根据《食品安全法》第八十七条规定,安 排患有《食品安全法》所列疾病人员从事接触直接 人口食品工作的,应由有关主管部门按照各自职责 分工,责令改正,给予警告;拒不改正的,处二千 元以上二万元以下罚款;情节严重的,责令停产停 业,直至吊销许可证。
根据《食品安全法》第一百零一条规定, 乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类和食盐的食品 安全管理,适用《食品安全法》;法律、行政法规另 有规定的,依照其规定。
根据《食品安全法》第九十六条规定,生产 不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食 品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可 以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
根据《食品安全法》第九十六条规定,违反《食品安全法》规定,造成人身、财产或者其他 损害的,依法承担赔偿责任。
根据《食品安全法》第十条和第八十条规 定,消费者有权举报食品生产经营中违反乳品安全 国家标准的行为。县级以上卫生行政、质量监督、 工商行政管理、食品药品监督管理部门接到乳品安 全国家标准的咨询、投诉、举报,对属于本部门职 责的,应当受理,并及时进行答复、核实、处理;对不属于本部门职责的,应当书面通知并移交有权 处理的部门处理。
根据《食品安全法》第五十三条规定,食 品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准, 应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通 知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情 况。食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全 标准,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和 消费者,并记录停止经营和通知情况。食品生产者 认为应当召回的,应当立即召回。食品生产者应当 对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施, 并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门 报告。食品生产经营者未依照本条规定召回或者停 止经营不符合食品安全标准的食品的,县级以上质 量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可 以责令其召回或者停止经营。
根据《食品安全法》第七条规定,食品行业协会应该履行以下义务:(1) 加强行业自律,推动行业诚信建设;(2) 食品行业协会应当积极引导食品生产经营 者依法生产经营;(3) 食品行业协会应当宣传、普及食品安全 知识。
根据《食品安全法》第八十二条规定,国 家建立食品安全信息统一公布制度。下列信息由国 务院卫生行政部门统一公布: (1)国家食品安全总体情况;(2) 食品安全风险评估信息和食品安全风险警 示信息;(3) 重大食品安全事故及其处理信息;(4) 其他重要的食品安全信息和国务院确定的 需要统一公布的信息。
根据《食品安全法》第七十九条规定,县 级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管 理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,记录许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处 等情况;根据食品安全信用档案的记录,对有不良 信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次。
根据《食品安全法》第七十二条规定,县 级以上卫生行政部门接到食品安全事故的报告后, 应当立即会同有关农业行政、质量监督、工商行政 管理、食品药品监督管理部门进行调查处理,并采 取下列措施,防止或者减轻社会危害:(1)开展应急救援工作,对因食品安全事故导 致人身伤害的人员,卫生行政部门应当立即组织 救治;(2) 封存可能导致食品安全事故的食品及其原 料,并立即进行检验;对确认属于被污染的食品及 其原料,责令食品生产经营者依照本法第五十三条 的规定予以召回、停止经营并销毁;(3) 封存被污染的食品用工具及用具,并责令 进行清洗消毒;(4) 做好信息发布工作,依法对食品安全事故 及其处理情况进行发布,并对可能产生的危害加以 解释、说明。发生重大食品安全事故的,县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处置指挥机构,启动应 急预案,依照前款规定进行处置。
《食品添加剂使用标准》(GB 2760- 2011) 与《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760 - 2007) 相比,主要有如下变化:(1) 修改了标准名称;(2) 增加了 2007年至2010年第4号卫生部公 告的食品添加剂规定;(3) 调整了部分食品添加剂的使用规定;(4) 删除了A. 2食品中允许使用的添加剂及 使用量;(5) 调整了部分食品分类系统,并按照调整后的食品类别对食品添加剂使用规定进行了调整;(6) 增加了食品用香料、香精的使用原则,调 整了食品用香料的分类;(7) 增加了食品工业用加工助剂的使用原则, 调整了食品工业用加工助剂名单。
根据《食品添加剂新品种管理办法》第十 四条规定。有下列情形之一的,卫生部应当及时组织对食品添加剂进行重新评估:(1) 科学研究结果或者有证据表明食品添加剂 安全性可能存在问题的;(2) 不再具备技术上必要性的。对重新审查认为不符合食品安全要求的,卫生 部可以公告撤销已批准的食品添加剂品种或者修订 其使用范围和用量。
《食品安全国家标准管理办法》于2010年 9月20日经卫生部部务会议审议通过,自2010年 12月1日起正式施行。
卫生部根据食品安全国家标准规划及其实 施计划和食品安全工作需要制定食品安全国家标准 制(修)订计划。
食品安全国家标准草案审查程序如下:(1)秘书处初步审查;(2) 审评委员会专业分委员会会议审查;(3) 审评委员会主任会议审议。
食品安全国家标准制(修)订工作包括规 划、计划、立项、起草、审查、批准、发布以及修 改与复审等。
起草食品安全国家标准,应当以食品安全 风险评估结果和食用农产品质量安全风险评估结果 为主要依据,充分考虑我国社会经济发展水平和客 观实际的需要,参照相关的国际标准和国际食品安 全风险评估结果。
卫生部会同国务院农业行政、质量监督、 工商行政管理和国家食品药品监督管理以及国务院 商务、工业和信息化等部门制定食品安全国家标准 规划及其实施计划。
食品安全国家标准评审委员会秘书处对食 品安全国家标准草案进行初步审查的内容,应当包 括完整性、规范性、与委托协议书的一致性。
瘦肉精、地沟油、一滴香、胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、双氧翅、陈化粮、碘雀巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、三鹿粉、苏丹红、箱子馅、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、罂粟汤、硫磺椒、激素花、毒米线、避孕鳝…活在中国,已经没有是最恶心的了,呵呵,你说呢?
吃东西最重要的就是安全健康了,如今想吃放心的东西还是选大品牌的比较靠谱。建议楼主去买众 品的丸子,猪肉丸、牛肉丸、鱼丸都有,关键是他们是放心肉产品,吃着让人很安心。我吃肉 制 品一般都只选他家的,好吃健康,嘿嘿……
像雪蛤、冬虫夏草、人参(包括西洋参等),里面的促性腺素含量较高,对于围青春期的孩子(6-8岁的女孩、7-10岁的男孩),容易诱发性早熟,
有的啊,这个是一些相关网站等也做过报道的了,随着人们要求水平升高的,也会对于食物有着更严格要求的,尽量少吃这个外面食物的,不只是不卫生的,而且是还会存在有害身体成分的
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比如说吃一些垃圾食品就像那种膨化的,还有可乐,带有激素的那种食品,比如说那种农药残留的。
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瘦肉精、地沟油、一滴香、胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、双氧翅、陈化粮、碘雀巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、三鹿粉、苏丹红、箱子馅、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、罂粟汤、硫磺椒、激素花、毒米线、避孕鳝…活在中国,已经没有是最恶心的了,呵呵,你说呢?
本人住在冰岛 知道一些冰岛麦当劳的情况 <br/>冰岛麦当劳之所以关门是因为冰岛现在是金融危机比较严重的国家 <br/>而且 冰岛麦当劳的原料都是进口的 冰岛自己生产的原料质量差 <br/>再加上吃的人也少 在冰岛肯德基比较受欢迎的
初上太空的航天员可能会因为"查理·布朗效应"产生怨气。查理·布朗效应是指人体体液在微重力环境下重新分布,体液向上涌动,而非正常重力下向下流。这会引起面部肿胀,鼻腔阻塞,就好像患上严重伤风,从而削弱嗅觉、味觉,所以航天食品一般会添加更多调料才能尝到与地球上相似的味道。1974,美国"天空实验室"就经历过失重环境下味觉失灵的事。所以,尽管在太空中人的味觉不会有太大变化,但细微差别还是存在的。据说俄美航天员酷爱核桃仁奶渣。=v=常备沙棘汁,蜂蜜,和抗氧化剂制的饮料,有助于排泄。对了,常备冷熏马肉可使航天员食欲大振。至于题主说的巧克力变味儿不可能吧
翻糖蛋糕是来自英国的一种艺术蛋糕,这种蛋糕好看,但不能吃,如果想吃蛋糕可以以及制作,只要有蛋糕烘烤箱就可以,蛋糕含有丰富的高蛋白,高热量的食物,像减肥的人群就不适多吃了,低血糖的人群可以适当的吃蛋糕补充能量,蛋糕的保质期时间非常短,要注意蛋糕的保质期,不要过期了吃,会造成中毒,拉肚子,肠胃不适等现象,吃蛋糕最好配牛奶喝比较好。
老鼠三吱儿 老鼠三吱儿是广东人吃的, 就是还没有出生的老鼠胎儿
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这应该是食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒。它常发于我国北方地区的初春季节。 (1)有毒成分及中毒机理:霉变甘蔗质软,瓤部比正常甘蔗色深,呈浅棕色,闻之有轻度霉味。从霉变甘蔗中可分离出真菌,称为甘蔗节菱孢霉。其毒素为3—硝基丙酸,是一种神经毒,主要损害中枢神经系统。 (2)中毒症状:潜伏期短,最短仅十几分钟,中毒症状最初为一时性消化道功能紊乱,恶心、呕吐、腹疼、腹泻、黑便,随后出现神经系统症状,如头昏、头疼、眼黑和复视。重者可出现阵发性抽搐;抽搐时四肢强直,屈曲内旋,手呈鸡爪状,眼球向上偏向凝视,瞳孔散大,继而进入昏迷。患者可死于呼吸衰竭,幸存者则留下严重的神经系统后遗症,导致终生残废。 (3)治疗措施:目前尚无特殊治疗,在发生中毒后尽快洗胃、灌肠以排除毒物,并对症治疗。 预防的关键是不吃霉变的甘蔗。
QS是质量安全英文quality safety的缩写 食品安全是一个环环相扣的广义概念,不单指食品本身的质量问题,与食品直接或间接接触的各类包装、容器、工具等制品都在其框架之下。日前,国家质检总局公布了实施市场准入制度管理的39种食品用塑料包装、容器、工具等制品名单,这是继去年9月国家质检总局启动该准入制度管理以来公布的首批名单。 据悉,食品用塑料包装、容器、工具等制品根据产品的形式分为4类:包装类、容器类、工具类和其他类。目前,第一批实施市场准入制度管理的食品用塑料包装、容器、工具等制品产品包括3类39个产品,共划分为6个产品单元,其中包装类包括4个:非复合膜袋、复合膜袋、片材、编织袋;容器类包括1个:容器;工具类包括1个:食品用工具。 今后,除食品本身之外,消费者在购买食品用塑料包装、容器、工具等产品时,也要注意包装上的“QS”标志。
是的,有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称有机产品。 绿色食品是中国政府主推的一个认证农产品,他有绿色AA级,和A级之分,而其AA级的生产标准基本上等同于有机农业标准。
是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。 全球垃圾食品TOP10 第一:油炸食品 以美式快餐为代表的油炸食品,充斥着全世界范围内的快餐行业,不管男女老少都或多或少的受到了这一“垃圾”的侵袭,即使专家不断的呼吁,即使国人极力排斥,都不能动摇它们的地位。 1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。 2、含致癌物质。 3、破坏维生素,使蛋白质变性。 第二:腌制类食品 泡菜、咸菜,都是中国、日本、朝鲜的传统食品;腊肉也是很多国家的特色风味,不过,不要贪吃! 1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌。 2、影响粘膜系统(对肠胃有害)。 3、易得溃疡和发炎。 第三:加工类肉食品(肉干肉松、香肠等) 肉松、香肠已经是每个家庭餐桌上不可缺少的一道风景了,不过,也许“自然美”的理论可以放之四海而皆准吧,还是——鲜的好! 香肠吃多了易得胰腺癌---美国最近一个大型癌症会议上发表的研究证实,吃太多热狗、香肠与其他加工过的肉类食品,会增加患胰腺癌的风险。 1、含三大致癌物质之一:亚酸盐(防腐和显色作用)。 2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)。 第四:饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 饼干是人们早餐和旅游的必备食品,没想到除了高热量,还有这么多隐患。 1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。 2、严重破坏维生素。 3、热量过多、营养成分低。 第五:汽水可乐类食品 1、含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙。 2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正常食欲 第六:方便类食品(方便面和膨化食品) 方便食品的危害,大家想必是耳熟能详了;但是在忙碌的工作中,在热闹的聚会上,有怎么少得了方便面和薯片呢! 1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。 2、只有热量,没有营养。 第七:罐头类食品(包括鱼肉和水果) 1、破坏维生素,使蛋白质变性。 2、热量过多,营养成分低。 第八:话梅蜜饯类食品(果脯) 1、含三大致癌物质之一:亚酸盐(防腐和显色作用)。 2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。 第九:冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕) 1、含奶油极易引起肥胖。 2、含糖量过高影响正餐。 第十:烧烤类食品 当人们在享受美味的韩国烧烤、羊肉串、Bar-B-Q的时候,谁会想到这美味的背后隐藏着这么大的危机。----世界卫生组织最新报告称,烧烤食品有强“毒性”。世界卫生组织经过3年的研究,并称吃烧烤等同吸烟的毒性。 1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)。 2、1只烤鸡腿=60支烟毒性。 3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。
向消费者协会投诉,我们这儿电话是12315(河北唐山)。
印度的东西很好啊,可不要小瞧了他们啊,他们在世界上能站住脚,可不是一般国家能做到的,他们也是核国家了,连美国和俄罗斯都在争取他啊. 如今的东南亚已经是他们的天下了.如今他们正在走出亚洲啊,据说要在非洲建立军事基地啊,我门的邻居哈撒克斯坦也有他们的空军基地了,印度已经开始全球战略了,他想既美,俄后第三个全球霸主啊
一般多用红茶加牛奶才对味 目前好像没有关于茶和牛奶同食会产生有毒物质的报道
孩子上学时给她带一些超市买的零食,让她看见别的孩子吃零食馋的时候,就吃从家里带的食物。这样就会卫生一些。
是的,因为农药残留,就连很多大米都是有毒大米了。不过我知道有些东西很少用农药,比如大豆,四季豆,蚕豆,土豆,番薯等等。买蔬菜的时候看看叶子上是否有虫子咬过的痕迹,有痕迹的比较安全一些。 买回来的蔬菜在水里多浸一段时间也会好一点。 现在不光是蔬菜有这个问题,连中药也是,有些因为化肥催大,影响效果,有些有农药残留,有些为了好看,用水煮过等等~都不安全。 还有鸡鸭肉,好多都是用了激素的。 真是可怕的世界啊,都疯了~~
好想回到旧社会,宁可被地主打死,也不想让现在的食物毒死。呵呵。。。
真正的问题要追溯到小平同志的黑猫白猫上了,还有让一部分人先富起来的诱惑 黑猫白猫,只要抓住老鼠就是好猫,,那只要赚钱,别的无关紧要了?所以后来就演变成了一心向钱看,红眼病,不择手段的赚钱方式。。。等等
现在实行的卫生行政许可制度,也就是说,凭贸易公司的法人代表有效证件、委托书及公司有效证件、经营场所使用证明材料,到卫生行政主管部门窗口,申请卫生许可证,他们会给你一份申请表,申请表除了要按要求填写外,刚会有很大一段话告知你公司应达到什么要求,即先告知,他们会定期作出检查,达标了,会继续许可。应该说,卫生许可证办理起来还是比较简单的,就是办出来后要做大量的工作,生产经营场所的卫生保障,从业人员的健康证明,卫生管理规章制度等都要建立起来
这是不一定的,各种各样的伪造、冒用、滥用QS标志的违法伎俩的确存在,一些不法企业把QS标志当成了金字招牌,随意使用,这些不法行为增加了消费者识别真假的难度。 QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写,获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前,必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定,该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色,字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色,使用时可根据需要按比例放大或缩小,但不得变形、变色。加贴(印)有“QS”标志的食品,即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。 QS号码有一定的规律性,消费者可凭数字号码来识别真假。所有QS号码均由12位数字组成,前4位为认证受理机关的编号,一般是指企业所在地行政区划的代码,中间4位数字为产品类别代号,后4位数字为该产品通过QS认证的顺序号。有条件的消费者可上国家质监局网站< >查询,将QS码输入,看是否和企业产品相对应,可以立即辨别真假。 针对近来频发的食品安全问题,适时出台QS认证是一件好事。但面对这一个标志新生儿,消费者对它的了解并不多。虽然上网可以辨别QS的真伪,但几乎所有的超市并没有向消费者提供上网设备。因而,当消费者检测出某产品的QS标志是伪劣的时候,已经将伪劣产品带回家中。好的制度还需有完善的监管防伪制度才能起到应有的作用,相关部门应该向消费者提供一个更简单便捷的辨别方法。
呵呵,本人是卫生部门的,经常去检查饭店,简单的说一下吧. 开酒店,首先证件要齐全,这是必须的,比如你的卫生许可证,店内工作人员的健康证及卫生知识培训证等. 其次,在采购食品原材料时应到正规市场或大超市购买,并索取票据或收据,如果都没有,让市场的人打个白条就行,简单的说,就是如果有顾客吃了这种东西发生腹泻等情况,你凭这个白条或票据就可以找到他向他索赔,最大限度地减轻你的责任,当然,你在进货后应该按照卫生部门的要求,建立进货台帐,把当天所有采购的食品都登记好,并将这些食品的票据贴好 . 第三,要做好餐具,饮具的消毒工作.严把消毒关,防止因消毒不好而出现的食源性疾患. 第四,厨房内禁止任何无关人员随意出出入,防止投毒事情的发生.并且,厨师在工作时应该穿戴清洁的工作衣帽,禁止吸烟,防止头发或烟灰等落入饭菜中,因小失大. 只要做好上面的这些,在食品安全方面应该说就成功了大半了,当然,预防为主,一定要重视,不能大意啊!