县级以上地方人民政府卫生行政部门对发 生在管辖范围内的下列食物中毒或者疑似食物中毒 事故,实施紧急报告制度:(1) 中毒人数超过30人的,当于6小时内报告 同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门;(2) 中毒人数超过100人或者死亡1人以上的, 应当于6小时内上报卫生部,并同时报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门;(3) 中毒事故发生在学校、地区性或者全国性 重要活动期间的应当于6小时内上报卫生部,并同 时报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门;(4) 其他需要实施紧急报告制度的食物中毒 事故。任何单位和个人不得干涉食物中毒或者疑似食 物中毒事故的报告。
金黄色葡萄球菌是人类化脓感染中最常见的病原菌,可引起局部化脓感染,也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等,甚至败血症、脓毒症等全身感染。金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶,所以说还是要看你的体质的,得病并不是绝对的,思念食品是安全的,因为这个细菌生活中无处不在,不会引起什么大病。
最近很多人都有说到这问题了,我一朋友买了也觉得不对劲,<br/>估计是坏了,或者是里面的某种添加剂放多的了原因<br/>尽量少吃保质期很长的东西<br/>保质期那么长,里面的添加剂肯定少不了
以前,也许和众多食品厂一样。但是现在的,所有人都在关注它,那么双汇食品现在一定是最安全的,至于取信于民,要靠这个企业踏实的一步步诚信经营!
因为社会大环境的原因吧,食品安全已经是我们百姓非常关心的话题了。<br/>不仅要吃得好,还要吃得健康。这里真的非常好,绝对是纯绿色,无污染。<br/>不然怎么会有那么多人来吃呢。
近年来,以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现,儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支一,并且儿童食品在孩子膳食中的比例也越来越大,但由于多数家长缺乏这方面的知识,因此,在儿童食品的消费中存在着一些健康安全方面的问题,不能不引起人们的重视,儿童食品消费中存在的十大健康安全问题较为突出。 1、食品中的添加剂“三精”。糖精、香精、使用色精未引起高度重视,在食品中使用是具有国家标准的,很多食品也确实符合标准,但食着过量,会引起不少副作用。 2、分不清食品的成分和功能。 3、过分迷信洋食品。 4、用方便面代替正餐,常食方便面导致营养不良。 5、多吃营养滋补品,其中对身体真正有益的成分是微量,有些甚至有副作用。 6、用乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果。 7、用甜饮料解渴,餐前喝饮料,饭后具有饱腹感。妨碍儿童正餐时的食欲。 8、吃大量巧克力、甜点和冷饮。 9、长期食用“精食”,减少维生素B族的进入。 10、过分偏食引起过敏。 这些问题都是大家在生活中要注意的一些常见问题,希望各位引以为戒。
食品及食品原料采购索证、进货验收和台账记录制度 1、各种食品及其原料必须有专人负责采购,采购的食品及其原料必须符合国家有关卫生标准和规定。采购食品时必须索证、进货验收并建立台帐。 2、实施采购索证和进货验收制度的食品包括: (1)食品(食用油及食品原料); (2)食用农产品; (3)食品添加剂; (4)省级卫生行政部门依法规定的索证项目。 3、在采购以上食品时,应到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购,索证销售者或市场管理者出具的购物凭证并留存备查。购物凭证包括发票、收据、供货清单、信誉卡等。 4、从食品生产企业或批发市场批量采购食品时,应查验食品是否有按照产品生产批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者由供货商签字(盖章)的检验报告复印件。不能提供检验报告或者检验报告复印件的产品,不得采购。 5、采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验检疫合格证明;采购其他肉类也应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明的肉类。 6、从固定供货商或供货基地采购食品的,应索取并留存供货基地或供货商的资质证明,供货商或供货基地应签订采购供货合同并保证食品卫生质量。 7、餐饮业经营者应实施进货验收和台账记录制度,在食品入库或使用前核验所购食品与购物凭证是否相符,并进行台账记录。 台账应如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供货商及其联系方式等内容。 8、妥善保管索证的相关资料和验收记录,不得涂改、伪造,其保存期限不得少于食品使用完毕后6个月。 "卫生质量和来源证明资料粘贴处"可以张贴的资料如:销售方营业执照,卫生许可证;生产企业食品卫生许可证;检验合格证明(检验合格报告或检验合格证).所有资料请从10月08日开始填写.
环境污染和食品安全均已成为当今影响广泛而深远的全球性和社会性热点问题。一方面,随着人类科学技术和物质文明的进步与发展,使得今天的人们过着比过去任何时代都富有的生活,但是也面临着前所未有的环境隐患和危机。环境污染以及一系列诸如生态退化、资源枯竭、臭氧层破坏、酸雨等全球性的环境问题,越来越引起人们的关注。环境问题已经成为影响人类社会发展的首要问题。另一方面,“国以民为本,民以食为天,食以安为先”,这十五个字精辟地总结了人与食物之间的关系,并道出了食品安全的极端重要性。 1 食品安全的环境责任 1995年通过的《中华人民共和国食品卫生法》第六条规定:“食品应当无毒、无害,符合应当有的营养需求,具有相应的色、香、味等感官性状”。简单地说,食品应具有安全、营养和食欲三个基本要素。其中安全则是消费者选择食品的首要标准。近年来,在世界范围内不断出现食品安全事件,如英国“疯牛病”事件,比利时“二恶英”事件,日本的O-157事件以及亚洲的“禽流感”和欧洲的“口蹄疫”等,国内发生的毒米、毒油、瘦肉精事件等,使得全球食品安全形势不容乐观。 1993年,英国C.E.Fisher研究并列出了现代食品安全问题的六大类别:环境污染物、自然毒素、微生物致病、人为加入食物链的有害物质、营养失控、其他不确定的饮食风险。其中前四类问题都直接或间接与环境相关,而且环境污染物还被单列一类,可见,环境污染因素已经成为威胁食品安全的主要原因之一。当物理、化学和生物因素进入大气、水体和土壤,其数量、浓度和持续时间超过了环境的自净能力,以至于破坏生态平衡,影响人体健康,就会造成环境污染。随着人类对环境与资源不适当或过度的开发和利用,使得地球资源、自然系统和种群所面临的危机逐步升级,更使得环境污染问题突显出来。环境污染可以使环境中的物质组成发生改变,而且环境污染物可通过大气、水体、土壤和食物链等多种途径对人体产生影响,从而造成人体对生存的不适应,甚至产生由环境污染而引起的食品安全问题。食品作为环境中物质、能量交换的产物,其生产、加工、贮存、分配和制作都是在一个开放的系统中完成的。那么,在食品的整个生命周期链中,都可能出现因环境污染因素而导致的食品不安全情况。 2 环境污染物进入食品的途径 随着工业化发展带来的环境污染日趋严重,越来越多的有毒有害物质进入食品而使食品的营养价值和质量降低或对人体产生不同程度的危害。环境中能够对食品安全造成影响的污染物是多种多样的,它们主要来源于工业、采矿、能源、交通、城市排污及农业生产,并通过大气、水体、土壤及食物链危及人类饮食安全。 大气污染物的种类很多,主要来自矿物燃料燃烧(如煤和石油等)和工业生产。前者产生SO2、氮氧化物、碳氧化物、碳氢化合物和烟尘等;后者随所用原料和工艺不同而排出不同的有害气体和固体物质(粉尘),常见的有氟化物和各种金属及其化合物。这些大气污染物可以直接被人和动植物吸收,也可通过沉降和降水而污染水体与土壤。 水体污染引起的食品安全问题,主要是通过污水中的有害物质在动植物中累积而造成的。水体污染物对陆生生物的影响主要是通过污水灌溉的方式造成。污灌可以使污染物通过植物的根系吸收,向地上部分以及果实中转移,使有害物质在作物中累积。同时有害物质也可直接进入生活在水中的水生动物体内,并蓄积。 造成土壤污染的主要原因是向土壤施肥、施用农药、用污水灌溉、在地面上堆放废物,以及大气中的污染物沉降到土壤中。当进入土壤的污染物不断增加,致使土壤结构严重破坏,土壤微生物和小动物会减少或死亡,这时农作物的产量会明显降低,收获的作物体内毒物残留量很高,从而影响食用安全。 3 常见环境污染物对食品安全的影响 3.1 氟化物 氟化物是重要的大气污染物之一,氟化物主要来自于生活燃煤污染及化工厂、铝厂、钢铁厂和磷肥厂排放的氟气、氟化氢、四氟化硅和含氟粉尘。氟能够通过作物叶片上的气孔进入植物体内,使叶尖和叶缘坏死,特别是嫩叶、幼叶受害严重。由于农作物可以直接吸收空气中的氟,而且氟具有在生物体内富集的特点,因此在受氟污染的环境中生产出来的茶、蔬菜和粮食的含氟量一般都会远远高于空气中氟的含量。另外,氟化物会通过禽畜食用牧草后进入食物链,对食品造成污染,危害人体健康。氟被吸收后,95%以上沉积在骨骼里。由氟在人体内积累引起的最典型的疾病为氟斑牙和氟骨症,表现为齿斑、骨增大、骨质疏松、骨的生长速率加快等。 3.2 煤烟粉尘和金属飘尘 煤烟粉尘是由炭黑颗粒、煤粒和飞尘组成的,产生于冶炼厂、钢铁厂、焦化厂和供热锅炉等烟囱附近,以污染源为中心周围几十公顷的耕地或下风向区域的农作物都会受到影响。随着工业的发展,在某些工厂附近的大气中,还含有许多金属微粒,如镉、铍、锑、铅、镍、铬、锰、汞、砷等。这些有毒污染物可以降落在农作物上、水体和土壤内,然后被农作物吸收并富集于蔬菜、瓜果和粮食中,通过食物和饮水在人体内蓄积,造成慢性中毒。这些物质对机体的危害,在短期内并不明显,但经过长期蓄积,会引起远期效应,影响神经系统、内脏功能和生殖、遗传等。 3.3 酸雨 大气中SO2和氮氧化合物是酸雨物质的主要来源。由于矿物燃烧,含硫矿石冶炼和其他工业生产过程中产生了大量的硫和氮氧化合物,经过大气化学反应转化成硫酸和硝酸,再以酸性降雨的形式返回地球表面。酸雨会造成农作物生长不良,抗病能力下降,产量下降。不仅如此,当酸雨进入土壤或水体后,会使土壤和水体酸化。土壤中的锰、铜、铅、汞、镉等元素转化为可溶性化合物,使土壤重金属浓度增高。同时,水生生态系统中的动植物的生长及繁衍也会受到影响。 3.4 重金属污染物 重金属污染物多来源于矿山、冶炼、电镀、化工等工业废水。若使用未经处理或处理不达标的污水灌溉农田,就会造成土壤和农作物的污染。重金属对植物的危害常从根部开始,然后再蔓延至地上部,受重金属影响,会妨碍植物对氮、磷、钾的吸收,使农作物叶黄化、茎秆矮化,从而降低农作物产量和质量。水体中重金属对水生生物的毒性,不仅表现为重金属本身的毒性,而且重金属可在微生物的作用下转化为毒性更大的金属化合物,如汞的甲基化作用。曾经轰动世界的“水俣病”,就是日本九州岛水俣地区因长期食用受甲基汞污染的鱼贝类而引起的慢性甲基汞中毒。另外,水体中的重金属还可以经过食物链的生物放大作用,在水生生物体内富集,并通过食物进入人体,造成人类的慢性中毒。 3.5 氰化物 氰化物污染来自电镀、焦化、煤气、冶金、化肥和石油化工等工矿企业排放的工业污水。氰化物是一种能抑制多种金属酶活性、抑制生物呼吸作用的剧毒物质。氰化物可影响鱼、贝、藻类的呼吸作用。当水中CN-含量达到0.3~0.5mg/L时,可使鱼致死。氰化物的最大允许浓度,对敏感的浮游生物和甲壳类为0.01mg/L,对抗性较强的水生动物也只有0.1mg/L。因此,为了防止氰化物污染的危害,世界卫生组织规定鱼的中毒限量,游离氰(CN-)为0.03mg/L,我国规定一般地面水和渔业水体中,游离氰的浓度不得超过0.05mg/L。 3.6 酚类污染物 酚类污染物主要来自焦化厂、煤气厂、炼油厂、合成树脂、合成纤维、农药、化学试剂等工业废水。灌溉水中含有的酚类物质会在作物中蓄积,使其具有酚的臭味,影响作物产品质量。酚还能使鱼贝类水产品产生异臭异味,降低其经济和食用价值。水中酚达一定浓度时可影响水生动植物的生存,高浓度的酚(尤其是多元酚)能抑制水中微生物的生长繁殖,并影响水体的自净作用。 3.7 多氯联苯 多氯联苯是目前联合国环境署致力消除的12种持久性有机污染物之一,存在于水体、空气和土壤中,并通过食物这一途径进入人体,对环境和人体构成危害。由于多氯联苯的脂溶性强,进入机体后可贮存于各组织器官中,尤其是脂肪组织中含量最高。有关资料表明,人类接触多氯联苯可影响机体的生长发育,使免疫功能受损。孕妇如果多氯联苯中毒,胎儿将受到影响,发育极慢。此外,多氯联苯导致癌症和免疫力低下的案例也屡见不鲜。最典型例子是1968年发生在日本的米糠油中毒事件,受害者因食用被多氯联苯污染的米糠油而中毒,主要表现为皮疹、色素沉着、眼睑浮肿、眼分泌物增多及胃肠道症状等,严重者可发生肝损害,出现黄疸、肝昏迷,甚至死亡。 3.8 二恶英 二恶英为两组氯代三环芳烃类化合物的统称,是一种无色无味的脂溶性化合物,其毒性比氰化钠要高50~l00倍,比砒霜高900倍,俗称“毒中之王”。二恶英主要是在一系列包括熔炼、纸浆的漂白以及生产某些除草剂和杀虫剂的工业生产过程中产生的有害副产品。此外,汽车尾气和香烟燃烧都可以产生二恶英。二恶英具有高度的亲脂性,容易存在动物的脂肪和乳汁中,因此,常见的且易受到二恶英污染的是鱼、肉、禽、蛋、乳及其制品。人体中的二恶英主要来源于膳食。它具有强烈的致癌、致畸作用,同时还具有生殖毒性、免疫毒性和内分泌毒性。如果人体短时间暴露于较高浓度的二恶英中,就有可能会导致皮肤的损伤如出现氯痤疮及皮肤黑斑,还出现肝功能的改变。如果长期暴露则会对免疫系统、发育中的神经系统、内分泌系统和生殖功能造成损害。 3.9 农药 农药在生产和使用过程中都可以导致环境的污染,现已成为重要的“公害”之一。据专家调查,20世纪90年代以来我国的农药使用量高达100万t/年,数量如此大的农药真正到达目的物上的只有10%~20%,最多可达30%,落在地面上的占40%~60%,5%~30%飘浮于大气之中。这表明每年大约有70~80万t农药进入环境,污染土壤、水体,进而通过食物链进入人体。 目前,我国使用量最大的农药为有机磷农药,广泛用于农作物的杀虫、杀菌、除草。如甲胺磷、氧化乐果、久效磷、对硫磷、甲拌磷、敌百虫等,而这些正是农作物中残留最为严重的农药。随食物摄入人体内的残留农药,会分布于全身组织,以肝脏最多。人大量摄入或接触后可导致急性中毒,轻者有头痛、头昏、恶心、呕吐、无力、胸闷、视力模糊等,中度中毒时有神经衰弱、皮炎、失眠、出汗、肌肉震颤、运动障碍等,重者则会肌肉抽搐、痉挛、昏迷、视物模糊、呼吸困难,最后因呼吸麻痹而死亡。 4 结束语 食品中的污染物来自于环境污染,要控制食品中的污染物,必须从治理环境入手。解决环境污染的根本措施是:健全法制、加强管理、严格执法。我国于1989年就制定了《中国人民共和国环境保护法》,而且国家还专门制定了环境保护标准、污染物排放标准、环保基础标准和环保方法标准,如《环境空气质量标准》、《地面水环境质量》、《工业“三废”排放标准》、《污水综合排放标准》、《锅炉烟尘排放标准》等等。这些法律法规的颁布实施对防止环境污染和保障人民群众身体健康发挥了重要作用。但是,我国的环境法制建设还需要进一步完善,如某些方面存在着立法空白,有些法律的内容需要补充和修改,还有有法不依、执法不严等现象。因此,必须不断加强环境法制建设,加强环境管理及执法力度,以此来减少和控制环境污染,使其污染物对人体和食品安全的影响减少到最低限度。 与此同时,应进一步建立完善的食品监督、管理体系。食品流通的各个环节都有可能受到不安全因素的影响,亟待改变传统的依赖于终产品检验方法进行食品质量控制与管理的现状,实施全程质量控制管理;食品安全及食品监督体系应尽快和国际规范接轨,吸取国际上广泛采用的GMP和HACCP管理系统的可取之处,建立适合我国的法律、法规体系;加大科研投入,一方面,开发新型排污治理技术,减少环境污染物的排放。另一方面,进一步提高科研人员素质,提高我国食品安全检测能力,开发研制能够快速、准确地检测食品中有害物质的分析仪器。◇
一)公共场所卫生 1、认真贯彻国务院《公共场所卫生管理条例》有计划、有检查,卫生监督、监测和技术指导规范,资料齐全。 2、经营单位应有有效的卫生许可证,卫生管理制度健全,设有专(兼)职卫生管理人员。从业人员经过体检、培训,取得健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗。从业人员“五病”调离率达到100%。 3、室内外环境整洁,卫生指标达到国家有关标准要求。 旅馆应设有专用的消毒间和清洗、消毒设施,做到专人管理,操作规范。客房卫生间清洗、消毒时,有关用品应做到不互相污染。被套、枕套(巾)、床单等床上用品做到一客一换,长住客人每周一换。无客房卫生间的旅店,每个床位应配有标记不同易于区分的脸盆、脚盆,客房内空调器滤网或风扇清洁无尘。 理发美容工作人员操作时应穿工作服,清面时需戴口罩,理发刀具、胡刷用后及时消毒,毛巾做到一客一换一消毒,烫发场所设有机械性通风装置。 影剧院应禁止吸烟,每场次间隔不少于30分钟,座位在800个以上的观众厅应有机械通风或空调装置。歌舞厅茶具、面巾应按要求清洗、消毒,做到一客二换,严禁在营业时间使用杀菌波长的紫外线灯和滑石粉及有害观众健康的烟雾剂。制售的食品、饮料应符合卫生要求。 公共浴室及游泳场所应有禁止皮肤病和传染病人进入钓标志。 游泳池应有查验游泳者健康证制度,不得出租、出借泳装。游泳池池水符合卫生标准,并应设有更衣、强制通过式浸脚消毒池、沫浴室及厕所。公共浴池设有消毒设施,公共茶具、毛巾、拖鞋、床上用品应接要求清洗、消毒 。 机场、车站、港口卫生应符合国家和本行业卫生标准的要求。 食品卫生 1、认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》,有计划,有检查,卫生监督、监测和技术指导规范,资料齐全。 2、食品生产经营单位应有有效的卫生许可证,卫生管理制度健全,设有专(兼)职卫生管理人员。从业人员经过体检、培训,取得健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗。从业人质“五病”调离率达到100% 。 3、食品生产经营单位制售食品,应做到生熟分开,货款分开,有防蝇、防尘、防鼠、防潮设施,餐具、食品容器的清洗、消毒、保洁设备设施齐全,配置布局合理,符合卫生要求。制作凉菜应设有冷荤间。冷荤间应专室、专人、专工具、专冷藏、专消毒,工作人员坚持二次更衣。 4、餐饮店的餐厅与厨房的面积及比例应符合国家或省市卫生行政部门的规定。食品保藏、餐具容器存放、加工工具保洁等设备设施符合卫生要求。消毒间、食荤间、粗加工间、库房、卫生间及垃圾收集、存储设施等布局合理,符合卫生要求。 5、街头饮食摊点应集中设置,统一管理,严禁无证、占道经营,直接入口食品不得露天制作,销售食品应有防尘、防蝇设施,餐具应严格按要求清洗、消毒。 6、食品生产企业应按有关食品卫生专项或通用规范的要求生产食品,应有健全的操作规程,设有检验室,产品经卫生质量检验合格后出厂,有关检验资料齐全。 7、有预防食物中毒的措施,全市食物中毒呈下降趋势,食物中毒原因查明率逐年提高,近年来未发生重大食物中毒和重大食源性疾患。 8、销售的定型包装食品标志符合要求,无过期食品销售。 抽查对象: 卫生监督机构,宾馆、饭店、副食店、食品店、饮食摊点、肉食、冷饮、糕点加工厂,学校、机关、医院食堂。
食品卫生细菌检验是食品微生物检验的主要组成部分,食品中细菌的数量与种类是导致食品腐败变质的关键因素。食品细菌检验必须严格遵守国家的食品卫生标准检验方法. 食品中污染细菌的数量与种类直接关系到食品的品质,衡量食品卫生的细菌指标主要包括菌落总数、大肠菌群和致病菌。菌落总数是指每克或每毫升或每平方厘米面积食品的细菌数目而言,不考虑其种类。国家标准检验方法是在严格的规定条件下(样品处理、培养基组成成分及pH值、培养温度、培养时间、计数方法等),使适应这些条件的每一个活的细胞必须而且只能形成一个肉眼可见的菌落。细菌菌落总数作为食品的细菌指标主要有以下两方面的卫生学意义:一是可作为食品被细菌污染程度即清洁状态的标志,另一是可以用来预测食品耐存放程度或期限。大肠菌群是指在37℃条件下能够发酵乳糖产酸产气,需氧与兼性厌氧不形成芽孢的革兰氏阴性杆菌。它们通常来自于人和温血动物的肠道,作为食品被粪便污染的指示菌。如果在某种食品中检测出有大肠菌群存在,该种食品直接或间接地被人或温血动物的粪便污染。致病菌是指可以通过污染食品引起人类致病的一类细菌总称,如果在某种食品中检测出有某种致病菌,食用该食品就可能引起人的食物中毒乃至死亡。
呵呵,本人是卫生部门的,经常去检查饭店,简单的说一下吧. 开酒店,首先证件要齐全,这是必须的,比如你的卫生许可证,店内工作人员的健康证及卫生知识培训证等. 其次,在采购食品原材料时应到正规市场或大超市购买,并索取票据或收据,如果都没有,让市场的人打个白条就行,简单的说,就是如果有顾客吃了这种东西发生腹泻等情况,你凭这个白条或票据就可以找到他向他索赔,最大限度地减轻你的责任,当然,你在进货后应该按照卫生部门的要求,建立进货台帐,把当天所有采购的食品都登记好,并将这些食品的票据贴好 . 第三,要做好餐具,饮具的消毒工作.严把消毒关,防止因消毒不好而出现的食源性疾患. 第四,厨房内禁止任何无关人员随意出出入,防止投毒事情的发生.并且,厨师在工作时应该穿戴清洁的工作衣帽,禁止吸烟,防止头发或烟灰等落入饭菜中,因小失大. 只要做好上面的这些,在食品安全方面应该说就成功了大半了,当然,预防为主,一定要重视,不能大意啊!
我就是“食品药品监督管理”专业毕业的。 我们主要学习了:无机及分析化学及实验 有机化学及实验 化验室组织与管理 食品化学 食品微生物学及实验 仪器分析及实验 食品理化检验技术及实验 食品安全学 食品添加剂 食品卫生法规与标准 食品毒理学 食品生产技术 食品营养与卫生 食品掺伪鉴别检验 食品感官评定等专业课程。 证书主要有:《公共营养师》、《化学分析工》、《食品检验员》、《药物检验员》等,各地劳动部门均可以报考。
我们老百姓平日里都是按着自己的知识、经验来判断这样食物是否有问题,我们不知道那些食物的工艺流程,不知道其中是否有不安全的因素存在,这要有勇敢的内部人员揭发检举,和政府部门要加大监控力度。至于提高思想素质,那要等到何年马月啊!!
苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖、带花黄瓜、爆炸西瓜、地沟油、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉、瘦肉精、假牛肉(用牛肉膏让猪肉变牛肉),河南南阳毒韭菜、青岛福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头、沈阳毒豆芽、宜昌毒生姜、合肥染色蛋糕、北京多家影院爆米花桶含荧光增白剂、海南的毒缸豆、陕西榆林学生奶中毒、广东中山查获1325公斤“墨汁粉条”、重庆一公司购26吨三聚氰胺奶粉生产雪糕、广州市场现“染色紫菜”、台湾塑化剂有毒食品,到期面包回炉再造热卖、漂白大米、面粉增白剂、下水道小龙虾、双氧水凤爪、避孕药养黄鳝、激素染色草莓、大肠杆菌超标青团、农药残留含敌敌畏、麻辣海带丝用苯甲酸防腐、毒竹笋焦亚硫酸钠超标至少144倍……
高考套餐 早餐:1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐3、火腿藕粥、豌豆包、什锦黄瓜4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁5、百合粥、炒面、什锦蛋丁6、牛奶、芝麻饼干、火腿煎蛋7、银耳羹、蛋炒饭、青椒丝 午餐:1、主菜:海带肉丝副菜:素什锦2、主菜:糖醋带鱼副菜:炒素丝3、主菜:猪肝肉片副菜:西芹虾仁4、主菜:土豆牛肉副菜:菜花香菇5、主菜:豆腐干肉丁副菜:豌豆苗6、主菜:肉末豆腐副菜:香菇白菜7、主菜:胡萝卜肉排副菜:荷兰豆 晚餐:1、主菜:萝卜丸子副菜:白菜油豆腐2、主菜:菠萝炒鸭片副菜:什锦炒蛋3、主菜:肉末豆腐副菜:麻酱拌菜心4、主菜:烩豆腐副菜:炒菜心5、主菜:白菜鱼肉片副菜:土豆粉丝6、主菜:狮子头副菜:豌豆苗7、主菜:清蒸带鱼副菜:醋熘卷心菜 益智食品 (1)有助于记忆的食品:胡萝卜能提高记忆力,因为胡萝卜能加快大脑的新陈代谢作用。菠萝含有大量维生素C,能增强记忆力。 (2)有助于成功的食品:辣椒,越辣越好。它的味道能刺激人体内追求成功的激素。辣椒最好是生吃。草莓味美,而且能消除紧张情绪,草莓里含有大量的果胶,果胶能让人产生舒适感。香蕉的秘密武器就在于含有血清素,是人大脑产生成功意识不可缺少的元素。此外,香蕉富含各种维生素和钾。 (3)能提高学习效率的食品:白菜能减少人的紧张情绪,使学习变得轻松(例如在考试前)。 (4)有助于集中精力的食品:海螯虾是可为大脑提供营养的美味食品。海螯虾含有的3种重要脂肪酸供应人体所需的养分,能使人长时间保持精力集中。洋葱头可以消除过度紧张和心理疲劳。葱头可以稀释血液,从而改善大脑氧的供应状况。每天最少吃半个洋葱头,便会起到这种作用。核桃是对付需要长时间集中精力的理想食品。 (5)激发创造力的食品:生姜能使人的思路开阔,这主要是它所含的姜竦素和挥发油的作用。它能使血液得到稀释,流动更加畅通,向大脑供应更多的氧。
瘦肉精、地沟油、一滴香、胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、双氧翅、陈化粮、碘雀巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、三鹿粉、苏丹红、箱子馅、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、罂粟汤、硫磺椒、激素花、毒米线、避孕鳝…活在中国,已经没有是最恶心的了,呵呵,你说呢?
吃东西最重要的就是安全健康了,如今想吃放心的东西还是选大品牌的比较靠谱。建议楼主去买众 品的丸子,猪肉丸、牛肉丸、鱼丸都有,关键是他们是放心肉产品,吃着让人很安心。我吃肉 制 品一般都只选他家的,好吃健康,嘿嘿……
像雪蛤、冬虫夏草、人参(包括西洋参等),里面的促性腺素含量较高,对于围青春期的孩子(6-8岁的女孩、7-10岁的男孩),容易诱发性早熟,
有的啊,这个是一些相关网站等也做过报道的了,随着人们要求水平升高的,也会对于食物有着更严格要求的,尽量少吃这个外面食物的,不只是不卫生的,而且是还会存在有害身体成分的
像雪蛤、冬虫夏草、人参(包括西洋参等),里面的促性腺素含量较高,对于围青春期的孩子(6-8岁的女孩、7-10岁的男孩),容易诱发性早熟,
有的啊,这个是一些相关网站等也做过报道的了,随着人们要求水平升高的,也会对于食物有着更严格要求的,尽量少吃这个外面食物的,不只是不卫生的,而且是还会存在有害身体成分的
有的啊,这个是一些相关网站等也做过报道的了,随着人们要求水平升高的,也会对于食物有着更严格要求的,尽量少吃这个外面食物的,不只是不卫生的,而且是还会存在有害身体成分的
比如说吃一些垃圾食品就像那种膨化的,还有可乐,带有激素的那种食品,比如说那种农药残留的。
比如说吃一些垃圾食品就像那种膨化的,还有可乐,带有激素的那种食品,比如说那种农药残留的。
瘦肉精、地沟油、一滴香、胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、双氧翅、陈化粮、碘雀巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、三鹿粉、苏丹红、箱子馅、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、罂粟汤、硫磺椒、激素花、毒米线、避孕鳝…活在中国,已经没有是最恶心的了,呵呵,你说呢?
本人住在冰岛 知道一些冰岛麦当劳的情况 <br/>冰岛麦当劳之所以关门是因为冰岛现在是金融危机比较严重的国家 <br/>而且 冰岛麦当劳的原料都是进口的 冰岛自己生产的原料质量差 <br/>再加上吃的人也少 在冰岛肯德基比较受欢迎的
初上太空的航天员可能会因为"查理·布朗效应"产生怨气。查理·布朗效应是指人体体液在微重力环境下重新分布,体液向上涌动,而非正常重力下向下流。这会引起面部肿胀,鼻腔阻塞,就好像患上严重伤风,从而削弱嗅觉、味觉,所以航天食品一般会添加更多调料才能尝到与地球上相似的味道。1974,美国"天空实验室"就经历过失重环境下味觉失灵的事。所以,尽管在太空中人的味觉不会有太大变化,但细微差别还是存在的。据说俄美航天员酷爱核桃仁奶渣。=v=常备沙棘汁,蜂蜜,和抗氧化剂制的饮料,有助于排泄。对了,常备冷熏马肉可使航天员食欲大振。至于题主说的巧克力变味儿不可能吧
翻糖蛋糕是来自英国的一种艺术蛋糕,这种蛋糕好看,但不能吃,如果想吃蛋糕可以以及制作,只要有蛋糕烘烤箱就可以,蛋糕含有丰富的高蛋白,高热量的食物,像减肥的人群就不适多吃了,低血糖的人群可以适当的吃蛋糕补充能量,蛋糕的保质期时间非常短,要注意蛋糕的保质期,不要过期了吃,会造成中毒,拉肚子,肠胃不适等现象,吃蛋糕最好配牛奶喝比较好。
老鼠三吱儿 老鼠三吱儿是广东人吃的, 就是还没有出生的老鼠胎儿
横琴岛吃蚝.便宜而且美味!!<br/>地下商场的小吃很多噢.什麽都有.要知道.珠海的地下商场是全国最大的.<br/>既然是小吃,就别去太正规的店里吃啦.嗯..<br/>拱北商场旁边特别多小吃!可以过去尝试!.<br/>花溪王记牛肉粉.个人认为也不错.~.~在拱北的万佳往板障山那边的左边就有一家.<br/>到了晚上更好.,!<br/>宁溪的火星湖电影院下面有烧烤一条街.!!好多烧烤..~.~.<br/>还有南平!不过有点远噢.<br/>南平真的超多小吃的.!尤其是晚上.!!<br/>天那..多的说不过来...我最爱的就是炒粉..炒的非常好吃!不过横琴岛和南平都离珠海市有点远噢..南平还好点.半个小时的车程..横琴的话..如果是旅游的话导游应该会带你去的..烤蚝真的很好吃噢..<br/>大碗粥是个店噢!<br/>很好找的..楼上说在唐家..唐家太远啦..<br/>说个近的..如果是去珠海旅游.圆明新园不可能不去.就在圆明新园入口往左下面一点点,那里是大排档一条街(不过说实话,大排档才能吃到真正的风味!).<br/>不过那里的大排档不建议尝试,因为比较贵.不如其他的大排档实惠.不过大碗粥还是可以的.因为是连锁.~.~<br/>就这么多吧..我在珠海呆了8年.今年刚离开.可以说我是从小在那长大的!而我小时候又是喜欢到处玩的.什麽地方我都清楚.<br/>比如你想去下酒吧,拱北有4个出名的,还有酒吧一条街,.出名的酒吧时代,焦点,天地人间,昔日情怀.电影院嘛.就是宁溪的火星湖啦!<br/>小吃的话建议晚上出去吃.因为晚上那些小贩子都出来了..就是这些小贩子买的才好吃.反正太多啦.<br/>如果2~3个人去的地方(刚看见)早说嘛!这地方我最清楚!<br/>喜苑!拱北有间.知道不?就在万佳旁边.万佳那里有家真功夫.然后就在真功夫对面!然后就是香洲,在九州城里面!2~3个人200啊!..不然小泉居也可以!小泉居一般都和喜苑在一起的!因为是一个老板开的.但是小泉居的情致比较好..分了可吸烟区和不可吸烟区的.而且比喜苑安静很多.环境好些.当然也贵一点点,就一点点..你都知道莲花路有啦..<br/>就这么多吧..真的也想不出来了..<br/>看在我这么多字而且资料也不少的情况下..<br/>楼主您能给分不?<br/>真的一字一字打出来的..!!完全没复制任何一个字额..
【答案】:B<br/>【答案解析】:本题属于科普常识题。小苏打学名碳酸氢钠,对洗涤剂过敏的人,不妨在洗碗水里加少许小苏打,既不烧手,又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅, 小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。故答案为B。
自己动手制作的就不用担心食品添加剂的,毛爷爷说的好,自己动手丰衣足食。 素鸡DIY 原料 主料: 豆皮 辅料: 葱花 调料: 蚝油 糖 黄酒 详细步聚 1、 豆皮用冷水泡软~~我用的是朋友送的富阳豆皮、薄薄地、很韧,真好!谢谢!豆皮呢,很像是一种薄薄的腐竹皮~. 2、 蚝油、糖和少许黄酒混合成调味汁。 3、 泡软的豆皮冲洗干净并轻轻攥干水分,然后用毛巾再擦下水分。 4、 把豆皮平铺在案板上,然后轻轻地、薄薄地抹一层步骤2调好的调味汁。 5、一层都涂,或者只在几个点涂一涂即可。 6、 将四层豆皮卷起来。卷的时候尽量卷得紧实一点。 7、 锅中到一些油,油烧得9成热时,将豆皮放入煎炸~如果觉得豆皮卷比较长,也可以切段炸。 8、 炸好后沥油、用吸油纸擦擦水分就可以吃了,冷吃热吃都可以。
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收费收税时,工商、税务、城管、卫生防疫、办事处,居委会,学校都会来,因为他们认为自己有权利这样做,国家赋予的神圣职责。管事时,草民就得孤军奋战,搞定一切事情,因为这是你个人的事,不是国家公务人员的事。所以,楼主能做的事,就是:教育自己的孩子不要买,不要吃,因为吃出来事,是你孩子的事,不是上述部门和人员的事,即使吃死人,那是黑心商贩的事,也不是他们的事,用不着他们负责,这一点,他们是认识的很清楚滴。
【答案】<br/>(1)海拔2400-2800米原生态高原地区,气温低,光照强,昼夜温差大,白天光合作用强,晚上呼吸作用弱,营养物质积累多,消耗少;空气清新、丰富而无污染的灌溉水源;选用玉龙雪山独有的红心山毛桃树为砧木,科学育种;<br/>(2)国庆期间上市,市场广阔;外形美观、端正、果型硕大,色彩鲜艳、均匀漂亮,口感甜脆、适口性好,营养极为丰富;产品环保、安全、无污染的绿色食品。<br/>(3)高原地区大气稀薄,太阳辐射强,尤其是紫外线照射强,雪桃的生长期长,牛皮纸袋可以预防紫外线灼伤,以免失去色彩的鲜艳度;<br/>由于挂在枝头的雪桃上部接受的光照强,下部接受的光照少,这样会导致色泽分布不均,地上铺上白色塑料地膜,可以增加地面对太阳辐射的反射率,使得雪桃下部接受的光照增加,从而达到色泽的均匀分布。<br/>【答案解析】(1)本题考查影响农业区位的因素。影响农业的区位因素主要有自然条件、社会经济条件和技术条件。自然条件包括气候、地形、土壤、水源等。社会经济因素包括市场、交通运输、政府政策、劳动力、土地价格等。根据材料:云南丽江海拔2400-2800米原生态高原地区,气温低,光照强,昼夜温差大,白天光合作用强,晚上呼吸作用弱,营养物质积累多,消耗少;空气清新、丰富而无污染的灌溉水源;选用玉龙雪山独有的红心山毛桃树为砧木,科学育种。<br/>(2)丽江雪桃天价水果按个论价的自身优势是国庆期间上市,市场广阔;外形美观、端正、果型硕大,色彩鲜艳、均匀漂亮,口感甜脆、适口性好,营养极为丰富;产品环保、安全、无污染的绿色食品。<br/>(3)在雪桃外面套上牛皮纸袋的原因是:高原地区大气稀薄,太阳辐射强,尤其是紫外线照射强,雪桃的生长期长,牛皮纸袋可以预防紫外线灼伤,以免失去色彩的鲜艳度;由于挂在枝头的雪桃上部接受的光照强,下部接受的光照少,这样会导致色泽分布不均,地上铺上白色塑料地膜,可以增加地面对太阳辐射的反射率,使得雪桃下部接受的光照增加,从而达到色泽的均匀分布。
阿呦饭团烧是一个目前市场上很潮,很流行的小吃品牌。我开店有4个月左右了,大多数的客人都是吃过以后的回头客,对产品的口味还是都很满意的。主打的饭团烧有3个系列,每个系列分8种口味的料包来调配的,红酒,可乐,柠檬,黑胡椒,十香等口味还是很丰富的。做餐饮吗,口味保证就行,其实最重要的是做生意的方法。切记,没有天上掉馅饼的好事,自己的努力很重要。
作为一名家庭煮夫或煮妇,让家人吃的更加营养健康是永远的追求。某种程度上,作为把关家庭饮食的守门人,你应该知道更多的关于安全饮食的知识。<br/><br/>说到胆固醇大家一定不陌生。近年来,随着心血管疾病、高血压患者的增多,体检的时候血液胆固醇含量也是重要指标。确实,研究发现,人体血清胆固醇含量过高有增加心血管疾病的风险。因此,美国心脏病协会(AHA)建议成年人血清总胆固醇应控制在200毫克/分升以内。欧洲和我国也建议血总胆固醇含量控制在这一水平。<br/><br/>不过,少量的胆固醇对人体健康是必不可少的,它不仅参与形成细胞膜,还是合成胆汁酸、维生素D以及性激素的原料;胆汁酸具有乳化脂肪的能力,对脂肪的消化和吸收起着重要的作用。<br/><br/>食物中的胆固醇可能发生氧化<br/><br/>动物性食物中,如猪肉羊肉牛肉、鸡蛋、鱼、牛奶等,通常都含有胆固醇,只不过在这些新鲜的动物性食物,通常胆固醇氧化产物含量极低,几乎检测不出。但在贮藏、运输、腌制、热处理等加工过程中,可能发生氧化反应,产生胆固醇氧化产物。目前已经发现的胆固醇氧化产物有数十种,包括羟基胆固醇、酮基胆固醇等。<br/><br/>研究发现,胆固醇氧化产物进入人体后,可引起细胞毒性、氧化DNA损伤、致癌性和致突变性;还可造成血管内膜损伤,诱发动脉粥样硬化和神经衰弱等慢性病,尤其是心血管疾病,对人体健康有很大的潜在威胁。<br/><br/><br/>哪些家庭烹调容易让胆固醇氧化<br/><br/>影响胆固醇氧化的因素主要为温度、时间、烹调油等,温度越高,时间越长,胆固醇氧化越严重,产生的胆固醇氧化产物也越多。研究发现,在较低的温度(90℃以下)和高温加热初期(10分钟以内)没有明显的COPs生成,胆固醇的氧化并不显著;但是高温下加热较长时间时,胆固醇自氧化明显加快,温度达到120℃后,胆固醇氧化的含量显著高于烹调前。<br/><br/>烹调时,加入油脂会影响胆固醇的氧化。同时,油脂在高温条件下也会发生氧化,油脂氧化产生的自由基和过氧化物,会加速胆固醇的氧化过程,烹调油中不饱和脂肪酸比例越高,产生的胆固醇氧化产物会越多。<br/><br/>因此,家庭烹调时,像烧烤、煸、爆炒,由于温度高,容易产生较多的胆固醇氧化产物;油炸油煎温度高,而且还有大量油脂,也容易产生较多的胆固醇氧化产物。<br/><br/>像炸鸡腿、烤羊肉串这样的食品,其中不仅含大量脂肪和胆固醇,同时也含大量的胆固醇氧化产物。因为这些食品的加工条件往往温度高(超过180℃)、时间较长,这些条件简直太利于胆固醇氧化产物的产生了。<br/><br/>另外,胆固醇氧化与光照和氧气也有直接关系。通常与氧气接触越多,光照越强烈,越容易发生胆固醇氧化。研究发现,如果把鸡蛋做成蛋黄粉,氧化的严重程度就明显上升;或者把鸡蛋做成沙拉酱这种乳化产物,氧化会更加严重。真空包装贮藏的牛肉产生的胆固醇氧化产物较少,而用普通透明包装材料包装的肉贮藏后会产生更多的胆固醇氧化产物。<br/><br/><br/>家庭烹调远胆固醇氧化产物并不难<br/><br/>胆固醇要氧化,我们就得想办法不让它氧化。有研究发现,猪肉和肉汁添加洋葱、大蒜后再烹调,洋葱和大蒜中的抗氧化成分会起到保护作用,胆固醇氧化产物会减少。台湾一项研究也发现,中国的传统卤蛋,当在卤汁中加入红茶叶一起煮时,胆固醇氧化产物也会减少。因此,添加适量的抗氧化物质可能减少厨房烹调时所产生的胆固醇氧化产物。<br/><br/>另外,据前面提到的胆固醇氧化产物产生规律,想远离胆固醇氧化产物,家庭烹调要要尽量避免高温或用油多的烹调方式,如尽量少用油炸、煸炒、烧烤等处理,而用焯、煮、炖、蒸的方法代替;烹调时适量加入富含抗氧化物质的配料进行烹调,都有利于减少加热过程中带来的胆固醇氧化。吃不完的食物,尤其是动物食品,立即用保鲜膜或者保鲜盒封好置于冰箱低温保存。<br/><br/>总之,鉴于胆固醇氧化产物对健康的危害,日常生活中要选择适宜的食材,选择动物食品时,尽量选择胆固醇含量较少的,同时采用正确的烹调方法,这样才能真正减少胆固醇氧化产物的摄入。这也给改善自己的膳食习惯增加一个新的理由哦。
横琴岛吃蚝.便宜而且美味!!<br/>地下商场的小吃很多噢.什麽都有.要知道.珠海的地下商场是全国最大的.<br/>既然是小吃,就别去太正规的店里吃啦.嗯..<br/>拱北商场旁边特别多小吃!可以过去尝试!.<br/>花溪王记牛肉粉.个人认为也不错.~.~在拱北的万佳往板障山那边的左边就有一家.<br/>到了晚上更好.,!<br/>宁溪的火星湖电影院下面有烧烤一条街.!!好多烧烤..~.~.<br/>还有南平!不过有点远噢.<br/>南平真的超多小吃的.!尤其是晚上.!!<br/>天那..多的说不过来...我最爱的就是炒粉..炒的非常好吃!不过横琴岛和南平都离珠海市有点远噢..南平还好点.半个小时的车程..横琴的话..如果是旅游的话导游应该会带你去的..烤蚝真的很好吃噢..<br/>大碗粥是个店噢!<br/>很好找的..楼上说在唐家..唐家太远啦..<br/>说个近的..如果是去珠海旅游.圆明新园不可能不去.就在圆明新园入口往左下面一点点,那里是大排档一条街(不过说实话,大排档才能吃到真正的风味!).<br/>不过那里的大排档不建议尝试,因为比较贵.不如其他的大排档实惠.不过大碗粥还是可以的.因为是连锁.~.~<br/>就这么多吧..我在珠海呆了8年.今年刚离开.可以说我是从小在那长大的!而我小时候又是喜欢到处玩的.什麽地方我都清楚.<br/>比如你想去下酒吧,拱北有4个出名的,还有酒吧一条街,.出名的酒吧时代,焦点,天地人间,昔日情怀.电影院嘛.就是宁溪的火星湖啦!<br/>小吃的话建议晚上出去吃.因为晚上那些小贩子都出来了..就是这些小贩子买的才好吃.反正太多啦.<br/>如果2~3个人去的地方(刚看见)早说嘛!这地方我最清楚!<br/>喜苑!拱北有间.知道不?就在万佳旁边.万佳那里有家真功夫.然后就在真功夫对面!然后就是香洲,在九州城里面!2~3个人200啊!..不然小泉居也可以!小泉居一般都和喜苑在一起的!因为是一个老板开的.但是小泉居的情致比较好..分了可吸烟区和不可吸烟区的.而且比喜苑安静很多.环境好些.当然也贵一点点,就一点点..你都知道莲花路有啦..<br/>就这么多吧..真的也想不出来了..<br/>看在我这么多字而且资料也不少的情况下..<br/>楼主您能给分不?<br/>真的一字一字打出来的..!!完全没复制任何一个字额..
抓紧时间申报专利,然后转让是既省心又省力的一种方法。 另外,可以把技术转让或找其他厂家合作生产,没必要自己建厂,因为你的产品太单一。
1:脓疱为一种表浅的含有脓液的高起损害.脓疱可以是感染的结果或由于水泡或大泡的浆液脓性演变而来.常见原因有脓疱疮,痤疮,毛囊炎,疖,痈,某些深部真菌感染,化脓性汗腺炎,脓癣,脓痱和掌跖脓疱性银屑病. 2:用上面的说的,你是什么情况来诊断.
转基因食品,就是指科学家在实验室中,把动植物的基因加以改变,再制造出具备新特征的食品种类。许多人已经知道,所有生物的DNA上都写有遗传基因,它们是建构和维持生命的化学信息。通过修改基因,科学家们就能够改变一个有机体的部分或全部特征。 不过,到目前为止,这种技术仍然处于起步阶段,并且没有一种含有从其它动植物上种植基因的食物,实现了大规模的经济培植。同时许多人坚持认为,这种技术培育出来的食物是“不自然的”。 世界上第一种基因移植作物是一种含有抗生素药类抗体的烟草,1983年得以培植出来。又过了十年,第一种市场化的基因食物才在美国出现,它就是可以延迟成熟的番茄作物。一直到1996年,由这种番茄食品制造的番茄饼,才得以允许在超市出售。 为什么一些人认为转基因技术或许对人类健康有害呢?批评者认为,目前我们对基因的活动方式了解还不够透彻。我们没有十足的把握控制基因调整后的结果。批评者担心突然的改变会导致有毒物体的产生,或激发过敏现象。 另外还有人批评科学家所使用的DNA会取自一些携带病毒和细菌的动植物,这可能引发许多不知名的疾病。我们应该相信我们所吃的食物吗? 为了确保消费者的安全和维持信心,所有食品都必须经过一系列的检测管理程序。检测程序的目的是在食品上市前就发现问题。如果消费者不幸因为所吃的食品而得病,这往往是因为食品生产线存在问题 加拿大皇家协会呼吁政府关注转基因食品的安全问题,并通过更严格的科学检验来证明食用转基因食品是否对人体有害。 皇家协会发表的一份专家报告说,不少加拿大消费者反映,他们食用转基因食品后出现过敏症状。一些环保人士则认为,转基因食品的推广将使某些野生动植物灭绝。 转基因食品业在加拿大发展很快,目前许多农产品都是转基因食品。报告指出,在今后5至10年中,由于经济利益的驱动,加拿大转基因食品业将会以更快的速度发展,并将从农产品领域发展到畜牧业领域,因此有必要及早对转基因食品的安全问题进行深入研究。 在转基因食品的检验方面,报告认为,目前加拿大对转基因食品的检验不够严格。报告呼吁政府尽快制订国家计划,就转基因食品对人、动植物及环境的影响进行长期跟踪研究。 报告建议设立一个血浆银行,让那些食用转基因食品过敏者自愿提供血样,以供研究。同时,建立一个转基因食品过敏者注册中心,以利有关单位进行研究。 报告还建议,所有的转基因动物,包括家畜、鱼类和宠物等,都必须进行注册,以便研究转基因动物对人类和环境的影响。 食品安全说不清 自转基因食品问世5年来,全球约有2亿多人食用过数千种转基因食品,尚未报道过一例食品安全事件。但国外曾发现有少数几种可导致实验动物过敏,因而停止其商品化生产。转基因食品的研制目前只有动物实验,而无人体试验或长期观察。 生物富集说不清 食物链中有益物质的富集或有害物质的集聚对上一级生物的健康极为关键。目前,转基因作物大多用于饲料,这类转基因生物加入其原来没有的抗病虫害基因或抗杂草基因,其本体会有哪些富集变化,被家畜富集后又会怎样,人食用后会产生什么影响等问题,尚缺少全面系统的科研结论。 药食关系说不清 利用转基因技术可建立动物药库和植物药库,如吃一个西红柿就能预防乙肝。但这种转基因药物对人体有无风险仍需进行长期研究监测才能说得清。 生态影响说不清 转基因生物具有自然生物所不具备的优势,若被释放到环境中,可造成原有的生态平衡被打破,改变物种间的竞争关系。 基因污染说不清 转基因生物造成的基因漂移可能会破坏野生生物的遗传多样性。例如转基因作物花粉随风飘散,由此造成的基因污染将防不胜防。 全球监管说不清 现今许多转基因生物产品较多的国家,采取“外松内紧”政策,向一些发展中国家出口转基因产品却不告之。这种现象对保护全球生物安全十分不利。作为生物大国的美国,甚至拒绝签署《生物安全议定书》。 机遇泡沫说不清 随着公众对转基因生物的深入了解和各国政府监管力度的加大,转基因产品的商业利润有所下降,科研经费也明显减少。但也有许多专家指出,转基因技术是解决全球食物短缺的重要手段,是一次可以避免风险的农业技术革命。转基因生物的安全性还有待长期观察和研究,对消费者来说,“知情选择”是最为重要的。
新鲜的果蔬都含有微量有毒物质,这是它们为防止虫子侵害而自发产生的,但量很小,对人体基本没什么影响.由此可以看出,任何食物,如果说一点都不含有毒物质是不可能的,多少会有点,关键看多不多.建议您可以食用有机蔬菜,其在种植的过程中污染少. 有些食物您要注意少吃,像腊肉,因其里面含亚硝酸,是致癌物质,还有油炸品,红肉,豆豉等. 还有,多吃蒸、煮烹饪方法的食品,少吃炒、煎、炸的食品。 另,要注意食物的搭配,有些食物搭配在一起会产生巨毒。 平时,您可以吃些绿豆、黑木耳、蜂蜜等,它们有很好的解毒作用
从法律层面上来说,没有过保质期的食品都可以卖。但国家工商总局出台《流通环节不符合食品安全标准食品和超过保质期食品退市和销毁管理办法(征求意见稿)》,其中一条明确规定:出售临近保质期的食品,食品经营者应当向消费者作出醒目提示。所以回答你的就是都可以卖。这样的回答希望对你有所帮助。同时也希望你能对我鼓励!