根据《食品安全法》第七条规定，食品行业协会应该履行以下义务：(1) 加强行业自律，推动行业诚信建设；(2) 食品行业协会应当积极引导食品生产经营 者依法生产经营；(3) 食品行业协会应当宣传、普及食品安全 知识。
强烈不推荐速食面类，火腿肠类的垃圾食品，添加剂太多，非常不健康。另外像薯片这一类的油炸食品也不好。我比较推荐想切片面包，或者一般的蛋糕，饼干之类，另外超市里也可以买到包子馒头一类的食物，一点坚果和奶制品，然后一些新鲜的可食用蔬菜瓜果类，这样就能营养全面而且健康了。
现在都有有机食品了，你注意一下你附近有没有有机超市，里面的蔬菜、水果都是没有打过农药的，属于有机无公害食品
首先来讲在中国来讲，现在主要讲究的是口味，一起在中层阶级及以下的的阶级人们来讲，口味是排在第一的，换句话来说，眼不见为净，哪怕你明明知道它是脏的，不卫生的，但只要是美味的，只要这次你没看到它的不卫生就想去试试，希望这次是干净的。其次它的价格也是比较低廉的，也适合中层阶级的人消费，试想一下，中层阶级的月薪就按3500来算，你天天下馆子，不说多了按30元一餐来算*2=60*30=1800。就是说你一月光吃饭就花了1800再吃早餐，夜宵。周末，还要聚餐，朋友过生日还要红包，有的公司还不包住，再来个房租。这样更本就入不敷出了。所以有的人选择路边小吃，有的是因为味道，更有多的是因为其价格也廉价
食品安全事例 食品安全·菜上色茄子吃得过敏危害：人工合成的色素引起过敏症和多动症 前两天，董先生在早市买了1公斤紫茄子。从外观上看，茄子颜色喜人，个个“挺拔”。董先生洗菜时，没搓上两下，却发现双手沾满了紫色，原来是茄子掉色了。董先生这才知道，自己受骗了，商贩在这些还没成熟的茄子上刷了一层色素。 董先生用刮皮刀把茄子的皮剥掉，然后放进锅里烹饪。第二 近视眼新药可替代手术 攻克睡梦杀手—打呼噜! 子宫肌瘤卵巢囊肿新突破 哮喘病——07最新突破! 45岁以前停经不正常！ ★糖尿病—电视专题讲座 治愈高血压—中药显奇效 肝病HBV——最新报道！ 风湿-痛风科研最新突破 天一大早，董先生感觉浑身不舒服，不但脑袋昏沉，而且喉头水肿。他来到沈阳市第五人民医院看病，急症科主任王兵检查确诊，是服用不明物质导致的急性过敏，罪魁祸首很可能就是上色茄子。 沈阳军区总医院变态反应科副主任林小平表示，很多农贸市场上都有过于鲜艳的蔬菜，例如豆绿色的粉丝、红黄色的鲜虾片、绿色的豌豆、紫色的花生米，这些美丽的色彩都是生产者在食品生产过程中加入了色素。 食用色素有天然色素和人工合成色素之分。人工合成色素是以煤焦油为原料制成的，成本低廉，不易褪色。试验结果表明，人工合成的色素可引起过敏症，如哮喘、喉头水肿、鼻炎、荨麻疹、皮肤瘙痒以及神经性头痛等症状。某些人工合成的色素作用到人的神经，会影响神经冲动的传导，导致一系列的多动症状。 ■提示<<< 买菜看形状闻味 不买颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越浓越好，如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色；干豆角的颜色太鲜艳也不好。 不买形状异常的蔬菜。不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、扭曲病变等异常形态；有的蔬菜由于使用了激素物质，会长成畸形。 不买异常气味的蔬菜。不法商贩为了使有些蔬菜更好看，用化学药剂进行浸泡，如硫、硝等，这些物质有异味，而且不容易被冲洗掉。 食品安全·鱼黄姑鱼染色变“黄花”危害：色素高温烹调后对人体造成多种损害 上个周末，王女士在沈阳某超市买黄花鱼，看上去，颜色偏黄、个头大的黄花鱼特别抢眼。王女士买了4条这样的黄花鱼，结果鱼放在水里后掉色了。 业内人士解释说，这种“黄花鱼”是由价格便宜的黄姑鱼通过工业色素或是食用色素“化妆”成的，色素经过高温烹调后会对人体产生很多危害。 此外，沈城的一些非定点饭店还加工出售含有毒素的河豚。今年10月，广东省两名男子吃了8条河豚后中毒身亡。经过调查，确定是河豚毒素致死。 河豚的毒素是剧毒物质，不同的河豚鱼在不同的季节毒素含量有所不同。在春季雌河豚的发育期，河豚的毒素含量比较大，毒性也比较强，这个时候吃河豚最容易中毒。 ■提示<<< 买鱼不要溜光的 在九路海鲜市场经营多年海鲜的赵先生说，刚用孔雀石绿溶液泡过的鱼用肉眼就可以分辨，首先看鱼身上有没有掉鳞的地方，如果有看上面有没有上色。受过伤的鱼在大浓度孔雀石绿溶液浸泡后表面有点儿发绿；然后看鱼鳍的颜色，如果不是灰白色，那么这条鱼也可能经过孔雀石绿的浸泡；另外鱼身上如果色泽很亮，也不要购买。 黄花鱼的产地不同，颜色也不尽相同，从浅黄到深黄都有。辨别黄花鱼的方法就是用水浸泡。如果浸泡掉色的黄花鱼是假的，不掉色的黄花鱼才是正宗的。 不想"服毒"？快学几手硬招儿 食品安全·肉羊肉锅涮出阿托品危害：老两口手脚发麻精神恍惚无法排尿 11月9日中午，沈阳市72岁的杨大爷和老伴买了羊肉和蘑菇回家涮火锅吃，刚吃完并没有感觉异常。下午5点多，老两口开始觉得手脚发麻，舌头发麻，精神恍惚，看东西双影，无法排尿，甚至还出现“精神错乱”。 医生检查发现，杨大爷老两口的尿液中有阿托品成分，这是种用于心肺复苏的药物，老两口中了这种药的毒。 到底是羊肉里被注射了阿托品，还是蘑菇里被注射了阿托品？家人心里画了弧，医生也无法确定阿托品究竟来自何处。 沈阳军区总医院急诊科副主任杜军介绍，最近一段时间，没有发现因为食用肉类中毒的患者，因为饮食出现的疾病多是食品不洁引起的肠胃炎等。几年前曾发生过食用肉串中毒的事件，主要由于肉串的腌渍使用了亚硝酸盐。尽管现在很少出现肉串亚硝酸盐中毒事件，但北方常吃的酸菜和咸菜在腌渍过程中，也会出现亚硝酸盐，腌渍类食品要完全发酵后再食用。 ■提示<<< 买肉挑不粘手的 购买猪肉，首先看有没有检验检疫合格证或章；其次看肉色，色泽特别淡而且表面潮湿、弹性很差的，极有可能是注水肉。鲜猪肉皮呈乳白色，脂肪洁白而且有光泽。肌肉呈均匀红色，表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原。 牛肉色泽淡红或深红，切面有光泽，质地坚实，有韧性。羊肉肉质色泽淡红，肌肉发散，肉不粘手，质地坚实。 食品安全·心理洗菜患上了强迫症表现：买菜不敢挑漂亮的洗菜半夜起床换水 马女士今年55岁，已经在家里做了20多年的全职主妇。 这几年，马女士常在电视或报纸上看到这样的消息：表面上特别漂亮的菜通常是化肥和激素的产物，有的甚至涂抹人工色素，如果常年食用，会对身体产生严重影响。马女士心里总是犯合计，买菜时就远离那些漂亮的蔬菜。 上个周末，她听说了“多宝鱼事件”，更加剧了对各种食物的处理程度。蔬菜要泡一宿，半夜还要起来换水，在临下锅之前，还要用洗涤剂洗上几遍。 ■提示＜＜＜ 保持住平和心态 辽宁省人民医院心理门诊主任何茹表示，在心理学上，有一种病症叫“强迫症”。病人常为这些重复出现的强迫现象苦恼，尽力克制，但都无法摆脱，因而特别痛苦。马女士心里很清楚，这些菜根本不用那么使劲清洗和浸泡，但她已经不能控制自己的行为，医生建议保持平和心态，不要造成心理压力。
泡打粉的配料中的钾明矾过量食用会对人体有一定毒害作用，,现在被医学证明不宜长期大量食用，否则会导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。及引起老年性痴呆症。常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。 使用量：根据GB2760规定，按生产需要适量使用。先将所要制取的面粉（或其它粮食粉类）按2-3%泡打粉的比例拌和均匀(过量加入泡打粉会导致食物味苦），然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌，给予一定的发酵时间，即可进取蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式包点。 泡打粉的配方多钟多样，现在市场上已经有售多种不含明矾的配方产品，如用焦磷酸二氢二钠、葡萄糖酸内酯等代替明矾作为泡打粉的酸味剂。
一、 什么是食品质量安全？ 食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容： 一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。 二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。 三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。 二、 什么叫食品质量安全市场准入制度？ 食品质量安全市场准入制度是指为保证食品的质量安全，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动，具备规定条件的产品才允许生产销售的一种行政监管制度。它是一项行政许可制度。制度建立的原则是事先保证和事后监督相结合、政府监管和企业自律相结合、充分发挥市场机制作用。它主要包括三项基本内容： 1、食品生产企业必备条件审查制度：在国内加工销售食品的企业，必须具备保证产品质量的必备条件，并按规定程序取得《食品生产许可证》后方可生产食品； 2、强制检验制定：食品生产企业必须履行法律义务，产品经检格后方可出厂销售； 3、食品质量安全标志制度：检验合格出厂销售的食品必须在其包装上加印（贴）食品质量安全市场准入标志，即“QS”标志。 三、 目前必须标注QS标志的食品有哪些？ 第一批必须标注QS的食品共5类，分别是小麦粉、大米、食用植物油、酱油、醋。 第二批必须标注QS标志的食品共分10类，主要包括肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖和味精）、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、膨化食品及速冻米面制品。 第三批必须标注QS的食品共分13类，主要包括糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货、蛋制品、可可制品、咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。 四、 如何判别伪劣食品？ 伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。 一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？ 二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。 三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。 四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。 五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。 六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。 七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。 如何识别食品标签 （一）、普通食品 1、必须标注的内容： 食品标签必须按照《食品标签通用标准》正确标注各项内容。包括食品的名称、配料表、净含量及固形物含量、制造者、及经销商的名称和地址、生产日期和贮存指南、质量等级、产品标准号、保质期等。 2、标签内容齐全，标签内容完整、规范和真实。 3、保质期和保存期的区别 保质期是指最佳食用期，在标签上规定的条件下，保持食品卫生质量和营养的期限。在此期限内，食品完全适于销售，并符合标签内容和产品标准中所规定的卫生质量；超过此期限，在一定的时间内食品仍然可以食用的。保存期是指推荐的最终食用期，在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日期；超过此期限，，产品的质量可能发生变化，食品不再适于销售和食用。 （二）、特殊营养食品标签 1、名称：是指通过改变食品的天然营养素的成分和含量的比例，以适应某些特殊人群营养需要的食品。主要包括婴幼儿食品、营养强化食品、调整营养素的食品（如低糖、低钠、低蛋白食品）。 2、特别规定：除了规定一般的项目外，还必须标注该产品在保质期内所保证的热量数值和营养素含量。 3、不得标注的内容包括：对某种疾病有“预防”或“治疗”作用：“延年益寿”、“返老还童”“白发变黑发”“抗癌治癌”或其他类似用语：在食品名称前后，冠以药物名称或以药物图形及名称暗示疗效、保健功能或其他类似作用。 （三）、保健食品标签 1、内容规定：国家食品药品监督管理局审批，获得国家保健食品批准证书的保健食品，其标签和说明书必须标明的内容包括保健功能作用和适宜人群、食用方法和适宜的食用量、贮存方法、功效成分的名称及含量（在现有的技术条件下，不能明确功效的，则必须标明与保健功能有关的原料名称）、保健食品批准文号、保健食品标志及有关标准或要求所规定的标签内容。 2、保健功能的宣传：只能在保健食品批准的范围内进行宣传或在食品标签上标注，不得随意夸大保健功能。 3、特别规定：标签中不得有暗示可使疾病痊愈的宣传和治疗作用;严禁利用封建迷信进行保健食品的宣传。 提问人的追问 2011-03-21 10:01 谢谢你的回答！请问有没有防范食品中毒的小方法?简简单单就可以，谢谢！团队的补充 2011-03-21 10:05 误区1：蛋黄酱是导致食物中毒的罪魁祸首 事实上，从店铺买的蛋黄酱，通常会有一些诸如盐和柠檬汁的配料，这些配料能抑制食源性细菌的生长。但是，很多含有蛋黄酱的食品经常会被加工处理——加芹菜到鸡蛋沙拉里，然后涂在面包上，这样食物就很容易被污染。 安全小技巧：在做蔬菜沙拉之前，先把蔬菜洗干净并晾干，肉类食品和农产品要分别使用不同的菜板，在做三明治之前保证手是绝对干净的。顺便说一下，自制蛋黄酱并不含有防腐剂，可以在冷藏食品中使用。 误区2：可以把肉早早切好放在烤肉架上，等到需要吃的时候再做。 事实上，把冷藏的熟肉重新加热会滋生食源性病原体，比如沙门氏菌和大肠杆菌，因此不要把肉做半熟后放进冰箱。 安全小技巧：把生肉通过一个密封的、冷冻性能好的冰箱带到野餐的地方，同时多带一些盘子分别盛放生肉和熟肉。务必在离家之前给肉解冻，而不是到了野餐的地方再解冻。夏天，你在为肉解冻的时候，肉的表面很快升温，这样便在肉的内部解冻之前给了细菌繁殖滋养的机会。 误区3：根据汉堡的颜色来分辨它的好坏，呈现褐色意味着安全。 事实上，不要指望颜色可以分辨汉堡的好坏，唯一可以确信病菌已经被消灭的是你在烤的食物的温度。(一个即时肉类温度计的价格为$10。) 安全小技巧：专家一致认为，汉堡只有在内部温度到达160度时才是熟的。根据美国农业部最新的指导标准，鸡和火鸡等家禽的内部温度不低于165度才是煮熟了。(先前的标准要求地面家禽的整个鸡身、大腿、腿和翅膀，温度在165度到180度之间，而新的标准是统一到所有家禽。) 误区4：如果车里有空调，即使不使用冰箱，把食物放在后备箱里运输过程中也不会坏掉。 事实上，在75度的时候你很舒服，并不代表火腿和黑麦上的奶酪也会很舒服。实际上，这样的环境是病菌滋生的温床，在40-140度，病菌繁殖非常快。 安全小提示：如果室温高于90度，食物可以很安全地保存1到2个小时。这意味着总共两个小时，所以当客人在玩沙滩排球的时候，确保要把握好沙拉摆放在太阳底下的时间。 误区5：保存在冰箱冷冻仓中的食物一段时间内食用是安全的。 事实上，需要冷藏的食物应该被保存在低于40度的环境里，所以不要在冷却器没有达到这个温度时离开。 安全小提示：为了确保拥有安全的温度，要用足够的冰或者冰袋、冻结的瓶装水，把它们包裹在食物的周围(解冻时可以喝掉)，将冷冻器放在车子有空调的后座内，而不是在汽车行李箱里面。
食品安全标准： （一）食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。 （二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。 （三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。 （四）对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。 （五）与食品安全有关的质量要求。 （六）食品检验方法与规程。 （七）其他需要制定为食品安全标准的内容。 （八）食品中所有的添加剂必须详细列出。 （九）食品中禁止使用的非法添加的化学物质。
你去淘之妖妖导航 食品类 找人气高的就是了 很不错的 我也喜欢买些食品。如果你比较注重生活品质的话，推荐嘀嗒猫，在白领圈中非常有口碑的一个网站，他们家主要经营各种畅销食品，有海外进口的，也有各地方的特产，价钱非常便宜，7天以内无理由退换货。。。。。。。。。
“绝味鸭脖”打造优质绝品美食！“绝味鸭脖”各项工序严格控制，顺利通过国家“QS”质量认证，保证产品各项指标全部达到国家卫生标准，让消费者吃得开心，吃得放心。 “绝味鸭脖”产品出厂前还要进行几层严格质量检测，确保生产出的产品合格卫生，在产品运输过程中更是注重了安全配送，保证了“绝味鸭脖”的新鲜美味，营业员均持健康证上岗，确保在销售环节也是安全卫生的。 “绝味鸭脖”制作工艺更是考究，“绝味鸭脖”采用秘制卤水熬制，再辅以纯天然香料，调味料制成。制作时又是分不同时间投的料，整个生产流程还要经过近20道工序，层层工序严格把关，工艺上乘，保证连骨头里都能吃出味道来，所以味觉回味感特别强。 “绝味鸭脖”所有源料都来自于全国最好的产业基地，经质检中心的严格检验合格后，再由专业工人经过几道工序的严格挑选，选取优质的产品进行化冰处理，加工，交效灭菌，随后还要进行多达10多道工序的反复冲洗，从而使产品的源头就保证最优质，最健康！
经常食用肯定不好了。连三鹿那样的大厂家都那样了，现在还有什么厂家敢让人相信呢。所以为了自己的身体健康，多吃天然的肉类蔬菜，不吃加工过的。而且要多换品种。不要总吃一个牌子，一个品种的。
这是个复杂的问题，作为食品产业的三方面都有责任，生产者道德沦丧利益熏心，监管者监管不力，消费者的消费导向和喜好共同导致了食品问题的恶化。
我吃的核桃都是自己妈家种的,核桃树跟我差不多大了,皮挺厚,微苦,跟市场卖的不一样,市场上的皮薄好拨,我每天吃俩到三个核桃,现在29周了,几乎没拉下
瘦肉精、地沟油、一滴香、胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、双氧翅、陈化粮、碘雀巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、三鹿粉、苏丹红、箱子馅、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、罂粟汤、硫磺椒、激素花、毒米线、避孕鳝…活在中国，已经没有是最恶心的了，呵呵，你说呢？
吃东西最重要的就是安全健康了，如今想吃放心的东西还是选大品牌的比较靠谱。建议楼主去买众 品的丸子，猪肉丸、牛肉丸、鱼丸都有，关键是他们是放心肉产品，吃着让人很安心。我吃肉 制 品一般都只选他家的，好吃健康，嘿嘿……
像雪蛤、冬虫夏草、人参(包括西洋参等),里面的促性腺素含量较高,对于围青春期的孩子(6-8岁的女孩、7-10岁的男孩),容易诱发性早熟,
有的啊,这个是一些相关网站等也做过报道的了,随着人们要求水平升高的,也会对于食物有着更严格要求的,尽量少吃这个外面食物的,不只是不卫生的,而且是还会存在有害身体成分的
像雪蛤、冬虫夏草、人参(包括西洋参等),里面的促性腺素含量较高,对于围青春期的孩子(6-8岁的女孩、7-10岁的男孩),容易诱发性早熟,
有的啊,这个是一些相关网站等也做过报道的了,随着人们要求水平升高的,也会对于食物有着更严格要求的,尽量少吃这个外面食物的,不只是不卫生的,而且是还会存在有害身体成分的
有的啊,这个是一些相关网站等也做过报道的了,随着人们要求水平升高的,也会对于食物有着更严格要求的,尽量少吃这个外面食物的,不只是不卫生的,而且是还会存在有害身体成分的
比如说吃一些垃圾食品就像那种膨化的,还有可乐,带有激素的那种食品,比如说那种农药残留的。
比如说吃一些垃圾食品就像那种膨化的,还有可乐,带有激素的那种食品,比如说那种农药残留的。
瘦肉精、地沟油、一滴香、胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、双氧翅、陈化粮、碘雀巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、三鹿粉、苏丹红、箱子馅、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、罂粟汤、硫磺椒、激素花、毒米线、避孕鳝…活在中国，已经没有是最恶心的了，呵呵，你说呢？
本人住在冰岛 知道一些冰岛麦当劳的情况 <br/>冰岛麦当劳之所以关门是因为冰岛现在是金融危机比较严重的国家 <br/>而且 冰岛麦当劳的原料都是进口的 冰岛自己生产的原料质量差 <br/>再加上吃的人也少 在冰岛肯德基比较受欢迎的
初上太空的航天员可能会因为＂查理·布朗效应＂产生怨气。查理·布朗效应是指人体体液在微重力环境下重新分布，体液向上涌动，而非正常重力下向下流。这会引起面部肿胀，鼻腔阻塞，就好像患上严重伤风，从而削弱嗅觉、味觉，所以航天食品一般会添加更多调料才能尝到与地球上相似的味道。1974，美国＂天空实验室＂就经历过失重环境下味觉失灵的事。所以，尽管在太空中人的味觉不会有太大变化，但细微差别还是存在的。据说俄美航天员酷爱核桃仁奶渣。=v=常备沙棘汁，蜂蜜，和抗氧化剂制的饮料，有助于排泄。对了，常备冷熏马肉可使航天员食欲大振。至于题主说的巧克力变味儿不可能吧
翻糖蛋糕是来自英国的一种艺术蛋糕，这种蛋糕好看，但不能吃，如果想吃蛋糕可以以及制作，只要有蛋糕烘烤箱就可以，蛋糕含有丰富的高蛋白，高热量的食物，像减肥的人群就不适多吃了，低血糖的人群可以适当的吃蛋糕补充能量，蛋糕的保质期时间非常短，要注意蛋糕的保质期，不要过期了吃，会造成中毒，拉肚子，肠胃不适等现象，吃蛋糕最好配牛奶喝比较好。
老鼠三吱儿 老鼠三吱儿是广东人吃的， 就是还没有出生的老鼠胎儿
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海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。海带是含碘最高的食品，同时还含有一种贵重的营养药品―甘露醇。碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面，不要将此粉末当作已霉变的劣质海带。另外，海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质，整洁干净无霉变，且手感不粘者为佳。
你这个饺子，你自己饭店可以销售。但如果要作为商品流通，你需要到卫生局办理食品批文，但应该来说饭店是不具备生产条件，办不了。除非你跟卫生局关系很好，也是可能的
一、家庭主妇要严把采购关，以免把不合格食品买回家。选购定型包装食品时要仔细检查食品外包装上的品名、配料表、生产厂家、地址、生产日期、保质期限、保存条件和食用方法等内容；购买经定点屠宰企业屠宰并经检验合格的猪肉；不买不新鲜的家禽和海产品。 二、储存食品应按标志上的方法，并在保质期内食用。 三、家庭加工食品应防止生熟的食品交叉污染，刀、砧板、碗、筷、盆等工具容器要定期消毒；食品应当烧熟煮透，特别是肉、鱼、四季豆和豆浆等食品；冰箱内保存的熟食、剩饭菜在食用前必须彻底加热；生食的瓜果蔬菜一定要洗净消毒。 四、用餐前应洗手，尽可能使用公筷，倡导分餐制。用餐时，应注意分辨食品是否变质，少吃或不吃生食水产品。 五、饮食要注意合理搭配，少食高蛋白、高脂肪的荤菜，增加清新爽口的素菜，不要忽视主食。不暴饮暴食。 六、饮酒要有节制,可能的话最好不饮酒,谨防酒精性肝病。 七、多吃新鲜的水果，多喝水，少喝饮料。
早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。 早晨的第一餐是营养摄取最关键的一餐。早上最好吃一些营养丰富的东西，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质，包括粗粮谷物，蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品。燕麦是谷物中膳食纤维和碳水化合物含量较高，并且含有独特的水溶性膳食纤维的粗粮谷物，它能像海绵一样吸收胆固醇并将其排出体外，减少胆固醇在大、小肠被吸收的机会，从而帮助降低血液中的胆固醇含量，减少心脏病的罹患几率。 午餐要荤素搭配好，尽量吃饱，为了营养均衡，应经常变换菜色，但是不宜吃太油腻的食物，以免影响下午的工作。午餐是一天中重要的一顿饭，最好多吃一些含有微量营养素的食物，像谷类主食、动物肝脏、豆制品、新鲜水果、蔬菜等。要注意食物的多样性，注意荤素搭配。蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，能改善人体对营养的均衡摄取，与服用其他营养补品相比既经济、又方便，且可以使人体对营养的摄取更均衡。很多蔬菜具有排毒解毒的功效，是帮助人体排毒解毒的佳品。 晚餐可根据自己的喜好，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。晚上活动量小，不好消化，注意晚饭的质量，且讲究营养是对的，但如果只注意口味，不懂得搭配，会造成偏食、厌食等症状。晚饭要吃八成饱，这样有利于消化和吸收，应多注意摄取膳食纤维，少吃脂类，有助于消化，利于排便。
很奇怪也很纳闷，干酵母为什么会含太多铅？ 酵母生产本身没有铅作为原料，不应该含铅的； 假如有含铅这种可能性，我猜测也应该是加工过程中产生的铅，若是这样的话，正规厂家生产的合格产品完全可以避免含有太多的铅； 这就好办了，别贪便宜，买正规品牌的酵母，肯定是安全的
食品安全事故应急处置预案 第一部分 总 则 一、食品安全事故概念 食品安全事故是指食物(食品)在种植、管理、加工、包装、流通、储存、消费等过程中发生的造成社会公众健康严重损害的重大食品安全事件，或者有科学依据证明将对消费者身体健康和生命安全构成严重威胁的情况。 二、目的 有效处置食品安全重特大事故和重大隐患，快速、及时、妥善控制和消除我州突发食品安全重特大事故的危害，减少人员伤亡，保障人民群众的身体健康和生命安全，促进经济社会持续快速健康发展，维护社会稳定。 三、编制原则 以人为本。本着抢险先救人的原则，在处置食品安全事故时要以生命救助为主，高效及时救人，最大限度地减少人员伤亡，果断科学排险，消除事故对人民身体健康和生命安全的威胁。 四、编制依据 根据《突发公共卫生事件应急条例》和《国务院关于特大安全事件行政责任追究的规定》的有关条款，结合我州食品安全监管工作实际，制定本预案。 五、处置原则 预防为主、常备不懈。各有关部门应加强食品安全监管，积极开展食品安全事故的预防工作，切实做好实施预案的各项准备工作。 统一领导、部门联动。州政府统一指挥食品安全事故应急处置工作，整合现有资源，提高应急处置效率。 分级负责、协调配合。食品安全事故实行属地管理和分级负责的原则，按照职责分工，密切合作，认真落实各项应急处置措施。 及时果断、依靠科学。食品安全关系人民身体健康与生命安全，各食品安全监管职能部门接到事故报告后，要在第一时间赶到事故发生现场，依靠科学，提高效率，采取果断措施控制事态发展，抢救伤员，减少损失，并将情况上报有关部门。 六、适用范围 本预案适用于发生在湘西州行政辖区范围内的食品安全事故处置和重大隐患防范。 第二部分 组织机构及职责 一、应急处置指挥机构 州食品安全事故应急处置指挥部（以下简称州处置指挥部）在州政府的领导下开展工作。州处置指挥部的指挥长由州人民政府州长担任，副指挥长由州人民政府分管副州长、州食品安全委员会主任担任，成员由州监察局、州财政局、州安监局、州食品药品监管局、州卫生局、州工商局、州质监局、州商务局、州经委、州农业局、州建设局、州酒管局、州畜牧水产局、州粮食局、州教育局、州公安局、州广电局、州人民医院、州中医院等部门的主要领导组成。 州处置指挥部下设办公室，办公室设在州食品药品监督管理局，办公室主任由州食品药品监管局局长向精华同志兼任，并根据应急处置需要设立综合协调组、医疗救护组、后勤保障组、事故调查组和善后处理组等工作机构。 二、州处置指挥部工作职责 （一）向州委、州政府报告重特大食品安全事故应急处置情况，执行州委、州政府的指示和命令； （二）收集、掌握事故的有关信息，决定采取重大应急处置措施； （三）发布食品安全事故预警级别及处置指令，启动相关处置预案或采取其它措施； （四）负责指挥调度警力及有关部门、企事业单位等各方面力量，共同做好应急救援工作； （五）决定对事故现场进行封闭和对特定区域实行管制等强制措施。 三、州处置指挥部办公室职责 （一）根据食品安全事故的具体情况，协助指挥部统一部署应急处置工作，组织有关部门迅速开展救援工作； （二）紧急调用各类物资、急救药品、设备、人员，指定相关场所； （三）传达指挥部的各项命令，协调解决食品安全事故应急处置工作中的具体问题； （四）检查督办各部门、各单位做好食品安全事故的各项应急处置救援工作，及时采取措施控制事态蔓延； （五）组织建立和管理全州重大食品安全事故应急处置专家库； （六）向省食品安全委员会、州政府、州食品安全委员会及其成员单位报告、通报重大食品安全事故应急处置情况； （七）完成州处置指挥部交办的其它任务。 四、事故处置工作组工作职责 （一）综合协调组：由州食品药品监督管理局牵头，州卫生局、州公安局、州经委、州工商局、州质监局、州农业局、州监察局、州安监局等部门的领导参加。主要任务是负责传达州指挥部领导的指示，报告事故应急处理情况，协调有关抢险救援工作，完成指挥部领导交办的各项任务。 （二）事故调查组：由州食品安全委员会根据事故性质确定牵头部门。主要任务是依据有关规定对食品安全事故的原因进行调查，核实财产损失和人员伤亡情况，并通过现场指挥部向州政府报告发生事故的初步原因。 （三）医疗救护组：由州卫生局负责迅速组织抢救队伍，紧急调用各类医药物资、医疗设备和医务人员，决定急救场所，指导急救人员展开抢救工作，力争将人员伤亡降到最低程度，准确统计人员伤亡情况，及时向应急处理指挥部报告情况，对事故可能造成的危害，协助有关部门迅速采取措施予以防范，并做好事件现场的卫生防疫工作。 （四）后勤保障组：由州财政局负责划拔专款，落实食品安全事故应急处置工作中各项物资经费，州经委制定食品安全事故应急处置的物资保障方案，组织应急救援物资的供应，州食品药品监管局对急救药品、医疗器械质量进行监督。 （五）善后处理组：由州食品安全委员会根据事故性质确定相关职能部门负责。主要任务是做好遇难、受伤人员的赔付及家属安抚工作。 在抢险救援过程中，州处置指挥部负责协调好各种救援力量，落实各项安全防范措施，防止在抢险救援过程中发生其他意外事故。 第三部分 预警与监测 一、预警分类 按照事故造成的伤亡情况和可能造成的严重后果，将食品安全事故分为四级。即：一般（Ⅳ）、较大（Ⅲ）、重大（Ⅱ）、特别重大（Ⅰ），并按照事故的严重性和紧急程度，分别以蓝色、黄色、橙色、红色予以标志。 （一）一般食品安全事故（Ⅳ级）：指一次事故造成超过100人以上150人以下中毒或身体伤害，但无人员死亡的食品安全事故。 （二）较大食品安全事故（Ⅲ级）：指一次事故造成3人以下死亡，或者150人以上200人以下中毒或身体伤害，或者学校、地区性食物中毒，或者发生在重要活动期间的食品安全事故。 （三）重大食品安全事故（Ⅱ级）：指一次事故造成3－5人死亡，或者中毒人数达200人以上300人以下的食品安全事故。 （四）特别重大食品安全事故（Ⅰ级）：指一次事故造成5人以上死亡，或者中毒人数超过300人以上，或者以食品为载体的恐怖事件有可能产生严重后果的食品安全事故。 二、监测 各食品安全监管机构按各自职能运用现代科学技术手段，收集、掌握事故前后的有关动态信息。具体分工为：州农业局负责初级农产品、动植物生产领域的食品安全工作，定期公布农产品质量安全监测报告；州商务局负责商贸流通领域食品安全工作的指导和管理，负责酒类、畜禽、调味品流通过程中的食品安全工作；州卫生局负责食品、餐饮领域的卫生检测与监督；州工商局负责食品流通领域的食品安全监管；州质监局负责食品生产领域的质量监管，依法对食品质量进行监督抽查，查处食品质量违法案件；州食品药品监管局负责全州食品安全的综合监督、组织协调，依法组织对重大事件的查处工作。 三、事故报告 食品安全事故发生后，事故发生单位或知情者应及时向州食品安全委员会（8232707）或州政府（8223008、8222011）报告。州政府接到报告后，立即组织州食品安全委员会对事故情况进行初步核实。重大以上等级的事故，州食品安全委员会应立即向省食品安全委员会报告。州处置指挥部各成员单位领导应在第一时间赶到事故现场，了解、核实事故情况，部署救援力量。综合协调组应就现场处置情况不间断地向处置指挥部办公室和州政府报告，处置指挥部办公室应在24小时内写出事故情况报告，向州政府报告。特、重大食品安全事故报告主要包括以下内容： 1、事故发生时间、地点、单位； 2、事故简要经过、伤亡人数、直接经济损失、潜在危险、危害程度估计及发展趋势的初步评估； 3、事故发生原因初步判断； 4、事故发生后采取的措施及事故控制情况。 第四部分 应急响应和处置程序 食品安全事故发生后，州政府迅速启动本预案，立即组织力量赶赴事故现场抢险救援，对事故现场严密保护，防止事故损失扩大，并迅速上报省食品安全委员会。根据红、橙、黄、蓝四级预警级别，进行救援处置。 一、一般食品安全事故（Ⅳ级）处置程序 一般食品安全事故由州食品安全委员会在州政府领导下，联合各相关职能部门，按有关规定对事故进行处置，并将处置情况向州政府报告。 二、较大食品安全事故（Ⅲ级）处置程序 州政府负责较大食品安全事故应急处置的统一领导和指挥。州政府迅速组织食品安全监管人员、医疗救护人员和救援装备迅速赶赴现场，实施抢险救援。州政府、州食品安全委员会分别向省政府、省食品安全委员会报告。事故处置完毕后，州政府、州食品安全委员会分别向省政府、省食品安全委员会写出报告。 三、重大（Ⅱ级）和特别重大（Ⅰ级）食品安全事故处置程序 Ⅰ级、Ⅱ级食品安全事故发生后，州政府的主要负责人应及时赶赴事故现场，指挥抢险救援工作。并立即向省政府、省食品安全委员会报告。 第五部分 后期处置和新闻通报 一、善后处置 由州政府牵头，事故责任单位等相关部门按有关政策，对事故伤亡人员或家属给予安抚、补偿。 二、社会救助与保险理赔 重特大食品安全事故发生后，社会、个人和其他组织以及外国机构向受灾人员捐赠资金和物质，统一由州政府和州红十字会接受，并按规定加强监督管理。州处置指挥部及时协调有关保险公司提前介入，按相关工作程序作好参保人员的理赔工作。 三、情况通报 在食品安全事故处置过程中，州处置指挥部办公室要按规定及时做好上情下达、下情上报工作，迅速将事故可能原因及处置情况向州处置指挥部报告，并将州处置指挥部的指令迅速传达到有关单位和人员。 四、事故通报与调查报告 事故处置过程中，事故调查组要做好食品安全事故的勘查和取证工作，及时掌握事故的有关情况，并将调查结果及时向市食品安全委员会报告。事故处置完毕后，事故调查组尽快写出事故的调查报告，及时总结事故教训，提出改进工作的建议，并报送省政府、省食品安全委员会及相关部门。 五、新闻通报 事故调查组对食品安全事故调查核实后，应按照“及时主动、准确把握、正确引导、讲究方式、注重效果、遵守纪律、严格把关”的原则，经州处置指挥部审核同意后，由指挥部指定的新闻发言人向媒体发布食品安全事故的情况。 第六部分 保障措施 一、通信与信息保障 建立食品安全重特大事故信息采集、处理制度，确保应急处置期间的信息畅通。参与应急处置指挥部的成员单位及救援单位确定一名负责人和联系人，并保持24小时的通讯畅通。 二、救援力量保障 参见即将出台的《湘西自治州预防和控制突发公共卫生事件工作预案》相关内容。 三、救援装备及物资 参与应急救援的有关单位，应储备应急救援的设备、设施，保证应急处置工作的需要。 四、救援资金保障 州政府建立救援专项基金，保障救援工作必需的资金。 五、责任追究 按照《国务院关于特大安全事故行政责任追究》和《湘西自治州重特大安全事故责任追究制度》等有关规定，有关部门应对有以下行为的单位和个人严格责任追究： （一）对食品安全事故和重大险情信息不按有关规定上报，并迟报、漏报、瞒报的； （二）拒不执行事故处置指挥部的指令，延误应急抢险工作造成严重后果的； （三）在人员救助、物资调配、事故调查、现场秩序维护等方面不配合、不支持，严重影响和干扰应急救援工作的。 第七部分 宣传培训和演习 一、安全宣传 建立食品安全举报制度，向社会公布和宣传州食品安全事故的报警电话（8232707），使广大市民知晓。 二、预案培训 各有关单位要根据本预案的要求，制定相应的技术方案，储备相应的物资，组织开展本部门本系统的负责人、参与应急救援的管理人员和具体救援人员进行预案的业务培训，适时开展演练，熟悉实施预案的工作程序和工作要求，懂得在发生不同等级的事故后，知道该做什么、怎么做。 三、演习与更新 州应急处置指挥部每年组织州级相关部门开展一次食品安全重特大事故应急处置演习。每次重特大食品安全事故发生后，州政府组织州级有关部门对本预案进行重新评估，并修订完善。 第八部分 附 则 一、预案管理 各相关食品安全事故应急处置责任单位和负有应急保障任务的单位，都要根据本预案和所担负的食品安全事故应急处置任务，组织制定相应预案的保障计划。 二、奖励与责任 参照相关规定，表彰、奖励食品安全事故应急处置有功人员，并依法追究有关责任人的责任。
一般工商局在过节的时候也都是要做做计划去市场抽查，技术监督平时也都是有抽检计划的，有专门的风险监测抽查。
不能重复使用主要针对将回收的PET瓶之类再生利用制成非食品级的容器，不能作为食品级的容器。
当然能吃，不能吃为什么那么多国家都允许上市
一半一半吧，无风不起浪 就算是竞争对手的阴谋 洋快餐，还是少吃好 支持国内餐饮事业啊 或者自己在家做
2010年&quot;福州鱼丸前三强&quot;评选活动欢迎参与2010年速冻食品行业&quot;福州鱼丸前三强&quot;评选活动
