看来从小就是小吃货啊,我这个小宝贝吃完就会很开心的动来动去
买点菜花不了多少不要计较,只要老公不瞎败,总比别人**压宝的强
我这几天主食就是玉米棒 菜场卖的没拨壳的3块一斤
做水饺的皮子用面粉就可以了,也就是小麦粉,其实纯的淀粉做水饺皮并非不可以,如澄面就是纯小麦淀粉制作的,不过一般因筋力不足,用时都应用烫面制作,否则颗粒间的粘合力不足,不宜做包皮。 我们平时用的面粉是淀粉与蛋白质(面筋)的混合体,且比例合适做水饺皮,其他的如玉米粉 高粱粉 地瓜粉等都因筋力不足,不适合做水饺皮。
我们平常用的玉米面是不可以包饺子,因为玉米淀粉是短链分子结构,加入水后不能形成有韧性的网状结构,所以要用也要加入一多半的小麦面才可以包饺子.但是现在辽宁有一家能够生产长链分子结构的玉米面,可以用来包饺子,在一些超市里有卖.
哪儿有卖我不知道,但是你可以自己做啊。 我家就是自己做的,和面的时候加入蔬菜汁、水果汁就能改变面本来的白颜色了,我试过青菜汁、芹菜汁和胡萝卜汁,颜色非常漂亮哦,你可以自己尝试一下,不光看着好看,味道也很清香呢。
色拉油是以前的叫法,现在国家已不允许再标示色拉油字样了。 色拉油俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油,可用于生吃,因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。 色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外),除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油,还可以作为人造奶油,起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。色拉油一般选用优质油料先加工成毛油,再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱腊、脱脂等工序成为成品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封,符合食品卫生和安全要求。不得掺有其它食用油和非食用油,矿物油。保质期一般为6个月。目前市场上供应的是的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、葵花籽色拉油和米糠色拉油。 调和油又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油澄清、透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是:根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯,再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。目前调和油只有企业标准,没有国家标准。今后,调和油的发展前景是好的,它将成为消费者喜爱的油品之一。 一般有以下几种: 1.营养调和油(或称亚油酸调和油),一般以向日葵油为主,配以大豆油、玉米胚油和棉籽油,调制亚油酸含量为60%左右,油酸含量约30%,软脂含量约10%。 2.经济调和油,以菜籽油为主,配以一定比例的大豆油,其价格比较低廉。 3.风味调和油,就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”,或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。 4.煎炸调和油,用棉籽油、菜籽油和棕榈油按一定比例调配,制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好,烟点高的煎炸调和油。
在家怎么爆呀,我看见一些阿柏都是用一个封闭的铁锅然后加热加热然后才嘭的一声爆出来的!!那个得需要很高温度呢!!
1、选嫩玉米十穗(按需),也不要太嫩的,用CHA子CHA成浆; 2、加入三分之一白面,太多掩盖玉米味道,再加适量水,调成糊状; 3、一定要加些葱花,提香气,花椒面少许,盐,鸡蛋三枚; 4、平锅烧热放油适量,将玉米糊摊入,待一面七八成熟能翻的时候翻一下,注意不能散了。第二面熟透后出锅; 5、一碗汤(鸡蛋西红、紫菜瓜片都可),一碗酱(微辣尖椒),葱丝少许; 花枝玉米饼 [原料/调料] (1)花枝浆 500公克 (2)玉米浆 220公克 香菜末 适量 (3)大白皮 12张 盐 1/4小匙 鲜鸡粉 1/4小匙 糖 1小匙 胡椒粉 1/4小匙 麻油 1小匙 [制作流程] (1)把花枝浆、玉米浆、香菜末与调味料搅拌均匀即为馅料。 (2)每张大白皮包入60公克馅料,包成圆形,然后用手轻轻压扁,放入蒸灰源蠡鹫�分钟后取出。 (3)将平底锅加热,加入少许沙拉油,把蒸好的花枝玉米饼,用小火煎至两面呈金黄色即可。 一种玉米面窝头的深加工做法,将玉米面窝头切成一分硬币大小(方形),将一根大葱切成葱花待用,将花生油放进铁锅烧开(油量视个人爱好),放进葱花炸成黄色,再将切好的窝头放入油锅中,放盐炒均匀后,起锅即可食用。 一个月吃一次到两次,可补充谷维素,味道还不错。
脆皮炸酸奶 材料: 鲜奶:1/2公升、牛油:3安士、炼奶:半罐、粟粉:4安士、椰汁:1罐、水:1杯、盐:1茶匙 脆将料:面粉:1杯、柠汁:2茶匙、粟粉:4汤匙、油 4汤匙、发粉:1茶匙 制法: 1. 把所有材料搅拌均匀,烧热锅落牛油,把拌匀材料加入粟粉水,边加边搅匀,慢火煮熟,倒入方盘待凉,放入雪柜冷却。 2. 取出切成块状,沾脆浆料,油烧热中火炸至金黄、酥脆即可,可以椒盐伴食。 脆皮炸酸奶 牛奶500ml、粟粉(玉米粉)100克、自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺发粉)1杯、糖70克。 制作方法: 1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火。 2.倒入容器里抹平,放冰箱冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会快点) 3.冻奶糕切成小长方块。 4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆,将奶糕沾满脆浆。 5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。 脆皮炸酸奶 鲜奶原料:鲜奶0.5升、牛油80克、炼奶半罐、粟粉110克、椰汁1罐、水1杯、盐1茶匙 脆皮原料:面粉1杯、柠檬汁2茶匙、粟粉4汤匙、油 4汤匙、发粉1茶匙 烹调过程:把所有鲜奶原料搅拌均匀(除牛油和粟粉外),烧热锅落牛油,把拌匀材料加入粟粉水,边加边搅匀,慢火煮熟,倒入方盘待凉,放入雪柜冷却。再将脆皮原料搅拌均匀。取出冷却的鲜奶原料,切成块状,蘸脆皮原料。以中火将油烧热,将奶块放入锅中,炸至金黄、酥脆即可。 材料: 牛奶500ml、粟粉(玉米粉)100克、自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺发粉)1杯、糖70克。 制作方法: 1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火。 2.倒入容器里抹平,放冰箱冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会快点) 3.冻奶糕切成小长方块。 4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆,将奶糕沾满脆浆。 5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。 脆皮鲜奶: 材料准备:油、淀粉、面、酵母、甜奶粉、炼乳。 制作过程: 1、做面糊:容器中放入面、炼乳、油、酵母、水一同搅拌均匀,面糊要稠一点,水与油的比例大约是四比一,其它的适量即可,放置30分钟左右; 2、做奶糊:奶锅中放入奶粉、水、炼乳,煮开后放入水淀粉,慢慢加,直到变成糊状,要比面糊还稠一点,倒入碗中晾凉; 左边的是面糊,右边的是奶糊。不知道能不能看出来。 3、将奶糊团成椭圆形 4、浇上稠面糊; 5、下油锅炸,油一定要多,用热油炸; 6、变黄后出锅,大概两三分钟即可,不要炸老了; 成品外酥脆,内香甜。 说明: 1、做奶糊时要多加奶粉,少加水,多加炼乳,如果用鲜奶,一定要加糖。 2、面糊不可太稀,否则挂的太薄,炸时奶会化成水就糟糕了。 3、一定要趁热吃,如果不甜可以蘸点炼乳。
口粮消费占玉米总消费的比重大约在5%左右,但是随着时代的发展,这个比例有逐步降低的趋势。玉米是三大粮食品种之一,为解决人类的温饱问题起到很大作用。时至今日,玉米仍然是全世界各国人民餐桌上不可或缺的食品:在“玉米的故乡”墨西哥,“国菜”玉米饼的年消耗量达到1200万吨之多,人们无论贫富贵贱都非常喜欢食用;在发达国家和地区,玉米也被作为补充人体所必需的铁、镁等矿物质的来源为人们广泛食用;在某些贫困国家和地区,玉米依然是人们廉价的裹腹之物。 现代研究证实,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。 一、玉米种类 玉米分类主要有两种方法:按种皮颜色分类和按品质分类。具体如下: 1、中国新修订的国家标准和美国标准都是依据种皮颜色将玉米分为黄玉米、白玉米和混合玉米。 黄玉米。种皮为黄色,并包括略带红色的黄玉米。美国标准中规定黄玉米中其他颜色玉米含量不超过5.0%。 白玉米。种皮为白色,并包括略带淡黄色或粉红色的玉米。美国标准中将淡黄色表述为浅稻草色,并规定白玉米中其他颜色玉米含量不超过2.0%。 混合玉米。我国国家标准中定义为混入本类以外玉米超过5.0%的玉米。美国标准中表述为颜色既不能满足黄玉米的颜色要求,也不符合白玉米的颜色要求,并含有白顶黄玉米。 2、按品质分类,玉米可分为常规玉米和特用玉米。所谓特用玉米,指的是除常规玉米以外的各种类型玉米。传统的特用玉米有甜玉米、糯玉米和爆裂玉米,新近发展起来的特用玉米有优质蛋白玉米(高赖氨酸玉米)、高油玉米和高直链淀粉玉米等。由于特用玉米比普通玉米具有更高的技术含量和更大的经济价值,国外把它们称之为“高值玉米”。 甜玉米。通常分为普通甜玉米、加强甜玉米和超甜玉米。甜玉米对生产技术和采收期的要求比较严格,且货架寿命短。我国现在已经掌握了全套育种技术并积累了一些种质资源,国内育成的各种甜玉米类型基本能够满足市场需求。 糯玉米。它的生产技术比甜玉米简单得多,与普通玉米相比几乎没有什么特殊要求,采收期比较灵活,货架寿命也比较长,不需要特殊的贮藏、加工条件。糯玉米除鲜食外,还是淀粉加工业的重要原料。我国的糯玉米育种和生产发展非常快。 爆裂玉米。 高油玉米。含油量较高,特别是其中亚油酸和油酸等不饱和脂肪酸的含量达到80%,具有降低血清中的胆固醇、软化血管的作用。此外,高油玉米比普通玉米蛋白质高10-12%,赖氨酸高20%,维生素含量也较高,是粮、饲、油三兼顾的多功能玉米。 优质蛋白玉米(高赖氨酸玉米)。产量不低于普通玉米,而全籽粒赖氨酸含量比普通玉米高80-100%,在我国的一些地区,已经实现了高产优质的结合。 紫玉米。是一种非常珍稀的玉米品种,为我国特产,因颗粒形似珍珠,有“黑珍珠”之称。紫玉米的品质虽优良特异,但棒小,粒少,亩产只有50公斤左右。 其他特用玉米和品种改良玉米。包括高淀粉专用玉米、青贮玉米、食用玉米杂交品种等。 二、营养特性 1.可利用能量高。玉米的代谢能为14.06MJ/k8,高者可达15.06MJ/kg,是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%;而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之间。 玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定,每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一 2.亚油酸含量较高。玉米的亚油酸含量达到2%,是谷实类饲料中含量最高者。 3.蛋白质含量偏低,且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右,且氨基酸不平衡,赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。 4.矿物质 矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,约0.02%;磷约含0.25%,但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在,其它矿物元素的含量也较低。 5.维生素 脂溶性维生素中维生素E较多,约为20mg/kg,黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多,核黄素和烟酸的含量较少,且烟酸是以结合型存在。 6.叶黄素 黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg,这是黄玉米的特点。
那是你没蒸熟,还有就是要加大面粉的比例按1:2.
我们平常用的玉米面是不可以包饺子,因为玉米淀粉是短链分子结构,加入水后不能形成有韧性的网状结构,所以要用也要加入一多半的小麦面才可以包饺子.能包饺子,但要加入一定比例的面粉(白面)比例是3:1 白面三,黄面一,但北方人不叫黄面,应该是棒子面!!!!! 但是现在辽宁有一家能够生产长链分子结构的玉米面,可以用来包饺子,在一些超市里有卖. 材料: 猪肉 松仁,用温水洗净再泡五分钟。 玉米粒,要用清水煮熟。 做法: 1.和面: 玉米面,要最细的那种,和白面的比例是2:3。玉米面粗糙,不黏合,皮难擀,难捏严,所以我在里面加了面粉。(超市也有卖现成的玉米面饺子粉的)用凉水和面,水要一点一点加,用筷子搅拌。玉米面不吃水,水一定不要加多了。面揉成团后盖上湿布静置1个小时。 2.和馅。 猪肉洗净切片,加葱姜末一起剁碎。放在盆里,加熟油、盐,按一个方向搅拌上劲,中间要一点点加进半杯水。 肉搅拌好了,把玉米粒、松仁,鸡精一起倒进肉馅里再一起搅拌均匀。 .包饺子。 擀皮时要轻点,因为这种玉米面的皮筋道不足,别扯坏了。包的方法随便,只要不露馅就是好饺子。 4.煮饺子。 锅内添半锅水,开锅后放进适量的饺子,用笤篱轻轻搅动,不让饺子粘锅。盖上锅盖,等水开后加点凉水,再开再加,一共加三次。看到饺子都鼓鼓的、浮在上面了,就好了。
同行同志,你一定要先用凉水泡上玉米解冻,再用常规方法蒸熟就行了。 绝招,一般人我不告诉他!
燕窝的做法 、燕窝乳鸽羹 材料:乳鸽一只、燕窝50克(干品)、高汤(以上四人份)。 作法:1.干品燕窝处理法:燕窝先用清水冲洗,用小湿巾包起,放于塑料袋中,密封置冰箱中一夜,取出用小夹子去毛及杂物,放在电饭锅中。 2.乳鸽去毛及内脏,切成小块,放入煮熟之燕窝中,加入高汤同熬,鸽肉烂后,加入盐及调味料食用。 营养师点评:燕窝补气润肺,最适于老人、阴虚之人,鸽肉大补气血,二者相合,色、香、味皆备,是气血相辅,美颜抗老的药膳,可常食之。 -------------------------------------------------------------------------------- -- 冰糖杞圆炊蒸窝 用料 燕窝3克,枸杞子6克,桂圆肉6克,冰糖30克。 做法 (1)燕窝用水浸透,镊去燕毛,撕成条状。 (2) 枸杞子、桂圆肉淘洗干净。 (3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅,炖盅加盖,隔水炖之。 (4)待锅内水开后,\'先用中火炖l小时,加入冰糖后再用小火炖1小时即可。 (5)炖好后取出,温后服食。 功效 补血养颜,润肺止咳。 适应症 心悸失眠,头晕目眩。 注释 枸杞子含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸等,能补血养阴,强精明目;桂圆肉含酒石酸、腺嘌吟胆碱及多种维生 素,能补血安神,滋润五脏;冰糖含大量糖类和多种微量元素,能补中益气,养胃润肺。注意和禁忌肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用;湿热者不宜多用;糖尿病患者禁用。 -------------------------------------------------------------------------------- -- 燕窝食谱繁多,据介绍有多种做法。诸如清炖燕窝,将燕窝炖后加冰糖食用;燕窝冷食,将炖好的燕窝贮藏于冰箱内,随时取食,是消暑之妙品;甜品燕窝粥,燕窝与上等白米同煮成粥,略加冰糖作点心用;燕窝炖鸡,将燕窝装入鸡腹中,炖至1至2小时,味道甚佳;燕窝炖鱼膘,与鱼膘同炖后略加冰糖;燕窝炖高丽参,炖后加点冰糖……食谱视各人的爱好而调整。 用冷水或沸水浸泡燕窝均有讲究,浸发燕窝时间宜适中,不宜太短或过长。有人觉得燕窝浸发后捡细小燕毛费工费时,对此不妨在浸妥的燕窝中加一滴生油,然后用筷子拨弄,燕毛随油漂走,检除变得容易。有人不喜欢用沸水浸燕窝,说沸水容易溶化燕窝,使其成份损失。有的说炖燕窝时过早下盐,容易将燕窝分解,可在食用时加盐,众说纷纭。不过有一点是大家认同的,用鸡清汤或蘑菇汤炖燕窝,单一清新,其味不杂。做燕窝甜食则可用冰糖、椰汁或杏仁计相配,咸甜燕窝均可烹制,因人而异。 鸽蛋血燕: 将1-2盏炖好的血燕加入适量的高汤,精盐,料 酒,味精,烧开后用小火炖5分钟左右放入事先煮熟的鸽蛋, 一道美味可口的鸽蛋血燕就完成了。 水果血燕羹 将1-2盏炖好的血燕,雪梨切片,少量的松子放 入炖盅用小火炖5分钟左右,勾芡,加入蜂蜜即可食用。 血糯燕窝粥 将血糯米煲至软透,加入炖好的1-2盏`特级白燕,椰 汁,碎果粒,适量的蜂蜜即可。 红枣百合燕窝 将红枣,百合一起放入炖盅内,加入开水和冰糖,隔水炖1 小时,再加入1-2盏炖好的白燕再炖5分钟即可 享用。 淮杞燕窝 将怀山枸杞放入炖盅加入适量的冰糖水隔水炖一小时左右,再加入炖好的1-2盏`特级白燕炖5分钟即成。 木瓜川贝燕窝 先将木瓜洗净,一切为二,去核挖瓤,倒入鲜奶,川贝和1-2盏炖好的白燕,盖上木瓜盖,隔水用小火炖10-15分钟即可. 银杏燕窝 银杏2两,红枣少许放入煲内,加水煲30分钟,加入1-2盏炖好的白燕,再用慢火煲5-10分钟即可. 血燕鲜奶 将1-2只鸡蛋蛋白打匀,注入适量鲜奶中搅拌后倒入小碗内,加入1-2盏炖好的血燕盖紧后隔水炖5分钟即可。 花旗参燕窝 先将花旗参2钱加入适量的冰糖和净水隔水炖20分钟,加入1-2盏炖好的金丝燕饼再炖5分钟即可享用。 燕窝雪梨爽 先将捣碎的冰糖放入一杯半净水中,加入切成轮状的雪梨炖20分钟左右,再放入1-2盏炖好的血燕隔水炖5分钟即可食用。 椰盅血燕 将溶化的冰糖水注入椰盅内盖上椰盖隔水炖20分钟,再加入1-2盏炖好的血燕、适量的鲜奶、椰汁再炖5分钟即可享用。 香煎琵琶燕 将虾胶及10-15克炖好的`特级金丝燕饼、调味料和蛋白拌匀,放入涂过油的瓷质汤勺内隔水蒸5分钟,候冻;取出后放入油中煎至金黄色,两边以熟芦笋称边,一道色香味俱全的美食就完成了。 凤吞燕窝 将1-2盏未炖好的白燕、适量云腿塞入鸡腔内,用线封密,肚皮向上放入炖盅内,注入6杯上汤和适量云腿,用纱布封密盅口,隔水炖1-2小时即可上桌。 燕窝蟹肉冬茸羹 煲滚上汤,加入姜片和冬瓜煲15分钟左右,取出姜片把冬瓜搅拌成冬瓜茸。将1-2盏炖好的白燕、调料、蟹肉、蛋白加入冬瓜茸内拌匀煲滚即可。 燕窝鸡茸羹 将鸡肉剁成茸,加入3杯上汤、适量调味料煮滚,然后加入1-2盏炖好的血燕,用慢火炖制5分钟勾芡即可。 燕窝炖蛋 将1-2只鸡蛋加入适量的水、1-2盏炖好的血燕拌匀,撒上葱粒,用中慢火炖5-10分钟左右,再加入生抽调味。 南瓜玉燕羹 将南瓜切片后蒸软,放入搅拌机内搅成蓉状放入煲中,加上上汤和1-2盏炖好的白燕,煮滚后加入调味料拌匀即成一道可口美味的南瓜玉燕羹。 燕窝乳鸽 将乳鸽、高丽参、姜片、调料放入炖盅内注入滚水,隔水炖2小时,去油,加入1-2盏白燕再炖5分钟即可。 燕窝鱼茸粥 把黄花鱼加入蒸料腌十分钟,然后隔水蒸熟(约6分钟),拆肉留用。将煲好的粥加入1-2盏炖好的白燕、鱼肉、火腿茸、调味料拌匀在煲5分钟即可。 湘莲燕窝 将冰糖化水注入炖盅内,加入莲子,隔水炖1-2小时,加入1-2盏炖好的白燕再炖5分钟即可。 鸡球燕窝粥 烧滚水,放入鸡骨、白米煲粥,改慢火直至松软,加入事先准备好的鸡肉球、1-2盏炖好的白燕再煲5分钟,放入适量的盐和调味料,撒上葱丝即可。 燕窝上汤饺 将瘦肉、虾肉、冬菇、1-2盏特级金丝燕饼加入调味料拌成馅料包入饺皮内,放入碗内蒸10分钟左右,倒入上汤一道美味就可上桌享用了。 燕窝鲜虾瘦肉饭 饭煲至将熟,放入瘦肉、虾肉、冬菇、1-2盏炖好的`特级金丝燕饼用慢火锔至饭熟,可淋上熟油、生抽拌匀即可。 燕窝滑鸡饭 将饭煲至初起泡眼,把鸡铺上,改慢火煲熟再加1-2盏炖好的白燕再煲5分钟加料后趁热拌匀享用。 血燕扒鸡丝 将蛋白、鸡丝和1-2盏炖好的血燕加调味料拌匀,下油锅至凝固状,色呈金黄,即可上碟。 椰子云腿燕窝 将云腿片、姜片、上汤、绍酒、调料放入原个椰盅内,用纱纸封密盖口,隔水炖2小时,取出云腿片、姜片加入1-2盏炖好的白燕、椰汁再煲5分钟撒上云腿茸即可。 清汤燕窝 冬菇丝、火腿丝、鸡蛋丝、调料排在1-2盏未炖好的白燕上,注入上汤加盖,隔水炖40分钟左右趁热食用。 燕窝凤盏 把鸡肉茸、鸡蛋和1-2盏炖好的`特级金丝燕饼加入调味料拌匀,装入小碟内洒上火腿茸,隔水蒸3分钟呈饼状,放在碟子上西兰花点缀,浇上献汁,撒上火腿茸即成。 燕窝芒果冻 把鱼胶粉、白糖、柠檬汁及芒果汁在小褒内加热后加入芒果粒及1~2盏炖好的血燕或白燕搅匀备用,把蛋白打至挺起如泡沫状,再把芒果浆放入蛋白内,加入云呢拿油后拌入打成泡沫状的鲜忌廉中搅匀;然后放入杯子内进雪柜冷藏三小时即可。 日本吉品鲍燕窝 将吉品鲍浸发后慢火炖3小时,接着转入炖盅内,再加入猪展、淮山杞子及适量水慢火炖3-4小时,加盐,然后全部注入大炖盅,并加入以浸发好的1~2盏炖好的血燕或白燕,慢火炖1小时左右即可。 高丽参燕窝 将浸发好的1~2盏炖好的血燕或白燕、4小片高丽参及约1两冰糖和2碗水注入炖盅,以中慢火炖30-40分钟即成。 冰糖炖燕窝 将冰糖水注入炖盅内,隔水炖二十分钟,加入1~2盏炖好的`特级金丝燕饼再炖二分钟,即可享用。 燕饼蟹肉鲜奶 将炖好的1~2盏炖好的`特级金丝燕饼、蟹肉、鲜奶及蛋白勾芡至滚,洒上火腿茸,西兰花围边即成。 燕窝汤丸 将浸发炖制好的1~2盏炖好的血燕或白燕及豆沙包入汤丸内,再用片糖及姜造出甜汤,然后慢慢放下汤丸,煲至汤丸浮起即成 燕窝金果 将南瓜切粒和龙眼肉同放入炖盅,隔水炖四十分钟,加入1~2盏炖好的白燕再炖五分钟即享用。 枚头肉片燕窝 将洗净的1~2浸发好的血燕或白燕加3碗水,以慢火炖调,待炖至30分钟时注入7成熟的枚头瘦肉,再炖10-15分钟,食时加入少许盐及元茜碎。 鲜杏汁燕窝 将冰糖加入杏汁内煮滚至溶。放入1~2盏炖好的血燕或白燕,再用小火炖3分钟左右,即可享用。 燕窝蛋挞----厨师专用秘籍 将面粉团擀薄,用圆模型印出圆皮,放入已扫油挞碟内,压实,用叉刺穿挞皮,放约一茶匙1~2盏炖好的白燕,注入蛋汁。预热电锔炉210度,将蛋挞放入锔炉第三格,锔十五分钟至十七分钟,用牙签插入蛋浆内,若没有粘上蛋浆即表示已熟 燕窝蜜枣汤 将蜜枣(去核)放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖、1~2盏炖好的血燕再炖2分钟即可食用。 西芹汁燕饼特饮 将1~2盏未炖好的`特级金丝燕饼加冰糖炖1小时左右,冷却后加入西芹汁,摇匀即可。 凉冻甜燕 将1~2盏炖好的白燕浸入拌匀的蛋清内,然后上笼蒸5分钟左右,再将煮好的冰糖水一起冷藏。一道美味的甜点就出炉了。 姜汁鲜奶燕窝 把1~2盏浸发好的血燕或白燕、冰糖及姜汁一起注入炖盅内,再加入2杯鲜奶,慢火炖45分钟即可。 燕窩金銀絲 将光鸭丝、烧鸭丝和1~2盏未炖好的血燕或白燕一同上放入?中炖约三十五分?,原盅端出,撒上金华火腿茸上席。 梅酒燕窝 将1~2盏浸发好的血燕或白燕及梅酒注入炖盅内,慢火炖1小时即可。 燕窝马蹄糕 水一杯半,加入冰糖慢火煲溶,徐徐注入马蹄粉水,一边注入一边搅至稠,加入1~2盏未炖好的白燕搅匀,排上红枣,隔水蒸四十分钟即成。 燕窝安神疗方 将虫草、野生花旗参、石斛、淮山、大南杏、百合和猪展加入适量水,煲2小时加适量盐调味,然后转放入大炖盅,并加入浸发好的1~2盏血燕或白燕炖45分钟即可。 龙枸燕窝汤 将西洋参、冰糖、枸杞及龙眼肉放于砂锅加水炖30分钟左右,再加入1~2盏炖好的血燕炖制2分钟即可。可治肺结核具干咳、盗汗、潮热之症者和气阴两虚神疲乏力等症。 冰糖炖燕窝 将冰糖水注入炖盅内,隔水炖二十分钟,加入1~2盏炖好的`特级金丝燕饼再炖二分钟,即可享用。 冰糖燕窝粥 先将大米煲成粥加入炖好的1~2盏炖好的血燕或白燕和冰糖待滚后即成。 燕窝枸杞汤 冰糖150克,1~2盏炖好的白燕30克,枸杞15克,将燕窝上笼蒸半小时,捞出放入炖好的冰糖枸杞汤内,即成 血燕鸡蛋糕 用打蛋器将鸡蛋搅匀,加入砂糖,继续以打蛋器搅匀,然后用手续少许面粉并拌至均匀状态;随即注入垫上薄纱布的蒸笼中,洒上以浸发好的1~2盏血燕,加盖大火蒸45分钟即可。 血燕银耳 银耳50克洗净,冰糖适量炖制30分钟左右再加入1~2盏炖好的血燕隔水炖2分钟即可服用 燕窝菜汤 煲滚三杯上汤,加入莼菜和1~2盏炖好的白燕慢火炖二分钟,加少许盐调味,洒上火腿丝即可上桌。 燕窝手卷 将炖好的1-2盏`特级金丝燕饼、三文鱼、青瓜、蛋、芝麻、紫菜卷入饭中即可。 潮式血燕芋泥 将热芋泥上碟,拌入1-2盏炖好的血燕、白果即可。 葵花子茶燕窝 将1-2盏炖好的白燕和葵花子茶、冰糖放入炖盅炖5分钟左右即可。 燕窝鲜奶核桃露 将核桃肉洗净,放入滚水中煮片刻,去衣吸去水分、金樱子洗净放入煲中加水3碗煎45分钟取汁去渣,最后把1-2盏炖好的白燕、核桃肉、鲜奶、金樱子和柠檬汁放入搅拌器搅匀,倒入杯中即可食用。 苹果燕窝奶 先将苹果洗净去皮和芯,切成小块,放入渣汁机内渣汁,再放入1-2盏炖好的白燕和乳酪搅匀即可食用。 燕窝灵芝羹 将灵芝片洗净,下3碗水煲片刻至出味,捞去灵芝片放入瘦肉以慢火炖35分钟,再放入1-2盏炖好的白燕、适量细盐即可食用。 红枣花生燕窝汤 将花生放入滚水中煮片刻,去衣;瘦肉洗净,切薄片;红枣去核,洗净;一同放入瓦罐内加5碗水炖30分钟左右,加入1-2盏炖好的白燕、淡奶、适量细盐即可。 三仁燕窝汤 将去皮的核桃肉、枸杞子、柏子仁、金樱子一起放入炖盅内加3碗水慢火炖70分钟左右,再加入1-2盏炖好的白燕慢火炖3分钟即可。 竹笙粟米燕窝羹 竹笙浸透切条沥干水份;鸡腿肉洗净切丝,拌入半汤勺生抽,少许油,备用。烧滚5碗水放入粟米、竹笙、鸡腿肉以慢火煲25分钟左右,加入少许盐、1-2盏炖好的白燕,拌入鹰栗粉、蛋花,做成汤羹,水滚即可。 冬虫草炖官燕 将冬虫草、红枣、瘦肉放入炖盅内,加入6碗水用中火隔水炖3小时再加入1-2盏炖好的白燕、适量的盐即可食用。 浮小麦黄芪炖燕窝 把浮小麦、大枣、黄芪放入煲内,加5碗水煎存2碗然后加入冰糖再放入1-2盏炖好的白燕调匀即可。 杏仁苏子炖燕窝 将杏仁、苏子、白芥子放入炖盅内,加入2碗水以慢火隔水炖45分钟,加入冰糖再放入1-2盏炖好的白燕调匀即可。 冬瓜荷叶炖冰糖燕窝 将鲜荷叶洗净、冬瓜去皮切片、马蹄去皮碎粒,一同放入煲内倒入2-3碗开水,炖约半小时,再加入1-2盏炖好的白燕、冰糖炖5分钟即可食用。 燕窝田鸡红米粥 田鸡去内脏、皮、爪和头,洗净加少许豉油、栗粉和油腌片刻,烧滚3碗水,把红米煲成粥放入田鸡和姜片,熟透后放入1-2盏炖好的白燕和适量细盐即可。 燕窝陈皮鳄鱼肉汤 鳄鱼肉洗净放入煲中倒入2碗水,加姜汁和绍酒,煮5分钟冲净后备用。瘦肉和火腿飞水后冲净;红枣去核洗净;陈皮去瓤浸发,烧滚适量开水,放入鳄鱼肉、瘦肉、火腿、陈皮、红枣和川贝用中火煲3小时,再加入1-2盏炖好的白燕再煲3分钟加适量盐即可。 明天麻园肉炖燕窝 将明天麻、园肉和益智仁洗净加3碗水放入炖盅内,以慢火隔水炖75分钟,再加入1-2盏炖好的白燕,加入适量冰糖即可食用。 燕窝红枣人参乌鸡汤 乌鸡去毛、内脏、肥膏,然后放入滚水中煮片刻,取出洗净。红枣去核,高丽参切片洗净、浸发。将乌鸡、高丽参、陈皮、红枣放入炖盅内,加适量水,以慢火炖2小时,再加入1-2盏炖好的白燕,加调味盐便成。 燕窝鲜奶麦皮饮 将1-2盏炖好的白燕、奇异果、即食麦片、鲜奶、蜂蜜,放入搅拌机内一起搅拌即可。 燕窝冰糖粥: 取燕窝3克,冰糖适量,煮至粥状即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮,其美容效果更好。 燕窝冰糖粥有润泽皮肤、补血养颜之功。 鲜橙炖燕窝 材料:鲜橙1个、燕窝5克。 烹制:鲜橙子用淘米水洗净;燕窝以清水浸泡1小时,再用温水浸泡半小时,挑去羽毛及杂质,晾干水。切去鲜橙子顶盖,把燕窝放进橙内,再放回顶盖,置炖盅内,加入冷开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖2小时便可。此量可供1人用,如作美容用可加入少许冰糖炖服。
有营养价值.不过我还是认为吃原味的好,还是自己用搅拌机做吧,至少不会含有什么添加剂吧.
黑米粥 主 料: 黑米100克、红糖适量。 做 法: 先将黑米洗净,在冷水里浸泡一段时间 ,1-3小时吧。放入锅内加清水煮粥,待粥者至浓稠时,再放入红糖,改用小火熬煮1小时。 口感:柔腻可口。 药用价值: 黑米被营养专家放定是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品,还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等,具有滋阴补肾、明目聪耳的功效,适用于治疗肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。维生素B1(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12、铁(是普通大米的7倍),钙、磷、硒、镁、铜、锌等微量元素都比白米高。 而由黑米熬成的黑米粥更加容易吸收,对你的身体调理是大有益处的.不过,建议日常饮食要营养均衡,要有适当的运动,增强体质.还有更重要的一点是千万不要买到黑心黑米哦(就是用色素染的) 苏格兰羊肉薏米粥 原料:羊肉500克,薏米150克,葱头50克,萝卜150克,胡萝卜150克,豌豆60克,芹菜50克。 调料:大蒜25克,精盐、胡椒粉适量 烹饪方法:将薏米洗净后浸泡4小时;把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净;备用。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透,边煮边除去浮沫杂物,再捞出大蒜、芹菜不用,取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁,放回锅内,加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。 特点:鲜美可口,别有风味。 煲汤高招:薏米粥治脚气祛风湿 功效:祛风湿,清水肿,治脚气水肿,风湿关节痹痛 材料:薏米(一两半),粳米(一两),水(适量) 做法:将所有材料洗净放进煲内,水滚转慢火煲至薏米腍身,加盐即可 慢性肠炎的食疗方——黄芪薏米粥 配方:大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克 制作: 1. 将黄芪洗净切片;大米、薏苡仁淘洗干净。 2. 将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮40分钟即成。 食法:每日1次,每次吃粥100克。正餐食用。 功效:补元气,止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。 减肥薏米粥 用薏米30克,白糖适量作原料。将薏苡仁洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成,随意饮食。能健脾除湿,减肥消肿。 带下病的药膳-芡实薏米粥 芡实、薏苡仁各30克,小米100克。加水适量,煮粥代早餐食用。连用7~10天。 方中芡实、薏苡仁利湿止带。对寒湿所致的带下量多、清稀如水、腰膝酸软、全身乏力、精神萎靡,伴饮食不香、手足不温者颇有良效。 枇杷薏米粥 原料: 鲜枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。 制法; 1、将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片。 2、先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,捞去叶渣,加入薏米煮粥,待薏米烂熟时,加入枇杷果块,拌匀煮熟即成粥。 特点: 米烂粥稠,枇杷清香味浓郁。 功效: 枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳作用。含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等。枇杷叶有清肺化痰,和胃止呕作用。 枇杷与薏米成粥,具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺。 山药薏米粥 【来源】民间方 【原料】山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50~100克、白糖少许。 【制作】将以上各药与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。 【用法】空腹食用,每日2次。 【功效】健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症 银耳粥 一、原料: 1. 主料:银耳5 克,粳米100 克。 2. 调料:冰糖。 二、制法: 将银耳用温水泡发,去杂洗净,撕成小片;粳米洗净。将银耳、粳米一 起下锅,放入适量水,大火煮沸,改为小火煮约30 分钟,加入冰糖,煮至成 粥即可出锅。 按:银耳含蛋白质。糖类、钙、磷、铁、维生素B1 、B2 等营养成分,具 有强精补肾、补脑提神、美容健肤、延年益寿的功效。银耳酸性多糖,能提 高人体的免疫力,起扶正固本作用,配以补中益气、健脾和胃、除烦渴的粳 米,煮成银耳粥有补中益气、健脾肾、美容健肤、延年益寿的作用。对肺热 胃炎、大便、秘结、老人慢性支气管炎等病症有一定疗效,还有一定抗癌作 用。
杂粮也叫做粗粮,是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。五谷杂粮怎么吃呢?下面介绍几种杂粮的吃法。 <br/> 一、黑米 <br/> 食用方法:除可以在普通米中加入1/5煮粥做饭,用黑米汤烧鱼、鸡、肉等加入枸杞等佐料,味道鲜美。 <br/> 二、菱角绿豆粥 材料:菱角米及绿豆、红小豆、粳米或糯米 <br/> 食用方法:洗净粥料净水泡几个小时后煮熟即可食用。 <br/> 三、绿豆 <br/> 食用方法:挑净杂质后水洗净,在清水中泡几个小时,可做豆粥,豆饭,豆汤,是很好的食疗杂粮品种。 <br/> 保存方法:防晒、防潮、低温、避光处保存(夏季请入在冰箱保鲜格保存) <br/> 产品介绍:绿豆营养丰富是很好的食品。绿豆又叫青小豆,蛋白质含量几乎是粳米的3倍,多种维生素,钙、磷,铁等矿物质含量也比粳米多,有“济世之良谷”之说。绿豆汤能清署益气、止渴利尿,能及时补充水分和矿物质,是夏天或高温环境工作者的首选饮料。 <br/> 四、黄豆 <br/> 食用方法:挑净杂质后水冼净,在清水中泡几个小时,豆泡大后可打磨豆浆或与其它蔬菜一同炒食。 <br/> 保存方法:防晒、防潮、低温、避光处保存 <br/> 五、黑芝麻 <br/> 食用方法:挑拣洗净杂质,可用做加工其它食品的辅料。 <br/> 保存方法:防晒、防潮、低温、避光处保存(夏季请入在冰箱保鲜格保存) <br/> 产品介绍:黑芝麻含有多种营养物质,对身体虚弱、早衰导致的脱发效果最好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定好处,是理想的天然健康农产品。 <br/> 六、白芝麻 <br/> 食用方法:挑拣洗净杂质,可用做加工其它食品的辅料。 <br/> 保存方法:防晒、防潮、低温、避光处保存(夏季请入在冰箱保鲜格保存) <br/> 产品介绍:芝麻含有多种营养物质其中蛋白质及铁的含量较高,加工各种食品时用途广泛。 <br/> 七、五谷养生粥 材料:五谷养生粥由黄小米、黑小米、高梁米、精玉米渣配比而成。食用方法:挑净粥料后用水淘洗二遍煮熟即可食用,也可加入红枣、莲子、百合、枸杞等佐料则风味更佳 <br/> 保存方法:防晒、防潮、低温、避光保存。 <br/> 八、黑豆的吃法就多了,做豆浆、炒着吃、煲着吃等等。 <br/> 一)、五谷豆浆:粱米 红豆 黑豆 黄豆 花生 荞麦 芝麻 打成豆浆)。 <br/> 二)、五色养颜粥:中里巴人推荐的一个方子:用黑豆、赤豆、黄豆、绿豆、紫米一同煮五色养颜粥。 <br/> 三)、黑豆泡发,和糯米一起煮粥 <br/> 四)、用水加适量的盐煮熟,然后晒干风干后每天可以吃一些。 <br/> 五)、黑豆、核桃加红枣、桂圆,用广东煲老火汤的形式煲一大煲,家里晚饭前每人一碗 <br/> “五朵梅”米伴侣精选十余种谷豆杂粮尽心搭配,方便食用,使国人在家常便饭中达到营养均衡。豆赋系列产品优选纯天然5种谷类杂粮及7种豆类,秉承祖国医学“药食同源”思想,采用航天食品快熟技术,结合现代营养科学精心妙搭成7种配方,组合成“7天营养均衡方案”。 <br/> <br/> 生活小贴士: <br/> 1 蒸煮米饭时杂粮与米的比例1:5为好。粮(含杂粮和大米)与水的比例1:1.5——1:1.6之间为好。 <br/> 2 饭煲跳闸到保温后,再焖10分钟,口感将更佳。 <br/> 3 煮粥时需根据个人口味适量加入大米、小米等,不宜单独使用本品。 <br/> 4 喜好软糯口感者,建议使用前将本品与米同时浸泡十分钟,若用温水浸泡则效果更佳。
人们常说:“人吃五谷杂粮,哪有不生病的啊”?是的,人生病,除了因为外界因素,还有很多自身原因。这里,就单纯的就日常生活,谈谈如何少生病,如何保障自己的健康!<br/> 俗话说:“民以食为天”所以吃是放在第一位的。那我们要如何吃得好,吃得健康呢?现代生活,很多人都崇尚自然,讲究吃有机食物。这就是大家追求的:要吃的健康!<br/> 现在的菜市场,有100元1斤的鸡,有100元1斤的辣椒,也有6-7元1斤的鸡,甚至1-2元1斤的辣椒。这除了因为节气,时令的原因,也有质量的问题,品质的讲究!<br/> 看湖南宁乡,有县委书记承包农民的田,自己种粮食,除了休闲与体查民情,可能也有追求健康的原因。<br/> 看现在科技的发展,导致很多不良商人,为了单纯追求产量,而导致质量下降,使很多食物甚至变成毒物。<br/> 如:用含有雌激素的食料喂养的猪,肉狗,肉牛,鸡,鸭,鱼等,用添加了促排卵药物的食料,促使鸭生双黄蛋。<br/> 还有喷洒了避孕药的蔬菜(延缓开花时间,使植物长的更大,产量更高);用硫磺熏的红辣椒(也有新鲜的),增白的藕,中药材;用工业碱甚至富尔马林泡的鱿鱼,牛百叶;用碉白块增白的豆腐,豆芽,面粉;用工业油抛光的毒大米,有凝固剂的面条......<br/> 这样的食物你敢吃吗?还有以前的好味道吗?吃了能不生病吗?<br/> 这些年,大略做了一些统计,有约80%左右的肾脏病患者,爱吃土豆,皮蛋。皮蛋里含铅,这种重金属对肾脏有损害,大家都知道。但现在有一种所谓的无铅皮蛋,也是有铅的,只是铅含的低一点点而已,因为制作皮蛋,必须用砣砷或者氯化铜,这都是对肾脏有损害的!<br/> 还有土豆,现代的快节奏生活,使很多追求口感的都市白领,爱上了“酸辣土豆丝”特别是脆脆的,半熟不生的那种。其实土豆里含有的生物毒素龙葵硷,是必须经过高温,长时间蒸,煮,才可能破坏的。<br/> 现在有很多富豪,花很多费用在农村请人用沼液有机肥种粮食,种蔬菜,用粮食养鸡,养猪,为的就是健康的,高品质的生活!<br/> 可我们这些没钱的该怎么办呢?我现在是这样过的:尽量不吃土豆,皮蛋,蔬菜就买农村农民种的,不买大棚的,吃鸡就吃土鸡,粮食是父母在农村种的。<br/> 实在做不到,就每天保证天冷时1000ml,天热时2000ml的饮水量,早起1杯温开水,吃饭半小时后1杯温开水,每天睡前1杯温开水,这样来促进食物中含有的毒素,不能吸收的物质及时从体内排出,减少毒素对身体的损害!<br/> 有很多患者,甚至部分医生,认为水会加重肾脏负担,其实不是。增加脏器负担的是体内蓄积的,不能及时排出的毒素!即使有水肿的肾脏病患者(其实多数肾病患者的水肿是低蛋白性水肿),少量使用利尿药物,增加尿量来使毒素随尿液排出体外,也要多喝水!<br/> 做到了这些,我们就做到了“少生病”
都有各自的独特营养成分,偏食任何一种都不如什么都吃点的好.如果非要选一个出来,好象豆类里的黄豆似乎比较对人体的好处更大一些.
现在各种所谓的特色店不都是骗钱的,做的不一定有小馆子好,价钱倒是高的没影,比如小东北,闻名而去,做的啥j8东西,乡土居的焖面还不如我做的好吃,吃一顿一百六七
珠穆朗玛五谷风米果棒(巧克力夹心)的热量(以100克可食部分计)是592大卡(2476千焦),在同类食物中单位热量较高。<br/>每100克珠穆朗玛五谷风米果棒(巧克力夹心)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的26%。
方便面都不算是健康食品。1)油炸的不健康2)有防腐剂3)料包里的盐分太高,盐吃多了不好4)营养不均衡,蛋白质,维生素含量不足<br/><br/>但是相对于其他油炸方便面还是健康多了啊!<br/>五谷道场还是挺好吃的,海鲜的最好吃了,排骨的和牛肉的一般。不论是什么方便面我觉得偶尔吃一点都没有问题的拉<br/><br/>油炸、非油炸相差一道工艺<br/><br/>很多人知道,方便面经过油炸,就能长期保存。那么,非油炸方便面为什么也能保存那么长时间呢?<br/><br/>其实,两种方便面在压制和切面工艺上基本相同,只是最后干燥方式有差别。油炸过的方便面能持久保持干燥,面线表面形成很多小孔,注水后能迅速吸收水分,即复水性强。<br/><br/>而非油炸方便面采用热风干燥工艺制成,复水性较差,因此过去常作为煮面食用。目前我国很多企业也正在利用高温、微波、冷冻或真空干燥等方法提高面块的复水能力,能冲泡即食。<br/><br/>营养区别在热量上<br/><br/>选油炸还是非油炸,相当多人首先关心的是营养问题。日清食品安全研究所长期以来关注这一问题,并做了大量的验证、研究和分析。<br/><br/>山田敏广所长介绍说,研究显示,两者营养成分几乎相同。它们都在蛋白质成分上比同质量的白米饭多1.7倍,钙质多3.8倍,铁质多2倍。根据营养学的观点,食物中蛋白质占15%、脂质占25%、碳水化合物占60%,才是营养均衡的表现,而这两种方便面在这一点上都接近于这一理想状态,因此可以说,它们都是营养均衡、利于补充能量、并且易被人体吸收的方便食物。<br/><br/>两者在营养上最大的不同是热量。油炸方便面含油率在18%-20%,水分在10%以下;而非油炸方便面的水分含量较多,但脂肪含量仅为油炸方便面的1/4左右。<br/><br/>至于油炸方便面中含有能致癌的丙烯酰胺的说法,到目前为止,日本仍没有数据证明两者之间有必然联系。<br/><br/>非油炸口感更清爽<br/><br/>对味觉要求苛刻的人也许会发现,方便面油炸还是不油炸,口感还是略有不同的。山田敏广所长介绍说,非油炸方便面因为所需干燥时间较长,所以通常面线较细,且结构细密,口感接近于清淡的鲜切面。这就像为食客提供了一张白纸,可以添加自己喜欢的不同汤料来提味,变化较多。<br/><br/>而油炸方便面的面块可以在很短时间内变软,易将汤料中的营养吸收进来,味道较浓,但油分略显偏大,食者自己可做的口味调整不大。<br/><br/>既然两种方便面仅仅差在一点口感上,为什么非油炸方便面在日本和我国都如此少见呢?<br/><br/>山田敏广所长指出,非油炸方便面产品特性和口感虽好,但热风干燥设备成本高,且微生物控制工程管理较繁琐,使得它的成本较高。相对而言,油炸方便面产品更加实惠,所以销路广,自然种类就多起来<br/><br/>方便面也可以吃出健康如今,方便面已遍布全世界,成为人们生活中不可缺少的食品。对忙碌的现代人来说,吃方便面似乎是一件免不了的事。据说,最早制作方便面的,是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋,擀成薄片,切成细丝,放水中煮过,立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软,食用非常方便。方便面的出现,在食品行业掀起了一股热潮,适应了现代人生活的快节奏,也在节约人们时间,所以方便面做出了不可忽视的贡献。 虽然方便面在食品工业的进步下,越来越好吃,但给人感觉总不合乎健康原则;不过只要略为加工,加料,还可以吃出健康来。<br/>1、方便面最好能用煮的,可随意加些蔬菜配料在里面,最后再打进一个蛋,那么营养就绰绰有余了。<br/>2、泡方便面时最好把汤倒掉,再兑上开水或别的汤;或者最好不要把调味品全部放入,只要放个一半,再添加些许较为健康的调味品,不但风味更佳,也吃得更安心。 3、方便面只适于救急,一天最多吃一次,可不能天天吃。<br/>4、经常吃方便面的人,平时每天应增加鸡蛋1至2个,或蛋糕2至4块,新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等1至4个,巧克力2小块,牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养摄取要求。<br/>一般方便面的面条,都呈曲折状,这是因为在制造过程中,面条经过油炸方式脱水,方便保存,而且呈曲折状的面条与面条之间因有空隙存在,可以均匀地脱水及炸熟,有利于保存
黑米、红豆、燕麦、玉米粉等都适合早餐食用。<br/> 食用五谷杂粮的七点好处:<br/> 一、五谷杂粮能预防疾病的产生<br/> 五谷杂粮中的维生素C,可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状,还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。<br/> 二、五谷杂粮让人更加健康<br/> 五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效,如所含的不饱和脂肪酸,可软化血管内的胆固醇,减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维,能有效减缓糖类的吸收,并降低吃饭后的血糖上升速度,使胰岛素产生作用,所以也对糖尿病患者有极大的帮助。<br/> 三、五谷杂粮可以防癌<br/> 豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等,具有良好的抗癌作用,常吃可预防肿瘤病变;维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,并可帮助免疫系统反应,制造抗生素;丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间,以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率,有利于防止便秘和结肠癌的产生。<br/> 四、五谷杂粮能帮助您清除体内毒素<br/> 镁和铁可加强身体能量,且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化,还可吸附水分子,可以使食物残渣或毒素在肠道内运行,迅速排出体外,达到排毒的效果;维生素E则可帮助血液循环,加速排毒作用。<br/> 五、五谷杂粮让人更聪明<br/> 五谷杂粮中的蛋白质,可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能,提高脑部代谢活动、增强效率;还有人体必需的八种氨基酸,如赖氨酸能活化脑部,对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助;谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症等。此外,还含丰富的磷脂,对脑部神经的发育、活动有良好的功效,可以增强记忆力。<br/> 六、五谷杂粮使人更加漂亮<br/> 五谷杂粮中富含的维生素A,可保持皮肤和粘膜的健康;维生素B2,能够预防青春痘;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分,如脂肪油、挥发油、亚麻油酸,可滋润皮肤,使其光滑细致;氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽;而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢使头发容易生成,预防掉发和秃头等。五谷杂粮中富含的微量元素让美丽永远属于您。<br/> 七、五谷杂粮让身材更苗条<br/> 有些五谷杂粮中含有泛酸,可释放食物的能量,是脂肪代谢的重要成分;B族维生素则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮都富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动及消化液分泌,可加强体废物排出,有益于瘦身;镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是您瘦身的重要元素。
你要这个干什么? 五谷杂粮的价格,基本都是再变的,不是一个价格从年头卖到年底的<br/>去 谷意盎然杂粮坊 看看
现在货运这么发达,你也可以看一下其他地方的哦。现在五谷杂粮做得很好的。应该是善瑞养生坊。善瑞现在在全国都有店的。是食疗养生第一品牌。你可以上网看看。评价很好的。
玉米含有较多的谷氨酸,能够保证大脑的生理功能正常运转、增强记忆力、预防大脑功能的退化。从玉米胚中提炼的玉米油,含丰富的不饱和脂肪酸,也能够提高大脑功能、预防心血管疾病。 玉米还有增强人体的新陈代谢、促进生长发育、延缓衰老的功效。玉米可健脾胃,宝宝腹泻后食适量玉米做成的食物,可得到缓解。此外,玉米中丰富的谷胱甘肽、赖氨酸,在与体内的致癌物质结合后,能够消除致癌物质的致癌性,并把致癌物质有效排出体外,在一定程度上是预防癌症的食品。 玉米粒比较小,容易卡住宝宝喉咙,父母可以把玉米换一种形式给宝宝吃。比如,市售的玉米面可以做成粥糊喂给宝宝,或者把玉米榨成汁给宝宝喝,都会保留玉米的营养成分。 小米是家庭中常见的谷物,其营养元素却令人不可小觑。小米中的维生素B1超过大米很多倍,矿物质含量也比大米多。 专家提醒 在淘米时注意不要用手搓和长时间浸泡,也不要用热水淘米,以免小米外层薄膜上的营养养物质流失。 小米中含有丰富的淀粉、脂肪、还原糖、氮、蛋白质和膳食纤维,还有谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸、固体和液体脂肪酸,在小米的外层薄膜上还有B族维生素、钙、磷、铁,小米中的淀粉比较容易被人体所吸收。小米中的氨基酸能够促进体内分泌五羟色胺,能帮助睡眠、提高睡日民质量,从而让大脑得到缓解和休息。
不会变黑啦。但是长期吃腌菜对人身体是不好的。
3元左右,这是市场上最普通的散装的煎饼,精装的超市的就贵了,需要就让家人给你邮寄过去吧,或者我可以帮你邮寄哦<br/><br/>有需要留言给我<br/>EMail:
米线的做法很多,三鲜主要是素三鲜和昏三鲜,因为我是做川点的,在这里只有说下我的做法,素三鲜:西红柿,豆芽,干黄花(都是提鲜的,还可以在加平菇考虑成本的话可加入油麦菜之类的市场便宜的蔬菜)。做法再沙锅里加七分满的水,烧开后加入米线,再加入西红柿等材料在调味。当中最好少加味精,可加一点胡椒粉。昏三鲜指的是在素三鲜的原料上加入猪肝,火腿肠,三线肉。做法同上,但要先放三线肉跟猪肝,三线肉最好是吃点水,这样才嫩。考虑成本的话,肉可以用五花肉代替或不放。板面我没做过,但可以给你介绍下川味牛肉面的做法供你参考:原料 :牛肉一斤,糖色,酒一大匙,姜5-6大片,蒜6辩,葱数段,干辣椒两条,辣豆辩酱两大匙,花椒一茶匙,八角2-3颗(我只剩瓶底的这些碎的)红油两大匙,盐半大匙,老抽三大匙,味精一茶匙,高汤或水6-7饭碗,小白菜或青江菜/葱花各少许,做法做法 :<br/><br/> (1)牛肉切粗块,放入滚水中烫去血水,捞起泡洗干净。<br/><br/> (2)沙糖两大匙,油三大匙用小火熬成糖色酱,放入牛肉,酒后改中火翻炒均匀,加豆辩酱,红油同炒。<br/><br/> (3)将牛肉移入炖锅,下高汤,盐,老抽,姜,蒜,干辣椒,花椒,八角,葱段,烧开后转小火炖煮两小时,加味精调均即可。<br/> 在面煮好的时候加上牛肉即可,在撒上香菜,别加葱花哟
个人认为可以将绿豆和黄豆撤掉,换成芡实。 <br/>小米中也可以适当加入糯米。 <br/> <br/>糖由白砂糖换成冰糖。 <br/> <br/>补充问题:尽量不吃撑,以身体不产生不适为佳。
粗粮<br/>粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。 <br/> <br/>粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。<br/><br/>医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮,我们既要多吃,又 不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。<br/><br/>以25至35岁的人群为例,过量食“粗”的话,会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会影响到人体的生殖能力。<br/><br/>过食粗粮的坏处<br/><br/>1.如果粗粮吃的太多,就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。<br/><br/>2.长期过食粗粮,还会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多,导致营养不良的典型表现。<br/><br/>3.对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说,过食粗粮,影响吸收而造成的危害最明显,这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女,以及正处于生长发育期的青少年。<br/><br/>4.纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。<br/><br/>正确吃粗粮的3个方法<br/><br/>1.吃粗粮及时多喝水 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素,就要多喝1倍水。<br/><br/>2.循序渐进吃粗粮 突然增加或减少粗粮的进食量,会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说,为了帮助肠道适应,增加粗粮的进食量时,应该循序渐进,不可操之过急。<br/><br/>3.搭配荤菜吃粗粮 当我们每天制作食物时,除了顾及口味嗜好,还应该考虑荤素搭配,平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30~60克为宜,但也应根据个人情况适当调整。<br/><br/>毫无疑问,粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些,这也是人们避粗求精的主要原因之一。另外,口感很差的粗杂粮还使很多人想起那贫困甚至食不果腹的年代,以及在那些年代里的不愉快的经历。所以很少有人真正喜欢吃粗杂粮也就不足为奇了。营养和保健是人们选择、关注粗杂粮的主要动力。<br/><br/>如何讲究烹调方法,改善粗杂粮的口感,作出好吃的粗杂粮,从而既有营养保健,又不亏待胃口?有三个基本原则:一是和细粮搭配食用;二是粗粮细作;三是买或做地方风味食品来吃。<br/><br/>小米的吃法小米和细粮搭配食用可以做:<br/><br/>①二米粥,把小米和大米放在一起煮粥。<br/><br/>②小米绿豆粥,把小米和绿豆放在一起煮粥,可以放少量花生。<br/><br/>③腊八粥,腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等,再配以蜜饯食品。腊八粥的制作方法比较简单。<br/><br/>④小米红糖粥 。<br/><br/>⑤小米粉馒头 。<br/><br/>粗粮细作可以:<br/><br/>①小米煎饼<br/><br/>②小米粉窝头,小米粉、大豆粉加少量鸡蛋或奶粉可以做成很好吃的窝头。<br/><br/>③小米山药粥,将小米粉及山药粉混合煮糊,加白糖食用。<br/><br/>地方风味食品有:<br/><br/>①吕家糊粥, 郓城特色名吃之一,又称糊涂。<br/><br/>②淄博茶汤,将小米浸泡,捞出后稍晾,上碾研细、罗粉,加糖,用开水调制。<br/><br/>③晋中珍珠粥,珍珠粥本是寿阳民间普通的小米绿豆稀粥。④铜川雪花糖。<br/><br/>⑤曲阜枣煎饼。<br/><br/>⑥满族龙虎斗,用大米、小米、小豆合炯的饭。<br/><br/>玉米的吃法<br/><br/>和细粮搭配可以做①玉米糕,面粉加上玉米粉可以蒸成糕。<br/><br/>②玉米饼,与适量黄豆粉混合作成窝头。<br/><br/>③玉米馒头,与面粉混合做馒头。<br/><br/>粗粮细作<br/><br/>①玉米糁粥,玉米粒很难煮,可以用"玉米糁"煮成糊。②玉米碴粥<br/><br/>③爆玉米花<br/><br/>④煮鲜玉米<br/><br/>⑤玉米面饺子、包子、馅饼<br/><br/>地方风味食品有<br/><br/>①玉米粒饼,玉米粒饼是选用新鲜的玉米粒加果酱制成。②淮阴玉米山芋粥,用二斤玉米放在煨罐中,放进漫过玉米头的水,放进锅内,利用煮饭后的余火围起来,约三、四小时即浸透,玉米因受热吸足水份呈饱满状态,然后用水磨磨成糊浆。③滤浆咸粥。<br/><br/>④云南包谷粑粑,云南俗称玉米为包谷。包谷粑粑是每年玉米成熟的季节用鲜嫩的玉米制作的一种风味小吃。荞麦的吃法<br/><br/>和细粮搭配可以做<br/><br/>①荞麦饼,荞麦面与面粉混合作饼。<br/><br/>②荞麦面条,荞麦面与面粉混合做面条。<br/><br/>③荞麦面馒头,荞麦面与面粉混合做馒头。<br/><br/>④荞麦米。<br/><br/>粗粮细作可以<br/><br/>①荞麦饺子、包子、馅饼<br/><br/>②荞麦面包<br/><br/>③荞麦煎饼
1、面浆太稠了<br/>2、竹胯子太锋利<br/>3、手法有问题,胯子尽可能垂直
我喜欢小米粥^.0<br/>姥姥做小米粥 馒头 茄盒<br/>棒!<br/>也尝试下吧!<br/>草莓慕斯蛋糕<br/>巧克力黑森林蛋糕<br/>蔓越莓芝士<br/>云朵上草莓<br/>轻乳酪红茶蛋糕<br/>榛巧克力<br/>金莎香梨<br/>和风抹茶<br/>缤丽芝士<br/>伯爵兰姆<br/>咖啡夏洛特<br/>甜风芝士<br/>浓情巧克力<br/>覆盆子蛋糕<br/>焦糖玛奇朵<br/>杏仁芝士<br/>芭娜娜<br/>杏仁黑珍珠<br/>蛋挞<br/>都错<br/>`我想会喜欢/. <br/> ∩∞ ∩<br/>(⊙o⊙)
可以喂青菜,<br/>挂在笼子里就可以,<br/>不用刨丝,<br/>刨丝会导致蔬菜失水快,<br/>没多久就会变得不新鲜了。<br/>水果什么的最好不要喂。
【区别】 1、燕麦是粮食的一种 呈颗粒状 跟大米差不多形状 2、燕麦片,就是超市里卖的,是燕麦经过碾压后的 经过速食加工 并不掺进其他的配料 所以往 往不太好吃 3、麦片指的往往是经过加工过得 比如加砂糖 奶粉等配料 一般也是速溶的 用热水冲服 比较方 便 味道也好 其中含有多种谷物混合,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部 分,甚至根本不含有燕麦。 【燕麦】 燕麦片是通过燕麦压制而成, 全世界有二十种燕麦,分两大类,一种是裸燕麦,源自我国,几百年来都只在西北呆着很少走出塞外;国外做成燕麦片的基本都是皮燕麦,以前是给牲口吃的,发现了它的营养价值后,才拿来做成人类的美味。 【麦片】 麦片(oatmeal):是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。
本发明涉及一种纯物理干法提取小麦糊粉层内容物的方法,主要适用于食品制备或处理技术领域。本发明包括如下步骤:1)将小麦麸皮送入料仓搅拌、储存;2)将料仓中的小麦麸皮送入研磨设备中,将小麦麸皮研磨成包括小麦糊粉层组分和非小麦糊粉层组分的混合物;3)将混合物输送至收料仓中;4)将混合物送入筛分设备中筛选和分离;5)混合物通过分离后,分别小麦糊粉层内容物和麸皮细粉,将小麦糊粉层内容物送入糊粉包装机计量包装;将麸皮细粉送入麸皮包装机计量包装。本发明在加工过程中不使用任何添加剂,保证糊粉层产品富含营养成分且能具备保健功能,投资少,生产周期短,减少环境污染。
<p>面粉上使用的添加剂有很多种:</p><p>1、增筋类面粉添加剂,俗称面粉增筋剂,主要成分是VC等,提高面粉的筋度,使面粉可以满足生产拉面、水饺等高档面条的需要;</p><p>2、面粉品质改良剂,可以全面的提高面粉的品质,使面粉从筋度、延伸性、稳定性等指标都可以满足高档面制品生产的需要;</p><p>3、面粉增白剂,也就是稀释过氧化苯甲酰,其主要化学物质是过氧化苯甲酰,也就是俗称的“面粉增白剂”。该种物质具有强氧化作用,加快面粉的后熟,使面粉常温下需要半个月的后熟时间缩短为3-5天,它可以缓慢地氧化面粉中的叶黄素、胡萝卜素,使其由略带黄色变为白色。这就是为什么叫面粉增白剂的原因。</p><p>4、面粉减筋剂,可以破坏面粉的筋度,使面粉可以用来生产饼干、桃酥等不需要筋度的食品。</p><p>5、面包改良剂,添加到面粉中,使面包的内部组织结构细腻,气泡均匀,从而加工出来品相很好的面包。面包改良剂在西方国家被广泛的应用,我们国家的面粉品质本身不能满足加工面包的需要,必须添加面包改良剂才可以生产出合格生产面包。</p><h2>正确认识面粉添加剂</h2><p>绝大多数人对面粉添加剂了解很少,面粉添加剂在面粉中的添加量很小,一般在万分之几,它对面粉起着修饰的作用。好的面粉,添加后起到画龙点睛的作用,质量本来很差的面粉,添加了也起不到相应的效果。</p><p>举个例子,比如说如果生产面包,因为我们国家小麦品种的限制,面粉的蛋白质含量符合标准,但是小麦蛋白的链很短,这样的面粉不能形成良好的面筋,添加面包改良剂,经过修饰,把短链变成长链,就可以满足加工面包的需要。如果面粉本身的蛋白含量很低,即使添加了面包改良剂,也不能达到相应的效果。</p>
这要根据条件来看了,如有有条件晒干的话,晒干最好了。如果不具备晒干的条件或者急于出售那最好用烘干吧,烘干的条件就是速度快,易于出售 如果对你有帮助,请给有用,谢谢
优质稻谷按照粳稻谷、籼稻谷、籼糯 稻谷、粳糯稻谷,分为1级、2级、3级,共三个等级以整精米率、垩白度、直链淀粉含量、食味品质为定 级指标;不完善粒、异品种粒、黄粒米、杂质、水分、色 泽、气味作为限量指标,按照国家有关规定执行;出 糙率、垩白粒率、胶稠度、粒型,如有两项以上指标不 合格,但不低于下一个等级指标的降一级定等;任何 一项指标达不到要求时,不能作为优质稻谷。
有啊,成都玉泉食品有限公司是的代理商,地址:成都市武侯区华丰市场14-7号<br/>电话:86-028-85257682<br/>泉旺好像没有。
湖南岳阳大米销售价格2360元/吨,价格保持稳定;安徽东至2380元/吨,价格下跌20元/吨;湖北荆门地区2280元/吨,价格保持稳定;江西乐平地区2420元/吨,价格保持稳定。目前湖南岳阳稻谷进厂价格1600-1640元/吨,价格保持稳定;安徽东至1660元/吨,价格保持稳定;湖北荆门1540-1560元/吨,价格保持稳定;江西乐平1600元/吨,价格提升20元/吨。
日常食用米的种类<br/>一:稻米:又名大米,嘉蔬。稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。 <br/><br/><br/><br/> <br/><br/> 稻米按照品种类型、粒行、粒质分为籼米、粳米和糯米三类;按加工精度不同可分为特等米和标准米;按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等;按收获季节可分为早、中、晚三季稻;按种植方法又可分为水稻和早稻。<br/><br/> <br/><br/><br/> 二、糙米: 糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米,由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但糙米的营养价值比精米高。 <br/><br/><br/><br/> <br/><br/>三、香米:香大米是稻谷的一种,这种稻谷长在田里就有一股香气,抽穗扬花期香味尤烈。碾出的香米雪白滚圆,做成饭香味四溢。 <br/><br/><br/>四、阴米:阴米是加工过的一种米。阴米用洞庭湖区优质晚糯米蒸熟后阴干而成,具有绿色食品特点,味香,可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。可用开水冲熟成粥作快餐。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食,具有暖脾、补中益气等效用。 <br/><br/> <br/><br/>五、 高粱米:别名(蜀黍、高粱、芦粟、桃粟、蜀秫、木稷、芦粟、番黍、荻粱) 高粱有红、白之分;红者又称为酒高粱,主要用于酿酒,白者用于食用,性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。 <br/><br/> 高粱脱壳后即为高梁米,子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形,大小不一,呈白、黄、红、褐、黑等颜色,一般随种皮中单宁含量的增加,粒钯由浅变深。胚乳按结构分为粉质、角质、蜡质、爆粒等类形,按颜色又有白胚乳和黄胚乳之别。 <br/><br/><br/>六、玉米: (苞谷、棒子、玉蜀黍) 玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利。 <br/><br/><br/>七、小米(粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷) 小米为禾本科植物粟加工去皮后的成品。起源于我国黄河流域,在我国已有悠久的栽培历史,现主分布于我国华北、西北和东北各地区。 <br/><br/> 小米的品种很多,按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类。按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种,其中红色、灰色者多为糯性;白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说,谷壳色浅者皮薄,出米率高,米质好;而谷壳色深者皮厚,出米率低,米质差。著名品种有山西沁且黄小米,山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。 <br/><br/>小米粒小,色淡黄或深黄,质地较硬,制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。 <br/><br/><br/>八、黄米: 黄米本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏,是20世纪50年代以前的重要粮食作物之一。 <br/><br/> <br/>九、西米:别名(西谷米、西国米、莎木面、沙孤米) 西谷米产于南洋群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时,摇成细粒,再行晒干,即为西谷米,质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。 <br/><br/> <br/><br/>十、薏米: (薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁) 薏米为禾本科多年生草本植物薏苡的成熟种仁,秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集种仁。 <br/><br/>全国大部分地区均产,以福建、河北等省为主。秋季果实成熟后采收,晒干,除去外壳及种皮,生用或炒用。 <br/><br/> 薏米在我国栽培历史悠久,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”,在日本最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。 <br/><br/>薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。 <br/><br/><br/>十一、葛仙米: (天仙菜、珍珠菜、水木耳、天仙米、水耳子、田木耳)葛仙米为晋朝皇帝赐名,学名拟球状念珠藻,为兰绿色珠状。生长于磷矿质土类水田中,生长期为11月至次年5月。含有15种氨基酸,其中7种为人体所需要。干物质总蛋白质高达52~56%,含15种矿物质。葛仙米为席中珍品,同时还可以主治夜盲症、脱肛等病,外用可治烧伤、烫伤兼美容等功效。 <br/><br/><br/><br/><br/>加工后米的种类<br/>糙米:稻谷去除稻壳后之稻米,保留了八成的产物比例。营养价值较胚芽米和白米较高,但浸水和煮食时间也较长。<br/> 胚芽米:糙米加工后去除糠层保留胚及胚乳,保留了七成半的产物比例,是糙米和白米的中间产物。<br/> 白米:(即我们平时食用的白米或大米)糙米经继续加工,碾去皮层和胚(即细糠),基本上只剩下胚乳,保留了七成的产物比例。市场上最主要的类别。<br/> 预熟米(改造米):将食米经浸润、蒸煮、干燥等处理。<br/> 营养强化米:食米添加一种或多种营养素。<br/> 速食米:食米经加工处理,可以开水浸泡或经短时间煮沸,即可食用。<br/> 有机米:水稻栽种过程中,不施用化学合成农药及化学肥料,采有机式(以天然萃取物或浸泡汁液防治病虫害、施用有机肥料等)管理,种植生产的稻米,经加工所得的食米。<br/> 免淘洗米:是一种清洁干净、晶莹整齐、符合卫生要求,不必淘洗就可以直接蒸煮食用的大米。<br/> 蒸谷米:经清理、浸泡、蒸煮、烘干等水热处理后,再按常规碾米方法加工的大米。
台湾种植业 <br/> <br/>种植业分为粮食作物(农艺作物)、经济作物(特用作物)与园艺作物三大类别。 <br/> <br/>粮食作物主要包括谷类(稻类、小麦、高粱、粟、大麦、玉米及荞麦等)、豆类(大豆、红豆、花豆、绿豆等)与薯类(甘薯、树薯及马铃薯等)三大类。其中,以稻米为最重要。 <br/> <br/>经济作物主要有甘蔗、茶叶、烟草、亚麻、油菜、棉花、黄麻、剑麻等20余种。其中甘蔗、茶叶最为重要。 <br/> <br/>台湾园艺作物包括水果、蔬菜、洋菇与花卉等,在种植业中所占地位不断提高。台湾水果生产品种多,主要有香蕉、菠萝(凤梨)、柑桔、柚子、橙、龙眼、荔枝、杨桃、木瓜、梨、苹果、桃子、柿子等。90年代来,水果生产结构也发生变化,梨、槟榔、荔枝、莲雾、葡萄、龙眼、木瓜等水果发展较快,而过去占绝对优势的香蕉、菠萝等所占比重开始下降。 <br/>编辑词条
易买得附近和万达电影城的旁边都有,价格比日本料理当然便宜,有25(绿),13(红),10(竹子),6元(绿圈)的几种不一样的价钱的碟子,味道还过得去,我推荐真的比较在行日本料理的朋友吃里面10块钱的三文鱼寿司和虾寿司,三文鱼最好吃,但是油很大有点像加工过的~~10块10块的吃很浪费,推荐68元的自助,还赠送可乐和沙拉。<br/>给我加分吧!因为我基本每个星期都去吃,还有不明白得可以给我留言!
1..在天津南开区水上北路有几家日本料理店、(那的鱼籽拌生菜丝——特好吃) <br/>河东六纬路与十一经路交口华润超市旁有寿司店(店面在六纬路上)但自去年修轻轨不知搬没搬、 <br/>和平区五大道有一家东海鱼村的、里面有日本料理小吃还很不错的价格也可以、 <br/>再有和平区奥林匹克大厦2楼也有日本料理、可能有2——3家吧、很干净、 <br/>2..要想吃正宗的就去清太郎(宾西店),很纯正,但是价钱很贵,像2个三文鱼寿司大概20元左右,想吃便宜的紫金山路家世界的稻谷,38元日本料理和寿司随便吃,随便点,但是味道就一般了。
稻放入臼内,一面用杵棒捣,一面去掉茎杆,再用簸箕筛除谷壳而得米。 <br/>啊,或者你自己一个一个的用手剥也可以。。
玉米,是粗粮中的最佳保健品;多吃玉米多人体健康非常有利,玉米的维生素含量是稻米小麦的5~10倍。正愁买了玉米不知怎么做来吃?那就买我的玉米饼吧!色香味俱全,人人吃了都叫好!<br/>晨曲中的秋回答你的问题,望采纳,谢谢!<br/><br/>好的,等等<br/>玉米,对人身体益处多多。但正愁买了玉米不知怎么做来吃?那就买我的玉米饼吧!色香味俱全,人人吃了都叫好!我家的玉米饼又软又松,老年人特别爱吃!(还可以加一些“价格实惠,只需XXX元”之类的句子)<br/>晨曲中的秋回答你的问题,望采纳,谢谢!
热水淘米会把米的营养流失的比冷水快。所以我建议用冷水淘米,加热水煮饭,因为用热水煮饭可以减少营养的流失。
大麦与糯米:大麦的口感 较为粗檔,而糯米的黏精感可以部分弥补大麦这方面的欠缺。二者搭配可滋补身体、 养颜润肤、预防便秘、排除污染。大麦与红糖:将大麦炒熟后,磨成粉加红 糖水,制成面糊食用,对腹泻患者有良好的治疗作用。
妇女在怀孕期间和贿現期内忌食大麦 芽,因大麦芽可回乳或减少现汁分泌。用 大麦芽回进,必须注意:用量过小或萌芽过 短者,均会影响疗效。未长出芽之大麦,服 后不但无回乳的功效,反而可增加乳汁。
大麦与芥菜:大麦性凉、味 甘,芥菜性凉、味辛,二者同食,很有可能会伤及胃部,引起不适。大麦与批把;大麦性凉、味甘,批把性温、 味辛,二者同食,可能会导致肠胃不适。
据《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。 大麦茶制作工艺先进,产品优良,不含任何添加剂,具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品,冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。
昭通市大麦种植有悠久的历史,最高年总产量曾达500万公斤左右,80年代,年平均总产量均维持在100万公斤水平。 大麦是粮、药兼用的经济作物。所含营养成分比较全面,其中,蛋白质占10%,脂肪占2.2%,碳水化合物占78.3%;矿物质和维生素的会计师也较丰富。大麦味甘,性微寒,具有消渴除热、益气宽胸的功效。大麦芽则含有麦芽糖有和胃健脾、助消化、疏肝理气、回乳及帮助调整胃肠功能等功效。可以用于治疗消化不良、伤食、胃满腹胀及因乳汗郁积引起的乳房胀痛等病症。大麦又是酿酒的重要原料,随着啤酒工业和麦芽生产的发展,大麦将有逐渐取代小麦成为酿造啤酒主要原料的趋势。用大麦配合玉米作为饲料肥育肉猪,肉质细嫩紧密,瘦肉多,脂肪色白坚实。 随着啤酒工业的崛起,和饲养瘦肉型猪的发展,大麦的需要量将会增加。大麦的生长期短,可以晚播早收。如果栽培技术得当,亩产并不亚于小麦。大麦有抗锈病力强、耐旱、耐寒、耐贫瘠等优点,增产潜力很大。
对于许多消费者来讲,识别全麦食品有一定的困难,因为许多食品上都标有“黑麦面包”或“用全麦制成”等字样。但许多这样的面包的主要成分仍是精白面粉,而不是全麦。真正的全麦食品应列出全麦成分,如“全小麦”、“全黑麦”、“全燕麦”或“粗面粉”的具体含量。
亲要吃熟的大麦芽,亲直接用大麦芽煮水喝就可以,喝两三天奶就会回去了,亲也可以吃点回奶药,回奶也挺快的,只是回奶的过程太痛苦了,乳房憋的痛
一。大麦茶功效:大麦茶的推出,解决了一部分人们由于常年饮茶(传统茶)原因,所造成的胃部不适、胃酸过多等问题。 1。大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。 2。大麦茶还可用于: (1)饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功效。 (2)小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。 (3)消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。 (4)暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。 二、大麦茶特点: 1.各种有益健康保健成分含量较高。 2.大麦茶不含茶碱,咖啡因,单宁等,不刺激神经,不影响睡眠,不污染茶具,不污染牙齿。 3.冷饮具有防暑降温之功效,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、减肥之功效。 4.大麦茶为纯天然产品、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。 三、饮用方法: 1.颗粒型大麦茶:一升水加10克大麦茶,沸水冲泡3-6分钟后饮用,也可煮沸3分钟饮用,可连续冲泡数次。 2.袋泡速溶大麦茶:一升沸水(10g/袋),一杯沸水(6g/袋或8g/袋)冲泡。 四、对于大麦茶在饭店、餐饮行业的优势: 1.便于洗刷盛装的器皿,例如:花茶的茶碱可使茶具形成一层茶垢,清洗时特别困难,浪费洗洁精,增加店里的成本。 2.对于免费餐前用茶:大麦茶降低店里的采购成本,提高档次,让顾客感觉与其它店的不同.
伊利大果粒酸牛奶五谷一刻大麦燕麦菠萝的热量(以100克可食部分计)是91大卡(380千焦)。<br/>每100克伊利大果粒酸牛奶五谷一刻大麦燕麦菠萝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
原因其实很简单<br/>把面包虫死虫都弄出去 青菜一定不能沾水 而且只能把菜叶铺在上面不能晃动 麦麸多放点 但不要太多 青料少放 最好先放放 等水分少一些在放 面包虫最怕水 千万别沾上水 虫子盆里要保持干燥 湿度越地越好 百分之15以下 储存在黑暗的地方 千万不要见到阳光 吃不完的菜叶要拿出来 万不可喂多 2天喂一次青料 铺上一些就行但不能搅动 死虫一定要拿出去 面包虫有自相残杀的习性 死的也吃 吃了然后就死一片 你说的变黑应该是黑腐病 是青料太多 青料千万别沾上虫子粪 要不也是一死一片 一般早上放青料 晚上吃不完的就拿出去 .......通风注意 温度家养20度就行 别太低 别过30度.. 就这些了.............
松仁富含人体必需的脂肪酸和维生素E,起到润肺和滑肠的功效。大麦米富含纤维素和半纤维素,可以与重金属类物质结合,还富含β-葡聚糖等可溶性膳食纤维,能降低血糖、预防高血脂,也能促进食物当中的污染物质排出。糯米具有一定的滋补作用,其黏糯感可以部分弥补大麦带来的粗糙口感。
大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。 大麦茶还可用于: (1)饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。 (2)小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。 (3)消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。 (4)暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。
2007年1月26日 八粥:腊八粥的传统做法是先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净,煮成半熟,然后放进稻米、小米、黄米,再用文火熬,是粥稀稠适中,吃时加糖,并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。如今市场上物品如此丰富,找齐这些用料并非难事,可是有多少人会了解并有耐心遵循这些传统的做法来熬粥?能记住那天是腊八,并买回一袋配好的粥料放在高压锅里煮的,已经是难得的有心人 <br/><br/>一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成 <br/>天津人 煮腊八粥,同北京近似,讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等,色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗,有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。 <br/><br/>山西 的腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区,腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一。 <br/><br/>陕北高原 在腊八之日,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或咸,依人口味自选酌定。倘是午间吃,还要在粥内煮上些面条,全家人团聚共餐。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。民间相传,腊八这天忌吃菜,说吃了莱庄稼地里杂草多。陕南人腊八要吃杂合粥,分“五味”和“八味”两种。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜,另外还要加调味品。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。 <br/><br/>甘肃人 传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。在兰州、白银城市地区,腊八粥煮得很讲究,用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用来敬门神、灶神、土神、财神,祈求来年风调雨顺,五谷丰登;再分给亲邻,最后一家人享用。甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。 <br/><br/>宁夏人 做腊八饭一般用扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”,或者是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅之前再入葱花油。这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。 <br/><br/>青海 的西宁人,虽是汉族人居多,可是腊八不吃粥,而是吃麦仁饭。将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬,肉、麦交融成乳糜状,清晨揭锅,异香扑鼻,食之可口。 <br/><br/>在山东 “孔府食制”中,规定“腊八粥”分两种,一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的,盛入碗里还要加些“粥果”,主要是雕刻成各种形状的水果,是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的,是给孔府里当差们喝的。 <br/><br/>河南人 吃腊八饭,是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等八种原料配合煮成,熟后加些红糖、核桃仁,粥稠味香,喻意来年五谷丰登。 <br/><br/>江苏地区 吃腊八粥分甜咸两种,煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香掺入。” <br/><br/>浙江人 煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美,食之祈求长命百岁。据说,这种煮粥方法是从南京流传过来的,其中内含若干传说。 <br/><br/>四川地大人多.腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝,虽入乡随俗,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。腊八与粥可谓密切相关,而粥喝在腊八,也算是喝出了花 <br/><br/><br/>2007年1月26日 煮腊八粥的原料多种多样,除用米(糯米、粳米)、豆(黄豆、赤豆)外,有的还放栗子、莲子等。 <br/>古人煮腊八粥,每煮必定大锅出炉,寓意「年年有余」。因此用料丰富是腊八粥的最大特色,因此又有「七宝粥」、「五味粥」及「佛粥」的别称。主要用梗米、糯米、玉米、高粱,混合各种豆类(芸豆、黄豆、绿豆、红豆、扁豆…),以及各式干果( 大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、百合 、桂圆、葡萄干…),加糖熬煮。 这么多好料共烩一炉,腊八粥不但香甜可口,更够营养,从现代养生观来看,隆冬时分喝一碗温热香甜的腊八粥,不但暖身,还能收健脾、开胃、补气、养血的功效。 腊八粥可以选用莲子、红枣、栗子、白果、核桃、葡萄干、腰果、桂圆肉,对上糯米来煮,所有材料洗好后,和糯米一起放入电锅熬煮。由于糯米吃水,水量可以多放些,比例约是一比十二(即干料一、 水十二),煮成豪华版的腊八粥。
小麦在幼苗期(过冬前后)长得与韭菜很相像,照片是抽穗以后的,一直到成熟期变为金黄色。 <br/> 小麦麦片就是将小麦粒压扁成片状。麦片有燕麦片,是用燕麦粒加工的,燕麦产量低,价格高,保健作用好;市场上的许多“燕麦片”一般是用筱麦粒做的,产量高,价格便宜,保健功能不及燕麦片。 <br/> 大麦用于饲料、食品或制成麦芽。另一个主要用途是生产啤酒。