个小时的。 .2. 好了,面和好了,放到微波炉里发着去,趁着这段时间,我们把其实的材料准备好,青椒和洋葱要分别分成两份,一份炒披萨酱,另一份做披萨馅。炒披萨酱的那份要切小细丁哦,越小越好,大蒜也要切小细丁。做馅的就切成和青豆、玉米粒差不多大的丁就可以了,西红柿也要切成丁,备好做馅。这些准备工作都做好了,我们就可以开始下一步了。 2 炒披萨酱 其实炒披萨酱最好是用意大利面酱,可是我觉得那东西太贵了,小小的一包就10块钱,于是我果断的用猪肉酱代替了,呵呵。下面来说一下炒披萨酱的具体方法。 首先,锅坐火上,要小火哦,放入一小块黄油,待黄油烧热烧化后放入蒜沫爆香,然后放入洋葱和青椒丁。再放入猪肉酱,猪肉酱只放一点点就可以了。待猪肉酱炒出香味后放入一些番茄沙司,再加一点点水。待水开后收小火,放披萨草叶和黑胡椒碎。慢火收汁,就可以出锅了。看看我炒好的披萨酱吧。有一小碗就够了。 .3. 炒馅料:披萨酱炒好以后,我们来炒馅料,把除了西红柿丁和火腿丁以外的所有菜丁放到锅里炒,注意不放油的哦,主要目的是为了把含有的水分炒掉,因为微波炉不像烤箱,可以把青菜里的水分烤掉,微波加热的时候青藏会出很多水,烤出来的披萨就变了样子了哦。这是从很多别人的失败经验中得来的,呵呵。把青菜炒到脱水就可以装盘备用了。这里还有一个小细节,我把玉米粒单独用黄油炒了一下,没想到出来的效果跟爆米花是一个味道滴,可惜不是生的玉米粒,否则就变成爆米花了,不过却很像KFC里的甜玉米。好吃,呵呵。 .4. 好了,现在披萨酱炒好了,馅也准备好了,就等着面发好了做饼胚了。 4 做饼胚 面发好后保姆说要加一点小苏达的,但我在网上查的资料说不用,也不知道谁说的对,但想到保姆人家经常做应该有经验就听她的了。把揉好的面分成两团,擀成和微波炉烤盘大小差不多的面饼,注意要中间薄,边上厚,我是特意堆的边,这样才能多装些馅,也不会让馅跑到外面去。做好的饼胚要在上面用小钗子扎一些小眼,这样在烙饼底的时候才不会起泡泡。 .5. 烙饼底:在锅里放一点黄油,一点点就够哦,然后将饼胚放到锅里,小火慢慢的烙哦,烙到饼底变得有点硬就可以了。 .6. 烤饼胚:烙好的饼胚只有三分熟哦,所以还要用微波炉再加热一下,将烙好的饼胚涂上一层披萨酱,然后放到微波炉里加热三分钟就可以了,这个时候的饼胚是半熟的了。就可以在上面加馅料了。 .7. 铺馅料:首先在烤好的饼胚上厚厚的铺上一层马苏,铺薄了会后悔的哦,不起丝的哦。然后铺上烤好的青菜和火腿丁,再铺一点马苏,最后把西红柿丁铺上,之后再厚厚的铺一层马苏就可以了 .8. 烤披萨:把铺好馅料的披萨,这个时候应该可以叫披萨了吧,放到微波炉里加热15分钟左右就可以了,也可以先加热5分钟,然后看看如果没烤好再继续加热。我家的是光波炉,我直接用的光波脆烤,烤了15分钟直接出炉,下面来看看烤出来的成果吧,当当当当~~~~~~~~ ..
一般的主食都可以,不过要是想里面也热,就要加点水,微波一次后,搅动一下,再微波一次。 用微波炉我真心觉得要小心,要是有油的,就一定要用保鲜膜包好,然后呢打一些空,是一些喔。这样既保证不会有油溅出来,另外也不会引起爆炸,微波炉也比较干净。 希望我的回答戳中你的心❤,同为吃货啊,互粉啊,@火星酒窖。谢谢支持。
微波炉大部家庭都是用来加熟下肉食,你也可以买本微波炉菜式来学学。烤箱用途就很多了,可以烤肉类的菜,烤面包,烤蛋糕等等。
芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。
鸡肉:通过微波炉加热鸡肉会有较大问题,因为微波炉不能均匀加热,所以部分区域会先被加热。鸡肉的蛋白质密度也比其他红肉高,所以在再次加热时,若蛋白质分解不一致,会引起肠胃不适。所以,为确保加热均匀,应经常翻转鸡肉。 米饭:米饭的储存比二次加热更重要。如果只是在室温下储存,就很容易造成细菌繁殖导致毒素产生并令人呕吐或腹泻,即使是二次加热也无法消除毒素的。 土豆:土豆也一样要注意储存,否则容易造成细菌大量繁殖。如果把土豆储存在室温下,尤其是用锡纸中组个氧气时,容易滋生肉毒杆菌。即使二次加热也是无法杀菌的,所以需要冷藏储存。 蘑菇:蘑菇的蛋白质很容易被酶和其他微生物破坏,所以储存方式出错的话,再次加热会造成肠胃不适。但如果储存在冰箱里小于24小时,再次加热至70度以上来食用也是可以的。 菠菜和其他叶菜:由于生长环境的影响,菠菜和其他叶菜或含有较高的硝酸盐浓度。虽然硝酸盐并无害,但能转变成致癌物亚硝胺。亚硝胺会影响血液携带氧气的能力,影响幼童健康。所以,建议不要二次加热菠菜。
专家批驳说这一条根本不成立,并且解释说:微波炉加热的原理,只是物理加热,这种加热方式本身让食物从内到外变热,但不会让食物产生化学变化,是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡,产生热量。举个简单的例子,两个手掌在一起不断的摩擦就会产生热量,微波加热就是使得食物分子之间产生内摩擦,因而产生热量,微波炉的热量就是这样产生的。因此,微波炉加热,也就不会产生所谓的致癌物。 但是专家也说了,微波炉若使用不当,比如用了不锈钢、塑料碗或其他并不适用于微波炉使用的容器来加热食物,则有可能因为材料不当而产生致癌物,但是这不是微波炉的问题,不应该把责任归咎于微波炉
可以的啊,用微波炉做芒果干操作步骤:1.芒果适量,2.去皮,3.切片,4.放进冰糖,5.码匀,6.放进锅里蒸熟,7.蒸好的芒果沥水待用,8.摆盘里或烤架上,9.放进微波炉里烤干即成。
有些人认为,水果是生冷的食物,产妇怕着凉,吃生冷的水果对身体没有好处。而实践证明,产妇适当吃些水果,不仅能增加营养、帮助消化、补充维生素和矿物质,而且水果还有一些特殊的医疗作用,对产妇的身体健康很有好处。◆香蕉香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便、补血的作用。产妇多卧床休息,胃肠蠕动较差,常常发生便秘。再加上产后失血较多,需要补血,而铁质是造血的主要原料之一。所以,产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。产妇摄入充足的铁质,乳汁中铁质也多,对预防婴儿贫血也有一定帮助。◆橘子橘子中含维生素C和钙质较多。维生素C能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。产妇子宫内膜有较大的创面,出血较多,如果吃些橘子,便可防止产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分,产妇适当吃些橘子,能够通过产妇的乳汁把钙质提供给婴儿,能促进婴儿牙齿、骨骼的生长。另外,橘核、橘络有通乳作用。◆山楂山楂中含有大量的山楂酸、柠檬酸,能够生津止渴、散淤活血。产妇生孩子时体力消耗很大,产后往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化,有利于身体康复和哺喂婴儿。另外,山楂有散淤活血作用,能排出子宫内的淤血,减轻腹痛。◆红枣红枣中含维生素C最多,还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为,红枣是水果中最好的补药,具有补脾和胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用,尤其适合脾胃虚弱、气血不足的产妇食用。◆桂圆中医认为,桂圆味甘、性平、无毒,入脾经心经,为补血益脾之佳果。体质虚弱的产妇适当吃些新鲜桂圆或干桂圆肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。产妇一定要吃热的蔬菜.热的水果(放在热水里温一下)<br/>有些人认为,水果是凉性食物,吃后会着凉落下月子病。 但是有选择地食用水果,不仅不会使产妇着凉,反而有益于产后身体恢复。 首先了解一下水果的四性 水果的四性指寒、凉、温、热四种属性,应根据体质来选用。如寒性体质的人不适合吃太多寒性水果,否则,对养生不利。 寒、凉性水果可清热降火,使人体能量代谢率降低,让热量下降。因此,产妇忌食寒、凉性水果即是此理。此类水果有西瓜、柿子、香瓜、椰子、草莓、桔子、芒果、橙等。 温、热性水果可以祛寒、补虚,使人体的能量代谢率提高,增加人体热量。因此,产妇应多食此类水果。代表水果有:龙眼、桃子、荔枝等。 平性水果可开胃健脾、补虚、易消化,身强体健者可长期食用。代表水果有葡萄、苹果、柠檬等。<br/>推荐一些适合产妇食用的水果: 1、奇异果 又称弥猴桃,味甘性冷,维生素C含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷,食用前用热水烫温。每日一个为宜。 2、榴连 味甘性热,盛产于东南亚,有水果之王的美誉。因其性热,能壮阳助火,对促进体温、加强血液循环有良好的作用。产后虚寒,不妨以此为补品。 榴连性热,不易消化,多吃易上火。与山竹伴食,即可平定其热性。同时,剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。 3、苹果 味甘、性平微凉。不仅有抗癌功效,还可促进大脑发育,增强记忆力。苹果有生津、解暑、开胃的功效,含有丰富纤维素,可促进消化和肠壁蠕动,减少便秘。 4、木瓜 味甘性平。木瓜的功效很多,降压、解毒、消肿驱虫,帮助乳汁分泌,让胸部更丰满、消脂减肥等。 木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等,产于我国南方。我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分,直接刺激母体乳腺的分泌。同时,木瓜自身的营养成分较高,故又称木瓜为乳瓜。产妇产后乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜与鱼同炖后食用。 5、橄榄 味甘,略酸涩,性平。有清热解毒、生津止渴之效。孕妇及哺乳期妇女常食橄榄,可使宝宝更聪明。 6、葡萄 味甘酸,性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高,所以可补血。制成葡萄干干后,铁占比例更大,可当作补铁食品,常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状,是健体延年的佳品品。妇女产后失血过多,可以葡萄作为补血圣品。 7、菠萝 味甘酸,性平。产于广东、广西一带。有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲,有益于产妇产后恢复。 8、香蕉 味甘、性寒。有清热、润肠的功效。产后食用香蕉,可使人心情舒畅安静,有催眠作用,甚至使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。可有效防止因产妇卧床休息时间过长,胃肠蠕动较差而造成的便秘。因其性寒,每日不可多食,食用前先用热水浸烫。 9、龙眼 又称桂圆,味甘性温,产于两广等地。龙眼益心脾、补气血、安精神,是名贵的补品。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。 将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤,对于产后调养效果极好。 10、山楂 味甘酸,性温。山楂中含有丰富的维生素和矿物质,对产妇有一定的营养价值。还含有大量的山楂酸、柠檬酸,能够生津止渴、散瘀活血。产妇生孩子后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宫内的瘀血,减轻腹痛。<br/> 不适宜孕产妇食用的水果 1、桔子 味酸、性凉。脾胃虚寒、风寒感冒,在生理期和坐月子时均不宜食用。但是,桔核、桔络(桔子瓣上的白丝)有通乳作用。产妇乳腺不通,可食用之。 2、西瓜 味甘、性凉。虽然味道甘甜,是消暑降温的佳品,但因其性凉,故不宜于产妇食用。 3、柿子 味甘性寒。气虚、体弱、产后、外感风寒者均应少食或不食<br/>有些人认为,水果是凉性食物,吃后会着凉落下月子病。 但是有选择地食用水果,不仅不会使产妇着凉,反而有益于产后身体恢复。 首先了解一下水果的四性 水果的四性指寒、凉、温、热四种属性,应根据体质来选用。如寒性体质的人不适合吃太多寒性水果,否则,对养生不利。 寒、凉性水果可清热降火,使人体能量代谢率降低,让热量下降。因此,产妇忌食寒、凉性水果即是此理。此类水果有西瓜、柿子、香瓜、椰子、草莓、桔子、芒果、橙等。 温、热性水果可以祛寒、补虚,使人体的能量代谢率提高,增加人体热量。因此,产妇应多食此类水果。代表水果有:龙眼、桃子、荔枝等。 平性水果可开胃健脾、补虚、易消化,身强体健者可长期食用。代表水果有葡萄、苹果、柠檬等。 推荐一些适合产妇食用的水果: 1、奇异果 又称弥猴桃,味甘性冷,维生素C含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷,食用前用热水烫温。每日一个为宜。 2、榴连 味甘性热,盛产于东南亚,有水果之王的美誉。因其性热,能壮阳助火,对促进体温、加强血液循环有良好的作用。产后虚寒,不妨以此为补品。 榴连性热,不易消化,多吃易上火。与山竹伴食,即可平定其热性。同时,剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。 3、苹果 味甘、性平微凉。不仅有抗癌功效,还可促进大脑发育,增强记忆力。苹果有生津、解暑、开胃的功效,含有丰富纤维素,可促进消化和肠壁蠕动,减少便秘。 4、木瓜 味甘性平。木瓜的功效很多,降压、解毒、消肿驱虫,帮助乳汁分泌,让胸部更丰满、消脂减肥等。 木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等,产于我国南方。我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分,直接刺激母体乳腺的分泌。同时,木瓜自身的营养成分较高,故又称木瓜为乳瓜。产妇产后乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜与鱼同炖后食用。 5、橄榄 味甘,略酸涩,性平。有清热解毒、生津止渴之效。孕妇及哺乳期妇女常食橄榄,可使宝宝更聪明。 6、葡萄 味甘酸,性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高,所以可补血。制成葡萄干干后,铁占比例更大,可当作补铁食品,常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状,是健体延年的佳品品。妇女产后失血过多,可以葡萄作为补血圣品。 7、菠萝 味甘酸,性平。产于广东、广西一带。有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲,有益于产妇产后恢复。 8、香蕉 味甘、性寒。有清热、润肠的功效。产后食用香蕉,可使人心情舒畅安静,有催眠作用,甚至使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。可有效防止因产妇卧床休息时间过长,胃肠蠕动较差而造成的便秘。因其性寒,每日不可多食,食用前先用热水浸烫。 9、龙眼 又称桂圆,味甘性温,产于两广等地。龙眼益心脾、补气血、安精神,是名贵的补品。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。 将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤,对于产后调养效果极好。 10、山楂 味甘酸,性温。山楂中含有丰富的维生素和矿物质,对产妇有一定的营养价值。还含有大量的山楂酸、柠檬酸,能够生津止渴、散瘀活血。产妇生孩子后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宫内的瘀血,减轻腹痛。 不适宜孕产妇食用的水果 1、桔子 味酸、性凉。脾胃虚寒、风寒感冒,在生理期和坐月子时均不宜食用。但是,桔核、桔络(桔子瓣上的白丝)有通乳作用。产妇乳腺不通,可食用之。 2、西瓜 味甘、性凉。虽然味道甘甜,是消暑降温的佳品,但因其性凉,故不宜于产妇食用。 3、柿子 味甘性寒。气虚、体弱、产后、外感风寒者均应少食或不食
一。百变燕麦粥: <br/><br/>1 将1杯半〔保鲜小精灵〕的速溶燕麦放入摇摇杯中,加入350亳升鲜奶,加入半只去皮磨茸的香蕉〔也可以是其他的水果和果酱等〕,加盖摇匀。 <br/><br/>2 将摇匀的原料倒入微波水晶汤碗中,中火1分半钟,即可。 <br/><br/>二。麻婆豆腐 <br/><br/>1、豆腐沥好水、切成块; <br/><br/>2、将肉末、葱、姜茸、蒜茸搅拌,加1匙色拉油,放入微波圆碗中,打开子盖,高火1分钟; <br/><br/>3、鸡精调成2OZ的上汤。 <br/><br/>4、将3与1匙老抽、酒、糖、生粉及豆瓣酱放入2中,放入豆腐,打开子盖,高火4分钟; <br/><br/>5、调水淀粉淋在豆腐上,再入炉高火2分钟。 <br/><br/>三。香菇肉饭(可以是牛肉、鸡腿肉或者其它): <br/><br/>原料:肉块(约2厘米见方)、香菇丁、米 <br/><br/>做法: <br/><br/>1、将姜丝、生抽、少许糖、适量淀粉放入100毫升水中搅拌,再放入切好的肉块,腌制15--20分钟; <br/><br/>2、将米放入“瑰丽团圆微波碗”中,以少量开水浸泡5分钟,用微波中高火加热8分钟; <br/><br/>3、将切好的香菇丁铺在做好的饭上,再将腌好的1也铺在饭上,淋上色拉油和少许辣椒油、香菜末,用微波中高火加热2分钟; <br/><br/>4、取出,淋上香油,即可。 <br/><br/>四。清拌三色 <br/><br/>材料:黄瓜、黑目耳、鸡胸肉适量 <br/><br/>工具:F16多用盒(1500毫升)、精巧密封防潮圆罐、粉绿长方保鲜盒、喷亮油壶 <br/><br/>做法: <br/><br/>1、醋、生抽、盐、小麻油、蒜蓉、少量砂糖放入“精巧密封防潮圆罐”中摇匀; <br/><br/>2、黑木耳洗净浸泡在冷开水中直至泡开后捞出沥干后切成丝备用。 <br/><br/>3、将鸡胸肉洗净后整块放入F16多用盒(1500亳升)中,用微波炉中高火加热8分钟,取出后喷适量油,待冷却将整块鸡胸肉撕成小条状; <br/><br/>4、将黄瓜丝、木耳丝、鸡肉丝放入“粉绿长方保鲜盒”中,倒入1拌匀后,放入冰箱冷藏5分钟后食用。 <br/><br/>五。豆芽白肉 <br/><br/>材料: <br/>鸡胸肉1块、豆芽半斤、白菜 6棵 <br/><br/>调料: <br/>盐、香油 <br/><br/>做法: <br/>1. 鸡胸肉切丝加少许盐和香油腌制。 <br/>2. 在微波碗中加入少许色拉油,将1均匀平铺碗底入微波炉中高火2分半钟取出。 <br/>3. 加入豆芽入微波炉中火两分钟盛盘。 <br/>4. 将白菜放入全能巧厨中到入开水烫半分钟取出沥干,拌少许盐饰边。 <br/><br/>小窍门:鸡胸肉丝可于做饭前预先腌好,但紧记要以少许淀粉配腌,吃时增添口感。 <br/><br/>六。蔬菜卷 <br/><br/>工具:吃不胖0.8升一个、微波水晶圆碗连蒸格 <br/><br/>材料:紫菜皮/芦笋/豆芽菜/胡萝卜/小黄瓜 <br/><br/>调料:沙拉酱 <br/><br/>做法: <br/><br/>1、将豆芽洗净备用,胡萝卜、小黄瓜、芦笋洗净切成长条。 <br/><br/>2、用温开水将整张紫菜皮浸泡待用。 <br/><br/>3、将适量水倒入微波水晶圆碗连蒸格内(先不放蒸格),放入微波炉加热至水滚。 <br/><br/>4、取出后将豆芽菜以及胡萝卜、芦笋、小黄瓜入在蒸格里置入滚水中,再放入微波炉中以中高火加热半分钟。 <br/><br/>5、取出后沥干水分,将所有材料卷入紫菜皮中,剂上沙拉酱即可。 <br/><br/>6、可以一次性做多几个入在吃不胖盒中,置于冰箱冷藏室,存放的蔬菜卷请不要放沙拉酱,需要食用时再与添加。 <br/><br/>特色:胡萝卜含有大量的膳食纤维,具有美容瘦身的作用,蔬菜卷食用后非常有饱涨感,是瘦身食品的最佳选择。 <br/><br/>七。阳光三明治 <br/><br/>工具:吃不胖0.8升盒一个、欢宴0.6升一个 <br/><br/>材料:全麦方包适量、番茄、小黄瓜、鸡蛋 <br/><br/>调料:食用油、盐 <br/><br/>做法: <br/><br/>1、将番茄、小黄瓜、洗净切成片状。 <br/><br/>2、将适量油倒入欢宴盒中置入微波炉中加热至油爆,取出将鸡蛋打入,洒上少许盐后再放入微波炉中火加热2分钟。 <br/><br/>3、将切片番茄、小黄瓜及荷包蛋夹入面包中即可食用。 <br/><br/>4、可以一次性做多几个放在吃不胖盒中,置于冰箱冷藏室,存放的三明治请不要放鸡蛋,需要食用时再制作添加。 <br/><br/>特色:全麦面包中含有丰富的B族维生素,对于长期保持坐姿而导致的腿部肌肉紧张有良好的改善效果。 <br/>八。木耳猪肝饼 <br/><br/>原料:黑木耳适量,猪肝一块(一块钱的足够了),水豆腐一块,鸡蛋两个,西芹少许。 <br/><br/>配料:葱、姜、蒜、生粉、胡椒粉、鸡精、盐、生抽、麻油、色拉油,适量。 <br/><br/>用品:刨丝磨蓉盒,摇摇杯、蓝宝石中刀、奇妙砧板,微波水晶圆碗(或汤碗),隔蛋器。 <br/><br/>做法:用蓝宝石中刀将猪肝在奇妙砧板上切片、将西芹切细丁,装入摇摇杯中,将姜、蒜在刨丝磨蓉盒上磨成蓉状加入摇摇杯中,同时将豆腐也倒入杯中,用隔蛋器打入两个鸡蛋蛋清入杯中;加入生粉、盐、胡椒、鸡精、生抽、色拉油;盖好摇摇杯母盖,关好子盖,充分调和。用黑木耳将微波水晶碗底部铺满,打开摇摇杯,将调好的食物倒入碗中,将中间空出一小孔,盖子微波碗母盖,打开子盖放入微波炉中用中高火加热4-5分钟取出,加入葱花、淋上麻油,加热半分钟或一分钟,即成。 <br/><br/>口感及特色:气香味浓,口感细嫩,营养丰富。 <br/><br/>九。烧鸡腿 <br/><br/>原料:鸡腿切块,土豆切块(约2厘米见方)或芋头切块 <br/><br/>配料:“三五”火锅底料 <br/><br/>做法: <br/><br/>1、将所有原料和配料放入1600毫升F16盒中,搅拌均匀,腌约20分钟; <br/><br/>2、入微波炉高火7分钟,取出拌一下; <br/><br/>3、入微波炉中火7分钟,即可。 <br/><br/>十。五光十色 <br/><br/>1.将青豆,玉米粒,胡萝卜丁各一份混匀放入F16,(微波水晶汤碗也行,视要推荐的产品而定.)加入色拉油,中高火加热4分钟. <br/><br/>2.取出搅拌一下,加盐,胡椒.味精再放入微波炉2分钟,就好了.太简单了吧?呵呵!不过红黄绿很养眼,味道也很清淡很养胃,而且营养丰富哦! <br/><br/>3.加热的时间要视微波炉的功率大小和菜的分量多少而定! <br/><br/><br/><br/><br/>用微波炉做海绵蛋糕 <br/>所需材料: <br/><br/>低筋面粉 ... 150g <br/>细白糖 ... 100g <br/>鸡蛋 ... 3个 <br/>发粉 ... 1大匙 <br/>鲜奶 ... 1/3杯 <br/>沙拉油 ... 4大匙 <br/><br/>作法步骤: <br/>取三个三蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。 <br/>将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。 <br/>面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。 <br/>每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。 <br/><br/>备注: <br/>1.海绵蛋糕烘烤好后,应立即取出,并以垂直方向轻摔模型,如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。 <br/>2.食用时,可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。 <br/><br/>大理石蛋糕 <br/><br/>4个份 <br/>低筋面粉---------- 20g <br/>砂糖---------------- 2大匙 <br/>蛋------------------- 1个 <br/>香草精------------- 少许 <br/>可可粉、水------- 各1大匙 <br/> <br/><br/>1.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。 <br/>2.将砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到2分发。接著移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。*如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌,空气会跑进蛋内,很快就会冒出气泡,等颜色转白后即可移开热水,继续以下的步骤。 <br/>3.面粉过筛(A),再用打蛋器将之拌匀(B)。 <br/>4.可可粉和水倒进另一个碗内,搅拌均匀。 <br/>5.将3的一半材料倒入4的碗里拌匀(C)。 <br/>6.将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中(D),轻轻混拌一下。 <br/>7.沿微波炉(600瓦)的旋转架排成一圈,中间不要放,然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉,可多加热20秒。 <br/><br/>用微波炉做蛋糕!(不需要蛋糕粉) <br/><br/>材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 <br/>1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 <br/><br/>2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 <br/><br/>3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面 <br/>抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 <br/>直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 <br/><br/>4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 <br/><br/>我按照这种方法作了两次,还不错,不过我换了一下,把面粉和干酵母粉换成了自发粉,用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜,我觉得保鲜膜的温度过高不好。 <br/>注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大,容器要留有比较大空间。 <br/>可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。 <br/><br/>用微波炉做蛋糕 <br/><br/>[color=Red]材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 <br/>1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 <br/><br/>2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 <br/><br/>3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面 <br/>抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 <br/>直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 <br/><br/>4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 <br/><br/>也许不如烤箱烤出来的那样松 不过也柔软可口 但是够方便 如果 <br/>用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦! 最重要是心意 <br/><br/>微波炉做蛋糕5分钟搞定![/ <br/><br/><br/><br/><br/>微波炉蛋塔DIY做法] <br/><br/>1、原料; <br/>蛋塔皮儿:低筋面粉一小盆,鸡蛋1个,泡打粉一点,奶油一堆,糖一点。 <br/>蛋塔心儿:鸡蛋三四个,牛奶一罐,糖一点,盐一点,香草粉一点。 <br/>模子。烤箱(我用的是烤箱功能的微波炉)。 <br/>模子等平时不怎么听说的原料,在麦德龙超市就有卖的。 <br/>2、把奶油、鸡蛋使劲打,加糖。加面粉,把面粉事先搓一下(筛一下或者用擀面杖赶一下更好),加打泡粉,和面。把面团和好之后放在旁边醒着。 <br/>3、把鸡蛋,牛奶,香草粉放碗里打,打好后放旁边晾一下。 <br/>4、锅里做水,不用太多,加糖,盐,开锅后加入刚刚打好的牛奶鸡蛋液,和匀。 <br/>5、蛋塔皮儿的面团醒好后,像包饺子那样揪剂儿,放在模子里按照模子形状压匀,注意底儿别破了。和模子贴紧,把外边多余皮儿用小刀刮掉。 <br/>6、把蛋塔心儿倒到蛋塔皮儿里,不要倒满,免得烤的时候溢出来。 <br/>7、微波炉调烤箱模式,预热,180度,把蛋塔放进去,大约一刻钟到20分钟。看蛋塔心儿基本上凝固了,就出炉了。 <br/>辣椒炒八带蛸 <br/>【特点】 色彩艳丽,脆嫩鲜爽。 <br/>【原料】 <br/>鲜八带蛸、鲜青红辣椒、葱姜丝、精盐、味精、料酒、醋、花 生油 <br/>【制作过程】 <br/>将八带蛸头、体分开,用清水洗净,蛸胴体用刀打上菊花花刀。 青红辣椒去蒂、核,用刀切成小块。取一盘,加入花生油、葱姜丝,用微 波炉高段火力爆香1分钟,加料酒、醋、精盐、味精、青红辣椒、八带蛸, 拌匀,用微波炉高段火力加热5钟即成。 <br/><br/><br/>烤菠萝牛扒 <br/>【特点】 清香鲜嫩 <br/>【原料】 原料:牛里脊肉750克,板肉125克,菠萝(罐头)150克,葱头125克,青椒50克。调料:色拉油50克,柠檬汁20克,香菜25克,蒜瓣25克,丁香20粒,精盐、胡椒粉各适量。 <br/>【制作过程】 <br/>1.将牛肉洗净切块,用拍刀拍成约1厘米厚的牛扒;板肉洗净切片; <br/><br/>2.葱头、青椒、香菜、蒜瓣洗净切末;备用。将牛扒、精盐、胡椒粉、葱头末、蒜末、柠檬汁、色拉油、香菜末放在一起搅匀腌制约1小时后,码入烤盘内,一块牛扒放在一片菠萝,再横、竖放上2片板肉成十字形,中间插入4粒丁香,浇上菠萝汁,放进210度的烤箱烤至熟香即可食用. <br/><br/>花生鲤鱼 <br/>【原料】鲤鱼1条,细粒花生肉150克 调料:姜数片,葱4根,香菜2棵,绍酒、生抽各1汤匙,水1杯-2杯,芝麻油胡椒粉、精盐、果皮(浸软切丝)各少许 <br/>【制作过程】 <br/>1. 花生用清水浸40分钟,然后加入适量水,高火加热10分钟。 <br/><br/>2. 鲤鱼洗净抹干水,加胡椒粉、精盐各少许,搽匀,放入6汤匙色拉油,煎至两面皆花色(鲤鱼鳞坎,可以吃;如不吃,煮熟后再把鳞除去。刮去鳞煮,肉易烂)铲起。 <br/><br/>3. 放入色拉油1汤匙在器皿内,爆香姜,葱,加入绍酒,下花生用芝麻油胡椒粉,精盐各少许,生抽1汤匙,水1杯-2杯或酌量调味煮滚加入鲤鱼,高火加热8分钟,放上香菜即可食用 <br/><br/><br/>清蒸鱼 <br/>【原料】 调料:鱼1条(300—400克),葱1棵,姜3片。调味料:料酒75克,生抽50克,白胡椒15克,盐15克,糖15克,油50克,香菜少许。 <br/>【制作过程】 <br/>1. 刮去鱼鳞,除去内脏,洗净后,擦干其水分,用刀于鱼身两侧分别3度划口。 <br/><br/>2. 取葱半棵,一切为二,敲拍之,余下半棵切粒。 <br/><br/>3 .将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上,搁放姜片。然后,置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身,添水2汤匙,盖上耐热盖(或覆上保鲜纸), <br/><br/>4. 把鱼移到盛茶盘中,然后,在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙,再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后,撒上葱粒和香菜即可。 <br/><br/><br/>蝴蝶虾 <br/>材 料:中虾12只;木耳丝1/4杯;小黄瓜丝1/2杯;熟油1.5茶匙。 调味料:A:酱油1汤匙;酒1/2汤匙;葱1枝;姜2片。 B:盐1/2茶匙;味精1/4茶匙;麻油1茶匙;高汤1/2杯;生粉1茶匙。 <br/>过程: <br/>1.虾去头、去壳(留尾端)洗净;自背部切开(腹部不切断),使连成一大片,加A料腌20分钟。取出虾,切面向下,由前部向尾部包卷,以牙签固定,置于盘中,覆塑料膜,高功率微波2分钟(变红即可)。 <br/>2.容器中加油1.5汤匙;木耳拌匀,高功率1.5分钟,加入B料拌匀高功率微波2分钟. <br/>3.容器中加油1.5汤匙,木耳拌匀,高功率1.5分钟,加入盐,味精,麻油,高汤,生粉拌匀, 高功率2.5分钟,再加入小黄瓜丝拌匀,倒在虾上. (完) <br/><br/><br/><br/>纸包鸡 <br/>纸包鸡也是传统的粤菜,这个菜在偶小时候啊,那可是上价菜,在偶小孩儿的印象里,是要在上档次的酒店才吃得到的,能吃上一回那真是天大好事了。偶老家老字号的[大东酒家]做的纸包鸡真的是没话说,现在偶想起来还是意犹未尽念念不忘。只可惜这些年偶回去,发现这家老字号酒家也落得和其他许多老字号一样的命运:由于经营不善而逐渐式微了。后来偶发现原来用微波炉也能做这个菜,大乐。而且这做法还省却了很多繁琐工序,很是方便,又不会弄脏厨房,大家可以来试试: <br/>材料:鸡脯肉或鸡中翅250克;鲜虾仁200克;水发香菇丝、火腿丝各25克;香菜少许;玻璃纸15张(10*10厘米);香油少许。 <br/>做法: <br/>1、鸡肉切片或小块,加生抽、料酒、糖、胡椒粉腌制30分钟;虾仁加生抽、料酒、生粉腌制20分钟; <br/>2、玻璃纸上抹少许香油,将香菜、香菇、火腿、虾仁、鸡肉块依序包入,以生粉水封口; <br/>3、将包好的纸包鸡按次序排放于盘上(不要叠放),以高火加热4分钟(各种品牌和不同功率的微波炉用的时间会有点差异),以虾仁变色即可; <br/><br/><br/>宫保鸡丁 <br/>材 料: 调 味: 鸡肉六两,蒜肉三粒切片,葱二条切小段,红辣椒二只切丁,姜六小片,笋肉(罐装)三两切丁,花椒1/4茶匙,脆花生肉三汤匙)脆花生肉三汤匙(可买现成的)。 老抽一茶匙,生抽半汤匙,盐1/3茶匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少许,生粉二茶匙,洋醋茶匙,水一汤匙。 <br/>做 法: <br/>1、油二汤匙及花椒放入水盛器中,盖上微波炉用保鲜纸,留一孔让蒸汽排出,放入微波炉 <br/>中,用Hi(高热)煮二分钟。取出,花椒不要,便是花椒油。 <br/>2、鸡肉洗净,抹干水,把厚肉部分切花,再切丁。 <br/>3、鸡肉、笋、姜、蒜加调味拌匀,加入红辣椒,花椒油又拌匀,放在碟上,不可重叠,盖 <br/>上微波炉用保鲜纸,留一孔让蒸汽排出,用Hi(高热)煮五分钟至熟。取出,下葱及 <br/>花生肉拌匀,盖上微波炉用保鲜纸,留一孔让蒸汽排出,用Hi(高热)再煮半分钟, <br/>取出即成。 <br/><br/><br/>风味炒饭 <br/>材 料: 调 味: 冷饭二碗(新鲜饭亦可),什菜3/4杯(包括熟红萝卜、粟米、青豆,冻肉公司有售),葱二条切吹碎,虾米一两。蒜蓉辣椒一汤匙或适量,鲜酱油一汤匙,盐1/4茶匙。 <br/>做 法: <br/>1. 什菜放在盛器中,加入3/4杯水,盖上微波炉用保鲜纸,留一孔让蒸汽排出,用HI(高热)煮三分钟至滚。取出,倒在筲箕内,沥干水。 <br/>2 虾米用清水泡软,沥干水。 <br/>3 虾米放入盛器中,加油三汤匙拌匀,盖上微波炉用保鲜纸,留一孔让蒸汽排出,用HI(高热)煮三分钟取出 <br/>4 饭加调味拌匀,加入虾米、什菜、葱又拌匀,放入稍深的盛器中,不要加盖,用HI(高热)煮五分钟,取出用匙羹搅动,使饭松散,盛盘上。粟米=玉米;青豆=豌豆;蒜蓉=蒜泥筲箕=漏勺 <br/><br/><br/>牛肉窜烧 <br/>材 料: 调 味: 牛肉250g,洋葱半个,青、红、黄椒各半个,竹签4支。 牛油1汤匙,白酒适量,蒜末2茶匙,黑胡椒1茶匙,姜末1茶匙,盐1茶匙,混合香草1茶匙,柠檬汁1/2茶匙。 <br/>做 法: <br/>1、将牛肉,青、红、黄椒及洋葱各切成正方形(大小相近)。 <br/>2、牛肉用腌料腌约10分钟,然后加入其他材料,再一起腌5分钟。 <br/>3、用竹签将材料按次序重复串好,平放在碟上。 <br/>4、先用〔薄块烘烤〕预热7分钟,然后放入串铙,用〔薄块烘烤〕烤焗7分钟,取出反转,再烤焗7分钟,即可供食。 <br/><br/>------------------------------------------------------------------------------- <br/><br/>1 蒜泥白肉 <br/><br/>材料 生净带皮猪后腿肉250克 <br/>调料 葱2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,酱油2大匙,辣椒油少许 <br/>操作 <br/>①将肉洗净,加入葱姜。 <br/>②器皿中放1大匙色拉油,把加好葱姜的肉放入器皿中,高火4分钟后取出,切薄片排盘。 <br/>③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。 <br/><br/>2 微波炉菜谱--云白肉 <br/><br/>材料 腌猪肉400克,黄瓜半条 <br/>调料 椒盐、胡椒粉各少许,绍酒半杯,姜5片,葱(切为5厘米长段)1根;(A)红辣油1中匙,白糖、米醋各2中匙,酱油、蒜泥各1大匙 <br/>操作 <br/>①将腌猪肉浸入开水中片刻后,捞起擦干,均匀抹上椒盐、胡椒粉,放入较深器皿内,加入葱、姜、绍酒。 <br/>②加盖高火5分钟后,翻转,再加盖中高火9分钟。 <br/>③将熟肉切成薄片,摆置在菜盘四周。 <br/>④黄瓜切片,浸入冰水中片刻,捞起沥干,摆置菜盘中央。 <br/>⑤将拌匀的调料(A)浇在肉片上。 <br/>⑥可随意用樱桃等加以点缀。 <br/><br/>3 微波炉菜谱--五香豆干 <br/><br/>材料 猪腿肉200克,五香豆腐干2块,青辣椒1个,红辣椒2个 <br/>调料 (A)绍酒1匙,食盐半匙,葱2根,姜3片;(B)甜面酱、白糖各2匙,辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1.5 <br/>匙 <br/>操作 <br/>①将猪肉整块抹上调料(A),覆上微波薄膜,转4分钟,取出待凉,切薄片,豆腐干切斜薄片,青、红辣椒切小块。 <br/>②器皿内放色拉油及调料(C),高火2分钟,再放入其他材料及调料(B),拌匀,再高火4分钟即可。 <br/><br/>4 微波炉菜谱--红烧肉 <br/><br/>材料 生净猪夹心肉900克 <br/>调料 (A)葱6根,姜4片,色拉油3大匙;(B)酱油约1杯,冰糖1大匙 <br/>操作 <br/>①将夹心肉冲洗干净后,切成3厘米见方的块状。 <br/>②把调料(A)放入器皿内,高火3分钟后,放入夹心肉和调料(B),加上盖子高火20分钟即可。 <br/><br/>5 微波炉菜谱--红烧猪肉 <br/><br/>材料 生净猪里脊肉400克,生菜适量 <br/>调料 (A)精盐、胡椒各少许;(B)白糖半大匙,酱油半杯,酒2大匙,洋葱(泥)少许,生姜(根)、胡萝卜(泥)、葱白均适量 <br/>操作 <br/>①用*子把肉穿五六个洞,淋上调味(A),再用棉绳绑紧。 <br/>③将肉浸在搅拌均匀的调味(A)里大半天,期间用筷子上下翻动。 <br/>③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上,不罩微波薄膜,转1分钟。 <br/>④取出上下翻动,并用刷子涂上腌汁,再转6分钟,中途需多涂抹几次。 <br/>⑤取出切薄片,再装饰蔬菜即可。 <br/><br/>6 微波炉菜谱--泡莱猪肉 <br/><br/>材料 生净猪肉片200克,豆腐1块,泡菜200克 <br/>调料 (A)酱油1大匙,绍酒3大匙,芝麻油1小匙,葱花少许 <br/>操作 <br/>①将豆腐沥干水分,不置微波薄膜,转2分钟。 <br/>②切成适当大小块。 <br/>③将猪肉切适当大小,放入容器中,加调味(A),罩上微波薄膜或盖子,转2分钟。 <br/>④把豆腐,泡莱加入③中,搅拌均匀,罩上微波薄膜或盖子,转3分钟。 <br/>⑤取出再搅拌一次,以同样的方法,转2分钟后,盛盘撒上葱花即可。 <br/><br/>7 微波炉菜谱--芝麻肉片 <br/><br/>材料 生净猪里脊肉(拍扁)400克(8片),鲜芦笋8支 <br/>调料 (A)芝麻100克,赤砂糖1.5小匙,绍酒少许,酱油6大匙,淡炼油2大匙,胡椒粉少许 <br/>操作 <br/>①将芝麻先炒过再磨碎。 <br/>②把调料(A)搅拌均匀,放入肉片腌30分钟左右。 <br/>③芦笋切段,罩上微波薄膜或加盖子,转2分钟;取出,趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。 <br/>④把2片肉片放在器皿中,并排不重叠,罩上微波薄膜或盖子,转1分30秒。 <br/>其余6片,如法炮制。 <br/>⑤把肉片盛在盘中,再装饰芦笋即可。 <br/><br/>8 微波炉菜谱--梅花肉片 <br/><br/>材料 生净猪五花肉400克 <br/>调料 蚝油1大匙,水2大匙,香菜若干,熟猪油2大匙 <br/>操作 <br/>①将五花肉切片,放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟。 <br/>②器皿内放熟猪油2大匙,放入腌好的五花肉,高火3分钟后,取出翻面,再高火3分钟。取出排盘,添加香菜若干即可。 <br/><br/>9 微波炉菜谱--姜泥肉片 <br/><br/>材料生净猪腿精肉切薄片500克,生菜8片 <br/>调料 (A)绍酒1.5大匙,酱油1.5大匙,芝麻油、姜泥各1小匙;(B)酱油1.5大匙,绍酒1大匙,姜泥半大匙 <br/>操作 <br/>①将调味(A)涂抹在猪肉上,放置5-10分钟。 <br/>②去除腌汁,取1/3的肉量,铺在器皿中,不可重叠。 <br/>③不罩微波薄膜,转3分钟。 <br/>④将剩余的肉,分成两次,各转3分钟。 <br/>⑤取出烤熟的肉,盛放在另一个器皿内,并装饰蔬菜。 <br/><br/>10 微波炉菜谱--东坡肉 <br/><br/>材料 生净猪五花肋肉(去骨带皮)450克 <br/>调料 小葱50克,生姜25克,绍酒50克,酱油80克,白糖40克 <br/>操作 <br/>①刮净皮上污物与余毛,放入沸水锅中焯一下,用冷水洗净,切成1.5厘米见方的肉块。 <br/>②在器皿里先放上姜(拍裂)25克,小葱40克,再放上切好的肉块,加上所有调料,放上余下的10克小葱,封上微波薄膜,先高火4分钟,再改低火25分钟,见肉已酥糯,再用高火收汁至浓稠即可。
榴莲炖鸡 <br/>·配 料: 榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。 <br/> <br/> <br/>·特 色: 。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。 <br/> <br/>·操 作: 1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。 <br/> <br/>2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成
没有关系,只要隔得时间不算太长就行,不然时间太久的话就会回生了,喝了话就会对身体不好!
原料:·鸡翅·黑胡椒·老抽·料酒·糖·盐主料:鸡翅工具准备:微波炉作法: 1、鸡翅清洗干净,用牙签在每个鸡翅上刺几个小孔或者干脆正反面都划上几刀,这样方便入味。 2、将黑胡椒、老抽、料酒、糖、盐混合均匀,放入鸡翅,腌制30分钟(如果有时间,可以多腌制一会,或者提前一晚腌制,放入冰箱冷藏,第二天再做,那样更加入味好吃)。 3、取一个微波烧烤架,将鸡翅平铺在架子上,放入微波炉中,可以在烧烤架下面放一个大一点的盘子,这样可以接住烤制过程中滴下来的鸡油,防止弄脏微波炉内壁。 4、选微波烧烤档,加热10分钟,然后取出鸡翅,用一个干净的小刷子,在鸡翅两面均匀的刷一层食用油,翻个面,继续烧烤档,加热10分钟。 香喷喷的烤鸡翅大功告成,外焦里嫩哦,绝对好吃! 烤羊肉串把串好的羊肉串放入微波炉,大约六串把,用微波烧烤一份半钟,那出来翻一下,然后再放入微波炉内,烧烤一分钟左右,是情况而定,因为有的人喜欢吃烤得火大点的,有的人喜欢嫩点的,所以可以按自己口味的喜欢程度来烧烤。记得哦,肉串是要淹好的。 烤地瓜怎样能把熟的地瓜用微波炉作成烤地瓜?你可是问对人了,没我不知道的在天下,甚至是在全宇宙,我不是吹牛,就凭我小驴儿,还会有不知道的事?怎么可能,那岂不被天下人耻笑,恩。。。。。恩~~~~~~~~~,再没什么好说的了,现在进入正题。 怎么样能把熟的地瓜用微波炉作成烤地瓜呢?我呢,一不去图书馆查资料,2不上网查资料,3就凭自己平日的生活常识来帮助您老吧。 怎样把熟的地瓜用微波炉作成烤地瓜呢?请看:如下:首先把地瓜洗干净,不然会不卫生的。其次把地瓜放进微波炉里。再次把微波炉电源插上,为什么要在第3步插呢?因为这样可以省点电,国家现在电很紧张。最后点微波炉的烧烤键,为什么要弄烧烤键呢?你不是要烤地瓜吗?不烧烤怎么会变成烤地瓜呢?
可以买直接放微波炉里的,要仔细看说明书。千万别太久了,怕焦,那个味道就没办法吃了/要是有玉米想自己爆的话,千万不能用锡箔袋,那样会产生电弧,很危险。最好就是用微波炉专用的玻璃容器。加黄油和糖就可以了。关键是要看着和听着。等啪啪的声音很少了就可以了。
【用法与用量】4.5~9g。<br/> 【注意】生食有毒。白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。据报道,曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用,白果必须熟食或制成蜜饯。入药用,熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。古代医药书籍中曾记载:“稍食则可,再食令人气壅,多食令人颅胀昏闷,昔有服此过多而胀闷欲死者。又说:“小儿多食,昏霍发惊。昔有饥者,以白果代饭食饱,次日皆死。”据现代医学研究,白果中有一种类似鹰硷的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延 髓麻痹而死亡。目前医药界认为,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
不能。那样很危险!加热后会爆破的! <br/><br/>使用微波炉时,应该注意:<br/>一不能加热任何密封的东西,<br/>二不能带有任何金属条块等物品。
主要是因为市面上到处都有吹嘘“无烟锅”“无烟铁板”等厨具,其实都是假的。都是有烟产生的。<br/>所以厨房里面,就目前的科技而言,肯定是需要油烟机的,下厨做菜时,请打开油烟机,如果不开,炒菜,做饭、包含你使用铁板烧等厨具,哪些油烟就有一部分会进入其他的厨房电器而影响它们的寿命。<br/><br/>你就大胆买吧!我只是告诫大家,下厨要开油烟机,而且,不要相信所谓的“无烟产品”,就目前科技,做不到的!
电饭锅巧克力蛋糕材料:鸡蛋4个,低筋面粉110克,白糖40克,奶粉30克,可可粉30克,蜂蜜70克,炼乳30克,75度热水200毫升,发酵粉3克,,盐少量
广东湛江的品牌<br/>完全符合国家标准,国家免检滴,放心用吧
百度去吧!?我做过不是很理想?但我去DIY蛋糕店亲手做了个?感觉还是要有打蛋机?因为你手动打的泡还赶不是消泡速度??建议长期自己做的吃还是买装备齐了?做出来的好吃又柔?手动的做出来的蛋糕好硬
1、电饭锅做食物,把内胆放入外壳后要左右转动几次,使内胆与电热板紧密接触。 2、内胆与电热板表面要保持干净以免接触不良。 3、只有在煮饭时才会自动跳闸,如果炖其他食物,要煮到水干时才会自动断电。所以应掌握火候,适时拔掉电源插头。 4、电饭锅的内胆是铝制品,应避免碰撞变形。如果内胆和发热板接触不吻合,可能会烧毁电热板和控温器。内胆变形更换,不可用普通铝锅代替使用。 5、不要煮酸、碱类或太咸的物质,也不宜放在潮湿处以防锈蚀。用电饭锅煲汤、炖肉,应有人在场,防止水外溢流入电器内损坏电热原件。
1.炒菜 电饭煲火力有限,可以炒一些肉末茄子,爱出汤汁的菜。重要的是电饭煲超出肉非常软嫩不会老。 2.整个番茄饭 大米洗干净,放入蔬菜黄瓜丁,玉米粒。虾仁,爱吃什么放什么,放入适量的生抽和盐,把洗干净的西红柿放在中间,按下蒸饭键就行了。有菜有饭,营养又健康。 3.自制发面饼 用自发粉和面,加入少许盐醒面40分钟左右。擀成圆片撒胡椒粉、花椒粉和油然后揉一揉,电饭煲底部刷少许油,放入饼坯。按下煮饭键,中途翻个面。金黄的发面饼就完成了。 4.电饭煲煮鸡蛋 锅中铺上两张纸巾,洒上少许水浸湿,放入洗净的鸡蛋,按下煮饭键,2-3分钟即可,拿出来就能吃啦~ 5.烤肉 在锅底刷上底油,开启煮饭模式,千万别看电视玩游戏,就在电饭煲旁边等着,几分钟后,把切片的五花肉平铺在里面,煎至两面金黄刷酱,用生菜包裹着,就能吃了,超级美味。 6.制作小饼干 面粉35g(电饭锅一锅的量),黑芝麻酱少量,以及水,不到1g的泡打粉、小苏打和盐。揉成面团,用磨具抠出,放在电饭煲中按下煮饭键,跳起后等待8-10分钟,翻面。再次按下煮饭键,跳起后等待8-10分钟,晾凉即可食用。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、安全、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代人追求的方向。 从功能上说,它集多种器具的功能于一身,是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。因而,电压力锅[1]的未来发展前景十分乐观,市场的空间极大,是个值得开发的产品。 而电饭锅现在已经在很多家庭中普及,是一款在厨房中使用率相当高的煮饭工具,电饭锅又称电饭煲,是一种可以蒸、煮、焖、炖、煨等多种功能的家用电器,不仅 可以将食物煮熟,也有保温效果,使用方便无污染,清洁不压力,利用电热使食物变熟,工作温度在100度以下,安全省电省力,而且外观精致,是人们日常生活中常见的家电用品,在老百姓中享有相当高的声誉。见的电饭锅有三种,传统的保温自动式、定时保温式和现在新型的微电脑控制式电饭锅,电饭煲的出现,让人们脱离了传统的煮饭工具,大大缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。
电饭煲哪个牌子的好 1.电饭煲哪个牌子的好,首先我们从国外品牌和国内品牌来进行比较,因为国内工业生产技术较之于国外要落后很多,所以在电饭煲的生产工艺上,国外进口的品牌就要比国内品牌要好上很多,这一点从电饭煲价格基本就能看出。 2.一般情况下国内电饭煲品牌的价格最好的会在千元左右,而国外的原装进口电饭煲的价格基本上都是在3000元以上,这就是差距。家庭经济条件允许的话建议大家就去选购原装进口的国外品牌如:松下电饭煲和东芝电饭煲,记住是原装进口。 3.接着如果我们的经济实力有限只能选购国内品牌的话,也需要分别国内品牌的优劣,国内电饭煲品牌好的价格会在1000元以上,差一点的当然几十元也有这就看你怎么去判断了。不过还是建议大家最好选择品牌的比较的好(可以参照电饭煲十大品牌进行选购)更有利于身体的健康!
米泡的时间太长,做出的米饭米粒缺乏弹性,口感不好。泡过的米熬粥比较好。<br/><br/>营养方面没什么缺失。
1.不要在不锈钢内胆里淘米。 2.在锅底擦电油在把淘好的米放进去。如果忘记了话就用筷子头蘸点油插插。这样做出的米饭不粘锅,色泽油亮。 我们家也用的是 不锈钢内胆
用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦 2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好 3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈) 4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好 5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅 6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来 7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了
不错是 可以。泡打粉又叫快速发酵粉 ,这个大家都知道。不过还有一种可以代替他的就是---苏打
再加点水熬成粥,放点皮蛋和瘦肉,做个皮蛋瘦肉粥
奔腾电饭煲电子板吗 好调呀 有点像手机或电脑的时钟调法 以按键的时间长短开始 先调时再调分 几下就行了 你试一下 连我姥姥都会定时煲汤熬粥呢 再不会去趟大中 国美 等电器商城找售货员现场学一遍准会 祝你成功
把羊肉块儿用胡椒粉、盐、鸡精、洋葱、料酒煨15--20分钟,之后穿成串,放入烤箱。大约五、六分钟,看看,如变色了,翻个面再烤五、六分钟。
一.皮蛋瘦肉粥<br/> 材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱。 调料:盐。<br/> 做法:<br/> 1.先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。<br/> 2.猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。<br/> 3.取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝,最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。<br/><br/> 二.海鲜云吞面<br/><br/> 材料:方便面(用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了),馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米。<br/><br/> 调料:盐,鸡粉,胡椒粉,香油。<br/> 做法:<br/> 1.将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。<br/> 2.材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过下水。<br/> 3.如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。<br/><br/> 三.肉末旋饼<br/><br/> 材料: 开水面团1份(后附开水面团做法)<br/> 内馅: 肉馅,葱花,椒盐,(还可以放入少量虾皮)。<br/> 做法:<br/> 1.将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。<br/> 2.将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。<br/> 3.卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。<br/> 4.依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。<br/> 开水面团做法: 材料:中筋面粉300克,沸水150克,冷水60克。 1.将面粉过筛后,在面粉中倒入沸水,用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。 2.用手搓揉。 3.再酌量加入冷水。 4.将冷水完全揉进面团。 5.醒面后,面团的光滑度有明显变化,这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。<br/><br/> 四.美味卷饼<br/><br/> 材料:春饼,酱肉,黄瓜,葱白。<br/> 调料:甜面酱,辣椒酱。<br/> 做法: 1.将黄瓜洗净,切条;葱洗净切粗丝;酱肉切厚片备用。 2.将春饼放入蒸锅蒸5分钟,取出铺平,抹上一层甜面酱和辣椒酱,然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝,包裹严实卷成卷状,斜刀一切为二就可以了。<br/><br/> 五.家常蛋饼<br/> 材料:中筋面粉300克 冷水450毫升 淀粉1大匙 盐.少许 色拉油2大匙 鸡蛋1个 葱末少许<br/> 做法:<br/> 1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。<br/> 2.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。<br/> 3.卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。<br/><br/> 六.番茄火腿蛋卷<br/><br/> 材料: 鸡蛋..3个 番茄..半个或1/4个 洋葱.1/4个 火腿......1片 盐、胡椒粉......各少许 (可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)<br/> 做法:<br/> 1.准备好材料,都很普通常见。 2.鸡蛋打入碗中,2~3个。 3.西红柿 洋葱 火腿切成丁。<br/> 4.取出平底锅,加热,倒入少许油,用中火将洋葱炒香。 5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。 这时可以倒入蛋液。 6.待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可.<br/><br/> 七.香菇鸡肉粥<br/><br/> 材料:大米..半杯,香菇..2朵,鸡胸肉..半块(鸡腿肉也可以) ,玉米粒..适量,胡萝卜..一小块, 盐......1匙<br/> 做法:<br/> 1.大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。<br/> 2.转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。<br/> 3.鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。<br/> 4.等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。<br/> 5.最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。<br/><br/> 八.八宝水波蛋<br/> 需要准备的材料:<br/> 鸡蛋......2个 猪肉......10克 豌豆......10克 胡萝卜......10克 香菇......10克 虾仁..10克<br/> 青笋..10克 鱿鱼..10克 盐...1小匙 白糖..少许 料酒..少许 水淀粉...少许<br/> 做法:<br/> 1.鸡蛋打散,加入适量30度左右的温水,再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀,用滤网过滤到蒸碗中,蒸碗盖上保鲜膜,待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅,盖上锅盖,留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。<br/> 2.将其他所需原料洗净,全部切小丁备用。<br/> 3.取来小汤锅,加入适量清水烧开,先放蔬菜丁,再放肉丁、虾丁,把需要的原料都焯烫一遍。<br/><br/> 4.再取来小锅烧热,锅内不用放油,加入一点点高汤,再加入刚刚焯烫过的所有原料,再加入盐,白糖,料酒调一下味,烧开后,用水淀粉勾芡,将蒸好的蛋羹取出,把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。<br/><br/> 九.火腿卷蔬菜<br/> 用到的材料:<br/> 火腿......4片 胡萝卜......35克 圆白菜......35克 洋葱......35克<br/> 芦笋、蘑菇.....等等你喜欢的蔬菜都可以......各需35克 奶酪片或奶酪丝......适量 盐、白胡椒粉......适量<br/> 做法:<br/> 1.需要的材料和准备工作: 火腿切片,蔬菜切粗丝,奶酪片折叠一下再切成条。<br/> 2.处理蔬菜丝: 将除了洋葱之外的蔬菜汆水,加入两勺盐在滚水中,取出沥干水。放入大容器中,加入盐胡椒粉搅拌。<br/> 3.做火腿卷(如图): 将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,再放上奶酪条顺势卷起,并用牙签固定。 做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热,至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热,喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的,只需将火腿卷并排放入烤箱,再在上面均匀的撒上奶酪丝,放入预热200度的烤箱,烘烤约六分钟,直至奶酪融化成金黄色即可。<br/><br/> 十.虾排三明治<br/> 材料:鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。<br/> 调料:沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。<br/> 做法:<br/> 1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦~<br/> 2.鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。<br/> 3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。<br/> 4.将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。<br/> 5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。<br/><br/> 十一.法式吐司<br/> 材料:白吐司4片,果酱适量,鸡蛋2个,鲜奶125毫升。<br/> 做法:<br/> 1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。<br/> 2.吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。<br/> 3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。<br/> 4.吃的时候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜。<br/><br/> 十二.水果燕麦牛奶<br/><br/> 材料:即食燕麦片2大匙,鲜奶1杯,苹果1/4个,香蕉1/2根,葡萄干若干。<br/> 做法:<br/> 1.燕麦片用半杯热开水冲泡。<br/> 2.香蕉去皮,切片,苹果切丁。<br/> 3.鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。<br/><br/> 十三.土豆沙拉三明治<br/> 需要的材料:<br/> 黑米吐司......5片 土豆......1个 鸡蛋......1个 苹果......半个或1个<br/> 沙拉酱......适量 盐、白胡椒粉......少许<br/> 做法:<br/> 1.土豆洗净,去皮切厚片,土豆片用水洗净一下,再取来小汤锅,注入适量清水,放入土豆片和洗净的鸡蛋,把两样一起煮熟。<br/> 2.苹果洗净去皮,切大块,浸泡在淡盐水中,以防变色,呆会土豆煮好后再一起切碎。<br/> 3.土豆煮好后取出切小丁,苹果也切小丁,水煮蛋切碎,一起放入容器,再加入沙拉酱搅拌均匀。<br/> 4.黑米吐司切成任意形状,或者用你做饼干的小模具压成各种形状。<br/> 5.把处理好的面包片烤一下,用烤箱或用平底锅不放油烘烤一下都可以。这步最好别省略~<br/> 6.把土豆沙拉夹入吐司即可。这类三明治很适合聚餐时制作,不管是年轻朋友聚会,还是讨好小朋友,都很适用。<br/><br/> 十四.黄金鱿鱼圈<br/><br/> 所需的材料:<br/> 鱿鱼圈 (或者鱿鱼,自己切成圈) 面包粉 鸡蛋 生粉或面粉<br/> 调料: 盐 胡椒粉 料酒<br/> 做法:<br/> 1.我们把需要的材料准备好,我用的是现成的鱿鱼圈,把买来的鱿鱼圈洗净,撕去膜,放入容器中。如果你买的是鱿鱼,那要自己处理干净后切成圈,在挑鱿鱼的时候,最好选择身材比较匀称的,这样切出的鱿鱼圈才会大致一样。 再分别准备三个容器,依次放入打好的鸡蛋液,生粉或面粉,面包粉,这样方便我们下面的操作。<br/> 2.油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃,这样比较爽口,解腻,配菜可以选择自己喜欢的蔬菜做成沙拉,在沙拉中加入2小匙红酒醋味道会更好~ 酸酸的很开胃~ 或者加几滴柠檬汁也是一样的~<br/> 3.都准备好后,开始制作,在鱿鱼中加入盐,胡椒粉,料酒,略微腌一下,然后把前面我们准备好的那三个碟子拿过来,将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉,蛋液,面包粉。<br/> 4.依次做好所有的鱿鱼圈,锅内倒入油,烧至六七成热时下入鱿鱼圈,炸至金黄即可。炸鱿鱼圈的油一定不要太热,那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久,外皮呈金黄色就可以了~ 这样才会外酥里嫩非常的好吃~ 鱿鱼圈这就做好了,搭配自己喜欢的蘸酱和果汁一起吃吧~ 炸好的鱿鱼圈可以蘸番茄酱食用,还可以蘸沙拉酱或是椒盐,味道都很好~<br/><br/> 十五.香酥红豆饼<br/><br/> 用到的材料有:<br/> 油皮: 低粉.200克(别担心,没有低粉也不要紧,这道点心用普通面粉一样可以制作)<br/> 白砂糖..40克 水..100克左右 黄油.40克<br/> 油酥: 低粉......120克 色拉油......60克左右 内馅: 红豆......500克 (需要浸泡一个晚上的时间,所以做前要提前浸泡,红豆还可以替换成绿豆,制成清热去火的绿豆饼) 白糖......适量 (还可以加入一些桂花或蜂蜜)<br/> 做法:<br/> 1.将面粉过筛,分别把两种面和好,放在一边松弛半个小时左右。<br/> 2.利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅,将提前泡过一晚的红豆放入锅中,加入适量的清水, 开火煮豆子,将红豆煮至酥烂,没有汤汁了,就可以关火了。红豆因为已经浸泡了一晚,所以非常好熟,煮不了多久豆子就会裂开,达到我们需要的效果了。在煮好的红豆中加入适量白糖,并用勺子不断的搅拌,碾压,不要全部捣烂,保留一些豆子,这样吃起来口感最好。这样红豆馅就算做好了。<br/> 3.下面做油皮包油酥,也就是红豆饼皮的做法。将醒过的油皮,油酥分别搓成长条,并分成10段。<br/> 4.取一块油皮,擀平,包入油酥,封口捏紧,避免油酥漏出来。这步做好后醒3-5分钟。<br/> 5.用手掌将面团压平,再用擀面杖擀成长条状,再将它卷起。这步做好后再醒3-5分钟。<br/> 6.再用手掌压平,擀成长条,再卷起,再醒3-5分钟。然后将这个醒好的小面团擀成圆面皮就可以了。<br/> 7.最后包入红豆馅,做成小饼的形状。<br/> 8.在小饼表面刷蛋黄水2次,放入预热200度的烤箱,烤约20-30分钟,表面呈金黄色即可。
1、煎鸡蛋、炒鸡蛋。<br/><br/>2、煎拆骨鸡腿、煎牛排。(可以先腌制再煎;也可以先好调味汁,煎好肉后浇上即可)。<br/><br/>3、培根炒牛心菜、卷心菜。<br/><br/>4、烧罗宋汤的时候也可以放一点。
如果你做的是戚风蛋糕,想让蛋糕更细腻的话,在打蛋白的时候打到湿性发泡就可以了,入炉前再振动模子,把大气泡震出。<br/>刚开始做蛋糕都是这样的,慢慢几次就能掌握要领了。也可以接近蛋糕店的效果。<br/>但是别以蛋糕店里的蛋糕为目标啊,那是多少添加剂堆出来的。想成功的快,可以,加点什么蛋糕油之类的添加剂就行啦。但是,健康OR口感,你要那一个?
北京国研的凉皮机质量不错,我们西贝莜面村的凉皮机就是他们厂的,你可以到我们西贝来吃吃先,我们买设备可是亲自带浆到北京试机后才买的设备,所以你想买凉皮机,可以放心选择北京国研的机器。
<p>有两种可能:1、上火温度比较高,会导致蛋糕表面比较干硬2、在制作蛋糕糊时,添水少了,本身蛋糕就比较干。其实制作蛋糕糊时,水分的添加不是固定的,需要根据当时的温度湿度自行调整。</p>
鸡蛋液不能一次都放,那样会水油分离,不会成功的,必须多次放,每次少点,黄油类的必须这样,一样对你有帮助
包车 可以去 汽车组债公司就可以<br/><br/>烧烤箱 到街边烧烤摊 自己去谈就好,<br/><br/>车的话 一辆手动挡 A级 车 一天200 押金5000
没有烤箱,都是自己带的,我和同学弄过一次,开车到串店会有租的一天15好像不贵,然后在那里买穿好的串,价格和烤完的价钱差不多,他会给你免费提供一些蘸料的,还不错。去外面烧烤特有感觉。非常建议来一次。一定要采纳哦
华夫饼的做法:<br/>1、鸡蛋中加入砂糖。<br/>2、将鸡蛋和砂糖打匀。<br/>3、用橙子挤入鲜橙汁。<br/>4、加入牛奶。<br/>5、将牛奶和蛋液搅拌均匀。<br/>6、低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入混合蛋液中。<br/>7、慢慢混合。<br/>8、用打蛋器搅拌至顺滑。<br/>9、倒入色拉油。<br/>10、面糊搅拌成顺滑的样子。<br/>11、模具涂油,提前插电预热,如果用的不是电的,可以先将模具在火上烤热。<br/>12、模具热后倒入面糊。<br/>13、盖盖,直至灯灭即可,如果想吃比较酥脆的可以加热时间再长些。<br/>14、在烤好的华夫饼上挤上巧克力酱,或者鲜奶油,也可以将上面抹上冰激凌或者蜂蜜等你喜欢的食材。
一般做蛋糕的时候,面粉需要高筋和低筋两种。两种面粉混合后,蛋糕口感会比较好。下面是我搜来的,希望对你有用哦。<br/><br/>1 将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2 将100克面粉和60克可可粉拌在一起,过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。3 在模子里垫上一层油纸,倒入上述混合物,放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右,烘烤25分钟就可以取出待用了。4 用打蛋器打起约250~450克(大概是一听左右)的鲜奶油,加入正宗巧克力(瑞士或比利时产的都不错)180克进行搅拌。5 在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油,放置冷却。你也可以把蛋糕剖开,在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。现在正是新鲜草莓上市的时候,做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧。
晕....蛋清一定要打发到提起打蛋器能拉出一个小尖角的状态才可以....也就是硬性发泡 蛋白打发成功而且拌的时候不消泡是根本不需要泡打粉的 你这个做的量也多了点....新手还是先少做一些熟悉流程比较好吧 附戚风蛋糕做法一个<br/>【戚风蛋糕】(分量:8寸圆模一个)<br/>配料:鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,色拉油(无味蔬菜油)40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克(加入蛋黄中)<br/>烘焙:170度,约1小时。<br/>(制作6寸圆模配料的分量全部减半。但因为配方内5个鸡蛋减半不容易计算,为方便计算,可将配料全部乘以0.6制作6寸圆模一个。6寸圆模的烘焙参考温度为180度,35分钟) <br/>制作步骤:<br/>1、准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。<br/>2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克),继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。(如果一次加入糖过多,会妨碍蛋白的起泡,所以打蛋白的时候,一般习惯使用分次加糖的方式。当然,这并不代表你一次把糖全加进去,蛋白就打不发了,只不过会更花功夫哈。)<br/>3、再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷,蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕,就还需要继续搅打。<br/>当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。<br/>打到干性发泡以后,就不要继续搅打了,如果搅打过头,蛋白开始呈块状,会造成戚风制作的失败。把打好的蛋白放入冰箱冷藏,开始制作蛋黄糊。<br/>4、把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。<br/>5、依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋(面粉如果起筋,可能会使蛋糕的口感过韧,影响蛋糕口感的松软)。<br/>6、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。<br/>7、将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后,脱模,切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来制作各种裱花蛋糕。
不一定哦,我一直没用小苏打。<br/>基本上蛋:低筋面:糖=1:1:1,就可以烤出来很美味的蛋糕了,不喜欢糖可以少加点。经验上在面粉里加奶粉会有奶香而且比较松软。<br/><br/>顺便贴点蛋糕配方:<br/>可可海绵蛋糕 <br/>原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。 <br/>用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。 <br/>制法: <br/>(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。 <br/>(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。 <br/>(3)将低筋粉和可可粉用筛子筛过,轻轻地倒入搅拌桶中,并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶,搅和均匀成蛋糕司。 <br/>(4)将蛋糕司装入垫好垫纸,放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,进烤箱烘烤。 <br/>(5)约烤30分钟,待蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。 <br/><br/>草莓海绵蛋糕 <br/>原料:鸡蛋500g、白糖275g、细盐4g、草莓果酱100g、低筋粉250g、玉米淀粉25g、生菜油50g、脱脂牛奶适量。 <br/>用具:搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 <br/>制法: <br/>(1)预热烤箱至170℃(或上火165℃、下火155℃),在烤盘内铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。 <br/>(2)将鸡蛋和白糖及细盐一起放在搅拌桶内,上搅拌机搅打至完全膨松,加入草莓果酱,用中速稍加搅打。 <br/>(3)将低筋粉和玉米淀粉一起过筛,然后慢慢地加到搅拌桶内,并搅拌均匀,再加入生菜油和脱脂牛奶,混合拌匀。 <br/>(4)将搅拌好的物料装入备用的蛋糕圈内,进烤箱烘烤,约烤40分钟,至蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷透后即可使用。 <br/><br/>香蕉海绵蛋糕 <br/>原料:鸡蛋500g、白糖300g、香蕉果酱100g、生菜油50g、低筋粉200g、玉米淀粉100g、脱脂牛奶适量。 <br/>用具:搅拌盆、搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 <br/>制法: <br/>(1)预热烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盘内铺上垫纸,再放上蛋糕圈备用。 <br/>(2)将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离,分装在两只搅拌盆内备用。 <br/>(3)将蛋黄和一半的白糖放入搅拌桶内,上搅拌机搅打至泛白并成浓厚乳沫状,依次加入香蕉果酱、生菜油、筛过的面粉和玉米淀粉以及脱脂牛奶,并不停的搅打,匀透备用。 <br/>(4)将蛋白和另一半白糖放入搅拌桶内,搅打成硬性泡沫状,混入蛋黄混合物,并搅打均匀,装入备用的蛋糕圈内,顺势抹平表面,进烤箱烘烤。 <br/>(5)约烤40分钟,至蛋糕完全熟透取出,覆在蛋糕板上,冷透后即可使用。 <br/><br/>杏仁海绵蛋糕 <br/>原料:鸡蛋500g、白糖250g、脱脂淡奶适量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脱油50g。 <br/>用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 <br/>制法: <br/>(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火170℃),在烤盘上铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。 <br/>(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖上,搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状时,加入适量脱脂淡奶,转用中速或低速搅打一会儿。 <br/>(3)仔细地将筛过的低筋粉和杏仁粉拌入,稍加拌匀后,再加入溶化的白脱油,拌和匀透,装入备用的蛋糕圈内,进烤箱烘烤。 <br/>(4)约烤30分钟,至蛋糕完全熟透时取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。 <br/><br/>鸡蛋8只、鸡蛋黄3只、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脱油180g、脱脂淡奶适量。 <br/>用具:搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 <br/>制法: <br/>(1)预热烤箱至180℃(或上火185℃、下火165℃),在烤盘内铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。 <br/>(2)将鸡蛋和鸡蛋黄一起放入搅拌桶内,加入白糖和速溶咖啡,上搅拌机搅打至成稠厚的乳沫状。 <br/>(3)将低筋粉过筛后,细心地倒入搅拌桶,并搅拌均匀,然后再加入溶化的白脱油和脱脂淡奶,全部混合拌匀。 <br/>(4)将混合好的物料装入备用的蛋糕圈内,并顺势用手抹平表面,进烤箱烘烤。 <br/>(5)约烤35分钟,至完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,至冷却后即可使用。 <br/><br/>香草海绵蛋糕 <br/>原料:鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。 <br/>用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 <br/>制法: <br/>(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。 <br/>(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖和香兰素或香草粉,放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。 <br/>(3)轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉,稍加拌匀后,加入生菜油及脱脂淡奶,继续拌至匀透成蛋糕司。 <br/>(4)将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,入烤箱烘烤。 <br/>(5)约烤30分钟,蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。
一、淡巧克力蛋糕 <br/> 1 、将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。 <br/> 2、将100克面粉和60克可可粉拌在一起,过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。 <br/> 3、在模子里垫上一层油纸,倒入上述混合物,放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右,烘烤25分钟就可以取出待用了。 <br/> 4、用打蛋器打起约250~450克(大概是一听左右)的鲜奶油,加入正宗巧克力(瑞士或比利时产的都不错)180克进行搅拌。 <br/> 5、在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油,放置冷却。你也可以把蛋糕剖开,在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。现在正是新鲜草莓上市的时候,做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧。 <br/> <br/> 二、浓巧克力蛋糕做法 <br/> <br/> 1、准备500克左右的黄油,加上400克左右的砂糖,用打蛋器打,当它呈现白色并微微发起的时候,再加上500克面粉和200克左右的可可粉,还要加上2~3个鸡蛋,调成面糊。 <br/> 2、把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里,烤制备用(具体要求同上)。 <br/> 3、准备好500克黑巧克力和100克纯鲜牛奶(牛奶要事先用微波炉加热),搅成巧克力酱,均匀地摊在蛋糕上,抹平后冷却,你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳,看起来十分诱人。 <br/> 4、把烤好的蛋糕切成10角,端给你的爱人或朋友吧!想像一下,你和他(她)躺在沙发上聊天,身边有几块如此美味的蛋糕相伴,是不是一种奢侈的幸福呢? <br/> <br/> <br/> 三巧克力饼干做法 <br/> 1、室温软化的黄油打成膏状,加入糖粉打至颜色变浅,体积变大(勿打发过度),加入隔水融化的巧克力搅匀。 <br/> <br/> 2、分次加入蛋液搅匀后,加入香草精搅匀。假如过筛的低粉拌至无干粉。 <br/> <br/> 3、加入杏仁片拌匀后,用保鲜膜包好,放在保鲜膜盒子里定型,入冰箱冷藏至硬。取出后切成5mm厚,排在烤盘上,入预热180℃的烤箱,中层,上下后,12分钟。出炉后放在烤网上晾凉,凉后密封保存。 <br/> 小贴士: <br/> 1、我用的巧克力可可含量60%。 <br/> <br/> 2、黄油不要打发过度,不然会影响形状。 <br/> <br/> 3、香草精1.5克很难称量,因为我的秤只能称到1克,我又不知道它的体积是多少,便在称出1克后又滴了几滴,没等到跳2,嘿嘿,土办法。 <br/> <br/> 4、为了定型,我使用了用过的烘焙纸盒子,用保鲜膜盒子也是一样,把面团放在里面,压好形状,外面套上橡皮筋,很方便。 <br/> <br/> 5、面团要冷藏至有一定硬度才好切,我整好面团后放进冰箱,然后陪儿子去上课,差不多冰了三四个小时。 <br/> <br/> 6、各家烤箱脾气不同,饼干烤焙的时间短,最好一直守在烤箱前看着,我就是一时大意,烤了一炉黑脸的。
加工巧克力跟加工蛋糕不是一回事。巧克力调温那是制作巧克力的步骤,因为巧克力在不同温度下凝固形成的效果不同。烘焙蛋糕则没有这个步骤,因为巧克力在这里只是调味品,占主要部分的还是面粉。所以只要按照步骤单上写的对面粉进行加热处理就好,不要单独对巧克力调温。
电磁炉上只能用底部直径不小于10CM的锅锅,否则不用导磁的。如果你真要估到用,那只有在大锅上再放小锅,呵呵,玩笑了。再去置办个大点的锅吧。
象双立人这种正规厂家出的东西,在锅底有一排标识,表明其适用范围,是否可在电炉、煤气炉、电磁炉上适用,你看看有没有适用电磁炉的标识就行了。 不过,多半是可以使用,当然锅子的直径太小通常是不行的。
1、洗干净香肠,煮饭的时候用架子架在饭锅上面把香肠蒸熟。 2、用煎锅加一点点水,把香肠放进去,用小火的煎一煎,这样减少香肠的水分,好切,更香!煎干之后,斜切成片,摆在盘子里就好了。 3、利用炒锅炒香肠那可就多了,香肠炒蛋、香肠炒蒜苗等等。
呵呵 那我比你会点 我先把火力调最低 慢慢加 到合适 没炒焦过菜 至于好吃都是配料配出来的
1.鸡胸切片,用刀背拍拍,敲打松。撒上盐和胡椒粉腌15分钟。我建议把盐换成酱油,会更适合我们的口味。 2.把玉米淀粉和盐、胡椒粉、少许糖混合,鸡胸肉两面都沾上薄薄一层粉。我建议少加些五香粉和鸡粉。 3.平底锅烧热,倒适量油,油温后放入鸡胸,一面煎好后翻身煎另一面。 4.煎好的鸡排用厨房纸沾下油,会更健康点。 5.这种煎法沾着酱吃会比较好,比如沙拉酱、番茄酱、泰式甜辣酱、西式芥末酱等等等等。这个盘子就是我的晚餐:米饭,红薯,鸡排,蒸菠菜。这算是很适合中国人胃口的英国晚餐拉!
可以选择鸡翅木:分布于全球亚热带地区,主要产地东南亚和南美,因为有类似“鸡翅”的纹理而得名。纹理交错、清晰,颜色突兀,在红木中属于比较漂亮的木材,有微香气,生长年轮不明显
葱油饼最好是电饼铛,不易糊,火候好控制,平底锅在火上火候不好掌握,要是想吃蒸包子只能用蒸锅,电饼铛和平底锅只能煎包子
用冰糖炒一下,然后把可乐倒入锅内没过鸡翅,炖到收汁就好,颜色很好看