亲,你好,这个我是没有吃过呀,只是我也吃了很多粗粮呀,这是很有营养呀,这口感的,有些亲吃这些是会加点奶在里面的呀。
“五谷”原指稻、麦、黍、稷、菽或黍、稷、麻、麦、菽 五种粮食作物。黍指玉米,也包括黄米,稷指粟,菽 指豆类。如今,“五谷”已泛指各种主食食粮,一般统 称为粮食作物,或者称为“五谷杂粮”,包括谷类(如 水稻、小麦、玉米等),豆类(如大豆、蚕豆、豌豆、红豆 等)。薯类(如红薯、马铃薯)以及其他杂粮。
谷类在加工时,麸皮和胚芽基本上都除掉了,同时把膳食纤维、维生素、矿物质和其他有用的营养素比如木脂素、植物性雌激素、酸类化合物和植酸也一起除掉了。但加工谷类的质地更细一些,保存期也更长一些。现在,很多加工谷类中被人工加入了很多营养素,也就是说,在这些加工谷类中加入了铁、B族维生素(叶酸、维生素B1、维生素B2和烟酸)。不过,在这种再加工的谷类中,往往不会加入纤维,除非加进了麸皮。 人们吃饭时,不太在意吃到嘴里的是什么食物,就像他们不在意吸收到身体里的是什么化学物质一样。 动物在这个食物链的最顶部,所以,它们吃了最多的污染物。而食肉的人类还在动物的上边。多吃全谷类食物最大的优点之一就是谷类位于食物链的最底部,它们受的污染最轻。所以,多吃谷类可以减少杀虫剂和其他化学物质的摄入。
亲,这个没有事情的哈,宝宝只要达到5斤就好了,其实偏小一两周都在正常范围之内的,有时候医生估得也不准的哦,不用担心的哈,宝宝生了以后长得也会特别快的哦
听说牛初乳不是很好,最好还是不要给孩子吃吧,如果孩子身体健康的情况下,最好还是食补比较好,注意营养均衡
可以的,我是四川人我们那边有生核桃比那些干核桃好吃,寄过来几次,我老婆婆老是从冰箱里面拿出来嗮都给我嗮干了,很本吃不下嘴,就拿来打豆浆
我没喝啊应该很有营养吧,省的每天都吃固定的几颗大枣每天一把黑芝麻了,不过宝妈怀孕不要喝饮料了,饮料里面都加防腐剂的,反正要少吃的好。
不可以喝,因为有薏米,这个是容易引起流产的食物,如果超市里现在的就不要喝,如果是自己做的不要放薏米就可以了,其它是可以吃的,孕妇适当吃坚果类有利于宝宝的生长发育的。
我们这个营养当然是比较高的,所以平时的时候你可以给宝宝喝一点的,但是不能经常喝的。
一样一样的,一想吃,就想一堆好吃的,不过来[激动][激动][激动][激动]
以前我身材很好的,被老公的花言巧语给骗了就嫁了。自从生完孩子,老公对我冷淡了,说话也少了,可能是因为我的身材变得臃肿了后来在淘宝寻到【百颐年薏仁粉】有,瘦了十五近,小蛮腰出来,大象腿不见了,老公现在每晚都想要
孕妈咪都是这样的,有时候特想吃某一样东西,连做梦都想吃[可爱]
孕期囤的玉米粉,但没用过,刚出生时医生说不要用,粉尘会吸入宝宝肺里,就闲置了
我难受的时候也想吃凉的,所以我大多吃的都是水果,每天都要下楼买。
不是,饼干黄油,蛋糕普通实用油就行。不建议用瓜子油,花生油,我用玉米胚芽油,我家吃的也是玉米胚芽油
病情分析: 玉米 我们吃的是它的种子 而种子一般有润肠通便的功能,防止便秘产生。 指导意见: 另玉米颜色为黄色 富含丰富的维生素促进机体新陈代谢,每天进食不同颜色的食物可以滋补不同的脏腑(中医讲 五色对五脏)
没有吃生的就还好,我那会也很嘴馋三文鱼和味增汤,三文鱼只能是冷的才好吃,所以还是忍住了……最好少吃这些
我几乎都没有早餐的,,,九点多婆婆就给我弄饭吃了
我们这里叫米泡,我舅舅家就是炸这个的,小时候我和表姐天天都是十个手指头戴满了玩。
你只可以选择注意补充一些对宝宝的生长发育情况这些都会有一些帮助,自己可以选择试试看看。
用碱性溶液冲洗阴道的办法,并不能增加生男孩的机会,反而会因为破坏了阴道内正常的酸性环境而容易患上阴道炎。建议你在准备怀孕前几个月多吃碱性食品多吃蔬菜、水果、谷类、豆类等,让身体调理达到碱性体质这样生男孩机率就高。备孕前吃益生碱,对调理碱性体有好大的帮助可以参考一下。
在同房前洗小苏打,但是不要经常使用,容易破坏阴道酸碱度,最好的是先把体质调理好,碱性体质条件下梦想成真的机率会高,可以服用益生.碱调理孕育环境为碱性,科学备孕,健康怀孕。
那段时间天天吃!感觉孩子长得好快!肚子特别撑
你好,这些是可以一起吃的,红米造米核桃仁黑芝麻,在怀孕期间多吃一点都是比较好的饮食上荤素搭配就可以,
建议备孕男宝的妈妈怀孕前几个月多吃碱性食品;例如蔬菜、水果、谷类、豆类,益生碱营养食品(推荐使用)把身体调理达到碱性体质这样生男孩机率就高。
吃粗粮的话,是不能更好的排便的呀,最好的还是吃水果和蔬菜比较好的呀,才可以快速排便的,缓解便秘的呀
可以的 五谷杂粮的好处:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补养精气",在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构.现代人生活水平提高,饮食精细化,鱼肉,果菜等在饮食结构中所占比例增加,导致饮食失调,疾病横生.因此,重建合理饮食对健康生活有相当意义.
亲,你好,这个我是没有吃过呀,只是我也吃了很多粗粮呀,这是很有营养呀,这口感的,有些亲吃这些是会加点奶在里面的呀。
“五谷”原指稻、麦、黍、稷、菽或黍、稷、麻、麦、菽 五种粮食作物。黍指玉米,也包括黄米,稷指粟,菽 指豆类。如今,“五谷”已泛指各种主食食粮,一般统 称为粮食作物,或者称为“五谷杂粮”,包括谷类(如 水稻、小麦、玉米等),豆类(如大豆、蚕豆、豌豆、红豆 等)。薯类(如红薯、马铃薯)以及其他杂粮。
谷类在加工时,麸皮和胚芽基本上都除掉了,同时把膳食纤维、维生素、矿物质和其他有用的营养素比如木脂素、植物性雌激素、酸类化合物和植酸也一起除掉了。但加工谷类的质地更细一些,保存期也更长一些。现在,很多加工谷类中被人工加入了很多营养素,也就是说,在这些加工谷类中加入了铁、B族维生素(叶酸、维生素B1、维生素B2和烟酸)。不过,在这种再加工的谷类中,往往不会加入纤维,除非加进了麸皮。 人们吃饭时,不太在意吃到嘴里的是什么食物,就像他们不在意吸收到身体里的是什么化学物质一样。 动物在这个食物链的最顶部,所以,它们吃了最多的污染物。而食肉的人类还在动物的上边。多吃全谷类食物最大的优点之一就是谷类位于食物链的最底部,它们受的污染最轻。所以,多吃谷类可以减少杀虫剂和其他化学物质的摄入。
建议你还是不要加了~<br/><br/>三七粉是云南白药的主要成分。三七的功用,原来可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括,所以,历来都是以三七作为伤科金疮药,很少作为补品食用。<br/><br/>宫品为你解答,希望能帮到你哟~
可以同吃。<br/>(1)忌用牛、羊油煎炸; <br/>(2)反荆芥。 <br/>不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 <br/>黄花鱼,学名大黄鱼,属于名贵鱼种,是我国主要海产经济鱼类之一,近年海域自然产量已锐减,但人工养殖已发展起来,已有较多黄花鱼上市出售,还有部分进口产品。此外还有一种小黄鱼也称黄花鱼,因为目前市场供应的主要是大黄鱼,所以这里只着重介绍大黄鱼。黄花鱼(大黄鱼)属石首鱼科黄花鱼属(见左图Ⅰ),鱼体呈长椭圆形,侧扁,成鱼一般体长30厘米~40厘米,其头较大,背侧中央枕骨刺不明显,尾柄较细长,体黄褐色,腹面金黄色,鱼鳍黄色或灰黄色,唇桔红色,背鳍和臀鳍的鳍条基部三分之二以上披小圆鳞。
材料<br/>1. 低盐番茄酱 2杯<br/>2. 水 1/4杯<br/>3. 孜然、香菜子 各1/4茶勺<br/>4. 红辣椒片、盐、胡椒 各1/8茶勺<br/>5. 小米 1.5杯<br/>6. 鹰嘴豆 400g - 洗净<br/>7. 橄榄油 1茶勺<br/>8. 洋葱 2大个 - 切丁<br/>9. 鸡胸肉 450g - 切厚片<br/>10.西葫芦 4根 - 切片<br/>11.番茄 400g - 切碎<br/>做法<br/>1、在一个大的平底不粘锅内,放入番茄酱和水,用中火煮沸。<br/>2、将孜然、香菜子、红辣椒片、盐和胡椒用粉碎机打成混合粉末。<br/>3、将粉末倒入锅内与番茄酱充分混合后,加盖煨煮10分钟左右。<br/>4、烤箱190℃预热。<br/>5、将小米导入锅中,轻轻的搅拌,使小米与番茄酱充分混合。然后盖上锅盖,离火,静置5分钟,使小米充分吸收汁水,变得柔软。<br/>6、加入鹰嘴豆,用勺子搅拌混合物。然后装入13"x 9"x 2"的烤盘内。<br/>7、同时,在不粘锅内倒入橄榄油,待油热后,加入洋葱和盐,煸炒5分钟。然后加入鸡肉,煮5分钟,再加入西葫芦和碎番茄,煮沸。<br/>8、将鸡肉和蔬菜覆盖到小米饭的上方,然后将烤盘放入烤箱,190℃烘烤20分钟左右,直到鸡肉和西葫芦变软即可食用。
小米,谷类,禾本科<br/> 学名:Setaria italica<br/> 小米是粟(Setaria italica)脱壳制成的粮食,因其粒小,直径1毫米左右,故名。原产于中国北方黄河流域,中国古代的主要粮食作物,所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬,可以作饲料,一般只有牛能消化。<br/> 粟在中国北方俗称谷子,南方则称稻为谷子。经过多年人工除草的选择,谷子地里的杂草样子非常像谷子,尤其幼苗时期,叫做“莠”,成语“良莠不齐”则是由此产生。<br/> 还有一种原产于非洲的御谷,也叫“珍珠粟”(Pearl millet),英语中经常和粟混淆。<br/> 小米,亦称粟米,通称谷子。谷子去壳即为小米。<br/> 每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。<br/> 小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。<br/> 《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”<br/> 小米的芽和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。<br/> 相关资料<br/> 小米<br/> 小米又名粟,古代叫禾。我国北方通称谷子,去壳后叫小米。它原产我国,约有8千多年的栽培历史。<br/> 小米是由野生的“狗尾草”选育驯化而来的。今天世界各地栽培的小米,都是由中国传去的。全世界小米栽培面积约10多亿亩,我国最多,总产量最高,多分布在黄河中下游地区、东北、内蒙古等地。<br/> 小米是一年生草本植物 ,属禾本科。它性喜温暖,适应性强。农谚“只有青山干死竹,未见地里旱死粟”,说明小米的抗旱能力超群。它既耐干旱、贫瘠,又不怕酸碱,所以在我国南北干旱地区、贫瘠山区都有种植。按成熟迟早可分早、中、晚三熟;以籽粒粘性可分糯粟和粳粟。<br/> 小米的营养价值很高,含蛋白质9.2—14.7% ,脂肪3.0—4.6%及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。<br/> 原料介绍<br/> 小米又名粟,古代叫禾,是一年生草本植物 ,属禾本科,我国北方通称谷子,去壳后叫小米,它性喜温暖,适应性强。 起源于我国黄河流域,在我国已有悠久的栽培历史,现主分布于我国华北、西北和东北各地区。<br/> 小米的品种很多,按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类;按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种,其中红色、灰色者多为糯性,白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说,谷壳色浅者皮薄,出米率高,米质好;而谷壳色深者皮厚,出米率低,米质差。著名品种有山西沁县黄小米,山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。<br/> 小米粒小,色淡黄或深黄,质地较硬,制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。<br/> 营养分析<br/> 1. 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;<br/> 2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效;<br/> 3. 还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;<br/> 4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。<br/> 相关人群<br/> 一般人均可食用<br/> 1. 小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品;<br/> 2. 气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食。<br/> 食物相克<br/> 小米忌与杏仁同食。<br/> 制作指导<br/> 1. 小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足;<br/> 2. 小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米;<br/> 3. 小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;<br/> 4. 小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等,糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。<br/> 食疗作用<br/> 小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;(陈粟米味苦,性寒)<br/> 具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效;<br/> 主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。(陈粟米能止,解烦渴)<br/> 其他相关<br/> 《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”
你吃的挺多,还没有适当的运动,就胖了,每周必须保证3-5次50分钟以上的高强度运动,
游客肯定贵的嘛,就算去海鲜市场自己买也要这个防那个防,单价也不是本地人的便宜价,加工费也要你海鲜价的一半了差不多,内陆的去吃个新鲜,本身就海边城市的人就有点纠结了。而且口味也很难调,海鲜加工几乎都是辣的多。
可以的,牛肉和银耳不相克。我们还吃牛肉炒银耳呢~<br/>牛肉炒银耳可以具有调养脾胃,气血双补,补虚养身的作用。<br/>以下有一些与银耳的禁忌:<br/>1、银耳一般不宜与含铁的食物一起食用。因银耳含磷丰富,磷与铁结合成难溶性化合物,不利于营养的吸收,故银耳不宜与富含铁剂的食物,如菠菜、蛋黄、动物肝脏等同食。<br/>2、银耳与四环素类药物不能同吃,因银耳含钙丰富,钙可与四环素类药物结合,降低此类药物疗效。<br/>希望你能采纳(*^__^*)
小米:又名“粟”。明代李时珍《本草纲目》记载:“粟米所味咸,微寒无毒,主养肾气,去脾胃中热。益气,陈者苦寒,治胃热消渴,利小便”,其营养价值高,单位热量、蛋白质及脂肪含量均高于小麦粉及稻米,还含钙、铁、磷、胡萝卜素,所含纤维素为8.6%,仅低于燕麦接近糙米。
小米和细粮搭配食用可以做: ①二米粥,把小米和大米放在一起煮粥。 ②小米绿豆粥,把小米和绿豆放在一起煮粥,可以放少量花生。 ③腊八粥,腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等,再配以蜜饯食品。腊八粥的制作方法比较简单。 ④小米红糖粥。 ⑤小米粉馒头。
粗粮细做可以: ①小米煎饼。 ②小米粉窝头,小米粉、大豆粉加少量鸡蛋或奶粉可以做成很好吃的窝头。 ③小米山药粥,将小米粉及山药粉混合煮糊,加白糖食用。
地方风味食品有:①吕家糊粥,郓城特色名吃之一,又称糊涂。 ②淄博茶汤,将小米浸泡,捞出后稍晾,上碾研细、罗粉,加糖,用开水调制。 ③晋中珍珠粥,珍珠粥本是寿阳民间普通的小米绿豆稀粥。 ④铜川雪花糖。 ⑤曲阜枣煎饼。满族龙虎斗,用大米、小米、小豆合炯的饭。
【材料】小米250千克,盐5千克,沸水100毫升,冷水50毫升,沙拉油120毫升。 【制作方法】1.先将小米磨成细粉,加入盐拌匀,冲入沸水立刻略拌数下,随即加人冷水拌匀备用。 2.将作法1中的小米面移至桌面上充分揉匀至光滑不黏手,覆上保鲜膜,松弛20分钟后,分成2块备用。 3.平底锅倒入沙拉油100~120毫升均勻加热,以中火将饼两面半煎半炸至熟,煎时要盖上锅盖,煎至表面呈金黄色即可。
【调料】兔肉1000克,色拉油100克盐8克,味精2克,淀粉(玉米)5克,辣椒(红、尖)15克,辣椒(青、尖)15克 【制作方法】1.将仔兔改刀成1厘米见方的丁; 2.小米椒对剖成两瓣; 3.仔兔方味后下到三、四成油温锅中滑熟; 4.小米椒炒香后放兔丁、马耳葱、盐、味精鲜汤,勾芡即可。
可以!那不叫淀粉!叫澄面!你说的那种透明的角皮是用澄面做的!直接用开水和面!因为澄面没有筋力!开水使淀粉糊化!做出来的!
意大利面面条是用意大利的杜兰小麦做的,这种小麦磨出的粉本来就是金黄色,所以意大利面都是100%天然着色,起码人家意大利是这么要求的,咱中国自产的就不知道了,呵呵,这就是意粉发黄的原因了:) 正统的意大利面分两种,加蛋的和不加蛋的,加蛋的是每斤面5个鸡蛋。超市里成包卖的一般都是不加蛋的面,因为加过蛋的意大利面很容易变质,不易保存,从外观上区别就是,不加蛋的呈半透明状,加蛋的不透明,而且黄颜色反而比不加蛋的偏浅。
做面筋先将面粉加入适量水、少许食盐(一般配料是面粉25千克,水9千克,食盐200克~400克),搅匀上劲,形成面团。稍后,用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其他杂质全部洗掉后,剩下的就是面筋。面筋软而有黏性和延伸性,呈灰白色,无异味。 面筋因熟加工方法不同又有多种名称。将洗好的面筋投入沸水锅 内煮80分钟至熟捞出,即是“水面筋”;面筋用手团成球形,投入热 油锅内炸至金黄色捞出,即是“油面筋”或称“面筋泡”;将面筋保 温发酵,上笼用旺火蒸熟,即是“烤麸”。烹制时要根据需要选用, 如烹制素鸡等仿劳菜要选用水面筋;烹制酿馅面筋,要选用油面筋。 面筋既可直接烹制成菜也可用于多种原料的配菜。
面筋是一种植物性蛋白质,它由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。这些蛋白质主要存在于面粉中,所以面筋可以用面粉制作。而面筋是素食中应用颇多的一种原料,可以用面筋做出很多仿荤素食,做出很多花样来,大家只要学会做面筋就可以做出假的肉,这样就可以丰富素才的花样,有满足了口欲,何乐而不为呢? 做面筋先将面粉加入适量水、少许食盐(一般配料是面粉25千克,水9千克,食盐200克~400克),搅匀上劲,形成面团。稍后,用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其他杂质全部洗掉后,剩下的就是面筋。面筋软而有黏性和延伸性,呈灰白色,无异味。 面筋因熟加工方法不同又有多种名称。将洗好的面筋投入沸水锅 内煮80分钟至熟捞出,即是“水面筋”;面筋用手团成球形,投入热 油锅内炸至金黄色捞出,即是“油面筋”或称“面筋泡”;将面筋保 温发酵,上笼用旺火蒸熟,即是“烤麸”。烹制时要根据需要选用, 如烹制素鸡等仿劳菜要选用水面筋;烹制酿馅面筋,要选用油面筋。 面筋既可直接烹制成菜也可用于多种原料的配菜。
挂面_百度百科 - 网页快照类似结果 挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。 ... 要按比例定量添加;加水量应根据面粉的湿面筋含量确定,一般为25%~32%,面团含水量不 ...
------ 豌豆淀粉 ------ 牛肉丸子一:瘦牛肉200克,猪肉150克,芹菜100克,香菜30克,水发木耳30克,鸡蛋75克,大葱25克,姜25克,葱汁15克,姜汁10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,香油5克,豌豆淀粉5克。牛精肉剔去筋,剁成细蓉泥,放入盆中将葱姜汁徐徐加入,沿一个方向搅打上劲,再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀;勺中加高汤,将牛肉馅 下成直径2厘米的丸子,再将高汤上加热烧开,打去浮沫,慢火氽熟然后加调料调味;出锅时撒香菜末,淋上香油即成。 牛肉丸子二:鲜牛肉500克、精盐40克、味粉4克、清水100克、粉30克。将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,有清水、精盐、菱粉拌匀,打成牛肉胶,用手将牛肉胶搓成丸形,放进锅中,加清水,用文火浸熟水清,丸浮不面为准取起,焖、炒等咸宜。这种做法要注意,牛肉必须新鲜,否则没有胶质,捶不烂也易出水,制成的牛肉丸便不爽滑。 牛肉丸子三:新鲜牛腿包肉1.5公斤,肥猪肉150克,味精15克,特级鱼露150克,生粉 100克,虾米100克。将牛腿肉用刀把筋去净后,再切成大片,放在大木砧板上,把牛肉捶成肉浆,然后先加入生粉、鱼露、味精的一半,继续捶15分钟,随后用大钵盛装着,然后把虾米洗净切碎,肥肉切成细粒和剩下的鱼露、生粉、味精一同放入,用手使力搅挞至肉浆用手抓起不会掉下为止。 用左手抓牛肉浆在手掌心里,握紧拳把丸子从拇指和食指弯曲的缝中间挤出来,右手拿羹匙把丸子从手缝中挖出,随即放进盛着70℃温水的盆里。这个工序完成后,再用慢火煮丸,煮约10分钟注意水不能煮至大滚,否则会影响牛肉丸的爽滑,然后用笊篱把牛肉丸捞起。 提醒:牛肉丸子要用文火浸熟,如用武火不断沸滚,会使牛肉丸变韧。
不一样的,淀粉主要是用来烧汤勾芡的,普通面粉是做馒头,包子等面食的
全麦面粉:小麦粉中包含其外层的麸皮,使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同,用来制作全麦面包和小西饼等使用。面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。
黄郭路刘砦那里有一家磨面的,现在那里的公交车有49路(医学院~~~~郑州交通学院)53路(火车站~~~~郑州交通学院),可以去看一下
对于收获的稻谷,在粮食仓库中储存一段时间 后,稻谷内在品质会发生变化,为评价在安全储存水 分和正常储存条件下稻谷的储存品质,指导稻谷的 储存和适时出库,国家粮食局提出并由国家质量监 督检验检疫总局于2006年发布了 GB/T 20569— 2006《稻谷储存品质判定规则》。按照储存品质的优 劣将稻谷分为宜存、轻度不宜存和重度不宜存三类。 宜存是指储存品质良好,适宜继续储存;轻度不宜存 是指储存品质明显下降,应考虑安排尽快出库;重度 不宜存是指储存品质严重下降,应立即安排出库。评价稻谷储存品质指标有色泽、气味,脂肪酸值 和品尝评分值三项。色泽、气味是指稻谷制成标准一等精度大米后, 在符合品评试验条件的实验室内,对试样整体的色泽、气味进行感官检验。具有大米固有的颜色和光 泽的试样评定为正常,颜色轻微变黄和(或)光泽轻 微变灰暗的试样评定为基本正常;具有大米固有的 气味的试样评定为正常,有陈米味和(或)糠粉味的 试样评定为基本正常。脂肪酸值是指中和100 g干物质试样中游离脂 肪酸所消耗的氢氧化钾的毫克数。品尝评分值是指稻谷制成标准一等精度大米, 在规定条件下蒸煮成米饭后,由品评人员对其色泽、 气味、外观结构、滋味进行品评所得的总分值。(1) 籼稻谷:宜存的脂肪酸值应不大于30.0 mg/100 g,品尝评分值应不低于70分,色泽气 味应正常;轻度不宜存的脂肪酸值应不大于37.0 mg/100 g,品尝评分值应不低于60分,色泽气 味应正常;重度不宜存的脂肪酸值大于37.0 mg/100 g, 品尝评分值应低于60分,色泽气味基本正常。(2) 粳稻谷:宜存的脂肪酸值应不大于25.0 mg/100 g,品尝评分值应不低于70分,色泽气 味应正常;轻度不宜存的脂肪酸值应不大于 35. 0 mg/100 g,品尝评分值应不低于60分,色泽气味 应正常;重度不宜存的脂肪酸值大于35. 0 mg/100 g, 品尝评分值低于60分,色泽气味基本正常。色泽、气味,脂肪酸值和品尝评分值三个指标均 符合“宜存”规定的,判为宜存稻谷;均符合“轻度不 宜存”规定的,判为轻度不宜存稻谷;有一项符合“重度不宜存”规定的,判为重度不宜存稻谷。
过去人们认为,硒是一种有毒的元素,直到 20世纪50~60年代,才确定砸是动物体必需的微量元素,1973年世界卫生组织宣布硒是人体必需的微 量元素,1988年中国营养学会将硒列人人们每日膳 食营养素之一。硒存在于很多食物中,含量较高的 有鱼类、虾类等水产品,蔬菜中含量最高的为金花 菜、荠菜、大蒜、蘑菇。其中动物肾的含硒量是肝的 4倍,而肝的含硒量又比肉类高4倍;蛋类含砸量多 于肉类;瘦肉中以牛肉含砸最高。一般而言,人对植 物中有机晒的利用率较高,可以达到70%~90%, 而对动物制品中硒的利用率较低,只有50%左右。 海产品、动物脏器中虽含有丰富的有机硒,但由于海 产品中含有甲基汞,它与硒可结合成非活性物质,导 致砸的利用率很低;而动物脏器中含有较多的胆固 醇,特别不利于中老年人和心血管疾病患者食用。 另外,多吃水果,蔬菜等富含维生素A、C、E的食品 有助于硒的吸收。我国2/3地区属缺硒地区,其中 1/3地区为严重缺硒地区。针对我国大部分地区土 壤中硒贫乏、当地居民硒摄入量严重不足的现状,近 年来各地稻谷产区纷纷研究开发富硒农产品生产技 术。开发富硒稻米,对于提高人民健康水平、改善稻 米的品质、提高稻米的品位、增加稻米附加值、促进 农民增收具有重要的社会和经济意义。稻谷中含硒 的功效:(1) 抗氧化、抗衰老。硒与维生素E、大蒜素、 亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效,增 加抗氧化活性。(2) 保护修复营养细胞。硒参与合成人体内多 种含硒酶和含硒蛋白.其中谷胱甘肽过氧化物酶,在 生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水 或各种醇类,消除自由基对生物膜的攻击,保护生物 膜免受氧化损伤。延长白细胞的寿命,增强机体抵 抗力,减少传染病的发生。(3) 提高红细胞的携氧能力,保护细胞膜的完 整性。不受自由基的破坏,并具有促进细胞增殖和 再生功能。(4) 解毒、排毒、抗污染。硒具有减轻和缓解重 金属毒性的作用,能抗铅、汞、镉、砷等环境污染的 毒性。(5) 预防癌变。砸在机体内的中间代谢产 物——甲基烯醇,具有较强的抗癌活性,对结肠癌、 皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和 防护作用。(6) 提高人体免疫功能。硒能促进淋巴细胞的 增殖及抗体和免疫球蛋白的合成,提高免疫系统的 保护能力。硒对人体的重要生理功能越来越为各国科学家 所重视,各国根据本国自身的情况都制定了硒营养 的推荐摄入量。美国推荐成年男女硒的每日摄入量 (RDI)分别为70吨/天和55 fxg/天,而英国则为 75^8/天和60 pg/天。中国营养学会推荐的成年人 摄入量为50 pg/天~200 pg/天。
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优质稻谷按照粳稻谷、籼稻谷、籼糯 稻谷、粳糯稻谷,分为1级、2级、3级,共三个等级以整精米率、垩白度、直链淀粉含量、食味品质为定 级指标;不完善粒、异品种粒、黄粒米、杂质、水分、色 泽、气味作为限量指标,按照国家有关规定执行;出 糙率、垩白粒率、胶稠度、粒型,如有两项以上指标不 合格,但不低于下一个等级指标的降一级定等;任何 一项指标达不到要求时,不能作为优质稻谷。
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湖南岳阳大米销售价格2360元/吨,价格保持稳定;安徽东至2380元/吨,价格下跌20元/吨;湖北荆门地区2280元/吨,价格保持稳定;江西乐平地区2420元/吨,价格保持稳定。目前湖南岳阳稻谷进厂价格1600-1640元/吨,价格保持稳定;安徽东至1660元/吨,价格保持稳定;湖北荆门1540-1560元/吨,价格保持稳定;江西乐平1600元/吨,价格提升20元/吨。
日常食用米的种类<br/>一:稻米:又名大米,嘉蔬。稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。 <br/><br/><br/><br/> <br/><br/> 稻米按照品种类型、粒行、粒质分为籼米、粳米和糯米三类;按加工精度不同可分为特等米和标准米;按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等;按收获季节可分为早、中、晚三季稻;按种植方法又可分为水稻和早稻。<br/><br/> <br/><br/><br/> 二、糙米: 糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米,由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但糙米的营养价值比精米高。 <br/><br/><br/><br/> <br/><br/>三、香米:香大米是稻谷的一种,这种稻谷长在田里就有一股香气,抽穗扬花期香味尤烈。碾出的香米雪白滚圆,做成饭香味四溢。 <br/><br/><br/>四、阴米:阴米是加工过的一种米。阴米用洞庭湖区优质晚糯米蒸熟后阴干而成,具有绿色食品特点,味香,可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。可用开水冲熟成粥作快餐。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食,具有暖脾、补中益气等效用。 <br/><br/> <br/><br/>五、 高粱米:别名(蜀黍、高粱、芦粟、桃粟、蜀秫、木稷、芦粟、番黍、荻粱) 高粱有红、白之分;红者又称为酒高粱,主要用于酿酒,白者用于食用,性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。 <br/><br/> 高粱脱壳后即为高梁米,子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形,大小不一,呈白、黄、红、褐、黑等颜色,一般随种皮中单宁含量的增加,粒钯由浅变深。胚乳按结构分为粉质、角质、蜡质、爆粒等类形,按颜色又有白胚乳和黄胚乳之别。 <br/><br/><br/>六、玉米: (苞谷、棒子、玉蜀黍) 玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利。 <br/><br/><br/>七、小米(粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷) 小米为禾本科植物粟加工去皮后的成品。起源于我国黄河流域,在我国已有悠久的栽培历史,现主分布于我国华北、西北和东北各地区。 <br/><br/> 小米的品种很多,按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类。按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种,其中红色、灰色者多为糯性;白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说,谷壳色浅者皮薄,出米率高,米质好;而谷壳色深者皮厚,出米率低,米质差。著名品种有山西沁且黄小米,山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。 <br/><br/>小米粒小,色淡黄或深黄,质地较硬,制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。 <br/><br/><br/>八、黄米: 黄米本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏,是20世纪50年代以前的重要粮食作物之一。 <br/><br/> <br/>九、西米:别名(西谷米、西国米、莎木面、沙孤米) 西谷米产于南洋群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时,摇成细粒,再行晒干,即为西谷米,质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。 <br/><br/> <br/><br/>十、薏米: (薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁) 薏米为禾本科多年生草本植物薏苡的成熟种仁,秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集种仁。 <br/><br/>全国大部分地区均产,以福建、河北等省为主。秋季果实成熟后采收,晒干,除去外壳及种皮,生用或炒用。 <br/><br/> 薏米在我国栽培历史悠久,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”,在日本最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。 <br/><br/>薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。 <br/><br/><br/>十一、葛仙米: (天仙菜、珍珠菜、水木耳、天仙米、水耳子、田木耳)葛仙米为晋朝皇帝赐名,学名拟球状念珠藻,为兰绿色珠状。生长于磷矿质土类水田中,生长期为11月至次年5月。含有15种氨基酸,其中7种为人体所需要。干物质总蛋白质高达52~56%,含15种矿物质。葛仙米为席中珍品,同时还可以主治夜盲症、脱肛等病,外用可治烧伤、烫伤兼美容等功效。 <br/><br/><br/><br/><br/>加工后米的种类<br/>糙米:稻谷去除稻壳后之稻米,保留了八成的产物比例。营养价值较胚芽米和白米较高,但浸水和煮食时间也较长。<br/> 胚芽米:糙米加工后去除糠层保留胚及胚乳,保留了七成半的产物比例,是糙米和白米的中间产物。<br/> 白米:(即我们平时食用的白米或大米)糙米经继续加工,碾去皮层和胚(即细糠),基本上只剩下胚乳,保留了七成的产物比例。市场上最主要的类别。<br/> 预熟米(改造米):将食米经浸润、蒸煮、干燥等处理。<br/> 营养强化米:食米添加一种或多种营养素。<br/> 速食米:食米经加工处理,可以开水浸泡或经短时间煮沸,即可食用。<br/> 有机米:水稻栽种过程中,不施用化学合成农药及化学肥料,采有机式(以天然萃取物或浸泡汁液防治病虫害、施用有机肥料等)管理,种植生产的稻米,经加工所得的食米。<br/> 免淘洗米:是一种清洁干净、晶莹整齐、符合卫生要求,不必淘洗就可以直接蒸煮食用的大米。<br/> 蒸谷米:经清理、浸泡、蒸煮、烘干等水热处理后,再按常规碾米方法加工的大米。
台湾种植业 <br/> <br/>种植业分为粮食作物(农艺作物)、经济作物(特用作物)与园艺作物三大类别。 <br/> <br/>粮食作物主要包括谷类(稻类、小麦、高粱、粟、大麦、玉米及荞麦等)、豆类(大豆、红豆、花豆、绿豆等)与薯类(甘薯、树薯及马铃薯等)三大类。其中,以稻米为最重要。 <br/> <br/>经济作物主要有甘蔗、茶叶、烟草、亚麻、油菜、棉花、黄麻、剑麻等20余种。其中甘蔗、茶叶最为重要。 <br/> <br/>台湾园艺作物包括水果、蔬菜、洋菇与花卉等,在种植业中所占地位不断提高。台湾水果生产品种多,主要有香蕉、菠萝(凤梨)、柑桔、柚子、橙、龙眼、荔枝、杨桃、木瓜、梨、苹果、桃子、柿子等。90年代来,水果生产结构也发生变化,梨、槟榔、荔枝、莲雾、葡萄、龙眼、木瓜等水果发展较快,而过去占绝对优势的香蕉、菠萝等所占比重开始下降。 <br/>编辑词条
易买得附近和万达电影城的旁边都有,价格比日本料理当然便宜,有25(绿),13(红),10(竹子),6元(绿圈)的几种不一样的价钱的碟子,味道还过得去,我推荐真的比较在行日本料理的朋友吃里面10块钱的三文鱼寿司和虾寿司,三文鱼最好吃,但是油很大有点像加工过的~~10块10块的吃很浪费,推荐68元的自助,还赠送可乐和沙拉。<br/>给我加分吧!因为我基本每个星期都去吃,还有不明白得可以给我留言!
1..在天津南开区水上北路有几家日本料理店、(那的鱼籽拌生菜丝——特好吃) <br/>河东六纬路与十一经路交口华润超市旁有寿司店(店面在六纬路上)但自去年修轻轨不知搬没搬、 <br/>和平区五大道有一家东海鱼村的、里面有日本料理小吃还很不错的价格也可以、 <br/>再有和平区奥林匹克大厦2楼也有日本料理、可能有2——3家吧、很干净、 <br/>2..要想吃正宗的就去清太郎(宾西店),很纯正,但是价钱很贵,像2个三文鱼寿司大概20元左右,想吃便宜的紫金山路家世界的稻谷,38元日本料理和寿司随便吃,随便点,但是味道就一般了。
稻放入臼内,一面用杵棒捣,一面去掉茎杆,再用簸箕筛除谷壳而得米。 <br/>啊,或者你自己一个一个的用手剥也可以。。
小米是粟,小麦是小麦,加工后是面粉;小米是米类的。大麦当然有了。你真是古人所说“四体不勤 五谷不分”呀!
亲要吃熟的大麦芽,亲直接用大麦芽煮水喝就可以,喝两三天奶就会回去了,亲也可以吃点回奶药,回奶也挺快的,只是回奶的过程太痛苦了,乳房憋的痛
大麦是人类所种植的最古老的谷物之一,起源于10000多年前的亚洲西南部地区。大麦是一年生植物,其麦粒通常是奶白色,也会有黑色或紫色的。大麦在食用前必须去掉外壳,而大麦的营养价值很大程度上取决于去壳的方式,因为大部分营养成分都集中在外壳附近。不同的加工阶段可分别产生去壳的大麦、去壳大麦粒和珍珠粒。麦芽是通过萌芽、干燥、烘烤、再碾磨大麦粒而得到的。麦芽的主要用途是生产啤酒和威士忌。
大麦富含可溶性纤维,但匮乏色氨酸和赖氨酸。烹制过的珍珠粒大麦含有烟酸、铁、梓、镁、钾、叶酸、维生素B6、维生素B1、铜和磷等。
大麦的吃法如下: (1)用低温烹饪去壳大麦需要1小时,1杯大麦需用3~4杯水。去壳大麦和去壳大麦粒在烹饪前要浸泡几小时(浸泡用的水可用来烹制大麦)。如果需要,可以在烹饪前将浸泡后的大麦去水并烘烤。烹饪珍珠粒大麦需用30分钟,不需提前浸泡。 (2)大麦通常被加入汤和炖菜中,也可以单独食用。大麦略带橡胶特质,可以为混合的沙拉增加风味。磨碎后烘烤过的大麦可以制作充当咖啡替代物的麦芽。而大麦粉可以使汤和酱汁变黏稠,也可为各种食物增加甜味。 (3)大麦可以用于炸丸子或制作布丁和甜点。 (4)用热水冲泡2~3分钟大麦茶就可浸出浓郁的香茶。 (5)麦芽可以用来做啤酒和威士忌,或做咖啡替代品,也可以用来为某些食物增添风味。麦芽汁可以用来给牛奶饮品和蛋糕调味。
珍珠粒大麦粥的原材料有125克珍珠粒大麦,1束芹菜,2升牛肉汤,适量的盆和胡椒粉,1个胡萝卜,1匙切碎的欧芹叶,1个洋葱。 做法如下: (1)用温水清洗大麦。 (2)将牛肉汤倒入大汤锅,加入大麦和薇菜(未切)。煮彿后艰2小时。 (3)取出蔬菜,根据个人口味向粥中 (4)加盐和调料。用切碎的欧芽叶点缀即可上桌食用。
大麦与糯米:大麦的口感 较为粗檔,而糯米的黏精感可以部分弥补大麦这方面的欠缺。二者搭配可滋补身体、 养颜润肤、预防便秘、排除污染。大麦与红糖:将大麦炒熟后,磨成粉加红 糖水,制成面糊食用,对腹泻患者有良好的治疗作用。
妇女在怀孕期间和贿現期内忌食大麦 芽,因大麦芽可回乳或减少现汁分泌。用 大麦芽回进,必须注意:用量过小或萌芽过 短者,均会影响疗效。未长出芽之大麦,服 后不但无回乳的功效,反而可增加乳汁。
大麦与芥菜:大麦性凉、味 甘,芥菜性凉、味辛,二者同食,很有可能会伤及胃部,引起不适。大麦与批把;大麦性凉、味甘,批把性温、 味辛,二者同食,可能会导致肠胃不适。