十渡风景区内,按照规定是不允许在野外露宿、自助烧烤和野炊的。但是执行的不是很严格,有很多地方是可以烧烤的。如三渡的拒马河边、八渡的拒马河边、十二渡的拒马河边等地都可以的。
老三烧烤,便宜又好吃,横街附近,推荐烤香菇 <br/>紫竹路上哥们儿烧烤,提供自助,也是便宜又好吃,推荐他家的烤茄子 <br/>长今烧烤,柏庐路,壅景湾对面,味道不错,估计价格蛮贵 <br/>昆山陆家新安新村野人部落烧烤《也就是昆山加工厂附近》那超便宜,吃十元还送奶茶一杯,最重要是特好吃,环境很精致很温欣,就是地方小了点,适合情侣和几个朋友在一起喝酒,服务太度很好,老板娘很热情 <br/>黄河北路新开的一家疯狂烤翅~~ <br/>里面加BT辣死你~~
我也想知道,这周六准备部门聚餐 打算去双山岛! <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>
我曾经去过很多次,首先推荐是火车去,很便宜一个人才2块钱。早上8点有火车。 <br/>如果包车的话比较贵了,大约会收你200的。坐车过去的话需要近1个小时了,因为是山路有山坡下坡,坡陡,所以没火车那么安全了。最好别租车,去柳林河 烧烤早上有过去的火车中午2点左右有回来的火车,下午7点多也有回来的火车。 <br/>烧烤的用具就到一般的5金店买了,铁丝网,铁丝,木炭都能买到,以前我们就是这么做的,烧烤的调料在超市都有卖。都很容易买到,而且都很便宜。 <br/>以前我们还在超市买上生的牛肉,猪肉什么的切好了带过去烤。你可以把这些生食物都放学校里面的店铺冰柜里面,第二天一早就去取,带走,保证新鲜。 <br/>呵呵,祝你玩好~~
你包个车到水冶,在从水冶到善应镇,善应镇里面就是,没有多远。
紫霄那地没去过,不过我们今年会去玩哈。莆田还有个“快乐农庄”烧烤的地方,门票要3元/人,烧烤架有的,要收租。我们去年去玩时是36元/个(烧烤架)。不知道现在有没有涨?烤烤材料建议自带,虽然那边也有,不过好贵的。
源古户外烧烤配送中心--随时提供超过上百种的烧烤美味食品及各种烧烤用具,为团体活动、朋友聚会、生日派对、QQ群、运动群、车友会、狗友会、驴友群、户外旅游等提供全方位专业的烧烤服务。保证新鲜、美味。专人、专车准时送到您所指定地点,为您省去准备烧烤食品、用品、工具、烧烤料等所耗费巨大精力与财力的麻烦
可以啊<br/>就是星海公园和星海湾那呗<br/>可以的<br/>夏天很多在那烧烤的<br/>不过现在去烧烤白天行<br/>晚上就有点凉了!自我感觉晚上比较有意思!<br/><br/>开心完了记得收拾卫生哦!爱护环境人人有责!
据我所知,要钱的都是烧烤屋啊,烧烤台不用钱的,空着就能用,烧烤架等一切小工具NTUC都有卖的。
推荐临海的张家渡,自然风景优美,有山有水,可以自带烧烤具,没有什么费用,路线:大溪-临海,临海沿灵江,过望江门大桥到灵江南岸,一直往张家渡(括苍山)方向走,过括苍镇,看路标走没多少路就是,相信你去了就会觉得绝对不虚此行!
江头菜市场里面有卖的,东西很多工具调料都有,去了的说是朋友介绍的,会便宜一点
泉山公园有但是要用那里的烤架,大龙湖也可以自己自己带烧烤架和东西去烧烤的
准备工作,..幸好今天有空,给你详细回答吧,作为一名烧烤师的回答。 <br/>希望对你有帮助。 <br/>如果有条件的话,有炉有车,当然带专用炉最好。 <br/>考虑到带太多东西部方便, <br/>给你介绍一些简单有效的 <br/>先在筛网店购买一张自己适用的烤网,大概是五六厘米方格的。可自己裁剪大小。在野外用石头架起 <br/>也可以到厨具店购买烧烤网,大小已固定,制作精细。 <br/>另外还要够买刷子,刷子软硬适中,若干饮水杯(用饮料罐节省点) <br/>若干调料罐,(也可以饮料罐自己想想什么好,数量按照大小规模) <br/>小刀,剪刀,夹子,火钳(棍子也可?呵呵)烤叉 <br/>说说调料, <br/>可在调料店让老板搞定, <br/>自制的话,烧烤汁,盐加味精加鸡精,油 <br/>孜然粉加五香粉 <br/>辣椒粉, <br/>麻辣粉 <br/>还有蒜蓉,老干妈,蜜糖,番茄汁等个人喜欢的辅助料 <br/>木炭建议是纯木炭,机制炭味道没有那么好,而且机制炭起火对生手来说不容易。 <br/>起火步奏,纸巾加点油,别太多,然后卷起,把木炭架好留一个坑点火放上火种 <br/>上面用木炭驾封。, <br/>烤制,蔬菜类烤软,茄子烤软切开放调料和蒜蓉, <br/>肉串类,烤制油滚,鸡翅烤制微焦。 <br/>... <br/>等等,我想想还有什么漏了。 <br/>------ <br/>好像没有了,如果还有什么问题你问我好了,加我百度。 <br/> <br/> 2回答者: ╱假ヅ装灬 - 三级 2010-5-2 18:38 <br/> <br/>我来评论>>
我这边就有帐篷烤架食材香料,全部都有。地点随你选,直接送到指定地点的。很方便的哦~给你最好的服务,最佳的体验!<br/>观音山会买的话90元吧,水陆世界价格不同的。陆世界过了傍晚六点就只要60元了,全票貌似是115还是90,水世界貌似是120,但是网上有很多倒票的,你可以搜索下
少吃就行了,自己家里弄的干净卫生,可以放心吃,但是也要少吃,容易上火,
烧烤是列车上买的哦 有烤鱿鱼等等 烤起来喷香
海棠湾是不可以的,那里是国家五A级渡假村,有人管的,不可以污染环境。去后海哦,那里没有人管。游客也很少,标团都不去,只有自驾的和户外的。人很少,或者小东海,这里离三亚市区很近,小东海每天晚上都能看到有人烧烤和喝酒,记得是晚上才可以。
方便的话还是自己带食材和调料,那里有卖的话一个不实惠还不一定合口味。
各大超市均有销售,比如大点的欧尚、北京联华、麦德龙等店,买烧烤架还要注意以下几点:1、看烧烤架是否有相关安全认证,比如烧烤架是否有三C认证、GS认证等...
大概什么时候,现在的天气老变,天气不好的话去烧烤反而扫兴,呵呵 <br/>租烤架押金应该是80吧,价格应该是30块钱左右,里面是含木炭的,如果不够用再买的话是10块钱一份。反正有那边的人先帮你生火的,应该不会灭的。。 <br/>其实K歌也是一个不错的选择啊,旁边有个阿酷KTV,还不错。濠南路那边有很多饭店呀,不过价格都不怎么低,因为靠南大街近嘛··那边有个叫战锅策的名字挺好玩的。。我觉得350块钱一桌差不多了。 <br/>嘻嘻··我天天从那边走的··· <br/>加分给我啵~~~~
地址:塔子山公园<br/>价格:我以前去的时候是租他的烧烤炉是30元,碳也有按斤称,不贵哈(几块前)百度地图
室内的也不错啊想随烧,牛太郎这样多省事,碳一般都是到租烧烤炉子的地方买,自己可以带点油好点火。
蠡湖公园,可能我都是晚上去的,所以没有看到过<br/>但是渔夫岛我看到很多人家自带烤具去烧烤的。<br/>如果你是想玩的话,建议去龙头渚烧烤也不错!
电陶炉烧烤:<br/>1. 烤玉米,红薯,蘑菇之类的直接在架子上烤就可以了,要注意温度的控制,温度太高会烤糊的;<br/>2. 烤肉类,建议你最好买一个韩式烤盘(有不沾涂层的更好),油就不会滴到面板上了;<br/>3. 锡纸烤东西的时候也是要控制好温度,防止锡纸破损。<br/>总的来说在烤的过程中最好别让油滴到面板上,否则会有很大的烟,就不健康了。<br/>我也是自己慢慢摸索的,希望可以对你有所帮助。
中国的保健品市场十分混乱,我们国家对这一块缺乏监管,保健品成为诈骗的手段,我们年轻人应增加老年人的这种防范意识。象这种饮水机、净水器、红外线、纳米等,都是在拿新名词,依靠人们对于健康的恐慌欺骗消费者。你被人家的小恩小惠所欺骗,这只不过是钓鱼的诱饵罢了,十个里面有一个上当的,他就保赚不赔。我们应该增强理性意识,增加科学意识。“有时间我们要多学点科学文化知识”,这话可能很难听,但至少可以警醒我们,也许有人不在乎那点钱,但我认为有钱被骗,只能让人觉得你是个土财主,是个傻帽!
需要,一般欧洲那边都直接喝冷水,很多宾馆不配电水壶。一般的零食都能带入境,与其关注那些能带入境,不如关心一下那些东西不能带入境。
需要,一般欧洲那边都直接喝冷水,很多宾馆不配电水壶。一般的零食都能带入境,与其关注那些能带入境,不如关心一下那些东西不能带入境。
白开水最好.总认为饮水机的纯净水,要经过那么多环节,保不准哪个环节,出错,或者饮水机口二次污染,何苦拿钱买不安呢.还是烧白开水又放心又便宜.电水壶烧水没什么不好的,方便快捷,我家一直就用的电水壶.
可以,因为那边人都喝冷水,他们认为平时吃的肉太多,热量太高,需要喝一些冷水,冰水,苏打水来平衡一下,所以他们没有喝热水的习惯,咖啡除外。你可以买一个小电水壶,走时扔掉就行,省得来回带,也没几个钱。零食可以带一些干果类的。肉类、水果、各种肠不能携带。
一般来说,不会有太大的危害。 注意涮锅时不要用太硬的东西如钢丝球之类的。这样会把涂层刮下来,一方面,会对人体有一定的不好,另一方面,再做饭容易糊锅。应当用软布轻轻洗,洗不下时,先用水泡一段时间再洗。
猪肝鸡蛋粥 原料:猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。 制法:猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。 功效:补肝明目。 用法:空腹食用,每日或隔日一次。 应用:适用于夜盲症、视物不清。 猪肝陈米绿豆粥 原料:猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。 制法:绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪肝熟透即可食用。不宜加盐。 功效:益肝明目,消肿。 用法:可早餐食用。 应用:适用于视力下降,两眼昏花。0009:皮蛋瘦肉粥 煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量 要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥,要诀如下: 1,挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软; 2,煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时,放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的; 3,煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一块肉,总之要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大,1-2厘米厚一块猪肉,如果条件许可,用猪腱肉更好味)。如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮,然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥,那么要提前一天腌咸猪肉,方法如下:猪肉一块,冲洗干净,抹干,撒2-3茶匙盐,均匀涂抹在肉上,放冰箱下格(就是不会冻成冰的保鲜格)腌12小时或更长时间才可以入味; 4,煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水,煮沸,才放材料。先下肉块、姜片,火不要关小,肉块到了沸水中,外面的部分遇热而熟硬,封住了里面的肉汁,这样肉煮了粥后也不难吃,然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋,而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮,皮蛋会融化,融入粥的味道中。 5,先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,火候足,粥就绵软入味而且容易消化; 6,粥的质感处理:在转小火煮了1个半小时后,把第二个皮蛋也切碎,同时把煮在粥中的瘦肉捞出来,用筷子扒拉,撕成丝丝状,跟第二个皮蛋一起放回粥中,同煮最后半小时,然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中,半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味,同时又变软滑,吃粥时也能吃到有皮蛋,而肉因为是水沸时下的,还保持了一定鲜味,撕成丝后放回粥中,特别好吃。 这样煮出来的粥不必下盐,好味,而且下火,容易消化。如果粥有点粘底,请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮,要不粥会有糊味,我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮,水沸腾过程中,小调羹也被带动,可以防止粥煮粘底。 01 蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个,盐--若干 制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。 (2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 (3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。 02 豆腐粥 原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干 制法(1) 将豆腐切成小块。 (2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 (3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。 03 鸡蛋粥 原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若 干 制法(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 (2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 (3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。 04 蔬菜鱼肉粥 原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米 饭--1/4碗 制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。 (2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 (3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 (4) 煮至粘稠时放入酱油调味。
有害阿, 搞掉的话,电饭锅就没法用了(具体原理我也不懂) 不知道你买的什么牌子的电饭锅 质量不好的话剧很容易掉 刷锅的时候用柔软的布 煮饭没吃完的盛出来,不然干了容易粘涂层下来
面包必须要经过和面,发酵,烘烤等3大步骤,面包的发酵温度在40度不到点,超过50度以上酵母菌就会死亡,就单单凭着一点 电饭锅就不具备做面包的条件.而和面,烘烤,更加不具备.所以电饭锅不能做面包.
1,买质量好的电饭锅 2,不要用电饭锅淘米 3,没吃完的饭要盛出来,不要留在锅里 4,刷锅的时候用柔软的布,如果有干饭粒用温水泡一会 就这样子啦
电饭锅自制蛋糕 家庭自制蛋糕 工具:电饭锅一个 材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了) 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有简单方便,很适合没有烤箱的朋友们制作哦。
怎样煮豆浆更健康? 现在越来越多的人喜欢在家中自制新鲜豆浆,觉得又卫生又方便,但北京医院营养师李长平提醒喜欢在家自制豆浆的 人们:煮豆浆一定要方法得当。 大豆中含有丰富的蛋白质,但同时也含有胰蛋白酶抑制素,这种抑制素能抑制胰蛋白酶对蛋白质的作用,使大豆蛋白质不能被分解成人体可利用的氨基酸。要想充分利用大豆中的蛋白质,就必须通过充分浸泡、磨细、过滤、加热等处理方式,来消除胰蛋白酶抑制素的不利影响。生豆浆中还含有一种叫皂甙的物质,皂甙如果未熟透进入胃肠道,会刺激人体的胃肠黏膜,使人出现一些中毒反应,出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻、厌食、乏力等。 那么豆浆应该怎样煮才算熟? 专家称,当生豆浆加热到80℃~90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失。 有些人为了保险起见,将豆浆反复煮好几遍,这样虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成了营养物质流失,因此,煮豆浆要恰到好处,控制好加热时间。
你的锅要不就是用时间长了,涂层坏了, 要不就是质量问题,或者,你平时保养方法不对。 洗的时候一定不能用钢丝球,不能用金属铲子。 想洗掉现在只能是多泡一会了。用温水可以快一点。 你蒸米饭的时候,开关跳起后,就把电源关了,不要用它的保温功能。 但是不要开盖,闷一会,米饭更好吃。也能软化已经沾在锅上的米饭。 盛饭的时候把所有的都翻一下,能防止干了以后再沾锅。
如果只用来做米饭的话,买电饭煲比较好,因为电饭煲做出来的米饭比电饭锅的口感好,如果1到3人用,买3升的就够用了,我买的“美的”的,不到100元,感觉用着 还不错。 如果你还想煮东西,比如煮排骨什么的,而又不想再单独买煮东西的锅,那就卖电饭锅。
我也用电饭锅煮粥,曾经也遇到和你的问题,我的做法是:用煮饭档煮开,这时用两根筷子架在锅上,再盖盖子,这样锅和盖子之间有缝隙,粥就不会溢出来了。 你可以试一试,很有用的小窍门!
你的锅要不就是用时间长了,涂层坏了, 要不就是质量问题,或者,你平时保养方法不对。 洗的时候一定不能用钢丝球,不能用金属铲子。 想洗掉现在只能是多泡一会了。用温水可以快一点。 你蒸米饭的时候,开关跳起后,就把电源关了,不要用它的保温功能。 但是不要开盖,闷一会,米饭更好吃。也能软化已经沾在锅上的米饭。 盛饭的时候把所有的都翻一下,能防止干了以后再沾锅。 。
这种故障往往是调节螺钉过紧,超过了弹簧的释放能力,使软磁铁不能下落,断不开电源,此时,只需将调节螺丝拧下半个螺距,然后用空锅试烧,当锅温超过105℃后,能自动跳开即可。
首先选些优质的大米,如果喜欢吃烂些的,可以加些糯米,这样口感会很好。也可以在煮前先用凉水泡下,泡的时间长煮的时候会容易烂。不过不提倡这样,容易使大米中的营养流失。
可以。 顺道告诉你一道菜的做法: 酱萝卜 白萝卜切片,按照个人口味加入适量生抽和冰糖,放进冰箱冷藏室,2-3天后即可食用。 很清爽的一道小菜,口感极好,做法也十分简便
很简单,放在电饭锅内用开水蒸15分钟左右,出锅,加鸡精/麻油/蒜泥/盐,将茄子捣成泥状即可食用。美味! 第一步:把茄子蒸熟,撕成细条状 第二步:把蒜切成碎末,放上花椒、盐,并盛放在一个小碗中 第三步:用滚烫的油浇在蒜末上,搅拌开 第四步:把烫的蒜浇在茄子上,在加入适量的醋,拌匀即可
家用电烤箱是一种具有自动控温、加热、定时等功能的家庭厨房器具。制出的食品色、香、味俱全。随着人们生活水平的提高,越来越受到人们的青睐。那么,如何挑选一款适合家庭的电烤箱呢? 1、类型选购:简易电烤箱能自动控温,价格较便宜,但烤制时间要由人工控制,适合一般家庭需要。若选择温度、时间和功率都能自控的高级家用电烤箱,不但在使用上方便得多,也安全可靠。高级电烤箱中比较新颖、美观的,有国产乐宝KD42一1型,进口的有日本三洋SK一BY、声宝KZ-20SI、飞利浦HD4464、意大利B-16C型等。 2、功率选择:电烤箱功率一般在500~1200W。在选购时,首先要考虑家中所用电度表的容量及电线的承载能力。其次,如果家庭人口少且不经常烤制食品,可选择500~800W;若家庭人口多,又经常烤制大件食物,应选择800~1200w。 3、选购注意事项:1). 外观检查:外表面的烤漆应均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等,箱门开关灵活、严实、无缝隙,窗玻璃透明度好。各种开关、旋钮造型美观,加工精细。刻度盘字迹清晰,便于操作。假冒伪劣产品,往往采用冒牌商标和包装,或将组装品冒充进口原装品,其箱休凸凹不平,有锈斑,外观粗糙,各种开关不灵活,功能效果不明显。通电后,升温缓慢,达不到标准要求。2). 检查随机附件是否齐全:如柄叉、烤盘、烤网等。3.电源插头:接线要牢固,接地线完好并无接触不良现象。4. 通电试验:先看指示灯是否点亮。变换功率选择开关位置,观察上、下发热元件是否工作正常。5. 恒温性能检查:可将温度调节钮调到200度,双管同时工作20分钟左右,烤箱内温应达到200度。然后烤箱能自动断电,指示灯熄灭。若达到如上要求,说明其恒温性能良好,否则为不正常。
咖啡器具一套一般有壶和糖缸、奶罐各一件,杯6个,碟6个。 首先要看一下配套的产品各个造型是否统一、协调。画面要求高雅大方,色泽纯正。杯子不宜太大,一般以玻璃杯的一半左右的容量为宜。杯口要大一些,底部线条要流畅。其次,要查看瓷器表面是否光洁、滋润,釉面有无斑点或猪毛般小孔。然后左手平摊放上杯子,用右手食指轻轻叩击器壁,若发出叮当般清脆声响,那就是好的。柄的两端在制作时直接粘贴在瓷器外壁上,所以稍有不慎就会引起缺釉或裂纹,要仔细查看。杯子的口面容易变形,挑选时,可将两只杯子的口合在一起,若无翘凸不平,就是上品。 壶的大小以一次盛八杯咖啡为宜。壶嘴和柄要查看有否碰损或歪斜。壶盖大小以盖上后转一圈不松不紧为宜。糖缸、奶罐、碟子的挑选方法均可参照上述。 教你辨别咖啡豆鲜度的诀窍 闻: 新鲜的咖啡豆闻之有浓香,反之则无味或气味不佳。 看: 好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。 压: 新鲜的咖啡豆压之鲜脆,裂开时有香味飘出。 色: 深色带黑的咖啡豆,煮出来的咖啡具有苦味; 颜色较黄的咖啡豆,煮出来的咖啡带酸味。 好的咖啡豆, 形状整齐、色泽光亮,采用单炒烘焙。冲煮后香醇,后劲足;不好的咖啡豆形状不一,且个体残缺不完整。 冲煮后谈香,不够香醇。 教你如何选购与保存咖啡豆 想自己冲泡出一杯香醇的咖啡,除了冲泡的技巧和经验外,最重要的就是要选购品质良好的咖啡豆。在选购咖啡豆时,首先要分辨咖啡贩卖店的好坏,分辨其好坏的诀窍是,留意他们是否小心保存咖啡豆,看看他们是否让咖啡豆曝晒在阳光下?店里的空气是否过热、过湿?整个店面是否干净、明亮?其次是从咖啡豆的外观辨其好坏。分辨时首先用眼睛观察,是否大小均匀一致?是否有贝壳豆、黑豆、无膨胀豆等瑕疵豆?色泽是否均匀、有无色斑?然后用鼻子闻香味是否浓郁香醇?最后再用口,试其是否充分烘焙,抽出水分?口感是否清脆良好? 另外,咖啡依存放时间可分为新豆与老豆,前者是指当年新采的生豆,后者为采收一年以上的老咖啡豆。由于新豆带有强酸的口感,以及含有植物性脂肪等成分都相当稳定,所以新豆无法做出重烘的风味。因此,新豆要经过多年的细心摆置,使之成为老豆才能散发出成熟的风味。 购买到好的咖啡豆后,应放在不受阳光照射,且温度、湿度低的场所。因为好不容易干燥烘焙好的豆子,很容易发生随着湿气而吸进异味的危险。其实当咖啡豆还是生豆时,便很容易吸进异味,所以在巴西的咖啡园里,甚至连香味较强的鲜花都不能种。另外,每次所购买的咖啡豆,应于7-10天内用完,故一次不宜购买太多。最后,咖啡豆最好等要冲泡时才现磨现煮,不要一次研磨太多,因为成粉状的咖啡粉与空气接触的面积增加,较易氧化或变质。
如果你是想花点时间煮好喝的咖啡的话,建议你可以买“虹吸壶”,煮咖啡比较专业 全自动咖啡壶有同样也是要把咖啡豆磨成咖啡粉后才可以使用的,所以你必须将咖啡豆磨好再放入咖啡壶中,建议你煮一次咖啡磨一次豆子,这样的话,豆子的香味不会因为时间而走掉。 4、如果你用虹吸壶的话,就麻烦一点,首先你要选择合适的人数的虹吸壶,有分2人份、3人份、5人份。然后,根据你要煮的人数加适量的水,再把你磨好的咖啡粉根据你所加入的水放入虹吸壶上座(1人份:15G;2人份:30,以此递增)。
就是,现在国内自动售货机都不普极,更不要说咖啡机了。中国素质低的人还多。
La cimbali,性价比很高,经销商的口碑也不错,属于比较高端的咖啡机了,一般都在三万以上。如果预算没那么多也不建议选用太便宜的咖啡机,开始使用后就知道有多麻烦了,我前不久参加的北木咖啡培训课程里有咖啡机选购的内容,还会推荐多个大品牌的机器供大家选择。只有对咖啡真的有爱,把咖啡机当做自己的拍档,认真对待每一杯咖啡的人,再加上优质的咖啡,优质的机器,才有可能做出美味的咖啡。
在网上什麽样的咖啡机都能买到,跟据你自己的口味来选择,意式咖啡比较弄,如果你不习惯很浓郁哦咖啡的话,就买美式咖啡机,价格也相对便宜,一般一百多的,家用也足够了。
到某宝上搜,意式咖啡机,就能满足你的要求。 现在主要的有,意式咖啡机,美式咖啡机,虹吸式咖啡机(属于日式的),还有一种摩卡壶(放在炉子上烧的)
意大利的(拉帕沃尼lapavoni)(wega威格)还有蓝奇里奥(rancilio)等,性价比最好的要数拉帕沃尼了,是(1905)年的老品牌了,现在在中群万富在做这二个品牌的代理,他们公司服务不错,所代理的机器性能也不错,机器的零配件也好找,售后有保证。可以上网搜搜深圳中群万富0755-28184269 。 如果商用的话国产的不建议考虑。
你可以试试他们的咖啡机,讲真的,确实不错,质量比较的好,我店里这个2年多了,没出现过问题的。
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可以去网上苏宁看看,都是是比较全面的,而且线上线下价格完全一样,免费送货 希望我的回答对你有用 谢谢
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