你好！ 吃西餐在很大程度上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是值得的。 1、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。 2、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西用左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。 3、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。 4、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。 5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。 6、面包应掰成小块送入口中，不要拿整块面包咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。 7、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层，吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。 8、不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。 9、就餐时不可狼吞虎咽。不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人也许会引以为荣。 10、不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如不要，可简单地说一声“不，谢谢！”或以手稍盖酒杯，表示谢绝。 11、在进餐尚未全部结束时，不可抽烟，直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人，应有礼貌地询问一声“您不介意吧！” 12、进餐时应与左右客人交谈，但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈，左右客人如不认识，可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话。 13、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成4或6瓣，再用刀去掉皮、核，用叉子叉着吃。 14、进餐时，不要解纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。 新年快乐！
哈尔滨的特色小吃就有很多了，分部在哈尔滨的各个地方，不过老道外现在保存的还有很多，你可以去尝试下，味道好，而且价钱也很合理
小吃嘛！ 道外的老麻面馆的麻辣面又便宜又好吃！<br/> 南岗哈工大对面的天桥下的烤鸡脖子，排骨！<br/> 原太平桥的老王面馆的干豆腐！<br/>我就知道这些了！<br/>想起来就在来！<br/>我敢说这些绝对好吃，而且百度上是找不到的！
前段时间皮蛋被美国节目评为最“恶心”的食物之一！看来外国人不懂皮蛋晶莹剔透的美，更不懂皮蛋的清火功效！在他们看来这种埋在泥土数月腌制的东西气味刺鼻，口味怪异！其实皮蛋一直以来都受中国人的欢迎！有皮蛋瘦肉粥，三色皮蛋，皮蛋豆腐！每一种皮蛋美食都让人垂涎欲滴！
你好！ 吃西餐在很大程度上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是值得的。 1、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。 2、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西用左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。 3、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。 4、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。 5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。 6、面包应掰成小块送入口中，不要拿整块面包咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。 7、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层，吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。 8、不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。 9、就餐时不可狼吞虎咽。不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人也许会引以为荣。 10、不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如不要，可简单地说一声“不，谢谢！”或以手稍盖酒杯，表示谢绝。 11、在进餐尚未全部结束时，不可抽烟，直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人，应有礼貌地询问一声“您不介意吧！” 12、进餐时应与左右客人交谈，但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈，左右客人如不认识，可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话。 13、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成4或6瓣，再用刀去掉皮、核，用叉子叉着吃。 14、进餐时，不要解纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。 新年快乐！
哈尔滨的特色小吃就有很多了，分部在哈尔滨的各个地方，不过老道外现在保存的还有很多，你可以去尝试下，味道好，而且价钱也很合理
小吃嘛！ 道外的老麻面馆的麻辣面又便宜又好吃！<br/> 南岗哈工大对面的天桥下的烤鸡脖子，排骨！<br/> 原太平桥的老王面馆的干豆腐！<br/>我就知道这些了！<br/>想起来就在来！<br/>我敢说这些绝对好吃，而且百度上是找不到的！
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不要有负担，没有什么事。苍蝇确实能带细菌，但要看它在什么地方生存，如果它比较脏的地方生存的话，那么它就可能带些恶性的细菌。如查它在相对好的环境下，比如在蛋糕店里，比如在饮料店里，那么它带的细菌对人的健康危胁不大。
菊花加蜂蜜是有一定的医学根据的。蜂蜜和菊花都属于寒性，可以加在一起，而且具有清肺润喉及养颜的功效。饮用时，慢慢吞下，尽量让它在喉咙多停留。多饮几杯，喉咙清爽舒畅，非常有效。 由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝
饭前、饭后忌饮水 饭前、饭后半小时和吃饭时都不宜喝水。有些人用干馒头做主食时，用水就着吃；有些人吃脂肪多的食物时，总爱喝杯浓茶，以消解油腻；有些人尤其是小孩，吃饭时总喜欢边吃饭、边喝水。这些都是不符合饮食卫生的。因为，人的胃肠等器官，到吃饭时，会条件反射地分泌消化液，如牙齿在咀嚼食物时，口腔分泌的唾液，胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等，与食物碎末混合在一起，这样，食物中的大部分营养成分，就被消化成容易被人体吸收的物质了。如果在吃饭前、吃饭时或饭后喝茶饮水，势必冲淡、稀释了唾液和胃液，并使蛋白酶的活力减弱，影响消化吸收，时久会使身体健康状况不良。 如果在饭前口渴得厉害，可以少喝点开水或热汤，休息片刻再进餐，就不致影响胃的消化功能了。 人在吃饭时，口腔中的唾液、胃里的胃液和肠道中的消化液共同消化这些食物。如果一边吃饭一边喝水，会减少唾液分泌，并冲淡胃液，而影响消化。 另外，胃液中含有许多胃酸，能杀死食物中的细菌和病毒。吃饭喝水会冲淡胃酸，细菌繁殖易患肠胃炎。饭后也不要马上大量喝水，道理是相同的。
冰茶起源美国 制作冰茶的方法省力、省钱又省时。准备一个干净的水壶和一个隔热、干净的玻璃壶。茶壶附着一个机械式压力盖，倒茶时可以控制茶壶流到杯子的水量。上等的锡兰茶或是好的祁门红茶是最好的选择。先加入7 个茶匙的茶叶，倒入滚沸的开水。让茶叶浸泡3至5分钟。然后将茶水倒入杯中，加入一些冷矿泉水及冰块就可以了。 自制冰茶 夏日里，或加上薄荷，或加点果汁……调一杯冰茶，这种感觉怎可用言语形容。美极了！妙极了！我们就这样先俗一点感受它吧。 防暑茶原料：茶叶6克，藿香9克，佩兰9克，开水500毫升。 制法：将藿香与佩兰洗净后，和茶叶一起放茶壶中，用开水冲溶，盖上盖闷5分钟，再加入冰块冷却，即可饮用。 特点：这种调配茶可解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。 淡盐茶原料：绿茶5克，食盐2克，开水500毫升。 制法：用开水冲泡绿茶与食盐，晾凉后饮用。 特点：饮用淡盐茶可生津止渴、解热除烦，并可治夏季头晕和恶心。 果汁红茶原料：红茶50克，白砂糖350克，橘子数个，柠檬汁与橘汁各50毫升，白兰地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少许。 制法：先在锅中加水750毫升，加热至沸后放入红茶叶，维持微沸5分钟，离火滤去茶叶，晾凉后放入冰箱中冷藏。饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升，放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少许白兰地酒，放橘子1瓣、碎冰少许。杯中放入长金属匙1把即可。
材料： 6包茶包 950升开水 2根薄荷嫩枝 用开水将茶包和薄荷枝冲开，泡上3至5分钟后，撤掉茶包和薄荷。在室温下放凉2小时后，放入冷藏室冷藏。（一定要冷藏，不然冷冻会导致茶水变混）将其倒入冷藏过的杯子，再加上冰块饮用。喜欢的话也可以加点冰糖。（5人份） 如果简单的冰茶让你觉得不够解暑的话，那就来变变花样吧。试试下面这款 冰茶㈡ 清爽芒果冰茶 Minted Mango Tea 这款清爽芒果冰茶 一杯的总热量才66kcal，好喝又低卡路里，且制作也很简单喔~。只需要在原来的冰茶上调入芒果和薄荷，口感更加清爽了。 Ingredients: 1杯切粒的芒果肉 6片对半切的芒果片 6片星形波萝片 6朵薄荷嫩芽 1杯波萝汁 8包绿茶包 2根10cm长的薄荷嫩枝 4杯开水 1至2汤匙冰糖 冰块 Directions: 1.将芒果粒和和波萝汁放入搅拌器里搅拌均匀。这时的芒果汁点稠，将其进行冷藏。 2.趁冷藏这段时间，在个玻璃水壶里，放入茶包和薄荷枝再倒入开水，盖上盖浸泡个5分钟后，撤掉茶包和薄荷枝。冷却，盖上壶盖，放凉1小时后，冷藏2小时。（也可以用上面的做好的冰茶。） 3.将冷藏好的冰茶倒入个2升装的大水壶里，加入芒果波萝汁和冰糖，搅拌均匀直到冰糖溶解。 4.饮用时，将芒果冰茶倒入个事先冰镇过的杯子里。再用一片芒果片，一片星状波萝片和一朵薄荷嫩芽装饰。（6杯） 冰茶㈢ 草莓冰茶Strawberry Iced Tea 在清晨，喝一杯草莓冰茶，草莓的香味沁人心脾，美好的一天又开始了。 Ingredients: 900g鲜草莓 1杯红糖 1杯水 2个柠檬 3汤匙鲜迷迭香，剪碎（可选） 冰块 1份冰茶或1升冰苏打水 鲜草莓，对半切（可选） Directions： 1.在个大锅里，放入鲜草莓，红糖和水。用中火边煮边搅拌直到糖溶解。 2.用刨子柠檬皮刨成卷丝；将柠檬榨出汁，约1/2杯。往锅里加入柠檬皮，柠檬汁和迷迭香，偶而搅拌下，刚煮开即可关火，冷却至室温。 3.将调合物倒入个细筛网，用勺背稍微挤压，过滤出果汁约950ml，因加了红糖的关系，有点像糖浆。丢掉余下的固体物。 4.每杯加上冰块，再加上1/2杯冰茶，1/2杯的果汁（依个人品味酌情添加）。用鲜草莓装饰。8杯 240ml/杯/151KCAL Tip:果汁可事先做好冷藏，能保存上3天。 冰茶㈣ 薄荷冰茶 最后一款即是薄荷冰茶，做法跟上面三种差不多。用薄荷做的饮料在夏天喝都非常的爽口和清凉。建议最好自己在阳台上种点，用胡椒薄荷即可。用砂布包住薄荷叶，放入水里中火煮开3至5分钟，然后去掉薄荷包，将薄荷水冲入放有茶包的容器里，浸泡上几分钟让味道混合在一起变得更加浓郁。放凉后，加入冰块或在饮用前先放入冰箱冰镇下。
珍珠奶茶起源於台?程ㄖ小?983年開泡沫紅茶店春水堂的??h介開始???製作奶茶，他??r加的是水果，糖?{，糖?n地瓜，和粉?A。他推出的奶茶??開始的?r候?K不受到?g迎，但是在一次一??日本???目的訪??後，終於吸引了生意人的注意，很快的珍珠奶茶在1990年代獲得了全??洲的?g迎。 珍珠奶茶的「珍珠」是由地瓜粉製作而成的粉?A，而粉?A加入奶茶之前，通常??冉萏?{，確保粉?A在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。而基底通常使用紅茶，但也有店家提供綠茶珍珠奶茶。目前台?尺?可以看到珍珠綠茶、珍珠紅茶等?料，或是?ⅰ刚渲椤巩?成一種選?，?客?糁付尤肴我怙?料?中。 珍珠奶茶冷、?犸?都可以，通常使用吸管?用，除了喝奶茶外，也可以吸珍珠。 珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉?A，烹煮後的直?郊s在7mm以上，否?t直?教?r很容易?M嘴珍珠，一?聿环奖阃?簿捉溃?砣菀装l生危險。也有店家使用1cm以上的珍珠，有?r候又稱?椤覆ò阅滩琛梗绕湓谔?衬喜看蠖嘟胁ò阅滩瑁渲槟滩柙谔?衬喜慷嗍侵肝髅茁洞笮〉恼渲椤?
是用糯米做的 大点的超市都有卖 500克大概七、八元左右 去易初莲花、家乐福看看，有的卖 所谓的“珍珠”叫珍珠粉圆 你自己喝要的量不大，我也不知道你所在的城市。所以你可以在“淘宝”网或“易趣”网购买。在“搜索”栏里输入“珍珠奶茶”，你可以找到很多卖“珍珠粉圆”或“黑珍珠”的卖家 珍珠奶茶的做法 步骤一：先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右 步骤二：将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉 步骤三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用 小贴士：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软的 步骤四：再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准 步骤五：水烧开后，将立顿红茶包若干（依口味而定）浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了 步骤六：取若干奶粉（依口味而定），用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡 步骤七：将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好 步骤八：将浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯珍珠奶茶啦^^ 小贴士：如果不够甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜哦 西米完全是另外一种东西。不要混淆了
1 奶茶的做法 麦香奶茶 材料 : 西米1/2杯，统一麦香奶茶。 做法: 1. 西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。 2. 将麦香奶茶冰冻待用。 3. 将冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。 作者： 水悠 2005-3-4 11:21 回复此发言 -------------------------------------------------------------------------------- 2 回复：奶茶的做法 坚果奶茶 做法： 将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。 粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。 坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用. 作者： 水悠 2005-3-4 11:22 回复此发言 -------------------------------------------------------------------------------- 3 回复：奶茶的做法 香蕉奶茶. 做法： 将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二~三片的香蕉切片放进锅中冲泡。 注意： 沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。 作者： 水悠 2005-3-4 11:23 回复此发言 -------------------------------------------------------------------------------- 4 回复：奶茶的做法 暖姜奶茶 做法： 将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。 倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了. 作者： 水悠 2005-3-4 11:24 回复此发言 -------------------------------------------------------------------------------- 5 回复：奶茶的做法 . 玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。 做法： 用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
天福集团创建于1993年，是一家集茶叶自产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶集团。天福集团本着“根植福建、香传全国、名扬世界”的经营思路，开设连锁专卖店，截至2007年3月底止已在大陆地区开设了628家直营连锁店，业务范围遍及全国，产品远销美，加，东南亚地区。 天福集团是美籍华人李瑞河先生创办的集团公司。李瑞河先生是世界李氏宗亲总会永久名誉会长、美国林肯大学名誉博士、台湾天仁集团、美国天仁集团、中国天福集团的总裁。李瑞河先生祖籍福建漳浦，210多年前他的祖先从这里渡海到了台湾开始在台湾种茶、卖茶，到他已是第七代了，一九五三年李瑞河先生在台湾创办了第一家天仁茗茶专卖店，四十多年来凭着博大精湛的茶叶知识，秉承诚信的经营理念，以吃苦耐劳的刚毅性格，悉心经营、广结茶缘，不断壮大，在台湾开办了60多家茶叶连锁店，成立了世界第一家茶业集团公司——天仁集团。天仁集团在台湾有12家关系企 业，经营领域涉及证券、投资、旅游、医院、茶艺文化基金等。一 九八○天仁集团在李总裁的带领下，开始进军美国，在美国各大城市开设了天仁茗茶专买店，并相继发展到加拿大、日本、马来西亚等国，形成了拥有近百家连锁店的跨国集团公司——美国天仁集 团，使茶叶这一夕阳产业变成朝阳产业，真可谓托起夕阳变朝阳。 一九九三年二月，李总裁为了振兴祖国的「茶事业」，怀着对家乡的浓厚感情，带着他四十年来的成功经验，以「根植福建 香传全国 茗扬世界」的宏伟目标，以“只许成功、不许失败”的决心， 以“无年无节、不眠不休”的拼劲，逢山开路，遇水架桥，开始在 中国大陆投资创办了中国天福集团，用他的话说：“花甲再创业， 芳草报故园。”只用五年的时间就完成了十年开100家连锁店的计划。迄今已设立了八家公司、五家茶叶、茶叶食品及茶叶蜜饯加工 厂，以及遍布全国的300多家天福茗茶连锁店，形成世界规模最大之茶业产供销一条龙企业集团。 集团总部设在福建的省会城市——福州，包括一家天元茶业有 限公司和占地1500亩的优山茶叶农场，作为集团花茶、绿茶的生产基地。漳浦天福茶庄位于盘陀镇324国道两旁，总占地面积170亩， 包括天福食品开发有限公司及天仁食品开发有限公司，为天福集团的乌龙茶、茶叶食品及茶叶蜜饯生产基地。一九九七年十一月，公司生产的天福813人参乌龙茶，经过严格检验测试，被亚太经合组 织高峰会（APEC）组委会，选定作为大会用茶及纪念品，作为代表中国传统文化的乌龙茶和代表西方文化的西洋参这两种中西方文化交流的象征，天福813人参乌龙茶首次登上国际舞台，作为大会赞助商，李总裁应邀出席了'97亚太经合会，很荣幸地坐在江泽民主席身旁，并与江主席亲切交谈，成为全球媒介的热点新闻。2001年在上海召开的亚太经合会，天福集团的七种茶叶、茶食品被大会选为会议用茶和纪念礼品，天福产品再次登上国际舞台。 漳浦天福茶庄除了作为集团生产基地外，还以休息站的形式，在茶庄内布置茶文化石刻、石雕，如闻名于世的《茶经》作者—— 陆羽茶圣雕像，《七碗歌》作者卢仝的雕像和当今世界最大重13吨 的石茶壶，还配以茂林修竹、凉亭清池、小桥流水、梁山瀑布，更有象征企盼两岸和平统一的连心桥、思根亭，创造了一个具有浓厚 「茶文化」气氛的环境，并设有茶庄、展示馆、餐厅、加油站、温 泉澡堂等设施，供南来北往的旅客歇息，值得一提的是，茶庄内的良心亭24小时免费为过往的客人提供茶水。国道两旁的旅游公厕也 是24小时免费为过往客人提供方便，李总裁还曾于94年10月27日 在旅游公厕内举办宴席，宴请台湾来的客人，成为国内唯一举办过宴席的旅游公厕，台湾联合报还为此作了报道。我们的卫生、文明、 礼貌，赢得了社会各界的赞誉。一九九五年被福建省旅游局授予“涉 外旅游定点接待单位”，98年被政府授予省级文明单位。 现在本集团有两个项目正在动工兴建： 一、 位于漳诏高速公路漳浦段的天福观光茶园（石雕公园）暨高速公路服务区。占地1200亩，该项目包含三大部分的内容：有 高速公路服务区的配套项目；有以“唐山过台湾”为主题的石 雕公园；有现代化设施的观光茶园。建成后将是福建省继武夷山和鼓浪屿之后的又一个重要旅游景点。 二、在距天福茶庄2公里处的示范茶园，占地约400多亩，内设一乌龙茶加工厂，对推广种植的茶叶进行收购加工。 茶自古以来即作为和平的使者，文明的象征。李总裁本着「取 之于茶，用之于社会」的企业精神，把天福集团作为传播茶文化的一个窗口，以弘扬祖国茶文化为己任，致力于推广茶艺、提升茶的 社会地位及经济价值，积极提倡国饮、推行茶道，举办各种茶文化活动，并通过茶道的传播来促进社会文明的发展，为此李总裁计划 在茶庄内设立一座全国规模最大的茶叶博物馆，现正在动工兴建中. 同时准备在漳诏高速公路漳浦境内建立高速公路服务区，设立闽台文化旅游中心，配以石雕公园，使之成为海峡两岸文化交流的窗口。 天福集体将于2007年秋季茶学院开学招生！ 昨天，天福人经历了艰难的创业历程。 今天，天福人创造着令人刮目的成就。 明天，天福人将酝酿出更大的辉煌。 我们希望「天福集团」的不懈努力能带动国人重视国饮，弘扬国粹，并以茶为媒，促进两岸早日和平统一，使中国的茶香飘扬到世界各地。 李瑞河总裁及天仁、天福集团大事年表 1935年 李瑞河出生名间乡茶农世家 1951年 李瑞河毕业於竹山初中 1953年 李瑞河父亲李树木在高雄开设铭峰茶行 1956年 李瑞河入海军陆战队服役 1959年 李瑞河从军中退伍後，在铭峰茶行工作 1961年 李瑞河与妻子蔡丽莉缔结连理 在台南市开设第一家「天仁茗茶」门市 长子李国麟出生 1963年 次子李家麟出生 1966年 第二家门市在高雄市八德路设立 1967年 第三家门市在高雄市五福路设立 1968年 天仁茶业有限公司正式成立 台北第一家门市（信义店）设立 1971年 第一座制茶厂（台北厂）开工 1972年 父亲李树木先生逝世 1973年 「天仁茗茶」：高雄大仁店、台中三民店设立 1975年 公司组织改为天仁茶业股份有限公司 「天仁茗茶」：台中自由店、台北衡阳店、台北永和店设立 1976年 「天仁茗茶」：中坜店设立 1977年 头份天仁茶园陆羽馆开幕 「天仁茗茶」：彰化店、屏东店、嘉义店、竹南陆羽店、陶然厅店设立 1978年 创建远东区最大且现代化制茶厂於头份镇 「天仁茗茶」：台北中山店、新竹店、台东店设立 1979年 创立天仁茗茶海外分公司於美国洛杉矶 「天仁茗茶」：台北西宁店、桃园店、三重店设立 1980年 三子李洛麟出生，总公司迁址於台北市衡阳路 「天仁茗茶」：台北民生店、基隆店设立 成立关系企业：陆羽茶艺中心、美国威斯康辛州人参农场参农场 1981年 「天仁茗茶」：台北来来店、士林店、花莲店、冻顶店设立 成立关系企业：天康贸易公司； 设立「华乔茶厂」於头份镇 设立「冻顶茶厂」於南投县鹿谷乡 1981年 母亲李陈伴女士逝世 1982年 美国旧金山海外分公司开幕 「天仁茗茶」：台北林森店、通化店设立 1983年 设立「天雾茶厂」於南投县仁爱乡 「天仁茗茶」：台北吉林店、板桥店设立 1984年 「天仁茗茶」：台北万华店、中和店设立 海外分公司：美国洛杉矶蒙特利公园市分公司、美国纽约分公司、加拿大多伦多分公司成立成立财团法人天仁茶艺文化基金会 天心堂参药公司设立；庐山天庐大饭店设立 荣获美国林肯大学荣誉博士； 当选全国好人好事代表 1985年 「天仁茗茶」：台北忠孝店、八德店设立 海外分公司：日本横滨分公司、日本神户分公司、美国洛杉矶百老汇分公司成立 成立天庐育乐事业股份有限公司与天仁茶乐园 1986年 当选世界李氏宗亲会理事长 「天仁茗茶」：丰原店设立 海外分公司：加拿大温哥华分公司、美国芝加哥分公司、马来西亚槟城分公司成立 总管理处迁至南京东路天仁大楼 设立总公司门市部，与罗莎公司合作上市易开罐茶饮料 成立关系企业：天心中医医院、哈帝汉堡西宁店与南京店 1987年 哈帝汉堡：台南店、台中店、台北站前店设立 成立关系企业：日月潭天庐大饭店 1988年 「天仁茗茶」：台北天母店、员林店、台南东甯店、民生社区店、罗东店设立 成立关系企业：天仁证券股份有限公司、天仁证券投资顾问股份有限公司、美国安可李茶业公司、天信投资股份有限公司、天福建设股份有限公司、安可李茶业股份有限公司—怡园与红园 1989年 总裁办公室设立 「天仁茗茶」:台北农安店, 内湖店, 南京店, 和平店, 凤山店, 新营店, 高雄和平店, 九如店设立 安可李设立兰园 哈帝汉堡：嘉义店、高雄店、忠孝店、中山店设立 天仁证券股份有限公司扩大经营综合证券商业务 成立关系企业：天佑证券股份有限公司、天仁综合旅行社股份有限公司、美国华美国际投资股份有限公司、天美投资股份有限公司。 1990年 「天仁茗茶」：淡水店、新店店、松山店设立 天仁综合证券成立分公司 爆发天仁证券事件 1991年 进入疗伤期，韬光养晦，整装再出发 1992年 天仁茗茶成立茶坊事业部，发展「轻松小站」连锁店 1993年 成立福建优山合作茶场；设立福州天元制茶厂 1994年 建立漳浦天福茶庄；漳浦天福食品开发有限公司成立 厦门分公司成立 1995年 先後成立北京分公司、上海分公司、潮汕分公司 1997年 台台湾天仁茗茶股票上柜；关系企业：天仁实业股份有限公司设立 在大陆泉州、烟台、大连、青岛、成都、哈尔滨、济南相继成立分公司 天福813茶王荣获亚太经合会大会指定用茶和纪念品 1998年 成立天福茶业有限公司购地80亩，作为天福茗茶科技实验园，部分规划为茉莉花茶加工厂用地 天仁食品开发有限公司开幕，邀请林洋港先生剪彩 1999年 台湾天仁茗茶股票上市；美国Cha For Tea总部设立，发展Cha For Tea餐饮连锁系统。 大陆地区「天福茗茶」直营连锁店已达190家，并开始从沿海大城市发展到内陆的中西部地区。 天仁食品开发有限公司荣获ISO9002国际质量体系认证。 在大陆惠州、昆明、乌鲁木齐、天津、郑州、西安等地相继成立分公司。 2000年 天仁茗茶开始发展「?瞬枞ぁ沽低常惶烊受柘闵街撇枳艹ü齀SO9001国际质量体系认证；天仁茗茶澳洲加盟店设立。 世界最大茶博物院在漳浦奠基，邀请全国政协副主席张克辉先生主持奠基典礼。 天福观光茶园(石雕公园)有限公司暨旧镇高速公路服务区(即闽台文化旅游服务中心)奠基。 在漳浦天鹅山开发区购买300亩土地开发为无公害茶园,并拟建一座亚洲最大的乌龙茶工厂。 大陆「天福茗茶」直营连锁店已达250家。 荣获人民日报—《时代潮》杂志列为时代人物世界茶王。 2001年 天仁茗茶新加坡加盟店设立；天仁茗茶与日本寿贺喜屋集团签约，寿贺喜屋在日本发展 「?瞬枞ぁ沽低常惶烊受栌涤刑ㄍ?4家及海外43家共107家连锁店。 在北京王府井大街最繁华地段购买店面并开设大型连锁店。 与云南省思茅地区及镇沅县签订“2700年茶树王”认养协议，正式认养世上最古老的茶树王。 公司产品“高山茶王”、“金玉满堂”等七种茶叶、茶食品荣获为上海APEC大会用茶及礼品。 大陆「天福茗茶」直营连锁店达260多家。 2002年 天福茶博物院开幕 四川成乐高速公路夹江天福服务区开幕 福建厦汕高速公路漳浦天福服务区开幕 《回甘人生味——茶王李瑞河传奇》一书（繁体版）出版 大陆「天福茗茶」直营连锁店已达三百家 2003年 《回甘人生——世界茶王李瑞河创业历程》一书（简体版）出版 《世界茶王李瑞河》VCD出版 云南昆曼高速公路思茅天福服务区奠基 北京陆羽茶艺中心成立 夏汕高速公路天福服务区石雕园开幕 捐建「孔明兴茶」雕像作为云南省思茅市的市雕 台湾天仁茶文化大楼落成 天福茶博物院荣获国家旅游局评为“AAAA级旅游景区” 大陆「天福茗茶」直营连锁店已达四百家 2004年 四川成乐高速公路夹江天福茶园开幕 福建省漳浦天福茶博物院、四川省夹江天福茶园相继被评为“全国农业旅游示范点” 漳浦天福观光茶园“唐山过台湾”石雕园被评为“全国农业旅游示范点”、“爱国主义教育基地” 中央军委江泽民主席莅临四川省夹江天福茶园参观 李瑞河总裁荣获联合国第十六届国际科学与和平周“和平使者”称号 漳浦天福食品开发有限公司、天仁食品开发有限公司、天福茶博物馆有限公司、漳浦天福茶业有限公司配合集团发展需要合并为漳州天福茶业有限公司 大陆「天福茗茶」直营连锁店已达460家 2005年 天福茶学院校办厂举行奠基典礼 成都陆羽茶艺中心成立 韩国釜山APEC高峰会，天福集团产品“阿里山乌龙茶”和“台湾凤梨酥”再一次成为赠送各国元首的礼品 李瑞河总裁在会议期间晋见了胡锦涛主席，向胡主席报告了天福集团的发展情况 李总裁还会见了韩国总统卢武铉、美国国务卿赖斯等政要 天福茶学院举行奠基典礼，全国政协副主席张克辉、福建省人大副主任曹德淦等领导为天福茶学院奠基 大陆「天福茗茶」直营连锁店已达530家 2006年 “天福茗茶”荣获中国驰名商标 上海陆羽茶艺中心成立 天福茶学院校办厂投产
介绍一些平时见的到的花茶及其功效： 熏衣草：又名香水植物，净化心绪解除焦虑。 桂 花：具有一种天然花香，有化痰、散淤治咳等功效。 洋甘菊：具有微口甘甜、可舒缓头痛、偏头痛或感冒引起的肌肉痛，对胃酸、神经有帮助 柠檬草：具有滋润脾胃、帮助消化、降低胆固醇等功效。 牡丹花：百花之王。具有护肤、美容养颜、清心润肺、调经活血治关节痛、风湿痛等功效。 桃 花：具有利水、活血、通便（有几个帖子好像也有介绍这个效果），凉血解毒、清心润肺等功效。 山茶花：性味甘、肯有凉止备、散淤消肿降压、降血脂等菌效。 百合花：性微零平，味甘微苦，有润肺、清火、安神功效。治咳嗽、眩晕、夜寐不安等功效。1、治小儿天疱湿疹、暴干研水，馄菜籽油涂之。2、治老弱虚晕，有痰有火，头目昏，百合花三朵，皂子七个或密或沙糖同煎服。 杜鹃花：味甜、性温、具有清热解毒、养颜护肤、和血、调经、祛风湿，治风湿痛等功效。 白玉花：具有行气化浊、止咳治慢性支气管炎，前列腺炎、具有暖胃、清心润、护肤养颜等功效。 金莲花：具有清热解毒、治上感、扁桃体炎、咽炎、急性中耳炎、口疮、喉肿等功效。 勿忘我：具有护肤养颜、促进新陈代谢、能有效地调节女性的生理问题，是健康女性的的首选饮品。 代代花：性味苦，有破气行痰，散积消痞之功，治咳嗽气逆胃腕作痛等功效。 红雪茶：产于云南海拔3800米的高山雪地，天然野生珍稀罕见，世之奇物。开水冲泡，色泽红亮，犹如经葡萄酒；叶体洁白，即（白雪茶）。形如珊瑚绽开，品味纯开，略带阴香。此品具有清心开窍、降低血脂、胆固醇的作用，适用于高血压、肥胖症、神衰体弱等症状，是食疗的理想佳品，开任何副作用。 佛手花：气味浓香、有破气行痰、化痰治咳、理气开胃等功效。 红 花：活血通经、散淤化痛、跌打损伤等功效。 苦瓜茶：具有清暑、涤热、平肝明目、护肤养颜等功能。 芍药花：具有清热银暑、去斑、清心润肺、平肝明目、护肤养颜等功能。 玫瑰花：排毒养颜、调节内分泌、疏肝解郁、健脾活血、胃脘积寒、对腹中冷痛、习惯性便秘有很好的治疗效果，同时还可美化肌肤，淡化黑色素，长期饮用可改善睡眠。 牛蒡茶：主治疏散风热，宣肺透疹消肿毒，治风热咳嗽，咽喉肿痛，斑疹不透风疹作痒痛肿疮毒，能利必便等功效。 杨槐花：具有清心、润肺、平肝明目、对眼睛具有保护作用，可预防角膜炎功能。 玉美人：清肝、去火、解毒目赤、头痛、咽炎、去斑、养颜美容。 红巧梅：俗称妃子红，调整内分泌紊乱、解郁降火、补血、健脾胃、通经络、消炎、祛斑、特别是治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗疮有明显疗效。如作外用能使皮肤防裂、变得白嫩、经润的理想的上佳用品。 情人草：含笑花，具有滋润肌肤，清心除烦，台虚安神、美容消斑等保健功效。 辛夷花：消炎、清热、和胃、化痰、流鼻血有一定功效。 芙蓉花：清热、解暑、活血、消肿、排脓。 薄荷花：具有强心补肾，生津止渴，补脾健胃，调经活血，补所血，平肝明目护肤养颜等功用。 灵芝草：对人体增强活性物质；能杀菌灭毒，解治冠心病治疗高血脂，降低稳定血糖，改善失眠，提高睡眠，搞衰老，美容功效。 合欢花：具有清热解暑，养颜斑解酒等功效，可单咆，也可和冰糖、蜂蜜共同冲泡。 迷迭香：浓烈的芳香能刺激神经系统，促成注意力集中，记忆力集中，并且有能止痉挛、助消化、活化脑细胞对头昏目眩及紧张性头也有舒缓作用。 柠檬片：甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余，可涂在面部治疗面斑，粉剌。 香金莲：又名口香菊，气味芳香，保肝健胃、活血、补血、利尿、排毒养颜、治上呼吸道感染、气管炎、咽喉炎、膀胱炎诸种炎症有良好功效。 橙菠萝：排毒养颜、活血通经、调节内分泌、理气、健脾胃、美容消斑。 绞股蓝：又称人类福音草，本品口感甘醇清甜、气味芳香，是中老年人上好的保健饮品。 茉莉：有提神功效，可安定情绪及解郁闷。有胃弱、慢性病支气管炎等呼吸器官疾病的宜多饮用，此外对于便秘、腹痛及头痛也有帮助。 马鞭草：为一可提神的花草茶，可以消除恶心感并促进消化，有助于刺激肝功能，强化神经系统，且有瘦身减脂功能。 金盏花：治疗消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效，保护消化系统，增强肝脏功能，并可以治疗痔疮。此外有助解缓经痛，建议女性不妨多加饮用。 菩提花：可以减轻感冒、慢性失眠，更有助于治疗神经衰弱，降血压及防止动脉硬化。如运动后饮用，可让身体觉得更舒适。此外还有助于消化，促进新陈代谢。 紫罗兰：润喉且有助于呼吸器官疾病治疗，如伤风、感冒及咳嗽等。也可以解决宿醉问题，以及因蛀牙引起口腔异味。 柠檬草：又称“柠檬香茅”，有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤等功效，有助于女性养颜美容之用。 甘菊：有?
像你说的,茶湾嘛! 幽幽茶湾 经营:日式奶茶什么韩式咖啡之类的:)
桂花茶制作方法: 【材料】：桂花干品5克（鲜品15克），冰糖或蜂蜜适量。 【作法】： 将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟， 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。 功效：有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。 2. 桂花糖. 桂花糖香甜味美,是调料佳品. 制作方法: 将桂花与白糖以1:10比例配制,拌匀装坛,几个月后变成美味无比的桂花糖; 3. 调料.可以做桂花包子、桂花汤圆、桂花酒、糖及桂花蜜饯的原料，做出的各种桂花糕点，具有独特的风味；桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品; 桂花鸡翅制作方法: 【主 料】:鸡翅中段六只，桂花少许. 【辅 料】:红糖、姜泥、蒜泥，老抽，生抽. 【制作方法】: 1.鸡翅去毛洗净沥干水，放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时; 2.用平底锅煎鸡翅至双面黄，煎的时候要小火，最好是一面煎好了再煎另外一面，不要两面不断的翻。 3.把煎好的鸡翅盛出，锅里放老抽红糖，一起煎，待红糖煮融后，把鸡翅倒进锅里再盖上锅盖，小焖一会，红得透亮的汁便挂在鸡翅上了。这个程序同样也要小火，免得把糖烧焦。 4.鸡翅装好碟后，再薄薄的洒一层桂花。 桂花糖粥(无锡传统名点)制作方法： 【主 料】糯米 【辅 料】红枣、豌豆、桂花、白糖 【制作方法】 1.将糯米淘洗干净，投入红枣、豌豆，加入冷水，用旺火烧煮， 2.待糯米粒开花后，加入甜桂花和白糖；继续煮至稠状即可。 糖粥稠而不糊，红枣白粥，色泽诱人，桂花飘香，甜香可口，很适合市民非凡是老年人的口味。 桂花糖藕制作方法: 【主 料】莲藕 600克 糯米 100克 【辅 料】桂花酱 15克 白砂糖 120克 淀粉(豌豆) 30克 各适量 【制作方法】 1.莲藕洗净去皮，依节切开，并切下顶部约2厘米，作为盖子备用。 2.糯米洗净，沥干，灌入莲藕的洞内，轻轻敲打，使糯米填满洞中，盖上盖子，并以3根牙签固定，逐个做好备用。 3.取一微波压力锅，放入莲藕，加水没过莲藕再加盖，以高火煮30分钟，取出，将汁液倒去，待凉，再加入桂花酱、白糖、水，加盖，以高火煮10分钟后，再以中火煮30分钟，取出，切成功之路0.5厘米厚的圆片装盘。 4.倒出汁液，加入干淀粉、水拌匀，以高火煮3分钟，淋上莲藕上即可。 4. 泡酒.以桂花干为香料，佐以小麦、糯米等酿出的桂花酒开胃怡神，十里飘香；也可以将桂花直接放入米酒中浸泡半月,即可饮用; 5. 香料.可作高级宾馆、房间窗头芳香之用，实为居家旅游馈赠亲友之佳品。 保存方式： 桂花干应预防虫蛀、潮湿，避免阳光直射.平时不需要特?e放在冰箱?龋恍栌妹芊夤薇４? 桂花的吃法很多，最常见是以白糖或冰糖腌制了拌豆沙枣泥等做汤圆、包子的馅料。也有和了做甜点的，比如栗子桂花羹、白糖桂花粥、桂花赤豆汤等等等等，光是听名字就是一阵阵的唾津潜溢，夏日炎炎时，一碗冰镇过的银耳桂花羹，不但消暑降温，更能润肺清火，其香其甜，那都是工业香精所不能窃取的。
若是使用含了面粉和油脂的咖喱块(即油咖喱、咖喱酱)，为了避免结块不易溶解，最好先炒其它材料，等加水沸腾后，再投入咖喱块，熬煮时，并要不时地翻搅，以免烧煳烧焦，或粘锅底。使用咖喱块，也可调出滋味浓郁辛香的印度风味咖喱菜。 咖喱酱的制作方法是：1、将大蒜、干葱、姜各200克，红椒150克，洋葱500克放入搅拌机中同时搅成蓉。2、牛油500克小火烧至四成热，放入上述搅打好的蓉小火炒10分钟至色泽金黄色时加印度咖喱粉760克、印度咖喱油600克、丁香粉、八角粉、陈皮粉、玉桂粉、黄姜粉、迷迭香粉各25克及面粉450克小火炒匀，再加花生酱500克，椰蓉400克（先用牛油炒黄）、三花淡奶410克，香菜50克小火煮15分钟至出香，最后加入清水1250克大火烧开后再加热水250克小火煲2个小时即可。
茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。 [关键词] 茶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。 鸡蛋：鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。 [营养分析] 茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。 [正确搭配] 茶叶做饭则是不错的选择。茶水烧饭、煮粥，不仅可使米饭色、香、味俱佳，而且营养物质不会损失，经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处。其方法也很简单，茶叶少许，先泡开，滤渣取水煮饭即可。 至于鸡蛋，西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、芙蓉蛋等不但是传统佳肴，也很符合现代营养学，可以经常食用，简单而可口。 小贴士 以下人群不适宜饮茶：孕妇、胃溃疡病患、失眠多梦者、感冒发热病人等。 打鸡蛋时，可以在蛋液中掺水和少量淀粉搅拌，炒鸡蛋时可让鸡蛋松软嫩黄，美观可口。 家中老人体虚咳嗽时，不妨试试壮医疗方：将鸡蛋液、蜂蜜和中度白酒(或三花酒)充分混合搅匀，密闭储藏。摇匀饮用，2次/天，约莫一两一次，六天为有一个疗程；早餐后，就寝前服用。但高血压、结核病、肝肾病患者不可服用
珍珠奶茶中的珍珠是台湾的特产，俗称“粉圆”。由地瓜（即蕃薯）粉或木薯粉精制而成。 番薯又叫甘薯、地瓜。科学研究证实，番薯中含有多种人体需要的营养物质，包括热能、蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁、钾、胡萝卜素，另含有维生素B1、B2、C及尼克酸和亚油酸等，维生素C的含量是苹果、葡萄、梨的10至30倍，居同类果蔬和粮食之冠，胡萝卜素的含量比马铃薯、芋头、玉米高600倍以上。番薯所含一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤、延缓衰老有一定作用。难怪有人说番薯是一种长寿食品，其益处如下： 改善体质：番薯含有大量黏液物质，能保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，利于保持呼吸道、消化道、关节腔的润滑。以番薯煮糙米粥，常吃可以强身。 番薯叶降血糖：如不嫌草腥味，可采新鲜番薯叶榨汁，长期饮用，血糖会明显下降。亦可用干货煮水代之，但功效明显较差。 防便秘、痔疮、肠癌：番薯所含的纤维素和果胶能促进肠胃健康。有些人因为吃过番薯感觉腹胀、放屁，就以为此物湿热，其实番薯不过是高纤低脂，帮助肠子蠕动而已。 酸碱平衡：番薯属于碱性物质，与动物性食物搭配食用，可维持血液的酸碱平衡，有益于健康。 吃法多样简单省时容易制作 番薯用途很广，可生食、可蒸食、可煮食、可煨食。可切成粒，晒干可作粥饭。可磨为粉，晒干团为饼饵。冬天，如将整个番薯放在锅里煮熟吃，不但可暖身子，而且有香、糯、甜的味道。而用番薯煲糖水更简单省时容易做，将其切块，水中加一块冰糖，煮20分钟，已经可吃。 值得指出的是，糖尿病和肾脏病患者不宜多吃。因为番薯的淀粉质含量很高，而淀粉质经消化后会转化为葡萄糖，对糖尿病人不利。同样的，番薯的高钾成分也不利于肾脏病患，所以食用一定要有所节制。
传统的“年年有鱼”、“阖家团圆”、“四季发财”、“五福临门”、“鸿运当头”等菜名。 今年春节风行的其它吉利菜，还有谐音“勤劳”的芹菜，寓意“长久”的韭菜，代表“精打细算”的蒜，象征让人“聪明”的葱。 还有一道相当普通的蔬菜菜肴“生菜”，成本超低，取其寓意，因为他的谐音是“生财”。在春节餐桌满是油腻的山珍海味中，这道清新的平价菜简直不可或缺，极受欢迎。
中国有四大菜系，你要知道哪种菜系？ 基本上最贵的菜式你可以参照满汉全席的菜式，而满汉全席的书在商店、网络上会有卖的
明城饭店是有点远，但是菜真的便宜的让人吃惊！口味也不算差！ 一进门，坐下，服务员会把点菜单递过来，和火锅的单子挺象，而且也是先付钱后上菜。第一次被人带到这里来，感觉就是典型的大排挡，座位很好玩，是木头的长条凳嵌在墙砖里的，桌子用绿色的墙砖围的象个小窝，要是三个人吃饭，大家各占一边，可以半躺着吃。 言归正传，菜呢，随便举几个例子吧！青椒土豆丝，糖醋包菜等都是一块钱，宫爆鸡丁，鱼香肉丝，蚂蚁上树这类家常菜都是3.5元，但是宫爆鸡丁的花生永远都是那么的不够脆，好在鸡丁还是挺多的。值得一提的是明城牛肉，5块钱，刀功不怎么样，切得拖泥带水的，味道确实是食肉族所爱的，微辣，肉很嫩，可见，东西方人吃牛肉还是有章可循的！宫爆牛蛙5.5元，卤子很下饭，也不错。他家的“大菜”就要算酸菜鱼、牛杂汤、一鸭三吃、骨头汤了。一般小盆的是9.5元，大的好象是19吧。偶们一般点小盆，因为小盆分量已经很多了，大盆就免了吧，不过偶宁可花同样的钱点两个小盆，一定比大盆多，这是万变不离其宗的规则，偶觉得酸菜鱼感觉上粗糙了一些，毕竟便宜量又有，就少计较吧，反正偶是满爱吃的，起码觉得比小爽这种象面粉揉的鱼肉好吃！一鸭三吃19元，味道很多朋友赞不绝口，不多说了。。。。 在明城就是吃个便宜，点一大桌才不过几十块，有空去试试吧，真的不会太糟！！！
北京小吃：驴打滚。 相传慈溪吃腻了宫中的菜肴，厨子费尽脑筋做了一种类似年糕的小吃，可是小太监不小心把刚做好的糕点碰掉了，掉进了芝麻油盐。。。那些料里。没办法只能这样盛给慈禧太后，太后问这个糕点的名字。厨子想了下，碰到糕点的太监叫小驴子，把糕点滚掉到了其他料里。就给这个糕点起名叫“驴打滚”
接下来小松鼠们就忙活开了。有的锄地,有的播种、有的浇水。一派繁忙的景像。这时候松鼠妈妈和松鼠爸爸过来了,看到孩子们这种努力,心里特别高兴。再看看种的种的菜,呀,不好:东一个西一个,要么就在土外面,有的水浇太多。反正问题多多呀。松鼠妈妈就和松鼠爸爸商量,亲自一个一个的教孩小松鼠们种菜。
种子全部都种好了,小松鼠门个个都瘫在地上“好累啊...”“什么时候可以吃啊?”松鼠妈妈说:“小宝贝,要付出辛勤劳动才会有好成果的。每天要给它们浇水、除草、捉虫,必要时给他们施上一、两次肥,这样的话,很快就快长出又大又美味的果实来回报你们的。”请接下文:
白菜起源于东亚，在亚洲有30多个品种，主要有大白菜、小白菜和芥蓝。大白菜形状与萬苣相像，最常见的品种是结球白菜，它可以长到46厘米长，10厘米宽，叶子扁平。大白菜的水分比洋白菜要高，比结球甘蓝纤维少。小白菜是一种四季常青的植物，叶子光滑，颜色深绿，白色的茎肥厚，清脆并且味道柔和。它的味道结合了甘蓝和菠菜的独特味道，略带胡椒的风味，其叶和细的茎干可食。
白菜起源于东亚，在亚洲有30多个品种，主要有大白菜、小白菜和芥蓝。大白菜形状与萬苣相像，最常见的品种是结球白菜，它可以长到46厘米长，10厘米宽，叶子扁平。大白菜的水分比洋白菜要高，比结球甘蓝纤维少。小白菜是一种四季常青的植物，叶子光滑，颜色深绿，白色的茎肥厚，清脆并且味道柔和。它的味道结合了甘蓝和菠菜的独特味道，略带胡椒的风味，其叶和细的茎干可食。
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“纳米无痕腋臭消融术”伤口小，出血少，无痛苦，不伤及正常组织，双侧仅需30分钟。术后不留疤痕，不影响美观，随治随走，伤口恢复快，不影响正常学习、工作和生活，无复发，适合任何年龄、任何职业的腋臭患者。
纳米无痕腋臭消融术”伤口小，出血少，无痛苦，不伤及正常组织，双侧仅需30分钟。术后不留疤痕，不影响美观，随治随走，伤口恢复快，不影响正常学习、工作和生活，无复发，适合任何年龄、任何职业的腋臭患者。
信阳板栗逍遥镇胡辣汤开封花生酥安阳油酥烧饼我家项城散子洛阳杂烩菜平顶山呙烙面我说的都是我们河南的！
坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来<br/>据传,"佛跳墙"起源于清道光年间,由福州聚青园菜馆郑春发烹制出来.郑春发早年在清衙门布政司周莲府中当家厨.一天,周莲被官前月栈钱庄老板请到家中赴宴.钱庄老板对烹调技艺很有研究,效法古人用酒坛煨制菜肴,周莲一尝,赞不绝口.回府后,要郑春发仿制,尝试多次,不和周莲的口味.随后,就带着郑春发到官前月钱庄了解,回衙后便精心研究坛煨技术，增加了山珍海味和冬笋花菇，经过多道加工，用绍兴酒坛细心煨制，终于制作成功，味道之美大大超过了钱庄老板娘做的，周莲尝了，大大嘉奖了郑春发。后来郑春发辞退了衙厨，自己开设了“聚春园”菜馆，制作他数年研制的坛煨菜肴。<br/>当时，有几位秀才听说聚春园菜馆有异香奇味的好菜，都汇集到聚春园来一尝。当堂官捧出一个陈酒坛来，秀才们一见，嘲笑酒坛怎能出珍馐佳肴？当跑堂的打开坛盖，顿时异香扑鼻，秀才们未吃已垂涟，一个个都说此菜从未吃过，真是口服不浅，并拍手齐赞：妙哉！妙哉！即使佛祖闻香必将越墙破戒共尝。秀才们得知这个菜还没有取名，便争先赋诗作句，其中一首诗的末两句为：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。从此，这个菜便以“佛跳墙”为名了。
金华酥饼——金华酥饼历史悠久，相传位列唐朝二十四位开国元勋之一的程咬金是金华酥饼的创始人。程咬金早年在金华卖烧饼为生。有一次，他的烧饼做得太多了，一整天也没卖完。他便将饼保存起来，准备明天继续卖。可是，如果烧饼变坏，就不能卖了。于是，为了防止烧饼变坏，程咬金将烧饼统统放在炉边上。他想：让火一个劲地烘烤着，烧饼一定坏不了啦!第二天，程咬金起床一看，烧饼里的肉油都给烤出来了，饼皮更加油润酥脆，全成了酥饼。这饼一上市，立刻吸引了不少人。大家见程咬金做的饼和以前大不一样，都争先恐后地品尝。程咬金很高兴，便扯着嗓子喊：“快来买呀!又香又脆的酥饼!”这一叫，买的人更多了。人们争夸程咬金的手艺越来越高超了。有的烧饼铺主人还煞有介事地向程咬金请教“秘方”。程咬金哈哈大笑起来，说：“我哪有什么‘秘方’呀!只不过在炉边烤一夜而已。”随后程咬金将烧饼再加以改进，制出的酥饼圆若茶杯口，形似蟹壳，面带芝麻，两面金黄，加上干菜肉馅之香，更有特殊风味了。<br/> 后来程咬金参加了隋末农民大起义，在瓦岗寨当上了寨主“混世魔王”，进而成了唐王朝开国元勋。他功成名就之后，仍忘不了早年的卖饼生涯，便极力推荐该小吃。“金华酥饼”更随首创者的名气而名扬四海。<br/> 自他以后这种“特殊”的做法便代代相传，后来名气越来越大，成为闻名遐迩的传统特产。<br/> 金华酥饼以白面粉、雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、饴糖、蜂蜜等作原料，经过擀面做坯，裹馅和烘烤，制成蟹壳那么大一只酥饼，呈半球状。酥饼两面金黄，上面满布芝麻，中间以干菜肉为馅，上下均有10余层，每层薄如纸，透明如蝉翼。香松的酥饼，味道、口感极佳。进口酥碎，遇湿消融，即使牙齿脱尽的人也有口福品尝其味；酥饼还以浓烈的陈香和鲜咸的回味显示其特有的魅力，强烈地吸引着顾客，民间有李白“闻香下马”的传说。<br/> 金华酥饼携带方便，是旅行者的理想干点，据说唐代以来，金华一带的人出门经商、赴试，都携带酥饼作干粮。现在来金华的旅客，都喜欢买几简带回馈赠亲友，或作为途中的便餐。目前金华城乡遍布酥饼店，制作各类酥饼，可谓应有尽有。
【揽锅菜制作方法】<br/>肥肉一方，豆腐、粉条、白菜各一份，外加酥肉丸子若干，加在一起炖煮，便是家乡南阳的揽锅菜了。<br/>揽锅菜的做法很简单。先取切成片状的熟肥猪肉约500克左右，下热锅加葱、姜、酱、五香粉等爆炒。待肥肉上的油大部榨出时起碗，另炒大白菜至半熟后加入开水，再依次将酥肉、丸子、粉条、豆腐放入，文火煮约十分钟后，将爆炒过的猪肉和油一起倒入锅中，文火熬煮，至粉条筋道绵软时即可。其特点是肥而不腻、香中有甜。家乡人总是一碗盛了，一手攥一个馒头，便可走村串户，边吃饭边唠嗑家常了。那猪肉的清纯馨香，白菜的濡软甘甜，豆腐的清淡可口，粉条的圆润滑爽，以及酥肉和丸子的酱香便在热烈欢快的争论中弥漫了整个巷子。<br/>揽锅菜以其内容丰富，且口感极佳成为家乡人春节期间的重头菜。其独有的特色绝对不亚于如今的七碟子八碗。现在，富裕了的家乡人在有客人时也会端上几碟子几碗了。但在无客人时的节日里，揽锅菜仍被家家定为首选的菜肴。 鲁山揽锅菜是鲁山这个山区小县惟一获得河南名吃称号的地方风味名菜，它以味美色鲜、质优价廉的魅力而深受人们的喜爱，不仅遍布鲁山城乡，而且跨县越省，全国不少地方都挂有“鲁山揽锅菜”的招牌。<br/>20 年前，有一个叫杨根宪的小伙开了一家快餐店，当时用的基本都是外地的菜名。杨根宪很会动脑筋，思来想去，总结出一条经验，要想使自家的门店生意红火，就必须具有一种既受普通百姓喜爱，又有地方特色的风味菜。于是他把目光投注到杂烩菜上。然而传统的杂烩菜选料简单，做工粗糙，不宜上得桌面，杨根宪就专心致志地潜心研究，寻找最佳的配料方案。经过反复的实验，终于摸索出一套全新的烹饪和配方技术，并美其名曰：“鲁山揽锅菜”。<br/><br/> “揽锅菜”的名称与“杂烩菜”相比，既传承了古老传统，又丰富了文化内涵，还表现出一种创新意识，时尚新颖，具体生动。杨根宪鲁山揽锅等快餐店的招牌一亮相，立即引起社会各界的广泛关注，一时间顾客盈门，品尝的，取经的，无不啧啧称羡。不到半年功夫，鲁山城乡大小饭店全都增添了这道属于自己地方特色的菜谱。<br/><br/> 鲁山揽锅菜配料考究，且营养价值颇高。主料是大肉、豆腐、粉条、蕨菜及时令性蔬菜。买大肉只选民间散养的猪的上夹肋，不含任何添加剂，且1头猪只取其5 kg多，瘦肉多，又香嫩柔细，筋而可口。豆腐是油焖过的，既不同于油炸干豆腐，又不同于寻常白豆腐，黄里透白，软硬适度。粉条选本地上乘好粉，软软绵绵，内筋外熟。丸子是剔骨猪肉拌红薯淀粉，油炸过，黄澄澄，香酥酥。蕨菜是地道的山货，既脆又嫩，回味悠长。当然还少不了青的蒜苔、黄的金针、白的白菜、红的蕃菜。各类菜杂陈一起，真是五彩纷呈，色形兼备。揽锅菜的调料选的是四川郫县豆瓣酱、广东老抽酱油和上等的四川花椒、胡椒，还有白芷、肉桂、陈皮、砂仁等数10种中草药配制的特等香料，可以说是东西合璧，土洋结合，集川味与鲁山风味于一体，形成风味独特的美味大餐。<br/><br/> 鲁山揽锅菜从选料、切片到烹调，科学合理。原料营养丰富，色彩斑斓，精工细作，工序考究。瘦肉煮后红绕，稍经冷冻，片得细薄，油汁浸过，香料敷入，焖炒后色泽美观，食后易于机体消化吸收，并且兼顾了中原人的饮食习惯，香而不腻，麻辣适度，既过瘾又解馋，尚且主副兼备，荤素搭配，膳食平衡。合理的烹调方法保证了营养成分，蛋白质的不流失和维生素的正常保护，色香味俱佳。主食为碗蒸的正宗原阳大米，香甜烂熟，还配有热腾腾的糯米酒米汤，香喷喷，甜滋滋，着实惹人喜爱。<br/><br/> 鲁山揽锅菜不仅色香味美，而且量足价廉。一大海碗的揽锅肉菜，一碗昌尖的蒸米，一份只收几元钱，加过糯米酒的米茶随意喝，全是赠送，一般食客都能吃好吃饱。这种饭菜不仅便宜，而且极能节省时间。进店8~10分钟，服务员就将饭菜呈于面前。只不过抽2支烟的功夫，一顿美餐便完成了。家里有了客人，主人不想下厨张罗，就领了客人到街面吃顿揽锅菜，省事省钱，客人还觉得吃了特色菜，新鲜。居家过日子，家里饭菜吃腻了，一家男女扶老携幼走进餐馆，热热和和地搓上一次，一种乡情亲情爱情的滋味油然而生，其乐其趣无穷。单位加班，领导陪同志们去吃揽锅菜，既慰劳了同志，又增进了感情。上司考察，机关以乡土风味待之，恭敬而又热情。即便是外地来鲁山旅游的客人，也一拨又一拨地走进餐馆饭店，尝尝名扬远近的正宗鲁山揽锅菜。这一尝，觉得味道还真不错，回去后一传十，十传百地传扬开去，鲁山揽锅菜的名声更大、更远，且凡经营鲁山揽锅菜的生意都出奇得好。尤其是县城北关杨根宪的门店生意格外地红火，经常是车水马龙，门庭若市，每日接待客人1 000人以上，虽然利薄，却能广销，既发了一笔大财，又传扬了鲁山的饮食文化，成为鲁山旅游餐饮业的一大亮点。在河南省烹饪协会等11家单位共同举办的首批“河南名吃、名店、名师”评审推介活动中，杨根宪的“独特风味揽锅菜快餐店”一举获得“名吃”、“名店”两项殊荣，作为县区小饭店，在全省还是首屈一指，着实为鲁山增了光，添了彩。<br/><br/> 如今，省内外挂出“鲁山揽锅菜”招牌的大小饭店很多，杨根宪尽管很早就申请了专利，可是他并没有去干预别人。杨根宪一来肚量大，能海纳百川，更重要的是，他希望“鲁山揽锅菜”的名声叫得更响，牌子变得更硬，别人的生意好了，自家的生意会更好，既利国又利民，这才是一举多得、两全其美的好事啊!
我是南方的,一个星期吃两顿面我都受不了,喜欢煲汤,炒肉吃饭
吃西餐的礼仪 吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是非常值得的。 * 就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。 * 使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西地左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。 * 每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。 * 喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要辞嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。 * 吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。 * 面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。 * 吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。 * 不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。 * 就餐时不可狼吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。有时主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人也许会引以为荣。 * 不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如不要，可简单地说一声“不，谢谢！”或以手稍盖酒杯，表示谢绝。 * 在进餐尚未全部结束时，不可抽烟，直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人，应有礼貌地询问一声“您不介意吧！” * 进餐时应与左右客人交谈，但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈左右客人如不认识，可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话。 * 喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果地，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。 * 进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。
子时＜中午12点＞很不错．是个吉时．4月29日的日子看来，子水南财．12点开业为大吉．对着南方烧三根香心里默念南财神驾到．不用放鞭炮．吉时开业，．祝你生意兴隆． 哥们多给些分．这是我一个道家朋友说的．我只是帮忙打上的．
中国是礼仪之邦，用餐礼仪是中华礼仪中重要的组成部分。下面 介绍一些中国人的餐桌礼仪。宴客要在宴席前一天告诉客人准确的入席时间。参加宴席不可以 迟到，提前5到10分钟到是最合适的到达时间。在餐桌上，正对门或 椅背靠墙的位置就是主座，规模比较大的饭店会在主座位置上摆放级 别最高的餐巾，宴客者要坐在别的位置上，不要坐在主座。在宴客者右手边的是主客，其次重要的客人的位置在宴客者的左 手边，陪客的位置在门旁边。宴客者会在开餐前点菜，客人要安静地 等待，如果有不可以吃的东西或是非常喜欢某道菜，可以小声告诉宴 客者，宴客者也要尽量满足客人提出的要求。宴客者应该不点或少点 一些不可以使用餐具用餐的事物，比如蟹和龙虾这类需要手拿的食物， 中国饮食文化中在正式场合用手拿着食物吃是不雅的。参加宴会时，别人可以自愿选择喝不喝酒或是喝多少酒。宴客者 要随时关注桌面上菜肴是否上齐，当看到凉菜上齐后要立刻举杯，告诉客人可以用餐了，主客要最先品尝。主客品尝后，宴客者再品尝， 之后其他客人才可以正式用餐。后面的菜肴摆放到餐桌上后，宴客者或服务员要转动圆盘，把新 上的菜肴送到主客面前。如果上新菜时没人转动圆盘，其他客人不必 再等主客品尝后再食用，先品尝自己面前的新菜也是可以的。为了让餐桌上的客人都可以吃到每一盘菜，宴客者要经常转动餐 桌圆盘，不要落下每一位客人。用餐的时候，陪客要在适当的时间帮 助宴客者招呼客人，并把客人的要求及时告诉服务员，请他提供必要 的服务。在服务员不提供分菜服务时，或是餐桌上没有摆放公筷公勺，用 餐者都不能用自己的筷子或勺子在菜盘里翻动，这种行为会使其他用 餐者感到不舒服。夹好食物后要先放到自己面前的碟子里，之后再 吃。咀嚼食物时要保持安静，不可以边吃边说话，防止食物从口中喷 出或外溢，这不仅不雅观，更不卫生。用餐过程中身体要保持正确的 坐姿，身体不可以前扑，背部挺直，尽量靠后。用餐时，手要一直放 在餐桌上。宴客者要尽可能地少吃，让客人多吃。客人不可以吃得太 少，但吃得少会表现得对宴客者不尊重。
预约在高级餐厅用餐要提前预约。预约用餐时，要把详细的用餐时间 和人数告诉餐厅，定好自己想要的位置。高级餐厅会分成两部分，一 部分是禁烟区，另一部分是吸烟区，如果会在用餐过程中吸烟，就要 在吸烟区定好位置，还可以选择自己想要的座位号码。如果用餐的意义很特殊，就像是庆祝生日、庆祝结婚纪念日、人 职庆贺等等，可以把用餐的具体目的告诉餐厅，比较高级的餐厅就会 考虑各方面的所需。预约后要把时间记牢，并且承诺会在预定时间内 到达餐厅。服饰到高档餐厅用餐时，穿着是绝对不能太随意的。最好穿着正装礼 服或套装，服饰需整洁，男士穿着皮鞋，女士穿着高跟鞋。入座正确的人座方式是由左侧人座。侍者为客人拉开椅子，如果是男 女用餐，男士则要为女士拉开椅子，入座者应俯身人位，当身体将要 接触到桌子时转为直立，椅子被推进来碰到腿后就可以坐下了。用餐姿势人座后背部要挺直，背和上臂都靠在椅背上，并保持腹部和桌子 有一个拳头的距离，双腿最好不要交叉。上菜与点菜的顺序西餐的上菜顺序是先上菜和汤，然后再按顺序上肝油、水果、 肉、乳酪、甜点、咖啡，以及用餐前饮用的餐前酒和用餐时饮用的佐 餐酒。在餐厅用餐不需要点全以上所有饮食，用餐人数少的话最好少 点，食物剩下吃不完是有失礼仪的。切忌不能只点前菜，菜肴的最佳 组合是前菜、主菜和甜点，主菜包括肉类和鱼类食品。点菜的顺序并 不从前菜开始，最好先点一道主菜，然后再点与主菜相搭配的汤。酒西方的酒是有很多讲究的，在西餐厅点酒时，如果不太懂应请餐 厅的调酒师帮忙选择，最好不要自己随便点，因为酒是要菜色搭配、 预算、口味相配合，因此最好不可敷衍了事。餐前酒可选择味道比较淡的酒，比如香槟、雪利酒、吉尔酒等。 餐酒应与主菜相搭配，比如肉类搭配红酒，鱼类搭配白酒。侍者上酒时会先把少量酒倒人酒杯中，请客人品尝一点，然后再 次捧着酒瓶让客人看标签，以便确认该酒的品质和真伪。此时应先喝 上一小口，然后告知侍者酒是没有问题的。此后，侍者才可以正式倒 酒，需等待侍者倒完酒后才能去拿酒杯。握杯的方式也是有讲究的， 应用大拇指、中指、食指轻握杯脚，小手指抵着杯底，防止杯体晃 动。这种握杯方式可有效避免手温令酒温增高，有助于保持酒的味道 始终正常。喝酒前应先轻摇酒杯，使杯中的酒与空气获得更多接触，这样酒 香就会自然挥发出来，喝起来更加醇香。饮酒时，应将酒杯倾斜，让 酒自然流人口中，注意千万不能吸着喝。要慢慢地小口喝酒，不可像 喝啤酒一样大口豪饮，这是很不礼貌的。女士饮酒后留在酒杯上口红 印不要用手去擦，可用餐巾擦干净。餐巾落座后可以将餐巾展开，等待上菜的这段时间可用来折叠餐巾。 餐巾的折法很简单，全部展开的餐巾向内折叠三分之一，然后将其铺 到大腿上。值得注意的是，今天已经不流行将餐巾塞人领口的方式， 因此只将餐巾平铺在双腿上即可。餐巾可避免食物弄脏衣服，同时，还可用它来擦手、擦嘴，喝水和喝酒前应先将手、嘴唇和嘴角擦拭干 净，避免食物的残渣等粘到杯子上或落人水和酒里。用餐期间，使用餐巾擦手和擦嘴后仍要将其放回腿上。用餐完毕 后，要把餐巾折叠好，然后放置在餐盘左边。中途离席时也不要把餐 巾放到桌上，应将其折好放在自己的座椅上。餐具摆放用餐时，要注意餐具和食物的摆放位置，放错位置不仅会造成用 餐不便，而且也不合规矩。杯子一类盛放液体的器具位置在右手边， 而盘子这类盛放食物的器具位置在左手边。用餐礼仪食用面包与奶油：当同桌人共享奶油时，应用专用奶油刀取适量 的奶油放进自己的碟子中，撕取一块面包并涂上奶油就可以吃了。一 次不要撕太大块的面包，每次撕的面包的量最好刚够吃一口的。重复 往一块面包上涂奶油，且吃好几口才能吃完的饮食习惯是很不雅的。 意大利面包需要蘸着橄榄油和香醋吃。当大家共享一碟橄榄油时，撕 取面包一定要控制好分量，不能撕得太大，蘸完香醋和橄榄油后要一 次性吃完，期间不能再次蘸取调料。喝汤：舀汤时为了不使汤汁喷溅到自己身上，汤匙舀汤的方向应 是从里向外的。喝汤时不能把汤匙全放到口中，应把汤匙底边放到下 唇上轻轻吸吮，喝汤时不要发出声音。用完汤匙后把它放在盛汤容器 下的碟子上，倘若下面无碟子，可将汤匙放在盛汤的容器中。吃沙拉：吃时用刀和叉将生菜切块，切好一块便吃一块，不需要 一次性都切好。大盘沙拉用沙拉叉，放在主菜中的沙拉使用主菜叉。喝咖啡：饮用咖啡时，正确的方式是饮完后把杯子放倒到桌面的 杯托上。如果座位离桌子较远，可使用一只手拿咖啡杯，不过一定要 采用正确的拿杯方式。用左手拿杯托，右手拿杯，杯子的高度应正好 与胸平行。喝完一口后再把杯子放回到杯托上，续杯时也要保持杯子 始终在杯托上。在咖啡厅中要时刻注意自己的行为举止，使用文明用 语，说话的音量应尽量放低，绝对不能大声喧哗。西方人常常在家里举办咖啡宴，邀请亲朋好友相聚在一起，边喝 咖啡边交谈，以此来增进感情，和谐人际关系。时间一般定在下午四点前，咖啡宴上除了咖啡主人还会用点心招待客人。
西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
你好！奥氮平是抗精神类西药，它的主要作用是镇静、安眠，也就是以深睡眠来达到对异常症状的控制，为了得到良好的睡眠，晚上服用是比较合理的，因为夜间睡眠环境要好一些。奥氮平和别的抗精神类西药一样，它的依赖性大，在没有别的药物取代治疗之前，便需要终身服用，副作用大，它对肝、肾、脑等功能有损害，在服用过程中要定期查检肝、肾功能，如果为了摆脱它的终身服用，也为了根治本疾病，我们建议介入中医中药治疗，以便让她早日康复。
天要亮搬家，放鞭炮，然后新家第一顿饭要有豆腐和鱼第一顿饭要在家里开火吃饭红红火火 <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> 到淮网|淮水安澜网站查看回答详情>>
吃西餐是很讲究礼仪的，即使这个餐厅很低档，我应该还是有必要教你一下吃西餐的礼仪。首先，男士一定要帮女士拉好位置，请女士先坐下先吃前餐，再吃主食，最后是甜点吃主食，左手拿刀，右手拿叉，用刀切成小块，吃东西咀嚼时千万不要发出声音喝汤时，调羹不要碰到碗沿，碗底，不要吸汤发出很响的生意，直接放进嘴里吃大片的蔬菜，用刀和叉把它叠成一小块，用叉子叉好后再放进嘴里 暂时就想到这些了，不懂的再来问我好了，这点基本知识我还是知道滴，呵呵~~
秋季天气慢慢转凉，气温逐渐降低，火锅成为人们必不可少的饮食之一。人们在享受麻辣爽口、酣畅淋漓后非常容易上火，严重的还可能出现一些偏热症状，甚至引发某些疾病。火锅里的汤水煮久了，汤水就变得燥热。打火锅是一种偏燥的吃法，再加上鸡肉、羊肉、狗肉等都偏温，这就是“燥上加燥”。所以，经常吃火锅的人易上火，出现咽喉肿痛、声音嘶哑、口腔溃疡、口唇干裂、小便赤黄等症状。 吃火锅上火的三大原因 1、汤料或调料的辛辣一般来说，四川红汤火锅最刺激，辣椒、花椒、大料等一系列辛辣配料全在锅底。吃这个火锅虽然相当惹味，但是由于过于刺激，吃多了常会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，继而出现“上火”，如咽喉肿痛、牙龈肿痛、口角糜烂、嘴唇燥裂、口腔溃疡、腹痛、腹泻等。 2、过多偏温肉食吃火锅不少人爱以羊肉、牛肉、狗肉等高热量食物为主，殊不知这些食物多偏温性，以羊肉为例，羊肉补血壮阳，属于大热之品，因而吃了羊肉，人会浑身暖和。但是如果内热较盛的人，吃了羊肉就会有上火的迹象。 内江市第二人民医院营养师张雪： 入锅次序：先素后荤张雪介绍，吃火锅时应该根据食物性质分批入锅，并掌握“火候”，各种食材搭配在一起吃，才能把火锅吃得既营养又美味。 他说：“吃火锅讲究生熟，先涮蔬菜，后食肉类，多吃煮食。涮品要在滚热汤中煮熟煮透，以最大限度地减少胃肠道疾病的发生可能。” 不少市民喜欢把肉食和蔬菜长时间放在锅里煮，殊不知却把营养成分破坏了，而有些市民则喜欢把肉食放在锅里“涮一涮”就吃，往往容易出现腹痛、腹泻，甚至感染肠道寄生虫病和肝炎等疾病。 荤素搭配营养又健康涮火锅时，肉片是不可缺少的一道原料。很多人吃火锅都喜欢吃肉，尤其是吃自助餐，觉得吃肉更划算，殊不知很多肉类食品卡路里颇高，食用过多会使身体热量增加，更容易上火。 人们可以避重就轻，选择卡路里较低的肉类食物。如牛肚、鸭胸脯肉等。但像鱼饺、虾饺和各种丸子，含有大量的油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。 张雪建议，人们在吃火锅的时候荤素搭配，不仅要有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含有大量维生素及叶绿素，其性多偏含凉，不仅能消除油腻，补充维生素，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。如菠菜、白菜、冬瓜、胡萝卜等。 容易上火的人，选用以蔬菜为主的或者纯蔬菜的蔬菜火锅，避开牛肉、狗肉等上火型火锅。
臊子面 <br/><br/> 臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食，有其悠久的历史，尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。<br/>关中一些地方由于方言发音将臊（sao）子面读哨（shao）子面。并以此影响到一些餐馆的名字有误。<br/><br/>臊子面的做法<br/><br/>臊子面最为重要的是汤，汤是臊子面的灵魂。做汤需要的主要食材有以下几种：<br/><br/>肉臊子：选较肥带皮的猪肉，猪肉中也要含有比较多的廋精肉。将肉切成小碎片，片要薄。入热油锅，锅中油不可太多，不但搅拌翻炒，在此过程中加入一定量的姜沫，去腥，后加入一定量的碘盐。当肉为六成熟时加陈醋，翻炒，七成熟时加入酱油等调味品，当九成熟，快出锅时加入适量红辣椒粉，搅拌，微炖一会，即可出锅。期间要非常注意控制火候和时间。火不可太猛，太旺则肉可能炒老了或炒焦了，辣椒面烤糊了影响汤的色泽；火候不够，肉不熟，肉的腥味去不尽，而辣味渗的太深。只有火候控制住，肉鲜、嫩、微辣，而油鲜红光亮而不是很辣。这即为肉臊子的最基本做法。<br/><br/>入汤菜：<br/>木耳，温水泡开后，切碎，待用。<br/>豆腐，切薄片，入热清油，煎至蛋黄色，出锅，切成细小菱形状，待用。<br/>鸡蛋，煎成蛋皮，切小菱形片，待用。<br/>黄花菜（针金），温水泡开，切成约1.5厘米，待用。<br/>韭菜或蒜苗，以蒜苗最佳。洗净，晾干，切成细小片，留用漂菜。<br/>底菜：一般为胡萝卜，切为细小的末状。如果在肉臊子刚出锅，锅中留有适量的臊子中直接炒最好。也可在凉锅中先用适量臊子热锅，再倒入胡萝卜末，同时旺火翻搅，放入碘盐。半熟时，文火慢慢的焖，同时要勤翻动，一直将锅中的水分焖干，在菜快背焖熟时，放入味精，花椒等调味品。在此中要根据热锅的臊子和菜的比例，控制油和辣味合适。<br/>面有传统手擀面和机压面：手擀面，面要做到韧、劲道，沸水出锅有光泽。通常是生面做好，揉团，蒙上湿布方五六个小时候才擀，这样面有韧劲，易于擀薄切细，沸水出锅有光泽，面劲道滑润。机压面多为结婚丧葬等亲朋较多时用，节省人力和时间。<br/><br/>配汤：选铁锅最好，注清水，旺火沸腾。将准备的木耳、鸡蛋、黄花菜、底菜入锅，并根据需要再行调味，旺火滚沸后文火热之，加漂菜。汤成。将热汤浇到刚出锅的面上即成一碗汤滑味鲜、香美可口的臊子面。<br/><br/>以上即为臊子面的基本做法，而要做得一手地地道道的臊子面，要注意许多细节，炒肉臊子和配汤时尤为重要。岐山臊子面味以酸辣为主，要在配汤时注意。关中其他地方依据也有各自口味。<br/><br/><br/>臊子面的历史<br/><br/>臊子面的历史悠久，关于臊子面的产生关中就有许多说法。<br/><br/>说法一：古时，周人由豳（今陕西彬县、旬邑一带）迁至岐之周原（今陕西岐山县），在渭河边和北原上繁衍生息。后渭河有一恶龙为祸，大旱三年，民不聊生。周氏族人不忍离开经过数代开拓出的家园，奋起反击，大战七日才将恶龙杀死，饥饿的人们为庆祝胜利，将龙杀了和面群体食之，觉得鲜美无比。于是在以后庆祝这次胜利时，便用猪代替龙和面集体食之。后来扩展至其他节日和祭祀。这臊子面也渐渐传开，而其做法也渐渐流传中得到了发展。<br/><br/>说法二：岐山文化馆李辛儒先生还专门写了一本小册子，书名叫《神来之食歧山哨子面》。据他考证，臊子面源于周代尸祭制度的"竣余"礼仪，即先敬神灵祖灵，剩下的才轮到君卿，最后才是一般人。这种遗俗在岐山长期存在，不论谁家办红白喜事，第一碗哨子面先不上席，而由小字辈端出门外泼两次汤，象征祭祀天神地神，剩下的汤称"福把子"，泼向正堂的祖灵牌位，然后才上席，并按辈数和身份次序上饭。过去吃面剩下的汤不能倒掉，还得回锅。即取竣余的余字之意。现在敬神灵和祖灵，吃回锅汤的习俗已经改变。臊子面是岐山和关中一带招待客人的便饭，新媳妇过门，孩子生日，老人祝寿，通常都以哨子面招待客人。 <br/><br/>说法三：来源于唐的“长寿面”。臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。《猗觉寮杂记》上说："唐人生日多俱汤饼，世所谓'长命面'者也。"唐代诗人刘禹锡有诗云："余为座上客，举箸食汤饼。"面条一类的食品，在唐代称作"汤饼"。刘诗中提及的汤饼"，就是"长命面"。它是唐朝时款待客人的佳点。相传，苏东坡在陕西为官时，特别喜食这种面条，并写下了对它的赞美诗句："剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。"<br/> 关于"长命面"所以会改称"臊子面"的事，民间流传着一个故事：在很久以前,岐山有户人家娶了一个美貌、聪明、勤快、伶俐的媳妇。新媳妇到婆家的第二天，为全家做了一餐面条，一家人食后无不称赞面条滑爽鲜美。后来，她的小叔考中了官职,请同窗好友到家作客，便请嫂子为大家做最拿手的面条款待客人，大家吃后都赞不绝口。从此，"嫂子面"就出名了。因为这种"嫂子面"上必须加臊子为浇头。所以人们也把它称作"臊子面"。据史实，臊子肉出现在北宋时期，《梦粱录》上记载有专门加工出售臊子肉的店铺。但当时是否已经出现"臊子面"，还不得而知。到明代，高濂在《遵生八笺》里记下了"臊子肉面法"，所以可以肯定地说"臊子面"至少在高濂写此书前，就已经问世。<br/> 臊子面在陕西地区身价颇高。除沿袭唐代"长命面"的有关习俗，如在生日做寿时必食外，每遇婚丧喜事，或逢年过节，都要以它来款待客人。旧时，陕西农村还有这样的习俗：新媳妇过门的第二天，要在婆家举行一个隆重的擀面仪式，新媳妇当着客人的面上案擀面，以测试其技艺的高低。技术高超娴熟者，擀出的面厚薄均匀，切条细长，下到锅里不会断裂，这样的新媳妇，才能赢得大家的赞誉。<br/><br/>臊子面的影响 <br/><br/>臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。而岐山哨子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称。岐山面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多，才能体现此面的特色。岐山面是一种高碳水化合物、高饱和脂肪酸的地方特色面食。<br/><br/>臊子面对关中地区的人们生活的影响很大，无论喜事丧事、逢年过节、老人过寿、还是小孩满月或是家里来了亲朋都离不开臊子面。关中地区办红白事、老人过寿、孩子满月等都一般招待两顿，所谓早饭和午飨，而早饭臊子面即为主食。<br/><br/>关中农村地区，新年第一天的早晨基本上都是臊子面。吃饭前，先端一碗汤去门前撒一些以祭奠先人，后才家人享用。有的也在先人像前献上一碗臊子面以示怀念。<br/><br/>岐山的哨子面历史悠久，清代已经很驰名。岐山大小饭店都供应臊子面，或者干脆就起个“岐山臊子面馆”“臊子面馆”或"老**臊子面”等只卖臊子面。而其生意往往不错。还有的楹联写道：<br/> 喝几杯西凤酒来此小坐<br/> 吃两碗臊子面不虚此行<br/>而现在在许多旅游区附近就有专门搞农家乐特色的臊子面。例如岐山五丈原的诸葛亮庙附近就有。<br/><br/>臊子面始于周原故里岐山，传遍陕西及西北各地。
臊子面 <br/><br/> 臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食，有其悠久的历史，尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。<br/>关中一些地方由于方言发音将臊（sao）子面读哨（shao）子面。并以此影响到一些餐馆的名字有误。<br/><br/>臊子面的做法<br/><br/>臊子面最为重要的是汤，汤是臊子面的灵魂。做汤需要的主要食材有以下几种：<br/><br/>肉臊子：选较肥带皮的猪肉，猪肉中也要含有比较多的廋精肉。将肉切成小碎片，片要薄。入热油锅，锅中油不可太多，不但搅拌翻炒，在此过程中加入一定量的姜沫，去腥，后加入一定量的碘盐。当肉为六成熟时加陈醋，翻炒，七成熟时加入酱油等调味品，当九成熟，快出锅时加入适量红辣椒粉，搅拌，微炖一会，即可出锅。期间要非常注意控制火候和时间。火不可太猛，太旺则肉可能炒老了或炒焦了，辣椒面烤糊了影响汤的色泽；火候不够，肉不熟，肉的腥味去不尽，而辣味渗的太深。只有火候控制住，肉鲜、嫩、微辣，而油鲜红光亮而不是很辣。这即为肉臊子的最基本做法。<br/><br/>入汤菜：<br/>木耳，温水泡开后，切碎，待用。<br/>豆腐，切薄片，入热清油，煎至蛋黄色，出锅，切成细小菱形状，待用。<br/>鸡蛋，煎成蛋皮，切小菱形片，待用。<br/>黄花菜（针金），温水泡开，切成约1.5厘米，待用。<br/>韭菜或蒜苗，以蒜苗最佳。洗净，晾干，切成细小片，留用漂菜。<br/>底菜：一般为胡萝卜，切为细小的末状。如果在肉臊子刚出锅，锅中留有适量的臊子中直接炒最好。也可在凉锅中先用适量臊子热锅，再倒入胡萝卜末，同时旺火翻搅，放入碘盐。半熟时，文火慢慢的焖，同时要勤翻动，一直将锅中的水分焖干，在菜快背焖熟时，放入味精，花椒等调味品。在此中要根据热锅的臊子和菜的比例，控制油和辣味合适。<br/>面有传统手擀面和机压面：手擀面，面要做到韧、劲道，沸水出锅有光泽。通常是生面做好，揉团，蒙上湿布方五六个小时候才擀，这样面有韧劲，易于擀薄切细，沸水出锅有光泽，面劲道滑润。机压面多为结婚丧葬等亲朋较多时用，节省人力和时间。<br/><br/>配汤：选铁锅最好，注清水，旺火沸腾。将准备的木耳、鸡蛋、黄花菜、底菜入锅，并根据需要再行调味，旺火滚沸后文火热之，加漂菜。汤成。将热汤浇到刚出锅的面上即成一碗汤滑味鲜、香美可口的臊子面。<br/><br/>以上即为臊子面的基本做法，而要做得一手地地道道的臊子面，要注意许多细节，炒肉臊子和配汤时尤为重要。岐山臊子面味以酸辣为主，要在配汤时注意。关中其他地方依据也有各自口味。<br/><br/><br/>臊子面的历史<br/><br/>臊子面的历史悠久，关于臊子面的产生关中就有许多说法。<br/><br/>说法一：古时，周人由豳（今陕西彬县、旬邑一带）迁至岐之周原（今陕西岐山县），在渭河边和北原上繁衍生息。后渭河有一恶龙为祸，大旱三年，民不聊生。周氏族人不忍离开经过数代开拓出的家园，奋起反击，大战七日才将恶龙杀死，饥饿的人们为庆祝胜利，将龙杀了和面群体食之，觉得鲜美无比。于是在以后庆祝这次胜利时，便用猪代替龙和面集体食之。后来扩展至其他节日和祭祀。这臊子面也渐渐传开，而其做法也渐渐流传中得到了发展。<br/><br/>说法二：岐山文化馆李辛儒先生还专门写了一本小册子，书名叫《神来之食歧山哨子面》。据他考证，臊子面源于周代尸祭制度的"竣余"礼仪，即先敬神灵祖灵，剩下的才轮到君卿，最后才是一般人。这种遗俗在岐山长期存在，不论谁家办红白喜事，第一碗哨子面先不上席，而由小字辈端出门外泼两次汤，象征祭祀天神地神，剩下的汤称"福把子"，泼向正堂的祖灵牌位，然后才上席，并按辈数和身份次序上饭。过去吃面剩下的汤不能倒掉，还得回锅。即取竣余的余字之意。现在敬神灵和祖灵，吃回锅汤的习俗已经改变。臊子面是岐山和关中一带招待客人的便饭，新媳妇过门，孩子生日，老人祝寿，通常都以哨子面招待客人。 <br/><br/>说法三：来源于唐的“长寿面”。臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。《猗觉寮杂记》上说："唐人生日多俱汤饼，世所谓'长命面'者也。"唐代诗人刘禹锡有诗云："余为座上客，举箸食汤饼。"面条一类的食品，在唐代称作"汤饼"。刘诗中提及的汤饼"，就是"长命面"。它是唐朝时款待客人的佳点。相传，苏东坡在陕西为官时，特别喜食这种面条，并写下了对它的赞美诗句："剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。"<br/> 关于"长命面"所以会改称"臊子面"的事，民间流传着一个故事：在很久以前,岐山有户人家娶了一个美貌、聪明、勤快、伶俐的媳妇。新媳妇到婆家的第二天，为全家做了一餐面条，一家人食后无不称赞面条滑爽鲜美。后来，她的小叔考中了官职,请同窗好友到家作客，便请嫂子为大家做最拿手的面条款待客人，大家吃后都赞不绝口。从此，"嫂子面"就出名了。因为这种"嫂子面"上必须加臊子为浇头。所以人们也把它称作"臊子面"。据史实，臊子肉出现在北宋时期，《梦粱录》上记载有专门加工出售臊子肉的店铺。但当时是否已经出现"臊子面"，还不得而知。到明代，高濂在《遵生八笺》里记下了"臊子肉面法"，所以可以肯定地说"臊子面"至少在高濂写此书前，就已经问世。<br/> 臊子面在陕西地区身价颇高。除沿袭唐代"长命面"的有关习俗，如在生日做寿时必食外，每遇婚丧喜事，或逢年过节，都要以它来款待客人。旧时，陕西农村还有这样的习俗：新媳妇过门的第二天，要在婆家举行一个隆重的擀面仪式，新媳妇当着客人的面上案擀面，以测试其技艺的高低。技术高超娴熟者，擀出的面厚薄均匀，切条细长，下到锅里不会断裂，这样的新媳妇，才能赢得大家的赞誉。<br/><br/>臊子面的影响 <br/><br/>臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。而岐山哨子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称。岐山面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多，才能体现此面的特色。岐山面是一种高碳水化合物、高饱和脂肪酸的地方特色面食。<br/><br/>臊子面对关中地区的人们生活的影响很大，无论喜事丧事、逢年过节、老人过寿、还是小孩满月或是家里来了亲朋都离不开臊子面。关中地区办红白事、老人过寿、孩子满月等都一般招待两顿，所谓早饭和午飨，而早饭臊子面即为主食。<br/><br/>关中农村地区，新年第一天的早晨基本上都是臊子面。吃饭前，先端一碗汤去门前撒一些以祭奠先人，后才家人享用。有的也在先人像前献上一碗臊子面以示怀念。<br/><br/>岐山的哨子面历史悠久，清代已经很驰名。岐山大小饭店都供应臊子面，或者干脆就起个“岐山臊子面馆”“臊子面馆”或"老**臊子面”等只卖臊子面。而其生意往往不错。还有的楹联写道：<br/> 喝几杯西凤酒来此小坐<br/> 吃两碗臊子面不虚此行<br/>而现在在许多旅游区附近就有专门搞农家乐特色的臊子面。例如岐山五丈原的诸葛亮庙附近就有。<br/><br/>臊子面始于周原故里岐山，传遍陕西及西北各地。
正月初七“吃面条”正月初七为人节，源于古神话：女娲开天辟地，在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，几经演变，成为汉族吃七样羮习俗。人日：亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。传说女蜗初创世，造世上生灵万物，第一日造鸡，二日狗，三日猪，四日羊，五日牛，六日马，七日人，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后，更重视这个节日。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。 俗称“人日子”。吃面条：大部分地方在这天还有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。摊煎饼：民间此日要吃春饼卷"盒子菜"(熟肉食品)，并在庭院摊煎饼，“熏天”。吃七宝羹：用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令人长寿，客家人喜用鱼一起煮，取食有余之意。汕头市区的菜摊，在这一天将7件菜搭配好，论把算钱，不计斤两，人们乐意接受。农村哪一户欠一两件菜，在地里采他人一二株菜凑成七件，没人说他是贼。戴人胜：人日节时，汉族女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处。赠花胜：是日，人们制作各种花胜(类人胜，样式为花朵)相互馈赠出游、登高：人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云：“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇，心怀百忧复千虑。今年人日空相忆，明年人日知何处？”捞鱼生：南方一些地区，人们有在人日节“捞鱼生”的习俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”，而且要越捞越高，以示步步高升。
贵州茅台国宾酒,酒精52% 250ML 价格238/瓶; 500ML 价格338/瓶; 礼盒装750ML 价格880/盒
一般来 说啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。 白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。 白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点： ⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。 ⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。 ⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。 ⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。
喝酒致血管扩张,因此血压会降低.但喝酒会导致血管硬化,结果会导致高血压.有高血压的人不易喝酒啊.身体健康最重要.
下酒菜 做菜时宜放些糖 酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。 做几款富含蛋白质的菜 酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，人体容易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等。 备几款碱性食品 因为鸡鸭鱼肉等多属酸性食品，为了保持体内的酸碱平衡，下酒菜里应有碱性食品，如炒豆芽、菠菜、苹果、桔子等果蔬食品。 此外，醋能与酒里的乙醇发生化学反应，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以，下酒菜里也不应少了醋，以减少酒对人体伤害
“麻蓉包”是辣的吗？不是，是甜的 麻蓉包详细介绍 制作工艺 1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水搅拌成块，用手揉搓成团，放案板反复揉搓，直至面团光滑，备用。 2.将洗净的芝麻放入炒锅中，文火炒熟芝麻，用拇指能将芝麻捻碎即可起锅。 3.可放案板上垫白纸用擀面杖将芝麻压碎(或用食物处理机打碎)。 4.放盛器中加糖粉、面粉15克拌匀。 5.拌匀后就是香喷喷的蓉馅了。 6.将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之。
大多数可以。但一部分人还是不行。例如天生对酒精过敏的，或极其厌烦酒精的，都不可能。 酒量还是顺其自然的好。喝的太多对身体无益。 也许有些业务员需要在酒桌上谈生意，这又另当别论。 但还是要以身体健康为第一，不要搞坏自己的身体。
“烧酒”、“蒸酒”、“白酒”，是否就是今天的白酒？单从名字相同还不可定论。有人认为我国民间长期相沿，把蒸酒称为烧锅，烧锅生产的酒即为烧酒。 烧酒又指各种透明无色的蒸馏酒，一般也称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。但是简单的说烧酒就是白酒是不科学的。 至于不同之处吗？过去的烧酒是通过蒸馏工艺取得，度数较低，产量低，系小作坊生产，工艺落后，质量不稳定，与现代大规模的生产不可同日而语，如今的制酒业一般采用勾兑法制白酒，工艺先进，生产数量大，质量稳定，集约化批量生产，生产灌装一条龙，更是令古人望尘莫及。
你好 不能喝 要喝就多喝水 (气水不行) 高血压因该多吃清淡点 多吃水果 蔬菜 不能油 不能多吃肉 鱼生火 肉生痰 多吃蔬菜 水果一生平安 自己要保重身体 谢谢
在团结湖路口往南走大约100米，有一家自助的巴西烤肉 在朝阳路上的八里庄也有一家自助巴西烤肉
水果的选择:水果酒在制作时须挑选新鲜且外表无损伤的果实为最佳,果实须确实洗净,并在阴凉处风乾,以避免在辛苦制作完成后因而引发的成品变质,尽量选择酸味越强烈的水果,制作出来的果酒风味越佳. 容器的选择:最好选择能够密封且宽口的瓶子,并以透明为最佳，这样比较容易看见内部的情形,材质以玻璃制品为优先,果酒在泡制 时其容量为到达容器的八分满即可,切记勿超过以避免果酒在泡制的过程中溢出至容器外面. 酒的选用:以市售酒精浓度在35度的白酒最适合,太高或太低均不适合,酒味太浓易将水果的风味盖住,另外对於酒的用量亦须加以注意. 糖的选择:以冰糖为最佳,因冰糖是所有糖类中最易取得,且纯度最高的不易造成水果酒的颜色变化,并且最能维持水果的原来风味.另日期的标记及果肉的取出时机,在水果酒的泡制过程中均须详细加以留意,以避免对色,香,味所造成的破坏. 以下列出数种水果的泡制及取出时间。 材料种类 梅子 苹果 梨子 奇异果 草莓 桃子 蓝莓 红莓 李子 泡制时间（月）6 6 6 3 3 3 6 3 6 取出时间（月）x 3 3 1 1 1 3 1 x 材料种类 荔枝 葡萄 柠檬 金橘 枇杷 杨桃 桑椹 香瓜 凤梨 泡制时间（月） 6 6 6 6 3 3 3 3 6 取出时间（月） 6 x x 3 1 x x 1 x 注:有x记号为不须取出果肉 还有一种不需要放白酒的方法，如杨梅酒 材料：杨梅、白糖 一斤杨梅大约加4两白糖的分量，盖盖密封，放在常温下，每天记得摇匀几次。15天以后就可以喝了，时间长些味道更醇厚。
你的血压偏高,你朋友送的是补酒,容易提升血压,注意每天适量少喝,每天不能超过2两,如果喝后感觉不适,应及时停喝.切记,切记!
一、按原材料分 根据酿酒用的原材料不同，可以划分为三类： 1．粮食酒：就是以粮食为主要原料生产的酒。例如高梁酒、糯米酒、包谷酒等； 2．果酒：就是用果类为原料生产的酒，如葡萄酒、苹果酒、桔子酒、梨子酒、香槟酒等； 3．代粮酒：就是用粮食和果类以外的原料，比如野生植物淀粉原料或含糖原料生产的酒，习惯称为代粮酒，或者叫代用品酒。例如，用青杠子、薯干、木薯、芭蕉芋、糖蜜等为原料生产的酒均为代粮酒。 二、按生产工艺分 目前，按照生产工艺的特征来分，可以分为三大类： 1．蒸馏酒、这就是在生产工艺中，必须经过蒸馏过程才取得最终产品的酒。如我国的白酒，外国的白兰地、威士忌，伏特加、兰姆酒、阿拉克酒等； 2．发酵酒、又称为非蒸馏酒，在生产过程中不经过蒸馏燕便形成了最终产品。如黄酒、啤酒、葡萄酒和其他果子酒等； 3．配制酒(又称再制酒)、顾名思义，配制酒就是用蒸馏酒或发酵酒为酒基，再人工配入甜味辅料、香料、色素、或浸泡药材、果皮、果实、动植物等而形成的最终产品的酒，如果露酒、香槟酒、汽酒及药酒、滋补酒等。 三、按发酵特征分 按发酵特征来分类，也是一种常见的方法。可分为三种； 1．液态法白酒、即采用酒精工艺来生产的白酒，产品均是普通白酒。 2．半液态法白酒、主要有两广一带的米烧酒和黄酒。 3．固态法白酒、系采用我国传统固态法发酵工艺酿制的大曲酒、小曲酒均在此列。 四、按酒精含量的多少分 按酒精含量的多少来划分，习惯将酒分为高度酒（即国外又称烈性酒）、中度酒和低度酒三种。 （1）高度酒。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒，如白兰地、朗姆酒、茅台酒、五粮液等。 （2）中度酒。中度酒是指酒精含量在20～40度之间的酒，如孔府家酒、五加皮等。 （3）低度酒。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒，如黄酒、葡萄酒、日本清酒等。 如对高度酒和低度酒又可进一步划分： 1.高度酒可分为高度白酒(50°以上)、降度白酒(又称中度白酒，40～50°)、低度白酒(40°以下)。 2．低度酒的区分，由于酒种门类多，酒种间的酒度相差很大，还没有人研究划分法。但是，啤酒自1980年以来，国外已有效明确的区分方法。一般的啤酒其酒精含量在3.5～5％之间，故国外把含酒精2.5～3.5％的称稍为淡啤酒，1～2.5%含量的称为低醇啤酒，1％以下的酒精含量则称为无醇啤酒。 五、按商品的特性分 酒按商品的特性可分为：白酒、黄酒、果酒、啤酒和药酒五类。 （1）白酒。白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。 （2）黄酒。黄酒是中国生产的传统酒类，是以糯米、大米（一般是粳米）、黍米等为原料的酿造酒，因其酒液颜色黄亮而得名。其特点是醇厚幽香，味感谐和，越陈越香，营养丰富。 （3）果酒。果酒是以水果、果汁等为原料的酿造酒，大都以果实名称命名，如葡萄酒、山楂酒、苹果酒、荔枝酒等。其特点是色泽娇艳，果香浓郁，酒香醇美，营养丰富。 （4）药酒。药酒是以成品酒（以白酒居多）为原料加入各种中草药材浸泡而成的一种配制酒。药酒是一种具有较高滋补、营养和药用价值的酒精饮料。 （5）啤酒。啤酒是以大麦、啤酒花等为原料的酿造酒。其特点是具有显著的麦芽和酒花清香，味道纯正爽口营养价值较高，促进食欲，帮助消化。 这五类酒中，根据酒的颜色又可分为有色洒和无色酒。黄酒、果酒、啤酒、药酒和配制酒属于有色酒，白酒属于无色酒。一般，有色酒的酒度比较低，无色酒的酒度要高些。 在有色酒中，从口味上根据甜淡的程度可分为甜型、半甜型、干型和半干型。 甜的叫甜型或半甜型；不甜的叫干型或半干型。“干”从英文Dry引出。 以葡萄酒为例，“干”型酒含糖帖0.5％以下，口感不甜；“半干”型，含糖0.5—1.2％，口感极微弱的甜味；“半甜”型，含糖1.2—5%，口感较甜；“甜”型，含糖5％以上，口感味甜。我国的黄酒，也借用西方对葡萄酒的划分法分类。啤酒是有色酒，按色泽的深浅又可分为黄啤、黑啤、白啤(小麦制造)三大类。 无色酒如茅台酒、董酒、西风酒等因无色透明，通常称为白酒。其实，白酒井非白色的酒。无色酒根据酒精含量可分为低度酒、中度酒、高度酒。酒精容量的百分比称为酒的度数，每含1％称为一度。一般，40度以下的称为低度白酒，含40～50度的称为中度白酒(亦称降度酒)，50度以上的称为高度白酒。 在白酒中，又有不同的分类法： 按生产工艺方法不同，可分为三类，即液态法白酒、半液态法白酒、固态法白酒。 在固态法白酒中，又可按使用酒曲块大小，划分为四类：即大曲酒、小曲酒、大小曲混用酒及麸曲酒。 大曲酒是指用大曲酿的酒，如窖酒、双沟大曲、贵阳大曲、洋河大曲等等。 小曲酒多以大米、小麦为原料制成的曲酿的酒，在制曲中往往要加—些药材，所以也叫作“药曲”或“酒药”。酿酒中小曲用量少，只有原料的百分之一、二。麸曲酒是以麸皮为原料做的曲酿的酒。 按酒的香型可划分为五种 1．酱香型酒、所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。 2.浓香型酒、例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。 3．清香型酒、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如宝丰酒，特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。 4．米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。 5.其它香型酒、不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒．如董酒（药香型）、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格。 六、按配餐方式分： 外国酒通常以配餐方式对酒进行分类。 （1）开胃酒。开胃酒是以成品酒或食用酒精为原料加入香料等浸泡而成的一种配制酒，如味美思、比特酒、茴香酒等。 （2）佐餐酒。佐餐酒主要是指葡萄酒，因西方人就餐时一般只喝葡萄酒而不喝其他酒类（不像中国人可以用任何酒佐餐），如红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒和有汽葡萄酒等。 （3）餐后酒。餐后酒主要是指餐后饮用的可帮助消化的酒类，如白兰地、利口酒等。 此外，还有按商品价值来分的高级酒、中级酒、大路酒(普通酒)，按酒液是否能产生气泡来分的起泡酒(又称发泡酒，如啤酒、香槟酒：只是法国香槟地区出产的起跑酒才能称之为香槟酒)、非起泡酒(又称非发泡酒)等等。
保健酒，不是治病的，主要是调节血液循环和健脾澜胃之用，少量饮用也有一定的调理作用，任何人都不是完全健康的，都是半健康状态，只是不影响日常生活我们就能上升到病去，况身体本身也有一个调节平衡系统
