要加盖。一则保持专用瓷器里的水汽温度，缩短时间；二则避免水汽扩散到微波炉内壁，增加清洁难度。
如果包装袋含有金属，是不可以微波炉加热的，会在加热时会与之产生电火花并反射， 很多纯牛奶包装袋都有一层铝膜 最好是放到玻璃、陶瓷、微波炉专用塑料杯子里，
当然可以,以下有两种方法,其实大同小异,你触类旁通的话就可以做很多种蛋糕了 微波炉制作蛋糕 准备的材料： 面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许 首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。 然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 接着开始打蛋白了。先打一会，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。 看看蛋黄混合液和蛋白的成果。 然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。 把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！ 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力，5分钟左右。 5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！ 想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。 另外做的时候，还可以在里面加一些葡萄干。 ------------------------------------------------------ 奶油蛋糕 材料: 蛋4个、细砂糖3/4杯、奶油4大匙、(1).{低筋面粉1杯、发粉3/4小匙(DIDA注， BP)、盐1/2小匙、香草片1片、奶水(DIDA 注EVAPORATED MILK)6大匙 做法: 1.蛋白、蛋黄分开，蛋白稍打起泡后将糖分三次加入，打至白色乳?i状，再加入蛋黄拌匀。 2.奶油放入小碗中，HI30秒使软化，备用。 3.(1)料过筛，和奶水交替加人蛋糊中，轻轻拌匀，续拌入奶油，倒於模型中，盖胶膜，以Simmer3分30秒，HI3分钟烤之，扣在盘上，可用鲜奶油装饰。 *若用玻璃模型则需抹油
桶装的方便面,是不可以在微波炉里热的。建议您可以把桶装你的方便面放到锅里边儿住,这样吃了之后营养会更丰富一些
可以,很简单 生黄豆洗干净，沥干水，放到盒子里面在微波炉里转3-5分钟就好了。 具体时间还要自己把握，因为豆子分量不同，每家炉子功率不同。 一般闻到香味，听到豆子炸到“啪”“啪”响就好了。 可以当零食吃，和炒出来的黄豆味道一样。。
西式牛排： 材料：牛肉（100g）－2块，胡椒－少许，盐－少 许，烹调油－3茶匙。 调味汁料：黄油－1茶匙，高汤－1杯，淀粉－1茶 匙，盐－少许，番茄沙司－1茶匙，胡椒 －少许。 作法：1、牛肉洗净，用力拍软，洒盐、胡椒粉，抹 匀，腌料。 2、不粘锅擦烹调油后，牛排均匀排列于上， 将不粘锅置于烤架上，烧烤8－12分钟，中 途翻转一次。 3、做调味料：黄油、淀粉、番茄沙司混匀， 加入高汤，微波加热至粘稠状，并用 盐、胡椒调味。 4、将烤好的牛排装碟，放上做好的调味料， 即可。
第一，微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物； 第二，食物的营养价值严重流失； 第三，当你吃微波食品时，身体会暗中产生一定的变化。 这些食物容易导致癌症，荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落，永久性脑损 伤，甚至还有心脏病。
将生板栗洗干净，溧水，每个板栗切一小口。用微波炉器皿装好（最好不要超过1/2），盖子（塑料的）虚掩，2分钟2分钟的加热，到第2个板栗炸开的时候就好了。很香的！板栗炸的时候有点吓人，不过别害怕，是有惊无险的??
火候运用“先低、后高、再低”的不同火候，可以烤制出合乎质量要求的面包。 面包制作方法: 面包是用鲜酵母调制面团，经搓条、下剂、成形，最后烘烤而成。制作面包的关键在于抓好选粉、发酵、烘烤三个环节。 1.选粉： 制作面包的主要原料是面粉，选粉是制好面包的一个关键。一般选用含面筋量25%以上的面粉。用这种面粉做出的面包发性好，有弹性，质量松软。 2.发酵： 制作面包采用酵母发酵法。在调制面包面团时，除使用液体鲜酵母外，还要使用油、糖、蛋等辅助原料。投料数量因品种不同而异。下面以一般面包为例介绍其发酵方法。 (1)投料标准 面粉5公斤(以富强粉为好)，白糖1.5公斤左右(热天1.5公斤、冷天1公斤)，油750克左右(猪油、素油均可)，鸡蛋750克左右，鲜酵母120～150克，清水2.5公斤左右(热天2公斤、冷天3公斤)，其余如盐、香精、饴糖水少许。 (2)调剂方法 分两个阶段进行。第一阶段发小酵。将面粉数量的三分之一，加清水500克左右，再放入鲜酵母揉匀，静置发酵2小时(有的发3～4小时)，发起后即为小酵面。 3.烘烤： 掌握烘烤面包生坯的火候也是制好面包的关键。烘烤面包有煤烤炉、电烤炉、远红外线烤炉。通过烤炉对面包生坯进行高温烤制。制品不仅可由生变熟，而且会形成表面金黄，组织膨松，香甜可口，富有弹性等特色。火候运用“先低、后高、再低”的不同火候，可以烤制出合乎质量要求的面包。其它烤炉的温度，也可根据这种变化来适当控制。 面包常见的缺点分析 缺点分析 体积小 ①酵母量不足或酵母量多糖少，酵母过于陈旧或储存温度太高，新鲜酵母未解冻。 ②面粉储存太久或太新鲜，面粉筋度太弱或太强。 ③面团含盐量、糖量、油脂、牛奶太多，改良剂太多或太少，使用了软水、硬水、碱性水、硫磺水，含有亚论摩尼亚气等等。 ④面团用量和温度不当，搅拌速度、发酵的时间和温度过量或不足。 ⑤烤盘涂油太多，温度、烤?h时间配合不当，或蒸气不足、气压太大等等。 体积过大 ①面粉质量差，盐量不足。 ②发酵时间太久。 ③?h炉温度过低。 表皮太厚 ①面粉筋度太强，面团量不足。 ②油脂量不当，糖、牛奶用量少，改良剂太多。 ③发酵太久或缺淀粉酵素。 ④湿度、温度不正确。 ⑤烤盘油多。 ⑥受机械损害。 头部有顶盖 ①使用的是刚磨出来的新面粉，或者筋度太低，或者品质不良。 ②面团太硬。 ③发酵室内湿度太低，或时间不足，或缺乏淀粉酵素。 ④?h炉蒸气少，或火力太高。 表皮有气泡 ①面团软。 ②发酵不足。 ③搅拌过度。 ④发酵室湿度太高。 表皮裂开 ①配方成分低。 ②老面团。 ③发酵不足，或发酵湿度、温度太高。 ④烤?h时火力大。 表面无光泽 ①缺少盐。 ②配方成分低，改良剂太多。 ③老面团，或撒粉太多。 ④发酵室温度太高，或缺淀粉酵素。 ⑤?h炉蒸气不足，炉温低。 表面有斑点 ①奶粉没溶解或材料没拌匀，或沾上糖粒。 ②发酵室内水蒸气凝结成水滴。 表皮颜色浅 ①水质硬度太低。 ②面粉储放时间和发酵时间太长，淀粉酵素不足。 ③奶粉、糖量不足，改良剂太多。 ④撒粉太多。 ⑤发酵室湿度不高，?h炉湿度太低、上火不足，烤?h时间不够。 ⑥搅拌不足。 表皮颜色深 原因与表皮颜色浅的刚刚相反。 内部有硬质条纹 ①面粉质量不好或没有筛匀，与其他材料如酵母搅拌不匀，撒粉多。 ②改良剂、油脂用量不当。 ③烤盘内涂油太多。 ④发酵湿度大或发酵效果不好。 内部有空洞 ①刚磨出的新粉。 ②水质不合标准。 ③盐少或油脂硬、改良剂太多，或淀粉酵素不当。 ④搅拌不均匀，过久或不足，速度太快。 ⑤发酵太久或靠近热源，温度、湿度不正确。 ⑥撒粉多。 ⑦烤?h温度不高，或烤盘大。 ⑧整形机滚轴太热。 不易贮藏，易发霉 ①面粉质劣或储放太久。 ②糖、油脂、奶粉用量不足。 ③面团不软或太硬，搅拌不均匀。 ④发酵湿度不当，湿度高，时间久，或淀粉酵素作用过强。 ⑤撒粉太多。
温度太高了。为烧烤是需要许多技术的。 我以前在这里找到一些， 你要是有兴趣的话可以看一看：
使用微波炉加热或煮熟食品对人体是否有害？这是个一直有所争议的问题。 微波炉的负面看法 不妨先了解什么是“微波”？ 微波是一种电磁波，它能穿过玻璃、纸张、塑料和类似材料；微波炉内的电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振动，从而产生热量，加热食物。但微波遇金属会反射，这也是为何不能将金属器皿送进微波炉。 关于微波炉的负面看法或反对使用微波炉的理由主要有两方面： 其一：以微波炉烹煮或加热食物，会破坏食物营养，使到食物的营养大大减少，因为电磁波辐射改变和破坏了食物的分子结构。 有报告指出，微波食品的营养价值减少了60％至90％，包括矿物质和生化酶，维生素B、C和E，甚至连蛋白质的营养成分也减少了。 其二：会产生致癌物质：微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物。因为食物中的脯氨酸(氨基酸的一种)受到微波辐射后变成烃基脯氨酸，是一种致癌物质。 微波食品无害说法 美国食品和药品管理局则认为，和传统烹调方式相比，用微波炉烹饪并不会使食物中的营养损失得更多。相反的，用微波炉加热饭菜由于热得快，并且不用加水，食物中的维生素和矿物质保留得更多。而且微波炉里的微波经过设计，使食物能尽快吸收，因而食物也不会被污染或成为辐射物。 另一方面，用微波炉加热并不会使食物产生致癌物质。因为微波属热能射线，将热能传送到食物身上，食物本质并不会因而受到任何影响。 如何预防微波泄漏 专家认为，由于微波是通过食物分子的剧烈运动产生热能，达到烹调食物的目的，因此食物本身不存在微波遗留，只要正确使用，微波炉在使用过程中是安全可靠的。 要预防微波泄漏可注意几点： ●千万不要猛烈碰撞炉门，并注意炉门是否损坏。如发现炉门受损，则不可使用。 ●定期检查炉门和门框的各个部件，如有松脱和损坏，应立即修理，以防微波泄漏。 看过百科全说，里面的专家说，微波炉对食品无害，但是使用微波炉的时候，人要远离微波炉，否则会被微波辐射
米淘净放入一带盖容器中，水加到接近一个指节。水少饭硬些，反之饭软，你可根据自己的口味决定加水多少。没有电脑编程的，可用中火25分钟，或高火15分钟，隔几分钟后，再用中火5分钟，即可。有电脑编程的就简单了，上面有做大米饭的档。不过我的经验，用这个做出来的饭较硬，最好还是再做几分钟。
微波炉是肯定不行的，就算带烧烤功能的也不行 很多糕点烤的时候烤箱都是要预热的，这个功能微波炉是绝对没有滴 其实现在普通的微波炉加上烤箱的钱也和带烧烤的微波炉差不多。所以还是买2个比较好。
米要泡半小时以上,水要适量,和平时蒸米饭差不多，稍微少一点点。 喜欢吃硬的就少放点水，喜欢吃软的就多放点水, 然后把微波炉调到大火,800W的就13-15分钟, 米多时间也就多一点,一大锅就要时间更长,一般半斤就10来分钟, 如果量少，10分钟左右就可以了， 停了以后不要马上打开要焖一会. 最好用专用的微波炉蒸饭用的塑料锅，免得会溢出来。
偶是烟台人，几乎每天吃饭都离不开蛤蜊，我们这边将其称为蛤ga(三声),这可是我们海边人的最爱。所以，用微波炉蒸蛤蜊，我很有经验呀。我的诀窍是每500克蛤用高火蒸三分钟，需用保鲜膜盖住容器，另外，切记三分钟后马上取出，否则就会蒸老的。蒸时，还可以加一点蒜末和干辣椒及香菜，但绝对不用加盐和味精。怎样，我的回答满意吗？做好了，记得请我吃啊！ 我的芳名：我爱厨房小娘子
何必呢，如果用锅炒，用玉米豆炒好了，何必用专用的，价格还贵。 教你用普通锅做，当然，高压锅更好，不过，不要加高压阀。 选小粒的玉米豆，大的不好爆，很多大的都爆不出来。 锅里放油烧七成热，油不用太多了。 这时候，加一把白糖进去，加一把玉米豆。 换最小火， 盖上锅盖，不停的晃动，一会你就能听到响声了， 一直到没有响声了，就差不多了。 原来在电视上学的，自己做了几次，效果还不错~ 重点是，油和糖都不能太多了~适量就可以~用自己的口味把握~ 我不喜欢吃甜的，放的糖都很少，太多了也容易糊。 如果你有奶油，放一点味道更好~ 还有就是，宁可时间长一点，也要用最小火，好控制~~~~~~~
微波炉的说明书提到金属物品禁止进入微波炉，没看到关于鸡蛋的提示。探索小队的安全博士经过分析推理发现，微波炉不能用来煮鸡蛋。 平时我们煮鸡蛋的时候，火的热量传到水里，再通过水传到鸡蛋里，蛋青蛋黄会有一段时间慢慢凝固。而鸡蛋壳里面的空气受热就会膨胀，然后通过蛋壳上的细孔及时排出来，同时排到水里的还有多余的热量，这样鸡蛋就煮熟了。 先来了解一下微波炉的工作原理，微波炉内的电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振动。分子振动互相摩擦从而产生热量，对食物加热或者把它煮熟。当鸡蛋放进微波炉里加热的时候，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去，蛋壳里的空气也在膨胀，鸡蛋内部的压力变得很大，就会引起爆炸了。所以用封闭容器加热食物，产生的热量不容易散发，也会使容器内压力过高，容易引起事故。 探索小队的安全博士建议大家：带有瓶盖或奶嘴的奶瓶，袋装和瓶装密封包装的食品应该打开以后放进合适的容器，再放进微波炉里加热。微波炉在工作的时候会产生高温，所以像木制、竹制、塑料这些不耐热的容器最好不要在微波炉里使用，可以选择耐热玻璃、耐热陶瓷做成的微波炉专用器皿。 参考文献：
因为目前，我们使用的煤气，实际上基本上都石油液化气。 而石油液化气是在石油炼制过程中产生的烷烃类气体，其成分复杂，另外，为了让气燃烧性好、燃烧得充分，以及为使用后在罐内残存的废液尽可能的少，一般的石油液化气生产企业在灌装的过程中都会加入一些化学助剂.另外，更重要的是，本来石油液化气是无色无味的气体，但是为了让人们在不当使用时及时发觉是否石油液化气泄露，在石油液化气里面还加入了有臭鸡蛋臭味的有毒气体硫化氢。由于加入了以上的化学助剂，所以石油液化气燃烧后就会产生各种化合物，有些还是对人体不利的化学物。而使用来石油液化气燃烧来烧烤食物，必定会有一部分有害物质吸附到食物上面，继而被人们食用。这样对人们的健康来说是极其不利的。所以，应该避免使用煤气来烧烤食物。
材料: 整鸡一只, 酱油 (我用的是前一天炖鸡翅后的卤水汁), 白糖, 蜂蜜, 油, 五香粉(或13香). 花椒粉, 辣椒粉之类的随意... 做法: 1, 洗干净鸡, 用盐抹遍鸡全身, 腌5~10分钟 2, 使用容器或者塑料袋, 倒入调好的料 (包括: 酱油/卤水汁, 白糖,五香粉,花椒粉, 辣椒粉), 再放入鸡. 腌3~6小时，时间越长越入味. 中间时常翻动一下，这样腌的比较均匀. 3. 取出腌好的鸡,先用高火烤10分钟 4. 取出来刷刚才调好的料和蜂蜜, 然后再烤5分钟, 再拿出来刷这些料, 再烤, 反复3次以上. 5. 最后一次拿出来, 全身刷遍油, 放入烤5~8分钟 注意: 鸡的重量与烤的时间成正比. (我这只鸡总共加起来烤了30分钟, 外焦里嫩, 且还有改良的空间, 但味道已经不错了.) 用微波炉烤肉 1.里脊肉一块(猪的背) ,切成片 2.用刀把肉拍拍松(!用刀的侧面拍,想像着打猪肉的耳光) 3.调汁.在小碗里加入盐,鸡精,胡椒粉,色拉油,白酒,蜂蜜,酱油(最好老抽,上色又味重) 4.把汁搅匀,浇在肉上,把肉翻一翻,都裹上汁 5.放入姜片,葱段 6.盖上盖子,至少腌制4个小时.最好是放在冰箱冷藏1天,这样比较入味. 7.取出后浇上一层色拉油.微波炉,烧烤档(中火),3分钟. 8.取出把肉翻面,浇上一层油,再中火,3分钟
家里有个还是比较方便的，热奶，饭菜，做蛋羹都可以，至于选择什么样的，看你的经济条件吧， 其实我感觉，价位差不多的微波炉就可以了，带不带烧烤功能无所谓，如果你喜欢吃烧烤的，还不如买个烧烤架呢。 太贵的功能太多的也没有必要~ 光波炉以其方便快捷，健康环保，迅速进入寻常百姓家，成为家庭的“贤内助”。但“贤内助”也有自己的脾性，烹饪时要注意以下一些问题： 1、 在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果选择了微波烹调火力，最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响使用寿命。 2、若烹饪冷冻食品，要先解冻。解冻时应注意：①使用微波低功率档，使之均匀解冻；②对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为防止某部分煮熟，可先停止解冻，用铝箔纸将薄处包好，再继续解冻；③一次解冻的食品不宜太多，也不宜太厚，肉类食品的厚度最好不超过３厘米，其它食品的厚度不超过５至７厘米。 3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这容易造成密封品爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发，在装食物的容器上加上保鲜膜，应刺上一些小孔。 4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行，而光波和微波加热速度都很快，容易发生危险。 微波炉 微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是指波长为0．01～1米的无线电波，其对应的频率为30000兆赫到300兆赫。为了不干扰雷达和其他通信系统，微波炉的工作频率多选用915兆赫或2450兆赫。 微波加热的原理简单说来是：当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，放整个物体受热均匀，升温速度也快。 微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成，如图5－22所示。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。 《教学参考资料》初中物理第二册
不喜欢喝牛奶,喜欢酸奶,酸奶一般喝伊利的,感觉不错 牛奶不宜加热,会破坏它的营养成分 如果想喝热的可以隔着包装用热水烫一下
还是先放几天再吃..就想苹果..都是没熟就打包了.不可能你把它也放微波炉里加热了?!
准备一个适用于微波炉的玻璃盘或者杯子。放点水（或者油，二者效果是一样的），打入一个蛋，用牙签在蛋黄和蛋白表面戳3-5下（防爆），加个盖子，放入微波炉中，以微波火力加热1分钟30秒（时间可根据个人喜好加长或缩短）。出炉，根据个人口味加入不同佐料即可。
1、将鸭去毛，收拾干净内脏 2、准备好调料，均匀抹在鸭子的内脏里，再把调味汁放入鸭内脏，用针缝好，鸭子浑身抹上酱油和油（酱油和油调好，味道要合口味） 3、将整只鸭子放入微波炉，按烧烤，烤15分钟 4、色泽鲜艳的烤鸭出炉了。
用微波炉做蛋糕 材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 也许不如烤箱烤出来的那样松 不过也柔软可口 但是够方便 如果 用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦！ 最重要是心意 微波炉做蛋糕5分钟搞定！ 参考资料：
用微波炉做蛋糕 材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 也许不如烤箱烤出来的那样松 不过也柔软可口 但是够方便 如果 用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦！ 最重要是心意 微波炉做蛋糕5分钟搞定！ 参考资料：
我非常喜欢你的大胆创意，你的凸轮肯定是浮在稀饭里面的，是吗？试问这样的稀饭谁感吃！推荐你用电压力锅烧稀饭，绝对不会溢出，有兴趣可以试一试。
鸡蛋，可以适当加点酱油 腊味，挺香的，不过不能多吃 我也是很懒还是贪省时的，所以什么排骨，猪排，鸡肉等都试过，味道不错 最后，油盐饭也是一个不错的选择
做饭时间内。不要掀锅盖。熟了以后拔下电源。要等30分钟掀锅盖。即便有点嘎巴，也不沾锅的。你试一试，如不行对话。就是锅坏了
奔腾电饭煲电子板吗 好调呀 有点像手机或电脑的时钟调法 以按键的时间长短开始 先调时再调分 几下就行了 你试一下 连我姥姥都会定时煲汤熬粥呢 再不会去趟大中 国美 等电器商城找售货员现场学一遍准会 祝你成功
聚乙烯制品不很耐高温，微波炉用的也就耐120度左右。电饭煲可以炒菜，温度在100度高一点，没到120.这是讲温度。 实际上塑料总在分解，只是速度慢一点，聚乙烯分解后形成的短分子影响智力。换不锈钢的吧！
原料：100g低筋面粉、150g牛奶、4-5g酵母粉、4个鸡蛋、可可粉适量 作法：先将先将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开，将4个蛋清单独放入容器中与面粉一起搅拌，这里为什么只用蛋清打发呢，这其中主要是因为蛋黄里有软磷脂会影响面粉发泡，所以打发时仅单单取蛋清和面粉混合打发。 打完蛋清后就可以打蛋黄了，这里教大家的一个打蛋黄的小技巧，就是必须顺着同一方向来打，虽然有点累，但是打出的蛋黄不会起泡，也不会有蛋筋残留，所以留点汗也是值得的。 蛋黄打到一定程度的时候再可以加入30g的糖粉，这里人气美食提醒大家，加糖时最好一边打一边加，这样糖在蛋黄中溶解的更充分。若是家里没有也可以用食用糖来代替味道也是一样的。蛋黄打到有泡沫的时候加入调配好的面粉，打到成糊状的时候就可以了。 蛋黄打好后，再加入一些牛奶，配比大约是4个鸡蛋加一杯牛奶，再加入一些可可粉一起打发，而可可粉可以根据个人口味来调配，当打到里面没有颗粒状的固体时，就可以将已经打好发泡的蛋清倒入，再一次的打匀，最终打到颜色均匀就算大功告成了！ 打完原料，那蛋糕即可入电饭锅制作了，人气美食在这里给大家推荐一个电饭锅制作蛋糕的小诀窍，就是在锅壁的四周均匀地涂上一层黄油，这样可以防止蛋糕盒锅壁粘连，涂完油后，即可加入已经调好的料，将电饭锅调到煮饭档，再用湿毛巾把煮饭口堵住，让热气不会逃逸出来，等蛋糕煮熟后，不开盖再闷20分钟即可。 最后将蛋糕取出，浇上些许奶油，再放些水果片做点缀，一道简单美味的自制蛋糕就大功告成了。
按你的要求，应该买个电饭煲，什么都可以做。版子吗 美的Midea，松下Panasonic，苏泊尔SUPOR，奔腾POVOS 价格200-300之间。
春天大地苏醒，万物萌发，人们精神焕发，情绪高昂。中医传统学说谓人体脏腑春天以肝应时，故春天进补当以养肝为主。肝主疏泄调达，春得疏泄则肝气调和，身心健旺。现兹介绍几种春季进补的汤羹。 八鲜大补汤 原料：人参3g，干贝、火腿各20g，冬笋50g，水发海参、猪肉、鸡肉各100g，海米15g，葱、姜、精盐、味精、料酒、猪油各适量。 制法：将人参用温水湿润切成薄片，干贝、海米用温水浸泡，火腿、冬笋切片、鸡肉、猪肉切成小块，海参切小丁控去水分备用。先将猪肉入锅，投入葱、姜、料酒烹炒，加水适量，再入精盐、干贝、海米、火腿、冬笋、猪肉、鸡肉，武火煮开后，用文火炖至肉烂，再加入海参丁、人参片焖片刻，调味即成。佐餐食用。 功效：养肝益脾，培补元气，适宜于精力不旺，身体虚弱者。 首乌鲤鱼汤 原料：鲤鱼1尾(约500g)，何首乌10g，调料适量。 制法：将鲤鱼除去内脏洗净切成小块，何首乌水煎取药汁备用。将锅内加水适量，放入少许盐，烧开后放入鱼块，待鱼熟时，倒入何首乌汁，煮开后即离火盛到碗内，加入花椒粉、胡椒粉等调料即成。 功效：强精，补肝肾。适用于肝肾不足、须发早白、未老先衰、失眠多梦等症。 黄芪鳝鱼汤 原料：鳝鱼(黄鳝)450g，黄芪30g，生姜3片，香油、盐、味精适量。 制法：将鲜活鳝鱼宰杀，刮去骨和内脏，洗净切丝，黄芪切片，用纱布包好。将鳝鱼丝，黄芪药包和姜共放入沙锅内，加水适量煮熟起锅前弃药包，加入盐、味精、调味即可。吃肉喝汤。 功效：补血生血，祛湿通络。适用于因气血虚弱所致的少气懒言，头晕眼花，体倦乏力等症。 猪肉杞子汤 原料：新鲜瘦猪肉200g，枸杞子30g，香油少许，精盐适量。 制法：将猪肉切片，枸杞子洗净备用。将枸杞子、猪肉片及精盐少许，烧熟20分钟使肉熟烂后，加入适量香油即可。佐主食进餐。 功效：滋补肝肾，益气和中。适宜于肝肾阴虚、脾胃虚弱所致的头晕耳鸣，视物昏花，双目干涩，腰腿酸痛，气短乏力等病症的食疗。 胡萝卜猪肝汤 原料：新鲜胡萝卜200g，新鲜猪肝100g，生姜片、精盐、香油、香菜各适量。 制法：将猪肝，胡萝卜洗净，切片备用。锅内加大烧开，先放少许生姜片与精盐，再放胡萝卜片，煮5分钟，然后放入猪肝片，待猪肝煮熟时，加入香油和香菜末少许即可。配主食进餐。 功效：养肝、补血、明目。适宜于肝血不足所致之头目昏花、夜盲症及各种贫血等症的食疗调补之用。 兰花鸭肝羹 原料：兰花15朵，鲜鸭肝400g，清汤1000ml，鸡蛋1个，调料适量。 制法：将葱、姜洗净，切片，泡入清汤内，鲜鸭肝洗净，用刀背砸成细茸置碗内，入精盐、味精、料酒、白胡椒面、蛋清、湿淀粉各适量拌匀，上笼武火蒸熟，随之在炒锅内注入清汤烧沸，再略加精盐、味精、料酒、白胡椒面，淋入香油，撒上兰花，轻轻注入鸭羹即成。随意服食。 功效：养肝补血。适用于肝虚目暗及血虚头晕，面色不华等症。老人食用更为有益。 荤素相宜羹 原料：羊肉2500g，草果5个，豌豆500g。山药、糟姜、乳饼、胡萝卜、蘑菇、生姜、鸡蛋、芝麻泥各适量。 制法：先将羊肉洗净切快，豌豆捣碎去皮；再将二者与草果共煮取汤，而后入山药、糟姜、乳饼、胡萝卜、蘑菇、生姜、芝麻泥，羹成后加葱、姜、醋调味。食肉，饮汤。 功效：补中益气。适用于脾胃虚弱，四肢无力，食少便溏等症。 春天里，万物欣荣，生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定。健康的人能够调适自己很快适应环境，一般无需调补。但是素有旧疾的人，在这多变的季节里，就不那么幸运了，旧疾极易复发。此时，对与这类患者和病后体虚的人，可以通过适当进补，提高身体抵抗力，使身体得到康复。 春季食物以选则一般性调补食品为宜，如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。然而，对于身体明显虚弱的人，则需要选择适当的滋补中药来调养，如西洋参、龙眼肉、党参、黄耆等。 春天百花盛开，空气中弥漫着大量的花粉，是过敏性疾病的好发季节。若有慢性疾病或过敏体质的人，春天一定要忌口，忌服“发物”，如虾、蟹、咸菜等食物，否则旧病极易复发。 总的说来，春天的调养药膳，以平补为原则，不能一味使用温热补品，以免春季气温上升，加重身体内热，损伤到人体正气。
一、工具： 1、电饭煲一个 2、手用的搅拌器一个（电动的更好） 3、大碗两个 二、材料： 1、鸡蛋4个2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）； 3、糖100克； 4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。 三、制作： 1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）； 2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中； 3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般搅1分钟就行了）； 4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）； 5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用加水）； 6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）； 7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色； 8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！ 四、说明： 比例为蛋、糖、面比例为2：1：1，一定要把蛋白充分打好。 用电饭煲做蛋糕的方法 原料：鸡蛋3个、面粉、牛奶、糖、盐、油 先选3个鸡蛋，将蛋清与蛋黄分离，分别装在两个大碗里，最好是喝汤的大碗，碗里要无水无油，切记！ 第一步开始： 首先在蛋清的碗里加一点盐，能更容易将蛋清打发，另一个作用是提高甜度。 接下来再放一勺白糖，就用家里喝汤用的勺子就可以。 接着就是拿起打蛋器拼命的，顺时针方向打，打到颜色发白，全是沫沫的时候，再加一勺白糖。 注：打蛋器上别上几个回形针，事半功倍！没有打蛋器的话，就用3根筷子，这个就是全体力活了！（15-45分钟吧） 直到打成将碗倒扣，打好的蛋白也不会滑落，就说明功夫到了！ 蛋白已经打好了，放在一边，现在来对付蛋黄。 在碗里放入两勺白糖，3勺堆的尖尖的面粉，6平勺牛奶，顺着方向搅拌均匀。 大家会发现有许多面疙瘩，这就需要你耐心的一个个的压扁它，其实很简单。 搅拌均匀后，就是这样滴！ 在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清，注意：不要一次加入，要分两次或三次加入，搅拌均匀。还要注意的是，搅拌的时候，不要像打发蛋清一样顺时针搅拌，要像炒菜一样上下翻动的搅拌，切记！不能让蛋黄糊起筋，否则蛋糕就吃不成了！全部搅拌均匀后，是这样子滴。 接下来，就是要把电饭锅拿出来，预热，大概40几秒就OK了，然后在锅里均匀的刷一层食用油。 将搅拌均匀的蛋糕糊，倒入涂满油的电饭锅。 倒好就是，最好是在桌上震两下，把里面的气泡震出来。 盖上锅盖，按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温状态，等待20分钟，接着再按一次煮饭键，等待20分钟后，打开锅盖，满屋飘香了（这里有个注意事项：电饭锅的出气孔要用毛巾堵上）。
你有可能落得水多!~~~~~~~~~~~~~ 有可能米多所以落的水多，建议换一个大的煲！~~~~~~~~~~~~~~~~~
我家就是用的美的压力电饭煲，按说明的比例蒸出的米饭香滑可口，软硬适中，比普通的电饭煲做出来的味道确实好一点。个人认为最大的优点是煮粥相当棒，而且可以预约做饭时间，省时省事，特别适合上班族使用。唯一不足之处是做好粥以后至少需要半个小时撒气，不然锅盖掀不开~解决方法就是早点做饭咯~
弄个电磁炉，小小的！然后就可以了。有不同的火候的。
因为烧烤（尤其是明火烧烤）极其容易产生多环芳香烃，这是一种致癌性极强的物质，因此烧烤类食品还是少吃为妙。但是电烤箱烤肉烤面包，不是用明火（也非木炭），不会引起食用油的不充分燃烧，所以不会产生大量多环芳香烃，对身体害处不大。 <br/>理论说完，咱们说心理上的： <br/>其实没必要那么大惊小怪啦！我们平时生活中接触的多环芳香烃还是很多么，空气土壤中都有哒！而且是通过皮肤进入人体的哦！大家都没事的！不要小瞧了咱们的抵抗力！顺其自然，不要吃很多路边摊的烧烤，自己做的，干净又美味，干嘛不吃？
超市里有印度飞饼卖，速冻区。做蛋挞还是用专门的挞皮比较好吧，找KFC的蛋挞皮供应商买。淘宝上搜一下吧，找石家庄的。
做完了形状就醒，等发起来了在烤 ，烙可能不行 或你的时间不够，要干的透了才行。你最好不要自己乱弄，找个方子 安方子弄。 不过 用微波炉好像效果更好的。喜欢弄点心可以买个家用的小烤箱的 才200多元。我就是喜欢做点心 又不会，结果去学了 。效果不错的。你的和面的方法 像是一种老式的月饼的皮。
刚出烤出的面包也可以吃，好吃，就是吃了对身体有点影响，因为面包是下了发孝粉，经过发孝才烤的，有一定的温度和时间，发孝剂才消失完，刚熟的面包要有半的钟头才消失。刚熟的面包吃了后也会产生发孝，发酸的。
蜂蜜冰淇淋用料：蜂蜜130克，蛋黄6个（约120克），牛奶250克，淡奶油250克<br/>蜂蜜冰淇淋步骤：1-2、蜂蜜和蛋黄打散搅拌均匀；3、牛奶加热到即将沸腾关火，把搅拌均匀的蜂蜜和蛋黄慢慢的倒入热牛奶里；4、以最小火加热，期间需要用勺子不停的搅拌，直到加热至酸奶般足够浓稠可以挂勺即可，关火冷却备用。<br/> 蜂蜜冰淇淋5、把淡奶油搅打至6-7分发的状态；（也就是打发后淡奶油体积明显变大，将打蛋器拎起检查，上面会有奶油缓慢的自然下落，而且晃动打发盆，奶油稍具流动感）6、加入到冷却后的蛋奶糊中搅拌均匀；7、倒入保鲜盒内，放入冰箱冷冻保存；8、每隔1-2小时取出再次搅拌， 每次搅拌完立刻放回冰箱冷冻室保存。这样的动作，共重复3-4次，目的是为了防止它产生很多冰碴。<br/> 蜂蜜冰淇淋补充：1、像烘焙点心一样，准确称量配料对于能否制作出口感滑顺细腻的冰淇淋也是一样重要的。2、糖的用量会影响到冰淇淋的冰点，通常糖占配料总量的比例为16%-20%，含糖量过多就不会充分的冷冻，从而质地不够密实；相反，如果含糖量过少，就不会像正常的冰淇淋那样光滑。3、制作蛋奶糊的火候一定要用最最小火，火太大蛋黄会因为温度过高凝固成蛋花，无法完成乳化作用，就做不成细腻的冰淇淋了。4、打发淡奶油要保持低温，从冰箱取出淡奶油后立刻打发，且盛装的容器也最好是冰的。如果打发后不立刻使用，要先放冰箱冷藏保存。
要是房间面积小，通风条件不好千万别搞明火烧烤或油炸，电烤香肠之类的可以考虑 <br/>你可以多进一些方便汤料，咖啡，火腿肠，卤鸡蛋之类的方便食品，泡面的口味再多点，要是宿舍离食堂远，学生都愿意宅着，喜欢买这种食品 <br/>我去年大学毕业的，希望能帮到你
一般一台双层的有怎么也在两千五百块钱左右，牌子很多，但是煤气的都要比电的贵一些，要自己亲自去看质量才行，一般看你是和多少面的分的，分多少层的，还有就是里面的材质是否是不锈钢的，这样也决定价格的多少，一般全是不锈钢的要贵一些，里面是涂漆的要便宜一些，
蛋糕怎么能用面包改良剂啊？都是自己吃的，那些添加剂不放为妙。应该是蛋白打发问题，建议看看网上的详细教程，要有图的，或者自己买本书研究下，我用的妙手烘焙就很好很详细。有些东西随意增减是会影响蛋糕品质的，如油可以增加油润蓬松的口感，白糖增加蛋白稳定性。一定要有个电子秤啊，我原来就因为配方比例不对老失败，这是教训啊。
你的烤箱可能温度不准,有点偏低.因为比较小,蛋糕表层离上加热管很近,就容易糊.可以看到表层好后加盖锡纸.
牛奶蛋黄小饼<br/>1、先将酵母粉用少量的温水化开，放入面粉、糖之后用煮开的牛奶一起和开，放置半小时以上。2、将鸡蛋煮熟（6个），不要蛋白，只要蛋黄。蛋黄碾碎。<br/>3、将剩余的牛奶煮开煮浓稠，加糖，放凉<br/>4、将煮好的牛奶将蛋黄稀释。要那种很浓稠的那种，放入冰箱冷冻一会，不是要很硬的那种，一下就好。<br/>5，将发酵好的面粉弄成一小个一小个，就像包包子那样，把牛奶蛋黄包进去，弄成那种小饼的样子，放在煎锅里面，小火（或者放在蒸笼里面蒸熟也行）。<br/>你也可以把牛奶蛋黄换成红豆沙就更好了啦<br/>6、巧克力的话你可以隔水把他稀释，放在小饼上或者吃的时候沾点也好了啦<br/>蜂蜜没用上是因为好像记得和鸡蛋牛奶不能一起吃的缘故 <br/>简单的一种饼<br/>1、将鸡蛋牛奶糖，面粉和在一起，擀成薄薄的大圆饼状，用油煎熟。
就是小饭店，口味不怎么好， <br/>一般都自带吃的，在山上吃，或者在水上大石头上吃，很有感觉滴。 <br/>要么就租烤肉架子，去河边烤肉，一绝
如果你口味重点的话可以先用酱汁把肉腌制一下 <br/>实际上烤的同时撒上作料也可以 <br/>你去烧烤摊上看看就知道了……我记得他们没有腌制的
1. 面包密封包装放入冷冻室，下次食用前可以提前取出回暖，回暖时可用厨房纸包裹面包，这样可吸附回暖所产生的湿气让面包更保湿，吃起来口感更好。 <br/>2. 面包加热：烤箱预热，先用锡箔纸把面包完全包裹，这样可以使其均匀受热，烤2到5分钟，拿出来拆开锡箔纸【此时面包表面可喷点水】再置入烤箱烤二到5分钟即可。 <br/>3. 干了的面包，只要没有变质，就可以做成面包糠。把面包碾碎放入烤箱烤干即可，可以省去买面包糠的钱。
材料：鸡蛋3－4只，牛奶（250毫升）仅需半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以）<br/> 鸡蛋把蛋黄、蛋白分开，将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中（视自己的口味加减），用汤匙搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；面粉（最好用筛子筛过更好），一边加一边上下翻拦匀（切勿圈），直到拦成略稠的蛋糊（过稠就加牛奶，加稀就加面粉）<br/> 拌好好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。将2－3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或几滴醋又几滴柠檬汁，随便选一样），然后朝一个方向划圈打（千万不要换方向）直到打发成硬性泡沫状，也就是倒扣盆子蛋白也不会掉下来的状态。这一步很关键，蛋糕能不能发起来就靠它了。<br/> 将打发的蛋白分二加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止。之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一只手转动碗，这可以给蛋糕糊消泡；如果你有耐心，可以用牙签一个一个地把气泡刺破。<br/> 电饭锅内壁抹上薄薄的一层油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸时，将蛋糕糊倒入锅中，用汤匙抹平，然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关；<br/> 煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15－20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插根牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了，如果牙签比较湿并带点蛋糕末或蛋糕表皮不够干爽，可以再按多一次煮饭开关。<br/> 稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的是底部，有颜色特别好看。
1、皮面中油的比例有点小，应选用低筋面粉，面不要揉的太狠，以免上劲。<br/>2、包酥的油面有点少。<br/>3、包酥过程中叠的层次太多<br/>4、烤箱的显示温度与实际温度不符。<br/>你可以对照检查一下，是哪个步骤出了问题。愿你做出满意的美味烤点！
美味椰子球<br/>做起来很简单的。。而且不需要添加剂的。。有黄油椰蓉就行，超市有的买的。<br/>用料：黄油100克，糖粉130克鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。 <br/>做法：1、 黄油，糖粉一起搅拌，直至混合；2、 分次加入蛋黄搅拌均匀；3、 分次加入鲜奶搅拌均匀；4、 加入椰蓉、奶粉拌匀。。所有份量可自己酌情加减烤制10分钟左右即可。做出来小巧可爱。。你男朋友肯定会感动的。。祝你们幸福。
有很多东西都是做成你说的那种样子的，我把名字告诉你你自己google以下看看是哪个。 <br/>法国焦糖布丁（creme brulee）（这个是比较象的） <br/>法国帕菲（parfait） <br/>意大利奶油羹（panna cotta）（这一个也是比较象的） <br/>还有各种慕斯（mousse），胶冻类甜品（jelly， gelatine）
奶油蛋糕 <br/> <br/> <br/> 【主料】 <br/> <br/> 鸡蛋500克，精粉200克，奶油100克。 <br/> <br/> 【辅料】 <br/> <br/> 白糖150克，香精水少许。 <br/> <br/> 【制法】 <br/> <br/> 1.将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中，用蛋糕刷向一个方向抽打，打至变稠上劲浮起，用同样方法将蛋白也抽打浮起，倒入蛋黄内，要边倒边搅。再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀。再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀。 <br/> <br/> 2．取30个蛋糕模(铁皮圆模或花模均可)，抹油或垫油纸，然后将蛋糕糊分别倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟，下笼磕出，中心点一红点即成。 <br/> <br/> 【特点】 <br/> <br/> 松软香甜，富有营养，易于消化。 <br/> <br/> __________________________________________________ <br/> <br/> 纸杯蛋糕： <br/> <br/> 绝对可用的配方，成本比较高。鸡蛋240克，白糖102克，面粉（低劲粉）102克，蛋糕速发油10克，水56克（可以换成一半牛奶一半水），油40克，纸杯若干。 <br/> <br/> 先要有搅打器，将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中，搅打的时候先用忙速将蛋和白糖搅滑，大约在2-3分钟后改用快速搅打，搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡，盛器中的蛋开始膨胀，当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了（塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖状）。 <br/> <br/> 这个时候就不用搅打了，依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀（不要搅得过猛哦）。最后加入色拉油搅匀（一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底）。倒入纸杯摸平即可。 <br/> <br/> 温度是：上火180下火180（如果你要颜色深可以调高上火） <br/> <br/> 鉴别成熟：烤制8-10分钟就拿出来看看，用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱，吱”声就可是了，或者用牙签刺下，用手摸牙签是干是湿润，干就好。 <br/> <br/> __________________________________________________ <br/> <br/> 草莓蛋糕 <br/> 材料：(4人份) <br/> <br/> 1. 草莓-------约250公克。 6. 蛋---------2个。 <br/> <br/> 2. 牛奶-------100公克。 7. 香草粉---------适量。 <br/> <br/> 3. 低筋面粉---------75公克。 8. 糖粉---------30公克。 <br/> <br/> 4. 鲜奶油---------75公克。 9. 盐---------少许。 <br/> <br/> 5. 白砂糖---------60公克。 <br/> <br/> 做法： <br/> <br/> 1. 草莓洗净去蒂，用纸巾吸乾水分、切半。 <br/> <br/> 2. 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。 <br/> <br/> 3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。 <br/> <br/> 4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。 <br/> <br/> 5. 然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金黄色即可。 <br/> <br/> 6. 待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉，便完成罗！ <br/> <br/> [注]： <br/> <br/> 一. 烘烤时间会随著烤盘的深度及表面大小有关，请自行拿捏，以烤至表面金黄的程度为主。 <br/> <br/> 二. 瓷的烤盘也是可以的。 <br/> <br/> 三. 上桌前，淋上自制水果酱汁或是冰淇淋，可以增添美味。 <br/> <br/> 心得感想： <br/> <br/> 1. 草莓可以放多一点，滋味会更棒！ <br/> <br/> __________________________________________________ <br/> <br/> 巧克力蛋糕 <br/> 原料：白糖150克，鸡蛋2个，面粉150克，可可粉25克（约3大勺），蛋糕发粉1小勺，牛奶100毫升，广柑皮1个，黄油或植物黄油175克 <br/> <br/> 作法： <br/> <br/> 1、鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。 <br/> <br/> 2、广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。 <br/> <br/> 3、黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。 <br/> <br/> 4、取一容积约1.5升的长方形烤盒，内面涂油以防粘，装入面泥按平。 <br/> <br/> 5、烤箱预热至175℃，放入烤盒，烤60分钟即成 <br/> <br/> __________________________________________________ <br/> <br/> 水果蛋糕 <br/> 1.将干水果蜜饯放入一个大的玻璃碗中；2.依照喜好加入柠檬汁，白兰地、威士忌、雪利酒，搅拌均匀后，放在一边备用。3.将另一些原料（糖、面粉、杏仁粉、混合香料、蜜糖、黄油）放在另一个玻璃碗内，准备加入鸡蛋；4.使用木匙对原料进行搅拌；5 搅拌至均匀光滑；6.将两种原料混合起来；7.搅拌均匀；8.将混合好的原料放入预先准备好的锡盘中，使用金属匙将其顶部抹平。准备烘焙；9.烘焙后冷却，将其拿出后置于金属架上；11.在蛋糕周围包上衬纸，将蛋糕用金箔纸包裹起来以便保存；12.剥去金属箔和油纸。黑面包的配方是：500g粗磨黑麦粉，500g小麦粉，一匙糖，0．25升温水，0．25升黄油乳浆或者是奶渣浆，2匙盐。 <br/> <br/> 做法如下：先将两种面粉进行搅拌、和匀。在中央挖一个洞，加入发面，用干净毛巾包住面团，在温暖的地方放置20分钟。加入剩下的温水，酵母、盐和面20分钟，将面塑成想要的形状，再放置1小时，随后将其放入烤箱。记住烤盘底一定要抹上一层油，用中温烘烤约1个半小时。为了避免面包底部和表皮被烤糊，可以用大白菜叶将面团包裹起来。烤20分钟后，将火慢慢关小，热腾腾的面包可以就着黄油和蜂蜜一并食用，满齿留香。这个时期饮食中的最大亮点是著名的俄罗斯馅饼。从各种肉类到水果、蘑菇、奶渣、蔬菜，都可以入馅。它是节日、婚宴上必不可少的点缀。每家都有自己制作馅饼的不传秘方，由外婆授给外孙女。据说法国著名作家大仲马非常喜欢著名诗人滓克拉索夫家的馅饼，一直缠着女主人阿夫多季娅索要配方。 <br/> <br/> _________________________________________________ <br/> <br/> 香草蛋糕 <br/> 配 料: 上白面粉37公斤 机白糖32公斤 鲜鸡蛋47公斤 食油3公斤 米稀1.5公斤 香兰素30克 苏打粉少许。 <br/> <br/> <br/> ·特 色: 香草蛋糕是武汉市独创的名产品，是采用进口香料“香草粉”作辅助原料，在蛋糕中放了“香草粉”，因此取名“香草蛋糕”，本品除了本身的鸡蛋香味，还有独特的香竹芬芳，食之味美香甜。 <br/> <br/> ·操 作: 1.选料严格：生产香草蛋糕，首先对所需要的原材料进行严格的检查，鸡蛋要新鲜，机白糖要纯净、干净，上等精面粉要新鲜、干、细、色洁白，有面粉的鲜甜香味，否则不能用于香草蛋糕。 <br/> 2.采取二次重打法：第一次先将鸡蛋水、机白糖投入立式蛋白搅拌机内进行搅拌，搅拌至60%的程度再投入到另一个桶式正反转的打蛋机内继续打，利用机械的摩擦作用，使蛋浆得到充分的物理乳化，充入大量的空气破坏原有的液体状态，使蛋浆组织内部充满气体，从而蛋糕形成疏松多孔的海绵组织。 <br/> 3.加米稀和苏打粉：当蛋浆打倒80%程度时，加米稀和少许的苏打粉为宜，蛋糕成型进炉后，泡打粉受热时气体膨胀逸出，蛋糕形成多孔组织的海绵体更加完善，内质柔软细腻，富有弹性。 <br/> 质量标准 色泽金黄、表面略有凸起，光滑油润，不皱皮、不开花，内质细嫩，柔软如绵、弹性好，入口细腻，松酥易化。本品含有人体必须的营养素和矿物质，常吃蛋糕能增强人体的健康和抗病能力，是老人、儿童、病弱者、孕产妇、旅游者理想的食品。便于携带，食用方便。 <br/> <br/> <br/> ·营养价值: 面粉 - 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。【所有面粉菜谱】 <br/> <br/> __________________________________________________ <br/> <br/> <br/> 布丁蛋糕 <br/> Cake Pudding <br/> <br/> <br/> 布丁部份做法 <br/> <br/> (1)黄砂糖60克、红糖60克、水200克、果冻粉15克 (2) 牛奶300克、黄砂糖30克、全蛋2个 <br/> <br/> l.材料（1）中，先取50克的水与果冻粉，搅拌呈透明状，备用。黄砂糖与红糖及剩余的水倒入锅中，熬煮成深褐色的糖浆，再将果冻粉倒入拌匀，趁热倒入模型中，待凉，呈果冻状。 <br/> <br/> 2.牛奶加热约60℃，与黄砂糖拌匀，待糖溶解，放凉后，与蛋调匀，用滤网过滤2次，倒入凝结的焦糖上。 <br/> <br/> *注意事项：焦糖果冻未凝固前，不可将蛋液倒入，以免两者混合。 <br/> <br/> <br/> 蛋糕部份做法 <br/> <br/> (a) 蛋黄2个、沙拉油50克、水70克、低筋面粉100克. 泡打粉1／4茶匙 <br/> <br/> (b) 蛋白2个、细砂糖100克 <br/> <br/> 1.将材料（a）中面粉与泡打粉先混合过筛，加入液体材料拌匀。 <br/> <br/> 2.蛋白打发，分2次加入细砂糖，继续拌打至挺立状。取l／2打发的蛋白倒入面糊中，拌匀，再倒入1／2 的蛋白，迅速拌匀，倒入烤模中。 <br/> <br/> 3.烤箱先预热至170℃，烤模放在加水的烤盘上(水约烤模1／3高)，烤约40分钟，取出，待凉后冷藏， <br/> <br/> __________________________________________________ <br/> <br/> 绿茶蛋糕 <br/> 准备：烤箱预热到180度，大型纸杯大约10个。 <br/> <br/> 材料： <br/> 1.面粉3/4杯(80克，13大勺) <br/> 2.绿茶粉10克 <br/> 3.盐 1/8勺(2克)(备注：也可以不放盐。) <br/> 4.砂糖1/2杯(75克，8.3大勺) <br/> 5.菜油1/4杯(56克，4大勺) <br/> 6.水(或牛奶)1/4杯(60克，4大勺) <br/> 7.蛋4个，室温，分开蛋白和蛋黄。把蛋白放在一个清洁无油的大盆中。 <br/> 8.白醋1/4小勺 <br/> <br/> 备注：这次不用泡打粉哦～～～ <br/> <br/> 做法： <br/> 1)把面粉，绿茶粉，盐混合筛在大碗里。 <br/> 2)将蛋黄打散，依次添加砂糖，水(或牛奶)，油，搅拌均匀。 <br/> 3)将过筛好的(1)，分三次，倒入(2)中，搅拌均匀，但切记不要画圈，以免面粉出筋，影响口感。 <br/> 4)将白醋倒入蛋白中，用打蛋器打发蛋白，打到蛋白膨胀数倍，轻易拉出尖角，或轻易立住一把小勺子即可。 <br/> 5)把打发的蛋白，分出1/3倒入面糊中，从下向上翻着搅拌。切记不要画圈，以免蛋白消泡，影响膨发的效果。(此时预热烤箱) <br/> 6)再将1/3的蛋白倒入面糊中搅拌。 <br/> 7)将已经与2/3蛋白搅拌充分的面糊，倒入剩余的1/3蛋白上。然后用橡皮刀，从下往上翻着搅拌面糊，直到均匀。 <br/> 8)把面糊倒入纸杯，送进烤箱，180摄氏度，烤30分钟即可。 <br/> 9)拿出后，马上倒扣！ <br/> <br/> 备注：如果你喜欢表面裂开的，就靠近上火一点。如果你喜欢表面平整的，那么就相对离上火远一点。可能是受了超市点心的影响吧，我总觉得纸杯蛋糕应该是开裂的，看着高兴，呵呵。 <br/> <br/> _________________________________________________ <br/> <br/> 苹果蛋糕 <br/> 苹果蛋糕Ⅰ <br/> <br/> 原料： <br/> <br/> 黄油或植物黄油 80克 <br/> <br/> 白糖 75克 <br/> <br/> 鸡蛋 1个 <br/> <br/> 面粉 150克 <br/> <br/> 苹果（中等大小） 3-4个 <br/> <br/> 蛋糕发粉 2小勺 <br/> <br/> 桂皮粉 2小勺 <br/> <br/> 作法： <br/> <br/> 1、黄油切成小块，加入白糖拌匀，再加掸散的鸡蛋，搅拌成均匀的油蛋糖浆。 <br/> <br/> 2、面粉与蛋糕发粉混拌均匀，掺入油蛋糖浆，用手指轻撮成面团，注意不要用力搅转揉和。 <br/> <br/> 3、苹果洗净削皮去核，切成小块。 <br/> <br/> 4、取直径为20厘米的圆烤盒，内铺一层烤纸或涂油以防粘，取一半面团平铺在盒底，上放一层苹果块，再将另一半面团，擀成同样的圆片，盖在上面，周边按严。面上撒桂皮粉。 <br/> <br/> 5、烤箱预热至200℃,烤盒置于中层，烤约30分钟，即成蛋糕。可以趁热吃，也可以放凉后吃。 <br/> <br/> 特点： <br/> <br/> 颜色浅黄，质地松软，有苹果香甜味。 <br/> <br/> 苹果蛋糕Ⅱ <br/> <br/> 原料： <br/> <br/> 黄油或植物黄油 200克 <br/> <br/> 红砂糖 100克 <br/> <br/> 鸡蛋 2个 <br/> <br/> 面粉 175克 <br/> <br/> 蛋糕发粉 2大勺 <br/> <br/> 桂皮粉 1大勺 <br/> <br/> 苹果（中等大小） 3-4个 <br/> <br/> 果仁（榛子或核桃仁） 50克 <br/> <br/> 作法： <br/> <br/> 1、黄油加热至软化，加入红砂糖，拌成糊状，再逐个打入鸡蛋，充分搅拌，成均匀的蛋糊状。 <br/> <br/> 2、面粉、蛋糕发粉与桂皮粉，混拌均匀，掺入蛋糊浆，拌成均匀的面糊。 <br/> <br/> 3、苹果洗净，削皮去核，切成小块；果仁切碎，一起拌入面糊中。 <br/> <br/> 4、取容量约1公升的长方形烤盒，内面涂油防粘，倒入面糊，摊平。 <br/> <br/> 5、烤箱预热至175℃，烤盒置中层，烤60-70分钟即成。 <br/> <br/> 特点： <br/> <br/> 颜色棕红，质地松软香甜，有苹果鲜香味 <br/> <br/> __________________________________________________ <br/> <br/> 奶酪蛋糕 <br/> [原料/调料] <br/> <br/> 1.消化饼干 200公克 熔化奶油 40公克 糖粉 30公克 2.奶油乳酪 1000公克 细砂糖 200克 3.蛋 2个 4.玉米粉 80公克 5.牛奶 400公克 6.动物性鲜奶油 100克 7.柳橙皮 50公克 香橙酒 1大匙 <br/> <br/> [制作流程] <br/> <br/> (1)将消化饼干装入塑胶袋中捣碎后，即可将奶油熔化加入拌匀，最后将糖粉过筛加入拌匀，置入烤模底层压实即成派底。 <br/> <br/> (2)将柳橙皮切末用香橙酒浸渍30分钟后铺在作法(1)的派底上备用。 <br/> <br/> (3)将材料2混和拌打至无颗粒状，加入蛋拌匀。 <br/> <br/> (4)玉米粉过筛后加入作法(3)材料中拌匀。 <br/> <br/> (5)材料5加入作法(4)材料中拌匀。 <br/> <br/> (6)材料6加入作法(5)材料中拌匀至无颗粒状即完成面煳。 <br/> <br/> (7)将面煳倒入作法(2)的模型内，以上火180°C、下火180°C，烤约30～40分钟即可。 <br/> <br/> 份量：8吋圆形烤模2个 <br/> <br/> 要使蛋糕表面呈现漂亮的烘焙色，在烘烤熟至表面摸起来烤干已有弹性，表面尚未着色时即将下火关掉，将烤盘垫高(家用烤箱则不必)接近上火，将上火炉温开到最大250℃，烤5分钟使表面焦黄呈烘焙色。
如果常吃一定会胖的啊。翅膀里本身含大量的油脂。另外现在的鸡都是用人工饲料喂出来的，人工饲料本身就含激素，二、三个月鸡就长成。现在的小孩子很多肥胖儿，多数都是吃这些含激素过高的食物造成的。
电饭煲有吧？ <br/>一、工具： <br/>1、电饭煲一个 <br/>2、搅拌器一个 <br/>3、大碗两个 <br/> <br/>二、材料： <br/>1、鸡蛋4个 <br/>2、面粉70-80克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好） <br/>3、糖70-80克 <br/>4、葡萄干等坚果 <br/>5、奶酪（也就是芝士啦） <br/> <br/>三、制作： <br/>1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中 <br/>2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中 <br/>3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可 <br/>4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼） <br/> 5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用管它，我从来都不加水） <br/> 6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了） <br/>7、蛋浆准备好后，加入坚果等你想加的东西。在电饭煲里面抹上一层清油，把蛋浆倒进去。 <br/>8、把奶酪绞碎，撒在蛋糕上，我个人认为是越多越好吃啦。 <br/>9、盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，约5分钟左右就跳到保温了，再按一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深黄色的。 <br/>这样就OK啦！
象双立人这种正规厂家出的东西，在锅底有一排标识，表明其适用范围，是否可在电炉、煤气炉、电磁炉上适用，你看看有没有适用电磁炉的标识就行了。 不过，多半是可以使用，当然锅子的直径太小通常是不行的。
1、洗干净香肠，煮饭的时候用架子架在饭锅上面把香肠蒸熟。 2、用煎锅加一点点水，把香肠放进去，用小火的煎一煎，这样减少香肠的水分，好切，更香！煎干之后，斜切成片，摆在盘子里就好了。 3、利用炒锅炒香肠那可就多了，香肠炒蛋、香肠炒蒜苗等等。
呵呵 那我比你会点 我先把火力调最低 慢慢加 到合适 没炒焦过菜 至于好吃都是配料配出来的
1.鸡胸切片，用刀背拍拍，敲打松。撒上盐和胡椒粉腌15分钟。我建议把盐换成酱油，会更适合我们的口味。 2.把玉米淀粉和盐、胡椒粉、少许糖混合，鸡胸肉两面都沾上薄薄一层粉。我建议少加些五香粉和鸡粉。 3.平底锅烧热，倒适量油，油温后放入鸡胸，一面煎好后翻身煎另一面。 4.煎好的鸡排用厨房纸沾下油，会更健康点。 5.这种煎法沾着酱吃会比较好，比如沙拉酱、番茄酱、泰式甜辣酱、西式芥末酱等等等等。这个盘子就是我的晚餐：米饭，红薯，鸡排，蒸菠菜。这算是很适合中国人胃口的英国晚餐拉！
可以选择鸡翅木：分布于全球亚热带地区，主要产地东南亚和南美，因为有类似“鸡翅”的纹理而得名。纹理交错、清晰，颜色突兀，在红木中属于比较漂亮的木材，有微香气，生长年轮不明显
葱油饼最好是电饼铛,不易糊,火候好控制,平底锅在火上火候不好掌握,要是想吃蒸包子只能用蒸锅,电饼铛和平底锅只能煎包子
用冰糖炒一下,然后把可乐倒入锅内没过鸡翅,炖到收汁就好,颜色很好看
