据官方消息,结论是特仑苏奶不含致癌物质,但是里面添加的OMP,也就是造骨牛奶蛋白是没有经过批准的食品添加剂。所以蒙牛违规。也因此蒙牛同意退货。 至于实际上到底如何,只有天知道。
本来就是这样。你只是把真相说出来了而已。所以说西方人的饮食结构是存在问题的。这也是为什么西方肥胖和患有高血压等疾病的人比较多的原因。
这样子是不好地,外面的始终比不上自己做的干净!
冰箱本身并不具备灭菌功能,它只是在较低的温度环境下,控制多数微生物的生长繁殖速度及抑制酶的作用来推迟食物的腐败变质现象。此外,一些真菌和霉菌也会造成冰箱内食物的交叉污染和腐败变质。即便在冰箱的冷冻层,温度在零下18℃左右,一般的细菌都可以被抑制或杀死,从而对存放在冷冻柜内的食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于完全杀菌,仍有一些抗冻能力较强的细菌可以顽强地存活下来。 因此,千万不要认为把食物放进了冰箱就等于放进了“保险箱”,如果是熟食一定要用保鲜盒存放,或者用保鲜膜包好存放,而且存放的时间也不要过长,一般情况下肉类生品冷藏时间一般为1~2天,瓜果、蔬菜为3~5天。鸡蛋在冰箱里最多冷藏15天。绿叶蔬菜冷藏5天后,即使没变色,最好也不要吃。冷冻柜内,鱼肉存放的时间最好不要超过两个月。如果鱼或者肉已经发黄,说明脂肪已经被氧化,最好丢弃。
你好,生殖器疱疹饮食禁忌是:辛辣之物一直是各种病症的禁忌,因为辛辣之物不仅会刺激肠胃,也会对病情造成很大的刺激,生姜、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸食物等辛辣温热之品,食后易刺激肠胃。禁忌熏烟灌酒,大量的烟酒对病情有很严重的影响,希望我的回答对你有帮助。
你好,因为顺产而导致阴道松驰想通过平时饮食来起到缩阴效果的话,可以吃些如核桃、香蕉、苹果等,中药方面可以用何首乌50克,煎出汁,猪肝100克,切片抄熟,加上首乌汁便可以食用,既可以滋阴又起到缩阴的效果,平时也可以多补充些维生素C和E。
不一样,“食品安全责任强制保险”(简称“食强险”),是由保险公司对被保险企业(或食品)发生食品安全事故造成受害人的人身伤亡、财产损失,在责任限额内予以赔偿的强制性责任保险。 食品安全责任保险是为了保护消费者及食品生产企业的合法权益,保障食品生产秩序和食品安全的一种保险。适用人群为食品、餐饮企业。投保范围是中华人民共和国境内依法设立并登记注册,有固定经营场所,从事食品生产、销售或餐饮服务的企业。
丰胸可以吃一些丰胸的海鲜食物,像是猪脚、鸡脚、植物筋蹄、海参。再就是用用青木瓜炖排骨。 每晚临睡前用热敷两侧乳房5-10分钟 ,再用手掌由左至右按摩乳房周围20-30次,坚持按摩2-3个月能见效,这样的话会有不错的效果的
国际组织、发达国家和我国开展了大量的科学研究,均认为上市的转基因食品与传统食品同样安全。世界卫生组织认为,目前尚未显示转基因食品批准国的广大民众食用转基因食品后对人体健康产生了任何影响。
该平台将包括食品安全监管信息化工程、食品安全风险评估预警系统、重要食品安全追溯系统、农产品质量安全追溯管理信息平台等。该平台的建立将实现“农田到餐桌”全程可追溯,大大加强食品安全标准、风险监测、风险评估、日常监管统计数据的采集和分析利用,提升科学监管水平和监管效能。
第一,有机食品成本高、条件很苛刻,而且产量相对要少得多。在超市里,食品价格的对比非常明显,同样是番茄,有机的要比非有机的贵上好几倍,价格差至少5倍,甚至8倍、10倍。现在我们还是发展中国家,还处在初级阶段的社会,我们解决基本温饱问题还不太久,我们怎么能够靠有机食品来解决所有吃饭问题?假如全国都去生产有机食品,可能我们就要回到以前去,老百姓就该拿着粮票、蔬菜票、水果票、油票去买东西了,所以,要继续解决温饱问题,就得让食物供应很充足、多样化,以满足消费者的需求,当然有一定的安全风险。 第二,有机食品本来也是为极少数人服务的,即便是美国等发达国家也是如此。所谓的极少数,一种是很讲究健康意识的,宁可在别的地方少花钱,也要买有机食品。以我们中国现在一般的生活水平来看,即便你很有健康意识,恐怕你也付不起买有机食品的钱——偶尔尝尝新鲜的有机食品还行,不大可能所有时间吃的所有食品都是有机食品,那就解决不了食品安全这个每天要碰到的问题。 第三,有机食品和所谓的“回归自然”完全是两回事。有的人认为不用化肥、农药就是回归自然。崇尚自然、返璞归真,要分两个方面来看。一方面,社会是发展进步的,我们不能逆社会发展潮流,假如农产品生产不用化肥、农药,那我们就会倒回去重新解决温饱问题。另一方面,从营养学的角度看,食品加工时对粮食类的制品,加工的程度应该粗一点,而不是越细越好,这个观点非常对。我们提倡全谷类,加工越少越好,加工程度越粗,它的营养物质保留越好、越多。
“生鲜奶”由于灭菌不彻底等存在安全隐患,消费者不宜 纯奶具有独特的营养特性,是一种很重要的食品。但由于营养丰富等特点,纯奶也是微生物生长、繁殖的良好培养基,极易受到动物体以及挤奶环境中微生物的污染。引起“生鲜奶”微生物污染的主要是来源于环境中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、假单胞菌、真菌等,以及源于动物体的布鲁氏杆菌、结核杆菌等人畜共患致病菌等。因此,如“生鲜奶”杀菌不充分,很容易造成人畜共患病的传播。比如,布鲁氏菌病是由布鲁氏菌(Brucella)引起的一种人畜共患病,布鲁氏杆菌一般寄生在牛、羊、狗、猪等与人类关系密切的牲畜体内,人群通过接触受感染动物的分泌物,或进食受污染的肉类、奶制品等而被感染。美国疾病预防控制中心和联合国粮农组织/世界卫生组织的报告指出,布鲁氏菌的风险可能来自于未经过巴氏消毒的乳制品和未煮熟的肉制品。 “生鲜奶”没有经过任何消毒处理,而且产奶的奶牛是否健康、有没有检疫、运输过程中有没有被污染等信息尚难以做到完全追溯,存在一定的食品安全隐患。尤其是儿童、老人、孕妇和免疫力低下的人群,食用“生鲜奶”后被病原菌感染的风险更大。国内外都有因食用“生鲜奶”而引发食物中毒的报道。因此,建议消费者不要直接饮用“生鲜奶”。
一种食品出问题 全球都会受影响。因为全球食品的供应商来自四面八方,全球面临食品安全问题越来越复杂,也越来越难管。一种食品出了问题,全球都会受到连带影响,就犹如过去一个人生病可以一个人去治疗,而现在,一人生病全球很多人都要跟着吃药和治病。
华美食品质量安全认证,让广大消费者放心的食品。生产的源头是原料,华美食品十分注重原料的挑选,过程严格把控。在选取上选原料后,生产过程也采取全封闭式管理。为了保证出品质量,华美食品在整个运输过程都必须做到低温、无菌。
华美食品质量安全认证,让广大消费者放心的食品。生产的源头是原料,华美食品十分注重原料的挑选,过程严格把控。在选取上选原料后,生产过程也采取全封闭式管理。为了保证出品质量,华美食品在整个运输过程都必须做到低温、无菌。<br/>是否可以解决您的问题?
你好,我建议你要坚持服用蜂蜜或蜂王浆,增强自身抵抗力和免疫力。尖锐湿疣的复发往往都是在抵抗力低下时发生的。可以食用一些香菇,它含有大量多糖类物质,可有效地提高患者的细胞免疫功能,从而降低尖锐湿疣复发率。多吃蛋白质含量高的食品,并同时进行体育锻炼。
五神全息营养餐是由55种源自不同地域、不同季节、不同环境、不同颜色、不同属性、不同形态的纯天然高品质食材依据传统阴阳五行与现代医学理论经过科学配比、采用当今世界最先进的高科技工艺加工而成的、包含几乎所有人体所需的具有生命信息活性元素的、能为任何体质人群提供全息生命材料全面维护人体健康的平衡营养食品。
我是在广西凭祥经营越南特产店的,淘宝上也开店。 <br/>想越南排糖有很多厂家“如香惠香、燕皇、惠香....”,你可以去越南考察一下,想做代理的话资金投入也是很高的,建议你先熟悉了这行之后再考虑做代理。。。(个人观点而已) <br/>毕竟做代理肯定是要存货很多,你没有销路的话就会亏得很惨,这些品牌代理商虽区域有限制性,但如果你还不是很熟悉,一样很难做的。 <br/> <br/>希望能够多多交流哦 <br/> <br/>淘宝店:小希の商铺 <br/>旺旺:小东小希1 <br/>QQ:370297652
出口的水产品和国内销售的不是一回事。目前没有感到因为出口而涨价,不过好像今年水产品因为量少而价格不低。物价涨了当然像烤鱼片之类的都有点涨价啦。去大菜市看看吧,30-40一斤吧。
高考套餐 早餐:1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐3、火腿藕粥、豌豆包、什锦黄瓜4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁5、百合粥、炒面、什锦蛋丁6、牛奶、芝麻饼干、火腿煎蛋7、银耳羹、蛋炒饭、青椒丝 午餐:1、主菜:海带肉丝副菜:素什锦2、主菜:糖醋带鱼副菜:炒素丝3、主菜:猪肝肉片副菜:西芹虾仁4、主菜:土豆牛肉副菜:菜花香菇5、主菜:豆腐干肉丁副菜:豌豆苗6、主菜:肉末豆腐副菜:香菇白菜7、主菜:胡萝卜肉排副菜:荷兰豆 晚餐:1、主菜:萝卜丸子副菜:白菜油豆腐2、主菜:菠萝炒鸭片副菜:什锦炒蛋3、主菜:肉末豆腐副菜:麻酱拌菜心4、主菜:烩豆腐副菜:炒菜心5、主菜:白菜鱼肉片副菜:土豆粉丝6、主菜:狮子头副菜:豌豆苗7、主菜:清蒸带鱼副菜:醋熘卷心菜 益智食品 (1)有助于记忆的食品:胡萝卜能提高记忆力,因为胡萝卜能加快大脑的新陈代谢作用。菠萝含有大量维生素C,能增强记忆力。 (2)有助于成功的食品:辣椒,越辣越好。它的味道能刺激人体内追求成功的激素。辣椒最好是生吃。草莓味美,而且能消除紧张情绪,草莓里含有大量的果胶,果胶能让人产生舒适感。香蕉的秘密武器就在于含有血清素,是人大脑产生成功意识不可缺少的元素。此外,香蕉富含各种维生素和钾。 (3)能提高学习效率的食品:白菜能减少人的紧张情绪,使学习变得轻松(例如在考试前)。 (4)有助于集中精力的食品:海螯虾是可为大脑提供营养的美味食品。海螯虾含有的3种重要脂肪酸供应人体所需的养分,能使人长时间保持精力集中。洋葱头可以消除过度紧张和心理疲劳。葱头可以稀释血液,从而改善大脑氧的供应状况。每天最少吃半个洋葱头,便会起到这种作用。核桃是对付需要长时间集中精力的理想食品。 (5)激发创造力的食品:生姜能使人的思路开阔,这主要是它所含的姜竦素和挥发油的作用。它能使血液得到稀释,流动更加畅通,向大脑供应更多的氧。
瘦肉精、地沟油、一滴香、胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、双氧翅、陈化粮、碘雀巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、三鹿粉、苏丹红、箱子馅、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、罂粟汤、硫磺椒、激素花、毒米线、避孕鳝…活在中国,已经没有是最恶心的了,呵呵,你说呢?
吃东西最重要的就是安全健康了,如今想吃放心的东西还是选大品牌的比较靠谱。建议楼主去买众 品的丸子,猪肉丸、牛肉丸、鱼丸都有,关键是他们是放心肉产品,吃着让人很安心。我吃肉 制 品一般都只选他家的,好吃健康,嘿嘿……
像雪蛤、冬虫夏草、人参(包括西洋参等),里面的促性腺素含量较高,对于围青春期的孩子(6-8岁的女孩、7-10岁的男孩),容易诱发性早熟,
有的啊,这个是一些相关网站等也做过报道的了,随着人们要求水平升高的,也会对于食物有着更严格要求的,尽量少吃这个外面食物的,不只是不卫生的,而且是还会存在有害身体成分的
像雪蛤、冬虫夏草、人参(包括西洋参等),里面的促性腺素含量较高,对于围青春期的孩子(6-8岁的女孩、7-10岁的男孩),容易诱发性早熟,
有的啊,这个是一些相关网站等也做过报道的了,随着人们要求水平升高的,也会对于食物有着更严格要求的,尽量少吃这个外面食物的,不只是不卫生的,而且是还会存在有害身体成分的
有的啊,这个是一些相关网站等也做过报道的了,随着人们要求水平升高的,也会对于食物有着更严格要求的,尽量少吃这个外面食物的,不只是不卫生的,而且是还会存在有害身体成分的
比如说吃一些垃圾食品就像那种膨化的,还有可乐,带有激素的那种食品,比如说那种农药残留的。
比如说吃一些垃圾食品就像那种膨化的,还有可乐,带有激素的那种食品,比如说那种农药残留的。
瘦肉精、地沟油、一滴香、胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、双氧翅、陈化粮、碘雀巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、三鹿粉、苏丹红、箱子馅、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、罂粟汤、硫磺椒、激素花、毒米线、避孕鳝…活在中国,已经没有是最恶心的了,呵呵,你说呢?
本人住在冰岛 知道一些冰岛麦当劳的情况 <br/>冰岛麦当劳之所以关门是因为冰岛现在是金融危机比较严重的国家 <br/>而且 冰岛麦当劳的原料都是进口的 冰岛自己生产的原料质量差 <br/>再加上吃的人也少 在冰岛肯德基比较受欢迎的
初上太空的航天员可能会因为"查理·布朗效应"产生怨气。查理·布朗效应是指人体体液在微重力环境下重新分布,体液向上涌动,而非正常重力下向下流。这会引起面部肿胀,鼻腔阻塞,就好像患上严重伤风,从而削弱嗅觉、味觉,所以航天食品一般会添加更多调料才能尝到与地球上相似的味道。1974,美国"天空实验室"就经历过失重环境下味觉失灵的事。所以,尽管在太空中人的味觉不会有太大变化,但细微差别还是存在的。据说俄美航天员酷爱核桃仁奶渣。=v=常备沙棘汁,蜂蜜,和抗氧化剂制的饮料,有助于排泄。对了,常备冷熏马肉可使航天员食欲大振。至于题主说的巧克力变味儿不可能吧
翻糖蛋糕是来自英国的一种艺术蛋糕,这种蛋糕好看,但不能吃,如果想吃蛋糕可以以及制作,只要有蛋糕烘烤箱就可以,蛋糕含有丰富的高蛋白,高热量的食物,像减肥的人群就不适多吃了,低血糖的人群可以适当的吃蛋糕补充能量,蛋糕的保质期时间非常短,要注意蛋糕的保质期,不要过期了吃,会造成中毒,拉肚子,肠胃不适等现象,吃蛋糕最好配牛奶喝比较好。
老鼠三吱儿 老鼠三吱儿是广东人吃的, 就是还没有出生的老鼠胎儿
各个国家的要求是完全不一样的 你要问当地的国家的具体内容才可以 比如你要出口你的产品道丹麦去,你要咨询丹麦的相关产品的法规才可以 你的问题太笼统了,题目太大了
吃是我们生活中重要的事,'民以食为天'这句话高度概括了食品安全的重要性。安全的饮食,不仅为我们提供身体所需的各种营养和能量,美好的饮食还给我们带来心灵的愉悦. 但是随着现代工业与农业的高速发展,我们的生活水平大大提高了,但生态环境的污染也加重了。因此,在21世纪,如何获得高质量的食品,已成为普遍关心的问题。对于老百姓来说,食物中毒事件时有所闻,慢性中毒问题更是时刻困扰大家,食品安全问题如不能及时解决,不仅会影响我们的 生活质量,危害我们的健康,某种意义上说还会影响我们的生命。所以对'吃的放心'这个常规话题不能等闲视之. 作为普通百姓,多了解一些食品安全方面的知识,保护我们家庭成员的健康和生命安全,尤为必要.
国内的食品安全体系和制度非常的不健全,而且检验方法和分析方法都比较落后(指没有创新),特别是对一些新型的食品添加剂的认识还是很不全面的,所以一般就跟在国外的后面,实际上很多东西都是"捕风捉影",吃苏丹红,你得一下子吃好几公斤才会致癌.
前不久听到报道说:麦当劳的食物不新鲜,好像还有很多问题,人家英国人已经不让在他们国家卖了,最好还是不去吃好.
办理卫生许可证准备申报材料: 1、领取及填写卫生许可证申报表; 2、法人代表人身份证复印件,并备相片3张; 3、做作业售货员进行健康体检,备相片2张,并进行卫生知识培训; 4、经营场所平面布图1份; 5、卫生管理制度1份; 6、场地使用证明复印件(如房产证、租用合同或协议书等); 7、生产加工单位需要提供产品配方主要原材料;生产工艺流程简图,产品卫生检验资料; 8、当地卫生行政部门认为需要提供的其他资料; 9、新开业的单位必需经卫生监督部门进行现场审查后方可办理卫生许可证; 10、办理卫生许可证必须由经营单位法定 代表从亲自办理,其他 人不得代办
饭前要洗手。 不吃腐烂和变质食物。 不吃路边地摊出售的不洁食物。 在外边吃饭要到信誉好的饭店、快餐店或食品店吃饭。
可以把牛奶及奶制品停了!若想补钙可以试着喝豆浆,别喝转基因的大豆豆浆。还可以试着喝一些薏米、绿豆汤。 补充一句:牛奶最容易导致湿热,本人有体会。
卫生部召开食品卫生监督量化分级管理制度新闻通报会 食品卫生安全是一个社会共同关注的热点问题。它不仅关系人民群众的身体健康和生命安全,也直接影响社会经济的发展。随着我国社会主义市场经济的建立和完善,特别是我国加入世界贸易组织,食品卫生监督管理工作面临着许多新情况,新任务,需要我们从制度上、体制上和机制上采取新的措施、方法,更有效地控制和减少食源性疾患包括食物中毒的发生,保障人民群众的身体健康,促进经济的发展,维护社会稳定。 食品卫生监督量化分级管理制度,是在总结国内外食品卫生监督管理经验基础上,按照公平、透明、效率的原则,从有利于保证食品卫生安全,有利于调动食品生产经营单位自身管理的积极性,有利于规范食品卫生监督管理行为入手,建立的一种新的监督管理模式。这是对我国食品卫生监管理念的一次更新,是一项重大的制度改革,我们希望通过这项改革,从整体上进一步提高我国食品生产经营单位的自身管理水平,从根本上保证食品卫生安全。 一、量化分级管理制度出台的背景 我国食品卫生法制化管理是从二十世纪五十年代开始的。目前,我国已经建立起食品卫生法为核心的食品卫生法律标准体系。通过卫生行政部门预防性卫生监督和经常性卫生监督,我国的食品卫生水平有了较大幅度的增高。食品卫生监测平均合格率从1982年的61.5%,1994的82.3%,提高到2001年的88.6%。2001年报告食物中毒706起,中毒22193人,死亡184人,分别比“八五”期间下降了46%、36%和37%。食品行业是我国经济建设的重要支柱,近10年来平均每年以10%以上的速度发展。据统计,2001年全国食品生产经营单位比1995年增加12.6%,达到432万户,从业人员比1995年增加5%,达到1117万人。食品行业中涌现出一批具有较强经济实力和市场竞争力的大中型骨干企业,但是我们也必须看到食品行业中规模化、集约化的生产经营方式所占比重较低,食品行业存在的规模小、加工设备落后、管理水平低、卫生保证能力弱等问题,仍就是影响食品卫生水平的主要原因。现行的监管模式必须随着社会经济发展进行必要的调整。 世界卫生组织提出的“责任分担”食品卫生安全理念,强调了保证食品卫生安全需要政府、企业和消费者的共同参与,并认为企业自律是保证食品卫生安全的根本措施之一。量化分级管理正是强化了企业的责任,它运用危险性评估原则(确定有关食品的潜在风险,采取有效措施加以预防或把风险减到最低)对企业进行风险分级和信誉度分级,分a、b、c、d四个等级,按等级进行分类监管。把政府的监管与企业自身管理有机结合起来,把影响食品卫生的关键因素作为政府监管的重点,合理配置卫生监督资源,并进一步明确食品生产经营单位是食品卫生的第一责任人。这种模式是将食品卫生监督管理模式向风险度和诚信度管理转变的一种有益尝试,对进一步提高食品生产经营单位的守法意识,促进企业自律和提高诚信水平具有积极的意义。 二、量化分级管理制度的主要内容 量化分级管理制度是在现行监管模式的基础上进行的改革,主要是统一监管标准,加强重点环节监督力度,增加执法透明度,提高监管效率。强调的是对食品生产经营全过程的严格管理和食品生产经营者的守法意识和责任意识。主要特点是: (一) 按食品生产经营单位的风险性水平和信誉度确定监管重点。企业风险性水平和信誉度决定食品卫生水平,分级管理充分考虑了企业自身的因素,对达到良好等级的企业实行以自身管理为主的方式,卫生行政部门将集中卫生监督资源,把监管的重点放在存在问题较多的食品生产经营单位,群众反映意见较大的食品品种。 (二) 对监督项目进行量化,加强关键环节的重点控制。监督量化是在原有监督项目的基础上,对监督事项进行量化,同时,运用危险性分析的原则,对监督事项的关键环节实施重点监管,如对卫生许可证审查时,只要有一项关键环节没有达到要求,则不予发证;在经常性卫生监督中只要有一项关键环节不符合要求,则要降级或停业整顿直至吊销卫生许可证。监督项目量化有助于减少监督检查中的随意性,增加了监督检查的科学性、公正性和严肃性。 (三)推行食品生产经营单位风险及信誉度分级制度,并对有关卫生水平情况进行公示。卫生监督的透明度有利于提高食品生产经营单位的责任感和荣誉感,激励其不断提高食品卫生自身管理水平,也有利于消费者在了解食品生产经营单位的安全水平的基础上做出知情选择。 三、量化分级管理的实施计划 这项工作我们已在上海、天津、广东等地进行了试点工作,大多数企业欢迎这样的监管模式,如天津、广东一些企业的卫生管理人员表示“量化监督制度”使监督过程全面、准确,有助于卫生管理人员的日常检查,便于及时发现和解决问题,同时,充分调动了企业自觉争取达到食品卫生良好水平的积极性。上海市卫生局通过对学校食堂卫生状况实行等级评分制度,并将评定结果向社会公示,树立了公正、公开、透明的执法新形象。 为了积极稳妥推进这项新举措,我部除广泛宣传这项改革工作的意义外,还要求各地结合当地的实际情况,选择一部分行业或地区进行试点,在此基础上逐步推开。 提高食品卫生安全水平需要全社会的参与,需要政府、企业、消费者的共同努力。政府要加强监管力度,提高监管效率;企业要加强自身管理,采用先进的技术和营销方式,提高产品的科技含量和卫生状况;消费者要提高自我保护能力,自觉抵制不卫生、不安全的食品。
食品的安全性是以食品卫生为基础,食品安全性包括了卫生的基本含意。即“食品应当无毒、无害”,是正常人在正常食用情况下摄入可食状态下是食品,不会造成对人体的危害。 中国法律对食品安全卫生质量基本要求的规定为:食品应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。 《食品工业基本术语》将“食品卫生(食品安全)”定义为:为防止食品在生产、收获、加工、运输、贮藏、销售等各个环节被有害物质(包括物理、化学、微生物等方面)污染,使食品有益于人体健康,所采取的各项措施。强调保证食品卫生的首要问题,并不是单纯解决吃得好不好,精细与粗陋的问题,而是解决吃得干净不干净,有害与无害,有毒与无毒的问题,也就是食品安全与卫生的问题。
2007年2月6日,广东省中山市质监局查豆腐加工店使用致癌物即非食用原料碱性橙2浸染豆腐皮案; 2007年2月6日,义务查获工业年蛙案(用工业原料加工牛蛙肉); 2007年2月13日,广东产“ 穗丰”辣椒油检出含有苏丹红案; 2007年4月9日,黑龙江省中医研究院中毒案; 2007年4月13日,营养餐毒倒京一小学14名儿童案; 江西查扣83.5吨私盐案; 2007年4月,北京首例织纹螺中毒案(六名中毒)