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  • 请问大便时拉血,要吃什么凉茶呢?请知道的朋友解答我,谢谢!

    有几种可能:1 吃辛辣的东西多了,上火了,建议吃清淡一点,多喝水。 2 如果不是第一条那可有痔疮,内痔!不易察觉,建议去医院检查一下

  • 如何煮酥油茶(奶茶)?营养价值有多少?我是先泡好一杯浓普洱茶,然后加入奶粉,就是这样泡,但口感感觉不是很好,以前也没喝这奶茶,具体也不清楚怎么煮,请问大家??

    酥油茶的制作方法,既复杂,又简单。将若干砖茶或沱茶捣碎放入铁锅,掺水熬煮,几度开沸后,撒少量土碱,催出茶色。将沸开的茶叶水,倒进碗口粗、半人高的圆筒,放进一些酥油、少许盐巴,抓住筒中的木杵,上下搅动,轻提、重压,反复数十次,使茶叶、油脂和水融合,成了色、香、味俱全的酥油茶。生活较好的人家,或者有贵客临门,打制酥油茶时,加进核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干,酥油茶因此更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。

  • 广州人喝凉茶的原因同上。为了小弟的课题,拜托各位了!

    广东的凉茶是中草药制成的,属于中性药。对身体有益无害,还有降火解闷的功效,有酸,甜,苦味。多喝无害,常喝有益。

  • 求自制抹茶粉的方法!求自制抹茶粉的方法!我只知道抹茶粉是用绿茶做的,可这范围好像有点大,是不是只要是绿茶都可以,还是要用什么品种的绿茶来做.我家里有粉碎机,不知道在家自己能做吗?

    将绿茶放在石磨中反复的研磨,就可以得到磨茶粉,但因为研磨的时间短,所以一般颗粒度会比较大。 工厂加工的抹茶粉要研磨约20个小时,才能达到要求的细度。 所以如果自己研磨的话别要求太高就可以。

  • 蜂蜜、咖啡、茶、牛奶这几样东西怎么分配喝?这几样东西都说有好处没坏处问下一天同喝这4样好吗?该怎么分配时间?比如早起喝蜂蜜睡前喝牛奶……?

    你可以早上喝牛奶,营养丰富,白天上班的时候喝茶,累了喝咖啡提神,睡前喝蜂蜜,安神、润肠,牛奶晚上喝也有安神的作用。

  • 茶油精炼方法茶油精炼方法有几种?具体怎样?

    茶油是用山茶的籽实榨制而成的油,含油率一般为25~30%。 制作方法 1.将采收后的茶籽进行曝晒,或用小火慢烘,待其壳脱落后,取圆形或扁圆形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小,要注意磨得越细越好。 2.用蒸笼隔水蒸熟,取热的碾粒(蒸坯料),趁热快速踩饼,如果冷了,搞不成饼,降低出油率,甚至不出油。 3.将饼放入土榨中压榨,压榨时,猛打快榨,中途不能退榨。 4.精炼:榨出的油经经过精炼,以除去杂质。可用20%的稀硫酸与油混合,在45℃温度下静放一昼夜,使褐色的杂物沉积下来。或者每100千克油用酸性白矾土粉2千克,混合拌匀,静放一昼夜,也可将杂质分离出来,使油色澄清。 产品特点 油液透明,呈黄褐色。

  • 茶叶蛋有什么营养?要如何作那?

    没有 茶叶蛋是我国的传统食物之一,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。然而,这却是不恰当的食用方法,有悖于健康,也谈不上营养。因为: 茶,茶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。 鸡蛋,鸡蛋的好处无须多言,蒸、煮、煎、炸,吃法多样,其中含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,每天1~2个,人体可以充分吸收它的营养。 茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。 但茶叶做饭则是不错的选择。茶水烧饭、煮粥,不仅可使米饭色、香、味俱佳,而且营养物质不会损失,经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处。其方法也很简单,茶叶少许,先泡开,滤渣取水煮饭即可。 五香菜叶蛋用鲜鸡蛋、茶叶、盐、红糖、酱油、香料为原料煮成。  制作方法:先把鸡蛋逐只洗涤干净,放入锅中加水煮至八成熟时捞出,放在冷水中浸泡2分钟,取出,每只蛋上敲破几处后用双手搓一下(使调味能渗入蛋壳内),放入锅内。每1000克鸡蛋需加入茶叶1小勺、盐2小勺、酱油100克、花椒茴香少许, 注意的在于煮的时间:用小火炖煮1小时左右即成。这样煮出的茶叶蛋鲜香入味。 做法 五香茶叶蛋 材料: A 鸡蛋 10个 盐 15克 乌龙茶1杯(240ml) B 五香粉 1大匙(15ml) 八角 12克 花椒 7.5克 干姜 12克 丁香4克 盐15克 调味料 酱油 120ml 冰糖 1大匙 做法: 1、蛋洗净放入锅中,加水盖过鸡蛋,再加入盐拌一下,大火烧至沸腾后,中火煮 10分钟,捞起鸡蛋放入冷水中浸泡一下,再将蛋壳用汤匙均匀敲裂。 (若煮的过程中鸡蛋破裂,放入的盐可使蛋白较快地凝固。) 2、砂锅加入适量水,倒入材料B以中火煮至开后加入调味料,然后放入鸡蛋及乌 龙茶叶,水火煮40分钟后熄火,浸泡约1小时入味,美味的茶叶蛋就做好罗 茶叶蛋是一种小吃。街头巷尾,游客行人较多之处,置一小煤炉,上放小锅一口,其中小杂吃若干。现煮现卖,物美价廉。因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄。茶叶蛋并不是用茶叶煮蛋,是在卤蛋的过程中加入茶叶。这是一种风味小吃,多在车站等场所出售。   茶叶蛋是我国的传统食物之一,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。然而,这却是不恰当的食用方法,有悖于健康,也谈不上营养。   [关键词]   茶:茶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。   鸡蛋:鸡蛋的好处无须多言,蒸、煮、煎、炸,吃法多样,其中含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,每天1~2个,人体可以充分吸收它的营养。   [营养分析]:茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。   [正确搭配]:茶叶做饭则是不错的选择。茶水烧饭、煮粥,不仅可使米饭色、香、味俱佳,而且营养物质不会损失,经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处。其方法也很简单,茶叶少许,先泡开,滤渣取水煮饭即可。   至于鸡蛋,西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、芙蓉蛋等不但是传统佳肴,也很符合现代营养学,可以经常食用,简单而可口。   小贴士 :   以下人群不适宜饮茶:孕妇、胃溃疡病患、失眠多梦者、感冒发热病人等。   打鸡蛋时,可以在蛋液中掺水和少量淀粉搅拌,炒鸡蛋时可让鸡蛋松软嫩黄,美观可口。   家中老人体虚咳嗽时,不妨试试壮医疗方:将鸡蛋液、蜂蜜和中度白酒(或三花酒)充分混合搅匀,密闭储藏。摇匀饮用,2次/天,约莫一两一次,六天为有一个疗程;早餐后,就寝前服用。但高血压、结核病、肝肾病患者不可服用。   茶叶蛋做法一:   【材料】   鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯   调味料   酱油半杯      【作法】   1.先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。   2.加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮10分钟。   3.熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出。 编辑本段做法二   1、准备好鸡蛋几只。茶叶、盐、五香粉,有条件的话,可用桂皮、花椒和茴香替代五香粉。   2、先将鸡蛋放锅中,倒入清水,以水刚漫过鸡蛋为较适宜。盖上锅盖置炉火中烧到水冒小泡,关火约3—5分钟,然后再开火烧,这时将水烧开后继续烧2—3分钟,再关火。   3.将鸡蛋拿出,此时的鸡蛋是蛋白已经凝结,蛋黄仍是流质,用筷子或汤匙将蛋壳轻轻敲碎,至壳身大致都有破损为止。注意:蛋壳不用脱离鸡蛋!   4.再将佐料和敲碎的蛋放回锅中,再次将水烧开后继续烧1—2分钟。烧好的茶叶蛋可以泡在汁里,如果耐得住馋,最好第二天再吃,汁水才比较入味。   茶叶蛋做法三:   八角、小茴香、咸盐、酱油 ,不需要放茶叶,因为蛋和茶叶在一起煮之后会使蛋中的营养缺失掉。   【提醒您】   1.蛋第一次煮时,不要煮太熟,因为加入茶叶及调味料后,还要再煮一段时间使它入味,煮太久蛋太硬并不好吃。   2.茶叶蛋煮好后一定要先捞除,再以汤汁泡蛋即可,若是茶叶一直浸着,茶叶中的丹宁酸会释出,使口感变涩。   3.煮好放凉的茶叶蛋若需加热,只需将汤汁烧开,熄火后再将蛋放入浸泡即可。   4.煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。   5.煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出,这样茶叶蛋会煮得十分完整。   6.煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道,还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。 编辑本段吃茶叶蛋有悖健康(供参考)   茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等,每天一个鸡蛋,人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是优秀的抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。   但是两者若是一起烹制后食用就得不偿失了,原因是多方面的。茶叶中含有鞣酸成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收,同时会抑制十二指肠对钙质的吸收,容易导致缺钙和骨质疏松。   正确而健康的吃法是将两种上好的营养食品分开食用,鸡蛋可以采用西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、芙蓉蛋等做法,既利于鸡蛋营养的吸收,又美味可口。茶叶最好在饭后1小时饮用,或者用茶叶做饭也是不错的选择,茶水烧饭、煮粥,不仅可使米饭色、香、味俱佳,而且营养物质不会损失,经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处。方法也很简单,取茶叶少许,先泡开,滤渣取水煮饭即可。

  • 蜂蜜和茶一起泡水会变成深紫色正常吗?我把蜂蜜(北京优联)和龙井茶一起泡水,结果水变成了深紫色,最后也没敢喝给倒了。这样的情况正常吗?

    有些人嫌茶苦往茶里加糖,但也有人怕胖,往茶里加蜂蜜,这是完全可以哒,这样不仅茶的味道好了,而且蜂蜜配茶还对人有好处呐.只是蜂蜜不能用热水冲,茶泡好后要先凉一下,到温度适宜再加蜂蜜.

  • 我们喝茶到底是和茶水中的什么物质?

    乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。 龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富,有生津止渴,提神益思,消食利尿,除烦去腻,消炎解毒等功效 普洱茶属于后发酵茶,也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用,茶性会、越来越温和、不刺激,而且存放的时间越久,氧化程度越完整,茶汤滋味越醇和,所以才有普洱茶越陈越香的说法。普洱茶依树种分,同有乔木与灌木之分,依制法不同,可分为生茶和熟茶;依存放方式不同,又分为干仓普洱茶及湿仓普洱茶。 普洱茶是惟一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。 一般的茶叶中所含的成份很多,将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。茶叶中的这些成份,对人体是有益的,其中尤以锰能促进鲜茶中维生素C的形成,提高茶叶抗癌效果。它们的共同作用,对人体防病治病有着重要意义,故有“不可一日无茶”之说。

  • 胃不好的人不可以喝绿茶么?为什么?

    绿茶性寒,喝了有使人清凉之感.绿茶因茶多酚含量高,特别是喝较浓绿茶的人,可能胃部会产生一定的刺激作用.所以,有的人喝了胃会感到不适. 花茶具有理气开郁,辟秽,和中的功效。花茶保留了茶叶的保健功能,同时因与鲜花混合,又具有鲜花的药理特性,花茶和保健功能比单纯的茶叶更广泛,有的效用更好.如玳玳花茶具有很好的健胃,行气之功效,对于胃病患者,老年消费者,饮用玳玳花茶,可以使气机疏畅,健脾和胃;玫瑰花茶具有理气止痛,活血祛瘀的功能。 胃会经常反酸,还是喝红茶最佳。红茶性温,擅温中驱寒,温胃驱寒,能化痰,消食,开胃.宜脾胃虚弱者饮用.

  • 珍珠奶茶中的珍珠到底是什么东西是怎么做的,是什么材料

    珍珠奶茶里所用的珍珠粉圆,是由泰国进口的木薯淀粉,加工形成的一种06-10MM圆形颗粒状休闲食品。它具有烧煮时间短,入口弹性足,有Q感的特性,另外此产品也可以添加在各类凉品,甜点,水果色拉里面。其产品分黑色,彩色,原味,水果味几大类品种。

  • 茶膏有谁喝过呀~~~~~茶膏有谁喝过呀~~~~~是什么味的咯~~~

    茶膏是普洱茶家族的重要成员,历史上云南普洱茶包括团茶、饼茶、沱茶、砖茶和茶膏五大系列,可见茶膏也是普洱茶家族的一员,同样有着悠久的生产历史。在封建社会,茶膏是权力和地位的象征,很少在民间露面。近来随着对历史文献的整理,关于茶膏的记录越来越多地浮出水面,很多学者认为,没有普洱茶膏的普洱茶家族是不完整的,而且茶膏是普洱茶家族特殊的一员。 过去,我们接触的大多是土法高温熬制的普洱茶膏,而蒙顿普洱茶膏的出现,则运用高科技的力量,以低温萃取和低温干燥的方式,全面提升了普洱茶膏的品质。 普洱茶膏是从普洱茶中萃取的精华,它有很高的营养价值和品饮价值。 同普洱茶相比,茶膏的营养价值更高,清代药学家赵学敏在著作《本草纲目拾遗》中对普洱茶膏的介绍胜过普洱茶,虽然描述得有点夸张,但恰恰证明了茶膏的珍贵价值。 相比普洱茶,茶膏的便携性非常好,冲泡过程简洁方便卫生。 在口感上,茶膏温和厚重,更像是品饮老茶的感觉,层次感丰富,汤色诱人。 蒙顿普洱茶膏是采用冷等静压、细胞破壁技术、超临界流体萃取、冷冻干燥等当今最先进的生物科技手段制作而成,因此从技术上就奠定了高品质茶膏的基础;剔除了农药残留、解决了重金属超标等问题,保证了产品的食品安全;再由于是低温萃取、低温干燥,因此保留了茶内营养物质的活性,使得蒙顿茶膏具备了后续转化的“动能”,在后期的厌氧后发酵过程中,越陈越香;同时蒙顿普洱茶膏非常侧重茶叶中天然药物的生物转化,使得出品的茶膏更具天然药物的特性。 过去,云南土司大锅熬制普洱茶膏虽然具有一定的可操作性,人人在家都可熬制,但是缺乏科学性。从科学的角度看,茶叶在反复高温的熬制中,诸多生物酶消失,导致熬制茶膏的后续转化缺乏“动能”,只能走向霉变,这就是大锅熬制的茶膏汤色浑浊,且品质越来越差的原因;其次,茶叶在高温状态下,大量营养物质会随水蒸气一并挥发,造成产品的某种缺失。

  • 想学做奶茶,学做烧烤???我在江西奉新

    有空可以一起交流,刚跟香港老板学的,嘿嘿

  • 以前喝过一种茶,可以用凉水泡,特别甘甜

    甜茶叶是广西的新型甜素植物,是一种高甜度低热值的优质甜料,甜茶的叶除含多酚类化合物,蛋白质和维生素等外,主要是含有比蔗糖甜300倍的甜茶素,甜茶可当茶饮,提取的甜茶素可作食品调料,甜茶又是一种药用植物,其根有消肿,止血,促进伤口愈合的功能。茶叶有清热、润肺、祛痰、止咳的功能,是高血压、糖尿病、肥胖症患者的极好饮料。目前,出口日本、新加坡等国家,是出口创汇的好商品。

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