苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖、带花黄瓜、爆炸西瓜、地沟油、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉、瘦肉精、假牛肉(用牛肉膏让猪肉变牛肉),河南南阳毒韭菜、青岛福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头、沈阳毒豆芽、宜昌毒生姜、合肥染色蛋糕、北京多家影院爆米花桶含荧光增白剂、海南的毒缸豆、陕西榆林学生奶中毒、广东中山查获1325公斤“墨汁粉条”、重庆一公司购26吨三聚氰胺奶粉生产雪糕、广州市场现“染色紫菜”、台湾塑化剂有毒食品,到期面包回炉再造热卖、漂白大米、面粉增白剂、下水道小龙虾、双氧水凤爪、避孕药养黄鳝、激素染色草莓、大肠杆菌超标青团、农药残留含敌敌畏、麻辣海带丝用苯甲酸防腐、毒竹笋焦亚硫酸钠超标至少144倍……
首先靠政府机构负担起其该承担的职责,抓好监督、审查; 其次从自身做起,使自己所生产出的产品满足标准需求,更重要的是要让自己良心安心; 最后,加强自己的业务水平,掌握最基本的判断方法,比如说添加剂的基本知识、食品标签标示管理规定等。 以前有句话是:人人害我,我害人人;如果能够变成:人人为我,我为人人就好了。 顺便说一下:转基因的食品最好别去碰。
我国的食品安全政策体系,是以一系列法律法规,规范性文件为基础建立起来的。已经形成了一个由国家、部门、行业和地方的食品安全法律法规体系。我国有关食品安全的法律法规和各种政策性文件共840件,其中基本法律法规107件,专项法律法规683件,相关法律法规50件。有由全国人大制定颁布的法律法规,如《中华人民共和国食品卫生法》,它是各部门、各地区制定相关食品安全法规的依据;有针对各种类别的食品的法律法规,如《茶叶卫生管理办法》;有针对学生食品的法律法规,如《学生饮用奶标志使用暂行管理办法》;有针对加工过程的法律法规,如《保健食品良好生产规范》;有针对储运和包装领域里的法律法规:《铝制食具容具卫生管理办法》、《食品容器内壁涂料卫生管理办法》;有针对食品流通领域里的法律法规,如:《集贸市场食品卫生管理办法》;有针对食品消费领域的法律法规,还有针对食品安全标准与检验检测环节的法律法规,还有食品进出口环节的法律法规,如《中华人民共和国国境卫生检疫法》、等,从这些法律法规来看,我国与食品安全相关的法律法规涉及的领域、人群较多
《中国人该怎么吃》详细指出中国大豆蛋白质含量高,是营养丰富的农作物,但生态大豆种植既要除草又要除虫,管理费用很高,为了降低成本,孟山都公司就研发了专利农药“草甘膦”其可杀死大豆地里所有杂草和昆虫,然后采用高科技,把对抗“草甘膦”的基因整合到大豆里,制造出能对抗“草甘膦”农药的“转基因大豆”。“草甘膦”毒性很高,与人类不育,死胎,流产,生育缺陷,癌症发生均有关。转基因大豆“草甘膦”的农药留量可高达十几毫克/公斤,所以可想而知了
我是学食安的哦,我认为就业前景还是不错的。但是如果你要进国企或者外企的话可能难度很大。民营企业还是不错的。随着现在的食品行业问题层出不穷,干这行还是比较有前景的。
该法体现了预防为主、科学管理、明确责任、综合治理的食品安全工作指导思想,确立了食品安全风险监测和风险评估制度、食品安全标准制度、食品生产经营行为的基本准则、索证索票制度、不安全食品召回制度、食品安全信息发布制度,明确了分工负责与统一协调相结合的食品安全监管体制,为全面加强和改进食品安全工作,实现全程监管、科学监管,提高监管成效、提升食品安全水平,提供了法律制度保障。《食品安全法》的施行,对于防止、控制、减少和消除食品污染以及食品中有害因素对人体的危害,预防和控制食源性疾病的发生,对规范食品生产经营活动,防范食品安全事故发生,保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,增强食品安全监管工作的规范性、科学性和有效性,提高我国食品安全整体水平,切实维护人民群众的根本利益,具有重大而深远的意义。
老百姓所能做的,也应该做的,就是对他们形成舆论压力。让所有危害百姓健康的人和事都像过街老鼠人人喊打。
在正式的商场超市购买的正规厂家生产的食品和饮料一般都是安全的。但为了增强口感和丰富味道,有许多加工的食品饮料中添加剂较多。虽然按国标添加的多数添加剂是安全的,但许多添加剂的营养价值很低甚至没有。所以,尽可能买加工少的食品原料(如新鲜的水果、蔬菜、粮食等),调料类也尽可能选择加工少的,如能用酿造酱油就不用加入添加剂的酱油(如海鲜酱油等)、能自己炸辣椒和花椒就不用买的麻辣酱类、能自己鲜榨果汁就不买饮料。尽量自己加工,即保证安全,又有营养,还能学到许多食品加工和烹饪方法。另外,不买三合一咖啡和奶茶,国内的卖的都有反式脂肪,可以买纯咖啡和红茶,自己加奶或炼乳。
还是自己买羊肉穿串儿靠谱点,实在麻烦的话去超市买袋装的羊肉串。
如果只是清水浸泡的话,效果很小。实验室和同学曾经做过测定琵琶的果皮残留农药量,结果是超标国家几百倍。当然实验室用的是有机溶剂萃取表面化学物质。家庭如果实在担心米质量(各地食用大米的情况不同,我是江苏的,吃本地产的米,味道很好,也很放心,所以不需要怎么处理就直接下锅了),可以用碱水处理。碱水含有氢氧化钠,是厨房容易获取的物质。重金属离子遇到碱都会沉淀,然后用清水漂洗,这是家庭处理的最简易和最好的办法了。
食品安全需要更有效率和高产出的农业。先进的农业技术、高质量的种子和植物储藏以及高效的营销需要比普通的小农耕作更大的农场单元。改善农业生产必须配套食品加工、运输、批发以及零售整个供应链。同时,它也应该以提高人民生活水平以及为年轻人带来多元化的机会,从而为社会和文化带来益处。这样的改善还必须促进经济、社会、环境上的可持续发展。 联合国教科文组织生物圈城乡统筹在巴南的发展思路,就是比较好的在那里。联合国教科文组织生物圈城乡统筹可在实现城镇化的同时保障食品安全,保护生态系统服务功能和社会福利,保持区内原生态的自然风景资源,使巴南农村既保持宁静秀美的田园风光,又呈现先进和谐的现代文明。而巴南的发展模式关键在于3点,一个是:统筹城乡发展,逐步建设基础设施配套、功能区域分明、产业特色鲜明、生态环境优美、经济持续发展、农民生活富裕、农村社会文明、组织健康有序、镇村管理民主的新城乡,一个是盘活农村闲置资产,增加城乡资源的价值; 另一个是通过土地集中集约利用,促进农业产业化。
瘦肉精、地沟油、一滴香、胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、双氧翅、陈化粮、碘雀巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、三鹿粉、苏丹红、箱子馅、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、罂粟汤、硫磺椒、激素花、毒米线、避孕鳝…活在中国,已经没有是最恶心的了,呵呵,你说呢?
吃东西最重要的就是安全健康了,如今想吃放心的东西还是选大品牌的比较靠谱。建议楼主去买众 品的丸子,猪肉丸、牛肉丸、鱼丸都有,关键是他们是放心肉产品,吃着让人很安心。我吃肉 制 品一般都只选他家的,好吃健康,嘿嘿……
像雪蛤、冬虫夏草、人参(包括西洋参等),里面的促性腺素含量较高,对于围青春期的孩子(6-8岁的女孩、7-10岁的男孩),容易诱发性早熟,
有的啊,这个是一些相关网站等也做过报道的了,随着人们要求水平升高的,也会对于食物有着更严格要求的,尽量少吃这个外面食物的,不只是不卫生的,而且是还会存在有害身体成分的
像雪蛤、冬虫夏草、人参(包括西洋参等),里面的促性腺素含量较高,对于围青春期的孩子(6-8岁的女孩、7-10岁的男孩),容易诱发性早熟,
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有的啊,这个是一些相关网站等也做过报道的了,随着人们要求水平升高的,也会对于食物有着更严格要求的,尽量少吃这个外面食物的,不只是不卫生的,而且是还会存在有害身体成分的
比如说吃一些垃圾食品就像那种膨化的,还有可乐,带有激素的那种食品,比如说那种农药残留的。
比如说吃一些垃圾食品就像那种膨化的,还有可乐,带有激素的那种食品,比如说那种农药残留的。
瘦肉精、地沟油、一滴香、胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、双氧翅、陈化粮、碘雀巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、三鹿粉、苏丹红、箱子馅、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、罂粟汤、硫磺椒、激素花、毒米线、避孕鳝…活在中国,已经没有是最恶心的了,呵呵,你说呢?
本人住在冰岛 知道一些冰岛麦当劳的情况 <br/>冰岛麦当劳之所以关门是因为冰岛现在是金融危机比较严重的国家 <br/>而且 冰岛麦当劳的原料都是进口的 冰岛自己生产的原料质量差 <br/>再加上吃的人也少 在冰岛肯德基比较受欢迎的
初上太空的航天员可能会因为"查理·布朗效应"产生怨气。查理·布朗效应是指人体体液在微重力环境下重新分布,体液向上涌动,而非正常重力下向下流。这会引起面部肿胀,鼻腔阻塞,就好像患上严重伤风,从而削弱嗅觉、味觉,所以航天食品一般会添加更多调料才能尝到与地球上相似的味道。1974,美国"天空实验室"就经历过失重环境下味觉失灵的事。所以,尽管在太空中人的味觉不会有太大变化,但细微差别还是存在的。据说俄美航天员酷爱核桃仁奶渣。=v=常备沙棘汁,蜂蜜,和抗氧化剂制的饮料,有助于排泄。对了,常备冷熏马肉可使航天员食欲大振。至于题主说的巧克力变味儿不可能吧
翻糖蛋糕是来自英国的一种艺术蛋糕,这种蛋糕好看,但不能吃,如果想吃蛋糕可以以及制作,只要有蛋糕烘烤箱就可以,蛋糕含有丰富的高蛋白,高热量的食物,像减肥的人群就不适多吃了,低血糖的人群可以适当的吃蛋糕补充能量,蛋糕的保质期时间非常短,要注意蛋糕的保质期,不要过期了吃,会造成中毒,拉肚子,肠胃不适等现象,吃蛋糕最好配牛奶喝比较好。
老鼠三吱儿 老鼠三吱儿是广东人吃的, 就是还没有出生的老鼠胎儿
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亚硝酸钠按GB1907国标生产作为食品添加剂,按GB2760规定量添加,肉食中最大使用量是0.15g/kg,肉食中亚硝酸钠残留量在罐头中不得超过0.05g/kg;肉制品不得超过0.03g/㎏。 世界食品卫生科学委员会1992年发布的人体安全摄入亚硝酸钠的标准为0~0.1㎎/㎏体重;若换算成亚硝酸盐,其标准为0~4.2㎎/60千克体重,按此标准使用和食用,对人体不会造成危害。亚硝酸钠有较强毒性,人食用0.2克到0.5克就可能出现中毒症状,如果一次性误食3 克,就可能造成死亡。过量食入的毒副作用是麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管,形成高铁血红蛋白。急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧迫感以及呼吸困难;检查见皮肤粘膜明显紫绀。严重者血压下降,昏迷、死亡。 仅供参考!
减肥药你不会陌生吧,增肥当然要增肥药了,即快速又安全 针对吃什么食物可以长胖经过多年研究,中国瘦人增肥网特推出了瘦人金乐健体冲剂,热销十年,数十万瘦人朋友见证的特效增肥产品;国家卫生部、国家药监局唯一批准的纯中药增肥产品
谷健网不错的 东西实惠又多,返利也多 看下。。。
1、建立完善的食品安全应急体系,整合食品卫生监督、质检、工商为主的政府职能部门资源,使各有关部门的监管工作有机衔接起来,让市场监管到位。同时以食品行业协会为主导,带领企业坚定不移的执行与参与政府发布的各种类型保障食品安全的法律、法规及活动。 2、提高食品企业的质量控制意识,建立以食品安全回溯体系为标准的行业准入机制,从源头上杜绝不安全的食品入市。 3、初步建立食品安全宣传教育体系,对消费者进行食品科普教育。加大舆论宣传力度,提高消费者食品安全意识,使有害食品人人避之。
民以食为天,食品安全不仅需要食物本身健康可靠,配套餐具也需要无毒无害、健康环保。黑龙江中皓淀粉基生物降解材料有限公司生产的淀粉基降解环保材料及制品,是采用天然玉米淀粉及植物纤维为基料,辅之以生物聚酯、多元醇等物质加工而成,其淀粉含量最高可达80%,在土壤和自然环境下可以自然降解,对环境无污染、无破害。
说句实在的,这个法的解释权在全国人大及常委。一般的,其他法律法规也有类似条文,均无解释?
有机蔬果一般而言不使用农药、化肥,而是采用有机肥料精心栽培,保证蔬菜纯天然、无激素、无药残,可放心食用;与普通蔬果相比更味美新鲜,富含多种维生素,保持身体均衡营养。虽然价格上有机蔬果价格会比普通蔬果贵,但是为了避免太多化学物质进入人体内,大部份人还是会选择有机蔬果。
有好有坏吧,主要还是看你选的商家了,最好选择一些诚信度高的 买东西都是货比三家嘛,多跑跑总没错~ 不过最好的还是那种透明化的流程,能让你一清二楚的看到整个工艺,肯定没问题了。 我一般买东西或是吃东西都喜欢眼见为实,看好了再吃比较放心。 最近迷上了吃三明治了,因为我发现三明治的制作工艺都是透明化的,像是我之前吃的那个叫老港的三明治,都是在我眼前制作的,什么原料啊,里面加的肉啊,菜啊都可以让我自助挑选,我挺喜欢的,看得到吃了才放心。 还是少在网上买吧,实体店虽然贵点不过放心啊,你说是吧~宁愿多花点钱,也别吃亏~
2008年6月28日,位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿,据家长们反映,孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。7月中旬,甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后,随即展开了调查,并报告卫生部。随后短短两个多月,该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。 此后,全国陆续报道因食用三鹿乳制品而发生负反应的病例一度达几百例,事态之严重,令人震慑!2008年9月13日,党中央、国务院对严肃处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件作出部署,立即启动国家重大食品安全事故一级响应,并成立应急处置领导小组。2008年9月15日,甘肃省政府新闻办召开了新闻发布会称,甘谷、临洮两名婴幼儿死亡,确认与三鹿奶粉有关。 随着问题奶粉事件的调查不断深入,奶源作为添加三聚氰胺最主要的环节越来越被各界所关注。另据医学专家介绍,三聚氰胺是一种低毒性化工产品,婴幼儿大量摄入可引起泌尿系统疾患。目前患泌尿系统结石的婴幼儿,主要是由于食用了含有大量三聚氰胺的三鹿牌婴幼儿配方奶粉引起的,多数患儿通过多饮水、勤排尿等方法,结石可自行排出。如出现尿液混浊、排尿困难等症状时,需要及时到医院就诊。发生急性肾功能衰竭时,如及时治疗,患儿也可以恢复。 早在3月经销商早就发现有问题,但是三鹿一直没有解决,没有拿出有效措施。部分医院也作为备忘登记,但一直无法确定原因和影响。 9月8日,几户家庭症状一样,均食用某奶粉,在记者支持下,联名向质监局申请调查。 三鹿一直否认自己与毒奶粉有关,一直到11月深夜,调查小组作出初步结论,三鹿紧急召开发布会,宣布召回产品 9月13日 国务院新闻办为此事定论。 具体经过如下, 风起:9月8日正式怀疑期,这个时候媒体报道多用“某品牌”或“疑是三鹿”字眼。 9月8日,浙江《现代金报》报道,拉开正式调查序幕; ”2008年9月8日,中国人民解放军第一医院泌尿科接收一名来自甘肃岷县的特殊患者,这是该院自6月28日以来收治的第14名患有相同疾病的不满周岁的婴儿,这14名婴儿有着许多相同点:都来自甘肃农村,均不满周岁,都长期食用某品牌奶粉。…… 9月8日的中华网转载中写道:“在记者的支持下,7户家庭联名向质监局提出申诉,质监局表示已正式立案;” 随后数十网络媒体转载, 【多省出现"肾结石宝宝" 疑因喝"三鹿"奶粉所致 中国网 2008-9-11 08:51 31条相同新闻>>】 9月11日深夜,三鹿新闻发布会,发布产品召回公告;此前略早,媒体报道:“调查组”经初步调查,已经高度怀疑三鹿问题奶粉含有危险物质,建议大众暂停使用” 9月13日,国务院新闻办举行三鹿奶粉新闻发布会,“……确定为重大的食品安全事故。河北省人民政府已经做出决定,对三鹿集团立即停产整顿,并对有关责任人做出处理,对奶牛饲料、原料奶、乳品原料、奶料加工等各个环节进行严格审查,对不法分子和相关工作人员依法、依纪做出严肃处理。……” 9月16日18时《品牌中国》报道,因三鹿与新西兰股东就奶粉问题无法达成一致意见,三鹿奶粉问题最终由新西兰总理越级揭发。 目前资料显示,2008年3月,全国发生多起哺乳期因婴儿患有“双肾多发性结石”和“输尿管结石”的病例。但三鹿集团均未予以重视,甚至和经销商,股东发生意见冲突,而没拿出有效解决方案,最终导致事件曝光;
食品行业确实存在着许多问题,尤其是食品安全问题。这是多方面的因素造成的,是发展过程中存在的问题。先说主观的原因:行业缺乏规范和监管,相关法律和行政法规滞后,与当前的发展不适应。再说客观原因:行业基本上饱和,竞争激烈,进入此行业的门槛不断提高;行业利润不高,要尽可能地控制成本。个人认为,行业门槛是提高了,但是谁来引导、规范和监管呢?另外,各个企业压缩成本的方式也不同,应该通过合理的、科学的方式来压缩
这是一个复杂的问题,主要与食品中所含的致癌物有关。最常见的有三类,在日常生活中一定要注意: (1)黄曲霉毒素 主要存在于发霉的玉米或花生及其制品中 (2)亚硝酸盐 常见的是硝酸盐和亚硝酸盐,尤其是作为发色剂的亚硝酸钠,另外在青菜的老叶及剩菜中的含量也较高 (3)苯并(α)芘 在烟熏及烧烤食品中含量较多
这个问题要一分为二地看待,不可盲目悲观。作为一名食品人,对于食品安全问题,我是心知肚明的。食品安全应该成为食品行业从业者们心中的那道高压线,否则就要付出相应的代价。所以要提高从业者的素质,这是比较难的。另一方面,要讲职业道德,这是每一个从业人员都应该做到的,否则他总有一天会被淘汰出局。同样的,一个企业要想生存和发展,他也要认真地考虑现时利益和长远利益,不要鬼迷心窍。所以,尽量选名气大、口碑好的产品
对于转基因食品的安全性有太多的 不确定性。 我国的转基因食品有水稻、大豆。其他就不清楚了
铅中毒:铅是对人体有害的微量元素,它广泛存在于水、土壤、空气中,并可被动植物组织吸收并积蓄起 来,其中,蔬菜最容易被铅污染;此外,铅还存在于铅合金器皿中,如果用这些器皿盛装食物就会引发饮食者的铅中毒。铅中毒能造成人体造血机能、神经系统和肾脏的损伤,引发口臭、呕吐、肠胃绞痛、消化性溃疡、便秘等症状 砷中毒:砷主要以砒霜、雄黄等形式存在,食品受砷污染并致危害的情况比较常见。通常微量的砷是不会对人体产生危害的,但长期砷中毒就可能导致皮肤癌、肺癌、结肠癌、膀胱癌等。砷还可导致胎儿畸形,出现角质皮肤色素沉着、发冷、黑脚病等病症。一镉中毒:镉是一种质软、具有延展性的银白色金属,毒性较大。镉能通过环境污染进入食品,并通过生物链而发生生物富集,使食品中镉含量大为增加,是最常见的污染食品和饮料的重金属元素。镉中毒后会损害肾脏,影响呼吸系统健康,并造成钙等营养素的流失。 汞中毒:由于工业废水污染而造成鱼类、贝壳类及其他水产品体内的汞积留,进而通过饮食损害人类身体健康状况的事件不在少数。汞中毒会增高人体的血压,增加成人心脏病突发的危险;汞还是引起免疫系统疾病的根源之一。如果孕期、哺乳期妇女汞中毒,就会间接影响胎儿、婴儿的身体健康。一旦发现有重金属中毒现象,应立刻将患者送至医院就医。