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  • 请问陕西最有名的特产是什么

    话说那个好网的代表很是实力派啊,上去噼里啪啦还说了一大堆!不错不错好网加油。

  • 陕西特产怎么样

    自己去吃一下就知道了。

  • 哈尔滨的特产有哪些?麻烦大家推荐几个!哈尔滨的特产有哪些?到哈市旅游还真不知要带些什么特产回来,请大家帮忙推荐几个。

    哈市的特产还是不少的,我来个楼主推荐几个: 干果:像榛子、栗子、松子、杏仁、花生、核桃应有尽有,不但新鲜而且口感独特,是来哈不可不带的特产。 俄罗斯巧克力:“吃不胖的巧克力”,哈市内有多处地方可以找到。 格瓦斯:是清凉解暑的佳品,开胃生津、消积化食、防治便秘,现正值盛夏可以考虑一下。 熏大马哈鱼:肉质鲜美、营养丰富,值得一尝。 哈尔滨红肠:不油腻而易嚼,带有异国风味,很受欢迎。 哈市的特产还有很多,我不一一列举。我建议楼主登录白云机场易旅阳光网的旅游攻略栏目看一下,白云机场易旅阳光网的旅游攻略里设有“当地特产”一项,图文并茂地介绍了各大城市的特产,楼主可以根据自己的喜好进行选择。

  • 泰安有啥特产?

    白菜 豆腐 水 泰山三美

  • 海南有名的特产是什么?刚从海南出差回来,由于时间太短没来的及购买海南特产送给亲朋好友,请朋友们推荐一下比较有特色的海南特产,我想从网上购买一些送给亲朋!!

    圣拉格地板为您提供地板保养小妙招 随着盛夏临近,天津地区连日来也频频出现多雨天气,在空气湿度加大的情况下,对于地板应该如何保养呢?环渤海建材中心售后服务中心薛铁柱经理提示:   一、实木地板。在雨水频繁的天气中,空气中的潮湿度远远超过了正常天气,实木地板应注意防潮抽湿,以免带来地板的膨胀,其措施是:1.添加活性炭块包来吸附潮湿或利用空调抽湿排潮。2.下雨时不要将窗户长时间打开;   二、实木复合地板。与实木地板的防潮措施相似,但特别要注意不易快速抽湿,否则在吸潮后容易使表面实木皮与基材相脱离(缩胀比率不一样),造成不必要损失;   三、 复合地板。一般的潮湿不会对地板造成影响,但要注意长时间超标的湿度也会使地板产生膨胀,出现大面积起鼓变形;   四、竹地板。一般情况下不怕潮湿,但也要注意地板处于过度潮湿的环境后,一旦空气干燥,没有及时进行必要的护养,地板容易断裂,形成变形及脱皮。 以上是圣拉格地板为您提供的地板保养小妙招

  • 上海有哪些吃的方面的土特产?想买点送给朋友,也不枉在上海工作这么多年。

    浦东鸡、绿头野鸭、申鸿野鸽蛋、兰皇蛋、白耳黄鸡、钱龙海鲜鸭。。。太多了,我给你推荐个目前全国最大的农产品购物平台:菜管家。上面有各式各样的农产品,品质正宗,质量有保证。轻轻松松,你就可以拿到你满意的土特产。

  • 请问内蒙古的特产奥驰都有什么?谢谢

    风干牛肉,风干羊肉,风味奶食品,马奶酒,羊杂碎,烤羊腿,烤羊排,烤全羊等等,有专门卖内蒙特产的专卖店

  • 西安特产有哪些啊?急求帮助…….西安特产有哪些啊?急求帮助…….

    直接去网上找最好了 现在互联网这么发达 前几天发现有个谷健网 真的蛮不错的 做全国各地的特产 东西实惠又齐全的

  • 上海的特产是什么

    不知道楼主是要吃的还是工艺品呢? 吃的有:上海水蜜桃,进京乳腐,枫泾丁蹄,上海梨膏糖,凤尾鱼罐头,上海浦东鸡,银鱼,松江鲈鱼,城隍庙梨膏糖,上海崩瓜,猪血扁,城隍庙五香豆,嘉定白蒜,香粳稻,香芋,芦笋,浦东鸡(三黄鸡),上海高桥松饼,金泽状元糕,“五芳斋”糕团,凤尾鱼,叶榭软糕,上海龙虾片,上海全蛋萨其马,崇明酱包瓜。 工艺品有:上海木雕,嘉定竹刻,上海面塑,上海牙雕,上海绒绣,上海丝绸,嘉定黄草编,上海漆器,上海玉雕,上海砚刻,上海集云阁篆刻,上海曹素功墨,上海潜泉印泥,上海绢花。 其他有:崇明水仙花 不过我想楼主要带回去的话都必须是密封的吧…… 城隍庙有很多小吃和工艺品都很不错,价廉物美,去那里找找看。另外有一些就要到他的特定地点去(例如枫泾丁蹄就要到枫泾)

  • 今年在长沙过年,长沙有神马特产啊?今年在长沙过年,长沙有神马特产啊?

    长沙最重要的特产是“长沙三绝”,即湘绣、中国红瓷器和菊花石雕。主要的当地小吃有:长沙臭豆腐、灯芯糕、口味虾、口味鸡、口味田鸡、鸭舌、鸭脖、炖猪脚、兰花干子、油豆腐、刮凉粉、长沙米粉、唆螺、麻辣捆鸡、香菜凉拌腰花等。 长沙的特产有:菊花石雕、捞刀河刀剪 、浏阳豆豉、铜官陶器、湘粉、湘绣、羽绒制品等。

  • 新疆的特产有哪些?拜托啦!我写作业拉!

    水果是新疆的一大亮点:新疆几乎每个城市都有自己的特色水果,哈密的瓜、吐鲁番的葡萄、库尔勒的香梨、阿克苏的糖心苹果、伊犁的蟠桃。还有西瓜,杏子、石榴等 农作物主要有:棉花,小麦,葵花,玉米,枸杞

  • 河南固始西九华山有什么特产?河南固始西九华山有什么特产?

    固始特产: 柳编   始于传统工艺,经过开发研制,品种达到上千个。产品远销美国、法国等86个国家和地区。柳条基地5.6万亩,2003年固始县被中国工艺美术协会评为“中国柳编之乡” 皮丝   清代贡品,宫廷御膳佳肴,制作历史至少有150余年。咸丰年间,固始皮丝即名扬京城,天津、济南等地。食用时先用油炸松,后用清水浸泡,上笼蒸熟,可做成“松花皮丝”、“肉松皮丝”、“皮丝圆子”等上等名菜,风味鲜美独特,是美容养颜的最佳食品。 毛豆   固始毛豆个大、味美、无污染、一年多熟。基地涉及沙河、柳树、南大桥、石佛、黎集等乡镇,面积稳定在5万亩以上,产量2.1万吨以上,产品远销上海、北京、杭州、武汉等大中城市。 萝卜   又名“固始水萝卜”,历史上系贡品。主产地在固始县史灌河沿岸沙湾地。固始萝卜个大青皮腹白,外形美观,味甜多汁,生熟食俱佳,被誉为水果型萝卜。常年种植面积在3万亩左右,产量10.5万吨。 大麻   大麻种植历史悠久,明清时期称之为“蒋麻”(指蒋集镇一带麻质量最好)。其中两个品种最佳。线麻为地方优良品种,魁麻为固始特产,具有含纤量高、纤维白、韧性强、色泽鲜艳、散热、爽水等优点,为上等纺织、造纸原料。 茶叶   固始茶叶属信阳毛尖系列。基地面积稳定在5万亩,年产量100万公斤左右。主要品牌有“九华山毛尖”、“仰天雪绿”、“十八盘毛峰”等。其中“九华山毛尖”已通过国家有机食品认证,被评为中国驰名商标。 固始鸡   因产地得名,有“中国土鸡之王 ”之美誉。固始鸡蛋大壳厚、善觅食、耐粗饲、抗病力强、屠宰出肉率高、肉嫩汤鲜。“固始鸡”、“固始鸡笨蛋”获得国家绿色食品A级认证和“受WTO原产地标记保护注册”认证。固始鸡产业开发已颇具规模,正在成为县域经济的重要支柱之一。固始鸭又称淮南麻鸭。因产地得名。有易饲养,适宜沟塘湖堰放养,具有耐粗饲、抗病强、生长快、产蛋高、肉质鲜嫩、绒毛细软等特点。以家庭饲养为主,年饲养量200万只左右。特殊的地理环境,优良的气候资源,使固始成为优良畜禽品种的发源地之一。固始鸡、固始鸭、固始白鹅被农业部列入中国106个地方优质家禽品种。 固始所生产出的柳编产品设计精巧、 款式新颖、造型美观、做工考究、而且不易变形、既具实用性、又有观赏性、主要包括各种桶篮、楼、箱、家具等几大系列、近800个花样品种。 固始县柳编产业发展迅猛,已有15家企业拥有进出口自营权,柳编产品畅销世界86个国家和地区,年出口交货值突破2200万美元,2003年10月被中国工艺美术协会命名为“中国柳编之乡”。 固始县生产的主要产品有:编网 柳编蓝子 柳编盘子 柳编包装品 柳编家具 柳编工艺品 藤编制品 藤编家具 草编 糍粑为固始传统名吃,糍粑的制作过程是:以上等优质江米为原料,淘净蒸熟后,放进石臼内反复捶捣成泥状,趁热有擀仗擀薄,切成方块或长条状。糍粑可烤,可煮,可煎,可炸,尤其是春节期间,亲朋好友来访,最好的见面礼便是煮上一碗荷包蛋糍粑。若将糍粑包上各种馅料,油炸烤煎,风味更加独特鲜美。包馅的糍粑不宜久存,切成块状的糍粑久放干裂,可用清水泡之,勤换其水,可保存3个月以上。 固始麻鸭属、蛋肉兼用型,为河南优良鸭种之一,全区均有饲养,固始为中心产区。母鸭全身褐麻色,虹彩褐色,胸腹色较浅,嵘多为青黄色。大多数公鸭头及颈上部为黑色并现绿光,胸腹多白色。成年公鸭体重约1.55公斤,母鸭约1: 33公斤,母鸭年产蛋130枚左右,公母鸭的全净膛屠宰率分别为72. 8%和71.6%。 固始茶叶属信阳毛尖系列。年产量100万公斤左右。主要品牌有“九华山毛尖”、“仰天雪绿”、“十八盘毛峰”、“杨山春绿”等。其中“九华山毛尖”已通过国家有机食品认证。固始茶叶属信阳毛尖系列。年产量100万公斤左右。主要品牌有“九华山毛尖”、“仰天雪绿”、“十八盘毛峰”、“杨山春绿”等。其中“九华山毛尖”已通过国家有机食品认证。 昔日价格低廉的萝卜,如今个个贴着注册商标,俏销首都北京。这是固始县近来打响萝卜品牌后出现的喜人事。 固始县北临淮河,土壤含沙质,土质肥沃,以徐集乡的王脑村、蒋集镇的大营村等为代表的萝卜生产基地,盛产优质水果型萝卜。从1998年起,固始县有关领导连年带着萝卜进京“赶考”,参加“全国优质农产品促销策划研讨暨产品见面会”,通过现场介绍和切块让人品尝,使固始萝卜迅速叫响。该县及时申请注册了“王脑”牌萝卜商标,并组织起一支专门的人马,走南闯北托运贴上商标的“王脑”萝卜。如今,“王脑”萝卜在北京市各超市销售势头强劲,深受市民欢迎。来源:人民网联合报 固始白鹅 “鹅,鹅,鹅… 曲项向天歌。 白毛浮绿水, 红掌拨青波。” 早在唐朝时期,诗人洛宾王7岁时如此咏鹅,如今在河南东南地区固始县沿淮一带随处可见这般景象。 固始鹅是我国著名的地方优良鹅种,属白鹅类型,体型大、颈长呈弓形,头顶有圆而光滑的肉瘤,公鹅肉瘤大而突出,全身羽毛白色,肉瘤、嘴、腿、蹼均为橘黄色,体躯呈长方形,少数鹅颌下有咽袋。固始县充分利用当地资源,以三牧鹅业有限公司为龙头,大力开发固始鹅产业,经过多年的努力,成功培育出了更为优良固始鹅新品种,经培育的固始鹅商品代具有早期生长速度快(80天体重可达4公斤)、适应性和抗病力强、肉质肉味美等优点,很适应广大农村规模养殖。 固始县三牧鹅业有限公司主要从事固始鹅产业开发,是河南省农业产业化重点龙头企业,唯一一家提供父母代固始鹅的场家。公司现辖固始鹅原种场、孵化厂、饲料厂等生产经营实体。公司技术力量雄厚,多年来致力于固始鹅的选育研究和生产开发,现饲养固始鹅原种1.2万只,父母代10万只,年孵化供种能力500万只,是鄂豫皖地区规模最大的白鹅产业开发龙头企业。

  • 新疆特产哪能买到?是淘宝店最好

    金玖食品专营店可以买到,你可以去看下

  • 晋江的特产

    牛肉羹 面线糊 衙口花生 泉州传统土特产。因产于晋江衙口,故名。选取种植于沙质土壤中的“小琉球”花生品种,洗净加入少量食盐(严格掌握下盐量),用旺火猛煮,时间短,熟得快,出油量少,晒干后密封存放,成为“白晒花生”。衙口花生已有二百多年的历史,销量一直不减,是出口的重要土产品。 ... 2 深沪鱼丸 深沪鱼丸是晋江的传统名点。其形状有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点,系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂,与地瓜粉一起搅合制成。 ... 3 灵水菜脯 晋江传统食品。因产于安海灵水,故名。以白萝卜作原料,切成块状或条状,晒干,放入陶缸里,加适量食盐和红土,密封储存三四个月即可食用。相传明万历年间 (1573-1620年),乡人吴淳夫入朝为官,将“灵水菜脯”带至朝内分送同僚,获得好评,后进献皇帝,又博得皇帝嘉许,钦定为免税食品,销行各地。三百多年来产量日增,成为人们佐餐之佳肴。 ...

  • 大大网的特产商城信誉度高不高呢?大大网的特产商城信誉度高不高呢?有谁知道,麻烦冒个泡啊

    高啊,我以前在大大网买过产品,是一个河北的特产,非常的不错,客服的态度也很好的。

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云南小吃

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辽宁小吃

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吉林小吃

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贵州小吃

  • 在上海什么地方能吃到?贵州小吃"臭酸",在上海什么地方能吃到?

    大部分的川菜店都有呢。比如天辣绿色时尚餐厅。

  • 玉环哪里有贵州小吃?玉环哪里有贵州小吃?

    路边都是 这里外地人 很多 帮助他人,快乐自己。若我的回答对您有用,请将其设为“好评”,谢谢!

  • 江苏泰州哪里卖贵州小吃特?江苏泰州哪里卖贵州小吃特产

    贵州小吃特产大的超市或淘宝可以买到的,希望可以帮到你。

  • 贵州贵阳的特色小吃是什么?贵州贵阳的特色小吃是什么?

    贵阳被称作“西南小香港”,在林立的高楼中总能发现很多小吃一条街。游走在贵阳街头,总能闻到不同的香气,看到各种小吃店的招牌,可见贵州人对吃有着虔诚的崇拜。 贵阳菜是贵州菜的重要组成部分,以“麻、辣”为特色,口味上接近川菜和湘菜。其中麻是由几种香料配制而成,辣主要是以辣椒为原料提炼。贵州苗族人爱吃酸,素有“三天不吃酸,走路打串串”一说,酸汤鱼就是其中的经典之作。当地的特色美食还有阳郎鸡、拌折耳根、鲢鱼豆腐火锅等等。荷叶糍粑、豆腐圆子、丝娃娃、米豆腐都是贵阳的名小吃,价格便宜、味道诱人。吃着美食,小喝几杯贵州出产的茅台酒,也是一种享受。 贵阳将吃早餐称之为过早,老贵阳过早有以下几大件:包饼油条、糯米饭、肠旺面、牛肉粉、鸡肉饼、素粉、豆沙窝、糍粑等等,只是随着城市的发展和人们对健康的重视,很多早点已经渐渐淡出。 在贵阳无论大街小巷都有吃饭的地方,引用当地人的说法就是走错路都能找到吃的。贵阳的夜市四季不衰,都是通宵营业,夜市上多以小吃为主,主要有烧烤、砂锅粉、开水面、卤菜、爆炒小龙虾、螺丝、河蟹等,也有一些八宝饭、汤圆之类的甜点。在贵州饭店一带有环城北路夜市,客车站一带有黄金路夜市,其中喷水池附近的合群路夜市最为有名,可以品尝到贵州各种美味。

  • 贵州贵阳的特色小吃是神马?贵州贵阳的特色小吃是神马?

    贵阳被称作"西南小香港",在林立的高楼中总能发现很多小吃一条街.游走在贵阳街头,总能闻到不同的香气,见到各种小吃店的招牌,可见贵州人对吃有着虔诚的崇拜.贵阳菜是贵州菜的重要组成部分,以"麻,辣"为特色,口味上接近川菜和湘菜.其中麻是由几种香料配制而成,辣主如果以辣椒为原料提炼.贵州苗族人爱吃酸,素有"三天不吃酸,走路打串串"一说,酸汤鱼便是其中的经典之作.当地的特色美食还有阳郎鸡,拌折耳根,鲢鱼豆腐火锅等等.荷叶糍粑,豆腐圆子,丝娃娃,米豆腐都是贵阳的名小吃,价位便宜,味道诱人.吃着美食,小喝几杯贵州出产的茅台酒,也是一种享受.贵阳将吃早餐称之为过早,老贵阳过早有以下几大件:包饼油条,糯米饭,肠旺面,牛肉粉,鸡肉饼,素粉,豆沙窝,糍粑等等,只是随着城市的发展和人们对健康的重视,很多早点已经渐渐淡出.在贵阳无论大街街市都有吃饭的地儿,引用本地人人的说法便是走错路都能找到吃的.贵阳的夜市四季不衰,都是通宵营业,夜市上多以小吃为主,主要有烧烤,砂锅粉,开水面,卤菜,爆炒小龙虾,螺丝,河蟹等,也有一些八宝饭,汤圆之类的甜点.在贵州饭店一带有环城北路夜市,客车站一带有黄金路夜市,其中喷水池周边的合群路夜市最为有名,可以品尝到贵州各种美味

  • 有没有好吃的当地小吃?#亲子游#十一想带孩子去贵州玩,有没有好吃的当地小吃?

    "贵州的菜肴以辣为主,和川菜,湘菜口味接近,如果你是一个嗜辣的旅行者,在贵州会有不同辣的体验.麻辣,酸辣,糊辣,油辣等不同的辣味可以轮番地刺激你的味蕾.但如果你不喜欢辣,可以提出少放辣椒和油. 除了躲不掉的辣,在贵州各地还有不同特色的菜肴或者小吃.不管是贵阳的黔菜和街头小吃,还是黔东南的酸汤鱼,都是让人称道的美食.体验美食是行走贵州不可错过的课程之一."

  • 贵州贵阳的特色小吃是什么?贵州贵阳的特色小吃是什么?

    贵阳被称作“西南小香港”,在林立的高楼中总能发现很多小吃一条街。游走在贵阳街头,总能闻到不同的香气,看到各种小吃店的招牌,可见贵州人对吃有着虔诚的崇拜。 贵阳菜是贵州菜的重要组成部分,以“麻、辣”为特色,口味上接近川菜和湘菜。其中麻是由几种香料配制而成,辣主要是以辣椒为原料提炼。贵州苗族人爱吃酸,素有“三天不吃酸,走路打串串”一说,酸汤鱼就是其中的经典之作。当地的特色美食还有阳郎鸡、拌折耳根、鲢鱼豆腐火锅等等。荷叶糍粑、豆腐圆子、丝娃娃、米豆腐都是贵阳的名小吃,价格便宜、味道诱人。吃着美食,小喝几杯贵州出产的茅台酒,也是一种享受。 贵阳将吃早餐称之为过早,老贵阳过早有以下几大件:包饼油条、糯米饭、肠旺面、牛肉粉、鸡肉饼、素粉、豆沙窝、糍粑等等,只是随着城市的发展和人们对健康的重视,很多早点已经渐渐淡出。 在贵阳无论大街小巷都有吃饭的地方,引用当地人的说法就是走错路都能找到吃的。贵阳的夜市四季不衰,都是通宵营业,夜市上多以小吃为主,主要有烧烤、砂锅粉、开水面、卤菜、爆炒小龙虾、螺丝、河蟹等,也有一些八宝饭、汤圆之类的甜点。在贵州饭店一带有环城北路夜市,客车站一带有黄金路夜市,其中喷水池附近的合群路夜市最为有名,可以品尝到贵州各种美味。

  • 贵州省政府迎宾馆交通方便吗?贵州省政府迎宾馆交通方便吗?附近吃小吃,早餐的地方有吗?

    尊敬的宾客您好!从迎宾馆步行3分钟可到达公交站台,附近贵州特色小吃及早餐都有的!

  • 想知道这里的美食小吃有哪些?第一次去贵州,想知道这里的美食小吃有哪些?

    你可以去雷家风味小吃店、南门口肠旺面、杨姨妈丝娃娃(飞山街总店)吃,这里的小吃都很美味。

  • 贵州特色小吃培训

    说到贵州特色小吃,贵州的特色小吃那是可是别具一格,独领风骚,贵州有好多的美食都是非常有名,贵州特色小吃,男女老少都爱,贵州特色小吃,众所周知的有:贵阳花溪牛肉粉,贵州羊肉粉,贵州丝娃娃,贵州留一手烤鱼,贵州肠旺面,恋爱豆腐果,等等,说到贵州小吃培训,不得不说贵州大盛餐饮培训学校,学校教学设施齐全,环境舒适,师资力量雄厚,各项规则制度完善。贵阳丝娃娃 丝娃娃别名素春卷,是一种贵阳街头最常见的小吃。乍听这名字,真吓人一跳,如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊:罪过,罪过!丝娃娃因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿,故名。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却—只有手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、黄瓜丝、粉丝、腌萝卜、炸黄豆、糊辣椒等。在吃的时候,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。而这汁液是取绝于味道优良的精髓,每家都有其自己的独门绝招。  <br/>贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆,颇具特色,每个摊拉得较长,一溜排的小凳子。摊位上摆满了各种各样的菜丝,有一二十个品种。菜丝切得极细,红、白、黄、黑等各种色彩相间,十分漂亮。摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料,让食客兑料,摊上的调料、白糖、酱油、醋、熟油等一应俱全。丝娃娃为直径两寸大小的小圆片,裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料,外软里脆,酸辣可口,别有一番风味。

  • 都匀能够买到什么有代表性的特产啊??????急~!!!!!!!!!!!!想买一点贵州的特产回去,不知道都有些什么,比如地方小吃啊什么的.

    名称:特贡平坝窖酒 (2007-10-14) 产地: 简介:特贡平坝窖酒是平坝酒厂产品中的极品。该酒选窖藏三十年以上的顶级原浆酒,在坚持平坝窖酒独特的传统工艺的同时采用国内最新技术精心调制,该酒具有浓郁的窖香,酒色清澈晶滢,酒质醇厚,入口甘冽,回味酣畅,空杯留香。 名称:金钻、银钻平安酒 (2007-10-14) 产地: 简介:金钻、银钻平安酒是新一代平安酒的杰出典范... 名称:长白盖平坝窖酒 (2007-10-14) 产地: 简介: 名称:金箔平坝窖酒 (2007-10-14) 产地: 简介:金箔平坝窖酒是贵州省平坝酒厂根据社会文化发展的需要,集中国古典黄金食品理论之精华,通过将国际、国内高新技术生产的99.5%超薄纯金箔(药物金箔)溶于优质陈年老窖酒中,采用中国传统白酒酿造工艺,精心勾兑而成。在贵州名酒中属独家首创。 名称:平安龟酒 (2007-10-14) 产地: 简介: 名称:牛头平坝窖酒 (2007-10-14) 产地: 简介: 名称:平安脸谱酒 (2007-10-13) 产地: 简介: 名称:金钻、银钻平安酒 (2007-10-12) 产地: 简介:金钻、银钻平安酒是新一代平安酒的杰出典范,精美的包装,华贵的设计,时尚的气息.... 名称:西部情系列平坝窖酒 (2007-10-12) 产地: 简介:西部情系列平坝窖酒:贵州位于祖国西部,这里山川秀美,人民热情好客,民族风情古朴浓郁。走进贵州您可以领略“天之骄、黔之魂”的黄果树大瀑布的巍巍壮观;感受龙宫的洞天洞府;聆听古夜郎国的天籁之音,目睹布依族蜡染之乡的古朴遗风…… 名称:金壶春酒 (2007-10-12) 产地: 简介:是1984年酿造成功的,系麸曲酱香型酒。酒精浓度为55度。与“黔春”、“颐年春”合称为贵州“三春”酒。 名称:林城老酒 (2007-8-7) 产地:[贵阳市/南明区] 简介:森林之城、健康源泉 贵州好山好水,缔造健康生活!贵州,自古以来被誉为“森林之城“,植被完整,雨水丰厚、森林覆盖率居全国前列、空气纯净、污染少。天地灵犀、自然天成,贵州堪称”公园省“,而被冠以”森林之城“! 天地灵犀、自然和谐 绝美的自然,给予贵州丰厚的天然资源!“国酒芽台”、“世界第二大瀑布黄果树瀑布”、“世界第一地下自然宫殿龙宫”,堪称“贵州自然三??”!绝美的自然,给予贵州得天独厚的?酒天然环境!贵州酒,起源于贵州仁怀(今盛产国酒芽台之贵州仁怀芽台镇)。据《舊唐书-南蠻西南蠻?鳌吩兀扑我岳矗笾荼闶蔷凄_。悠久的?历史、修厚的?酒文化、独特的?环境、独特的?酒工艺和美妙绝伦的“空杯流香”,天地靈、自然和谐,芽台镇古酿今传而尊傲然于世,被誉为“中国国酒之都”! 名称:九龙蜡染 (2007-7-31) 产地:[安顺市/安顺经济技术开发区] 简介:中国贵州安顺是“蜡染之乡”,蜡染技艺堪称“东方第一染”,安顺市九龙民族文化艺术发展有限公司是安顺最大的民营蜡染、民族工艺品生产的龙头企业,代表着蜡染生产的最好水平。 公司借古夜郎千年蜡染文化底蕴,集苗、布依、仡佬、侗、水等民族蜡染技术于一身,集蜡染布、石印扎绞绣染布、刺绣品、蜡染服装、蜡染壁挂和民族工艺品的生产、购物、学术研究为一体。产品受到国内外消费者的青睐。 名称:一代食品 (2007-7-30) 产地:[贵阳市/清镇市] 简介:一代食品特色菜,针对目前中国泡菜市场,独辟蹊径,以独特的工艺精心调制,口味及品质均有别于其它泡菜产品,充分利用贵州自然生态环境中的天然原料,老坛泡制、多重发酵、脱水加工后再通过特殊工艺精制,使产品色泽天然,清新爽口。 名称:“春净草”苦丁茶 (2007-7-30) 产地:[贵阳市/开阳县] 简介:贵州山野绿色保健茶有限责任公司成立于1998年11月,主要从事绿色产品的开发,特别以贵州特产“苦丁茶”为龙头,聚“苦丁茶”的研究、开发、生产销售于一体的一家民营企业。 现已上市的产品有:春尖苦丁茶、玫瑰花春尖苦丁茶、茉莉花春尖苦丁茶、苦丁清火茶、苦丁容颜茶、卷型苦丁茶、银球苦丁茶、绞股蓝茶等80余种。深受广大消费者的信赖和厚爱,产品呈供不应求的趋势,其中“春净草”品牌已成为国家注册商标。 名称:苗姑娘系列产品 (2007-7-24) 产地:[贵阳市/息烽县] 简介:苗家特产礼品系列是我公司精选贵州高原独有的纯天然绿色食品---优质红辣椒和糯小米,采用苗家民间工艺与现代科技本结合,推出了风味独特、营养丰富、香浓可口、老少皆宜的两大系列产品:辣制品和香辣小食品等地方特产,是居家旅游、馈赠亲友的首选佳口。 够了吧

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江西小吃

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西藏小吃

  • 西藏这边的特产小吃的平均价格是多少?西藏这边的特产小吃的平均价格是多少,了解一下市场最重要呢

    西藏的总体消费是比较高的,全高排行第三,但是小吃也是非常不错,来到西藏还是需要品尝一下,根据自己的消费能力理性消费!

  • 特色食物?西藏哪些是特色小吃?西藏哪些是特色小吃,特色食物?

    藏面是用青稞和小麦捻制而成的呈黄色略显粗糙的面食,藏面很实在可以填肚子,煮的时候加入熬煮很久的牛骨汤,撒上葱花就可以吃了,喜欢吃辣的,可以加入辣椒粉,是藏民们日常早餐不可少的。 人参果是藏族非常珍爱的补血佳品,平常很少吃,都在宴请贵宾或者逢年过节的时候才会做来吃,把煮好的人参果盘上香浓的酥油和白糖,搅拌就可以吃了。 如果不习惯酥油味道的游者,可以用蜜糖代替,但已不是藏族风味了。人参果酸奶拌饭是人参果的另一种吃法,个人觉得人参果拌酸奶已经很好吃,白饭真有点多余了。 西藏很多地方都有藏包子,看起来像内地的饺子,但包的是牦牛肉馅,味道和饺子比较会有比较大的差别。

  • 特色食物?西藏哪些是特色小吃?西藏哪些是特色小吃,特色食物?

    藏面是用青稞和小麦捻制而成的呈黄色略显粗糙的面食,藏面很实在可以填肚子,煮的时候加入熬煮很久的牛骨汤,撒上葱花就可以吃了,喜欢吃辣的,可以加入辣椒粉,是藏民们日常早餐不可少的。 人参果是藏族非常珍爱的补血佳品,平常很少吃,都在宴请贵宾或者逢年过节的时候才会做来吃,把煮好的人参果盘上香浓的酥油和白糖,搅拌就可以吃了。 如果不习惯酥油味道的游者,可以用蜜糖代替,但已不是藏族风味了。人参果酸奶拌饭是人参果的另一种吃法,个人觉得人参果拌酸奶已经很好吃,白饭真有点多余了。 西藏很多地方都有藏包子,看起来像内地的饺子,但包的是牦牛肉馅,味道和饺子比较会有比较大的差别。

  • 请问西藏有什么特色小吃?请问西藏有什么特色小吃。

    糌粑、酥油茶、牦牛肉、藏面、甜茶、青稞酒都可以说是藏区的特色,遍布西藏各地的甜茶馆,是不可不去的地方。在那里,可以尝到正宗的藏面、甜茶,还能感受藏民们热烈的气氛,这在内地无论哪个地方都是比不上的。如果您还想进一步品尝藏餐,您可以到大昭寺旁边的阿罗仓餐厅,有多种地道藏餐供您选择,但价格较高,而且大部分人都吃不习惯,如风干牛肉、糌粑。

  • 西藏这边的特产小吃的平均价格是多少?西藏这边的特产小吃的平均价格是多少,了解一下市场最重要呢

    西藏的总体消费是比较高的,全高排行第三,但是小吃也是很优秀,来到西藏还是需要品尝一下,根据自己的消费能力理性消费!

  • 请教西藏有神马特色小吃?请教西藏有神马特色小吃

    酥油 糌粑 干酪 藏面 酸奶 青稞酒,但是个人吃不惯这些口味,到了拉萨您可以试一下!

  • 西藏有什么好吃的小?西藏有什么好吃的小吃

    西藏地区地大物博,以拉萨为中心,各条线路分别向四周辐射。人们耳熟能详的布达拉宫位于拉萨,雅鲁藏布江大峡谷位于拉萨以东的林芝地区,圣湖羊卓雍错位于拉萨西南方向的日喀则一线上,珠穆朗玛峰则位于拉萨以西、与尼泊尔交界的日喀则边境线上。除此之外,往南的山南地区、往北的那曲地区和往西北的阿里地区,都是让人流连忘返的所在。

  • 西藏这边的特产小吃的平均价格是多少?西藏这边的特产小吃的平均价格是多少,了解一下市场最重要呢

    西藏的总体消费是比较高的,全高排行第三,但是小吃也是非常不错,来到西藏还是需要品尝一下,根据自己的消费能力理性消费!

  • 想知道这里的美食小吃有哪些?第一次去西藏,想知道这里的美食小吃有哪些?

    你可以去光明港琼甜茶馆、牦牛酸奶坊、措姆凉粉吃,这里的小吃都很美味。

  • 请问西藏有什么特色小吃?请问西藏有什么特色小吃。

    酥油 糌粑 干酪 藏面 酸奶 青稞酒,不过个人吃不惯这些口味,到了拉萨您可以试一下!

  • 西藏的小吃什么最好吃

    西藏特色小吃 <br/><br/>小吃: 风干牛羊肉 <br/>风干肉是非常有特色的一种西藏食品。每年年底,当气温在零度以下时,藏民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干,到来年二、三月份便可食用。经过风干之后,肉质松脆,口味非常独特,令食者回味无穷。<br/>小吃: 青稞酒 <br/>青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒,藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆过节的必备之饮料,青稞酒的制作工艺很独特。先将青稞洗净煮熟,待温度稍降,便加上酒曲,用陶罐或木桶装好封闭,让其发酵,二、三天后,加入清水盖上盖子,隔一、二天后便成青稞酒了。青稞酒色泽橙黄,味道酸甜,酒精成份很低,类似啤酒。喝青稞酒讲究“三口一杯”,即先喝一口,倒满,再喝一口,再斟满,喝上第三口,斟满干一杯。一般酒宴上,男女主人都会唱着酒歌敬酒。盛大宴会上,有专门的敬酒女郎,藏语叫“逍勐”,她们穿着华丽的服饰,唱着最迷人的酒歌,轮番劝饮,直到客人醉到为止。<br/>小吃: 酥油茶 <br/>酥油茶是藏族的主要饮料。它的做法是,把砖茶(加少许土硷)熬成很浓的茶汁,倒入一个长约一米、直径十余厘米的木质桶内,加上盐巴和酥油,用一种活塞似的棍轴在桶内上下冲击,使水、油交融即成。<br/>非常好客的藏民用酥油茶来招待贵客,此时客人不能谢绝,否则藏民会认为您非常失礼。<br/>并且在西藏,有可能的话最好尽量多喝酥油茶,因为它是最好的营养和热量补充剂,并且易消化、耐饿解渴,甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应。<br/>羊卓雍风干肉 <br/>风干肉是藏区牧民主食之一,由切割成条的牛羊肉晾晒风干而成。羊卓雍湖区人家每户均有专门的晒肉房,四壁皆墙,仅以一小天窗通风,藏历10月(公历11或12月)冬宰期间大量投入使用。风干肉以羊肉为主,整只或切割成细条的都有,无需过多工序,自然风干到次年1月(公历2或3月)即可食用。因为羊湖丰富的野生植被及略含盐份的湖水供羊生养,所以这里的风干肉自然有一股淡淡的盐渍味,口感非常好,是款待宾客的上佳食品,以前常供奉给藏政府享用。<br/>小吃: 糌粑 <br/>糌粑是藏族特有的一种主食,它是用青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉,食用时拌和酥油茶用手捏成团吃,也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。藏族群众还常用萝卜、油菜叶加一点糌粑煮成粥(藏语叫“土巴”),以代替主副食。

  • 有谁知道西藏什么地方的小吃最好吃吗

    西藏特色小吃 <br/><br/>小吃: 风干牛羊肉 <br/>风干肉是非常有特色的一种西藏食品。每年年底,当气温在零度以下时,藏民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干,到来年二、三月份便可食用。经过风干之后,肉质松脆,口味非常独特,令食者回味无穷。<br/>小吃: 青稞酒 <br/>青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒,藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆过节的必备之饮料,青稞酒的制作工艺很独特。先将青稞洗净煮熟,待温度稍降,便加上酒曲,用陶罐或木桶装好封闭,让其发酵,二、三天后,加入清水盖上盖子,隔一、二天后便成青稞酒了。青稞酒色泽橙黄,味道酸甜,酒精成份很低,类似啤酒。喝青稞酒讲究“三口一杯”,即先喝一口,倒满,再喝一口,再斟满,喝上第三口,斟满干一杯。一般酒宴上,男女主人都会唱着酒歌敬酒。盛大宴会上,有专门的敬酒女郎,藏语叫“逍勐”,她们穿着华丽的服饰,唱着最迷人的酒歌,轮番劝饮,直到客人醉到为止。<br/>小吃: 酥油茶 <br/>酥油茶是藏族的主要饮料。它的做法是,把砖茶(加少许土硷)熬成很浓的茶汁,倒入一个长约一米、直径十余厘米的木质桶内,加上盐巴和酥油,用一种活塞似的棍轴在桶内上下冲击,使水、油交融即成。<br/>非常好客的藏民用酥油茶来招待贵客,此时客人不能谢绝,否则藏民会认为您非常失礼。<br/>并且在西藏,有可能的话最好尽量多喝酥油茶,因为它是最好的营养和热量补充剂,并且易消化、耐饿解渴,甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应。<br/>羊卓雍风干肉 <br/>风干肉是藏区牧民主食之一,由切割成条的牛羊肉晾晒风干而成。羊卓雍湖区人家每户均有专门的晒肉房,四壁皆墙,仅以一小天窗通风,藏历10月(公历11或12月)冬宰期间大量投入使用。风干肉以羊肉为主,整只或切割成细条的都有,无需过多工序,自然风干到次年1月(公历2或3月)即可食用。因为羊湖丰富的野生植被及略含盐份的湖水供羊生养,所以这里的风干肉自然有一股淡淡的盐渍味,口感非常好,是款待宾客的上佳食品,以前常供奉给藏政府享用。<br/>小吃: 糌粑 <br/>糌粑是藏族特有的一种主食,它是用青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉,食用时拌和酥油茶用手捏成团吃,也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。藏族群众还常用萝卜、油菜叶加一点糌粑煮成粥(藏语叫“土巴”),以代替主副食。

  • 西藏的那曲有什么著名的本地小吃?

    目前最出名的就是那曲的干酪和风干牛肉!干酪一斤100多元,而且供不应求,风干牛肉就更不用说了。 <br/> 另外,藏北那曲牧人的各种食品都经过煮、烧、炒、烤、蒸等烹饪过程,烹饪方法达二百多种。其原料大都产自牧人自家,主粮有三样:青稞、小麦、豌豆;主营养有三样:肉、酥油、奶制品;主饮品三样:青稞酒、茶、奶;主甜食有三样:红糖、白糖、蜂蜜。日常人们根据季节变化及各家生活规律不同,每日餐数也不同,一般日饮五次茶(早茶、上午茶、中午茶、晚茶、睡前茶),吃三顿饭。喝早茶时一起吃点糌粑(加细奶渣);午饭抓糌粑,外加酸奶、肉丁汤或煮肉;晚食各种粥。

  • 西藏的那曲有什么著名的本地小吃

    目前最出名的就是那曲的干酪和风干牛肉!干酪一斤100多元,而且供不应求,风干牛肉就更不用说了。 <br/> 另外,藏北那曲牧人的各种食品都经过煮、烧、炒、烤、蒸等烹饪过程,烹饪方法达二百多种。其原料大都产自牧人自家,主粮有三样:青稞、小麦、豌豆;主营养有三样:肉、酥油、奶制品;主饮品三样:青稞酒、茶、奶;主甜食有三样:红糖、白糖、蜂蜜。日常人们根据季节变化及各家生活规律不同,每日餐数也不同,一般日饮五次茶(早茶、上午茶、中午茶、晚茶、睡前茶),吃三顿饭。喝早茶时一起吃点糌粑(加细奶渣);午饭抓糌粑,外加酸奶、肉丁汤或煮肉;晚食各种粥。

  • 西藏有什么地方小吃啊?如题

    藏餐中有代表性的是烧羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青棵酒<br/>传统的待客筵席由奶茶、蕨麻米饭、灌汤包子、手抓羊肉、大烩菜、酸奶6道食品组成<br/>旅游者来到西藏,可以有选择地到餐馆品尝一些有特色的藏餐、藏菜如各类灌肠、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、包子、糌粑、各种糕点,以及甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、风干肉、夏普青等~~~~~~~~~~~~~~~

  • 西藏有哪些特色美食小吃

    现在西藏正在被逐步汉化,大街上各地小吃也正在大量的涌入,不过藏族特色的东西也仍然保留。特色小吃及饮品有:糌粑、酥油茶(藏餐馆里有)、甜茶、藏面(甜茶馆里)、酸奶(马路边大太阳伞一个小车绿色的车篷写着“巴扎酸奶”,小昭寺步行街上有家酸奶店卖整盆的)、牦牛肉干、风干肉;还有一些特色菜,可以去藏餐馆品尝,如鲁朗石锅鸡、虫草炖鸡、松茸炖鸡、藏族血肠、藏族吹肺、吹肝等,特色是特色,不过造价也就比较高了。

  • 西藏有什么小吃特产可以带到外地不麻烦的

    西藏的小饰品主要有藏巴--可以治疗糖尿病等,红景天当茶喝、牦牛肉干的各式多味袋装食品、藏鸡及藏鸡蛋等,都可以品尝或携带。

  • 西藏有什么有名的小吃?

    西藏特色小吃--酥油茶 <br/><br/>在西藏,在每个藏胞家庭,随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。 <br/>酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前,牧民提炼酥油的方法比较特殊.先将奶计加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右),用力上下抽打,来回数百次,搅得油水分离,上面浮起一层湖黄色的脂肪质,把它舀起来,灌进皮口袋,冷却了便成酥油。现在,许多地方逐渐使用奶油分离机提炼酥油。一般来说,一头母牛每天可产四五斤奶,每百斤奶可提取五六斤酥油。 <br/>酥油有多种吃法,主要是打酥油茶喝l也可放在稽耙里调和着吃。逢年过节炸果子,也用酥油。 藏族群众平日喜欢喝酥油条。制作酥油茶时.先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什,再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶),再放入酥油和食盐,用力将“甲洛”上下来回抽几十下,搅得油茶交融,然后倒进锅里加热,便成了喷香可口的酥油茶了。 <br/>藏族常用酥油茶待客,他们喝酥油茶,还有一套规矩。当客人被让坐到藏式方桌边时,主人便拿过一只木碗(或茶杯)放到客人面前。接着主人(或主妇)提起酥油茶壶(现在常用热水瓶代替),摇晃几下,给客人倒上满碗酥油茶。刚倒下的酥油荣,客人不马上喝,先和主人聊天。等主人再次提过酥油茶壶站到客人跟前时,客人便可以端起碗来,先在酥油碗里轻轻地吹一圈,将浮在茶上的油花吹开,然后呷上一口,并赞美道:“这酥油茶打得真好,油和茶分都分不开。”客人把碗放回桌上,主人再给添满。就这样,边喝边添,不一日喝完,热情的主人,总是要将客人的茶碗添满;假如你不想再喝,就不要动它;假如喝了一半,不想再喝了,主人把碗添满,你就摆着;客人准备告辞时,可以连着多喝几口,但不能喝干,碗里要留点漂油花的茶底。这样,才符合藏族的习惯和礼貌。 <br/><br/>特色小吃--糌粑 <br/>糌粑是藏族的一种主要食品。糌粑的制作方法是,将青稞(属大麦类,有白色、紫黑色二种)晒干炒熟,磨成细面便是待食的糌粑了。这与我国北方的炒面相似,但北方的炒面是先磨后炒,西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。 <br/>藏族吃糌粑,大都是先把少量酥油茶倒进碗里,加点糌粑面,用手不断搅匀,只到能捏成团为止,食时用手不断在碗里搅捏,成团叫"粑",送嘴而食。 <br/>也有一种吃法是烧稀的,里面放些肉、野菜之类,叫做"土巴"。 <br/>糌粑比冬小麦营养丰富,又携带方便,出门只要怀揣木碗、腰束"唐古"(糌粑口袋),再解决一点茶水就行了,用不着生火做饭。 <br/><br/>另外:说到西藏的食品,其实除了糌粑、酥油茶,是有很多独特风味的食品可以自已动手来做的,除了日常食用的青稞、糌粑外,还有很多藏族风味小吃。下面就介绍几种具有酥油味的主副食及菜的烹饪方法。 <br/><br/>麻森在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖,搅混揉合,盛入一方形小木盒内,用手塞满、压实,即可制成麻森方形糕,其味香甜可口。 <br/><br/>煺在盘子里放上适量的酥油、碎奶渣(稍加水捏紧)及碎红糖搅拌揉合制成称为“煺”的酥酪糕,此糕食之别有风味,乃是食用糌粑的最好伴料。 <br/><br/>帕查麻枯先揉面,捏成面疙瘩,投入沸水锅内煮熟后,滤干待用。再用一锅炼酥油,炼后倒入煮熟的面疙瘩中,加适量的红糖、碎奶渣搅拌即成。帕查麻枯味酸甜可口、油腻。 <br/><br/>香寨土豆煮成八成熟,滤干,去皮,切成小块,待用。洗净去皮之葱段,放入油锅内稍煎后,取出放入石槽中捣烂,盛入小碟内,待用。用凉水把咖喱粉拌成糊状,倒入油锅内,做成油咖喱,待用。把羊肉剁成块,用适量酥油烹炒后,放入锅内加水闷煮,后加入土豆、油咖喱、盐巴、生姜、茴香、丁香、胡椒、藏蔻等调料,搅拌煮熟后即成。吃时可撒上葱泥。香寨是藏族食用米饭时的最佳菜肴,味美色深,调料芳香可口。 <br/><br/>卤下萝果把羊肉剁成块,放入锅中加盐煮熟,后把萝卜去皮,洗净,切成厚度适宜的圆块,另用一锅稍煮一下,滤干后,投入肉锅内,放上生姜、盐巴、花椒,搅拌后略加烹煮,放上葱即成。卤下萝果食之肉嫩,味道鲜美,脆腻可口。 <br/><br/>祛瑞将夏天的鲜奶酪装进皮袋内,搁置阴凉处,长久闷存发酵制成奶渣,来年春季取出后,捣碎成小圆块,待用。在锅内倒适量水、肉片、面粉、干辣椒、盐巴,加入圆块的奶渣,烹煮。另用一锅,盛放适量的水煮碎麦片,煮八成熟后,将麦片糊倒入主锅内搅匀,用文火闷煮熟即成。祛瑞是藏族群众、尤其是农区的群众在春季食用糌粑的最好伴菜。祛瑞味甘甜,食之即可暖身。

  • 青海和西藏都有什么特色小吃,真正的民间美食小吃??

    太多了说不完,你自己去民间美食小吃协会看看吧www.mjxc.org是他们网址。是专门收录这些小吃的

  • 西藏有什么有名的小吃?

    西藏特色小吃--酥油茶 在西藏,在每个藏胞家庭,随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。 酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前,牧民提炼酥油的方法比较特殊.先将奶计加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右),用力上下抽打,来回数百次,搅得油水分离,上面浮起一层湖黄色的脂肪质,把它舀起来,灌进皮口袋,冷却了便成酥油。现在,许多地方逐渐使用奶油分离机提炼酥油。一般来说,一头母牛每天可产四五斤奶,每百斤奶可提取五六斤酥油。 酥油有多种吃法,主要是打酥油茶喝l也可放在稽耙里调和着吃。逢年过节炸果子,也用酥油。 藏族群众平日喜欢喝酥油条。制作酥油茶时.先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什,再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶),再放入酥油和食盐,用力将“甲洛”上下来回抽几十下,搅得油茶交融,然后倒进锅里加热,便成了喷香可口的酥油茶了。 藏族常用酥油茶待客,他们喝酥油茶,还有一套规矩。当客人被让坐到藏式方桌边时,主人便拿过一只木碗(或茶杯)放到客人面前。接着主人(或主妇)提起酥油茶壶(现在常用热水瓶代替),摇晃几下,给客人倒上满碗酥油茶。刚倒下的酥油荣,客人不马上喝,先和主人聊天。等主人再次提过酥油茶壶站到客人跟前时,客人便可以端起碗来,先在酥油碗里轻轻地吹一圈,将浮在茶上的油花吹开,然后呷上一口,并赞美道:“这酥油茶打得真好,油和茶分都分不开。”客人把碗放回桌上,主人再给添满。就这样,边喝边添,不一日喝完,热情的主人,总是要将客人的茶碗添满;假如你不想再喝,就不要动它;假如喝了一半,不想再喝了,主人把碗添满,你就摆着;客人准备告辞时,可以连着多喝几口,但不能喝干,碗里要留点漂油花的茶底。这样,才符合藏族的习惯和礼貌。 特色小吃--糌粑 糌粑是藏族的一种主要食品。糌粑的制作方法是,将青稞(属大麦类,有白色、紫黑色二种)晒干炒熟,磨成细面便是待食的糌粑了。这与我国北方的炒面相似,但北方的炒面是先磨后炒,西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。 藏族吃糌粑,大都是先把少量酥油茶倒进碗里,加点糌粑面,用手不断搅匀,只到能捏成团为止,食时用手不断在碗里搅捏,成团叫"粑",送嘴而食。 也有一种吃法是烧稀的,里面放些肉、野菜之类,叫做"土巴"。 糌粑比冬小麦营养丰富,又携带方便,出门只要怀揣木碗、腰束"唐古"(糌粑口袋),再解决一点茶水就行了,用不着生火做饭。 另外:说到西藏的食品,其实除了糌粑、酥油茶,是有很多独特风味的食品可以自已动手来做的,除了日常食用的青稞、糌粑外,还有很多藏族风味小吃。下面就介绍几种具有酥油味的主副食及菜的烹饪方法。 麻森在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖,搅混揉合,盛入一方形小木盒内,用手塞满、压实,即可制成麻森方形糕,其味香甜可口。 煺在盘子里放上适量的酥油、碎奶渣(稍加水捏紧)及碎红糖搅拌揉合制成称为“煺”的酥酪糕,此糕食之别有风味,乃是食用糌粑的最好伴料。 帕查麻枯先揉面,捏成面疙瘩,投入沸水锅内煮熟后,滤干待用。再用一锅炼酥油,炼后倒入煮熟的面疙瘩中,加适量的红糖、碎奶渣搅拌即成。帕查麻枯味酸甜可口、油腻。 香寨土豆煮成八成熟,滤干,去皮,切成小块,待用。洗净去皮之葱段,放入油锅内稍煎后,取出放入石槽中捣烂,盛入小碟内,待用。用凉水把咖喱粉拌成糊状,倒入油锅内,做成油咖喱,待用。把羊肉剁成块,用适量酥油烹炒后,放入锅内加水闷煮,后加入土豆、油咖喱、盐巴、生姜、茴香、丁香、胡椒、藏蔻等调料,搅拌煮熟后即成。吃时可撒上葱泥。香寨是藏族食用米饭时的最佳菜肴,味美色深,调料芳香可口。 卤下萝果把羊肉剁成块,放入锅中加盐煮熟,后把萝卜去皮,洗净,切成厚度适宜的圆块,另用一锅稍煮一下,滤干后,投入肉锅内,放上生姜、盐巴、花椒,搅拌后略加烹煮,放上葱即成。卤下萝果食之肉嫩,味道鲜美,脆腻可口。 祛瑞将夏天的鲜奶酪装进皮袋内,搁置阴凉处,长久闷存发酵制成奶渣,来年春季取出后,捣碎成小圆块,待用。在锅内倒适量水、肉片、面粉、干辣椒、盐巴,加入圆块的奶渣,烹煮。另用一锅,盛放适量的水煮碎麦片,煮八成熟后,将麦片糊倒入主锅内搅匀,用文火闷煮熟即成。祛瑞是藏族群众、尤其是农区的群众在春季食用糌粑的最好伴菜。祛瑞味甘甜,食之即可暖身。

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