忻州的“神池月饼”是特色,油而不腻,不过现在真正好的没有了,我最近发现一家真正投入资本做的,只此一家,油而不腻,口感酥面,二十多年了,终于又一次品尝到了小时候吃过的那种口感。 定襄的“蒸肉”也算是近年来的一个特色,挺好吃的。 五台山的“台蘑”,在五台山上有农户卖的,不过产量有限,许多都是假的,或者份量不够。 还有宁武的一种茶,叫什么名字想不起来了,好象是宁武毛尖,对身体好,口感据说也很好,是非常不错的。
石狮甜粿,牛肉羹, 红膏蟹,跳跳鱼、海蛎煎、炸带鱼、鱼丸、鱼卷等。有着百年悠久历史的义兴甜粿、鸡卷、芋丸、烧肉粽、花生汤、面线糊。。。 太多了,都说不完= =
宜昌有很多特产从食品到自然物品 三峡茶叶、三峡柑桔、乌红天麻、三峡苕酥、三峡奇石、百里洲砂梨、秭归脐橙等等、 多说无益请您去看三峡·宜昌网上面有详细的宜昌地区的各种方面的介绍 有问题可以找我
到他们的驻京办事处看看。 安徽省人民政府驻京办事处: 朝阳区惠新西街1号 上海市人民政府驻北京办事处:西城区北长街前宅胡同7号
米豆腐是贵州的地方小食 原 料: 米豆腐250克,酥黄豆10克,炸花生10克,大头菜10克,盐菜10克。 调 料: 红油、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、姜汁、蒜水、葱花等适量。 制作方法: 拌。大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,入锅烧沸搅成稠糊状,加入少量的石灰水搅习至熟,装入盆内冷凉凝固后即成米豆腐。再将米豆腐切成长5厘米的条或菱形的片放入盘内,将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上,用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料兑成汁,浇淋于米豆腐上即可。 风味特色: 色泽红亮,酸辣可口,清凉解署,荣获全国首届:“中华名小吃”称号。 技术要领: 米浆的浓度要适度,煮米浆时加入的石灰水不能过多;米豆腐宜批量制作。
广州特产 西关鸡仔饼 相传此饼已有一百多年历史,是广州有名的特产。 主要成分:精面粉、花生、猪肉等。参考价格:10元/250克。小贴士:广百、广州王府井有售。 老婆饼 老婆饼又名冬茸酥,由广州莲香楼独创。主要成分:面粉、芝麻、椰茸、冬瓜茸。参考价格:1元/个。小贴士:莲香楼有售。杏仁饼 杏仁饼 始创于1918年,因其外形似杏仁得名。 主要成分:绿豆粉、鲜鸡蛋、杏仁。参考价格:4~7.5元/200克。小贴士:广州王府井、广百有售。 猪油糕 猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意,实质不含点滴猪油。主要成分:葡萄糖、淀粉、花生。参考价格:4.8~7.8元/200克小贴士:广州王府井、广百有售。 沙河香米饼 此饼在清初已享誉南粤。主要成分:香米粉、鲜鸡蛋、花生仁等。 参考价格:7.5元/200克。 小贴士:广州王府井、广百有售。 从化荔枝干 可作口果,也可与鸡、鸭、鹅、猪等肉类煲汤,也可煲粥、浸酒等。参考价格:每包从15元至38元不等。 销售点:广百四楼超市。 沙湾姜埋奶 该食品驰名省港澳,获得国家专利发明证书。 主要成分:水牛奶、鲜姜。参考价格:16.90元。销售点:广百四楼超市。沙湾姜汁撞奶及双皮奶主要成分:牛奶、鲜姜、白砂糖。参考价格:14.10元。 销售点:广百四楼超市。
1、泸州名小吃——猪儿粑 猪儿粑不是很圆,和汤圆差不多大小。它雪白雪白的非常粘,猪儿粑的气味可香了,闻一下它就会有一股清香味迎面扑来,原来说只吃一笼,就会改成吃两笼。只要你一咬开它,就会露出里面的馅,它是由猪肉、葱、油等加工而成的。 如果你多吃几个,也许就会觉得油、闷,你就最可能做出两个决定:一是打包,二是喝一碗菜汤。 推荐地点:白招牌金夫人对面那条路直走下去,到下面那条些就会看见一家餐馆,那是家卖猪儿粑出名的,你可以去试试。 2、白糕 3、黄粑 4、五香糕 其它的就没什么出名的了,有很都是自封的,只有这几个才是泸州老白姓心中的。
贵屿?U饼,始创于明末清初,迄今已有 300多年的历史。贵屿?U饼分为斋饼和荤饼两种,以其醇香可口,质脆味美而闻名中外。当年,首创贵屿?U饼的是贵屿薛源合和侯源合两家糖饼店,数百年来,其后代继承祖辈传统制作方法,配制更适合群众口味的馅料,不断提高饼食质量,使产品更享盛誉,慕名前来采购者甚众,海外华侨和港澳同胞回乡探亲时,大多喜欢带往异国他乡,与外地亲人共享口福。和平镇生产的葱饼曾远销马来西亚、泰国、香港、澳门等地,很有名气。该饼食采用的是新鲜优质的白肉、珠葱头、白砂糖和麦芽糖等料,再加上适当“储料”,烤焙成饼后,皮脆馅嫩,油而不腻,芳味扑鼻,香甜适口。和平葱饼源远流长,早在明代就出现用以祭祖的“素葱饼”;后又制作味道更美和质量更高的“油葱饼”。清光绪年间,油葱饼开始进入东南
龙游县地处金衢盆地中腹,钱塘江上游。总面积1138.72平方公里,辖9镇12乡430个行政村,总人口40.18万人,其中农业人口33.87万人,农村劳动力20.43万。县域属典型的亚热带季风气候区,适宜于多种农作物生长和众多类别的畜禽、水产养殖业的发展。主干流衢江自西向东横贯中部。全县农业自然资源丰富,现共有耕地33.99万亩,园林、林地、牧草地近百万亩,水域7.57万亩,特别是其中尚待开发或深度开发的黄土丘陵达15万亩,给农业综合开发提供了巨大潜力。县内水力资源充沛,可供开发利用达3.2万千瓦。农田水利条件明显改善,以乌溪江引水工程和铜山源水库为主体,形成了南北两大保障体系。 龙游地理条件优越,物产丰饶,自古素有“古邑宝地”和“江南粮仓”之美称。全县盛产粮食、竹木、生猪、柑桔、茶叶等大宗农产品,龙游发糕、龙游小辣椒、龙游冬笋、之江牌水煮笋、志棠白莲、优质供港猪等地方特产品已享誉海内外,吸引了广大客商纷至沓来。 改革开放以来,龙游县坚持从实际出发,积极走特色经济发展路子,大力培育和扶持如溪口压板厂、大约克种猪场等一大批对农户带动力强的农业龙头企业,高标准建设好优质粮油、笋竹两用林,良种畜禽、优质水果和蔬菜等特色农产品基地,农业产业化了取得长足发展,全县基本形成了三大农业经济区域带、五大主导产业链。1998年,全县国内生产总值22.4亿元,其中农业增加值6.03亿元,粮食总产量达22.12万吨,农民人均收入2865元。全县顺利通过小康县验收。 1、时鲜蔬菜 全县有蔬菜基地3万亩,年总产量8万吨。常年蔬菜基地面积3000亩,年总产量1万吨。特色时鲜蔬菜主要有:一是豌豆,总面积1万亩,包括秋豌豆、春豌豆、秋豌豆上市期为10月下旬至12月上旬,春豌豆上市期为4月中旬至5月初。二月“上海青”,播种面积1万亩,总产量3万吨,特点是全年生产,个体小,肉质厚实鲜嫩。 2、龙游?崭? 龙游县属于亚热带季风气候区,非常适宜柑桔种植。至1998年底,全县果园面积10.7万亩,总产量8万吨。其中“龙游?崭獭?万亩,年产量7万吨。该?崭棠椭兀未螅啵杜ǎ庵?脆嫩,固形物在12%以上。 3、龙游小辣椒 辣椒是蔬菜家族中极其普通的一员,可是1971年,美国前总统尼克松访问我国时,品尝了宴席上一盘色泽紫红、清香异常、形似铁钉的小辣椒后,赞不绝口。这就是闻名遐迩的“龙游小辣椒”。龙游小辣椒是龙游县的传统特产,曾是朝中贡品,至今已有160多年的栽培加工历史。 龙游小辣椒奇在小,贵在鲜,似辣非辣,开胃戒腻,味美可口,深受消费者喜爱。 近几年来,县政府对开发这一历史名优产品下了决心。经科技人员攻关,龙游小辣椒在保持传统风格的基础上,开发出甜、酸、辣等系列产品,以适应不同地区的不同口味。中外合资企业天伦小辣椒食品有限公司在解决防腐、保鲜等难题后,其产品已打入国际市场。在1998年省农展会上,正丰牌龙游小辣椒获省优质农产品金奖。 4、龙游发糕 龙游发糕起始年代已很久,因风味独特,制作精美,又是“福高”的谐音,象征吉利,因而成为节日礼品。逢年过节家家户户蒸制发糕,用作点心或馈赠亲友。花色品种多样,有白糖配料上乘,加工精细,磨成细粉,按比例加猪油、白糖、酒酵调制,经发酵后蒸熟。甜而不腻。近年来,经政府组织力量研制成功保真鲜新技术后,提高了龙游发糕的档次和质量,名声大振、供不应求。 5、开洋豆腐干 始产于40年代初,县城西门刘荣富豆腐店以豆腐干内裹开洋,经多道工艺制作。外表黄泽油润,肉质玉白细腻,富弹性,扭曲成弓形不断裂,味鲜可口,有“素火腿”之称,颇受食客欢迎。 6、志棠白莲 志棠白莲由主产地志棠镇而得名,种植范围包括横山、模环、石佛等乡镇。历史已达200余年。志棠白莲具有子粒大、肉质厚、色泽白、香味浓、煮烂快等特点,历史上曾与福建建莲,湖南湘莲齐名。志棠莲营养丰富,有补脾止泻,益肾滋精,养心安神的功效,远销港澳和江南亚各国。 值得一提的是,从1994年以来,与白莲同生伴长的志棠荷花保鲜远销日本等国,声誉甚佳。 7、出口咸黄瓜 出口日本的咸黄瓜颜色以茶褐色为佳,腌制时间经80天 以上达到质量标准,具有特殊的腌制香味。腌制后的咸黄瓜经脱盐,配料等加工手序后,具有爽脆可口、味道鲜美等特点;也可加工咸、甜、酸、辣等各种风味不同的佐料,产品畅销日本等国家。 8、龙游活大猪 龙游县有传统的生猪养殖习惯,近年发展迅猛,全年饲养量66万头以上,出栏肉猪33万头,其中出口香港等地5万头,规模经营万头以上猪场3个。1996年被国家批准为瘦肉型 商品猪基地县。 大约克种猪场创办于1986年,是省农业厅、计经委的定点生产基地,每年出口2万头毛猪,1998年总产值2300万,创利润30余万元。该种猪生产周期175天左右,瘦肉率达65%,深受港澳地区居民的欢迎。 9、方山茶 原产县东20公里方山,以山得名,明代为浙江名茶,列贡品。其外形略扁,形似雀舌,色泽嫩绿光润,味醇持久,略带兰花香,茶液清澈明亮,叶底成朵匀齐,别具风味。1996年,县南溪口镇合坑源村加工的方山茶,被评为浙江省一类优质茶,定为省级名茶,获得荣誉证书。 10、龙游凤尖 全县茶园面积3万亩。龙游凤尖产于溪口凤凰山此地群山环抱,竹木葱郁,山间长年云雾缭绕。该茶原料为当地群体种,芽叶肥实,叶质嫩软。成品茶外形扁平、光滑、尖削、嫩绿润;肉质清香馥郁、持久,滋味鲜爽,汤色嫩绿明亮,叶底肥嫩成朵。饮后沁人心脾,醒脑提神,挂齿留芳,令人心旷神怡。 11、龙游冬笋 龙游县是浙江省著名竹林面积28.1万亩、占全县林业用地35.1%龙游竹多、笋多。龙游冬笋除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含有胡萝卜素、维生素B、C及钙、磷等矿物质和蔼7种氨基酸及多种微量元素,具有低脂肪、多纤维的特点.龙游冬笋产量高、品质好(萝卜笋),1998年产出达标75万公斤.龙游的萝卜笋具有含硅量低,可溶糖高,比大蒲头冬笋含笋肉多,吃起来细嫩、味甜等优势.解放前,龙游冬笋就已销往杭州、上海的历史.长期以来沪、杭等地菜市场的龙游冬笋比江西、福建等产地的冬笋易脱手。龙游现注册有“林野”商标,包装新颖,有纸箱、篾篓,式样有方形、园形。竹蔑篓装冬笋质量一目了然. 12、龙游水煮笋 水煮笋是我县著名农产品,也是全县外贸出口的拳头产品,年产量约7000吨。自1994年自营出口以来,全县年平均出口日本1500吨左右。 13、龙游宣纸 龙游宣纸厂生产,系高级书画用纸。以檀树皮、山桠皮、山棉皮及稻草为原料,经 石灰处理,日光漂白、打浆,用传统手工操造质地绵密,细腻柔韧,渗透润濡特佳。有双夹宣、重单宣、龟纹宣等品种20余个,远销海外`20余个国家、地区。1983年与安徽“红星”并列全国头名。1986年获省优质产品奖、名优特产品“金鹰奖”。
名 优 产 品(主要的): 竹笋:揭东县生产竹笋历史悠久,是粤东麻竹笋生产地基地,总面积达到9.5万亩。其笋肉厚,块头大,味鲜甜,高纤维高营养,低蛋白无毒性,无论鲜食或加工产品均深受国内外消费者欢迎。2001年我县被授予“中国竹笋之乡”的光荣称号。 “古山二号”龙眼:“古山二号”龙眼为揭东县选育优稀良种,该品种单果重约12克,可食率70%,含可溶性固形物20%,每100毫升果汁含维生素C85.7毫克,皮薄肉厚,味甜具香气,是早熟鲜食优稀品种。1995年获第二届中国农业博览会金奖,全县“古山二号”龙眼生产基地面积已达9.8万多亩。 “锦丰牌”方便面:广东锦丰集团公司产品,93年荣获“香港国际食品博览会金奖”、96年荣获“广货南京博览会最受欢迎产品”、99广东省方便面行业第一名并被评为"省优质产品",2003年被评为省名牌产品。 “鹏运牌”衬衫:广东鹏运实业公司产品,荣获“中国十大名牌”称号。其公司自行研制的PML“魔术班”解决了衬衫衣领易起泡变形的技术难关,填补国内空白。 子午线轮胎活络模具:天阳橡胶机械有限公司产品,被列入国家“火炬计划”和省“星火计划”。
北京的小吃最好吃,炒肝、爆肚、羊杂汤、羊羔羹、绿豆糕、豌豆黄、驴打滚、炸咯吱、茯苓夹饼、艾窝窝、芸豆卷、门钉肉饼、褡裢火烧、肉末烧饼、煎灌肠、芥末墩等等,差不多有几百种。
封鸡是云南省的著名特产,有着悠久历史,其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡,整只带毛,有头有爪,丰满个大,形状美观,烹制后风味极佳, <br/> <br/>云南 特色小吃--鸡豌豆凉粉 <br/> <br/>过桥米线,是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好; <br/> <br/> <br/>云南特色小吃 1.小鸡煮稀饭 小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。 <br/> <br/>大理: <br/>大理古城内的小吃多,可以去王记吃豌豆粉,去赵记买话梅等吃,双桥园的米线饵丝都不错,大理一中跟人民路交点的那边的烧饵块很好吃,还有旁边那位老奶奶的西米露,还有旁边的酸梅汤,恩,对了大理一中旁边的卖木瓜也很好吃,还有北京面食馆的牛肉面,饺子都很不错,还有树人书店旁边的卖凉粉也不错,而且都很便宜。 <br/>丽江 <br/>五香鸡翅,铁板豆腐,鱼香茄子,老奶洋芋,西红柿烧牛肉还有丽江粑粑。到处有卖的,饭店都有这些菜 <br/>版纳 <br/>1.冬瓜猪 <br/>2.竹笋、酸笋 <br/>3.澜沧江鱼 <br/>4.爱伲稀饭 <br/>5.野生菌类 <br/>6.野菜 <br/>7.葛根全席
丽江的鸡豆凉粉,烧烤,还有象山的腊排骨是最有名的!山药鸡火锅都很好吃的!! <br/>希望你来丽江玩的开心!有什么问题可以问我!
云南可是有很多有名的小吃,现在我们一起来逐一数数云南的有名小吃! <br/>1、过桥米线 <br/> 2、宣良烤鸭 <br/>3、汽锅鸡 <br/>4、荞面包子 <br/> 5、洋芋粑粑 <br/> 6、路南乳饼 <br/> 7、滇八件糕点 <br/> 8、紫米八宝饭 <br/> 9、盐饼子 <br/> 10、玫瑰米凉虾 <br/> 11、抓抓粉 <br/>12、豌豆粉 <br/>13、饵块 <br/> 14、烧豆腐 <br/>貌似有一些你没办法带哦~不过还是有可以带的,可都是美味哦~~~
最近北京改的小吃都找不到了!<br/>嘴搀了都不知道去哪买..<br/>王府井里有的!你转转吧