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茶文化

  • 喝咖啡好还是喝奶茶好知道这两种喝多了对身体都不好,相比之下,这两种哪种对人危害性小一些呢。

    咖啡比较好!奶茶里面含有的东西太多了,包括一些色素、添加剂、防腐剂,之类的。相对而言,市场上卖的咖啡这些添加剂要少一点。所以,建议楼主喝咖啡,而且喝咖啡有助于预防心脑血管疾病。

  • 怎么样喝茶,牙齿不会色素沉积为了提神,决定开始喝茶,但是我看到有的同学喝茶后牙齿色素沉积,我想知道怎么样才不会导致那样的情况发生呢?

    坚持用淡盐水刷牙,既可以利于牙齿健康,也可以防止积色素。长期喝浓茶不太好。建议可以喝纯咖啡,既健康,也提神

  • 沙茶面沙茶面的制作方法,有知道的可以单独联系,留下联系方式

    做法其实很简单的:在锅中倒入食用油(要多放点),再放沙茶粉和花生酱(小火,要不很快会烧焦的)。把花生酱化开后放点冰糖。根据食用人数加入适量的水熬煮即可(也可以放虾壳熬成的汤或是大骨汤味道会好得多)。记得放点盐巴和鸡精哦!喜欢豆腐、丸子、猪血的就可以放下去跟汤底一起熬煮,这样更有味道。 熬煮大概半个小时,放点面条或者方便面面饼等,即可根据个人喜好加入肉片、虾仁、鱿鱼、卤蛋、油条、豆腐或豆干、各种丸子、猪肝、大肠、小肠、猪血等食材,还可以加点青菜、白菜、豆芽菜或其他蔬菜。出锅前洒点蒜茸味道更佳。忽忽,就是这么简单

  • 在家怎么自制杏仁茶?

    做法一 原料: 杏仁、糖桂花、大米、糯米、白糖 制作方法: 1、将大米、糯米混合一起洗净,用凉水浸泡2小时; 2、杏仁用温水浸泡15分钟取出,搓掉黄皮,洗干净与大米、糯米一起加凉水250克磨成稀糊状; 3、凉水入锅,用旺火烧沸,将稀糊倒入锅中,沸腾5分钟即成杏仁茶,随即舀入桶中保温。 4、食用时,将杏仁茶盛入碗中,放上白糖和糖桂花汁便可。 [编辑本段]做法二 材料 主料:杏仁粉(250克)、鸡蛋(2只)、牛奶(半瓷碗) 调料:冰糖 做法 1、备一干净的瓷碗,倒入半瓷碗杏仁粉,用牛奶将之开稀。 2、另取一空碗,把2只鸡蛋打成蛋液,加入一点点油,轻轻搅拌出泡泡,备用。3、烧开一锅水,倒入适量冰糖煮成冰糖水。 4、把已开稀的杏仁水缓缓倒入锅里,与冰糖水一并搅拌成糊状。 5、在杏仁茶将近快熟的时候,缓缓倒入一些凉水,令杏仁茶不会太干稠。 6、待杏仁茶重新烧开后,关火之前倒入已经调好的鸡蛋液,搅拌均匀。 7、把煮好的杏仁茶倒入瓷碗里,喝前撒上些许黑芝麻,口感更佳。 贴士 1、条件允许的话,可在杏仁茶上加入少量蒸熟烂剁碎的花生仁、桂花花瓣以及红枣,口感会更加丰富。 2、调蛋液时加些许油,可令杏仁茶的口感更香滑。 3、要注意的是,杏仁茶要趁热喝,凉了就喝不出风味。 4、喝杏仁茶一次性不能喝太多,因为这款小吃本身味较甜,吃多了会腻,所以不能用大碗,只能用小碗慢慢呷。

  • 桔子皮泡水配上菊花绿茶可以吗?我用的绿茶是普洱绿茶,茉莉大白毫的基茶。

    可以,但是桔皮不宜太多,除非特别喜欢那个味道,因为普洱绿茶(实际该叫普洱生茶)本身就苦而微涩。还有就是要事先洗干净桔皮,以防农药残余。

  • 请问各位大侠红茶怎么泡啊听说冬天适合喝红茶,最近就买了此红茶,但很郁闷,买完后不知道怎么泡

    冬天最适合喝红茶了,泡红茶的方法有很多种,也很简单。 准备工具:100度的沸水、茶壶或品茗杯(对于OL\OM们或个人推荐用品茗杯)、5克的红茶茶叶(大概一茶匙)本文由和茶网原创,转摘请注明出处。   红茶的泡法步骤:   放入5克的茶叶到品茗杯中,然后再倒入沸水,稍等片刻,可口的红茶就泡好了。   红茶的泡法说明:   1.用来泡红茶的水不能是隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水。   2.往茶壶或品茗杯倒入沸水时,要以以渐歇的方式温杯,避免水温变化太大。   3.第一次冲泡红茶的时间大概是2分钟到3分半钟,依泡红茶的次数递减。   4.可依个人喜好,在里面加入糖或牛奶,这样涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

  • 蜂蜜里有蜜蜂还能吃么?刚用一勺蜂蜜跑成了茶,发现里面有蜜蜂的尸体,晕啊,还能喝么?一杯琥珀色的!

    昆虫的身体表面是有细菌的,所以最好不要吃。 很奇怪,从蜂箱中取出的蜂蜜是要经过加工才食用的,加工中有一道过滤的步骤,会把大颗粒和杂质去除。 所以这个蜜蜂很有可能是加工好后在飞进去的。

  • 茶树菇有哪些吃法?

    可以煲汤和炒菜,煲汤的话可以煲鸡汤,炒来吃的话,可以炒牛肉。这是广州饭馆常见的吃法

  • 问茶请问你真的喜欢喝茶吗?

    只是偶尔喝茶没有很喜欢,不过很喜欢品茶时的意境,如果有时间有环境有心情觉得会带来更多的美好的感受,呵呵,让您失望了吧! 还有,我给自己起名字叫暖茶,也不是喜欢茶的意思,是希望可以给别人和自己带来一丝温暖。

  • 关于牛奶蜂蜜茶便秘的问题!!关于牛奶蜂蜜茶便秘的问题!!便秘怎么办???

    你可以试试 yin tai si tong ,见效快,睡前服用第二天一早就能排便,而且不会有腹泻的现象,关键是它主要成份是麦粒糊粉层,主要是通过调理胃肠道功能起效的,很安全,孕妇和婴幼儿都可以服用的,在网上就能买到,可以咨询一下!

  • 牛奶能泡茶喝嘛?奶茶不是用牛奶泡茶嘛?但有次看到牛奶和茶不能一起喝.到底是怎么回事啊?

    告诉你不能因为牛奶不能长时间的加热一旦长时间的加热会产生对人体不利的物质。 而茶叶这东西没有一定得温度是无法泡出来的!所以用牛奶泡茶肯定不能喝!不是味道差就是兑身体不好! 下面介绍一下北方奶茶的做法吧! 先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。    熬奶茶的方法:1.把小米炒熟(开花就像爆米花一样);2.熬好砖茶(红色);3.把茶叶取出(只留汤不留叶)或把茶水倒出,这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净;4.倒入炒熟的小米,熬2分钟,再倒入纯牛奶(不是袋牛奶,那个不好喝);5.再熬4分钟即可,加入少量咸盐;6.也可以加入黄油(少量的也可以不加);7.可以品尝了。

  • 扬州本地人都去那里吃早茶啊,去哪里吃地道的淮扬菜?

    富春,冶春,食为先的早茶、淮扬菜都很地道

  • 茶水为什么不能喝药?

    通常喝中药是不用茶水送服的,因为喝茶会“解药”。茶叶中含有大量鞣酸,很容易与生物碱发生不溶性沉淀。而很多中药的有效成分都是生物碱,如麻黄中含有麻黄碱和伪麻黄碱,黄连、黄柏中含有小檗碱,百部中含有百部碱。其他像元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等有效成分也主要是生物碱。当这些药的水煎液与茶水同服,就会发生沉淀而影响药效的发挥。同时,茶叶中的鞣酸具有收敛作用,会阻止人体对蛋白等营养物质的吸收,因而在服用党参、黄芪、山药等补益药时,饮用茶水,特别是饮用浓茶,也会降低药效。 不过,也有极个别的可用茶水的。比如,有一首治偏正头痛的名方,叫“川芎茶调散”,就是用清茶送服药末或煎汤与茶服的,目的是利用茶的苦寒之性,清上降下以利血行,从而达到熄风止痛的作用,但如无特别注释,喝中药时且勿与茶同服. 吃药只能用开水服下,但不能喝茶。理由是:茶叶里含有大量单宁酸,能与很多药物发生化学作用。如奎宁、苏打等含有碱,和酸碰在一起不能溶解,因而不能被身体吸收,也就不能充分地发挥其作用了.

  • 韭杞茶为什么在国家食品药品质量监督局网站查不到?韭杞茶不会是骗人的东西吧?

    韭杞茶本来就是骗人的东西,国家食品药品质量监督局网站查不到是正常的。垃圾东西,千万别买。

  • 用茶叶煮鸡蛋有害吗?

    茶叶蛋的营养很高,是个不错的食品!

  • 谷雨前的茶有什么好处?

    只要你喜欢就好.朋友

  • 珍珠奶茶中粉圆的制作工艺

    是用糯米做的 大点的超市都有卖 500克大概七、八元左右 去易初莲花、家乐福看看,有的卖 所谓的“珍珠”叫珍珠粉圆 你自己喝要的量不大,我也不知道你所在的城市。所以你可以在“淘宝”网或“易趣”网购买。在“搜索”栏里输入“珍珠奶茶”,你可以找到很多卖“珍珠粉圆”或“黑珍珠”的卖家 珍珠奶茶的做法 步骤一:先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右 步骤二:将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉 步骤三:在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着待用 小贴士:珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软的 步骤四:再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准 步骤五:水烧开后,将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了 步骤六:取若干奶粉(依口味而定),用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡 步骤七:将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀,最好能在冰箱里冰一会,口感会更好 步骤八:将浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯珍珠奶茶啦^^ 小贴士:如果不够甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜哦 西米完全是另外一种东西。不要混淆了

  • 求教沙咖汁做法与配搭```````如题````最近尝试了沙嗲酱与沙茶酱中得知一种叫沙咖汁,沙咖汁属港色汁`不知怎么做。请大侠指导。

    我知道配料和制作方法。。。但是没办法说清楚很具体的比例~~~ 在家里做就是用个小勺感觉差不多。。。怎么说能让你比较清楚呢。。。

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