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特产

  • 内蒙古有什么特产?内蒙古有什么特产?

    内蒙古特产 特产有黑木耳、灰鼠皮、瓜子、小茴香、麝香等。 特色名产有蒙古族容器、小马头琴、蒙古刀、包头仿古地毯等。 有伊盟山羊绒、阿盟驼绒、草原蘑菇、发菜及优良药材黄草、甘草、麻黄草等。 美食有烤全羊、烤羊腿、奶豆腐、马奶酒。

  • 陕西有什么特产?陕西有什么特产?

    西凤酒 临潼石榴 陕北红枣 肚 兜 陕西党参 陕西青茶 仿唐三彩 民间剪纸 猕猴桃 耀州窑 西安玉雕 西安景泰蓝 兵马俑复仿制品 秦腔脸谱 皮 影 德懋恭水晶饼 彩绘泥塑 冬青木烙花筷 陶 哨 户县农民画 陕西板粟 稠 酒 临潼火晶柿子 木版年画 三原蓼花糖

  • 海南有什么特产?海南有什么特产?

    贝壳工艺品 岛服 海产干品 海水珍珠 热带水果 珊瑚 天然水晶制品 三亚特产水果 三亚是亚洲最大的热带水果种植基地之一,旅游三亚可享受到各类热带水果和特产水果。芒果、菠萝、菠萝蜜、杨桃、荔枝、红毛丹、火龙果等,品种繁多,四季应市,时鲜诱人。 芭蕉:著名的品种有高芭蕉、矮芭蕉、油蕉、大蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。本地野生蕉-山蕉,果小皮薄,肉细味香,营养价值极高,四季均有上市。 菠萝蜜:菠萝蜜是三亚水果王国里的庞然大物,果大如冬瓜,大小不等,5至20公斤,被美誉为“热带果王”。其外皮如据齿,结在树杆上,又称树菠萝。菠萝密有干包和湿包两种。干包果肉厚,啖这甘甜爽脆;温包果肉湿软,啖之蜜甜香滑。每年七八月成熟,涉足三亚,您定能品尝这一佳果。 杨桃:别名“羊桃”,呈五角形,故又称之为“五棱子”。杨桃酸甜可口,乃解渴佳果,所含的各种成份对人体健康有益,对治疗胃病、黄疸、赤痢等症有一定的疗效,尤其对减肥有奇效。 芒果:又称檬果,广府名芒果,是三亚热带名果之一。树高丈余,果大如鹅蛋,呈腰子形,生酸熟甜,啖之沁人心脾。芒果含有多种维生素,肉多味道鲜美,含糖量高,营养丰富。芒果除鲜食外,还可制成蜜饯、果浆或干果等。 菠萝:海南话称“番萎子”。三亚四季皆夏,菠萝一年可出产3次,从入夏到深秋均可吃到新鲜的菠萝。果肉气味芳香,甜酸适度。除鲜食外可做菜肴(菠萝炒牛肉是一道靓味美肴),也可作罐装食品。

  • 辽宁有什么特产?辽宁有什么特产?

    土特产 秋白梨 ,冻秋子梨 ,孤山杏梅 ,柞蚕丝绸 ,天女木兰 ,榛子 ,板粟 ,大扁杏 ,朝阳山杏仁 ,丹东杜鹃 ,大连贝雕画 ,软核杏 ,文蛤 ,鲍鱼 ,南星梨 ,北镇鸭梨 ,大连湾魁蚶, 香螺 ,梭子蟹等

  • 湖南有什么特产?湖南有什么特产?

    湖南特产:湖南农林特产丰富多彩,主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产,富含淀粉、 蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐,有补脾、养心、涩肠、固精功效,是湖南重要出口物 资,产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶,是中国四大产茶省之一,全国最大的 黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、 长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区,以湘江流域最多。湖南无核蜜桔含多种维生素,以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。著名特产品种有济阳、蓝山金桔,雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湖南特产手工业工 艺品首推湘绣,与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕、长沙、邵阳羽绒制品等。特产名食湘粉丝、湖南米粉、辣椒油等。长沙风味为主的湘菜注重酸辣鲜嫩,是中国八大菜系之一。

  • 河南有什么特产?河南有什么特产?

    河南省享受原产地域产品保护的16个产品分别为:禹州钧瓷、汝州汝瓷、滑县道口烧鸡、西峡山茱萸、方城丹参及焦作怀山药、怀菊花、怀地黄、怀牛膝和原阳大米、平舆白芝麻、南召辛夷、唐河桐河鸭蛋、卢氏连翘、嵩县柴胡、灵宝大枣。 河南农特产丰富多彩,大枣产地遍及全国各地,上百个品种,以新郑灰枣、鸡心枣, 灵宝圆枣最著名。河南芝麻年产量居全国之首,加工成小磨香油,含维生素E较多,有抗 病益寿作用。其他农特产有碧绿清香、中国十大名茶之一的信阳毛尖茶、汴梁西瓜、兰考 泡桐、新密寒羊皮及豫北"四大怀药"等。四大怀药即古怀庆府所产地黄、山药、菊花、牛 膝等中药材,它们以生精血、益中气、活筋络、聪耳目的独特药性而驰名中外。兰考泡桐 即河南泡桐,是速生落叶乔木,材质轻,不变形,不易燃,耐腐不蛀,花纹美观,是河南 传统,大宗出口物资。河南手工艺特产有禹州钧瓷、汝州汝瓷、开封汴绣、洛阳宫灯、唐 三彩等。钧瓷是传统名贵陶瓷,"窑变"成色,绚丽多彩,或似流云或似焰火,变幻无穷。 河南特产名食有汴京烤鸭、道口烧鸡等,名酒有汝阳杜康酒,民权葡萄酒等。

  • 福建有什么特产?福建有什么特产?

    福建特产品种繁多,有岩茶、铁观音、乌龙、茉莉等名茶,文昌鱼、水仙、龙眼、建莲子、脱胎漆器、角梳、竹编、藤器等。

  • 江苏有什么特产?江苏有什么特产?

    江苏特产 南京板鸭、无锡肉骨头、太湖里鱼、阳澄湖大闸蟹。 苏绣: 为中国四大名绣之一,被誉为"东方艺术明珠"。两面异色绣一次可在两面绣出不同的花面和质感,绣技精娴,纤巧神奇、令人叫绝。 惠山泥人,属彩塑艺术。 玉雕: 扬州玉雕是中国玉雕工艺的主要发源地之一,有"南方之秀"之称,以"秀"为特色。 扬州雕漆: 分红雕漆嵌玉、平磨螺甸、骨石镶嵌、点螺、刻漆、彩绘雕塑六大类。 宜兴陶器: 用紫砂壶泡茶、味醇厚芳馨,夏季泡茶久存不馊。 碧螺春茶、水蜜桃、杨梅。

  • 广东有什么特产?广东有什么特产?

    潮汕工夫茶 番石榴 广洲杨桃 芒果 龙眼 菠萝 木瓜 香蕉 荔枝 麦杆画,竹制品,香包 玉雕,金银首饰 金漆木雕 抽纱 枫溪陶瓷 岭头单层 凤凰单丛 揭阳酱油 揭阳乒乓果

  • 博罗有什么特产?我想在博罗买一些特产送给朋友,到底那些才算是博罗特产?

    惠州博罗的特产是酥糖,石湾是韭黄,龙门是龙门米饼,马安是马安西瓜,惠城区是梅菜。 惠城区比较容易买到的特产就是梅菜了。如果你去西湖的话,不要在大门口的售卖车上买,在西湖的大门口正对面有条小巷子,走进去是个市场,那里有一块地方是专门卖梅菜的,价格比较公道。我很久没去买过了,大概是3-4元左右一斤吧。 另外,梅州有分咸梅菜和甜梅菜,个人推荐你买甜梅菜。看成色就知道了,咸梅菜颜色比较深,上面有很多白白的盐;甜梅菜颜色比较浅,感觉比较干净。好像还有新梅菜旧梅菜之分,这个我就不太知道了。 梅菜买回去之后要泡上一段时间才好食用,因为实在是咸。

  • 丹东的特产有哪些?大家来讨论丹东的特产有哪些?大家来讨论

    1 丹东板栗   板栗已有二三千年栽培历史,辽宁省栽培栗树始于明末清初。果称栗子,可生食、糖炒、烘食,还可制罐头,磨粉制糕,调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素,营养和经济价值很高。... 2 丹东甜辣黄瓜   丹东甜辣黄瓜是五十年代初为支援抗美援朝战争而创制的,选用带刺尚有花蒂的黄瓜,用盐腋成咸黄瓜坯,再将黄瓜切成1厘米宽,3至4厘米长的条片,用水浸泡,使其吸水膨胀,然后挤去水分,只留下淡淡的咸味,即装人缸内,加上各种调料,经过浸泡,使调料饱和地进入瓜的内部。出缸后再拌入熟芝麻,即为成品。甜辣鲜香、脆嫩适口,极受消费者欢迎。... 3 柞蚕丝绸   辽宁柞蚕丝绸是利用本省特产的柞蚕茧加工纺织而成的一种名贵织料,丹东市是柞蚕丝绸缎的主要产地。... 4 石柱参   有几百年历史的丹东石柱参是中国国参之冠,一般需15年以上成货。石柱参的药用价值很高,对被正气、生津液,以及充实体内阴阳气血、扶助衰弱脏器功能有疗效,被称为延年益寿之宝。这种人参只产于宽甸县的石柱村,所以愈加名贵。... 5 优质稻米  这些稻米具有产量高、适口性好好、胶质含量少、饭味香的特点,优质米的12项指标基本上都能达到。... 6 石柱参  “石柱参”也称柱参,是我国人参中极为珍贵的中药材品种,也是出口创汇的主要品种。... 7 辽细辛  细辛是马兜铃科,属多年生喜阴性草本植物,主要分布辽宁、吉林、黑龙江等地的林区,有2000多年的栽培历史。... 8 丹东黑猪  “丹东黑猪”是辽宁黑猪中以繁殖力高而著称的优良品系。... 9 草莓  丹东是全国最大的草莓生产基地,其中东港市5万亩。草莓生产有百余年历史。... 10 板栗  丹东板栗分两种,一种是日本板栗,本世纪初从日本引进,并集中大面积栽培。... 11 银杏树  丹东市银杏树栽培历史悠久,树龄在80年以上的近千株,树龄在30年以上的4000株。...

  • 长沙的特产有哪些?大家来讨论长沙的特产有哪些?大家来讨论

    长沙的特产有:南北特的糕点\火宫店的臭豆腐\湘都酱板鸭\浏阳的菊花石\四大名绣之湘绣等.

  • 湖南的特产有哪些?大家来讨论湖南的特产有哪些?大家来讨论

    湖南农林特产丰富多彩,主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产,富含淀粉、 蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐,有补脾、养心、涩肠、固精功效,是湖南重要出口物 资,产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶,是中国四大产茶省之一,全国最大的 黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、 长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区,以湘江流域最多。湖南无核蜜桔含多种维生素,以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。著名特产品种有济阳、蓝山金桔,雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湖南特产手工业工 艺品首推湘绣,与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕、长沙、邵阳羽绒制品等。特产名食湘粉丝、湖南米粉、辣椒油等。长沙风味为主的湘菜注重酸辣鲜嫩,是中国八大菜系之一。 湖南吃的特产十分丰富,主要有:干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,红薯干、干竹笋、干腊肉、…… 看过《秋菊打官司》吗?那里面一串串、红艳艳的红辣椒,煞是漂亮,不过那是给人看的,这里的干辣椒那可是货真价实的湖南特产,不但漂亮,而且够味够劲,当然你要是湖南人,或者能吃得辣的才行噢! 想不到豆腐还有那么多种吃法,湖南的几种,味道好极了,保你不吃就流口水,有些闻起来香,有些闻起臭,但吃起来都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的,当然你要能吃辣椒啊,不然嘴里喷火可别怪我。吃完保你大呼过瘾,额头热汗涟涟,身上大汗淋漓,但嘴里还在嚷:“再来一串……,……”不信你试试。 卤豆腐是用新鲜的豆腐卤了之后,用火烤干烤硬,吃的时候,煮熟了,切开来,在辣椒酱里(自制,主料为辣椒,里面还要许多不知名的调料,这是祖传配方,不外泄。)一蘸,或者加点辣椒酱到里面去和匀,味道可口就有得吃了,也可以整块吃,或放在其他肉等里面炒着吃,同样美味可口。 干豆腐没有卤,加点盐,慢慢地用火熏干,当然也变硬了,吃法与卤豆腐差不多。 臭豆腐,就不用我多说了,在广州的大街小巷中都有卖,臭味远扬,路人避之莫及,其实吃起来可香了,而且湖南长沙的那才是正宗货,闻起来香(当然也臭),吃起来就更香了。你来试试吧! 霉豆腐,没听说过,我家乡那是家家户户都做,通常在过年前,天气比较冷的时候做,先用豆腐发酵,等到长了几寸长的霉了,再拿出来一块块地蘸上辣椒粉,放上葱花、生姜、酒等,再放在坛子(可大可小)密封两三天,就可以拿出来吃了,那个味,那个爽、滑、劲,没得弹! 血丸子,也是用豆腐做的,但里面加了猪肉。做法是:先把水沥干,豆腐往往硬得变成铁板一样,然后再用手捏碎,把肉切碎(肥瘦各占半,否则,太肥油腻,太瘦没味)放到里面,再加上猪血一起和匀,团成丸子,用火熏上十几天,拿出来煮熟,切成一块块,可以直接吃,也可放在其他肉或蔬菜里炒着吃,这可以说最有地方特色的小吃了。 红薯干、干竹笋、腊肉相信大家都吃过,我就不多说了,但这可是湖南的正宗货,干竹笋还称玉兰片呢

  • 辽阳的特产有哪些?大家来讨论辽阳的特产有哪些?大家来讨论

    辽阳市特产 南果梨 南果梨系隆昌镇特产,果色纯正、果实色泽夺目、香气诱人、肉质细腻易溶、味美多汁可口、无公害、纯属绿色食品,实属梨中之王,馈赠之佳品,具有“余香绕梁三日不绝”的独特风味。 香水梨 香水梨栽培历史悠久,鲜食美味可口,储藏简便易行。香水梨营养丰富,含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖以及多种维生素,食之可以解烦去燥,润肺生津,是价廉物美、食疗兼备的妙品。 山楂 山楂又名红果。蔷薇科。落叶乔木。叶广卵形或三角状卵形,羽状5-9裂。叶脉上有短柔毛。伞房花序,花白色。果实红色,近球形。味酸稍甜,可制罐头,可生食。还可入药,功能消积、化滞、行瘀。代茶饮可治高血压。   山楂是辽阳特产,“辽红”山楂品种优良。1978年在全国、全省评比会上,三次评为第一名。东部山区隆昌、下八会、下达河、孤家子、汤河、安平、鸡冠山、柳河子等乡镇都有大面积栽植。株数约占各种果树总株数的28.2%。 猕猴桃 猕猴桃,又称软枣子、狗枣子,是一种藤木果树。猕猴桃果实鲜美,风味独特,酸甜适口,营养丰富。果肉含多种维生素,堪称水果之王;同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分;还含有猕猴桃碱,对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用。   可加工果酱、果汁、果浦食品和饮料。猕猴桃种子含油,根、茎、叶、花、果均可入药,有滋补强身、清热利水、生津润燥之功效。 山葡萄 山葡萄是辽阳市特产。山葡萄属多年落叶藤本植物。茎长可达15—20米。主干茎皮为黑褐色,枝条茎皮为棕色,茎皮有片状纵向裂痕。叶大,表面深绿色,略有疏毛,边缘呈大齿状。   花小而多,黄绿色,与叶对生。果为浆果,圆球形,一般直径为8毫米左右。初结果为绿色,成熟果为黑紫色,并带有蓝白色之果霜,每年9月为成熟期。

  • 镇江的特产有哪些?大家来讨论镇江的特产有哪些?大家来讨论

    镇江香醋   镇江的醋,享誉海外。驰名中外的"金山"牌香醋,已有一百三十多年的历史,具有"色、香、酸、醇、浓"的特点,"酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜",多次获得国内外的嘉奖。1908年获"巴拿马万国赛会"金牌奖,1909年在"南洋劝业会"上又获金牌奖,1930年在"江苏国货展览会"上被评为优等品,1979年获省优产品,1980年被评为全国优质产品,荣获银牌奖。1985年3月获国际美食学会和国际旅游观光委员会授予的金质荣誉奖章,同年12月又获国家质量金质奖。   镇江香醋用以拌冷盘,溜素菜,烹鱼肉,炖鸡鸭,可提味增香,去腥解腻,开胃生津,确为极佳的调味品。   汉白玉插屏   插屏选用优质汉白玉,加工精细。首先将石料开片,磨制成各种造型的玉片,接着绘上各种图案,然后镶配上精制木座架。插屏多以山水风景,人物仕女,花鸟虫鱼为题材,画面清秀古雅,朴素自然,用以布置厅堂,显得高雅阔绰,为其它室内装饰品所不及。   金山灯彩   镇江灯彩久负盛名,是历史悠久的传统工艺品。镇江著名灯彩世家梅氏兄弟师承传统,又有创新,以其设计精巧、造型美观、装饰华丽受到好评。1985年春节,他们组织起"金山灯会"由保定进京,受到首都群众欢迎,电视台、报纸纷纷加以报道。他们制作的金龙戏珠又腾飞在1985年3月开幕的日本筑波世界博览会中国馆的门厅上。   百花贡酒   此酒温醇浓郁,具有酸、甜、苦、辣、醇五特色,是镇江特产。1909年参加国际性南洋劝业会和巴拿马赛会,曾获得优良产品奖状和金牌奖。清光绪年间,远销京都,被列为皇帝的"贡品"。   百花贡酒,其色深黄,其气清香,其味滋芳,糖分较高,酒精含量低,加之能活血养气,暖胃祛寒,又成为老年人之营养品。   镇江鲥鱼   鲥鱼、属鲱科,体扁而长,色白如银,肉质鲜嫩,为一般鱼类所不及。其营养价值很高,含蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、核黄素等,被誉为"鱼中之王" 鲥鱼产于珠江、长江和钱塘江下游,以镇江鲥鱼最为出名。镇江一带小屿环列江心,致使虫藻麇集,为随江东下的鲥鱼提供了丰盛的食饵,因而这里的鲥鱼最为肥美、鲜嫩。   机绣制品   镇江机绣品种繁多,图案或婀娜多姿的仕女,或风景秀丽的山水,或栩栩如生的飞禽走兽,或五彩缤纷的奇花异卉,风格典雅,美观大方。精心制作的帽子、披风、包垫以其新颖的设计,精致的做工畅销中外。   绒花制品   绒花,通常是以蚕丝加工成熟丝,然后经染色、下条、打尖、传粘等工艺,制成各种产品。镇江制作绒花已有几百年历史,其造型生动美观,风格幽默独特,质地柔软,色彩优雅,既是珍贵的艺术佳品,又是颇具特色的旅游纪念物。   小磨麻油   1985年3月荣获国际美食学会和国际旅游观光委员会金质奖章的小磨麻油以其清澈透明、质纯色美而香飘四海,该产品选料精,注重工艺,采用传统石磨研磨,经过去杂、水洗、蒸炒、磨浆、沉淀、过滤等多道流程,因此在省麻油质量评比中多次名列榜首。小磨麻油远销英美等二十多个国家和地区,深受国内外用户的欢迎。   镇江膏药   镇江膏药的前身是唐老一正膏,创始于1662年,已有三百多年历史。具有祛风止痛、化痞除瘀、舒筋活血、消肿顺气等功效,用它治疗筋骨疼痛、跌打损伤、半身不遂、四肢麻木、关节炎等症有显著疗效,并有软化点适宜、布皮经久不霉,药黏经久不老化等特点,可以一用再用,被群众誉为"万能膏"。1980年,镇江"金山"牌膏药被评为国家医药总局优质产品和省优质产品。

  • 重庆的特产有哪些?大家来讨论重庆的特产有哪些?大家来讨论

    江津白酒 产于重庆江津。 先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;最后检验,勾兑,装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。 江津广柑 重庆江津早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部分多,果汁多,种子少。先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气,种子略多。此外,江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙;有质脆味甜,耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。 荣昌工艺陶 重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶,发展到清咸丰时的“泥精”,再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩;在窑形上,从甑子窑、通窑发展为阶梯窑;燃料均以松柴为主。解放后,由柴窑发展为煤窑。在施釉方面,继承唐、宋以来的色釉装饰,发展了各种釉色。 采用的陶土细腻致密,可塑性强,烧结性能好,制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳,体形秀丽精巧,釉质光润,装饰朴素大方,既实用,又美观。 涪陵榨菜 涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间,涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头,让风吹至半干,加盐揉搓腌渍,然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水,再放上作料,装坛密封。这种用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味,大受群众欢迎。起初邱家严格保密,获利甚厚。后来腌制方法逐渐传开,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿长江一带,年产达四十五万坛,其中涪陵占二十五万坛,所以“涪陵榨菜”名声大振,至今未衰。 重庆土特产介绍黄连:以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名 天麻:石柱盛产天麻 杜仲:以南川杜仲最为著名 党参:为巫山特产,又名“庙参”。 老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制 怡乐牌小块腊肉:为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品 桂楼牌腊猪头:涪陵所产 京酱风肉:是重庆涪陵地区的民间传统食品 金角牌老四川五香牛肉干:始创于1937年。 白市驿板鸭:因产于巴县白市驿镇而得名,已有100多年历史。 双江牌熊鸭子:由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年 永川皮蛋:创制于清道光年间 江津米花糖:是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌 美声牌怪味花生:系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生 三江牌合川桃片:由合川桃片厂生产,已有140多年历史 莲童牌冬瓜条:由重庆市宝顶食品厂生产。 蝶花牌怪味胡豆:由北碚缙云食品厂生产。 花生粘:为重庆名特小食品,历史悠久。 木洞晒枣:始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。 白橙糖:是合川的传统地方名品。 奶油核桃糕:是重庆冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城。 花根:是铜梁县传统名点,已有100多年的历史,原名“兰花根” 椒盐麻饼:又名芝麻饼,是历史悠久的川式糕点中的名品 醪糟麻花:本品状似粗绳,色泽棕黄,形色美观,质地酥松香脆。 赖桃酥:原名癞头酥,是重庆地区的传统名点,创制于20年代。 鱼皮花生:本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口。 苕酥糖:本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食品。 岳南泡糖:是重庆的著名特产,已有100多年历史。 龙凤饼:龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史 江北玉米粉丝:由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成 白沙蒿挂面:由重庆市江北区玉带食品厂生产 宝顶牌冬尖:由大足县裕盛通酿造厂生产,已有100多年历史。 露凝牌火锅底料:为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品 山城牌金钩豆瓣酱:由重庆酿造厂生产 涪陵榨菜:始制于清光绪年间 永川豆豉:由重庆永川酿造厂生产,已有200多年历史 长寿血豆腐:用瘦猪肉和豆腐做成,为长寿县的传统名食 仙家豆腐乳:是丰都县的传统名食 秀山雪枣:秀山雪枣以酥脆甜香闻名 伏令夏橙:为长寿湖特产 苍溪雪梨:苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形 大红袍桔:柑桔中名品,产于万州地区长江沿岸和江津、巴县等地 长寿沙田柚:产于长寿县。清香浓甜,味醇如蜜,汁多化渣。果形似葫芦, 顶微凸,上有不同花纹印环 梁平柚:产于梁平县,已有200多年历史,为我国优良柚种。素以皮薄肉嫩,芳香浓郁,汁多香甜,营养丰富而久负盛名。 黄沙白柚:产于垫江县。品质优异,质嫩化渣,柔软多汁,甜酸适口,有蜂蜜的浓郁香味。 羊角梨:产于武隆县羊角区,已有250多年的栽培历史。这种梨果型美观,汁多浓甜清香,肉白脆嫩化渣,有一股蜜糖的独特风味。 江津广柑:江津是重庆的著名柑桔产地,江津广柑品种繁多,其中尤以锦橙、夏橙、 冰糖柑、五月红等为名品。其特点是味浓汁多,酸甜适中,肉质柔嫩,清香怡人,营养丰富 奉节脐橙:脐橙为柑桔中之名品,具有型美色艳、脆嫩化渣、酸甜适口,香味浓郁,无核、易剥皮等优点 城口磨盘柿:城口县有栽培柿子的悠久历史,这里所产的柿子个大形圆, 因其底部形似磨盘下扇,上部微凸而有尖,故称磨盘柿 巴山银芽茶:是重庆巴县石岭茶厂生产的高档茶 景星碧绿茶:产于重庆万盛区景星台 翠坪银针茶:是重庆著名绿茶之一 缙云毛峰:由西南农业大学实验茶厂研制,有20年的生产历史。 峨嵋牌重庆沱茶:由重庆茶厂生产,有30多年历史 四面山云雾碧芽茶:选用海拔1000米以上高山茶叶为原料 西农毛尖:系特种茉莉花茶 蜀绣:蜀绣向列中国四大名绣之榜。其特点为短针细密,平齐光亮,内实外松,密 不成堆,稀不见底,绣面取材于各类美术作品和摄影作品,表现内容丰富多彩 西兰卡普:即土家织锦,“西兰”土家族语语意为被面,“卡普”即花,是土家族民间艺术的精华。编织时,以红、蓝、白等色棉线为经,各色丝、棉、毛线作纬,采用挖空工艺,手工挑织而成,图案多用象征手法,直线造型,连续对称,呈单一型的演进变化,极朴实典雅,画面新奇,具有实用与欣赏价值。 兆峰陶瓷:由兆峰陶瓷有限公司生产。产品有500多个品种,分为酒店用瓷、家庭用瓷、艺术瓷三大类。产品釉面光亮,瓷质晶莹细腻,“白如玉、声如磬、明如镜”,极易洗涤。产品使用寿命比普通日用瓷长2至4倍。 金忠牌刀具:大足县顺发金忠小刀厂生产的刀具,选用优质不锈钢材, 配以牛角、纯钢刀把,精心锻制而成。有各种砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余个品种 三峡石砚:俗称峡砚,主产于北碚,是以嘉陵江沥鼻峡段所产紫云石刻制而成。 石砚石质细腻,色泽灰黑,造型优美,雕刻精巧,并有溶墨快、墨汁不易挥发的特点。几百年来,深受文人墨客喜爱,被誉为巴渝三大名砚( 三 峡石砚、金音石砚、夔砚)之一。 梦丽牌竹编:由江津市竹制品工艺厂生产 奉节杜甫晒枣 因奉节在唐代称夔州,杜甫曾寓居于此,种植枣树,有“堂前扑枣任西邻”的诗句,故得名。主要原料为色白、果肉肥厚的阳山鲜枣,加工工序为:浸泡 煮枣 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提纯 熬糖浆 煮蜜 静置 晾晒 消毒。其色似琥珀,纹如金丝,外酥内润,醇甜爽口,化渣离核。 参考资料:

  • 台州的特产有哪些?大家来讨论台州的特产有哪些?大家来讨论

    玉环文旦,东魁杨梅(正批量上市呢),三门青蟹,枇杷.

  • 保定的特产有哪些?大家来讨论保定的特产有哪些?大家来讨论

    阜平:大枣 核桃 安新:咸鸭蛋 松花蛋 熏鱼 满城:磨盘柿 石渣 草莓 雪桃 清苑:西瓜 容城:服装 芦笋 徐水:驴肉 刘龄醉 曲阳:石雕 唐县:杂粮 蠡县:麻山药 安国:药 博也:鸭梨 漆器 涞水:核桃 杏扁 伏花椒 涞源:山蘑 虹鳟鱼 涿洲:金丝挂毯 贡米 高碑店:豆腐丝 定州:鸭梨 望都:辣椒 顺平:桃子 肠衣 易县:水砚 酸枣汁 高阳:刺绣 定兴:辣椒油 麻纸 雄县:皮货

  • 辽宁的特产有哪些?大家来讨论辽宁的特产有哪些?大家来讨论

    榛子、大扁杏、人参、香菇、冻梨 沈阳:老边饺子、马家烧麦、李连贵大饼、不老林糖 大连:海鲜、贝雕画 鞍山:南果梨、岫岩的玉石 抚顺:煤精雕刻 本溪:山野菜 丹东:海鲜 锦州:小菜、北镇鸭梨 营口:盖县的苹果 阜新:大枣、玛瑙 辽阳: 铁岭:大葱、 朝阳:小米、酸枣仁 盘锦:大米、大闸蟹 葫芦岛:绥中白梨、

  • 台湾的特产有哪些?大家来讨论台湾的特产有哪些?大家来讨论

    ·莺歌陶瓷 ·竹山竹器 ·海草地毯 ·美浓油纸伞 ·澎湖四室 ·白毫乌龙 ·冻顶乌龙 ·各县市特产、名食 ·苗栗县特产 ·屏东县特产 ·云林县特产 ·宜兰县特产 ·花莲县特产 ·澎湖县特产 ·金门县特产 ·高雄市特产 ·高雄县特产 ·彰化县特产 ·阿里山竹笋 ·台北市特产 ·台北县特产 ·基隆市特产 ·桃园县特产 ·台中市特产 ·台中县特产 ·南投县特产 ·台南市特产 ·台南县特产 ·嘉义市(县)特产 ·新竹县特产 ·嘉义市(县)特产 ·新竹县特产 ·台东县特产 ·台南黑桥香肠 ·台湾冻顶乌龙 ·台湾牡蛎 ·台湾野生杜鹃 ·台湾古古椰子(可可椰子) ·台湾香蕉(甘蕉、芎蕉) ·荔枝

  • 四川各个县城、地区都有哪些当地特产啊??

    乐山:市中区有米花糖、洒琪玛,犍为有酥芙蓉,峨眉有中国名茶-竹叶青、峨眉糕,夹江豆腐乳,沐川甩莱,...

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特产

  • 哈尔滨有什么特产?

    ●哈尔滨有什么特产?   哈尔滨荟萃了黑龙江名优特产品的精华,名气最大的是名冠东北三宝之首的人参--长白山野山参,其次是裘皮中的上乘珍品--貂皮;鹿茸是名贵滋补品,虎骨、熊胆属名贵中药材,玛瑙工艺品形象生动,晶莹剔透,集古代美女名士、奇花异兽形象之大成。 大马哈鱼   大马哈鱼,学名鲑鱼,古称达发哈鱼,体重可达13斤以上。肉呈淡红色,厚而少刺,营养极为丰富。鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等,也可盐渍,熏制,别具风味。 大众牌红肠 大众牌红肠,是哈尔滨市副食品中倍受青睐的一种肉制品,已有百年历史。哈尔滨肉类联合加工厂以生产这种红肠而驰名。他们生产的红肠,表面呈枣红色,有光泽皱纹,肠体干爽,富有弹性,肠馅结构细密,切面光润,熏烟芳香,营养丰富,防腐易存。被评为国家优质产品。 风干香肠   北方的肉肠不乏几十种,而哈尔滨正阳楼肉制品厂生产的风干香肠被誉为上乘佳品,已有70多年历史。风干香肠选用新鲜瘦肉,加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料,药香郁口,饶有中式风味,被国家商业部评为优质产品。这种肠食之耐嚼,越嚼越香,回味绵长,是佐酒之佳品,盛宴之珍馐。旅游者常常把它视为名特产品带回以飨亲朋。 猴头  猴头,属菌类蔬菜,有“素中荤”、“植物肉”等美称。猴头鲜时呈白色,干后呈淡褐色,大的比碗大,小的如拇指粗,多长在柞(蒙古栎)、核桃楸等阔叶树的腐木和立木上,也可以生长在活立木的受伤处。每年经过初秋的雨水后,猴头便开始生长出来,往往于相邻处二二成对生长。秋季是它的盛产期。   猴头是山中珍品,与熊掌、海参、鱼翅并称为山珍海味四大名菜。特点为营养价值高,味道鲜美,易烹调、便储存,既是著名的佳肴,又是珍贵的药材。猴头性平味甘,有助消化、利五脏的功能,可辅助治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃、神经衰弱等疾病,且对消化道恶性肿瘤病人恢复健康有相当好的作用。 三花鱼 三花鱼,是黑龙江省名产淡水鱼:即鳊花、鳌花、吉花。 鳌花,学名鳜鱼,也称桂花鱼,其肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达10斤,是我国四大淡水鱼之一。 鳊花,学名长春鳊。此鱼自古以来久负盛名。这种鱼肉质肥嫩,脂肪含量极其丰富,约占体重的8%。 吉花,又名吉花勾。此鱼烧汤或清蒸食用,即是产妇奶水不足的催乳良药。 鲟鳇鱼   鲟鳇鱼,是黑龙江的名产,体重可达几百斤至上千斤,有淡水鱼王的美称。过去是向皇帝敬献的贡品。此鱼肉鲜味美,骨脆而香,全身几乎没有废料,胃、唇、骨、鳔、籽都是烹制名菜的上等原料。

  • 辽宁辽宁的特产是什么?

    冻秋子梨.盘锦大米.上网查一下,好多的.

  • 台湾有哪些有名的特产?

    基隆 ● 鼎?趖、甜不辣、叉包 台北● 八里黑糯米、關渡紅仁鹹蛋、淡水鐵蛋、白沙?澈I巴炼埂⒐婢G豆糕、金山跳石芋、鶯歌陶瓷、士林刀、?明山草山柑仔、石門鐵觀音、文山包種茶、木?盆F觀音、士林夜市大?包小?、九份芋?A…等 桃?@ ●大溪豆柑、?潭?泉茶、石門活魚…等 補充?r間:2006-05-13 18:46 桃?@ ●大溪豆柑、?潭?泉茶、石門活魚…等 新竹● ?丸、米粉、花生醬、香粉、新埔柿?、文旦柚茶、凸柑、玻璃製品、?艋\…等 苗栗● 柑風茶、酸柑茶、文旦柚茶、菊花茶、公館福菜、大湖草莓、大湖蠶絲、三義木雕、三?忱妗⒋蠛t芭?贰⒆刻m?崭獭⒐^紫蘇梅、牛心、水柿…等 台中● 太??、一心豆干、蘇州采芝齋月?、鳳梨酥、酥?、一口香、豐原雪花?、沙鹿石頭肉角、?T林蜜餞、大甲草蓆、帽、?|??崭獭⒕薹迤咸选⒚芏贡? 台北:九份芋?A、淡水?的阿婆鐵蛋與阿給。 桃?@:大溪豆干、石門活魚。 新竹:?丸、米粉、新埔柿?、香粉。 苗栗:三義木雕、大湖紅芭?贰? 台中:太??、鳳梨酥、豐原雪花?。 彰化:肉?A、北斗酥糖、鳳眼糕、彩頭酥。 南投:竹山紅蕃薯、苦茶油。 ?林:草?X苦茶油、斗六文旦、?桐蒜油精。 嘉義:阿里山山葵。 台南:棺材板(像三明治的小吃)、古月?、?悬I、麻豆文旦、玉井芒果。 屏?|:林??霧、潮州冷?岜⑷f?n豬腳、里港豬腳。 宜蘭:?賞、羊羹、李仔糕。 台?|:?迦。 澎湖:文石、嘉??瓜。 另外?有:珍珠奶茶這也是台?撤浅3雒奶禺a,其??有很多台?趁a都已?有外銷的行?榱耍?u?u其他地?^也都?^台?车奶禺a可吃哦。

  • 兰州特产请问兰州都有哪些特产啊?

    兰州特产有黑瓜子,白兰瓜等

  • 本溪本溪的特产是什么?

    矿多:地下有铜、铅、锌、镍、铝、石灰石等百余种矿藏 还有贡米 还有谮子

  • 大连大连有什么特产?

    那里的特产就是海鲜

  • 鞍山鞍山有什么特产?

    那里的特产真的是很多,自己看吧!

  • 本溪本溪有什么特产?

    白菜,萝卜还菠菜很多呢

  • 沈阳沈阳有什么特产?

    大白菜和萝卜还有玉米

  • 铁岭铁岭有什么特产?

    那里的特产很多啊!多的多不好说了

  • 北京北京有什么特产?

    那里的特产很多啊!多的多不好说了

  • 河北河北有什么特产?

    那里的特产很多啊!多的多不好说了

  • 湖南湖南有什么特产?

    对于这个问题还是上网找吧!

  • 湖北湖北有什么特产?

    对于这个问题还是上网找吧!

  • 武汉武汉有什么特产?

    对于这个问题还是上网找吧!

  • 南京南京有什么特产?

    对于这个问题还是上网找吧!

  • 丹东这里有什么特产?

    这个问题可以上网去找!

  • 广州特产是啥?我指吃的!

    广式月饼:莲香楼、广州酒家、陶陶居…… 广式腊味:皇上皇 广式点心:虾饺、肠粉、烧卖、糯米鸡、萨其马……

  • “草果”是不是潮汕的土特产?“草果”是不是潮汕的土特产?

    不是 潮汕特产 ◆潮汕风味菜—果菜腌制品,极具地方风味特色 ◇橄榄菜、甜菜心、脆罗卜、咸菜、贡菜、香菜、酸甜醋姜、 井都菜脯、 南姜白贡腐、黑橄榄、冬菜、橄榄糁、咸梅、油橄榄。 ◆潮汕凉果蜜饯—地方名牌,传统凉果,蜚声南洋诸岛 ◇黄金李、九制陈皮、佛手老香黄、饶平山楂糕、蜜饯橄榄、黄梅、油甘、柚皮、柿子、柑饼、甘草橄榄、油甘、芒果、杨桃、杨梅、五味姜、化皮榄、黄皮鼓、话梅、西梅、相思梅、水晶梅、杏梅。 ◆糖果饼干—潮汕名产,选料上乘,制作考究 ◇潮汕?U饼、潮州老婆饼、仙城束砂、猪油糖、达濠米润、苏南麻(豆)薄酥 、沙浦酥糖、普宁南糖、澄海?U糕、贵屿?U饼、棉湖瓜丁、潮州姑苏香腐 、花生酥 、蛋黄酥。 ◆食品罐头—肉质细嫩,香醇可口 ◇潮州鳗鱼、豆鼓银鲫、咸带鱼、咸鳗鱼、咸枪鱼、梭子蟹肉罐头。 ◆调味粉类—佐料极品 ◇鱼露、酱油、红豉油、沙茶酱、花生酱、芝蔴酱、五香粉、八角粉、普宁豆酱、潮汕芥末、甜酱油、榕江味精、豆鼓、三渗酱。 ◆潮汕腊味肉脯—传统制作,色香味美 ◇肉脯、猪肉脯、牛肉脯、鸡肉松、熏腊肉、腊肠、肉松、鱼松。

  • 天津狗不是理是天津特产么

    是啊 其实天津煎饼果子 还有麻花 都很有名 不防试试

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云南小吃

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辽宁小吃

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吉林小吃

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贵州小吃

  • 贵州特产小吃我需要带些贵州的特产小吃给同学,大概十多个人,请帮我想想哪些是方便携带而且易于分配的,呵呵,谢谢了!

    比如牛头牌牛肉干、独山盐酸菜、波波糖、贵州三宝(杜仲、天麻、灵芝)等。<br/>在贵州的一些超市都有卖,你可以去看看。

  • 羊肉粉和甜酒粑粑是贵州哪个地方的小吃?贵州哪个地方的狗肉比较出名?

    羊肉粉当然是金沙羊肉粉<br/>狗肉是花江<br/>甜酒粑个人觉得哪都差不多

  • 贵州的特色小吃&quot;波波糖&quot;为什么这么好吃?贵州的特色小吃"波波糖"为什么这么好吃?

    波波糖主料:饴糖和芝麻末 <br/>特点:营养丰富、香甜酥脆,入口即化、老少皆宜 <br/>名称由来:将饴糖加温至四十摄氏度时,加入芝麻末,这时饴糖就能层层起酥,在将起酥的糖皮卷成扁圆形状,一个个洁白的酥糖就像春风拂荡的层层波澜,故名为波波糖。 <br/>另说波波糖,初名饽饽糖,取其形似饽饽之意,贵州四大著名糕点糖食之一,明朝(1503年)产生于苗族王宫中,常被用作宫廷点心,前清渐渐传至民间,晚清得以发展,至今已有500多年历史。 <br/>首先发展者是刘功达祖辈刘兴汉。清朝咸丰年间,刘兴汉当时积累的经验,经过发、榨、熬、扯、酥等十几道工序,反复试验,制成“酥脆香甜、美味可口、色泽鲜黄、别具一格”被官府评为上品的饽饽糖。因它落口即酥,制作过程中多如水波荡漾,所以又名落口酥、波波糖。由于是刘氏在民间首创出名,因此文人墨客为表恭贺还赠联云: <br/>“镇宁城,钟鼓楼,即宏且高,高临全宇称魁首; <br/>功达号,波波糖,又脆又香,香酥沁人誉名州” <br/>其后,赴京赶考者或者旅行商,为作留念都常在此购买糖而别。 <br/>继发展者是起义农民。1864年(同治三年)镇宁各族人民联合太平天国黄金起义部队打了胜仗后,为表庆贺,当地起义农民便用金黄麦、银糯米、香芝麻,公推各族制糖能手,大制作传统糖,经起义农民努力,更制出“酥而不硬、脆而不碎、香而不郁、甜而不浓“的波波糖,并广泛流传于民间。

  • 谈谈你所知道的贵州风味小吃!有喜欢贵州小吃的朋友进来发发言。<br/>特别是外省的朋友,我想知道你们在贵州喜欢吃的小吃都有哪些。<br/>曾在贵州读过书,现在在外地的朋友,有哪些小吃或零食只有在贵州吃得到,还有在外地买不到的贵州零食或小吃。

    哈哈~~这个问题问得好!我就是贵州的,现在在外地读书。 <br/>贵州最好吃的是酸汤鱼和麻辣烫,就是黔东南那个。 <br/>还有狗肉,什么青椒童子狗,盘江狗肉,别提了,说得我都流口水了。 <br/>小吃嘛,就有什么烙锅,烤鱼,米豆腐,周包谷,丝娃娃等等都是一绝,我馋了恰好有朋友来都会叫帮忙带满满几麻袋,嘿嘿~~ <br/>还有就是凯里的糟辣椒,那可是神物啊,下面条,炒肉,做火锅,拌饭,拿馒头夹着吃都不是什么油爆琵琶可以比的!!! <br/>网上买的话质量肯定会次一点,不过条件限制的话也可以买,上面我说的名字直接到网上搜就可以了^^

  • 贵州桐梓县有什么特色小吃我要到那里旅游,问下大家了

    桐梓小吃历史悠久、品种繁多,风味独特,经济实惠。据不完全统计,全县各类小吃有上百种,从糕团米酒到筵席细点;从凉拌冷食到热饮羹汤;从锅煎油烙到蒸煮烘烤;从烤鸡烤鸭到烤全羊,花色齐全琳琅满目,甜咸酸辣一应俱全。比如:用纯天然放养的山羊肉做成的羊肉粉,肉嫩而不烂、粉白而不碎、汤鲜而不浊、红油辣而不燥;用糠壳、锯木面作燃料,烤制的恋爱豆腐果,外脆内嫩、咸辣爽滑,满口喷香;用糯米纸包上各种时令蔬菜做成的丝娃娃,灌上一瓢热汤,趁热吃下,辣香味浓;用手工制作的"下街担担面",面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味……还有油茶、烧烤、洋芋粑、大肉粉、豆花面、小笼包子、豌豆糯米饭、锅贴饺、娄山关黄焖山鸡、黔北霸王香辣兔等美味,每一样都能让你齿颊留香,回味无穷。其中,尤以桐梓松花皮蛋、牛肉松牛肉干闻名省内外。

  • 贵州有什么小吃贵州有什么小吃

    最有名的风味小吃有:开阳的麻辣土豆丝、恋爱豆腐果、雷家豆腐圆子、糕粑稀饭、“丝娃娃”、荷叶糍粑、吴家汤圆 、 花溪王记牛肉粉、 程肠旺肠旺面 、清镇刘姨妈黄粑 、清镇热汤丝娃娃 、小吃广场臭名远扬臭豆腐 、小吃汤系列 、人剧卤味第一家、小吃广场白吃串串碳烧生耗 、河滨公园素春卷 、洋芋粑 、中曹野菜馆野菜系列 、青岩豆腐 、青岩黄家玫瑰糖、、、

  • 贵州可以有外包装有名的小吃有什么?贵州的小吃,要携带方面的那种,保质期不少于三天的,开袋即食的,不需要再加工的,例如:放到锅里煮阿什么的。请贵州的朋友或对贵州比较熟悉的朋友帮一下忙!

    我只知道贵阳的辣子鸡。 比如阳朗鸡,吉文辣子鸡!(这两家都是很出名的) <br/>这两家辣子鸡是真空包装的 开袋即食 <br/>别的牌子超市也有买。不过不知道好不好吃 <br/>还有黔五福牛肉系列的~ 超市有很多 随你挑选拉~ <br/>还有青岩的玫瑰糖 都超级好吃!

  • 请问贵州有什么著名小吃

    遵义羊肉粉<br/>遵义豆花面<br/>烤豆腐果<br/>炒香虫<br/>鸡丁干粉<br/>四色甜酒粑<br/>酸汤鱼<br/>引子汤粑<br/>糟辣脆皮鱼<br/>冻鱼<br/>黔菜<br/>遵义鸡蛋糕<br/>桐梓玉兰片<br/>威宁火腿<br/>百花串酱菜<br/>黄焖野兔<br/>盐酸菜烧鱼<br/>魔芋锅巴肉丝<br/>德江土家族麻饼

  • 我是贵州人,在长兴做小吃,刚开张,可是怎么都不被别人接受这个味道,生意也一直亏本,现急求解决方案

    掺杂一些本地的菜肴,另外做一些宣传,还有重要的一点是室内环境和屋内摆设,要有独立的特色,不要省这小钱,总之要诚信,要有特色潮流,服务态度要好,等…我的建议就是这些,希望能帮助你

  • 贵州都匀地区有什么特产小吃或则工艺品,求详解,产地。

    早上好! <br/>  贵州都匀 特产 <br/>  荔波卜柚 <br/>  有黄皮红瓤和黄皮白瓤两种。色泽金黄,皮薄汁多,酸甜适中,主要产于樟江两岸。 <br/> <br/>  荔波凉席 <br/>  分为宽篾席和细篾席。触感舒适光滑、透汗凉爽,污渍一抹即净。凉席的另一优点是柔软可以折叠。一床双人凉席,能折叠卷缩成直径五公分、长五十公分的小筒,既便于携带,也便于冬藏。 <br/> <br/>  竹骝 <br/>  一种野味,此物形如鼠,体若兔,以竹根为主食,冬日正值肥美时节。黄焖出来,皮糯肉嫩,佐以鱼香草,食之让人不忍丢筷。 <br/> <br/>  都匀毛尖茶 <br/>  历史悠久,早在明代就被列为贡品,深受崇祯皇帝喜爱,曾赐名鱼钩茶。味道鲜浓、香气清高,以干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄的三绿三黄特色而著称。 <br/> <br/>  太师饼 <br/>  流传于都匀的一种点心。太师饼外表呈扁鼓型,两面呈黄色或浅黄色,圆周呈白色或浅黄色;饼面酥松,酥层清晰,不脱壳,不空心。内馅果料粗细适当,入口香甜酥松。 <br/>  传说:远在商代,武王伐纣,纣王派闻仲太师随军出征。太师为了缩短进兵时间,制作了一种糖烧饼,备为行军干粮。此后,烧饼制作传到民间,经过工艺上的不断改进,形成了酥皮果料糖馅的甜食饼。后人为纪念闻太师,命名为太师饼。 <br/> <br/>  马尾绣 <br/>  水族的独特工艺,主要制品为婴儿背带。工艺别致、图案古拙,倍受游客青睐。 <br/> <br/>  九仟酒 <br/>  产于三都,本地名为biangdang酒,系用糯米发酵酿制而成,闻之蜜味,饮之甘甜,回味淡苦。biangdang二字,土语是晕头后跌倒之意,源于跌倒之声。 <br/> <br/>  藤制品 <br/>  荔波的各种藤编制品工艺精湛,有背篓、竹箩、篮子、笊篱、羊角、观赏鸳鸯等,这些工艺品种类丰富、惟妙惟肖,深得游客喜欢。 <br/> <br/>  独山盐酸菜 <br/>  独山盐酸菜闻名全国,它酸、辣、甜、咸俱全的独特风味,受到普遍欢迎。既可作下饭小菜,也可作筵席上的压桌菜以解酒荤,还可作烹调辅料,如用于烹制鲜鱼、盐菜肉、炒肉末等。 <br/> <br/>  都匀毛尖茶又名都匀细毛尖,白毛尖,鱼钩茶,雀舌茶,

  • 谁有关于贵州小吃糕粑藕粉的介绍呀?谢谢咯

    又称:糕粑稀饭<br/><br/>糕粑1块约150克,藕粉100克,熟芝麻、枯饼、瓜片、桃仁、绿果脯、白糖、玫瑰糖等适量。<br/><br/>制作方法:<br/><br/> 熬。用大米经淘洗、浸泡、滤水,用石磨子磨成粉,用箩筛去掉粗颗粒,将细米粉洒入少许冷水拌匀,成湿润、松散的米糕,用厚2厘米、直径7厘米的木质腰鼓形小蒸甑放入专制的烧有沸水的铝锅中,直置于壶口蒸2--3分钟熟后即制成糕粑。取一大碗放入干藕粉,用少许冷水调湿,再烧沸水边冲边熬至半透明的糊状,放入白糖、玫瑰糖调好甜香味,放一块糕粑,再撒上熟芝麻和切碎的枯饼,瓜片、桃仁、果脯即成。<br/><br/>风味特色:<br/><br/> 糕粑洁白,藕粉透明,口味甜香、细滑爽口。原名为糕粑稀饭,为贵阳传统名小吃。<br/><br/>技术要领:<br/><br/> 拌糕粉时水不宜洒过多,松散、湿润即可,要选用优质大米。

  • 贵州有那些特别的甜品小吃?在贵阳的那些地方可以吃到?价格要公道点

    贵阳的小吃可以说与四川的小吃不相上下。其小吃种类繁多,仅地方传统的风味小吃就达100多种。夜幕降临,河滨公园以及市中心喷水池附近的两条著名的小吃街--合群路和陕西路,小吃品种都很丰富,大多为贵阳特色,无不令人垂涎。

  • 贵州小吃最多且最具特色的城市是哪个?如果不爱吃粉的人,到贵州还有哪些小吃可吃?

    安顺。多得你不知道吃什么好,三都的铁板烧也不错,贵阳肠旺面,毕节汤圆~~~~~~~~~~~~~~~~看你怎么吃了,贵阳的合群路小吃多,你去看看

  • 贵州小吃车,贵阳小吃车,遵义小吃车,安顺小吃车,水城小吃车,黔南小吃车。。。?

    你主要是想要在哪里做呢?找家小吃加盟的地方呀!在贵州的话就去汇大呀、他们有不同价位的多功能小吃车,加盟他们可以提供培训配送材料,一次加盟终身使用 以后不再收取任何费用 本用户名为咨询热线

  • 贵州那里的小吃最出名?

    丝娃娃和豆腐果。肠旺面

  • 贵州有什么特产小吃啊?

    天麻作为珍贵名产,身价可与茅台酒齐名;作为地道药材,名气堪与人参媲美。日本药学博士难波恒雄在其《汉方药人门》专著中,断言“天麻佳品出贵州”。 天麻要求凉爽湿润的气候,林木茂盛的环境,肥沃松软的土壤,贵州大部分地区都具备这些条件,因而成了天麻的故乡之一。 天麻在贵州的生长很普遍,几乎每个县都有出产。但以正安、道真、织金、纳雍、普安、黔西、遵义、德江、贵定、惠水等县出产较多。 贵州著名的“人参再造丸”、“大活络丹”等中成药都用天麻作主料。近年一些卷烟和饮料酒也往以天麻配料,运用范围越来越广。 贵州是我国天麻的主产地,所产天麻个大、肥厚、色黄白、半透明状、饱满、体重质坚实、无空心,为野生中之佳品。

  • 贵州有哪些有名的小吃?

    王记牛肉粉·青岩玫瑰糖·松桃卤鸭·油炸粑稀饭 ·都匀冲冲糕 ·长岛海菜包子 ·遵义羊肉粉·杠子面·糟辣椒辣脆皮鱼·盗汗鸡·花溪牛肉粉·沙锅饭·耳块粑·绿豆锅巴粉 ·南京的小吃 ·贵州特色小吃 ·苗族酸汤菜 ·贵州甜椒牛柳菜饭 ·甜椒牛柳菜饭 ·凉拌鱼腥草·米豆腐·豆花面·恋爱豆腐果·肠旺面·遵义豆花面 ·施秉绿豆粉 ·凉拌折耳根·莲蓉小鸡·砂锅饭·软哨面·花江狗肉·折耳根炒腊肉·包谷粑·烤鸡皮·遵义鸡蛋糕·荞凉粉·荷叶糍粑·萦羊肉粉·黑糯米八宝饭 ·酸菜饵块粑 ·遵义折耳根炒腊肉·辣子鸡·镇宁波波糖·辣椒骨·苗乡酸汤水饺·苹果酥·黄糕粑·酸菜孜耳面 ·油煎朝天辣·炒饵块·玫瑰肉糕·独山盐酸菜·太师饼·酸汤龙骨面 ·鸡丝香菇洋芋粑 ·康家脆哨面·糕粑·铜仁社饭·铜仁绿豆粉·社饭·金鱼饺·雷家豆腐圆子·三香包子·糖麻圆·毕节汤圆·遵义黄粑·侗乡腌鱼·太师面·二块粑炒火腿·糕粑藕粉·柿子包·香煎黄糕粑·一棒雪·乌米倒提粽·片鸡粉·南瓜包·镶竹荪·雷家豆腐元子·都匀冲糕·威宁炒荞饭·花江炒粉·碗耳糕·鸡肉饼·锅烙豆腐珧柱·大方豆腐·吴家油炸汤圆 ·绥阳空心面 ·苗家金球糯粑·刷把头·桂花桐叶果·一品大包·沓哨馄饨·荞蕨象生梨 ·兴义耳块粑·红袍油糕·江口豆腐干·肠滉面·酸扎鱼·镇宁布依族狗肉飧·宫爆鳝鱼·施秉狗肉汤锅 ·广式叉烧大月饼 ·魔芋锅巴炒肉丝·糕耙稀饭·百花串酱菜·镇远陈年道菜·威宁荞酥·威宁火腿·方糕粑·锅渣·风猪·牯脏节的传奇-加去·白丰糕·鸡丁干粉·鸡汁鞭打绣球

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江西小吃

  • 江西新余有什么特色小吃?江西新余有什么特色小吃、特产是什么?

    亲 建议可以去求应网上看看 会帮到您的 《赠人玫瑰手有余香,祝您好运一生一世,如果回答有用,请点“好评”,谢谢^_^!》

  • 江西有哪些特色的小吃啊?江西有哪些特色的小吃啊?

    南昌的拌粉和煨汤,藜蒿炒腊肉,煌上煌烤卤等等。你到南昌火车站附近或者八一广场附近的绿滋肴特产超市就可以寻到所有的江西特产!

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  • 想知道这里的美食小吃有哪些?第一次去江西,想知道这里的美食小吃有哪些?

    你可以去毛仔特色小吃、老八汤店、麻辣婆吃,这里的小吃都很美味。

  • 南昌青云谱区有什么好吃的?想问一下大家江西南昌青云谱区有什么好吃的,特色的小吃?

    米饭为主食。肉食品有猪、牛、鱼、鸡、鸭、鹅等。蔬菜种类繁多,食油有菜油、茶油等植物油,亦食猪板油。调味以食盐、酱油为主,兼用辣椒、醋、糖、桂皮等。 1980年以前,城镇居民生活以烧煤为主,农村以烧柴草为主。以后,城镇用液化气、管道煤气,农村改以烧煤为主,液化气也日益普遍。农村有冬至日酿米酒、晒冬粉、杀猪腌肉,冬至后晒干鱼、腌鸡、制板鸭等习惯。 市民多为汉族,猪肉是主要荤菜。一般烹饪方法有炒、烧、蒸、煮、炸,佐料有姜、椒、蒜、葱等。猪肉红烧为地道做法。还有猪肉炒辣椒、豆豉,谓之“家乡肉”。逢年过节,肉、鸡、鸭、蛋,是不可少的主菜。 南昌菜是赣菜菜系的主要组成部分,为江西的三大地方菜之一,历史悠久,在中国菜肴中有一定的地位。它用料广泛,主料突出,刀工精细,分色配菜。制法上以烧、焖、炖、蒸见长,注重维持原汁原味,在质地上讲究辣、烂、脆、嫩。主要特点是:量大、油厚、酱色浓,香、辣、偏咸,微烂脆嫩、鲜香可口、色型斑斓。三杯狗肉、豫章酥鸡与五元龙凤汤等都是菜中精品。煌上煌烤卤出窑于现代口味。粤、川、湘、闽等风味菜系也相继落户南昌,使英雄城的美食文化更加异彩纷呈。 风味小吃有:牛肉炒粉,韭菜合子,白糖糕、大麻圆、油饼、蛋黄麻花、二来子、春卷等。

  • 请问江西省吉安市有什么土特产和小吃?

    有吉安老冬酒,永新狗肉/酱姜/橙皮/蜜茄,弥猴桃,峡西米粉,安福火腿,遂川金桔/金桔饼/板鸭

  • .苏州哪里有卖正宗江西米粉?我是一家小吃部的老板,想做一点米粉生意,但是试过许多米粉,比如桂林米粉、绵阳米粉,但是口感都不是太好,听说江西米粉特别好吃民,具有洁白.细嫩.久煮不糊.久炒不烂的特点。所以想试试,但是不知道哪里有卖正宗的江西米粉。我的小店在苏州新区

    太好了,我就是江西人,来苏州很多年了,也特别喜欢吃我们老家的米粉,正好我们小区里新开了一家各地特产专卖店,老板就是江西老乡,店里江西的特产特别多,米粉也是正宗的江西米粉,我们的小区在相城区春申湖中路是锦绣江南花园小区,他们的店名是四季精华有机特产专卖,你可以打0512-65802873咨询。

  • 请介绍一下杭州的美食不用太长篇大论转载。简短介绍一些杭州必点必尝的小吃、名菜、饭店就可以了~~如果熟悉,请也顺道介绍一下江西婺源的美食~下个月去这两个地方。谢谢~~~

    1 楼外楼菜馆 2 红泥大酒店南山店 3 伊家鲜保?m路店 4 张生记大酒店 5 金色阳光大酒店 6 尘依食辅杭大店 7 世纪喜乐酒店 8 新三毛大酒店 9 香樟雅苑 10 外婆家马塍路店 杭州传统名菜: 首推“西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼外楼”。西湖醋鱼,又称"叔嫂传珍",传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用体态适中的草鱼,最好先在清水氽熟,要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。 其次“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。鸭子先腌后酱,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,富有回去味,是杭州传统的风味名菜。 再有“干炸响铃”它系用优质豆腐皮裹入里脊肉末,切成寸段,油炸而成。若裹入笋末、香菇末及马铃薯泥,则成为素食者喜爱的“素响铃”。 “东坡肉”以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,是杭州传统名菜。 下面的是杭州特色小吃: ·小鸡酥 ·榴莲酥 ·雀巢鸟窝 ·麻球王 ·港汇笋尖虾皇饺 ·南宋定胜糕 ·豆沙包 ·天下第一包 ·木瓜酥 ·慧娟火腿笋干老鸭面 ·香炸雪梨 ·片儿川面 ·酥皮芋蓉盅 ·泥蒜炒年糕 ·陈生记过桥米线 ·腊味煲仔饭 ·彩虹水晶球 ·西湖蜜皇彩花 ·奶黄雪梨果 ·金牌胡萝卜 ·蟹黄小汤包 ·核桃冻 ·葱包桧 ·餐包 ·三丝面疙瘩 ·水晶翡翠饺 ·杭式榴莲酥 ·脆皮马蹄糕 ·豆香麻糍 ·空心南瓜饼 ·刘家玉米香油茶 ·九姓团圆 ·杏仁薄脆 ·香菠血糯饭 ·明良生煎包 ·大华酥饼 ·太子麦蕉 ·贵妃松花饼 ·新丰小吃 ·红烧牛肉面 婺源饮食特色菜单: 荷包红鲤鱼 :被誉为“人间天物”的荷包红鲤鱼是婺源的一大特产。此鱼是婺源独有的鱼种,形似荷包,已被选入国宴,可以加香菇、猪油、葱白和姜清炖或红烧。 粉蒸肉 清蒸草鱼头 糊豆腐 李坑撰肉zhi 糖醋鹅颈 南瓜花塞肉 石鸡 土鸡 野菜 南瓜花(夏天上市)、笋尖(冬天春天)、苦菜(春天)、野翘(春天)、厥菜(春天鲜厥,干厥全年有) 时令价 小点心:蒸汽糕、野艾果、木心果、灰汁果 酒有:米酒、清华大曲、婺源家乡酒等 祝愿提问者在杭州、婺源玩的愉快!

  • 江西有什么特色小吃江西有什么特色小吃

    三杯脚鱼 伊府面 九江茶饼 赣南小炒鱼 弋阳醋鸡 鸡汁仙鱼卷 庐山石耳 庐山石鸡 庐山石鱼 庐山云雾茶 米粉蒸肉 米面 木瓜凉粉 酿冬瓜圈 牛肉炒粉 平遥熟牛肉 鄱阳湖狮子头 清汤泡糕 三杯鸡 三杯脚鱼

  • 赣南小炒鱼好不好吃啊?除了这个以外,江西还有什么特色小吃和民间美食小吃啊?

    好吃啊!味道很鲜美的!很好下饭的,你有机会要去尝尝啊!江西特色小吃和民间美食小吃还有高邮蟹黄肉包,忌廉芝士饼,南昌米粉,油炸馄饨,帝王粥,鸭血粉丝汤,天下第一鲜,庐山云雾茶还有很多你直接去民间美食小吃协会网址www.mjxc.org看看就知到了。<br/><br/><br/>龚军的店铺

  • 有谁知道江西兴国的特色小吃?

    兴国红鲤鱼 兴国鱼丝 兴国粉笼床 兴国红薯干

  • 一篇介绍江西风味食品的作文,一定要是江西的风味食品拜托啦,要把制作方法,外形,食品的来历,用什么原料,怎么吃,味道如何介绍得清楚。也就是六年级下册语文s版的第五单元的作文

    一)柚子皮炒肉<br/> <br/> <br/> <br/> 江西可说是遍地有柚树,多在农村村落的边边角角和家家户户院子里;柚树开花时是清香一片,柚熟伸长竿扭下刀划搿开,能见其辩中白的红的柚肉,泯嘴一咬,酸香甜润就溢满嘴;也有运气不好时,苦柚之苦若黄连;柚肉吃完了,柚皮就摆上桌了,去青皮后切薄片浸入清水中,勤洗勤换水,两天后就可上锅炒成一盘风味奇特的家常菜了;旺火,浓油下猪五花肉片,待其中油熬出近一半时下干椒蒜姜酱盐,翻炒片刻后入柚子皮,中火,翻炒,柚香渐起;小火,入味,柚香肉香混合,闻之能致通体舒适;中火,吵熟起锅,软软的柚子皮像海绵一样,满蘸着肉香浓汁,入口一咬下去,汁液随即在齿颊间溅涌,淡淡的柚香杂着些许的青涩、随溅出的汁缓缓泛上喉咙、直至舌尖,那种特别的味道和感觉真是妙不可言。。。。。。。<br/> 江西柚子皮的做法很多,如柚皮蒸排骨,柚皮红烧肉、清炒柚子皮等等。常吃柚子皮还可降气止咳,清火通便,降脂降糖,好处多多啊。<br/> <br/> 二)西瓜皮<br/> <br/> <br/> 西瓜,夏令瓜果佳品之一。西瓜始载于《日用本草》。因其性寒、解热,又名寒瓜。李时珍说:"按胡峤陷虏记,言峤征回纥得此种,归名曰西瓜,则西瓜自五代时,始入中国,今则南北皆有。";西瓜通身能食,瓜瓤瓜子瓜皮均是好吃之物,而西瓜皮入菜不只是江西人的特权的,但在中国,吃西瓜皮成全民运动的恐怕也只有江西了。<br/> 西瓜皮的吃法随心所欲,腌着吃、炒着吃、煮着吃、拌着吃、蒸着吃、煎着吃,怎样吃都可由你;而江西人多是拌着吃和炒着吃。瓜瓤消失后,瓜皮也就上枮板了,去翠衣切丝、用精盐抓匀,稍腌一下,挤去盐水,使其嚼头转好;猪肉切丝;搁锅入花生油 即下肉丝干红椒煸炒至肉丝见白后加入葱、姜末和西瓜皮同炒断生,加入料酒、精盐、酱油、味精翻匀、淋入香油出锅即成。菜成食之,瓜香肉嫩、清鲜爽口;不过,西瓜皮性凉寒,脾胃虚弱、消化不良、寒湿较盛者、胃肠功能末发育完善的小儿,不可多吃,女性经期应慎吃,恐有血崩之虞。<br/> <br/> 三)毛豆皮<br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> 江西人喜欢吃毛豆,在江西八大皮中有一皮就是毛豆皮,这毛豆皮可不是那依附在豆子上的那层软皮,它是什么呢?取了毛豆子后,捏住夹角儿揭去硬角皮,弃之;这毛豆皮呀就是那毛豆夹上的那毛耸耸的青翠翠的那层皮儿。洗净,下锅和猪肉片干椒姜葱一块儿煸熟,下盐酱翻匀起锅即成一道别有异样风味的江西佳肴;<br/> <br/>四)桔子皮<br/> <br/> <br/> <br/> <br/>桔子可也是江西的招牌水果之一,其最出名的是南丰蜜桔,个小皮薄,糖多汁足,且别具一股其它柑桔所没有的独特甜香。除南丰蜜桔外。比较出名就是樟树的大红袍,个大,红彤彤的,酸甜适中,看着就喜庆,好看亦好吃。<br/> 桔子吃过后所剩桔皮,中医多将之晒干入药,名其为"陈皮",功效多为理气键脾,燥湿化痰。用于胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。桔子皮除制成陈皮入药外在生活中还多有妙用,随便也可说出个四五六来,不信的话,请看:<br/> (1)桔子皮中含有大量的维生素c和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲<br/>饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气;<br/> <br/>(2)桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后,浸于白洒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳;<br/> <br/>(3)烧粥时,放入几片桔子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用;<br/> <br/>(4)烧肉或烧排骨时,加入几片桔子皮,味道既鲜美又不会感到油腻,尤其是烧烹狗肉时;<br/> <br/>(5)桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品;<br/> <br/>其实,在江西人的眼中,桔子皮还是能让他们一饱口福的美味佳肴呢!其多用于小炒,桔子皮炒肉丝,将桔子皮泡浸多天,洗净控干,切丝与猪肉丝、红椒丝、蒜末等配料调料煸炒入味熟透即可,其色其味相相较之柚子皮更为独特更为浓郁。此外,还可下佛水操熟后凉拌了吃,味道亦是能让你久久不忘。<br/> <br/>再加上最有名的<br/> 南昌米粉<br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/>南昌米粉,揪嫩有咬头、韧性十足、久漂不烂、久炒不碎的,以手工制作的尤佳。其主要制作原料是优质晚米,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁,凉拌、水煮、油炒等等都行,但要好吃就不能以生粉现煮现卖,必要头晚煮熟水洗后风干再在第二天用;<br/> 一)<br/> 凉拌米粉:<br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> 将头天煮好的米粉过下沸水,再拌上酱油,浇上麻油,放些切碎的蒜、小葱,炒过的辣椒油,脆香的油炸花生米,最后加咸菜——这个咸菜因店而异,有的是萝卜干,有的是雪里蕻,全部都切得细细的,用蒜和辣椒油腌过,拌匀,然后就可以吃了。尢其是那萝卜干,农家自做的,香脆咸甜,很有咬头,切得细细的,入口魂消,哇噻,劲道,爽!<br/> <br/> 二)<br/> 牛肉小炒粉<br/> <br/> <br/> 南昌牛肉炒米粉要算是我回南昌必要吃的东东之一,每次都是吃了还想吃的.....<br/> 当年在南昌时就经常晚上和三俩朋友在象山北路黄庆仁栈对面马路上或围坐或对坐八仙桌旁,每人要一盘炒粉、再要上一盘炒螺丝、还来一盘烧肥肠,顿上几瓶啤酒,美美的嗟上一顿;聊兴起时必会弃杯就瓶,交瓶一碰,仰脖吹了,一气到底.那劲那趣真只能叫一声"爽"了.<br/> <br/> <br/> 南昌炒米粉讲究个冷油过肉而求其鲜嫩,待肉熟三分后放姜丝干红椒与肉同炒至肉七分熟则倾事先调和好的酱油味精盐再放小白菜,炒其五成熟后放入熟米粉,炒小白菜九成熟后就可起锅上盘了.<br/> <br/> <br/> 上等好的炒米粉要外观油亮剔透、揪嫩有嚼头、根整不断、韧性十足,上盘后见粉微黄椒红艳菜青绿很是好看,逐根细嚼要能根根味美且根根味不同,最后是盘中粉尽而并不见油迹;其奥妙何在,就在于熟粉要风干致其能吸油吸味.....<br/> <br/> <br/> 南昌炒米粉现在多用猪肉代替牛肉了,也有用豆芽代替小白菜的,酱油也少放了,那味那色也许更现代了,但终究不是我脑袋里深植着的家乡印象了。

  • 江西九江有什么特色小吃?吃的地方在哪里?谢谢

    修水哨子 <br/> <br/> <br/> 答案补充 <br/> 除了修水之外,都吃不到正宗的。,。。。呵呵 <br/> <br/> 答案补充 <br/> 不是说了修水么? <br/> <br/> 答案补充 <br/> 真的假的阿?我就是修水人阿。。。。

  • 朋友们帮下忙哈~~去江西婺源和庐山。问下有什么特色的小吃没有?就是在当地比较有名的,不体验就很冤的那种。很适合百姓的那种食品。

    婺源没有去过,有什么小吃也不清楚<br/> 庐山是很熟悉的了,小时候暑假都要上山避暑的。<br/> 庐山没有什么特色小吃,就是有,价钱也很贵。如果你真的要买些带回家,可以到九江的一些超市里买。像石鱼,石耳,超市都有卖。石蛙的话,野生的很少,饲养的味道不鲜美。饭馆里应该有的。<br/> 庐山脚下像莲花洞,威家镇等地方,也有些农家饭,可以去尝试下。不过我觉得不怎么好吃。<br/> 庐山特产还有庐山云雾茶,很多地方都有卖。<br/> 不过我觉得说庐山小吃还不如说九江小吃,推荐你吃九江的萝卜饼,中央2套的美食节目都有报道。如果你买萝卜饼,就到九江步行街四码头这段,很多卖的,但都是推车的,一般都下午出来。还有就是生生电脑城附近有家叫做四姐妹的店,早上卖早点的,也卖萝卜饼,这个四姐妹上了九江小吃精粹。<br/> 九江考鹏这边的早点摊,有家卖煎包的,很好吃。有肉的,萝卜的,粉丝的,杂酱的。九江五中老校区那边,有家店的肉包好吃。也不贵,还有他们店的老面馒头也很好。<br/> 还有 环城路后面的小街卖早点,有家店的拌粉,汤粉很好吃,店名不记得了。<br/> 在二手机市场旁边巷子里有家饭馆,好像叫小浔庐餐厅。东西挺好吃的。但是价钱并不实惠,不过他那里也做包子,有叉烧包和肉包。但是买是要买一笼,也就是10个,现做的。一般忙的时候,如果你只买一笼包子,他都不愿意做。<br/> 九江还有茶饼,酥糖,超市里有卖,还有八角石菜场这边有家马记饼店有,马记的都是当天做的,很新鲜,但是包装不好,适合自己吃,送人就到超市买好了。九江人还比较喜欢吃龙虾,也算是小吃吧。<br/> 还有糖水黄桃,武宁的, 太平洋超市有卖。<br/> 吃饭,人多的话去川王,因为菜分量足。在八角石,加钱适中。<br/> 还有阳光家园美食城,在文化宫后面,是类似于中式快餐的,我觉得适合人少去吃。

  • 江西井冈山旅游区有什么特色小吃!

    呵呵我家住井冈山的<br/>这些井冈山旅游区都有的<br/>都是吉安市的有名特产<br/>吉洲薄酥,青原土鸡,敦厚野猪,泰和箩卜,遂川板鸭,万安鱼头,永新狗肉, <br/>安福火腿,永丰酶鱼,茨坪竹笋,峡江米粉,新干红橘

  • 江西哪个地方有好吃的美味?美食→小吃哈!

    南昌的小吃是当地一绝,主要集中在南昌市的孺子路、福州路、二七路、绳金塔、沿江路等地的特色餐饮一条街上,有南昌米粉、白糖糕、石头街麻花、风味烤卤等,各具特色。 <br/><br/><br/>中山小吃一条街,太平洋后面! 说到吃~!我们南昌的小吃最多~!<br/>油炸/烧烤/这东西在南昌的福州路上可以吃的地道的---按多少而定<br/>还有绳金塔的肉饼汤/拌粉--2块--4块<br/>蛤蟆街的炒螺丝/蚌壳--2块---4块<br/>吃火锅去季季红步行街上有~!象山南路有~!还有很多地方有~!一下记不的了.这要看人的多少了~!10多个人大概就是100块左右<br/>还有万寿宫的炒炒螺丝~~蚌壳~龙虾~腐羹~!小汤包~!<br/>说得我自己都流口水啦~!郁闷~!快去吃吧~!

  • 想在江西一个小县城搞多功能小吃车,这里有了一个小吃车,也有很多烧烤,不知道行不行?给点意见

    嗯,我知道指南针挺好的;额!他们全国都有分公司的,你们那里应该也有!!!口碑不错!!!!!!!!!上百度搜“指南针食品”就可以了!!!!!!!!祝你创业成功奥!!!!!!!!

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西藏小吃

  • 西藏有什么好吃的小?西藏有什么好吃的小吃

    西藏地区地大物博,以拉萨为中心,各条线路分别向四周辐射。人们耳熟能详的布达拉宫位于拉萨,雅鲁藏布江大峡谷位于拉萨以东的林芝地区,圣湖羊卓雍错位于拉萨西南方向的日喀则一线上,珠穆朗玛峰则位于拉萨以西、与尼泊尔交界的日喀则边境线上。除此之外,往南的山南地区、往北的那曲地区和往西北的阿里地区,都是让人流连忘返的所在。

  • 西藏这边的特产小吃的平均价格是多少?西藏这边的特产小吃的平均价格是多少,了解一下市场最重要呢

    西藏的总体消费是比较高的,全高排行第三,但是小吃也是非常不错,来到西藏还是需要品尝一下,根据自己的消费能力理性消费!

  • 想知道这里的美食小吃有哪些?第一次去西藏,想知道这里的美食小吃有哪些?

    你可以去光明港琼甜茶馆、牦牛酸奶坊、措姆凉粉吃,这里的小吃都很美味。

  • 请问西藏有什么特色小吃?请问西藏有什么特色小吃。

    酥油 糌粑 干酪 藏面 酸奶 青稞酒,不过个人吃不惯这些口味,到了拉萨您可以试一下!

  • 西藏的小吃什么最好吃

    西藏特色小吃 <br/><br/>小吃: 风干牛羊肉 <br/>风干肉是非常有特色的一种西藏食品。每年年底,当气温在零度以下时,藏民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干,到来年二、三月份便可食用。经过风干之后,肉质松脆,口味非常独特,令食者回味无穷。<br/>小吃: 青稞酒 <br/>青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒,藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆过节的必备之饮料,青稞酒的制作工艺很独特。先将青稞洗净煮熟,待温度稍降,便加上酒曲,用陶罐或木桶装好封闭,让其发酵,二、三天后,加入清水盖上盖子,隔一、二天后便成青稞酒了。青稞酒色泽橙黄,味道酸甜,酒精成份很低,类似啤酒。喝青稞酒讲究“三口一杯”,即先喝一口,倒满,再喝一口,再斟满,喝上第三口,斟满干一杯。一般酒宴上,男女主人都会唱着酒歌敬酒。盛大宴会上,有专门的敬酒女郎,藏语叫“逍勐”,她们穿着华丽的服饰,唱着最迷人的酒歌,轮番劝饮,直到客人醉到为止。<br/>小吃: 酥油茶 <br/>酥油茶是藏族的主要饮料。它的做法是,把砖茶(加少许土硷)熬成很浓的茶汁,倒入一个长约一米、直径十余厘米的木质桶内,加上盐巴和酥油,用一种活塞似的棍轴在桶内上下冲击,使水、油交融即成。<br/>非常好客的藏民用酥油茶来招待贵客,此时客人不能谢绝,否则藏民会认为您非常失礼。<br/>并且在西藏,有可能的话最好尽量多喝酥油茶,因为它是最好的营养和热量补充剂,并且易消化、耐饿解渴,甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应。<br/>羊卓雍风干肉 <br/>风干肉是藏区牧民主食之一,由切割成条的牛羊肉晾晒风干而成。羊卓雍湖区人家每户均有专门的晒肉房,四壁皆墙,仅以一小天窗通风,藏历10月(公历11或12月)冬宰期间大量投入使用。风干肉以羊肉为主,整只或切割成细条的都有,无需过多工序,自然风干到次年1月(公历2或3月)即可食用。因为羊湖丰富的野生植被及略含盐份的湖水供羊生养,所以这里的风干肉自然有一股淡淡的盐渍味,口感非常好,是款待宾客的上佳食品,以前常供奉给藏政府享用。<br/>小吃: 糌粑 <br/>糌粑是藏族特有的一种主食,它是用青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉,食用时拌和酥油茶用手捏成团吃,也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。藏族群众还常用萝卜、油菜叶加一点糌粑煮成粥(藏语叫“土巴”),以代替主副食。

  • 有谁知道西藏什么地方的小吃最好吃吗

    西藏特色小吃 <br/><br/>小吃: 风干牛羊肉 <br/>风干肉是非常有特色的一种西藏食品。每年年底,当气温在零度以下时,藏民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干,到来年二、三月份便可食用。经过风干之后,肉质松脆,口味非常独特,令食者回味无穷。<br/>小吃: 青稞酒 <br/>青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒,藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆过节的必备之饮料,青稞酒的制作工艺很独特。先将青稞洗净煮熟,待温度稍降,便加上酒曲,用陶罐或木桶装好封闭,让其发酵,二、三天后,加入清水盖上盖子,隔一、二天后便成青稞酒了。青稞酒色泽橙黄,味道酸甜,酒精成份很低,类似啤酒。喝青稞酒讲究“三口一杯”,即先喝一口,倒满,再喝一口,再斟满,喝上第三口,斟满干一杯。一般酒宴上,男女主人都会唱着酒歌敬酒。盛大宴会上,有专门的敬酒女郎,藏语叫“逍勐”,她们穿着华丽的服饰,唱着最迷人的酒歌,轮番劝饮,直到客人醉到为止。<br/>小吃: 酥油茶 <br/>酥油茶是藏族的主要饮料。它的做法是,把砖茶(加少许土硷)熬成很浓的茶汁,倒入一个长约一米、直径十余厘米的木质桶内,加上盐巴和酥油,用一种活塞似的棍轴在桶内上下冲击,使水、油交融即成。<br/>非常好客的藏民用酥油茶来招待贵客,此时客人不能谢绝,否则藏民会认为您非常失礼。<br/>并且在西藏,有可能的话最好尽量多喝酥油茶,因为它是最好的营养和热量补充剂,并且易消化、耐饿解渴,甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应。<br/>羊卓雍风干肉 <br/>风干肉是藏区牧民主食之一,由切割成条的牛羊肉晾晒风干而成。羊卓雍湖区人家每户均有专门的晒肉房,四壁皆墙,仅以一小天窗通风,藏历10月(公历11或12月)冬宰期间大量投入使用。风干肉以羊肉为主,整只或切割成细条的都有,无需过多工序,自然风干到次年1月(公历2或3月)即可食用。因为羊湖丰富的野生植被及略含盐份的湖水供羊生养,所以这里的风干肉自然有一股淡淡的盐渍味,口感非常好,是款待宾客的上佳食品,以前常供奉给藏政府享用。<br/>小吃: 糌粑 <br/>糌粑是藏族特有的一种主食,它是用青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉,食用时拌和酥油茶用手捏成团吃,也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。藏族群众还常用萝卜、油菜叶加一点糌粑煮成粥(藏语叫“土巴”),以代替主副食。

  • 西藏的那曲有什么著名的本地小吃?

    目前最出名的就是那曲的干酪和风干牛肉!干酪一斤100多元,而且供不应求,风干牛肉就更不用说了。 <br/> 另外,藏北那曲牧人的各种食品都经过煮、烧、炒、烤、蒸等烹饪过程,烹饪方法达二百多种。其原料大都产自牧人自家,主粮有三样:青稞、小麦、豌豆;主营养有三样:肉、酥油、奶制品;主饮品三样:青稞酒、茶、奶;主甜食有三样:红糖、白糖、蜂蜜。日常人们根据季节变化及各家生活规律不同,每日餐数也不同,一般日饮五次茶(早茶、上午茶、中午茶、晚茶、睡前茶),吃三顿饭。喝早茶时一起吃点糌粑(加细奶渣);午饭抓糌粑,外加酸奶、肉丁汤或煮肉;晚食各种粥。

  • 西藏的那曲有什么著名的本地小吃

    目前最出名的就是那曲的干酪和风干牛肉!干酪一斤100多元,而且供不应求,风干牛肉就更不用说了。 <br/> 另外,藏北那曲牧人的各种食品都经过煮、烧、炒、烤、蒸等烹饪过程,烹饪方法达二百多种。其原料大都产自牧人自家,主粮有三样:青稞、小麦、豌豆;主营养有三样:肉、酥油、奶制品;主饮品三样:青稞酒、茶、奶;主甜食有三样:红糖、白糖、蜂蜜。日常人们根据季节变化及各家生活规律不同,每日餐数也不同,一般日饮五次茶(早茶、上午茶、中午茶、晚茶、睡前茶),吃三顿饭。喝早茶时一起吃点糌粑(加细奶渣);午饭抓糌粑,外加酸奶、肉丁汤或煮肉;晚食各种粥。

  • 西藏有什么地方小吃啊?如题

    藏餐中有代表性的是烧羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青棵酒<br/>传统的待客筵席由奶茶、蕨麻米饭、灌汤包子、手抓羊肉、大烩菜、酸奶6道食品组成<br/>旅游者来到西藏,可以有选择地到餐馆品尝一些有特色的藏餐、藏菜如各类灌肠、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、包子、糌粑、各种糕点,以及甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、风干肉、夏普青等~~~~~~~~~~~~~~~

  • 西藏有哪些特色美食小吃

    现在西藏正在被逐步汉化,大街上各地小吃也正在大量的涌入,不过藏族特色的东西也仍然保留。特色小吃及饮品有:糌粑、酥油茶(藏餐馆里有)、甜茶、藏面(甜茶馆里)、酸奶(马路边大太阳伞一个小车绿色的车篷写着“巴扎酸奶”,小昭寺步行街上有家酸奶店卖整盆的)、牦牛肉干、风干肉;还有一些特色菜,可以去藏餐馆品尝,如鲁朗石锅鸡、虫草炖鸡、松茸炖鸡、藏族血肠、藏族吹肺、吹肝等,特色是特色,不过造价也就比较高了。

  • 西藏有什么小吃特产可以带到外地不麻烦的

    西藏的小饰品主要有藏巴--可以治疗糖尿病等,红景天当茶喝、牦牛肉干的各式多味袋装食品、藏鸡及藏鸡蛋等,都可以品尝或携带。

  • 西藏有什么有名的小吃?

    西藏特色小吃--酥油茶 <br/><br/>在西藏,在每个藏胞家庭,随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。 <br/>酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前,牧民提炼酥油的方法比较特殊.先将奶计加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右),用力上下抽打,来回数百次,搅得油水分离,上面浮起一层湖黄色的脂肪质,把它舀起来,灌进皮口袋,冷却了便成酥油。现在,许多地方逐渐使用奶油分离机提炼酥油。一般来说,一头母牛每天可产四五斤奶,每百斤奶可提取五六斤酥油。 <br/>酥油有多种吃法,主要是打酥油茶喝l也可放在稽耙里调和着吃。逢年过节炸果子,也用酥油。 藏族群众平日喜欢喝酥油条。制作酥油茶时.先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什,再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶),再放入酥油和食盐,用力将“甲洛”上下来回抽几十下,搅得油茶交融,然后倒进锅里加热,便成了喷香可口的酥油茶了。 <br/>藏族常用酥油茶待客,他们喝酥油茶,还有一套规矩。当客人被让坐到藏式方桌边时,主人便拿过一只木碗(或茶杯)放到客人面前。接着主人(或主妇)提起酥油茶壶(现在常用热水瓶代替),摇晃几下,给客人倒上满碗酥油茶。刚倒下的酥油荣,客人不马上喝,先和主人聊天。等主人再次提过酥油茶壶站到客人跟前时,客人便可以端起碗来,先在酥油碗里轻轻地吹一圈,将浮在茶上的油花吹开,然后呷上一口,并赞美道:“这酥油茶打得真好,油和茶分都分不开。”客人把碗放回桌上,主人再给添满。就这样,边喝边添,不一日喝完,热情的主人,总是要将客人的茶碗添满;假如你不想再喝,就不要动它;假如喝了一半,不想再喝了,主人把碗添满,你就摆着;客人准备告辞时,可以连着多喝几口,但不能喝干,碗里要留点漂油花的茶底。这样,才符合藏族的习惯和礼貌。 <br/><br/>特色小吃--糌粑 <br/>糌粑是藏族的一种主要食品。糌粑的制作方法是,将青稞(属大麦类,有白色、紫黑色二种)晒干炒熟,磨成细面便是待食的糌粑了。这与我国北方的炒面相似,但北方的炒面是先磨后炒,西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。 <br/>藏族吃糌粑,大都是先把少量酥油茶倒进碗里,加点糌粑面,用手不断搅匀,只到能捏成团为止,食时用手不断在碗里搅捏,成团叫"粑",送嘴而食。 <br/>也有一种吃法是烧稀的,里面放些肉、野菜之类,叫做"土巴"。 <br/>糌粑比冬小麦营养丰富,又携带方便,出门只要怀揣木碗、腰束"唐古"(糌粑口袋),再解决一点茶水就行了,用不着生火做饭。 <br/><br/>另外:说到西藏的食品,其实除了糌粑、酥油茶,是有很多独特风味的食品可以自已动手来做的,除了日常食用的青稞、糌粑外,还有很多藏族风味小吃。下面就介绍几种具有酥油味的主副食及菜的烹饪方法。 <br/><br/>麻森在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖,搅混揉合,盛入一方形小木盒内,用手塞满、压实,即可制成麻森方形糕,其味香甜可口。 <br/><br/>煺在盘子里放上适量的酥油、碎奶渣(稍加水捏紧)及碎红糖搅拌揉合制成称为“煺”的酥酪糕,此糕食之别有风味,乃是食用糌粑的最好伴料。 <br/><br/>帕查麻枯先揉面,捏成面疙瘩,投入沸水锅内煮熟后,滤干待用。再用一锅炼酥油,炼后倒入煮熟的面疙瘩中,加适量的红糖、碎奶渣搅拌即成。帕查麻枯味酸甜可口、油腻。 <br/><br/>香寨土豆煮成八成熟,滤干,去皮,切成小块,待用。洗净去皮之葱段,放入油锅内稍煎后,取出放入石槽中捣烂,盛入小碟内,待用。用凉水把咖喱粉拌成糊状,倒入油锅内,做成油咖喱,待用。把羊肉剁成块,用适量酥油烹炒后,放入锅内加水闷煮,后加入土豆、油咖喱、盐巴、生姜、茴香、丁香、胡椒、藏蔻等调料,搅拌煮熟后即成。吃时可撒上葱泥。香寨是藏族食用米饭时的最佳菜肴,味美色深,调料芳香可口。 <br/><br/>卤下萝果把羊肉剁成块,放入锅中加盐煮熟,后把萝卜去皮,洗净,切成厚度适宜的圆块,另用一锅稍煮一下,滤干后,投入肉锅内,放上生姜、盐巴、花椒,搅拌后略加烹煮,放上葱即成。卤下萝果食之肉嫩,味道鲜美,脆腻可口。 <br/><br/>祛瑞将夏天的鲜奶酪装进皮袋内,搁置阴凉处,长久闷存发酵制成奶渣,来年春季取出后,捣碎成小圆块,待用。在锅内倒适量水、肉片、面粉、干辣椒、盐巴,加入圆块的奶渣,烹煮。另用一锅,盛放适量的水煮碎麦片,煮八成熟后,将麦片糊倒入主锅内搅匀,用文火闷煮熟即成。祛瑞是藏族群众、尤其是农区的群众在春季食用糌粑的最好伴菜。祛瑞味甘甜,食之即可暖身。

  • 青海和西藏都有什么特色小吃,真正的民间美食小吃??

    太多了说不完,你自己去民间美食小吃协会看看吧www.mjxc.org是他们网址。是专门收录这些小吃的

  • 西藏有什么有名的小吃?

    西藏特色小吃--酥油茶 在西藏,在每个藏胞家庭,随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。 酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前,牧民提炼酥油的方法比较特殊.先将奶计加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右),用力上下抽打,来回数百次,搅得油水分离,上面浮起一层湖黄色的脂肪质,把它舀起来,灌进皮口袋,冷却了便成酥油。现在,许多地方逐渐使用奶油分离机提炼酥油。一般来说,一头母牛每天可产四五斤奶,每百斤奶可提取五六斤酥油。 酥油有多种吃法,主要是打酥油茶喝l也可放在稽耙里调和着吃。逢年过节炸果子,也用酥油。 藏族群众平日喜欢喝酥油条。制作酥油茶时.先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什,再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶),再放入酥油和食盐,用力将“甲洛”上下来回抽几十下,搅得油茶交融,然后倒进锅里加热,便成了喷香可口的酥油茶了。 藏族常用酥油茶待客,他们喝酥油茶,还有一套规矩。当客人被让坐到藏式方桌边时,主人便拿过一只木碗(或茶杯)放到客人面前。接着主人(或主妇)提起酥油茶壶(现在常用热水瓶代替),摇晃几下,给客人倒上满碗酥油茶。刚倒下的酥油荣,客人不马上喝,先和主人聊天。等主人再次提过酥油茶壶站到客人跟前时,客人便可以端起碗来,先在酥油碗里轻轻地吹一圈,将浮在茶上的油花吹开,然后呷上一口,并赞美道:“这酥油茶打得真好,油和茶分都分不开。”客人把碗放回桌上,主人再给添满。就这样,边喝边添,不一日喝完,热情的主人,总是要将客人的茶碗添满;假如你不想再喝,就不要动它;假如喝了一半,不想再喝了,主人把碗添满,你就摆着;客人准备告辞时,可以连着多喝几口,但不能喝干,碗里要留点漂油花的茶底。这样,才符合藏族的习惯和礼貌。 特色小吃--糌粑 糌粑是藏族的一种主要食品。糌粑的制作方法是,将青稞(属大麦类,有白色、紫黑色二种)晒干炒熟,磨成细面便是待食的糌粑了。这与我国北方的炒面相似,但北方的炒面是先磨后炒,西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。 藏族吃糌粑,大都是先把少量酥油茶倒进碗里,加点糌粑面,用手不断搅匀,只到能捏成团为止,食时用手不断在碗里搅捏,成团叫"粑",送嘴而食。 也有一种吃法是烧稀的,里面放些肉、野菜之类,叫做"土巴"。 糌粑比冬小麦营养丰富,又携带方便,出门只要怀揣木碗、腰束"唐古"(糌粑口袋),再解决一点茶水就行了,用不着生火做饭。 另外:说到西藏的食品,其实除了糌粑、酥油茶,是有很多独特风味的食品可以自已动手来做的,除了日常食用的青稞、糌粑外,还有很多藏族风味小吃。下面就介绍几种具有酥油味的主副食及菜的烹饪方法。 麻森在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖,搅混揉合,盛入一方形小木盒内,用手塞满、压实,即可制成麻森方形糕,其味香甜可口。 煺在盘子里放上适量的酥油、碎奶渣(稍加水捏紧)及碎红糖搅拌揉合制成称为“煺”的酥酪糕,此糕食之别有风味,乃是食用糌粑的最好伴料。 帕查麻枯先揉面,捏成面疙瘩,投入沸水锅内煮熟后,滤干待用。再用一锅炼酥油,炼后倒入煮熟的面疙瘩中,加适量的红糖、碎奶渣搅拌即成。帕查麻枯味酸甜可口、油腻。 香寨土豆煮成八成熟,滤干,去皮,切成小块,待用。洗净去皮之葱段,放入油锅内稍煎后,取出放入石槽中捣烂,盛入小碟内,待用。用凉水把咖喱粉拌成糊状,倒入油锅内,做成油咖喱,待用。把羊肉剁成块,用适量酥油烹炒后,放入锅内加水闷煮,后加入土豆、油咖喱、盐巴、生姜、茴香、丁香、胡椒、藏蔻等调料,搅拌煮熟后即成。吃时可撒上葱泥。香寨是藏族食用米饭时的最佳菜肴,味美色深,调料芳香可口。 卤下萝果把羊肉剁成块,放入锅中加盐煮熟,后把萝卜去皮,洗净,切成厚度适宜的圆块,另用一锅稍煮一下,滤干后,投入肉锅内,放上生姜、盐巴、花椒,搅拌后略加烹煮,放上葱即成。卤下萝果食之肉嫩,味道鲜美,脆腻可口。 祛瑞将夏天的鲜奶酪装进皮袋内,搁置阴凉处,长久闷存发酵制成奶渣,来年春季取出后,捣碎成小圆块,待用。在锅内倒适量水、肉片、面粉、干辣椒、盐巴,加入圆块的奶渣,烹煮。另用一锅,盛放适量的水煮碎麦片,煮八成熟后,将麦片糊倒入主锅内搅匀,用文火闷煮熟即成。祛瑞是藏族群众、尤其是农区的群众在春季食用糌粑的最好伴菜。祛瑞味甘甜,食之即可暖身。

  • 西藏林芝地区有些什么风味饮食?西藏林芝地区有些什么风味饮食?

    林芝地区的风味饮食除沿袭西藏的传统风味,如青稞酒、糌粑、酥油和酥油茶外,还有一些少数民族的特色食品。

  • 西藏有什么特色小吃?虽然2月去西藏不是最佳季节、真的很想到西藏看看、游玩的路线、特色小吃、需要穿什么衣服、住店问题、需要注意什么?或2月份其他城市,半个月的时间游玩。

    1、推荐一个12天比较全的路线<br/> D1 拉萨--米拉山口--巴松措(宿:卡定沟)<br/> 沿途景点:米拉山口、中流砥柱、尼洋河、卡定沟<br/> D2 卡定沟--林芝--波密(宿波密)<br/> 沿途景点:巴松措、波密云岗杉林<br/> D3 波密--米堆冰川--然乌湖--扎西岗村(宿)<br/> 沿途景点:米堆冰川、然乌湖、扎西岗村<br/> D4 扎西岗村--林芝--雅鲁藏布江大峡谷--直白村(宿)<br/> 沿途景点:色季拉山观南迦巴瓦、鲁朗林海、雅鲁藏布江与尼洋河江河交汇处<br/> D5 直白村--米林--南伊沟--加查(宿)<br/> 沿途景点:雅鲁藏布江大峡谷、南伊沟<br/> D6 加查--拉姆拉错--泽当(住宿:泽当) <br/> 沿途景点:拉姆拉错、昌珠寺、雍布拉康<br/> D7 泽当--桑耶寺--青朴修行地--羊湖--浪卡子县(住宿:浪卡子县) <br/> 沿途景点:桑耶寺、青朴修行地、羊湖<br/> D8 浪卡子县--江孜--日喀则 (宿:日喀则)<br/> 沿途景点:满拉水库、卡若拉冰川、白居寺、宗山古堡<br/> D9 日喀则--定日--珠峰(宿:珠峰帐篷区或绒布招待所)<br/> 沿途景点:乌拉山口、绒布寺、珠穆朗玛峰<br/> D10 珠峰--日喀则(宿:日喀则)<br/> 沿途景点:珠峰登山大本营、扎西宗乡、扎什伦布寺<br/> D11 日喀则--大竹卡--纳木措(宿:扎西半岛)<br/> 沿途景点:那根拉山、纳木错<br/> D12 纳木措--羊八井--拉萨(宿:拉萨) <br/> 沿途景点:羊八井温泉、纳木错、扎西半岛

  • 西藏有哪些特色小吃呢?西藏有哪些特色小吃呢?

    西藏是一个神圣的地方,是许多人心中向往的地方,拉萨是西藏餐饮条件最好的地方,拉萨的美食是您旅行中所不能错过的。西藏的小吃味道不错,非常有特色。有藏面、藏饺、藏包、甜茶、酥油茶、凉粉、凉面、炸薯条、牦牛酸奶、牛肉饼、奶渣、酸奶雪糕等。您还可以在拉萨当地体验到尼泊尔餐和印度餐,拉萨有少许这样的餐馆,其中娜玛瑟德就比较出名。

  • 西藏的小吃有哪些?西藏的小吃有哪些?

    西藏的小吃味道不错,非常有特色。有藏面、藏饺、藏包、甜茶、酥油茶、凉粉、凉面、炸薯条、牦牛酸奶、牛肉饼、奶渣、酸奶雪糕。

  • 新西兰人去西藏吃哪些特色小吃?新西兰人去西藏吃哪些特色小吃?

    到西藏拉萨游玩当地的美食绝对不能错过,西藏拉萨有许多美食,能够让游客感受到一种不同的味道,藏餐、尼泊尔餐和印度餐来到西藏拉萨都应该去体验体验,推荐以下拉萨当地美食:

  • 西藏的特色小吃有哪些呢?西藏的小吃有哪些?

    西藏的小吃味道不错,非常有特色。有藏面、藏饺、藏包、甜茶、酥油茶、凉粉、凉面、炸薯条、牦牛酸奶、牛肉饼、奶渣、酸奶雪糕。

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