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韩国料理

  • 韩国人怎么都那么喜欢吃泡面?看的每部韩剧里,好像都挺喜欢吃泡面的,而且都是放在锅里煮的!

    他们没啥好东西吃呗。<br/><br/>拿大杂烩当美味。<br/><br/>还能走出国门,引领潮流。<br/><br/>也算是一种境界啦。

  • 密云或是怀柔那里有好吃的韩国料理想吃韩国料理!爱吃的帅哥美女们有谁知道密云或是怀柔有好吃的韩国料理店!价位是多少!谢谢!了!

    哈哈你算问对了哈哈``我就喜欢吃哦``而且韩国料理也是非常喜欢,不知道你有没有听说过很好的一家韩国料理店!叫权金城!!我在海淀这边经常吃的很好吃的,而且正宗,那次我去怀柔也看到了呢!!只不过是开车路过我记得坐916就能路过,但是站名我不太清楚了,你可以问下售票员,但是我知道路线,在怀柔会议中心一直往北开(多远不记得了)那个在路西! 如果想知道详情就在百度搜“权金城怀柔店”!嘿嘿!!一定让你满意!!嘿嘿``

  • 韩国泡菜和日本料理在中国内地的市场怎么样?另外哪里能学得到这门手艺啊?

    我个人觉得 有市场的 我以前也想做这个市场 但是那是没有资金放弃了 有很多人 认可的 特别在东北 只要打出 品牌 绝对可以 你意向我们可以 探讨一下 我的QQ是 540774961 我愿意忙你忙 也是我的一个梦想

  • 渭南阿里郎韩国炭烤吃一次多少钱?环境怎么样?

    看你吃多少,一般50元一人 ,环境不错

  • 韩国泡菜是垃圾食品吗?

    韩国泡菜是很好的食品,并非垃圾食品,但是在国内加工的,我就不敢食,有很多黑作坊在进行加工,卫生环境十分恶劣,报纸、电视揭露了很多,令人恶心。

  • 濮阳哪有韩式料理哦如题

    油田总部 任丘路 土大力

  • 湘潭哪里有寿司和韩国泡菜吃?

    比較方便的就是在基建營麥當勞旁邊的一個小鋪子。在火宮殿的下面。<br/> 味道不錯的。 他的分店在蓮城書店那邊也有個小的。<br/><br/> 如果你是河西那邊的話,齊白石廣場那邊也有個店子。味道也不錯。<br/><br/> <br/><br/> 泡菜麼,外面似乎還沒有賣的,步步高里面都有小柜臺,味道嘛,不太正宗。

  • 徐州哪有韩国烤肉吗?吃一顿要花多少钱啊?

    材料<br/>牛肉300克 A(白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个) B(朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺),蔬菜(生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等)适量。 大葱半根 C(辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺),蒜3个。 <br/><br/>调料<br/>大酱2大勺、 辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺, 把这些搅拌即成 <br/><br/>做法<br/>1. 把牛肉切成适当大小,加A,放1小时左右,使调料浸入 <br/>2. 把蔬菜洗净,控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小,泡凉水,控水,加A盛在碗里<br/>3. 牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入<br/>4. 先用[薄块烘烤]预热7分钟,然后放入肉串,用[薄块烘烤]烤焗7分钟,取出反转,再烤焗7分钟,取出。<br/>5. 在爱吃的菜叶上,放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤

  • 武汉汉口哪里有卖韩国冷面的,好久没吃了,很想吃~~~~~~~~~

    汉口步行街那很多,金韩宫、土大力啊,阿里郎啊等等都有! <br/>另大洋百货上面也有的吃,味道不错。 <br/>桂林小吃城有的吃,但是不正宗。

  • 武汉在哪能买到正宗的韩国泡菜?如题,听说韩国泡菜很好吃。但是一直没试过。请问哪有正宗卖的?谢谢

    江汉路有一家卖外国食品的有,我买过,同学都说好吃,好像是在万达国国煎包对面,永和那一边吧

  • 武汉韩国泡菜我很想知道武汉哪里有卖韩国泡菜的要好吃的那种最好具体点的

    在江汉路附近有三个韩国小超市,里面就有买的,还有泡菜,我买过,还可以,一个在大洋百货侧面的对面(旁边有个金童子),在就是中山大道上有两个,在对着民众的那一边,还有大福源的对面,江汉路的口子上也有一个,你还可以淘到其他的好东东!

  • 江西九江哪有韩国泡菜卖

    九江市华成实业有限公司 他们有批发!

  • 成都哪有卖韩国辣酱和泡菜的。最近总想吃这种口味,请问在川大附近有吗?

    你如果只是想买辣酱和辣白菜(泡菜)的话,到川大西门好又多附近有家“韩之风”,那里有卖辣酱,泡菜一般超市(川大附近的世纪联华等)就有卖。 <br/>你要是想吃韩国料理,建议你川大附近的领事馆路有家“高丽轩”,但是既贵量又不多。我经常去吃的一家离川大很远,但是价格适中,量也比较多,可以让你吃个够 <br/>^-^ <br/>名字叫“天池”,有烧烤,辣白菜等韩国料理(实际是朝鲜族开的,但味道不错) <br/>地址:大石东路,可以乘34路12路19路等下车后往来时路上的右方走(不好意思,我分不清东西南北) <br/> <br/>ps:成都的韩国料理店基本都吃过(韩嘉兰,阿里朗,韩江,高丽轩等等),都是很贵,量不多,我也总是吃不够^-^

  • 韩国料理里有什么料理是最好吃的呢?

    韩国石锅拌饭和紫菜包饭最好吃<br/>韩国饮食生活方式在其漫长的形成和发展的过程中,形成了自己固有的民族特色。表现在饮食结构方面,主食以大米饭为主,即使其他谷物也要加工成干饭状食用。另外,汤为饭桌上的必备之物。副食中,韩国人特别喜食野菜,比如桔梗、蕨菜、水芹菜、沙参、茶菜、蒲公英、小报菜等。肉鱼类中,以牛肉、狗肉和明太鱼为主。 <br/><br/>  另外,韩国人还有饮用凉水的生活习惯,很少像中国人这样喝开水、喝茶。表现在食品的食用方式上,韩国人食用鱼、肉、蔬菜,比较清淡,以凉拌和生拌为主要加工方式,且每道菜中,辣椒为必不可少的调料。相对而言,韩国人不太喜欢炒菜和炖莱。 <br/><br/><br/>    日常饮食 <br/><br/>  韩国人日常饮食中,主食以米饭为主,辅之以各种杂粮;副食以汤、泡菜、酱为主,包括部分炒菜。 <br/><br/>  (1)米饭 韩国人自古以来将米饭当成一日之餐的主食。米饭按其原料及制做方法可分为大米饭、小米饭、大麦饭、高梁米饭、土豆饭、大麦高粱米饭、豆饭、红小豆饭、玉米饭、盖浇饭等。韩国人特别讲究米饭的精制。做米饭最基本的要领是洗米下锅后,加水至半埋手背,开锅之后,改用文火,让米饭充分吸水。再加上韩国的水土和气候原因,稻米质量特别好,做出来的米饭不软不硬,白嫩光滑、味道香醇。再有,韩国人一般用生铁锅,底厚盖严,保温性能好,能将饭焖透。这些与米饭味道直接有关。 <br/><br/>  (2)粥 韩国人以往不常吃粥,但把它当成主食之一。粥除省米而做吃之外,还作为特别饮食或营养食品。按其原料和制做方法可分纯米粥、混米粥及面粥等。米粥包括大米粥、红小豆粥、绿豆粥。做大米粥要将米洗净,然后用香油炒,加米三倍量的水,弱火熬成,并放一些盐调成咸味,早晨起床后空腹喝一碗,可起到壮阳作用。红小(绿)豆粥是将煮熟的红小豆或绿豆用筛子筛后加大米熬成。每逢正月十五、六月十五(流头日)、冬至作为特别饮食食用。据传说,因红色能驱赶恶鬼,古时韩国人用调匙舀几匙粥撤在地上乞求平安。另外还有米和其他干果捣碎而做成的杏仁粥、松仁粥、栗粥以及米面加牛奶熬成的牛奶粥、鲜鱼去骨加米熬成的鱼粥、将肉剁成泥酱加米熬成酱汤粥等。 <br/><br/>  (3)汤 汤是韩国人饭桌上不可缺少的副食之一。韩国人习惯吃饭时先喝口汤或先将汤匙放汤里蘸—下,叫“蘸调匙”,饭桌上如没有汤就觉得缺什么似的。韩食中的汤用蔬菜、山菜、肉鱼、大酱、咸盐、味素等各种材料制做。用酱油调咸淡的叫清汤,用大酱调咸淡的叫大酱汤;先清炖,然后再调咸淡的叫清炖汤;还有凉汤等。 <br/><br/>  大酱汤是指在过滤过的酱水里放蔬菜或肉类熬成的汤,是韩国人最喜欢的日常饮食之一。尤其是冬季,牛骨汤里加大酱、白菜、豆芽莱、萝卜炖一下,特具风味。 <br/><br/>  裙带莱插是在裙带菜中放入精制的酱油和芝麻油做成的营养丰富、美味可口的汤。 它不仅是一般人喜欢的食品,而且是产妇的主要饮食。产后3-7天的妇女吃红蛤裙带菜汤;分娩较久的产妇吃牛肉裙带菜汤或鸡蛋裙带菜汤。尤其是缺奶的产妇吃裙带菜汤能多出奶。产妇在小孩周岁、生日时也必喝裙带菜汤。 <br/><br/>  凉汤是在凉水里加适量酱油、醋、切好的黄瓜、葱、蒜、茄子、裙带菜等蔬菜做成的汤。其味凉爽可口,多喝于夏季。做凉插一般直接用生凉水做,但有时用煮肉、鱼的汤或加酱油的凉开水做。其中黄瓜冷汤、裙带莱冷汤最为普遍。 <br/><br/>  (4)炖莱 炖菜也是韩国人饭桌上必不可少的饮食之一。韩词人炖菜一般用砂锅或铝锅来炖。韩国人喜食的炖菜有炖鲜鱼、炖豆腐、炖明太鱼子、炖虾酱、炖辣椒酱、炖大酱。其中最知名的是炖辣椒酱和炖大酱。 <br/><br/>  炖辣椒酱是在辣椒酱里放适量的水,再放切好的肉、葱、豆腐、鲜鱼等炖制而成。既辣又酸,能提神。炖辣椒酱时,冻明太、鲻鱼、黄姑鱼、鳕鱼、黄花鱼等为上好材料,尤其是最本鱼、虾做的辣椒酱,别具风味

  • 韩国泡菜有营养吗报纸上说韩国泡菜是非常健康的菜.我想韩国泡菜不是腌的吗,怎么还算健康食品呢?

    优点:韩国泡菜随著发酵,产生抗菌作用。 害菌的作用在发酵过程中产生的乳酸菌的作用下得到抑制,且随著发酵的成熟产生酸味的乳酸菌,不仅使泡菜更具美味,还能抑制肠内的其他菌,防止不正常的发酵,抑制病菌。 <br/>作为泡菜的原料的野菜裏含有多量纤维素, 具有预防便秘及肠炎, 结肠炎类疾病的作用. <br/><br/>在泡菜中使用的主材料含有丰富的水分, 因此,营养素的成分显得比较少,但乳酸菌具有抑制肠内有害菌的繁殖,促进胃肠中的蛋白质分解酵素-胃蛋白酵素的分泌, 并使肠内微生物分布正常化, 帮助净化肠胃的作用. 作为韩国代表发酵食品的泡菜, 经过熟成过程增加乳酸菌, 如酸乳由降低肠内酸度, 抑制有害菌的生育, 净化肠胃的作用. 在PH4.6~4.2, 酸度 0.6~0.8程度, 使胃道鲜味, 维生素C的含量也最高. <br/><br/>缺点:不管什么东西吃多了总归是有坏处的....泡菜里面会有亚硝酸钠,是公认了的致癌物质,这种致癌物质在泡菜最初的几天含量最高,然后逐渐下降,所以泡两三天的泡菜,亚硝酸钠也较高,大家还是吃泡熟的,要好些,我也很喜欢泡菜,只有少吃些,不吃是不可能的。<br/><br/>可以适当吃点。不要吃太多。

  • 西安有好吃的韩国料理吗

    体育场有一家叫萨拉伯尔的,可是很贵,另外一家在西安市南二环东端正信大厦一楼(西北新闻大厦东20米),

  • 如果腌制食品不健康,那韩国人吃的泡菜是不是也不健康?

    看具体什么泡菜了,有些是新鲜蔬菜泡制的,例如包菜、白菜、海带之类的,保持了蔬菜原有的营养价值,而有些是加工食品,添加一定的添加剂,对人体多少有点影响。

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韩国料理

  • 韩国泡菜不酸是不是还没有泡好?

    韩国泡菜配料:大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖  注意:鱼露是最必不可少的东西,也是为什么中国的酸辣泡菜和韩国泡菜最不同的地方,在韩国几乎家家自己做鱼露,中国人不吃这个东西,不过在大的超市里面有卖的,大约8-10元一瓶,多半是泰国的鱼露。 准备材料:1.白菜 白菜绿叶多,表皮薄,叶子密实,没有过多需要去除的外层叶子,看起来既干净又新鲜的为上选。储藏白菜以有绿叶,看起来新鲜的白菜为宜,新产的白菜越大越好,秋季白菜以大小适中,结球程度好,重量重的为好。白菜不仅含有丰富的维生素或矿物质,还含有各种具有多种药理作用的成分。据学术论文发表,白菜中含有的methyLmethionine是蛋氨酸的生物活性物质,对动脉硬化症具有疗效,而methyLsysteinsuLfoxid具有强化胆固醇的效果。2. 萝卜萝卜主要由水分组成,含有丰富的维生素C和消化酶—淀粉糖化酶素,若生吃,则有助于消化。与萝卜心相比,维生素C主要分布在萝卜皮上,因此最好不要削皮,洗净后食用。萝卜以粗大而均匀、无疤痕、新鲜、色泽光润、肉质结实柔软、不太辣、有甜味的为上选。3.辣椒辣椒除胡萝卜素和维生素C之外,还含有多种成分。辣椒素具有杀菌及除菌作用,能够促进唾液或胃液的分泌,促进消化。此外,还具有提高体内各种代谢作用。腌制泡菜时使用的辣椒面宜选用在阳光底下晒干的色泽鲜红、肉质厚、表皮光润的尖椒。4.大蒜大蒜的源产地是中亚地区,是属于百合科的葱类,蒜头在地下。蒜头被淡褐色的蒜皮包围,内部有5~6个小蒜瓣。普通农家栽培的代表性的土产品种是作为晚熟品种的六瓣蒜和多瓣蒜,以及长茎蒜。制作泡菜时多使用味道辛辣的多瓣蒜,而制作咸蒜或使用蒜叶时多使用长茎蒜。蒜中的主要刺激成分 — 丙亚硫酸盐的杀菌力为碳酸的15倍,具有促进新陈代谢,镇痛、便秘、解毒等各种作用。5.葱普通蔬菜是碱性,但葱含有丰富的硫磺,属于酸性食品。葱是难以储藏的蔬菜,含水量为80%左右。葱的绿色部分还含有丰富的维生素A和C。因为葱的刺激成分中含有硫磺和丙化合物,具有杀菌、杀虫效果。大葱挑选根茎粗大而新鲜的,细葱挑选叶子短而新鲜的。两种葱同以葱白部分长而粗,有光泽的为宜。6.生姜生姜与食醋、酱油、盐、蜂蜜等相合,不损伤食品固有的味道。水分占80%左右,含有丰富的无机物。具有特有的香味和辛辣味道,其中辛辣味出自名为生姜素的物质,具有健胃发汗的特效,还有助于减肥。瓣粗大、曲折不多,表皮薄而透明,纤维少的生姜不辛辣、水分多而柔软。7.刺海松是寄生在浅海边的绿藻类,整体呈深绿色,触感较光滑,钙和磷的含量比适中。腌制储藏白菜时使用。8.盐盐在人类至今所利用的调味品中历史最悠久、最重要的。因为盐不仅调节食品的咸淡,在营养或生理等方面都是其他物质无法代替的。人体吸收的盐转化为钠和氯气,进入血液、消化液、组织液发挥渗透压作用,并参与酸度调节和神经肌肉的兴奋性调节。9. 鱼虾酱汁是一种储藏发酵食品,储藏期间蛋白质分解为氨基酸,生成固有的味道和香气。鲜鱼的刺分解为易于吸收的钙,脂肪转化为挥发性脂肪酸,生成酱汁特有的味道和香气。鱼虾酱汁作为优质的蛋白质和钙、脂肪质的供应源,是钙含量高的碱性食品,具有中和体液的重要作用。使用最普遍的虾酱,因脂肪少,所以清淡,凤尾鱼酱的脂肪和所需氨基酸的含量和热量最高。步骤: 第一步:买5斤大白菜,分成一片一片的,用适量的盐腌起来,放大约15-24小时,白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了。 第二步:找一个能翻得转的大锅,把蒜磨细(多一点,五斤大白菜大约3两蒜),辣椒粉(根据自己口味而定),然后放糖,鱼露(就像放酱油那样多),根据自己的口味还可以再放一些盐。把这些调料放在一起掺和搅和,就像和饺子馅一下就可以了。 第三步:发酵 发酵要密封,发酵的时间视温度而定,一般春天4-5天,夏天3天,冬天就需要一个星期了

  • 广东人喜欢吃韩国泡菜吗

    我是华东的,浙江,很喜欢吃酸酸脆脆的泡菜,不能吃太辣的,咸菜的话,本地的雪菜很鲜美,四川的酸菜也很喜欢。

  • 韩国人怎样在家里面吃烤肉.

    一.韩式烤牛肉 <br/>制作烤牛肉的腌汁: <br/>原料:韩式汤酱油 清酒 白糖 牛肉粉 胡椒粉 味精 大蒜 生姜  洋葱 梨 香油 熟芝麻 清水 <br/>制法: <br/>1.将汤酱油、清酒、味 、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后,再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调匀,静置备用。 <br/>2.生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后,用搅拌机搅打成茸状,再倒入静置的汤汁中,最后放入香油和熟芝麻搅匀,置冰箱冷藏室保存。 <br/>注意:掌握好汤酱油、水、白糖的用量,若水过多则腌制出来的牛肉颜色不好,若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳。 <br/>〔注〕味 :是一种韩国调料,色呈淡黄,类似于中式烹调中的料酒。 <br/>制作烤牛肉的蘸汁: <br/>第一种蘸汁: <br/>原料:酱油 清水 饴糖 牛肉粉 八角 桂皮 白蔻 胡椒粒 姜片 蒜片 葱节 洋葱块 <br/>制法: <br/>将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒(拍破)、姜片、蒜片、葱节和洋葱块,转小火熬煮出香味时,打去料渣不用,即成蘸汁(冷却后放入冰箱中保存) <br/>第二种蘸汁(酸汁):是把凉开水、柠檬汁、味 、盐、酱油、味精在一碗中对匀,即可。 <br/>制作烤牛肉: <br/>原料:牛里脊肉10千克 腌汁2.5千克 蘸汁、色拉油各适量 <br/>制法: <br/>1.将牛里脊肉片成长15~20厘米、宽4~5厘米、厚约0.2厘米的薄片,放入腌汁中腌渍30分钟。 <br/>2.平底锅置烤炉上,刷上少许色拉油,将牛肉片平铺在锅底,用大火炙烤至出血水后,再翻面烤熟,即可。 <br/>说明: <br/>1.烤制时,因牛肉要求嫩爽,故一般烤至八分熟即可;整个烤制过程中只能翻动一次。 <br/>2.食用时,先用剪刀将烤好的牛肉剪成小块,然后用新鲜的生菜叶,包卷上烤肉片、青椒圈、大蒜片、葱丝,再蘸着制好的蘸汁食用。

  • 蚝油是海鲜汁吗?制作朝族辣白菜或韩国辣白菜时,可以用蚝油来代替海鲜汁吗?

    哈哈我也超级喜欢韩国泡菜!!!嘎嘎~~~好吃哇~~辣白菜~~我现在正在吃自己做的!! <br/>蚝油,是用蚝(牡蛎)与盐水熬成的调味料,有“海底牛奶”之称。它可以用来提鲜,也可以凉拌、炒菜, 蚝油一般加有味精,另有用冬菇制造的素食蚝油。蚝油不是油质,而是在加工蚝豉时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。 <br/>蚝油不是海鲜汁,做韩国泡菜需要用的是鱼露,大超市里会有,还有淘宝上也可以买得到。鱼露也要买韩国产的,市面上的有泰国产的和韩国产的,泰国产的鱼露不适合做泡菜

  • 柳州哪里有吃韩国菜的地方?

    喜乐韩日料理<br/>地址:金运来大厦二楼(大可以饭店旁)<br/>韩美味<br/>地址:培新路(鸳鸯楼对面) <br/> <br/> <br/> 答案补充 <br/> 这两家都不属于自助料理,比较拿手的菜式:喜乐(铁板系列,韩式锅仔),韩美味(石锅拌饭,铁板牛肉,韩式凉菜)

  • 济南哪里有卖正宗韩国泡菜的?[山东]

    吾立吉餐厅 <br/>饭店类别:日韩料理 <br/>菜系:日韩 <br/>人均消费:50元 <br/>详细地址:文化东路东方之韵对面 <br/>应该是比较正宗的 <br/>你也可以自己做啊 <br/>辣海带芽泡菜 <br/>[原料/调料] <br/>(1)海带芽 1/2斤 <br/>(2)蒜末 2大匙 姜末 1大匙 <br/>(1)盐 1/3大匙 <br/>(2)糖 2大匙 麻油 1又1/2大匙 辣椒粉 2大匙 <br/>[制作流程] <br/>(1)将海带芽洗净沥干水份,拌入盐腌渍2小时备用。 <br/>(2)将材料(2)及调味料(2)一起搅拌均匀,再加入海带芽中搅拌均匀,置于冰箱冷藏约3小时入味即可食用,约可保存1周。 <br/><br/>小黄瓜泡菜 <br/>[原料/调料] <br/>(1)小黄瓜 10条 红萝卜 1条 白萝卜 1/2条 <br/>(2)蒜末 2大匙 葱(切段) 1支 姜汁 1大匙 水梨汁 1/4杯 <br/>(1)盐 2大匙 <br/>(2)香油 5大匙 糖 适量 辣椒粉 1大匙 <br/>[制作流程] <br/>(1)将小黄瓜洗净沥干,切成2公分长段,再用刀背略拍,红萝卜、白萝卜洗净去皮后切丝备用。 <br/>(2)将材料(1)加入2大匙盐腌浸约2小时,再滤除盐水沥干备用。 <br/>(3)将材料(2)、调味料(2)一起搅拌后,再拌入作法(1)的材料中搅拌均匀,放入彻底沥干的瓦瓮中腌渍,约冷藏3天入味即可食用,约可保存1周。 <br/>更多的韩国可以去妙客美食网上去搜索

  • 广州哪里有买韩国泡菜买

    大点的超市都有的卖啊!

  • 福州哪里有韩国炸酱面如题,哪里能吃到或者买到酱包

    各大东北菜馆均有炸酱面,至于好不好吃就因人而异了

  • 日本菜和韩国菜哪个好吃我很想知道是日本菜好吃好是韩国菜好吃一些

    日本菜清淡。 <br/>韩国菜接近中国菜。<br/>都没有中国菜好吃

  • 韩国一般家庭在端午时吃的是什么?有钱吃粽子吗?

    韩国端午并不吃粽子,更没有龙舟比赛。虽然春节、寒食、中秋和端午是韩国的四大传统节日,但是端午和寒食并不是国家法定假日,韩国全国性的端午习俗已经逐渐远离了人们的实际生活,只有在江陵地区还依然有端午祭活动提醒着人们还有这个节日。端午当天,也有将晒干的艾叶放在大门旁边以除灾驱邪的习俗,韩国人喝菖蒲酒,还将扇子作为礼物赠送.<br/>他们吃的是“车轮饼”,是用蒸好的艾叶放在籼米面里揉,一直到揉到面变成草绿色,然后做成车轱辘模样。这是端午的特色食品。

  • 吃泡菜好吗我在电视中见韩国人吃泡菜,我也到超市买了,回来吃,不怎么好吃。感觉储藏时间不会很长,容易变坏

    好,泡菜也叫酸菜,酸菜在发酵过程中产生大量的乳酸菌,乳酸菌有利于人体消化,可以减少人体内有害菌群的数量。此外发酵酸奶中也含有大量的乳酸菌。不过在食用时酸菜时最好选取发酵成熟的酸菜,因为如果发酵时间太短有可能产生大量的亚硝酸盐(是一种可以致癌物质)不过在发酵成熟后,亚硝酸盐含量就会大减少。

  • 韩国面食记得是看过韩国KBS一个节目,厨师做的面食,所用的配料有海虹噶,看韩国人吃的好香,不知道这道面食,韩国人怎么称呼。

    是面条吗?如果是就是짬뽕面了发音类似于 ZHAM BONG<br/>在韩国很普遍的3500 一碗<br/>里面全是海鲜,海虹多,还有噶鱿鱼

  • 义乌水源韩国料理里面有哪些好吃的

    稠州西路的能红韩国料理 就在城中城 酒店旁边的那一家

  • 番禺哪里韩国烤肉又便宜又好吃既便宜又好吃的韩国料理,或自助餐厅,谢谢大家!

    在石基的富庭雅苑(福乐多超市对面)有一家东北人经营的朝鲜族烤肉店,叫烤尚厨房,价格味道可以,环境还别具一格。

  • 准妈妈能吃泡菜吗食欲真的是太差了,去超市看见有袋装的辣白菜就买了一袋,吃的韩国泡菜没事吧?尽早突然想起来有点担心<br/>昨晚半夜还恶心,吐了一会,现在快2个月了,啥时候能把这恶心熬过去啊?

    偶尔吃一次没事的,不过腌制食品还是要少吃。呕吐到3个月以后就好了。想当初我吐啊吐啊,感觉没头了,可一过三个月利马就好了,也开始能吃起来了。快熬过去了。你多想想孩子生出来以后的开心吧,就会好受一些了。

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美国家常菜

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日本料理

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墨西哥菜

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意大利餐

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    如果不是由衷偏爱圣托里尼的话,可以将其换成佛罗伦萨及周边小城

  • 味精不是合成的!!!华南理工大学食品工程学院教授郑建仙谈到。谷氨酸广泛存在于各种天然食物中,是天然食物蛋白的一种重要组成部分,如人们日常生活中广泛食用的葡萄、番茄等天然水果及蔬菜中都含有氨基酸钠。全世界的消费者每天都从各种天然食物中摄取一定数量的谷氨酸,其中欧美人从天然食物中摄取的谷氨酸数量远多于中国人,因此中国人饮食中谷氨酸的摄入量应比西方人少得多。比如意大利餐大量使用浓缩番茄酱调味,虽未再单放味精,但味精含量已远远高于中餐。现在全世界都采用发酵法生产味精。发酵法生产味精的原料基本上都是淀粉、砂糖、醋酸、糖蜜等天然物质,因此味精不是化学合成产品。

    味精 【俗名】味素。 【性味】性平,味酸。 【功效】滋补,开胃,助消化。 【宜食】适宜神经衰弱、大脑发育不全、精神分裂症患者食用;适宜肝昏迷恢复期、严重肝机能不全者食用;适宜胃溃疡及胃液缺乏者食用;适宜智力不足及脑出血后遗的记忆障碍者食用;适宜癫痫小发作及精神运动性发作者食用;适宜胃纳欠佳,食欲不振者食用;适宜在菜或汤将熟时加入食用。 【忌食】在碱性食物中忌加味精;加入味精后忌高热久煮;忌过多食用味精。 【按语】味精的化学名称谷氨酸钠,又叫麸氨酸钠,是氨基酸的一种,也是蛋白质的最后分解产物。在强碱溶液中,能生成谷氨酸二钠,鲜味就没有了。如果将水溶液加热到120℃,能使部分谷氨酸钠失水而生成焦谷氨酸钠,就更没有鲜味了。据研究;味精可以增进人们的食欲,提高人体对其他各种食物的吸收能力,对人体有一定的滋补作用。因为味精里含有大量的谷氨酸,是人体所需要的一种氨基酸,96%能被人体吸收,形成人体组织中的蛋白质。它还能与血氨结合,形成对机体无害的谷氨酰胺,解除组织代谢过程中所产生的氨的毒性作用。又能参与脑蛋白质代谢和糖代谢,促进氧化过程,对中枢神经系统的正常活动起良好的作用。正因如此,有报道用以防止肝昏迷,每服味精3克,1日3次;防治癫痫小发作,成人每日2克,小儿每岁每日服1克,1日3次分服;大脑发育不全,每岁每日服 l~1.5克,1日3次分服。味精是一种广泛应用的调味品,其摄人体内后可分解成谷氨酸、酪氨酸,对人体健康有益。但过多的食用味精就会出现一些不良反应,如头昏眼花,眼球突出,上肢麻木,下颌发抖,心慌气喘,晕眩无力等表现。因此,在烹制食品时,放入味精宜适量。 味精的发明   味精是人所共知的调味品。它的诞生至今还不到100年。   说起味精的发明,纯属一种偶然。1908年的一天中午,日本帝国大学的化学教授池田菊苗坐到餐桌前。由于在上午完成了一个难度较高的实验,此刻他的心情特别舒展,因此当妻子端上来一盘海带黄瓜片汤时,池田一反往常的快节奏饮食习惯,竟有滋有味地慢慢品尝起来了。   池田这一品,竟品出点味道来了。他发现今天的汤味道恃别的鲜美,一开始他还以为是今天心情特别好的缘故,再喝上几口觉得确实是鲜。“这海带和黄瓜都是极普通的食物,怎么会产生这样的鲜味呢?”池田自言自语起来,“嗯,也许每带里有奥妙。”职业敏感使教授一离开饭桌,就又钻进了实验室里。他取来一些海带,细细研究起来。   这一研究,就是半年。半年后,池田菊苗教授发表了他的研究成果,在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质,如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去,就能使味道鲜美至极。   池田在发表了上述研究成果后,他便转向了其他的工作。   当时一位名叫铃木三朗助的日本商人,正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法。当他一看到池田教授的研究成果后,灵机一动立刻改变了主意,“好哇,咱们不搞提取碘的事了,还是用海带来提取谷氨酸钠吧!”   铃木按响了池田家的门铃,一位学者和一位商人就此携起手来,池田告诉铃木,从海带中提取谷氨酸钠作为商品出售不够现实,因为每10公斤的海带中只能提出0.2克的这种物质。可是,在大豆和小麦的蛋白质里也含有这种物质,利用这些廉价的原料也许可以大量生产谷氨酸钠。   池田和铃木的合作很快就结出了硕果。不久后,一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里,广告做得大大的——“家有味之素,白水变鸡汁”。一时间,购买“味之素”的人差一点挤破了店铺的大门。   日本人的“味之素”很快就传进了中国。这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心。他买了一瓶回去研究,看看这种被日本人严格保密的白粉究竟是什么东西。一化验,原来就是谷氨酸钠。又经过一年多的时间,他独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来:在小麦麸皮(面筋)中,谷氨酸的含量可达40%,他先用34%的盐酸加压水解面筋,得到一种黑色的水解物,经过活性炭脱色,真空浓缩,就得到白色结晶的谷氨酸。再把谷氨酸同氢氧化钠反应,加以浓缩、烘干,就得到了谷氨酸钠。   吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精,他是世界上最早用水解法来生产味精的人。1923年,吴蕴初在上海创立了天厨味精厂,向市场推出了中国的“味之素”——“佛手牌”味精。以后,佛手牌味精不仅畅销于中国市场,还打进了美国市场。吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号。   用水解法生产味精很不经济,因为这种方法要耗用很多粮食,每生产1吨味精,至少要花费40吨的小麦。而且,在提取谷氨酸钠时要放出许多味道不好的气体,使用的盐酸也易腐蚀机器设备,还会产生许多有害污水。因此,日本的味精公司不得不继续进行研究工作,以便用更好的方法生产出更好的产品来。   在这项工作中,日本的协和发酵公司走在了同行的前列。协和公司组织的一批科学家在进行研究时发现,用糖和尿素在微生物的作用下也可制得谷氨酸,但由于不同的细菌繁殖后会有不同的产物,故必须选取其中合适的菌种担任生产谷氨酸的“小工艺师”。   1956年,协和公司宣布,他们已找到了这位“小工艺师”,这就是短杆菌。谷氨酸钠的发酵法生产就此诞生。协和的科学家们用糖、水分和尿素等配制成培养液,再用高温蒸汽灭菌法将那些杂菌统统杀死,然后把培育好的纯种短杆菌在最有利的环境下接种进去,让它们繁衍后代。由于“小工艺师”们的努力,把绝大部分的糖和尿素转变为谷氨酸,最后,把它中和成为钠盐。   用协和公司发明的新方法生产味精,每吨只耗用小麦3吨,不仅操作简单,成本大大降低,而且味精的纯度提高,鲜味更强。不过,协和公司的这项发明不久就失去了它的光彩。   1964年底,日本新闻界评选出了当年日本的10大发明,其中之一是“强力味精”。它的鲜度竟是“协和味精”的160倍!   “‘强力味精”的发明,可上溯到本世纪初。那时,日本科学家大介博士对蘑菇为何异常鲜美这个问题产生了浓厚的兴趣。他也和帝国大学的池田教授一样,走进了实验室,研究起蘑菇的成分来。经过分析后,发现蘑菇的鲜美.是因为含有一种叫“乌苷酸钠”的物质。可限于当时的技术条件,想了好多办法,也未能将它制造出来。大介只好停下这项劳而无功的研究。   直到60年代,新一代的日本科学家又重新想到大介的发现,因为这时的生物化学发展很快,生物催化技术已非常成熟,可以在这一领域大显身手了。这样,到1964年,以乌苷酸钠为主体的强力味精终于面世了。   说来有趣,乌苷酸钠本身的鲜味其实同普通味精也差不多,只有当它加到食品中,而食品中含有少量的谷氨酸钠时,它才会同谷氨酸钠发生“协同作用”,立刻使食品鲜度提高。所以,强力味精实际上就是用少量乌苷酸钠掺到普通味精里制得的。   其实,还在强力味精发明之前,有经验的厨师已经利用这一化学原理来提高鲜味了。他们在烧鸡、烧肉时,往往要加少许味精,因为肉类中也有乌苷酸钠,加进去的味精能与之发生鲜味上的协同作用,使鲜味大幅度提高。   人们对“鲜”的追求并未就此结束。当历史老人在迈越80年代的最后几步时,又有人发明了一种“超鲜味精”。它的主要化学成分是2—甲基呋喃苷酸。它比味精要鲜上600多倍!看来,事物的发展是没有穷尽的,鲜也是无止境的啊! 味精的秘密 味精也叫味素,化学名称叫谷氨酸钠。它是一种白色晶体,常用面筋或大豆为原料经过化学加工而制成。 味精能水解成谷氨酸(氨基酸的一种),它具有强烈的鲜味。不过,在使用时应特别注意温度,注意烹饪方法,不要过早的放入味精,因为谷氨酸钠在120度以上会发生化学变化变成焦谷氨酸钠,不仅鲜味减退,还有轻微的毒性,所以味精一般在出锅前加入。另外,忌和碱或小苏打同用,以免味精中的谷氨酸钠变成谷氨酸二钠而失去鲜味。 至于味精的用量,一般情况下,每人每天食用味精不宜超过6克,否则,可能产生头痛、恶心、发热等症状。过量食用味精也可能导致高血糖。另外,味精也不是越多越鲜,炒菜做汤时,放适量味精,能起到增鲜就可以了,味精放多了,反而会感到舌头发麻。产生一种似咸非咸,似涩非涩的怪味。 来源:百度词典

  • 罗马美食油炸猪脑在哪里吃?罗马美食油炸猪脑在哪里吃?,即将出发意大利,听说罗马有道美食叫油炸猪脑,哪里能吃到?在此先谢过各位大神。

     还真没听过,去罗马时也没碰到过,脑这种东西我从来不吃,你哪里听说的,就去找消息的来源啊问他在哪里吃

  • 意大利旅游美食攻略意大利有哪些好吃的

    小到普通路边咖啡厅的咖啡,到冰淇淋,再到意大利甜点提拉米苏,意大利面,海鲜牛排,匹萨,多种多样。比较有名的是托斯卡纳乡间的一些当地原料为素材的美食。

  • 意大利有哪些美味谁知道意大利有哪些好吃的美味和特色餐厅比如说好吃的点心和巧克力

    传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式:头盘:意大利文称Antipasto,是"用餐之前"的意思。文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让您食欲大振,胃口大开。第一道菜主要是指汤(Zuppe)、意粉或烩饭(Risotto),意大利文是Primo Pratto。由于之后仍有主菜,所以分量会较少。在京广文荟西餐厅,您可以选择意大利蔬菜汤、蟹肉玉米浓汤或面食、局鸡肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鲜天使面。意大利面食饮誉全球,所以您可千万不要错过这道可口的面点。第二道菜即主菜:是整个正餐的灵魂,主要是海鲜或肉类菜式。不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调,享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用。文荟西餐厅现为您提供的主菜有:意式煎鸡胸、意式小牛仔肉、意式大虾和香煎猪排。西餐非常注重甜品,而意式甜品极为出色。意大利文中甜品Dlolce本身就是"甜"的意思。通常是在享用主菜后才点选的。法国前总统戴高乐将军有句名言:"这个国家奶酪种类太多,无法治理。"意大利情况"更糟",因为它的奶酪种类之多,产量之丰,品质之高,均令法国望尘莫及。当然还有意大利咖啡冰激凌,没有美国咖啡的淡而无味,没有土耳其咖啡的不伦不类,只将意大利咖啡的浓郁,芳香融入冰激凌中,真是好滋、好味、好享受。<br/>传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式:头盘:意大利文称Antipasto,是"用餐之前"的意思。文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让您食欲大振,胃口大开。第一道菜主要是指汤(Zuppe)、意粉或烩饭(Risotto),意大利文是Primo Pratto。由于之后仍有主菜,所以分量会较少。在京广文荟西餐厅,您可以选择意大利蔬菜汤、蟹肉玉米浓汤或面食、局鸡肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鲜天使面。意大利面食饮誉全球,所以您可千万不要错过这道可口的面点。第二道菜即主菜:是整个正餐的灵魂,主要是海鲜或肉类菜式。不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调,享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用。文荟西餐厅现为您提供的主菜有:意式煎鸡胸、意式小牛仔肉、意式大虾和香煎猪排。西餐非常注重甜品,而意式甜品极为出色。意大利文中甜品Dlolce本身就是"甜"的意思。通常是在享用主菜后才点选的。法国前总统戴高乐将军有句名言:"这个国家奶酪种类太多,无法治理。"意大利情况"更糟",因为它的奶酪种类之多,产量之丰,品质之高,均令法国望尘莫及。当然还有意大利咖啡冰激凌,没有美国咖啡的淡而无味,没有土耳其咖啡的不伦不类,只将意大利咖啡的浓郁,芳香融入冰激凌中,真是好滋、好味、好享受。意大利美食与法国菜齐名,是当今西餐的主流。意大利的美食就像它的文化一样高贵、典雅、味道独特。 <br/>精美可口的意大利面食、奶酪、火腿和葡萄酒是世界各国美食家追求的极致。意大利人善用米饭、面条做菜,而不是作为主食。在中国最有知名度的意大利美食就是匹萨和意大利面。匹萨薄薄的饼配上肉末、蔬菜经过烤箱一番烘烤,薄饼香和蔬菜香融为一体,光闻香味足以让人垂涎三尺。意大利面更是有着千奇百怪的形状:通心、螺旋、贝壳以及有馅的小包等。红色面在面中混入红甜椒或甜椒根;黄色面在面中混入番红花蕊或南瓜;绿色面是混入菠菜,甚至还有堪称最具视觉震撼的黑色面,所有的颜色皆来自自然食材,而不是色素。意大利面搭配千变万化的沙司,再加上海鲜、牛肉、蔬菜,或者单纯配上香料,使得面食都可以有上百种口味。常见的一款意大利面中,橄榄油是不可或缺的美味因子,蔬果可以增加面的视觉美感,配上香浓的芝士或者浓汤,香味袭人,让人忍不住叫好,这才是意大利美食的难忘滋味。

  • 意大利美食意大利美食文化特点是什么?都有哪些美食?饮食习惯?<br/>要意大利美食文化的详细介绍,越详细越好~<br/>急需答案!谢拉~!

    意大利人饮食特点:味浓香烂,以原汁原味闻名,烹调上以炒、煎、炸、红焖等方法著称,并喜用面条、 米饭作菜,而不作为主食用。意大利人吃饭的习 惯一般在六七成熟就吃,这是其他国家所没有的。口味爱好:喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜。各种面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃。意大利的美食如同它的文化:高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。<br/>  意大利美食集各家之长于一堂,一般而言,北意大利菜与法国菜相近,多用乳酪、鲜奶。南意大利则大多用番茄、橄榄油。加尔达湖是番茄栽培的北限,波河流域的帕达纳平原,则是意大利数一数二的肉牛、乳牛产地。因为临近法国、瑞士、奥地利、南斯拉夫等国,意大利菜多少受这些国家的影响。北意大利的美食Culash(牛肉熬煮)就深受南斯拉夫影响。而苹果派Strudel则有德国、奥地利的风味,南西西里岛的Cuscusu则属阿拉伯同味。了解意大利菜进而可了解意大利的风土、文化、历史背景。<br/>  传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式:头盘:意大利文称Antipasto,是"用餐之前"的意思。文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让您食欲大振,胃口大开。第一道菜主要是指汤(Zuppe)、意粉或烩饭(Risotto),意大利文是Primo Pratto。由于之后仍有主菜,所以分量会较少。在京广文荟西餐厅,您可以选择意大利蔬菜汤、蟹肉玉米浓汤或面食、局鸡肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鲜天使面。意大利面食饮誉全球,所以您可千万不要错过这道可口的面点。<br/><br/>  第二道菜即主菜:是整个正餐的灵魂,主要是海鲜或肉类菜式。不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调,享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用。文荟西餐厅现为您提供的主菜有:意式煎鸡胸、意式小牛仔肉、意式大虾和香煎猪排。西餐非常注重甜品,而意式甜品极为出色。意大利文中甜品Dlolce本身就是“甜”的意思。通常是在享用主菜后才点选的。

  • 郑州哪有卖意大利面????????好多人多说没有!<br/><br/>可是有点不太相信.这么大的城市会没有餐厅卖意大利面的吗?<br/><br/>谁知道啊???????

    必胜客里有的!!<br/>必胜客里好象消费不低的.<br/>去那里一般都吃比萨.<br/>意大利面我记得是30多一盘.<br/>不过个人觉得相当好吃!!<br/>里面环境也很好的!<br/>地址是: 二七区二七路200号1楼(近金博大购物商场)

  • 意大利的哪个地方美食多多??意大利有很多著名美食,例如pizza,Pasta...但是听我去意大利的朋友说那里有很多当地人都叫不上名字的美食!能告诉我都有什么嘛?最好有做法!或是图片!谢谢!

    意粉<br/><br/>  七成熟最好<br/><br/>  相信有不少人是从意粉开始认识意大利餐的,意大利人将其在时尚上的造诣用在了意粉上,创造了形状各异、口味丰富的缤纷意粉世界。意大利的通心粉有着各种不同的形状,螺旋形、贝壳状等等。迷恋意大利餐厅的老板曾经在意大利生活过将近20年,从开意大利餐厅开始,他就坚持做意大利本色的口味和做法,据说最初开业的半年时间里,曾经因为很多本地人不能接受传统七成熟的意粉而导致生意清淡,但是“固执”的他依然决定忠于原本的意式做法,做百分百正宗的意式大餐,终于逐渐获得消费者的认同。<br/>三文鱼通心粉:通心粉里面的番茄酱是自己制作的,酸酸甜甜的,能吃到番茄果肉。里面的三文鱼味道很鲜美。通心粉用的是意大利传统做法,七成熟的意粉嚼起来很有韧性。<br/>香草 <br/><br/>  调味不可少<br/><br/>  意大利的美食肯定离不开各种香草,以香草替代常用的味精提升食物的鲜味。意大利人使用的香草种类很多,较为知名的有罗勒草、百里香、洋苏叶、番红花、欧芹、迷迭香等。他们使用香草的方法也炉火纯青,无论是用于海鲜还是肉类,都能让人回味无穷。<br/><br/>  小街风情意大利餐厅给人的是一派温馨祥和的感觉。走进这家小店,在橘黄的灯光照耀下宾客们低声地私语着,耳边是悠扬的意大利乐曲,闲吟低唱却直入心窝,这里的厨师也是意大利南部的人。<br/><br/>香草醋蘑菇汁牛柳:香草醋,意大利独有的调料,据说是用醋浸泡香草而成,口味非常独特,充满着浓浓的香料味道。<br/><br/>为每道佳肴提味<br/><br/>  酒在意大利菜中的地位非比寻常。朋友见面,先叫上一瓶混合水果味的开胃酒,酸酸甜甜刺激食欲,Campari(金巴利)和Martini Rosso(马天妮甜)是最普遍的两种餐前开胃酒。然后,还要选择合适的红酒或者白酒配搭整道菜的口味,一般吃鱼和海鲜要选择白葡萄酒,而牛肉、猪扒之类则会佐以红酒,这瓶酒基本上是贯穿整个意大利菜过程,头盘、意大利面 /意粉、主餐都会由它来配搭。如果意犹未尽,不着急,在甜品或者咖啡之后,你还可以选择白兰地、Lemoncello(柠檬烧酒)、Disaronno Amareto(方津杏仁)等口味的烈酒来解除油腻、帮助消化。至爱餐厅有130多种不同类型及上千个牌子的进口红酒。<br/><br/><br/> 百里香茄蓉烩牛膝配坎帕尼奥拉庄园红酒:这个位于意大利南部西西里岛的庄园是意大利最好的葡萄酒生产商之一,推荐的这种红酒口感干冽、饱满,果香浓郁,能够突出牛膝口感和层次,可以让整顿的意大利菜的味道显得更加丰富。<br/><br/>  奶酪 <br/><br/>  每顿必尝极品滋味<br/><br/>  意大利的奶酪种类之多、产量之丰、品质之高,让世界各地的老饕叹为观止。据说世界杯时意大利队的随行装备就有最地道的意大利奶酪,因为他们觉得其他地方的奶酪都不合自己的口味。玛美雅意大利餐厅是广州比较早的意大利餐厅,它以地道的出品赢得了良好的口碑,这里的奶酪品种比较多,很受意大利人的欢迎,这里也是天河北白领喜爱的聚餐地点。<br/><br/>杂锦头盘:这一个头盘里面就有新鲜马苏里拉芝士、史根摩扎芝士、巴马臣芝士、辣椒芝士等多种奶酪,感觉非常特别。另外,还有多种风干肉类,包括牛肉片、谷巴火腿、撒拉米肠等。

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