茶叶一条街有凉茶吗?我在北京也没有发现有卖凉茶的,夏天的时候自己煮过生地,就是去药店买的生地,洗干净加水泡开,然后水和生地一起煮,最后放到冰箱里,夏天去了趟广西,喜欢那里的凉茶,龟灵膏,王老吉、生地、菊花、金银花还有甜品我都喜欢,可是北京没有。
什么是乌龙茶? 乌龙茶亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。”基本加工工艺流程是晒青、晾青摇青、杀青、揉捻和干燥。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。根据其产区不同分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等。 乌龙茶的种类则分为:铁观音和乌龙茶两类。 铁观音以福建安溪的为最佳。乌龙茶的种类很多,以安溪为例有:一、铁观音 二、黄旦 三、本山 四、毛蟹 五、大叶乌龙 六、梅占 七、丹桂 八、科旦 等。 闽北乌龙--武夷岩茶(大红炮、玉桂等)、奇兰、梅占、奇种、水仙等。 闽南乌龙--铁观音、水仙、黄?Α⑵胬肌⒚氛嫉取? 广东乌龙--凤凰单?叩取? 台湾乌龙--冻顶乌龙等。
喝茶防癌及心脏病 美国波士顿塔夫兹大学研究员提出的一项新研究指出,广受全球 喜爱的茶饮,有助防止某些癌症及心脏血管疾病。 研究系由塔夫兹大学营养学家布隆柏格在一九九八年九月十四日 第二届茶与人体健康国际科学研讨会上提出。布隆柏格研究小组发现 ,喝茶的人得心脏病的机率比不喝茶的人低。 布隆柏格说:「我们的证据强烈显示,茶有助对抗癌症及心脏病 我们查看许多非常健康的老者及不吸菸者得知,茶肯定是健康的一 项要素。」布隆柏格表示,他们的研究发现,茶会增加血中抗氧能力 。他说:「这很好,因为大量科学资料指出,抗氧化剂与对抗自由基 相关。」自由基是正常新陈代谢过程生出的有毒物质。布隆柏格表示 ,茶与健康的研究很初步,但结果今人十分振奋,而且近来许多研究 强烈显示,茶能促进健康,有助防止慢性病。他表示,尽管茶不是万 灵丹,但它至少有益健康。 纽约美国健康基金会的魏斯柏格医师表示:「胃癌及食道癌比例 在东方较低,而那里的人多喝茶。另外,最新的动物研究显示,喝茶 的动物,得肺癌的机率低。」他认为,每一个人应每天喝一杯茶,无 论冷热或是否去咖啡因,都有益。
立顿精装倍醇奶茶的口感真的很不错。它由高品质的茶叶冲泡而成,醇厚诱人的原味和鲜亮圆融的汤色,最适合直接清饮,不仅提神,更能领略到立顿红茶的原始魔力。
青少年喝茶有什么好处 茶早已成为大众化的饮料,不论男女老少,饮茶对人体健康都有好处,但饮茶的浓度和用量要因人而异。当代青少年大多数处在独生子女的家庭,往往因父母过分溺爱而贪食或偏食,由此会引起消化不良及某些营养元素的缺乏。适量饮茶对影响胃的肌肉组织,缓和肠道的紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌量都十分有益。茶汤中的咖啡碱、茶多酚,维生素等具有调节脂肪代谢作用,有助消化吸收。青少年还可以从茶汤中摄取生长发育和新陈代谢所必需的矿物质,如缺锌可能导至个子矮小,缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。此外,青少年一般喜欢吃糖,容易使牙齿病变,茶叶中含有氟和茶多酚化合物,适当饮茶可以抑制牙齿缝隙内的细菌生长,预防龋齿的发生。
面在开水中烫熟放在碗里,随口味加入猪肝、猪腰、鸭键、鲜鱿鱼、豆腐干等,浇上汤料。沙茶面的酱是用数十种原料:咖哩、蒜头、芝麻酱、花生酱、辣椒、糖等配制成的,汇集了多种口味。
哦,战友,听我的。别瞎抹了。 就用温热的水洗脸。在红肿的地方用酒精消毒。或者去医院开些外治的药(不贵)。然后就要忌口!辛辣的、刺激、油腻的都不要吃了。很难的。我现在好想吃宫爆鸡丁,可是...忍住!坚持就是胜利!我现在好多了! 嗯,对了,还要多吃水果。多喝水。 我觉得(就是我没条件)最好出出汗,然后汗干了洗洗脸。水最好是温水。 最好不要在此期间上妆了。
你好! 吃西餐在很大程度上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。为了在初尝西餐时举止更加娴熟,费些力气熟悉一下这些进餐礼仪,还是值得的。 1、就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。 2、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西用左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。 3、每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要说话,更不可主动与人谈话。 4、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。 5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。 6、面包应掰成小块送入口中,不要拿整块面包咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。 7、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层,吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。 8、不可在餐桌边化妆,用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌,万一发生此种情况,应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来,坐着拿不到的食物应请别人传递。 9、就餐时不可狼吞虎咽。不愿吃的食物也应要一点放在盘中,以示礼貌。主人劝客人添菜,如有胃口,添菜不算失礼,相反主人也许会引以为荣。 10、不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时,即使不喝,也应该将杯口在唇上碰一碰,以示敬意。当别人为你斟酒时,如不要,可简单地说一声“不,谢谢!”或以手稍盖酒杯,表示谢绝。 11、在进餐尚未全部结束时,不可抽烟,直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人,应有礼貌地询问一声“您不介意吧!” 12、进餐时应与左右客人交谈,但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈,左右客人如不认识,可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话。 13、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成4或6瓣,再用刀去掉皮、核,用叉子叉着吃。 14、进餐时,不要解纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣,男客人可将外衣脱下搭在椅背上,不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。 新年快乐!
哈尔滨的特色小吃就有很多了,分部在哈尔滨的各个地方,不过老道外现在保存的还有很多,你可以去尝试下,味道好,而且价钱也很合理
小吃嘛! 道外的老麻面馆的麻辣面又便宜又好吃!<br/> 南岗哈工大对面的天桥下的烤鸡脖子,排骨!<br/> 原太平桥的老王面馆的干豆腐!<br/>我就知道这些了!<br/>想起来就在来!<br/>我敢说这些绝对好吃,而且百度上是找不到的!
前段时间皮蛋被美国节目评为最“恶心”的食物之一!看来外国人不懂皮蛋晶莹剔透的美,更不懂皮蛋的清火功效!在他们看来这种埋在泥土数月腌制的东西气味刺鼻,口味怪异!其实皮蛋一直以来都受中国人的欢迎!有皮蛋瘦肉粥,三色皮蛋,皮蛋豆腐!每一种皮蛋美食都让人垂涎欲滴!
一叶参:生长在高山岩石上,每隔三年采摘一次,完全用手工卷成,品尝时有一股西洋参和花旗参的味道,清淡的苦----提神,醒脑。它适用于脑力劳动过多,疲劳过度的人饮用。 高血压: 取玉米须 30 克、一叶参一粒。混合后用沸水冲泡 5 分钟即可,每日一剂,多次服饮。 功效:降血压、利尿、降胆固醇。 适用于高血压、高血脂。 补肾壮阳: 取人参 10 克,一叶参一粒,加水用文火煎后服,每日一剂,多次服饮。
有营养专家指出,奶茶是高糖、高油、高热量的饮品,喝多了会发胖,还会升高胆固醇,所以不宜天天喝。奶茶真的这么不健康吗? 中国农业大学食品学院副教授李兴民:这种说法有一定的道理,但没有这么严重。奶茶里所加的植脂末,也就是俗称的“奶精”,其主要成分是氢化植物油,里面有椰子油的成分。而椰子油含饱和脂肪酸,会造成人体胆固醇升高。不过,由于奶茶里添加的量比较少,所以不用过分担心。需要注意的是,这种氢化植物油里含有反式脂肪酸,最近几年国外研究表明,其对人的心脏有较大危害,所以含植脂末的饮料还是少喝为好。
能 香蕉茶 【特点】 香蕉味甘,性寒。入肺、大肠经。润肺解酒,清热润燥,通血降压。治疗冠心病,高血压动脉硬化症。 【原料】 香蕉50克,茶叶、糖适量。 【制作过程】 香蕉去皮研碎,放入等量的茶水中,再加入适量糖。日服3次,每服1小杯。 营养师陈琪说,足球、网球运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。 香蕉属于高钾食品,钾离子可强化肌力及肌耐力,因此特别受运动员的喜爱。 香蕉有助降低血压 她说,钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10% 血压。 很多母亲喜欢在孩子便秘时,给孩子吃香蕉,这也绝对正确。营养师说,香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。 香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有胺基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。 并非人人适宜吃 香蕉营养价值高,但是并非人人适宜吃。陈琪说,香蕉含钾高,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,都不适合多吃,她建议这些病人如果每天吃香蕉的话,以半条为限。此外,香蕉糖分高,一条香蕉约含120卡路里(相等于半碗白饭),患糖尿病者也必须多注意吸取的分量。 从中医的角度来看,香蕉的价值又如何? 林立行中医师说,香蕉性寒味甘,远古书籍中早有记载其营养价值,功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等,属于优质水果,真正价廉物美。 不过,香蕉性质偏寒,胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。 介绍几种吃蕉“古法” 根据古籍,他也特别介绍几种吃蕉“古法”,对于现代人来说,这倒是相当“新鲜”的: ●将两条香蕉连皮放在火上烤,然后趁热吃,可改善痔疮及便血; ●手足因寒冷出现皲裂现象,可将香蕉皮内面擦拭患处,连续几天后,可使皮肤滑润起来; ●对肺燥、干咳无痰、口鼻干燥的人,可用3条香蕉去皮切段,加冰糖和一碗清水,隔水炖一小时,然后连渣吃下,可滋润祛燥。 营养师陈琪说,香蕉容易因碰撞挤压受损发黑,在室温下很容易滋生细菌,最好丢弃。此外,老人家吃香蕉时,不要狼吞虎咽,免得被噎着。 香蕉护肤新功用 香蕉面霜 在外活动,皮肤难免会受到尘埃、冷风、紫外线等刺激,变得干燥、暗哑,无形中加速衰老。与其花费大量金钱去买护肤品,不如用几元钱买把香蕉DIY来护肤吧! 材料:香蕉1根;牛奶2勺;浓茶2勺 做法: 1、先将香蕉捣烂。 2、分别加入牛奶和浓茶。 3、慢慢将混合物调匀至糊状。 用法: 1、首先用清水清洁脸部? 2、然后把香蕉糊涂在脸上,待10至15分钟后,用温水洗净。 秘诀:? 1、浓茶要待冷却后才能使用。 2、用奶油代替牛奶效果更佳。 3、想更省时?可用搅拌器把香蕉搅烂。
洋参香妃鸡 材料:鲜鸡1只重约2斤。 腌料:西洋参10克(用搅碎机绞碎),姜蓉1茶匙、盐、糖、姜汁、酒、胡椒粉少许。 做法:将鸡去除内脏洗净、沥干,放入腌料腌约2-3小时。用文火隔水蒸约1小时,即可趁热享用。 西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是西洋参的特别之处. 其主要作用有: 1. 强化心肌及增强心脏之活动能力; 2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效; 3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量; 4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效; 5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用; 6. 能增强体力并对运动员具极大助益; 7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能; 8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效. ●含化法:将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将其切为薄片备用,每次口含几片,每天用量2~4克。 ●冲粉法:将本品研为细粉状,每次5克,用纱布或滤纸包好,放人沸水中冲泡后代茶饮服。 ●炖服法:将原皮西洋参切片,每天2~5克放人瓷碗内,加适量水浸泡3~5小时,再将碗密封,放入锅中蒸20~30分钟,早饭前半小时服用。 ●蒸法:将西洋参研细粉状,每次5克加一个鸡蛋蒸熟后服食。 ●煮汤法:将原皮西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入5克共煮,汤、药同食,每日1次。 ●煮粥法:取大米50克,煮为稀粥,待熟后加入西洋参粉5克,再煮一、二沸即成,每日1次,作早餐食。 ●泡酒法:取本品30克,加米酒500克浸泡7日后饮服,每日2次,每次空腹饮20~50毫升。酒尽再续,至味尽后取参咀嚼服。 进食西洋参的禁忌 一是服时不宜饮茶,因茶中含有鞣酸,影响西洋参的功效;二是服后不宜吃萝卜,因萝卜是破气的,而西洋参是补气的。 西洋参性寒,除了补气生津,还能清火除烦、养胃益肺,不会导致“上火”、血压升高等问题。但它终归是药物,不适用于所有人。西洋参适合于有上述气虚症状,而又伴有津液损伤或阴虚内热者,如面红、口干、心烦失眠的人。 西洋参可以清火,因此脾胃虚寒、大便稀溏或男子阳痿、早泄、遗精、女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多者,就不宜把西洋参作为保健品,以免进一步损伤阳气而加重病情。
蜂蜜柚子茶 作者:佚名 文章来源:YINSHA 点击数:1368 更新时间:2005-8-23 收藏到: VIVI┆365KEY┆YOUNOTE┆摘吧┆我摘┆天极┆网摘 柚子:在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中,柚子茶还具备美容的功效,因为啊,柚子中含有丰富的vc,比柠檬多三倍呢!! 首先我们要准备制作的材料: 黄金 柚子:500克(连皮带瓤) 白糖:100克(最好是蔗糖) 蜂蜜:250克(最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜) 玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。 如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。 然后浸泡5分钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。好,现在5分钟过去了,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子肉。 将皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,就像平时我们且的土豆丝一样。切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来,不要皮跟核,将肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后将切丝待用的皮以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌,在前面所说的份量只是一个参考的数值,可以根据自己的喜好确定放多放少.搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概放10天以后就可以吃了,不过放的时间越久,味道越好喔。 喜欢喝的赶快试一试。 是从网上找的,好象是魅力风尚吧!供你参考吧!
银杏的药用价值 银杏的药用主要体现在医药、农药和兽药3个方面。明代李时珍曾曰:"入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。" 清代张璐璐的《本经逢源》中载银杏有降痰、清毒、杀虫之功能,可治疗"疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症"。明代江苏、四川等地曾出现了用银杏炮制的中成药,用于临床。银杏外种皮含有大量的氢化白果酸和银杏黄酮。外种皮水溶性成分具有较好的镇咳祛痰作用,其作用性质与环磷酰胺及地塞米松类似。外种皮醇类中间体对22种临床常见致病真菌的抑制有效率为81%。0.1%的氢化白果酸抑制25种种临床致病真菌的有效率为92%。此外,外种皮提取物对苹果炭疽病等11种植物病菌的抑制率达88%-100%。醇提取物对丝棉金尺蠖3天内防治率达100%,同时可防治叶螨、桃蚜、二化螟等害虫。据《民间兽医本草》记载,银杏制剂可治家畜劳伤吊鼻、肺痈咳喘、肺虚咳嗽、尿淋尿血、母畜白带等症。山东牧畜医站研制的定喘汤,治疗鸡传染性喉气管炎,治愈率达95%。 银杏叶也具有重要的药用价值。到目前为止已知其化学成分的银杏叶提取物多达160余种。主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱、聚异戊烯、奎宁酸、亚油酸、蟒草酸、抗坏血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。中国科学院植物所等单位于60年代用银杏叶研制出舒血宁针剂,经试验对冠心病、心绞痛、脑血管疾病有一定的疗效。目前,用银杏叶提取物配制的护肤、护发等方面的产品达50余种。此外,利用银杏叶研制的银杏叶饮料、银杏桃果汁、银杏啤酒、银杏茶等保健品已在市场上流通,并取得了良好效果。同时,银杏叶也可以作为农药使用。将1kg叶加水20kg,煮沸30分钟,然后泡2-3天,取其药液喷红蜘蛛、菜青虫防虫率达90%以上,而且无残留。
北京小吃:驴打滚。 相传慈溪吃腻了宫中的菜肴,厨子费尽脑筋做了一种类似年糕的小吃,可是小太监不小心把刚做好的糕点碰掉了,掉进了芝麻油盐。。。那些料里。没办法只能这样盛给慈禧太后,太后问这个糕点的名字。厨子想了下,碰到糕点的太监叫小驴子,把糕点滚掉到了其他料里。就给这个糕点起名叫“驴打滚”
接下来小松鼠们就忙活开了。有的锄地,有的播种、有的浇水。一派繁忙的景像。这时候松鼠妈妈和松鼠爸爸过来了,看到孩子们这种努力,心里特别高兴。再看看种的种的菜,呀,不好:东一个西一个,要么就在土外面,有的水浇太多。反正问题多多呀。松鼠妈妈就和松鼠爸爸商量,亲自一个一个的教孩小松鼠们种菜。
种子全部都种好了,小松鼠门个个都瘫在地上“好累啊...”“什么时候可以吃啊?”松鼠妈妈说:“小宝贝,要付出辛勤劳动才会有好成果的。每天要给它们浇水、除草、捉虫,必要时给他们施上一、两次肥,这样的话,很快就快长出又大又美味的果实来回报你们的。”请接下文:
白菜起源于东亚,在亚洲有30多个品种,主要有大白菜、小白菜和芥蓝。大白菜形状与萬苣相像,最常见的品种是结球白菜,它可以长到46厘米长,10厘米宽,叶子扁平。大白菜的水分比洋白菜要高,比结球甘蓝纤维少。小白菜是一种四季常青的植物,叶子光滑,颜色深绿,白色的茎肥厚,清脆并且味道柔和。它的味道结合了甘蓝和菠菜的独特味道,略带胡椒的风味,其叶和细的茎干可食。
白菜起源于东亚,在亚洲有30多个品种,主要有大白菜、小白菜和芥蓝。大白菜形状与萬苣相像,最常见的品种是结球白菜,它可以长到46厘米长,10厘米宽,叶子扁平。大白菜的水分比洋白菜要高,比结球甘蓝纤维少。小白菜是一种四季常青的植物,叶子光滑,颜色深绿,白色的茎肥厚,清脆并且味道柔和。它的味道结合了甘蓝和菠菜的独特味道,略带胡椒的风味,其叶和细的茎干可食。
中国有四大菜系,你要知道哪种菜系? 基本上最贵的菜式你可以参照满汉全席的菜式,而满汉全席的书在商店、网络上会有卖的
“纳米无痕腋臭消融术”伤口小,出血少,无痛苦,不伤及正常组织,双侧仅需30分钟。术后不留疤痕,不影响美观,随治随走,伤口恢复快,不影响正常学习、工作和生活,无复发,适合任何年龄、任何职业的腋臭患者。
纳米无痕腋臭消融术”伤口小,出血少,无痛苦,不伤及正常组织,双侧仅需30分钟。术后不留疤痕,不影响美观,随治随走,伤口恢复快,不影响正常学习、工作和生活,无复发,适合任何年龄、任何职业的腋臭患者。
信阳板栗逍遥镇胡辣汤开封花生酥安阳油酥烧饼我家项城散子洛阳杂烩菜平顶山呙烙面我说的都是我们河南的!
坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来<br/>据传,"佛跳墙"起源于清道光年间,由福州聚青园菜馆郑春发烹制出来.郑春发早年在清衙门布政司周莲府中当家厨.一天,周莲被官前月栈钱庄老板请到家中赴宴.钱庄老板对烹调技艺很有研究,效法古人用酒坛煨制菜肴,周莲一尝,赞不绝口.回府后,要郑春发仿制,尝试多次,不和周莲的口味.随后,就带着郑春发到官前月钱庄了解,回衙后便精心研究坛煨技术,增加了山珍海味和冬笋花菇,经过多道加工,用绍兴酒坛细心煨制,终于制作成功,味道之美大大超过了钱庄老板娘做的,周莲尝了,大大嘉奖了郑春发。后来郑春发辞退了衙厨,自己开设了“聚春园”菜馆,制作他数年研制的坛煨菜肴。<br/>当时,有几位秀才听说聚春园菜馆有异香奇味的好菜,都汇集到聚春园来一尝。当堂官捧出一个陈酒坛来,秀才们一见,嘲笑酒坛怎能出珍馐佳肴?当跑堂的打开坛盖,顿时异香扑鼻,秀才们未吃已垂涟,一个个都说此菜从未吃过,真是口服不浅,并拍手齐赞:妙哉!妙哉!即使佛祖闻香必将越墙破戒共尝。秀才们得知这个菜还没有取名,便争先赋诗作句,其中一首诗的末两句为:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。从此,这个菜便以“佛跳墙”为名了。
金华酥饼——金华酥饼历史悠久,相传位列唐朝二十四位开国元勋之一的程咬金是金华酥饼的创始人。程咬金早年在金华卖烧饼为生。有一次,他的烧饼做得太多了,一整天也没卖完。他便将饼保存起来,准备明天继续卖。可是,如果烧饼变坏,就不能卖了。于是,为了防止烧饼变坏,程咬金将烧饼统统放在炉边上。他想:让火一个劲地烘烤着,烧饼一定坏不了啦!第二天,程咬金起床一看,烧饼里的肉油都给烤出来了,饼皮更加油润酥脆,全成了酥饼。这饼一上市,立刻吸引了不少人。大家见程咬金做的饼和以前大不一样,都争先恐后地品尝。程咬金很高兴,便扯着嗓子喊:“快来买呀!又香又脆的酥饼!”这一叫,买的人更多了。人们争夸程咬金的手艺越来越高超了。有的烧饼铺主人还煞有介事地向程咬金请教“秘方”。程咬金哈哈大笑起来,说:“我哪有什么‘秘方’呀!只不过在炉边烤一夜而已。”随后程咬金将烧饼再加以改进,制出的酥饼圆若茶杯口,形似蟹壳,面带芝麻,两面金黄,加上干菜肉馅之香,更有特殊风味了。<br/> 后来程咬金参加了隋末农民大起义,在瓦岗寨当上了寨主“混世魔王”,进而成了唐王朝开国元勋。他功成名就之后,仍忘不了早年的卖饼生涯,便极力推荐该小吃。“金华酥饼”更随首创者的名气而名扬四海。<br/> 自他以后这种“特殊”的做法便代代相传,后来名气越来越大,成为闻名遐迩的传统特产。<br/> 金华酥饼以白面粉、雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、饴糖、蜂蜜等作原料,经过擀面做坯,裹馅和烘烤,制成蟹壳那么大一只酥饼,呈半球状。酥饼两面金黄,上面满布芝麻,中间以干菜肉为馅,上下均有10余层,每层薄如纸,透明如蝉翼。香松的酥饼,味道、口感极佳。进口酥碎,遇湿消融,即使牙齿脱尽的人也有口福品尝其味;酥饼还以浓烈的陈香和鲜咸的回味显示其特有的魅力,强烈地吸引着顾客,民间有李白“闻香下马”的传说。<br/> 金华酥饼携带方便,是旅行者的理想干点,据说唐代以来,金华一带的人出门经商、赴试,都携带酥饼作干粮。现在来金华的旅客,都喜欢买几简带回馈赠亲友,或作为途中的便餐。目前金华城乡遍布酥饼店,制作各类酥饼,可谓应有尽有。
【揽锅菜制作方法】<br/>肥肉一方,豆腐、粉条、白菜各一份,外加酥肉丸子若干,加在一起炖煮,便是家乡南阳的揽锅菜了。<br/>揽锅菜的做法很简单。先取切成片状的熟肥猪肉约500克左右,下热锅加葱、姜、酱、五香粉等爆炒。待肥肉上的油大部榨出时起碗,另炒大白菜至半熟后加入开水,再依次将酥肉、丸子、粉条、豆腐放入,文火煮约十分钟后,将爆炒过的猪肉和油一起倒入锅中,文火熬煮,至粉条筋道绵软时即可。其特点是肥而不腻、香中有甜。家乡人总是一碗盛了,一手攥一个馒头,便可走村串户,边吃饭边唠嗑家常了。那猪肉的清纯馨香,白菜的濡软甘甜,豆腐的清淡可口,粉条的圆润滑爽,以及酥肉和丸子的酱香便在热烈欢快的争论中弥漫了整个巷子。<br/>揽锅菜以其内容丰富,且口感极佳成为家乡人春节期间的重头菜。其独有的特色绝对不亚于如今的七碟子八碗。现在,富裕了的家乡人在有客人时也会端上几碟子几碗了。但在无客人时的节日里,揽锅菜仍被家家定为首选的菜肴。 鲁山揽锅菜是鲁山这个山区小县惟一获得河南名吃称号的地方风味名菜,它以味美色鲜、质优价廉的魅力而深受人们的喜爱,不仅遍布鲁山城乡,而且跨县越省,全国不少地方都挂有“鲁山揽锅菜”的招牌。<br/>20 年前,有一个叫杨根宪的小伙开了一家快餐店,当时用的基本都是外地的菜名。杨根宪很会动脑筋,思来想去,总结出一条经验,要想使自家的门店生意红火,就必须具有一种既受普通百姓喜爱,又有地方特色的风味菜。于是他把目光投注到杂烩菜上。然而传统的杂烩菜选料简单,做工粗糙,不宜上得桌面,杨根宪就专心致志地潜心研究,寻找最佳的配料方案。经过反复的实验,终于摸索出一套全新的烹饪和配方技术,并美其名曰:“鲁山揽锅菜”。<br/><br/> “揽锅菜”的名称与“杂烩菜”相比,既传承了古老传统,又丰富了文化内涵,还表现出一种创新意识,时尚新颖,具体生动。杨根宪鲁山揽锅等快餐店的招牌一亮相,立即引起社会各界的广泛关注,一时间顾客盈门,品尝的,取经的,无不啧啧称羡。不到半年功夫,鲁山城乡大小饭店全都增添了这道属于自己地方特色的菜谱。<br/><br/> 鲁山揽锅菜配料考究,且营养价值颇高。主料是大肉、豆腐、粉条、蕨菜及时令性蔬菜。买大肉只选民间散养的猪的上夹肋,不含任何添加剂,且1头猪只取其5 kg多,瘦肉多,又香嫩柔细,筋而可口。豆腐是油焖过的,既不同于油炸干豆腐,又不同于寻常白豆腐,黄里透白,软硬适度。粉条选本地上乘好粉,软软绵绵,内筋外熟。丸子是剔骨猪肉拌红薯淀粉,油炸过,黄澄澄,香酥酥。蕨菜是地道的山货,既脆又嫩,回味悠长。当然还少不了青的蒜苔、黄的金针、白的白菜、红的蕃菜。各类菜杂陈一起,真是五彩纷呈,色形兼备。揽锅菜的调料选的是四川郫县豆瓣酱、广东老抽酱油和上等的四川花椒、胡椒,还有白芷、肉桂、陈皮、砂仁等数10种中草药配制的特等香料,可以说是东西合璧,土洋结合,集川味与鲁山风味于一体,形成风味独特的美味大餐。<br/><br/> 鲁山揽锅菜从选料、切片到烹调,科学合理。原料营养丰富,色彩斑斓,精工细作,工序考究。瘦肉煮后红绕,稍经冷冻,片得细薄,油汁浸过,香料敷入,焖炒后色泽美观,食后易于机体消化吸收,并且兼顾了中原人的饮食习惯,香而不腻,麻辣适度,既过瘾又解馋,尚且主副兼备,荤素搭配,膳食平衡。合理的烹调方法保证了营养成分,蛋白质的不流失和维生素的正常保护,色香味俱佳。主食为碗蒸的正宗原阳大米,香甜烂熟,还配有热腾腾的糯米酒米汤,香喷喷,甜滋滋,着实惹人喜爱。<br/><br/> 鲁山揽锅菜不仅色香味美,而且量足价廉。一大海碗的揽锅肉菜,一碗昌尖的蒸米,一份只收几元钱,加过糯米酒的米茶随意喝,全是赠送,一般食客都能吃好吃饱。这种饭菜不仅便宜,而且极能节省时间。进店8~10分钟,服务员就将饭菜呈于面前。只不过抽2支烟的功夫,一顿美餐便完成了。家里有了客人,主人不想下厨张罗,就领了客人到街面吃顿揽锅菜,省事省钱,客人还觉得吃了特色菜,新鲜。居家过日子,家里饭菜吃腻了,一家男女扶老携幼走进餐馆,热热和和地搓上一次,一种乡情亲情爱情的滋味油然而生,其乐其趣无穷。单位加班,领导陪同志们去吃揽锅菜,既慰劳了同志,又增进了感情。上司考察,机关以乡土风味待之,恭敬而又热情。即便是外地来鲁山旅游的客人,也一拨又一拨地走进餐馆饭店,尝尝名扬远近的正宗鲁山揽锅菜。这一尝,觉得味道还真不错,回去后一传十,十传百地传扬开去,鲁山揽锅菜的名声更大、更远,且凡经营鲁山揽锅菜的生意都出奇得好。尤其是县城北关杨根宪的门店生意格外地红火,经常是车水马龙,门庭若市,每日接待客人1 000人以上,虽然利薄,却能广销,既发了一笔大财,又传扬了鲁山的饮食文化,成为鲁山旅游餐饮业的一大亮点。在河南省烹饪协会等11家单位共同举办的首批“河南名吃、名店、名师”评审推介活动中,杨根宪的“独特风味揽锅菜快餐店”一举获得“名吃”、“名店”两项殊荣,作为县区小饭店,在全省还是首屈一指,着实为鲁山增了光,添了彩。<br/><br/> 如今,省内外挂出“鲁山揽锅菜”招牌的大小饭店很多,杨根宪尽管很早就申请了专利,可是他并没有去干预别人。杨根宪一来肚量大,能海纳百川,更重要的是,他希望“鲁山揽锅菜”的名声叫得更响,牌子变得更硬,别人的生意好了,自家的生意会更好,既利国又利民,这才是一举多得、两全其美的好事啊!
金华酥饼--金华酥饼历史悠久,相传位列唐朝二十四位开国元勋之一的程咬金是金华酥饼的创始人。程咬金早年在金华卖烧饼为生。有一次,他的烧饼做得太多了,一整天也没卖完。他便将饼保存起来,准备明天继续卖。可是,如果烧饼变坏,就不能卖了。于是,为了防止烧饼变坏,程咬金将烧饼统统放在炉边上。他想:让火一个劲地烘烤着,烧饼一定坏不了啦!第二天,程咬金起床一看,烧饼里的肉油都给烤出来了,饼皮更加油润酥脆,全成了酥饼。这饼一上市,立刻吸引了不少人。大家见程咬金做的饼和以前大不一样,都争先恐后地品尝。程咬金很高兴,便扯着嗓子喊:“快来买呀!又香又脆的酥饼!”这一叫,买的人更多了。人们争夸程咬金的手艺越来越高超了。有的烧饼铺主人还煞有介事地向程咬金请教“秘方”。程咬金哈哈大笑起来,说:“我哪有什么‘秘方’呀!只不过在炉边烤一夜而已。”随后程咬金将烧饼再加以改进,制出的酥饼圆若茶杯口,形似蟹壳,面带芝麻,两面金黄,加上干菜肉馅之香,更有特殊风味了。<br/> 后来程咬金参加了隋末农民大起义,在瓦岗寨当上了寨主“混世魔王”,进而成了唐王朝开国元勋。他功成名就之后,仍忘不了早年的卖饼生涯,便极力推荐该小吃。“金华酥饼”更随首创者的名气而名扬四海。<br/> 自他以后这种“特殊”的做法便代代相传,后来名气越来越大,成为闻名遐迩的传统特产。<br/> 金华酥饼以白面粉、雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、饴糖、蜂蜜等作原料,经过擀面做坯,裹馅和烘烤,制成蟹壳那么大一只酥饼,呈半球状。酥饼两面金黄,上面满布芝麻,中间以干菜肉为馅,上下均有10余层,每层薄如纸,透明如蝉翼。香松的酥饼,味道、口感极佳。进口酥碎,遇湿消融,即使牙齿脱尽的人也有口福品尝其味;酥饼还以浓烈的陈香和鲜咸的回味显示其特有的魅力,强烈地吸引着顾客,民间有李白“闻香下马”的传说。<br/> 金华酥饼携带方便,是旅行者的理想干点,据说唐代以来,金华一带的人出门经商、赴试,都携带酥饼作干粮。现在来金华的旅客,都喜欢买几简带回馈赠亲友,或作为途中的便餐。目前金华城乡遍布酥饼店,制作各类酥饼,可谓应有尽有。
韩国的紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的。日本寿司和韩国紫菜包饭虽然在细节上有所不同. <br/>但是大致的吃法是一样的,都是同一种原理. <br/>甲午战争朝鲜割让给日本之前 都没有紫菜包饭这种食物,是被日本殖民后留下的饮食文化。但中国很早以前就有啦。
每天必须一个鸡蛋。不是你吃。是宝贝吃。不爱吃煮的可以煎或者炒。鸡蛋好多做法。鸡蛋羹也好啊
亲爱的还是不要吃泡面为好,泡面一方面不营养,另一方面也不利于健康,吃泡面肝脏需要好久的解毒过程。怀孕后期饿的话可以提前备好牛奶,面包,晚上饿了吃点牛奶面包是不错的,又解饿该还省事
月子里可以吃蔬菜,但要是做熟悉的。生伴菜不行。水果也不能吃生的。实在馋就用锅蒸熟悉了吃。不然会把胃吃坏了。。月子里的饮食千万得注意。
当然可以吃的,这个吃了可以补充蛋白质和补钙及补脑的,有利于宝宝快速健康的发育的了,宝宝会更加地聪明健康的了。
不要清洗鸡蛋,因为这会破坏鸡蛋表面的保护层,导致细菌渗入,如果蛋壳上有污点,可以干布擦拭。 因为鸡蛋的水含量和蛋白质含量都比较高,所以最好以低温烹制,而且烹制时间要短。如果高温烹制时间过长,会让鸡蛋的质地变得犹如橡胶。 千万不要把鸡蛋尤其是蛋黄直接加入热的液体如汤类、白调味汁和牛奶蛋糊中,因为温度过高会导致鸡蛋凝结。相反,应将鸡蛋缓慢加热,在不断搅拌的同时,一点儿一点儿融入热的液体,然后揽拌,直至鸡蛋完全融入其中,再按要求进行烹制。 鸡蛋可单独食用,也可制作成各种食物,如蛋糕、酥皮糕点、冰激凌以及饮料等。鸡蛋还可当作稠化剂和黏合剂来使用,并可使各沖食物口感更顺滑。鸡蛋可用多种方式烹饪,比较方便的有炒、煎、煮等,另外,鸡蛋也可以打散后加入调味料蒸制。煮制时要掌握好时间,煮的时间太短不能将细菌彻底杀死,时间太长的话会影响口感。鸡蛋同许多沖蔬菜如黄瓜、辣椒等一起賣饪都很美味。 蛋黄用在面包、馅饼以及其他烘焙食物当中可使这些食物呈现诱人的金黄色。
在烹制过程中注意不要让鹌鹑肉发干。鹌鹑的烹饪时间为20~25分钟。 鹌鹑蛋通常都用来水煮,作为小吃或装怖,熏制食用也非常美味。鹌鹑蛋因其鲜美的味道以及顺滑的质地而闻名,在中国和日本被认为是一种美味的食物。
肚的吃法在过去很讲究,要按羊肚部位选了加工成肚板、肚葫芦、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等,随顾客的选择。爆熟的时间也因部位不同而不一样。近来由于受到欢迎,而且鲜肚货难以保证,象以前分部位供应已经没有了。爆肚除要新鲜以外,功夫在爆上,爆的时间要恰倒好处,爆肚又脆又鲜,吃爆肚的人要是会喝酒,总要喝二两,再吃两个刚出炉的烧饼,特别是老北京有“要吃秋,有爆肚”的说法很讲究在立秋的时候吃爆肚。梅兰芳、马连良、小蘑菇、小白玉霜、李万春等梨园名角就很喜食爆肚。
亲,现在宝宝还小,胃肠道还很弱,吃菜泥怕消化不好,建议还是喝汤吧。等宝宝有咀嚼能力之后再给宝宝弄菜泥吃。菠菜中还有大量的草酸,草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙,草酸钙不能被人体吸收利用,所以常吃菠菜会引起缺钙。 建议先用开水焯过之后再煮汤,不然草酸和身体里的钙结合,使得钙不能很好的吸收。 希望答案对亲有帮助,愿宝宝健康快乐地成长
随着孩子逐渐长大,母乳所供给的各种营养成分已不能满足小儿生长发育的需要,一般在8至10个月时可以断奶,应为他创造一个慢慢适应的过程,千万不可强求其难。正确的方法是:适当延长断奶的时间,酌情减少喂奶的次数,并逐步增加辅食的品种和数量,只要年轻的妈妈们对宝宝的喂养调整得当,相信宝宝们都能顺利通过“断奶”这一难关的。断奶与辅食、奶粉添加平行进行。不是因为断奶才开始吃辅食,喝奶粉,而是在断奶前辅食、奶粉已经吃得很好了,断奶也不该影响宝宝正常地饮食。添加的奶粉,最好是口味接近母乳,有利于宝宝发育的.双亲 之选奶粉,口味也比较清淡,配方和口味接近母乳,宝宝容易接受,各种营养成分很全面均衡,含有优质益生元宝宝不易上火.
199但是多少会有些差异,以为我不在北京!!差20到30最多了! <br/>哈根达斯冰淇淋火锅 <br/>是在装满了纯巧克力的容器底下放上一个小炉子 <br/>将其煮溶.再加上牛奶、少许桔子甜酒熬成浓稠的巧克力浓浆.. <br/>以苹果、梨、草莓、奇异果等水分适中的水果切片蘸食.. <br/>这种冰激凌火锅.. <br/>吃在口中清脆爽口..甜甜蜜蜜... <br/>是一种营养丰富..高热量..易消化.冬季抗寒冷的美味佳肴...
之前的答案已经很好了,我想有一点没说明白的就是:XO不是一种酒的牌子,而是酒的酿造和贮存的时间,因为达到30年份的酒才能叫XO,所以通常人们会用来表示酒的等级,也就是指相当好的酒,所以它才有名。 酒瓶上的英文标记 酒瓶上往往有一些英文标记,表明酒的品质,不同的国家有不同的表示方法。 法国酒法规定:只有在夏郎德省(Charentes)及滨海夏郎德地区的少数地点,栽培几个特定的葡萄品种,利用壶式蒸馏锅,直火蒸馏所得的蒸馏液,贮存在橡木桶内,经过若干年陈酿老熟的蒸馏酒,才批准使用“可涅克”(Cognac)的商标。其它地区,既使用同样方法酿制成的蒸馏酒,不能用“可涅克”名称。 如法国可涅克酒(白兰地酒)的酒瓶上,常常可看到以下标记:Three Stars 三星,贮藏4.5年以下. V.S.O.P. Very Superior Old Pale 非常优质的陈年浅色白兰地。至少贮藏 4.5年的白兰地,色较浅, V.S.O. Very Special Old V.V.S.O. VeryVerySpecialOldPale V.S.O.D. Very Superior Old Dark(酒盛在木桶中,吸收木桶溶解出来的丹宁成份,使酒从无色变为褐色,时间愈久,酒色愈深,故名. Reserve 保留 Extra 特级 X.O Extra Old 陈年特级 CordonBlue 蓝饰带 V.S.E.P. Very Superior Extra Pale 说明这是"极高档的蒸馏酒",常见于美国市场。 X0是对干邑的分级,而不是所有的白兰地。根据原酒在橡木桶中贮存年限的长短,干邑酒分成许多级别,从低到高分别有VS级(即 三星级)、VSOP级、XO级、EXTRA级等。VS级指那些原酒酒龄在4年半以下的干邑酒,VSOP级指其中原酒酒龄在4年半至6年半之间的干邑酒,XO级的原酒酒龄至少在6年半以上(注意“以上”)。干邑原酒在橡木桶中贮存年限越长,质量越好,价格会越高。
红酒之旅的四步曲—— 第1步:启瓶 红酒的开瓶是一种优雅的技巧。因为使用不合适的开瓶器,弄坏瓶塞,使塞屑掉入酒中,恐怕许多红酒族都经历过。 最完美的开瓶过程是这样的:先将酒让客人观看,并说出酒的产地和年份,展示面应使客人直观地看到酒的标签。接着用一把普通而结实的杠杆式开瓶器,红酒徒们称其为“侍者之友”,总之,这开瓶器一定要选好。 用“侍者之友”开瓶,先用小刀从口外凸处将封口割开,除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞,然后扣紧瓶口,进而平稳地将把手柄缓缓拉起,将软木塞拉出;特别要注意的是,当木塞即将脱离瓶口时,应用手将瓶塞轻轻拉出,这样就不会发出大的响声。完美的开瓶过程中,应尽量保持安静。开瓶子之后,别忘了用餐巾擦拭瓶口,最好再闻一闻,如果有异味,应谨慎地品尝确定后更换之。 第2步:伺酒 “红酒徒”吴先生告诉记者:“红酒好比娇嫩的女人,要特别呵护,它才能给你展露最佳状态。”基于一些类似的感觉,喝红酒还不能立刻就喝,要预备一个“伺酒”的过程。 开瓶之后要让酒透透气,呼吸一会儿,这样可以让酒的香味更醇。科学依据是,这样可以让酒稍微氧化,去除不好闻的还原气味,特别是未到成熟期的红葡萄酒,先开瓶透气可避免喝时单宁(红酒中的成分)太强。让酒呼吸多长时间?若为新酒,呼吸的时间最好在30分钟或者1个小时。由于开瓶后酒与空气的接触面积不大,功效有限,不妨在开瓶后再换瓶,让酒有机会接触更多空气。成熟期的红酒只需提前半个小时就足够了,陈年老酒通常结构比较脆弱,最后换瓶去渣后尽快饮用。当然,开瓶后多久才适合没有一定准则,主要视酒的种类和个人口味而定。 第3步:斟酒 红酒的斟酒环节,也挺讲究的。 上好的酒,最好用餐巾裹着酒瓶,以免手温使酒升温。 在餐桌上,酒杯总是放在客人的右边,所以倒酒也应站在客人右侧,在他面前为他斟酒。此外,为保有酒香,酒瓶口与酒杯的距离不能太大,倒酒时瓶口最好挨着杯子的。 斟酒最多以杯容量的三分之一为度,除了为观色闻香,还让升腾的酒香在杯口处留一定的空间。 接着,就是试酒,主人要先喝一小口,感觉不错,才接着为客人斟酒。 第4步:品酒 品酒是一个主观性很强的环节,所以记者推荐的以下品酒步骤,可以说更像是一种基本礼仪。 (一)观色。红酒无非是红色的,所以这个环节有些皇帝新衣的意思。不过从健康的角度上说,与其观色不如观光泽,一般而言,上好的红酒色泽沉郁,引人遐想。 (二)摇晃。据说这样可以让氧气进入酒内,和酒中活动的酯、醚和乙醛结合,产生香气。 (三)闻酒。这有点像是为第二步做检查。到底香不香?不香就再晃。一些专业的品酒师将这种香气描绘成一种只可意会的气息,但对于普通人而言,好闻就足够了。 (四)品酒。品酒重在品字。做法是啜一口酒,让它在口腔停留,直到布满舌头两侧、舌背、舌尖,并延伸到喉头底部。 (五)回味。品过红酒后,还要回味一下。一位品酒师称,他回味的是:酒是清淡,中度浓郁,还是浓郁?单宁太强或太涩?令人感到愉快吗?余味持续多久? 选用酒器 红酒既然是这么有文化的东西,那承载的器皿自然也不能粗俗了。的确,喝红酒,最不能随便怠慢的器皿就是杯子。 喝红酒,清澈无色的水晶酒杯最佳。对于杯子的要求一是清澈,以便清楚观看杯中酒液;二是薄如纸片,减少舌头嘴唇与酒接触的隔阂。三是其形状设计要以发挥酒的香气及味道层次为归依。 人的舌头上有四大味蕾区,以品尝不同的味道。舌尖尝甜味,两旁边沿尝咸味,上部两旁尝酸味,后部尝苦味。酸度高的酒如果舌尖先尝,会先尝其甜味,酒液稍后流向两旁,酒在口感就尝到其酸、干的收结。譬如薏斯琳(Riesling)杯,杯沿有向外略翻的唇,就是要导向酒液先达舌尖。喝赤霞珠(CabernetSauvignon)的杯,因为其香气清馨,阔口的杯香气易散,而赤霞珠一般单宁较重,属较刚烈的酒,杯口的设计要把酒液导向舌面中间,及至两旁,以达到果味、酸度以及单宁的平衡。 餐酒匹配 餐酒匹配讲饮酒讲到这里,不能不谈一谈酒和食物的匹配。在英文台的美食节目中,常常传播酒与食品搭配的规则。 对中国人而言,喝红酒毕竟还是新鲜事,搭配的问题多数人主张“随遇而安”,有些人认为无论吃什么菜,最喜欢的酒即是最好的酒。 红酒必须搭配好,才有美酒佳肴的效果出现。
要根据你宴请对象的级别了,一般中等600元左右就可以(三星以上的哦)
每种酒都有专用的酒杯,除了白兰地可以用手拿着杯子外,其他的都要拿杯柄,白兰地是因为要用手的温度去加热酒,让酒的香味散发出来。红酒有红酒杯,香槟有郁金香型的和浅碟的香槟杯,白葡萄酒有白葡萄酒杯,纯饮烈酒有净饮杯,就是小的平底杯,可以把酒一口闷的,绿茶用森比杯,利口酒有利口酒杯,鸡尾酒有各式鸡尾酒杯 白葡萄酒杯和红酒杯很类似,区别就是,白葡萄酒杯的杯底收底比较快,显得比较尖,红酒杯显得比较圆,不知道我这么说你能不能明白
看你是什么材质的首饰: 金银等金属的,不会有任何影响,清洁效果也有限; 木质的,不会有影响,可能会产生气味上的改变; 骨质和其他生物类的,一般而言也不会有大的影响,但不推荐。 ——白酒来洗似乎总的意义不大~
有好处... 贪杯男人——呵护心肝 人物素描:贪杯男人分两种,一种人迫于工作需要,不喝不行,经常以喝酒为手段来应酬客户,本身并无酒瘾。但时间长了也可能得脂肪肝、酒精肝。另一种人本身就嗜酒成性,逢酒必喝,且喜欢醉生梦死的快感。此为患酒精性肝硬变的高危人群,严重的可致死亡。 补救措施:彻底戒酒。在工作应酬时,应本着能不喝就不喝,能少喝就少喝的原则,并且不要空腹喝酒。在酒前、酒中、酒后还要分别对待:酒前吃水果或新鲜的果汁来补充身体中的维生素C,维生素C可以有效地减轻酒精中的毒素对人体的伤害;饮酒当中来杯酸奶,以稀释酒精的浓度和有毒物质。酸奶中含有的酵化了的蛋白质在补充蛋白的同时容易被人体吸收,并且酸奶中有淡淡的甜味,不仅口感好,少许的糖分还能起到保肝的作用;酒后回到家中马上服用保肝、解酒的药物或食物。 推荐秘方1:五味子粥 配料:五味子10克、大米2两 做法:大米、五味子,一起文火熬制。 功效:五味子可以养肝、补肾,大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。 推荐秘方2:葛花水 配料:中药葛花、开水 做法:取适量葛花放入开水中冲泡。 功效:酒后饮用,有醒酒的妙用。 应酬男人——做个香甜的好梦吧! 人物素描:这种人平时工作压力大,精神紧张易疲劳,睡眠不好,而且一般运动较少,这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收,身体介于健康与疾病中间,机体抗病能力大大下降。工作压力大后的久坐不利于会阴部的血液循环,容易产生腰酸痛症状。喝水少、血液粘度大、锻炼少还会引起前列腺的不正常改变,甚至会引发前列腺炎。 补救措施: 1、在心情放松的情况下进食。人在心情不好时进食会影响食物的消化和吸收,增加胃的负担。如果此时精神状态不好,应该让心情平和下来再用餐。 2、补充水分。多吃水分多的食物,如水果,尽量避免吃干燥少水的食物。 3、每天晚上进食有安神、利尿、宁心之功效的食补。 推荐秘方:莲子芡实粥 配料:莲子50克、芡实15克、大米300克 做法:三味一起熬,水要多放一些,不要使粥过稠。 功效:莲子可以健脾宁心,芡实能够健脾补肾,常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适。 肌肉男人——脾胃健康是关键 人物素描:身为男性,都希望自己拥有健美的体魄,丰满的肌肉自然是展示男性魅力的最佳武器。但现代人往往因为缺乏运动和不科学的饮食,使男人的这个梦想难以实现。除了增加有针对性的器械练习,男人们希望通过某些营养物质如蛋白质来获得理想的肌肉,但效果往往不尽如人意。这是因为摄取蛋白质也需因人而异,如果脾胃不好,再多的蛋白质也不能被人体完全吸收应用。不被应用的蛋白质加重肾脏不正常代谢,反而有损于肾脏。 补救措施:中医认为脾主肌肉。即脾胃好才能健壮肌肉。如果脾肾不好,蛋白质不能被完全吸收,肌肉同样会苍白无力、缺乏光泽与弹性。所以健美肌肉应先从健脾开始。 推荐秘方:三味健脾养肾粥 配料:白术15克,首乌10克,枸杞子20克,白米5两 做法:白术和首乌入锅煮,经一段时间后捞出,将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。 功效:健脾补肾,强壮肌肉。白术易补气健脾,首乌可补肾、补血、养脑、乌发、安神,枸杞子能养血补肾。在增加蛋白质前饮用,有利于营养物质更好吸收。 尴尬男人——亲爱的,放松点…… 人物素描:男人随着年龄的增长和工作业务的繁忙,性生活开始出现不和谐征兆。每每在关键时刻力不从心,结果经常是不欢而散,严重影响了夫妻感情。并常伴有腰膝酸软、手脚畏凉、失眠等症状。 补救措施:补肾阳。以粥汤类的食补为好,做少而精的适量调理。 推荐秘方:杜仲煨羊腰 配料:杜仲10克、羊腰子一只、生姜2片、红花油一勺 做法:1、将羊腰子用水泡,祛除异味,然后切片。杜仲过水洗,祛除杂质。2、先将一勺红花油温六成热时切入生姜两片爆锅,之后把羊腰放入锅中翻炒2分钟,再把杜仲放入,同时加一碗水,小火煨30~40分钟,出锅前放适量盐和味精。将羊腰带汤一起食用。 功效:在肾阳虚的情况下食用。杜仲、羊腰皆可以补肾助阳,对阳痿、腰膝酸软等症状起调理作用。