可以吃。姜和蒜对身体有杀菌的作用，患者可以多吃。甲亢病人不能吃的食物是海鲜类的以及含碘量多的食物，如海带、海鲜，盐也要吃无碘的盐。甲亢病人平时要注意饮食要合理，身体必须摄入更多的食物才能保证代谢亢进引起的身体消瘦。
可以吃。姜和蒜对身体有杀菌的作用，患者可以多吃。甲亢病人不能吃的食物是海鲜类的以及含碘量多的食物，如海带、海鲜，盐也要吃无碘的盐。甲亢病人平时要注意饮食要合理，身体必须摄入更多的食物才能保证代谢亢进引起的身体消瘦。
1，口腔卫生差，有大量食物残渣长时间嵌塞于牙缝中，或有较重的牙龈炎、牙周炎； 2，急慢性鼻炎、咽喉炎、鼻窦炎，尤其是萎缩性鼻炎臭味比较明显； 3，过量吸烟者，或经常喜欢生食大蒜等食物的，或经常暴饮暴食者； 4，有全身性疾患的，比如有糖尿病，尿毒症，有严重肝功能障碍，有胃肠道疾患消化不良，还有一些肺部疾患（比如支气管扩张），一些血液病； 5，一些情绪变化，神经衰弱者； 6，睡眠时是否经常张口呼吸，导致口干性口臭； 7，还有一些人查不出明显原因，但往往存在皮脂溢出性、多汗的体质，而身体一般多强壮； 8，还有一些原因与你关系不大。你可以自己对照一下，去医院做一些检查。有全身性疾患的就针对疾患进行治疗；有口腔局部因素的可以进行全口牙洁治，清除口腔病灶；平时口嚼口香糖、薄荷糖、少量茶叶；中医药治疗（对于有些病人可能是最好的治疗方法）；用一些漱口液
洋葱炖乳鸽的原材料有海金沙、鸡内金各10克，乳鸽500克，洋憩250克，姜、白糖各5克，盐、高汤、味精适量，酱油10毫升。 做法如下： （1）乳鸽处理干净，剁块；洋葱洗净切角状；海金沙、鸡内金洗净；姜切片。 （2）烧热放油，下洋葱片爆炒。 （3）下乳鸽，加入高汤，小火炖20分钟，放白糖、盐、味精、酱油调味即可。 此汤具有利胆除湿作用，适合胆结石、胆囊炎患者食用。
备孕期间可以吃的,但是不能多吃,这个比较上火,还有就是,在备孕期间要养成良好的饮食习惯以及作息规律,像那种亚健康状态的食物都不能吃。高脂肪饮食、高蛋白饮食、高糖饮食、高钙饮食、熏肉、腊肠、松花蛋等这些都是一律不能吃的,对身体健康不利。
啊~~断货好久了 我也一直在等 <br/> <br/>没关系 大蒜片的全名叫“薄荷香蒜片”闻着是淡淡的薄荷味的 掰开里面才是有点蒜味 而且通俗的讲： 大蒜片的设计在胃里不会溶解 到大肠才开始溶解 所以就算打嗝也不会有味道呵呵 <br/> <br/>放心使用 祝你越来越健康呵呵
咽喉痛是耳鼻喉科常见的临床表现，可以是咽炎，扁桃体炎等炎症导致，也可以是人们说的嗓子上火所致，指导意见可以用一些清热去火的中药治疗，比如；双黄连口服液，黄芩口服液等。也可以用一些消炎药和一些抗病毒的药物治疗，如果有咳嗽可以加以鲜竹沥口服液治
病情分析：咽喉痛是耳鼻喉科常见的临床表现，可以是咽炎，扁桃体炎等炎症导致，也可以是人们说的嗓子上火所致，<br/>指导意见：可以用一些清热去火的中药治疗，比如；双黄连口服液，黄芩口服液等。也可以用一些消炎药和一些抗病毒的药物治疗，如果有咳嗽可以加以鲜竹沥口服液治
天津的患者你好：看过你的照片，你可以做鼻头缩小术、鼻孔鼻翼缩小术，鼻背部是否需要做别的手术，要见到你本人后才能决定，至于手术费用和手术安排你可以直接咨询010-86572526.或周一下午到我门诊。 北京中日友好医院-整形外科-曾高副主任医师 查看原帖>><br/>希望采纳
你好，是可以食用的。痘痘大多是由两个原因引起的，一个是因为皮肤属于油性皮肤，皮脂腺过于发达，皮脂分泌过旺，另一个原因是，体内激素分泌失衡，使皮肤长痘。不要用手挤压痤疮，不用油脂类化妆品，不随便外用油膏，不要用肤氢松、肤乐乳膏、恩肤霜等类固醇激素的外用药膏，否则会引起类固醇激互性痤疮，亦不要用溴、碘类药物，否则会引起疣状丘疹，起增殖性痤疮。要少吃脂肪和糖类食品，少吃油炸食品及葱、蒜、辣椒等刺激性食物，多吃水果和蔬菜，防止便秘和消化不良，这些对减轻痤疮都有一定帮助。
不会<br/>小心：解黑便！ <br/><br/><br/>你上完大号在冲水之前，会不会看一下粪便的颜色？如果粪便呈现黑色，甚至像柏油一样黏稠，可是你最近没有服用含铁质的药物或动物血、活性炭等，这时必须提高警觉，是不是上消化道出血了。 <br/>医院常见到消化性溃疡病患再度出血解黑便而就医，也有毫无症状、病史的民众因为看到黑便而主动就医，甚至昏倒被亲友送医院急救，民众切勿大意。 <br/>上消化道VS下消化道出血，平常如果我们食用鸡血、猪血等动物血或铁剂，铁经过胃酸作用，就会合使粪便呈现黑色。同样的，如果上消化道（口腔、食道、胃或十二指肠）任何一部份出血，红血球中的铁也会经过胃酸作用，而排出黑便，也可能由嘴巴吐出红或像咖啡渣的血块。 <br/>十二指肠以下的空肠、回肠（这三部份合称小肠）与大肠、直肠、肛门，合称下消化道，如下消化道任何一部份出血，血液未经过胃酸作用，因此排出的粪便中有鲜红色的血，称为血便。有时候上消化道大量出血，而且肠道蠕动快速，血液来不及充分与胃液作用，也会产生血便。 <br/>解黑便该怎么办？ <br/>如果怀疑是因服用铁质或活性炭所致，可暂停服用看是否仍继续出现黑便。若继续有黑便，或最近没有服用上述食物、药物，则可推断为上消化道出血。上消化道出血未必有症状，请迅速到内科或胃肠科门诊就诊。若有心跳脉搏加速或头昏易喘等休克前症状，务必立即赴急诊就医。 <br/>如何判断黑便是由于出血所致？医师会检验粪便的潜血反应，若阳性则可为消化道出血。 <br/>上消化道出血的常见原因有哪些？ <br/>消化性溃疡（胃溃疡或十二指肠溃疡），约占上消化道出血原因的一半。肝门静脉血压过高，导致食道静脉瘤破裂，常见于肝硬化病患者，约占一、二成。食道与胃接合处撕裂，常见于酗酒后呕吐病患，约占百分之五至十。血管异常，常见于先天性或肾功能衰竭，约占百分之七。胃癌，约占百分之五。糜烂性胃炎，可高达二成。 <br/>如何诊断上消化道出血的原因？ <br/>最正确快速的方法就是做胃镜检查，除了可以找出原因与出血点，某些情况下也可以直接局部止血。 <br/>结语： <br/>平常上现厕所，别忘了看一下粪便的颜色。如发现解黑便，须立即联想到上消化道出血，并马上就医，切勿因为没有其它症状而轻忽，以免造成严重后果。
大蒜在生活饮食中大部分都是作为调味品，全国各地都可生长， 因为大蒜辛辣，有刺激性气味，所以也有很多人不是很喜欢吃大蒜或 者是排斥吃大蒜，但是大蒜的营养价值是很丰富的，它是多年生草本 植物，也是有机锗含量最高的植物，硒的含量也较多。大蒜中含有丰 富的维生素A、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁、粗纤维等营养 成分。大蒜是一种有利身体健康的保健食品。大蒜中所含的生物碱， 具有降低血糖、增加胰岛素的功能，而且它对于正常血糖值并无影 响。它还可以起到强力杀菌的作用，大蒜能够促进新陈代谢、缓解疲 劳，刺激消化器官分泌消化酶，促进上皮増生，加速创口的愈合，也 可以防治肿瘤和癌症、保护肝功能、降低血糖，预防糖尿病。而大蒜 中的蒜氨酸（半水化合物，无臭味，从稀丙酮中析出针晶束。经大蒜 酶作用分解后，产生大蒜气味的裂解产物，有类似大蒜素的抗菌作 用，而存在于大蒜中。）进入血液时能生成大蒜素，这种大蒜素即使 被稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌和流感病毒，所以 大蒜又能起到预防感冒的作用，从而减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等 感冒症状。但是大蒜虽然具有诸多保健的作用，但绝不是吃得越多越 好，如果吃了过多的大蒜，会极易动火，耗血，并且影响视力，还会 对胃肠道产生刺激作用。另外，在吃大蒜时尤其需要注意的是，大蒜 不要熟吃或空腹吃。这是因为，大蒜如果加热做熟，其杀菌力容易被 破坏，因此最宜生吃。而且生吃也是最常见的一种吃法，尤其是夏天 用生蒜泥调冷面、凉菜，或者加入其他的菜肴中等，既美味又可增进 食欲。生吃大蒜能有效防治肠炎、痢疾等肠道疾病。还有值得注意的 一点，大蒜不宜空腹吃。因为大蒜中含有较强辛辣味的大蒜素，空腹 吃蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛，并 且会损害胃肠道的消化功能。为了身体健康考虑，建议不要空腹吃大 蒜，尤其是老年人和男性。
你好，这种情况最好不要一起吃，会有一些不良的反应。一起吃可能会引起腹泻，恶心、呕吐等胃肠道的反应，但是量不大的话，应该没什么问题，建议可以不必一起吃，以免发生不良反应。
蒜头冰糖水可以辅助治疗某些疾病，需要提醒的是，不要为求快速见效，一次食用蒜头冰糖水过多。尤其阴虚火旺（包括面红，午后低热，口干便秘，烦热等症状）、胃溃疡、慢性胃炎者要慎食。
青蒜与豆腐干：豆腐干具 有益气、利脾胃的作用，青蒜苗含有蛋白质、 氨基酸、辣蒜素，有杀菌、消炎、生发和抑制癌细胞的特殊功效。此菜能温胃养气、杀菌消 炎，久用可增强身体的免疫力。青蒜与肉丝：营养丰富，口感好，有益于 人体健康。
优质青蒜大都柔嫩，叶尖不干枯，株棵粗壮，整齐，洁净不折断。青蒜置于 阴凉通风处可短储1周。适宜以下病症：冠心病和动脉硬化患者宜 食，每天30克左右。
养生功效：蒜臺对病原菌和寄生虫有良好的杀灭作用，有预防流感、防止伤口感 染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜臺具有明显的降血脂及预防冠瓜病和动脉硬化的 作用，能预防癌症。
最佳拍档：蒜墓与窝笋;窝笋有利五 脏，开胸脑，顺气通经脉，洁齿明目，清热解毒等功效;蒜臺有解毒杀菌的作用，两菜配炒，可预防高血压。蒜臺与鸡蛋；营养丰富，口感好，有益于 身体健康。
葱和蜂蜜不能同服的说法虽未上教材，但民间一直有此说法。古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载，蜂蜜与葱同食后出现恶心 呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状 <br/>我想这个应该是成立的，因为学营养中提过，维生素有相辅相成的作用，那肯定会有相互排斥的作用，比如虾和含VC的就不可以一起吃，它们如果一起吃的话，就会形成一种俗称“砒霜”的东西，很容易使人中毒！至于蜂蜜和葱的话不能一起吃的。因为： <br/>生葱和生蒜都有蜂蜜相克所以不易同服. <br/><br/>大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反，古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下”。所以大蒜不宜与蜜共食。 <br/><br/>另外蜂蜜与豆腐相克 ,相克的物质有时还会产生素性,导致人中毒. <br/><br/>豆腐味甘、咸，性寒有小毒，能清热散血，下大肠浊气。生蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，生蜜中含多种酶类，豆腐中又含多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食生蜜，更不宜同食。 <br/><br/>间隔几小时后
大蒜：中医认为，大蒜能行滞气、消症 积。研究发现，大蒜中富含锗，它在人体内能诱导干扰素，激活自然杀伤细胞和巨噬细胞 的活性，从而杀伤和吞噬癌细胞，起到防癌抗癌效果。大蒜还能从多方面阻断强烈致癌物 质——亚硝胺的合成，故能防治癌症。总之，大蒜是一种广谱抗癌食品，适宜多种恶性肿 瘤患者服食。
大蒜。味道辛辣，刺激性大，多吃可动 火耗血。《本草纲目》说它“辛能散气”。《本 草经疏》又说：“气虚血弱之人，切勿沾唇。”《本草衍义补遗》中还指出：“其伤脾伤气之 祸，积久自见。”由此可知，气虚之人忌吃大蒜。
我家腌制大蒜有两种 一种是红糖与酱油一定比例（根据自己喜欢加适量）以开水冲匀来腌制，甜而不腻。 另一种只放醋，也不能加水哦，清新爽口。 你不妨试试哦~
一提到保护嗓子，人们便会想到忌吃辣 椒、大蒜和大葱等有刺激性的食物，其实营养 物质是保护发声器和发声机能的物质基础。演员必须饮食多样化，并合理调配，才能保证 营养的供给。大蒜、辣椒可以开胃，促进食欲。新鲜辣椒含丰富的维生素，可祛湿治病。 大蒜含大蒜素，有杀菌作用，能防治肠道疾病和其他一些疾病。在戏曲和歌唱演员的饮食 中，适当吃一些辣椒、大蒜是可以的，切勿过多，否则会口干舌燥。辣椒素还能刺激喉部 黏膜及声带，使声带充血，甚至出血。
豆腐和葱一起会形成草酸钙，不易吸收，吃多了可能会得结石噢，还是注意一点好！少放点葱应该没多大事，葱要少一点！
活八带先摔后拍再焯\死八带先拍再焯. 摔:把活八带摔死 拍:用刀面拍断八带的肌腱,防止遇热收缩(保嫩不老的关键处理) 焯:开水中断生,及时凉水过凉 下一步:烹调 菜谱:酱八带\水煮八带\蒜薹八带......
鸡汁土豆泥 配 料: 土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉 操 作: 第一步：中等大小的土豆2个，去皮洗净，切成几大块。 第二步：放入清水锅内，煮熟。捞出，放到大碗里，用汤匙把土豆压成泥，放一匙黄油（我用的玛琪琳，就是植物黄油），一点盐，1－2匙牛奶，拌匀。不要太稀了。 第三步：把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。 第四步：小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝（或者香肠丝），烧开后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。我用的鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好。 土豆泥的做法非常的简单，而且还可以根据个人的口味随意选择不同的做法。 做法一：（奶香型） 1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。 2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。 3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。 做法二：（传统型） 1.同做法一的第一个步骤。 2.同上。 3.准备好肉丁，香菇丁，黄瓜丁，西红柿丁。 4.倒油入锅，油热后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒，炒的时候放少量酱油，5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁，继续翻炒，直到调料搅拌匀了，就ok了。 想想还是做点什么……把皮去了，切成2cm左右的小块，放在水里 十分钟后用大火煮，煮沸改用中火炖，大约半小时，土豆差不多酥了 沥水，放入盐，麻油，用勺子搅拌，因为很酥，所以就成了泥……：） 喜欢的话放入蛋黄酱，味道不错哦……这样就成了土豆色拉……很方便 买小的圆土豆or white土豆，买回洗净后连皮一起煮，煮到皮开肉绽时，用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来，用凉水过一下，去皮，用一大碗把去皮的土豆装起来，捣碎成泥，加入一个蛋，少量黄油，cream or milk，最后加点很少的花蕉面，接着捣。捣好待用，起一油锅，（油要少少的），加少量的盐，油6-7成热时加点葱花，炒出香味后加入土豆泥翻炒，一般用小火，5-7分钟，起锅时再加点葱花，装盘，吃，那个香啊！！ 把土豆削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶（可先加一点儿，等搅拌时如觉得太干再多加点儿）。加融化的黄油（如怕胆固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4，5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块，每块1/2 cup）。 接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有，人工搅也行，只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。 吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡，还是烧牛肉，鸡翅，都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡，就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的，可以把冻豌豆（SWEET PEA）加少许白糖煮熟，加在土豆泥上再浇GRAVY吃。 土豆泥的做法 1、先将土豆洗净，煮熟后剥皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。 2、准备肉末若干（5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末），胡萝卜、黄瓜适量，切成末末。 3、将少量油烧热，先将肉末炒熟，然后依次放入胡萝卜、黄瓜末，炒一分钟后，再将土豆泥毛坯放入拌匀，并放入适量的盐（要少放）。 4、趁热吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波炉加热。 ps：小朋友应该喜欢吃的，感觉KFC的土豆泥是用粉末泡出来的而不是现压的，休息日做一次吧 土豆两个（小一点，个头圆一些）；鸡蛋一个;少许胡萝卜，芹菜，洋葱；牛奶；色拉酱 为了节约火，可以将土豆和鸡蛋一起煮，当鸡蛋煮熟后，先取出，土豆煮得非常烂时，取出，去皮，弄成泥状。 将胡萝卜，芹菜，洋葱，鸡蛋切碎，很碎的那种，放入土豆泥中，因为土豆泥比较干，就倒入一些牛奶起到滋润作用，接着拌入色拉酱（不要甜味的），再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。 法式金沙土豆泥 配 料: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱 操 作: 1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。 2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可
原料： 1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀、土豆。 做法： 1、咖喱土豆鸡成品 2.材料：1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀，用盐、姜腌至20-30分钟。 3、将土豆切成小块。（越小越好） 4、将2个洋葱切丁，1个土豆切块、1个胡萝卜切丁。 5、别的佐料还有：葱段、姜片、蒜米；酱油、盐、糖、咖喱酱、椰子粉、牛奶 6、做法：拿一个小锅，开小火化牛油 7、放入洋葱，爆香。 8、放入土豆粒、盐、水，熬汤底。 9、另一个灶头，油锅爆香葱姜蒜。 10、放入鸡块翻炒。注意旁边那个小锅在煮汤底哦。 11、鸡块炒至半生熟后放入土豆块继续翻炒，此时汤底锅内放入咖喱酱（*推荐！比咖喱粉味道浓很多！）、椰粉、酱油、水，搅匀后盖上盖子继续熬。 12、这是正在熬的汤底。（要熬成比土豆泥还稀的浆状） 13、汤熬好后，放入已经炒好的鸡块、土豆块、胡萝卜丁。 14、加一点点糖（只要一点点，提味的），还有鸡精和牛肉精（没有就算了），葱条（绿色那节，葱白用在上面爆香鸡肉了），再倒水直至淹没肉块。尝一尝欠点味的话还可以再加一勺酱油（不能太多）。盖上盖子炖。炖到汁稠了，熄火，加1/3碗牛奶，搅匀。 营养价值: 鸡腿 - 英国最近一项研究发现，鸡肉的营养价值大不如前。 土豆 - 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。
配 料: 芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750(克实耗100克)。 ·操 作: 1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。 2.芝麻拣去杂质后待用。 3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。 4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。
酱土豆做法 1：土豆切滚刀块。蒜切成末。葱花。 2：油烧热，葱花和蒜呛锅，炒出香味。 3：放入土豆，过油，炒至金黄。 4：加水，淹没土豆即可。 5：水开后放入：酱油，糖或蜂蜜。依据个人口味填加。 6：放小火煮10到15分钟，放凉后即可。 PS：放冰箱冷藏室里，泡一夜。味道更好。
香芋的做法 香芋扣肉 用料：五花猪肉(宽7公分) 调料：酱油、广东芋头、姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱 制法： （1）五花肉煮肉汤留用。芋头去皮，切长方薄片。 （2) "炸油"烧热，先将芋头入锅炸至金黄色捞出。再放入五花肉(皮面向锅底，盖锅以免油爆)炸至金黄色捞出(约3分钟)待冷切片。 （3）放切好的肉片放进一大盆内，放姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱、酱油然后把肉片拌匀（我们这里的口味是咸中带甜） （4）备中碗一只，按照肉一片，芋头一片的顺序排满，剩馀材料再填满，把多余的肉汁倒入碗内，蒸约1小时半至烂，倒出汁反扣在菜盘上，再将汁浇上。用煮熟青菜围边。 这是南方的做法，当然自己做时可以根据自己的口味调节 香芋肉粽 用料： 糯米2cup，芋4，眉豆1/3cup(可以用美国店的blackeye beas)红豆1/3cup，胡椒粉少许，麻油1茶匙，葱头（切碎）少许，蒜头（切碎）1瓣，油适量。 馅料： 广式香肠1根同量的咸猪肉切块，虾米一小撮，冬菇朵。 调味料： 五香粉少量，壕油1茶匙，胡椒粉少量，麻油1茶匙，生抽1茶匙，酒1茶匙，油半茶匙，盐1少许，糖少许。 做法： 糯米和豆洗净，浸水半小时。芋头去皮，洗净，切粒，包油。烧热油在锅中，爆香葱头和蒜米，倒入用料，炒香，待用。把肉（加1茶匙生粉）虾米，冬菇和调味料抖匀。然后象包一般棕子一样包好煮2小时。 真的很好吃这些量可以包10个不大的枕头粽。约可以包15个三角粽。 鲜果香芋粥 原材料：芋、菠萝、苹果、桔子、葡萄干 桔子剥成瓣，其余切成丁。 制作：先将芋放入水中煮20分钟，再将剩下的一起倒进锅里，再煮十分钟，如果喜欢吃煮的烂点，就煮时间长点， 快煮好时，用凉水和点淀粉，一边倒进锅里一边拿勺子搅一搅，最后起锅前根据个人口味放点糖就OK了！ 这款粥营养美味，热量还低，怕长胖的MM可以多吃 香芋西米露 材料：芋头、椰汁、没有的话炼奶行、西米 做法： 1把芋头切成小块，方糖大小就行了(太大难煮得熟透)。先切片，再切成小粒。芋头大的话只用一半即可。家里有锅的话，可以先把锅烧热，放进油和一小片姜片，再倒进芋头块，炒几下，爆香后关火。我本来觉得放油和姜去煮糖水是很怪的。但是那样煮出来的芋头西米露会比较香。至于姜，好像是有祛风的作用。这个步骤可做可不做，但是事实证明多做这个步骤，煮出来的西米露真的很美味啊。而且，放姜和油，是不会让糖水变得油腻的~ 2用碗盛一小碗的西米（注意不可太多，因为西米煮出来会发胀，变得很多。而且，通常芋头西米露都是芋头比较多的）。有的人是会先把西米浸泡一下的，那是千万不可的——一经浸泡西米就会散开了。煮一小锅开水，在水开的时候，倒进西米。煮的过程中要不断地搅拌，开始的时候西米有些浑浊，那是不要紧的。一直到西米中间的小白点都慢慢变透明（那时候整颗整颗的西米都变得圆润而透明），关火，盖上盖子，?h一会儿。 3过冷河（所谓的过冷河，就是过一过冷水，让太过粘稠的西米变得干爽一点点）。这一个过程后，西米就变得晶莹剔透，颗颗饱满了。那样西米就已经熟了 4再煮开水，放进芋头，把火改成小火，一直煮到芋头变得软烂，放进西米，适量的糖（可以是黄糖，冰糖，白糖，但不可过多，因为椰汁或炼奶是有甜味的）。直到芋头和西米露融为一体后，放进椰子露或炼奶。关火。 美味的芋头西米露就做成了。 香芋排骨煲 1.小排骨洗净,放酱油,淀粉腌一下,然后放入热油中炸,捞出备用. 2.芋头去皮,切四方块,热油炸至外皮发黄,捞出备用. 3.油热后,放入蒜末,炒出香味,再放入炸好的排骨,加入料酒,蚝油,糖,盐,水,烧开后改小火烧,直至芋头熟软,放入砂锅中再烧一小会儿. 4.等汤汁再烧开时,撒上些香菜末就可以了. 荔浦芋扣肉 制作方法将芋头剥皮，切成六公分长，四点五公分宽，一点二公分厚的长块，用油炸至呈金黄色后捞起；将五花猪肉用水煮至筷条能穿过肉皮捞起，用针尖在肉皮上均匀地刺上小孔，涂上酱油、蜂蜜酱和白糖，用油炸至肉皮发泡呈黄色，然后切成块，与桂林豆腐乳、三花酒、五香粉、胡椒、葱汁捞匀。将荔浦芋片和肉拼成排装入肉碗（一块肉夹一块芋头，肉皮朝下），放入蒸锅用旺火蒸一小时即可。上席时用圆碟倒翻起，趁热食最佳。荔浦芋扣肉的特点是酥香味美、四季皆宜，男女老幼都喜欢吃 【香酥芋条】 芋头上笼蒸熟取出，切成长条备用。鸡蛋打入碗内搅匀，用芋条托蛋滚面包渣备用。西红柿制成花放盘中间，黄瓜切月牙形围边。锅上火，油温7成热，下芋条炸至金黄色时，捞出拼摆成花形撒上白糖粉即成。 (刘清) 【南乳芋艿】 选购红梗芋艿洗净蒸熟后去皮，切滚刀块。起油锅将芋艿蘸干生粉入油锅氽呈金黄色起锅待用，锅内留少许油加葱段煸至香味，倒入上海鼎丰南乳汁，随即将芋艿入锅文火翻炒二三分钟，略加鸡精装入四周铺垫生菜叶边盆内即可。此菜色彩鲜红，芋艿香糯，配有翠绿生菜叶相衬更能增添食欲，且别有风味。(张兆斌) 【芋艿荠菜肉丝羹】 先将红梗芋艿去皮切成条状，洗净后沥干，放在油锅内煸炒几下，放适量水把它烧酥，然后再把事先煸炒好的肉丝(末)和荠菜细段，倒入锅内同芋艿一起烧开后，加入调料盐、味精、糖、麻油、用水淀粉芡羹。即可盛出。此菜色泽美观，滑爽口鲜。 (秦宝昌) 【芋艿圆子】 将芋艿洗净煮至半熟后去皮。然后用刀剁成浆糊状。放在盛器中。放入少量盐、糖、鸡精、葱末、打入两个鸡蛋。用力拌和均匀。然后用调羹舀在手心中，搓滚成汤团形，滚上干淀粉或面粉。放入油锅中氽至金黄色即可。 (张保生) 【腐乳排骨烧芋艿】 炒锅下油，烧热，放八角花椒，炸出香味。放葱姜，爆香。然后放入切成小块的肋排，翻炒，断生，加料酒，再翻炒。加腐乳和少许糖，翻炒，加水没过排骨，大火烧开，转小火烧10分钟。加芋艿，再加水，烧10分钟，加少许生抽和麻油，即可装盆。(刘民放 ) 【竹笋芋艿鲫鱼汤】 将竹笋、芋艿去皮洗净切厚片。蜜枣洗净。瘦肉放入沸水中煮5分钟，捞起洗净。再将鲫鱼洗净，抹干水。下油，放入姜片，将鲫鱼煎黄盛起。在煲内放入适量的水煲滚，再放入全部用料煲滚，改慢火煲3小时，加入调料调味后即可。 (曹祈东) 【红烧芋艿扁豆】 将芋艿去皮切成一厘米厚薄的片状，洗净后沥干，把扁豆的茎撕掉洗净。先在热油锅中煸炒芋艿，再倒入扁豆和芋艿一起煸炒后，倒入酱油，放少量水一起烧热后，放调料盐、味精、糖，翻炒一下即可盛出 绿豆沙酿香芋（热情推荐） 原料：芋头400g 绿豆沙4匙 做法：将芋头去皮切块 上锅隔水蒸25—30分钟，直到熟透； 将芋头放入容器，用汤匙捣成泥； 将芋头泥搓成丸子状，备用； 锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙打散成糊状，淋在做好的芋头丸子上即可。 冷食、热食均可，香甜软嫩 芋头糕 制作方法 将芋头去皮，切粒，加入少许盐，放锅中隔水蒸熟，然后倒放米浆内拌匀。干虾仁选择体积较小的，洗净浸软。腊肉和揽角分别切粒后，与干虾仁同放锅中爆香，并酌量用盐、糖等调好，炒拌后同放米浆、芋粒内一起拌匀，取出放糕盆中，然后放进水锅内隔水蒸熟。并在糕面上放上芫荽、葱、炒香的芝麻和熟油等。
如果有生吃东西，推荐你看看这个，希望对你有帮助 《10种食品不宜生吃》 详细地址：
辣椒被四川人称为海椒，说明它是从海外传进来的。辣椒起源于中南美洲热带地区的墨西哥、秘鲁等地，是一种古老的栽培作物。 考据学告诉我们，明代李时珍《本草纲目》都没有辣椒的影子。辣椒是在明末从美洲传入中国的，名曰“番椒”，最初只是作为观赏作物，就像其他生物入侵一样的过程。明《草花谱》记载了“番椒”，最初吃辣椒的中国人都在长江下游，即所谓“下江人”。下江人尝试辣椒之时，四川人尚不知辣椒为何物。有趣的是，辣椒最先从江浙、两广传进来，但是没有在那些地方被充分利用，却在长江上游、西南地区泛滥起来。这也是四川人在饮食上吸取天下之长，不断推陈出新的典型事例。到了清代嘉庆以后，黔、湘、川、赣几省已经“种以为蔬”，“无椒芥不下箸也，汤则多有之”，“择其极辣者，且每饭每菜，非辣不可。”说明川人吃海椒的历史也就约四百来年。
腊味芋头糕 原料： (1)广式腊肠 60公克 虾米 40公克 芋头 450公克 水 500㏄ (2)太白粉 40公克 在来米粉 150公克 水 150㏄ 盐 1小匙 鲜鸡粉 1小匙 细砂糖 1大匙 五香粉 1大匙 胡椒粉 1大匙 麻油 2大匙 做法： 1、广式腊肠切小丁后用滚水汆烫，虾米稍微洗净后也用滚水汆烫，捞起后沥干水份。起油锅，将腊肠丁及虾米一起炒熟备用。 2、芋头洗净、削皮，切成1×1公分的小丁，放入180℃的热油中以中火炸成金黄色，捞起沥干油份备用。 3、把所有调味料及材料(2)拌匀备用。 4、锅中注入500㏄的水，将水煮沸后加入作法(1)、(2)后，再次煮至水滚，熄火后加入作法(3)，以打蛋器慢慢搅拌均匀。把上述材料倒入四方形的模具中，用木杓抹平表面，再放入蒸徽?0分钟，取出后分切成16块即可。
番茄土豆焖牛腩 一、将牛腩整块放进煲里焖，可以放入半斤的黄豆，适量的水、八角、黄糖等，煮开后小火焖2至3个小时，汤可以喝。 二、在焖牛腩的最后半小时放入土豆一起焖。 三、起油锅，将去皮番茄炒软，加适量的水，放入土豆再煮3分钟，加入切好的牛腩，充分搅拌，再加盖煮5分钟。 四、起锅，待吃。 关键点： 1、牛腩要选好。 2、最后的汤汁要炒靓、炒香、炒透。
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。 ≮功效≯ 土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。 科学证明，含钾高的食物可以降低中风的发病率。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5~6个土豆可使中风机率下降40%。 中医认为，土豆性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。 土豆对消化不良的辅助治疗有效，是胃病和心脏病患者的优质保健食品。 另外，土豆对消除雀斑有效
可以便宜的,自家厂子保本就行,你想尝尝的话按28一袋给你,主要是这是真材实料做出来的,放心食品
干锅花菜 以下菜品2选1 干锅中翅 48元 1份 48元 石锅鱿鱼 48元 1份 48元 其它 粗粮排骨煲 68元 1份 68元 兔头 5元 4份 20元 卤鸭翅 15元 1份 15元 金沙玉米 12元 1份 12元 干锅花菜18帮助他人，快乐自己。若我的回答对您有用，请将其设为“好评”，谢谢！
隔夜的黄花菜不能吃.在夜间,黄花菜的茎.芽都会产生一些对人体有害的物质.所以隔夜的黄花菜食用是不安全的。所以你最好今天吃完。 如果我的回答对你有帮助 请记得给我好评 好吗 谢谢
可以的 再给你推荐一些资料吧： 相克的食物 一》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛。 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 。3. 羊肉*西瓜——伤元气 。 4. 狗肉*绿豆——会中毒 。 5. 兔肉*芹菜——容易脱发 。 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 。 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 。 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 。 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 。 10. 螃蟹*柿子——腹泻 。 11. 白酒*柿子——会胸闷 。12. 红薯*柿子——会得结石 。 13. 糖精*鸡蛋——容易中毒、重则死亡 。 14. 马铃薯*香蕉——面部生斑。 15. 洋葱*蜂蜜——伤害眼睛 。16. 豆腐*蜂蜜——引发耳聋 。17.芋头*香蕉——腹涨 18. 红塘*皮蛋——会中毒 。19.。萝卜*木耳——皮肤发炎 。 20. 花生*黄瓜——伤害肾脏。 二》21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.。 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.。 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.。 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.。 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.。 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.。 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.。 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.。 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.。 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.。 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.。 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.。 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.。 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.。 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.。 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.。 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.。 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.。 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.。 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.。 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.。 三》这些食物不能一起吃 吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是不可不防呀！ 1、啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。 2、酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。 3、解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。 4、鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。 5、虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。 6、牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。 7、菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 8、牛奶忌朱古力，朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。 四》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？ <<橘子>>在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。 <<果汁>>牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 <<糖>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。 <巧克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 <<药>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。 当心！这些食物错配鸳鸯 我国传统的食物搭配，从营养学角度来看，有些恰恰是于人体健康无益，甚至是有害的。 土豆烧牛肉：由于这两种食物所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃消化吸收时间的延长。 小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸结合成白色沉淀物———草酸钙，同时造成人体对钙的吸收困难。 豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去应有的营养价值。 炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，炒鸡蛋时就不必放味精了。 酒与胡萝卜同食：胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。 红白萝卜混吃：白萝卜中的VC含量极高，但红萝卜中却含有一种破坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的VC。 萝卜水果同吃：萝卜经代谢会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。橘子、梨、苹果、葡萄等水果中的植物色素在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，诱发或导致甲状腺肿大。 海味与水果同食：海味与含有鞣酸的水果同食，既降低营养价值，又易使海味中的钙质与鞣酸结合不易消化，使人出现腹痛、呕吐恶心症状。 禁忌小常识 1，忌食鲜黄花菜！因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质，食用后会导致恶心、腹泻等。而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出，食用则不会中毒 ? 2，茶叶与食糖、糖果不宜一起存放。茶叶易吸潮，而食糖、糖果却恰恰含水分多，这两类物品存放在一起，就会使茶叶因受潮而发霉或变味。 3，不能用茶叶煮鸡蛋！因为茶叶中除含有生物碱外，还有多种酸化物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收 4，空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃里的游离酸含量又较高时，就会凝结成块，形成柿石，引起肚子疼、呕吐等。 5，在服用四环素类药物时，不宜吃豆腐，因豆腐中含有较多钙，用盐卤做的石膏中含有较多镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌效果。 6，鸡肉与芹菜同食会伤元气；牛肉与栗子同食后会呕吐；兔肉与芹菜同食会伤头发；蟹与柿子同食会中毒；洋葱与蜂蜜同食会伤眼睛。 7，熬粥加碱的做法是不科学的，加碱熬出来的粥虽然显得粘稠、滑口，但粥内的一些重要的营养成分大部分都被破坏了，因此，熬粥不宜加碱。 8，鲜蛋与生姜、洋葱不能混放，生姜和洋葱有强烈气味，易透进蛋壳上的小气孔，使鲜蛋变质。粮食与水果混放，则水果易干瘪、粮食易霉变。 9，中药食物搭配禁忌:薄荷，忌食鳖肉。茯苓，忌食醋。蜂蜜，忌食生葱。白术，忌食大蒜、桃子、李子等。
病情分析： 黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，是人们比较喜欢的食品之一。 指导意见： 1、黄花菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。 2、黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。 医生询问：
自己在家里发黄豆芽时如果碰到豆芽变绿，那无非就是两种原因：一是象前面的朋友说的是在发豆芽的过程中豆芽见到了比较长时间的光线，二是您在发豆芽时没有掌握好发豆芽器具里的水份，也就是说可能是水份过少了。如果发现豆芽有发绿变黑现象（称为“烂根”现象），那就不能再作为食用的了，特别是如果发现如果有黄绿色并且豆芽上有发粘现象，那就千万不要再吃了，那是黄曲霉素，有强致癌作用，而且毒行较大。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象，那还没有关系，可以吃的，只是口感可能会差点，不那么“鲜嫩”而已。
可以,但是不要多喝,不怕的,不是直接给宝宝喝,你看一下你喝了以后宝宝会不会不适应.
为什么要一下子喝那么杂的呢,这样宝宝胃会受不了的
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
建议根据各种豆类不同属性进行混合打磨！有选择性的，这样对身体有益
可以吃呀,营养均衡很重要,豆制品的营养很丰富呀,就是不要多吃,豆腐虽然是软的但是不太好消化。
鱼干根菜汤鱼干100克、豆芽200克、南瓜200克、云南小瓜100克、白萝卜200克、芝麻由油50cc、清汤素10克、水1500cc、盐5克
大蒜从蒜头和蒜瓣外皮颜色来分，有紫皮蒜和白皮蒜；由蒜瓣的大小分，有大瓣蒜和小瓣蒜，但是蒜瓣大小都有紫皮和白皮，所以应以蒜瓣大小为分类依据。<br/><br/> （1）六瓣红<br/><br/> 天津市农作物品种审定委员会1987年认定。天津市地方品种，株高65-75cm，9片剑形叶，叶色浓绿，蜡粉较厚。蒜头横径6.5cm，一般6瓣，外皮紫红色，单头重60-70g。质脆，辣味浓，品质好。亩产干蒜800- 900Kg。<br/><br/> （2）柿子红<br/><br/> 天津市农作物品种审定委员会1987年认。天津地方品种，株高70cm，叶9片，浅绿色，蜡粉较少。蒜头扁圆，柿子形，横径5-6cm，单头重40g。辣味适口，蒜皮易破裂，不耐贮运。亩产干蒜550Kg左右。<br/><br/> （3）紫皮蒜<br/><br/> 内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。内蒙古自治区地方农家品种，株高55-65cm，开展度40-54cm，假茎高16-21cm。成株8-9片叶，叶片细长，较厚，扁平实心，草绿色，鲜蒜头重32-58g。在内蒙生长期105-110天。植株长势强，苗期抗寒，耐旱，抗盐碱，抗病性强，后期易受地蛆危害。易抽薹。辛辣味浓，品质好，耐贮藏。亩产蒜薹75-100Kg，鲜蒜头750-900Kg。<br/><br/> （4）二红皮蒜<br/><br/> 内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。由河北省保定市引入内蒙古自治区，株高56cm，开展度45cm，假茎高35cm。成株有大叶片7-8片，叶面光滑，有蜡粉。蒜头纵径4.5cm，横径5.4cm，蒜头外皮浅紫红色。蒜头重80g左右。苗期耐寒，较抗旱，耐盐碱，抗病。后期易受地蛆危害。蒜瓣辣味浓，品质中上，耐贮藏，亩产鲜蒜头1750Kg左右。<br/><br/> （5）宁蒜1号<br/><br/> 黑龙江省农作物品种审定委员会1990年审定。黑龙江省宁安县农业科学研究所用当地紫皮蒜为材料，经辐射处理后选育而成。<br/><br/> 叶片收敛，长势强，叶茂盛。株高60cm左右。蒜薹直立，长42cm左右，后期薹顶端出现弯钩形状。蒜头重45g左右。在黑龙江省生长期95-100天，需活动积温1280℃左右。平均亩产干蒜356Kg。喜肥水，蒜头品质好，辣味浓，口感性好，抗旱、抗病力强，耐贮运。<br/><br/> （6）嘉祥大蒜<br/><br/> 山东省农作物品质审定委员会1983年认定。山东省嘉祥县地方品种，株高约55cm，蒜头呈圆球形，6-8瓣，皮上有红纹，肉白色，辣味浓。蒜头重约50g，秋种夏收，全生长期约260天，一般亩产蒜薹150Kg，蒜头750Kg左右。<br/><br/> （7）太仓白蒜<br/><br/> 江苏省农作物品种审定委员会1986年认定。江苏省太仓县地方品种，熟性偏早，属青蒜、蒜薹、蒜头三者兼用类型。青蒜假茎粗，叶片阔，叶肉厚，叶色墨绿。 总叶片12-14张。蒜薹长30-40cm，较粗，单薹重16左右。亩产250-375Kg。蒜头大，圆而洁白，一般蒜6- 9瓣，较均匀。味香辣。亩产500-750Kg。<br/><br/> （8）苍山蒜<br/><br/> 河南省农作物品种审定委员会1990年认定。河南省临颖县种子站1978年引自山东省苍山县。株高 100cm，茎粗0.8-1.2cm，15片叶。蒜薹单重30g左右，蒜皮白色，光滑无皱纹。蒜头大，圆形，每头6-7瓣， 平均直径3-4cm，单头重38-40g，单瓣重5-6g。蒜头休眠期长，耐贮性好，但不耐旱，辣味较浓，肉细品质好。抗叶锈病、条锈病。可作蒜头蒜薹兼用品种。<br/><br/> （9）苍山高脚蒜<br/><br/> 山东省农作物品种审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种，株高85-90cm，茎粗1.5 cm左右。蒜薹粗长，蒜头6瓣左右，重31g以上，皮白。 生长期240天。<br/><br/> （10）苍山糙蒜<br/><br/> 山东省农作物品种审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种，株高80-90cm，茎粗1.3- 1.5cm。蒜头多为4-5瓣，重30g左右，白皮。生长期 230－235天。蒜头与蒜薹产量与苍山大蒜相当。<br/><br/> （11）苍山蒲棵大蒜<br/><br/> 山东省农作物审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种，株高80-90cm，茎粗1.5 cm，重28-34g，6-7瓣，白皮。生长期240天左右。蒜头亩产750Kg左右，蒜薹亩产300Kg左右。薹亩产300Kg左右。<br/><br/> （12）苏联蒜<br/><br/> 河南省农作物品种审定委员会1990年认定。河南省临颖县种子站1953年由山东省引进，株高35cm，茎粗 0.9-1.3cm。每株13片叶。薹重6.5g，蒜皮紫色，皱皮，有光泽。鳞茎大，扁圆形，横茎5.2cm，单头重49.1g，蒜瓣呈明显的双层排列，头大瓣多，每头11- 12瓣。耐寒性强，休眠期短，贮藏性稍差，辣味较淡，抗锈病稍差。<br/><br/> （13）白皮蒜<br/><br/> 内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。内蒙古自治区地方品种，株高53-75cm，开展度42-55cm，假茎高22-3lcm，成株8-10片叶。叶草绿色，扁平实心，有蜡粉。蒜头纵茎4.5-6cm，横茎 4.5-5.8cm，每头平均有蒜瓣22-24个。蒜瓣2-3层，最外一层较大，内层渐小。鲜蒜头重39-76g。蒜头外皮白色。 在内蒙古自治区生长期120-125天。植株长势强，抗病力强，幼苗抗寒。对土壤要求不严格，但易受地蛆危害。辛辣味不浓，品质中等，耐贮藏。亩产蒜头1000Kg左右。
未开的可以吃，但已开完的最好就不要吃了，因为开的花会吸引很多昆虫来采，包括有毒的虫子
