健康指导:您好,韭菜大葱是可以起到壮阳的功效的,韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效,被称为“起阳草”,堪称蔬菜中的“伟哥。大葱:这是传统的壮阳蔬菜,当天吃即有效,对于男性而言经常食用这些食物是可以提高性功能的,一般搭配大葱虾仁的效果更佳的
养生功效:蒜臺对病原菌和寄生虫有良好的杀灭作用,有预防流感、防止伤口感 染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜臺具有明显的降血脂及预防冠瓜病和动脉硬化的 作用,能预防癌症。
养生功效:青蒜的辣味主要来自于其含有的辣素,辣素具有醒脾气、消积食的作 用,还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。青蒜 可阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而对预防癌症有一定的作用。
禁忌事项:患有皮肤瘦痒性疾病和眼 疾、眼部充血、脾胃发炎等病症者不宜多食。 洋葱对眼睛有刺激作用,患眼疾时不宜生切洋葱。此外,洋葱不宜过量食用,否则会产生 胀气过多。
优质青蒜大都柔嫩,叶尖不干枯,株棵粗壮,整齐,洁净不折断。青蒜置于 阴凉通风处可短储1周。适宜以下病症:冠心病和动脉硬化患者宜 食,每天30克左右。
俗名:蒜苗。青蒜具有蒜的辛辣味道,但无 蒜的刺激性,常被作为蔬菜烹制,青蒜风味独 特,川菜制作回锅肉时它是心不可少的配菜。性味归经:性温、味辛,归心肺经。
养生功效:洋葱具有散寒、健胃、发汗、钙攘、杀菌、降血脂、降血压、降血糖、抗癌 之功效。常食洋葱可长期稳定血压,降低血管脆性,保护人体动脉血管。洋葱含有能激活血溶纤维蛋A活性的成分,能减少外周 血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗人体内儿茶醇胺等升压物质,又能促使锌盐的排泄,从 而使血压下降。此外,洋葱具有较强的杀菌功能、可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌,可 帮助防治流行性感冒。
病情分析: 你好,洋葱的主要营养价值是调理血脂的,该功用与是否辣两者之间是不存在相关性的。 指导意见: 但是一般来说,紫皮洋葱的营养价值要高于黄皮洋葱的,希望我的回答能够给你提供帮助!
大蒜:中医认为,大蒜能行滞气、消症 积。研究发现,大蒜中富含锗,它在人体内能诱导干扰素,激活自然杀伤细胞和巨噬细胞 的活性,从而杀伤和吞噬癌细胞,起到防癌抗癌效果。大蒜还能从多方面阻断强烈致癌物 质——亚硝胺的合成,故能防治癌症。总之,大蒜是一种广谱抗癌食品,适宜多种恶性肿 瘤患者服食。
洋葱几乎不含脂肪,而在其精油中 却含有可降胆固醇的含磕化合物的混合 物。据调查。洋葱是目前所知唯一含前列腺素的植物,还含有能激活血溶纤维 蛋白活性成分。这些物质均为较强的血管舒张剂,能减少外周血管和心脏冠状 动脉的阻力.对抗人体内儿茶献胺等升 压物质的作用,又能促使纳盐的排泄,从 而使血压下降。洋葱还含有降血糖的物质 甲苯横了腺物质,故对糖尿病人颇有益处。洋葱中还含有硒,硒为微量 元素中的抗癌之王,所,洋葱又是一种 抗癌食品。
建议宝妈是不要吃的特别的凉得,宝妈是可以等会再吃的。宝妈是要好好得休息得多吃点水果和蔬菜的是要保持好的营养均衡得呦。祝福宝妈好孕得
俗名:球葱、荷兰葱、洋葱头、玉葱、葱 头、圆葱。洋葱为百合科草本植物,原产 于中亚,在埃及是一种古老的蔬菜,消费历史 已有5000多年了。它的适口性好,具有突出 的防病保健功能。洋葱含有植物广谱杀菌 素,且含有挥发性硫化丙醇,能杀菌抑菌,对害虫有驱避作用,因而极少有病虫害,是一种 比较洁净的绿色食物。性味归经:性温,味辛。
可以便宜的,自家厂子保本就行,你想尝尝的话按28一袋给你,主要是这是真材实料做出来的,放心食品
猪肺做汤最鲜香,肺片汤在过去的成都算得上小有名气,但现在的人总认为肺比较脏而不吃它了。肺片汤的做法根肉片汤类同,菜多为小白菜、西红柿、黄花菜、粉条等,汤是用猪骨与猪肺炖出来的。肺片是将生肺切成薄片以盐、料酒、花椒面、姜水、味精、淀粉拌匀,再下入沸腾的汤中。这时火候和时间要掌握好,不够就生,过了则老(吃不动)。正好时肺片带脆,非常可口。 另:吃肺时肺要反复的洗揉,至到雪白为止 益身汤谱:桑杏炖猪肺 用料:桑叶3克,北杏3克,猪肺80克。 方解:桑叶味甘性寒,能疏风清热,清肝明目;北杏味苦而性微温,能止咳平喘,润肠通便;南杏味微甜而不苦,长于润肠通便;猪肺味甘性微寒,功能补肺。 做法:将猪肺冲洗干净切块,再与洗净的桑叶、杏仁放入炖盅内,加水300ml,隔水炖2小时即成。 适用人群:风热表证之鼻塞、流涕、咳嗽痰多,肝火上炎之目赤肿痛,肺虚咳嗽兼见表证者。 猪肺桔梗汤 用料:猪肺1个,桔梗10克,紫菀10克,油盐酌量。 做法:将猪肺用水灌洗多次,清除肺内气沫,沥干后切成细块。用适量清水,连同猪肺与药材一起放人煲内,先用猛火煮沸,再改慢火煮约2小时,调味即可。功效:猪肺能补肺,除痰止咳。 剑花猪肺汤的制作方法 剑花30克,猪肺300克,蜜枣4枚 做法:1.猪肺洗净切小块,用少许食油在铁锅中炒透。 2.然后加少量开水,与剑花(用清水浸泡过)、蜜枣同放入锅内,煲2小时。 3.以少许盐调味,便可食用。作用:清肺润燥、止咳、化痰。 菜干猪肺汤 材料: 猪肺一个、瘦肉一块或猪骨两块、蜜枣1粒、南北杏1汤匙、海底椰几片,菜干2条、姜2片 做法: 1、洗猪肺。将猪肺上的喉管对准水龙头灌水,猪肺充满水涨大,将充进去的水挤出,可以看到有很多血沫被挤了出来,这是很脏的东西。如此进行n次,直至猪肺变白。 2、将洗好的猪肺切小块,炒锅开火烧热,下猪肺煸炒,用锅铲用力压猪肺,又有黑的泡沫压出来,炒至猪肺变色即可。将猪肺倒出,洗净沥干水。这才算把猪肺处理完了。 3、瘦肉或猪骨焯水,捞出洗净,沥干水。 4、把所有材料放入电子紫沙锅内,加入清水,高火煲3~4小时。吃之前下盐调味。 注: 偶这次用紫沙锅煲,如果用瓦煲的话,大火烧开后煲2~3小时即可。如果用清汤煲的话,瘦肉或猪骨可以不放或减量。这个汤没有多少油,嫌太寡可以加1汤匙油。 南杏猪肺汤 原料:杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种,性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等,是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上),所以润燥之功较好。 猪肺,性味甘,平,能治肺虚咳嗽,咯血,有补肺的功用。 做法:把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏(注意要选用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲内加水煲煮,调味即可。 功用:可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节,肺气不开,干咳无痰,大便燥结,喉咙干燥等等都有一定功效。 花生炖猪肺 原料:花生米60g,熟猪肺400g,青蒜、火腿、冬笋各20g,食盐、料酒、胡椒粉、猪油各适量,葱结、姜块各少许。 制法:将花生米用温水浸泡回软、洗净;熟猪肺改刀成厚片。砂锅加猪油烧热,放入葱结、姜块炒出香味,加鲜汤、猪肺、花生米、火腿片、冬笋片、料酒、胡椒粉,用小火炖至猪肺酥烂、汤汁醇香乳白,加食盐、青蒜烧沸即成。 烹调要点:猪肺必须灌水冲洗,去净肺管内粘液和血沫,以保证煮后猪肺色白;花生米用温水浸泡,去除部分红色素,使汤汁呈乳白色。 功效:花生米含有多种维生素和卵磷脂,具有养血补脾、润肺化痰、止血增乳、润肠通便的作用;猪肺味甘、性平。具有补肺止咳功效。 吃猪肺最好的吃法是做成猪肺汤。 做法: 1、洗猪肺。猪肺一只,把嗓头处固附在水龙头上,用水将猪肺充起,然后用刀轻轻划开肺叶,用手适当搓洗,即可将猪肺洗净。 2、将洗净的猪肺放入铁锅,加水至将猪肺浸没,急火烧开时将锅内浮油物用勺取出,再加清水约1升,文火烧60分钟。 3、取出猪肺,切成片状(大小自己掌握)后,返回铁锅中(如水过少可加适当开水),加入适量精盐(不要多),将锅烧开。 4、停火后,加入切好的芫荽(50克左右)。 这样就做好了原汁原味、美味可口的猪肺汤了,你可以尽情享用。注意:美食不要过量。 猪肺海带汤 主料:猪肺半只 辅料:鲜海带300克,高汤适量 做法: 1、猪肺洗净,切成麻将块大小,海带涨发好后切成菱形片。 2、猪肺下油锅中炒出香味,注入清水烧开后改小火。 3、用砂锅小火慢炖90分钟左右下入海带片,再炖60分钟,用盐胡椒粉浓汤调味即可。 小编乱弹:湖北农家风味,汤汁浓白,味鲜香。 南杏猪肺汤 原料:杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种,性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等,是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上),所以润燥之功较好。 做法:把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏(注意要选用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲内加水煲煮,调味即可。 功用:可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节,肺气不开,干咳无痰,大便燥结,喉咙干燥等等都有一定功效。 金银菜杏仁猪肺汤 用料:猪肺一个,猪肉一百六十克,大白菜六百克,白菜干四十到八十克,南北杏共四十克,蜜枣六粒,陈皮一小块,清水十六碗 做法: (1)陈皮洗净浸软;枣去核,白菜干浸软洗净;猪肺用水冲洗干净,切开大块,置烧红铁锅中(无油)爆过,再洗净,沥去水分 (2)把杏仁、白菜干、蜜枣,陈皮与清水同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下猪肺、白菜,再滚起时,改文火煲三小时
黄花菜的采收时间除了与品种有关外,还会受气候的影响。下雨天黄花菜花蕾生长快,开花早,采收时间需要适当提前。黄花菜的花蕾是陆续开放的,所以开始采摘后每天都要坚持按时采摘,不论阴、晴、风、雨都要采摘,否则花开了就降低了黄花菜的商品价值。
青梅精能预防尿液与血液中尿酸的增加,其功效随着青梅精的投入量的增多而变大。青梅精还能抑制和阻碍人类淋巴性白血病细胞的核酸合成与增生,从而阻碍了一系列的核酸代谢,减少了尿酸的形成。 另外,青梅精属于强碱性食品,可以预防血液PH值和尿液PH值降低呈偏酸性的情况,构筑不易增加尿酸的环境,这也是为什么能降低尿酸值的原因之一。 在饮食方面的基本原则是不喝酒,不吃动物内脏(例如肝、肾、脑、心、肠等)和肉类的汤,少吃海产品,并且喝充足的水分,其他食品均可适当食用,但如果因某种食物过量摄入,确实曾引起过痛风发作,那么也应加以限制。 梅丹本铺青梅精是纯青梅提取,不含任何添加剂,属于食品级,非常安全,不会对肝肾造成伤害。 黄花菜没听说对痛风有效的。
手撕杏鲍菇 双椒蟹味菇 松仁白菜糖醋笋 草菇炒山药 拔丝红薯 海带清拌萝卜苗 麻辣藕片 烤茄子 凉拌包菜 酱汁杏鲍菇 醋熘白菜 锅塌豆盒 孜然土豆片 烤玉米 香菇土豆焖面 柠香蔬菜沙拉 ... ...
河南那边很多,而且妹子你在哪啊,北京的店铺做的好的不是 很多
蔬菜类食物:如香椿芽、香蕈、香菜(芫荽)、辣椒、韭菜、芥菜、黄花菜、春笋、蚕豆、芹菜、部分海藻类蔬菜为发物。 但实际上食用“发物”所致的不良后果常因食者的体质和所患疾病不同而具有明显的专一性,即一种所谓“发物”并不会导致所有食客都产生不良反应,往往只有一小部分人出问题。也就是说,“发物”的确定是有条件的,最应注意的是个人的体质和所患疾病的种类。 希望对您有帮助,请点击有用,谢谢!
干锅花菜 以下菜品2选1 干锅中翅 48元 1份 48元 石锅鱿鱼 48元 1份 48元 其它 粗粮排骨煲 68元 1份 68元 兔头 5元 4份 20元 卤鸭翅 15元 1份 15元 金沙玉米 12元 1份 12元 干锅花菜18帮助他人,快乐自己。若我的回答对您有用,请将其设为“好评”,谢谢!
隔夜的黄花菜不能吃.在夜间,黄花菜的茎.芽都会产生一些对人体有害的物质.所以隔夜的黄花菜食用是不安全的。所以你最好今天吃完。 如果我的回答对你有帮助 请记得给我好评 好吗 谢谢
绿豆洗干净,浸泡与否都不要紧,适量糖,煮滚(没浸泡的多滚一会,高压锅喷气即可停火)置凉,如果放入冰箱冻到起了冰花最好,但不要冻到成一整块冰
大豆异黄酮是大豆中含的植物雌激素,对于三十岁以上的妇女补充雌激素有很好的作用,推迟更年期的到来,延缓衰老,而且没有副作用,可以常期吃,豆制品中含量很高,不用像吃药一样记着,只要经常喝豆浆吃豆腐即可。
白豆沙的做法: 白芸豆加水,放在锅里煮烂,然后捻碎,待用。 锅里放油,放白糖,两圈小火,不停的炒,糖融,加捻碎的白芸豆,还是不停的炒,直到干。 如果要去壳,将捻碎的白芸豆,放在不锈钢筲箕里,用脸盆放半盆水,将不锈钢筲箕放入脸盆,用手搅豆沙,壳留在筲箕里,脸盆里就是细沙,倒入白布袋子里吊干。炒的方法同上。 注意:炒的时候千万不能粘锅。 用红豆(赤豆)、绿豆就是红豆沙、绿豆沙,做法一样。 可以一次多做一点,装食品袋,系紧袋口,放冰箱冷冻室。 参考资料:经验
所谓转基因食品,就是利用生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变,以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。 “转基因食品”(GM FOOD)如今已经在世界上多个国家成了环境和健康的中心议题。并且,它还在迅速分裂着大众的思想阵营:赞同它的人认为科技的进步能大大提高我们的生活水平,而畏惧它的人则认为科学的实践已经走得“太快”了。 那么,当越来越多的转基因食品呈现在我们面前时,首当其冲的问题就是:转基因食品敢吃吗?消费者能接受吗?人们食用转基因食品后,有副作用吗?…… 那么,什么是“转基因食品”呢? 转基因食品,就是指科学家在实验室中,把动植物的基因加以改变,再制造出具备新特征的食品种类。许多人已经知道,所有生物的DNA上都写有遗传基因,它们是建构和维持生命的化学信息。通过修改基因,科学家们就能够改变一个有机体的部分或全部特征。 不过,到目前为止,这种技术仍然处于起步阶段,并且没有一种含有从其它动植物上种植基因的食物,实现了大规模的经济培植。同时许多人坚持认为,这种技术培育出来的食物是“不自然的”。 世界上第一种基因移植作物是一种含有抗生素药类抗体的烟草,1983年得以培植出来。又过了十年,第一种市场化的基因食物才在美国出现,它就是可以延迟成熟的番茄作物。一直到1996年,由这种番茄食品制造的番茄饼,才得以允许在超市出售。 为什么一些人认为转基因技术或许对人类健康有害呢?批评者认为,目前我们对基因的活动方式了解还不够透彻。我们没有十足的把握控制基因调整后的结果。批评者担心突然的改变会导致有毒物体的产生,或激发过敏现象。 另外还有人批评科学家所使用的DNA会取自一些携带病毒和细菌的动植物,这可能引发许多不知名的疾病。我们应该相信我们所吃的食物吗? 为了确保消费者的安全和维持信心,所有食品都必须经过一系列的检测管理程序。检测程序的目的是在食品上市前就发现问题。如果消费者不幸因为所吃的食品而得病,这往往是因为食品生产线存在问题。 转基因食品的类型 世界上第一种转基因食品是1993年投放美国市场的西红柿。至今才短短几年,动物来源的、植物来源的和微生物来源的转基因食品发展非常迅速,各种类型转基因食品应运而生。尽管至今尚无人给转基因食品进行分类,但按惯例,按转基因的功能是可以对其分类的。到目前为止,大致可以分成以下几种类型: (1)增产型。农作物增产与其生长分化、肥料、抗逆、抗虫害等因素密切相关,故可转移或修饰相关的基因达到增产效果。 (2)控熟型。通过转移或修饰与控制成熟期有关的基因可以使转基因生物成熟期延迟或提前,以适应市场需求。最典型的例子是延熟速度慢,不易腐烂,好贮存。 (3)高营养型。许多粮食作物缺少人体必需的氨基酸,为了改变这种状况,可以从改造种子贮藏蛋白质基因入手,使其表达的蛋白质具有合理的氨基酸组成。现已培育成功的有转基因玉米、土豆和菜豆等。 (4)保健型。通过转移病原体抗原基因或毒素基因至粮食作物或果树中,人们吃了这些粮食和水果,相当于在补充营养的同时服用了疫苗,起到预防疾病的作用。有的转基因食物可防止动脉粥样硬化和骨质疏松。一些防病因子也可由转基因牛羊奶得到。 (5)新品种型。通过不同品种间的基因重组可形成新品种,由其获得的转基因食品可能在品质、口味和色香方面具有新的特点。 (6)加工型。由转基因产物作原料加工制成,花样最为繁多。
个人喜欢传统的黄豆,口感好,吃着就是这个味儿。黑豆的喝过一次,不习惯。再说黄豆的营养也绝对不会比黑豆差。所以我才不会选那些商业噱头!要不然,老祖宗就不会用黄豆做现在这些琳琅满目的豆制品了!
绿豆糕在潮州小食中属于糕点类。清香爽甜,过去在民间曾是一款很受欢迎的糕点,和下面介绍到的芝麻糕一样,都是过去亲戚朋友之间交往的常见“手信”(即见面时的礼物)。 绿豆糕的制法足取绿豆畔浸洗干净,蒸熟、晒干,再用小磨磨成粉待用;取白糖下锅加水,用小火制成返沙糖粉,面粉上蒸笼蒸熟后,用密筛筛过。取返沙白糖粉300克,面粉100克,豆粉100克,加入100克熟花生油。用力搓揉,之后用特制木印来印,印出来后放炯炉略?h即可食用。 印制绿豆糕时,—定要调入熟花生油,这样在印制时,原料才不会粘在木印上。 在家里做可按比例对原料 配方:1.京式绿豆糕,绿豆粉40公斤,豌豆粉13公斤,黄砂糖44公斤,桂花1公 斤 2.京式桂花糕,绿豆粉12.5公斤,绵白糖10公斤,桂花0.5公斤 3.苏式豆沙糕,绿豆粉33公斤,绵白糖32公斤,芝麻油23公斤,面粉4公斤,豆沙8公斤 4.苏式清水糕,绿豆粉36.5公斤,绵白糖34.5公斤,芝麻油25公斤,面粉4公斤 制作方法:1.将糖溶化,与绿豆粉(或豌豆粉)混合,如有桂花也一并加入。苏式绿豆糕需加芝麻油(总量的1/2)。 2.将料坯装入木制的模内,略加压实,入蒸箱蒸熟。苏式绿豆糕在蒸熟冷却后将剩余的芝麻油均匀地洒在糕面上。
绿豆糕在潮州小食中属于糕点类。清香爽甜,过去在民间曾是一款很受欢迎的糕点,和下面介绍到的芝麻糕一样,都是过去亲戚朋友之间交往的常见“手信”(即见面时的礼物)。 绿豆糕的制法足取绿豆畔浸洗干净,蒸熟、晒干,再用小磨磨成粉待用;取白糖下锅加水,用小火制成返沙糖粉,面粉上蒸笼蒸熟后,用密筛筛过。取返沙白糖粉300克,面粉100克,豆粉100克,加入100克熟花生油。用力搓揉,之后用特制木印来印,印出来后放炯炉略?h即可食用。 印制绿豆糕时,—定要调入熟花生油,这样在印制时,原料才不会粘在木印上。 在家里做可按比例对原料 配方:1.京式绿豆糕,绿豆粉40公斤,豌豆粉13公斤,黄砂糖44公斤,桂花1公 斤 2.京式桂花糕,绿豆粉12.5公斤,绵白糖10公斤,桂花0.5公斤 3.苏式豆沙糕,绿豆粉33公斤,绵白糖32公斤,芝麻油23公斤,面粉4公斤,豆沙8公斤 4.苏式清水糕,绿豆粉36.5公斤,绵白糖34.5公斤,芝麻油25公斤,面粉4公斤 制作方法:1.将糖溶化,与绿豆粉(或豌豆粉)混合,如有桂花也一并加入。苏式绿豆糕需加芝麻油(总量的1/2)。 2.将料坯装入木制的模内,略加压实,入蒸箱蒸熟。苏式绿豆糕在蒸熟冷却后将剩余的芝麻油均匀地洒在糕面上。
绿豆芽的生产现在主要还是用水培法,因为它的根的纤维含量高,比较容易老化,超过3厘米就没法吃了。 绿豆芽的生产方法: 1 选种。选发芽率高,籽粒饱满、无虫口、霉变的绿豆。 2 浸种、催芽。用清水浸种6小时左右捞出,装於木桶或者竹筐内,木桶和竹筐下面必须有排水孔。催芽期每5-6小时淋水一次,种子上面用清洁的布遮光,有利于保温、保湿。现在这个季节(夏天)3-4天就可以吃了。 生豆芽时,一定注意不要加化肥和生长素一类的东西。以免影响健康。
换一台名牌的,这是电动机的质量问题,很多所谓的豆浆机就是这样。用几天就转速下降了。修了也没用。
我每次的绿豆水都是绿色的。可能你煮的绿豆水放绿豆太多,又或是你煮好绿豆水之后放的是红糖又煮得太久,所以变成红色了。你下次煮的时侯要冻水落绿豆,不要煮太久,熟了就放冰糖好了。
转基因生物对人体有无影响?对自然环境有无影响?目前国际上还没有一个明确的说法。受国家环保总局委托,南京环境科学研究所的专家日前完成对我国进口量最大的转基因生物——转基因大豆的现状调查。调查显示,目前转基因大豆产品(主要是食用油)在市场上还存在着包装上未标识、运输过程中流失后被私自种植和销售的情况,但在调查地之一的南京,未发现这些违规现象。 进行这项调查的南京环境科学研究所刘标博士介绍说,大豆、棉花等转基因生物获准进入我国已好几年,但国家有关部门对这些转基因生物的加工、销售、以及对人体和自然环境的影响风险状况还未完全掌握。 刘标介绍,2004年我国进口转基因大豆量达到2000万吨以上。农业部规定,进口转基因大豆只能用来制油,他们通过对包括南京在内的17个省部分城市调查发现,在这些城市内销售的食用油,三分之二是由转基因大豆制成的。在南京等大型城市,其市场份额还要更高。 据了解,农业部制定的《农业转基因生物标识管理办法》规定,由转基因生物加工成的产品,必须在包装上进行标识,让消费者知情并自行选择。 但在一些小城市,还存在转基因大豆产品包装上无相关标识的问题。 对于转基因食品的安全性,刘标说,尽管目前尚无确切证据证明转基因大豆食用油对人体健康有影响,但不排除影响需要更长时间才暴露,或现有技术无法发现的可能性。
你好 日本的纳豆是发哮的黄豆 中国人提起日本菜的时候,想起的就是生鱼片、寿司、天妇罗之类的食物,可是实际上日本人并不会天天吃这样的食物.真正每天的饭食当中不可缺少的东西是味噌汤、泡菜,在东日本一带的地区不可缺少的还有由黄豆发酵而成的纳豆 什么叫纳豆,纳豆就是将煮熟的黄豆装进稻草(或麦杆)苞里,放置于适温中,植入纳豆菌,使其繁殖出来的一种食品。由于具有高度粘性,而有牵丝纳豆(いとび日文称为いとび纳豆)之称(参见日本岩波书店《广辞苑》第三版P.1796)。一般人只看到爱吃纳豆的人,拿起装纳豆的纸盒子,放进酱油等调味料,以筷子拌一拌就用来下饭,吃得津津有味。惟盒中的纳豆在搅伴中遽然增加了好多复杂而粘粘稠稠的、拉不断的丝线时,似乎很难产生好感,以致食欲全无。事实上,笔者对此剪不断,理还乱的众多“丝线”也是有些怕怕。 然而在纳豆富含多种营养中最重要的一种─纳豆激酶(Nattokinase)具有天然的血栓溶解酵素,不仅可以预防血液的凝固,更可溶化血管中已经形成的血栓。换言之,它不仅有预防血栓的形成,更可消溶血管内已形成的血栓之作用。再说纳豆是天然食物,与人工化合物产制的药品,大异其趣。既不必担心药物的副作用,更可达到膳食疗法的目的。 至于血栓引起的疾病,包括一般循环系统疾病,诸如:高血压、高血脂症(如胆固醇过高)脑血管梗塞、心肌梗塞、视网膜中心静脉梗塞等。再说纳豆中所含的(1)维他命K2,可改善妇女停经后的骨质疏松症,(2)异黄酮(lsoflavone)可预防妇女乳癌,与男性前列腺癌;(3)一公克纳豆含有100亿个纳豆菌,为强势的益生菌,可排挤及抑制肠管中的坏菌;(4)丰富的食物纤维豆粕─俗称豆头,可抑止血糖遽升。而所含卵磷脂(lecithin)可促进胰岛素的分泌。至于维他命B2,又可预防及改善糖尿病;(5)纳豆含高浓度抗氧化成份,可以抑制血液中低密度胆固醇︵LDL︶被氧化,而降低总胆固醇与三酸甘油脂;(6)黄豆蛋白可提高甲状腺素的活性与基础代谢机能,不运动也可以增加身上热量的燃烧量,而有减肥的作用。 鉴于“病从口入”之古训,我国又有所谓“医食同源,寓医于食”之说:平时如能注意不偏食,且以饮食预防疾病,防患于未然,最为上策。如遇身体有所不适,不妨“药以祛之,食以随之”(黄帝经)──看来依旧是食疗范围大于药疗。然罹有病状时先用药祛病,然后以食疗随之,补强病愈后的身体。患有尿酸排泄不良的人(即尿酸性关节炎,俗称痛风)不能吃太多高普林食物──如豆类。据统计:目前在台湾患有高尿酸或痛风的成年人,高达20%到23%,食用纳豆应适可而止。黄豆也是豆类之一,不能摄食太多。 这么好的食品──纳豆,如果只是因为它的“蜘蛛丝”(笔者戏称)致视而却步,岂不令人大叹可惜!下面就来谈谈纳豆的另类食用法。 不想直接食用纳豆的朋友,不妨采取(1)改变纳豆的形状(2)消除稠稠粘粘的丝状物(3)并同其他食品一起食用等三种方式。 以下是两人份材料: (1)一盒纳豆(有100公克装及50公克装两种,以100公克为准)。 (2)养乐多一小瓶(100CC)。 (3)优酪乳(约100CC到200CC间,酌量增减)。 (4)鲜奶(或豆浆于100CC到200CC间酌量增减)。 (5)香蕉一只(以熟透者的山蕉较佳、去皮)。 (6)蜜苹果一个(约200公克左右、去皮及果核)也可换成其他等量蔬果。如蕃茄、小黄瓜、山药、肉(鱼)松、去核蜜饯或其他果酱(如较浓稠时可掺入鲜奶或豆浆于果汁机内再打稀释些。 以上材料加入果汁机打成果汁做为早餐之用;配以土司、馒头、三明治、包子、饭团、煎饺……可视个人喜爱而定。
鱼干根菜汤鱼干100克、豆芽200克、南瓜200克、云南小瓜100克、白萝卜200克、芝麻由油50cc、清汤素10克、水1500cc、盐5克
大蒜从蒜头和蒜瓣外皮颜色来分,有紫皮蒜和白皮蒜;由蒜瓣的大小分,有大瓣蒜和小瓣蒜,但是蒜瓣大小都有紫皮和白皮,所以应以蒜瓣大小为分类依据。<br/><br/> (1)六瓣红<br/><br/> 天津市农作物品种审定委员会1987年认定。天津市地方品种,株高65-75cm,9片剑形叶,叶色浓绿,蜡粉较厚。蒜头横径6.5cm,一般6瓣,外皮紫红色,单头重60-70g。质脆,辣味浓,品质好。亩产干蒜800- 900Kg。<br/><br/> (2)柿子红<br/><br/> 天津市农作物品种审定委员会1987年认。天津地方品种,株高70cm,叶9片,浅绿色,蜡粉较少。蒜头扁圆,柿子形,横径5-6cm,单头重40g。辣味适口,蒜皮易破裂,不耐贮运。亩产干蒜550Kg左右。<br/><br/> (3)紫皮蒜<br/><br/> 内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。内蒙古自治区地方农家品种,株高55-65cm,开展度40-54cm,假茎高16-21cm。成株8-9片叶,叶片细长,较厚,扁平实心,草绿色,鲜蒜头重32-58g。在内蒙生长期105-110天。植株长势强,苗期抗寒,耐旱,抗盐碱,抗病性强,后期易受地蛆危害。易抽薹。辛辣味浓,品质好,耐贮藏。亩产蒜薹75-100Kg,鲜蒜头750-900Kg。<br/><br/> (4)二红皮蒜<br/><br/> 内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。由河北省保定市引入内蒙古自治区,株高56cm,开展度45cm,假茎高35cm。成株有大叶片7-8片,叶面光滑,有蜡粉。蒜头纵径4.5cm,横径5.4cm,蒜头外皮浅紫红色。蒜头重80g左右。苗期耐寒,较抗旱,耐盐碱,抗病。后期易受地蛆危害。蒜瓣辣味浓,品质中上,耐贮藏,亩产鲜蒜头1750Kg左右。<br/><br/> (5)宁蒜1号<br/><br/> 黑龙江省农作物品种审定委员会1990年审定。黑龙江省宁安县农业科学研究所用当地紫皮蒜为材料,经辐射处理后选育而成。<br/><br/> 叶片收敛,长势强,叶茂盛。株高60cm左右。蒜薹直立,长42cm左右,后期薹顶端出现弯钩形状。蒜头重45g左右。在黑龙江省生长期95-100天,需活动积温1280℃左右。平均亩产干蒜356Kg。喜肥水,蒜头品质好,辣味浓,口感性好,抗旱、抗病力强,耐贮运。<br/><br/> (6)嘉祥大蒜<br/><br/> 山东省农作物品质审定委员会1983年认定。山东省嘉祥县地方品种,株高约55cm,蒜头呈圆球形,6-8瓣,皮上有红纹,肉白色,辣味浓。蒜头重约50g,秋种夏收,全生长期约260天,一般亩产蒜薹150Kg,蒜头750Kg左右。<br/><br/> (7)太仓白蒜<br/><br/> 江苏省农作物品种审定委员会1986年认定。江苏省太仓县地方品种,熟性偏早,属青蒜、蒜薹、蒜头三者兼用类型。青蒜假茎粗,叶片阔,叶肉厚,叶色墨绿。 总叶片12-14张。蒜薹长30-40cm,较粗,单薹重16左右。亩产250-375Kg。蒜头大,圆而洁白,一般蒜6- 9瓣,较均匀。味香辣。亩产500-750Kg。<br/><br/> (8)苍山蒜<br/><br/> 河南省农作物品种审定委员会1990年认定。河南省临颖县种子站1978年引自山东省苍山县。株高 100cm,茎粗0.8-1.2cm,15片叶。蒜薹单重30g左右,蒜皮白色,光滑无皱纹。蒜头大,圆形,每头6-7瓣, 平均直径3-4cm,单头重38-40g,单瓣重5-6g。蒜头休眠期长,耐贮性好,但不耐旱,辣味较浓,肉细品质好。抗叶锈病、条锈病。可作蒜头蒜薹兼用品种。<br/><br/> (9)苍山高脚蒜<br/><br/> 山东省农作物品种审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种,株高85-90cm,茎粗1.5 cm左右。蒜薹粗长,蒜头6瓣左右,重31g以上,皮白。 生长期240天。<br/><br/> (10)苍山糙蒜<br/><br/> 山东省农作物品种审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种,株高80-90cm,茎粗1.3- 1.5cm。蒜头多为4-5瓣,重30g左右,白皮。生长期 230-235天。蒜头与蒜薹产量与苍山大蒜相当。<br/><br/> (11)苍山蒲棵大蒜<br/><br/> 山东省农作物审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种,株高80-90cm,茎粗1.5 cm,重28-34g,6-7瓣,白皮。生长期240天左右。蒜头亩产750Kg左右,蒜薹亩产300Kg左右。薹亩产300Kg左右。<br/><br/> (12)苏联蒜<br/><br/> 河南省农作物品种审定委员会1990年认定。河南省临颖县种子站1953年由山东省引进,株高35cm,茎粗 0.9-1.3cm。每株13片叶。薹重6.5g,蒜皮紫色,皱皮,有光泽。鳞茎大,扁圆形,横茎5.2cm,单头重49.1g,蒜瓣呈明显的双层排列,头大瓣多,每头11- 12瓣。耐寒性强,休眠期短,贮藏性稍差,辣味较淡,抗锈病稍差。<br/><br/> (13)白皮蒜<br/><br/> 内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。内蒙古自治区地方品种,株高53-75cm,开展度42-55cm,假茎高22-3lcm,成株8-10片叶。叶草绿色,扁平实心,有蜡粉。蒜头纵茎4.5-6cm,横茎 4.5-5.8cm,每头平均有蒜瓣22-24个。蒜瓣2-3层,最外一层较大,内层渐小。鲜蒜头重39-76g。蒜头外皮白色。 在内蒙古自治区生长期120-125天。植株长势强,抗病力强,幼苗抗寒。对土壤要求不严格,但易受地蛆危害。辛辣味不浓,品质中等,耐贮藏。亩产蒜头1000Kg左右。
未开的可以吃,但已开完的最好就不要吃了,因为开的花会吸引很多昆虫来采,包括有毒的虫子