古木韩国料理 电话： 0574-87198384 地址： 浙江省.宁波市 广济街59号 你也可以去尝尝,希望我的回答对你有帮助，可以点击右下方“有用”哦，谢谢
我的美容店之前做百度推广的，做了半年也没什么效果，后来换做客V多推广，确实是引来了一些客人
韩式甜辣酱是一种颇为流行的酱料，其用处有很多，可以用来帮助给水饺、天妇罗等食物增加味道，娿可以用来沾油炸食物。韩式甜辣酱是有一定甜味的，而这种甜味能够帮助缓和辣味，所以该类酱料并不会太刺激。另外听我辣味能够起到降低甜味饱和度的效果，而咸味则能够帮助突显甜味，所以甜辣酱当中还有一点咸味，正因如此，其味道算是比较温和，适合各个年龄段的人食用。
大酱汤是一种韩国特色料理。使用韩国大酱为主要原料煮成的一道汤。里面有，一些其他的材料，比如，蔬菜，海鲜，豆腐，大酱汤在韩国是普通老百姓代表性的料理，是餐桌上不可缺少的一道汤。喜欢吃辣的朋友可以多放一些辣酱，不喜欢吃的可以不放。制作方法:首先肉末中加入辣酱，生抽，糖腌制。把贝壳焯水，好放入冷水中。沙锅中加油，加入蒜蓉炒香，然后在放入腌制的肉末。加入大酱炒制，然后再加入高汤。最后把所有的材料放入锅里，煮熟就可。
炸酱面主要就是由面条和一些烧过的肉末构成的一种面食，面食中主要的含有的营养元素包括有维生素B，淀粉，蛋白质和膳食纤维，虽然说面食中的蛋白质要比我们吃的米饭少一些，不过对于人体也是足够的。并且可以促进肠胃的蠕动情况。第二个是炸酱面上面的酱料，主要是一些肥瘦肉，其中主要是含有蛋白质和脂肪，也可以帮助身体补充一定的热量。
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韩国第一大超市易买得就可以买到啊,而且易买得今年已经入驻了中国天猫馆,不用从韩国那么大老远的带回来啊,直接去易买得网上商城购买就可以啊
泡菜(苦野菜泡菜﹐牡蛎萝卜块﹐石山芥菜泡菜) 具有全罗道风味的泡菜。 苦野菜泡菜 : 把苦野菜腌在盐水里去除苦味﹐放鲥鱼酱﹑辣椒面﹑蒜﹑葱﹑生姜﹑整芝麻﹑白糖拌后发酵的泡菜。 牡蛎萝卜块 : 把萝卜切成块﹐与辣椒面﹑蒜﹑生姜﹑葱﹑水芹﹑盐一起拌时﹐加上牡蛎的萝卜块泡菜。 石山芥菜泡菜 : 把石山芥菜腌在盐水里﹐洗净后与鲥鱼酱﹑虾酱﹑蒜﹑生姜﹑洋葱﹑辣椒面﹑糯米加荏子的粥混在一起﹐一层一层抹上佐料后制成的一种泡菜。 材料 (苦野菜泡菜) 苦野菜2Kg﹐葱2棵﹐栗子5个﹐蒜4头(30g)﹐生姜2头(30g)﹐酱堤鱼1杯﹐盐 200g﹐辣椒面2杯(160g)﹐白糖1大勺﹐整芝麻1大勺 做法 1) 挑根粗叶嫩的苦野菜﹐去掉枯萎的叶和根的须毛并洗净。 2) 在10杯淘米水里冲一杯盐﹐用石头压苦野菜使之不漂上来﹐放一星期。 腌透的苦野菜洗净放在筐里并除去水份。 3) 倒与酱鲥鱼同量的水熬后放在筛子上做清酱汤。 4) 葱切成丝﹐并把蒜﹑生姜捣好。 5) 在鲥鱼酱汤里放辣椒面﹐等辣椒面发涨时放蒜﹑生姜﹑白糖﹑整芝麻调匀并做稠佐料﹐再放苦野菜﹑葱﹑栗子拌匀放在缸里等入味。 * 苦野菜是全罗道特别是全州别有风味的泡菜。稍苦的味和香气很佳。发酵青椒放进去会更香。 材料 (牡蛎萝卜块) 萝卜5个﹐生牡蛎300g﹐葱100g﹐水芹菜200g﹐辣椒面1.5杯﹐蒜30g﹐生姜20g﹐虾酱汤 杯﹐盐6大勺﹐白糖4大勺﹐辣椒丝少量 做法 1) 把萝卜切成3×2×1.5cm大小﹐并用辣椒面染成红色。 2) 捣好生姜﹑葱﹑蒜﹐并把水芹菜切成3cm大小。 3) 牡蛎去壳后﹐用盐水洗净。 4) 在萝卜里放蒜﹑生姜﹑葱﹑水芹拌后,混合牡蛎﹑白糖﹑辣椒丝并以虾酱汤和盐调味。 材料 (石山芥菜泡菜) 石山芥菜1捆﹐盐100g﹐水1L(升)﹐糯米粥1杯﹐干辣椒50g﹐辣椒面40g﹐酱堤鱼 杯﹐虾酱 杯﹐生姜15g﹐蒜25g﹐葱50g﹐洋葱1个(150g) * 调料﹕炒的芝麻﹐辣椒丝﹐葱﹐胡萝卜﹐栗子 做法 1) 挑新鲜芥菜﹐泡在1L水中冲100g盐的盐水里﹐并腌1-2小时后除去水份。 2) 混合酱鲥鱼汁和虾酱。 3) 磨好蒜﹑生姜﹑洋葱﹑干辣椒﹐并用糯米面熬粥混在一起。 4) 混合除芥菜的剩余材料做佐料。 5) 腌结彩时抓一大把稠佐料放在上面﹐大的折半﹐小的就那么腌。 6) 混合以调料炒的芝麻﹐切成丝的辣椒丝﹑葱﹑胡萝卜或切成片的栗子。
朝鲜冷面制作方法 <br/>方法1 <br/>冷面是朝鲜族同胞四季皆食的主要食品之一，其作法别具一格。 <br/>材料: <br/>荞面约四成许、淀粉约六成许，牛肉、时令蔬菜、苹果、葱、胡罗卜等各适量。辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精盐、味精、食碱、醋、酱油等各适量。 <br/>烹饪方法: <br/>将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时可改微火炖之。 <br/>另将葱、胡罗卜装一特制小布袋里放入锅中，待牛肉完全炖熟时，捞出，放置案板上，等其晾凉时，切成小薄片。将牛肉汤稍过滤后放入容器内待用。将荞面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里，以开水烫成稍硬的面，加适量碱后，揉和好，迭成园条，放入特制的挤筒内，快速压制成面条，随即入开水锅里煮。面条熟后再放入凉水中过凉，也有以电风扇将面条吹 凉的，妥后装碗上桌。面条上放辣白菜等时令蔬菜及四、五片熟牛肉，浇上蒜辣酱(以蒜泥、干辣椒面、水搅成糊状的酱)，然后再放上水果片、鸡蛋丝，最后浇上牛肉汤，撒上熟芝麻、淋上香油即成。 <br/>制作朝鲜冷面的汤及辅料: <br/>1、牛骨塘汤或者猪骨汤、鸡汤。 <br/>2、黄瓜(切丝)、西红柿(切片)、牛肉片、熟鸡蛋(切成两半)白醋、食盐、白砂糖、味精或鸡精、朝鲜泡菜 <br/>制作方法: <br/>1、准备1:10的冰水(冷面汤1份，兑10份冰水)。 <br/>2、把干冷面用清水浸泡并使其完全散开; <br/>3、把水烧开，加入冷面，搅拌，防止粘结，滚水煮2分钟左右无硬心时捞出; <br/>5、放入已经备好的冰水中，连续冲直至面变冷; <br/>6、沥干水分，将冷面放入碗内。 <br/>7、将黄瓜(切丝)、西红柿(切片)、牛肉片、熟鸡蛋(切成两半)白醋、食盐、白砂糖、味精或鸡精、朝鲜泡菜等按照自己的口味加入即可享用。 <br/>8、如果在盛夏可以加入适量的冰快，更加爽口。 <br/>方法2 <br/>原 料:机制冷面，白醋，糖，盐，蒜末，味精，熟芝麻，辣白菜，黄瓜，鸡蛋，苹果片，花生米，香菜末，西红柿 <br/>制作方法:买来机制冷面，用水泡一宿，泡软了为止，食用前再用开水泡一会，去掉杂味，捞出在过冷水，然后捞出空干水份。 <br/>白醋，糖(量要多些)，盐，蒜末，味精，熟芝麻加冷开水兑成汤汁，依个人口味为准。把空好的冷面放在汤碗中。加朝鲜辣白菜丝，黄瓜丝，煮熟鸡蛋半个，苹果或者梨片，炸花生米，香菜末，西红柿片。即可。 <br/>不怕麻烦滴猫猫们,你们可以按照下面的方法来,相信会更美味了~! <br/>原料:芥麦面粉200克，淀粉(或面粉、淀粉各半)300克，牛肉150克，朝鲜辣白菜、苹果片、熟芝麻各25克，碱面2克，胡萝卜条适量，酱油50克，盐5克，料酒20克，醋15克，蒜泥10克，葱末、香油各25克，辣椒油30克。 <br/>做法:①将荞麦面、淀粉掺在一起，加入碱面拌匀，慢慢倒入温热水和成面团，饧约30分钟。②牛肉洗净切大块，加入适量水旺火烧开，撇去浮沫，加酱油、料酒、葱末和胡萝卜条(可包入布袋内)，锅开后用小火炖约1-2小时，至肉汤约剩600克、牛肉入味酥烂，捞出晾凉切片。辣椒油加入蒜泥、少许凉开水调匀成蒜汁。③锅放水烧开，将荞麦面团制成面条入锅，锅开后点1-2次凉水，煮约5-8分钟，至熟捞出，浸入凉水中捞出控干水分。再将冷面分装入碗，放辣白菜、牛肉片，浇上蒜汁，码苹果片。食用时，浇上醋、香油、牛肉汤即可。 <br/>特点:柔软筋道，酸辣清香，凉爽适口，别具风味。
日本菜 就是寿司生鱼片 还不错 剩下就是各种炸的 和肉饼子 吃几次还好 吃多了肯定受不了 味道偏甜偏淡 韩国菜就是红酱的味道 要不就是烤肉 味道有点甜有点辣 泰国菜就不知道咯 看样子也不怎么好吃 印度料理不错啊 前几天去吃了一次咖喱 跟之前吃的感觉完全不一样 那个烤饼叫ナン的 特别好 可以试试 有点辣 蛮适合我的口味的
韩国料理的礼仪<br/> 端着碗吃就是不礼貌的行为<br/> 韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖头儿的筷子。中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上，没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量，不碰它是合情合理的。至于碗盖，可以取下来随意放在桌上。<br/> 因为在韩国人的观念里，“你吃饭又没人抢，干吗要抓着碗不放呢？是不是担心别人抢你的饭吃？”所以，一定要把碗放在桌上，用勺子一口一口地吃，而这时，另一只手就得听话，既然不端碗，左手就一定要听话，老实地藏在桌子下面，不可在桌子上“露一手儿”。右手一定要先拿起勺子，从水泡菜中盛上一口汤喝完，再用勺子吃一口米饭，然后再喝一口汤、再吃一口饭后，便可以随意地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要，它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭，不用时要架在饭碗或其它食器上。而筷子呢？它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎麽用勺子也捞不上来，你也不能用筷子。这首先是食礼的问题，其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时，传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上，两根筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之一在桌外，这是为了便于拿起来再用。<br/> 吃喝时代：请韩国客人用餐时还要注意哪些问题？<br/> 梨花苑：韩国人用餐时有个习惯：不大声说话、咀嚼声音小、尽量不谈商业话题。他们认为，吃饭就是休息、享受的时候，伤脑筋的话题尽量少提。给长辈倒酒时得用双手，喝时得侧身手掩以示敬意。有趣的是，如果你看到韩国人给你倒上杯7分满的白酒，千万别介意，这是出于“盈则满”的儒家理念，涵盖着祝福启示的意味；而且，他们只为别人倒酒，自己的酒杯是不倒的，“劝酒、劝酒”，要人家劝了，帮着倒了酒，才能喝。<br/> 海带泡菜是韩国美女骨感的功臣<br/> 吃喝时代：韩剧里头的骨感美女很多，而平常所接触到的韩国人大都身材结实而不肥胖，想想一个喜欢吃烤肉的民族是怎么做到这一点的呢？<br/> 梨花苑：韩国人的家庭观念很重，早餐是家庭全员一天沟通的主要时间之一。他们早餐有两种是必吃的，泡菜和大酱汤，前者由蔬果腌制而成，讲究营养搭配的合理；午餐则跟中国一样，汤饭为主；晚餐则非常丰富，据我了解，在家吃饭的只占4成，而6成在外边吃，他们吃饭和喝酒大多是分开的，吃饭时不喝酒。韩国人日常的养生之道在于营养均衡和饮食有度，所以结实而不会肥胖。<br/> 吃喝时代：中国人很重视食疗的作用，也喜欢加入一些药食同源的食物，比如枸杞、莲子、人参等，韩国人呢？山地国家的药材也是不少的。<br/> 梨花苑：以药入肴在韩国也有，比如夏天喝参鸡汤就是一个佐证，韩国人还喜欢食用一些我们平时常见而未引起重视的食物。比如大蒜，在韩国的食用率几乎可与泡菜相提并论。还有海带，也是是韩国最普遍的食物之一，最常见的早餐是放点蒜末做成韩式海带汤，海带热量低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，所以成为不少韩国女性的钟爱食品，韩剧里的骨感美女可不都是整容的结果，海带、大蒜、泡菜也是很大的功臣呐。<br/> 韩食礼仪<br/> 器皿<br/> 筷碗勺的情投意合<br/> 就从餐具谈起吧。渤海湾彼岸的韩国与我们同用一把筷子，这使不少急于洗脚上岸的”农民“在时尚面前不致于如面对西餐的刀叉般尴尬。故而，西餐在人的印象中总是高雅之所，而韩国料理却能进入大众生活。<br/> 但是，在韩国料理店的桌面上，看到的筷子大都是金属制品，比如梨花苑，客人用的一律是不锈钢筷子，长度比中餐筷子短2厘米，直径小1毫米，拿起来沉甸甸的，像小孩子拿筷子般，怎么调整手型都一下难以适应。问服务员，回答是金属筷适合夹烧烤食品，爽利、卫生、经久耐用，且不像竹木筷子般容易磨损，也没有使用一次性筷子造成浪费的问题。<br/> 再如饭碗，韩国饭碗就像僧人手中的斋钵，扁圆的形状，巴掌大小，足可手托而食，而骨碟、海鲜碟也皆是如此，只是个头大小的区别而已。而勺子也不是摆在碗中的，而是与筷子一起搭在木质筷子架边上，筷子只负责夹菜，而扒饭、捞汤则是勺子的专利。<br/> 习惯<br/> 烤肉搭着生菜一起吃<br/> 在丹阳韩国料理店，放在餐桌上给客人使用的不仅有大小刀叉，还有剪刀，可以根据肉类的质地进行剪裁，以求烧烤熟度的均匀，而吃法的绝妙之处在于吃时还必须用生菜包裹，再加上一些蒜片、青椒丝，蘸上一点红色的甜辣酱塞进嘴里。类似于北京烤鸭的吃法，却没有烤鸭的肥腴，而是一种清新甘滑的味道。<br/> 而在韩国料理店里，泡菜由于成本不高，除了特别精致的品种外，大多数餐馆都是免费提供的，客人一到即有四五碟泡菜上桌，虽不华美丰盛，但亦可开胃增香。金权哲称，烤肉搭生菜、泡菜入肴，这种清淡而不油腻、低糖低脂的饮食习惯足以体现韩国人节俭实用、注意营养的精神。
扬州很多地方都有韩国料理店。<br/>1、小草屋<br/>地址: 扬州广陵区汶河南路文昌阁牌楼巷47号(移动营业厅与交通银行中间)<br/> <br/>2、韩国馆<br/>地址: 扬州邗江区望月路165号(近孙庄路)<br/><br/>3、阿玛妮<br/>地址: 扬州邗江区望月路165号(近孙庄路)<br/><br/>4、土大士韩国料理<br/>地址: 扬州广陵区文昌中路269号<br/><br/>5、阿里郎韩国料理<br/>地址: 扬州广陵区徐凝门街A8-7(近何园)<br/><br/>6、名膳韩国料理<br/>地址: 扬州维扬区瘦西湖新天地399号<br/><br/>7、春味韩国料理<br/>地址: 扬州维扬区扬子江北路时代超级购物中心1楼北侧<br/><br/>8、乐今园韩国料理<br/>地址: 扬州维扬区时代超市北侧眼镜店后面<br/><br/>9、韩美味<br/>地址: 扬州邗江区望月路237-2美琪小区南门对面<br/><br/>10、.....太多了，写的手麻了。
优点:韩国泡菜随著发酵，产生抗菌作用。 害菌的作用在发酵过程中产生的乳酸菌的作用下得到抑制，且随著发酵的成熟产生酸味的乳酸菌，不仅使泡菜更具美味，还能抑制肠内的其他菌，防止不正常的发酵，抑制病菌。 <br/>作为泡菜的原料的野菜里含有多量纤维素, 具有预防便秘及肠炎, 结肠炎类疾病的作用. <br/><br/>在泡菜中使用的主材料含有丰富的水分, 因此，营养素的成分显得比较少，但乳酸菌具有抑制肠内有害菌的繁殖，促进胃肠中的蛋白质分解酵素-胃蛋白酵素的分泌, 并使肠内微生物分布正常化, 帮助净化肠胃的作用. 作为韩国代表发酵食品的泡菜, 经过熟成过程增加乳酸菌, 如酸乳由降低肠内酸度, 抑制有害菌的生育, 净化肠胃的作用. 在PH4.6~4.2, 酸度 0.6~0.8程度, 使胃道鲜味, 维生素C的含量也最高. <br/><br/>缺点:不管什么东西吃多了总归是有坏处的....泡菜里面会有亚硝酸钠，是公认了的致癌物质，这种致癌物质在泡菜最初的几天含量最高，然后逐渐下降，所以泡两三天的泡菜，亚硝酸钠也较高，大家还是吃泡熟的，要好些，我也很喜欢泡菜，只有少吃些，不吃是不可能的。<br/><br/>可以适当吃点。不要吃太多。
有,在江汉路附近有三个韩国小超市,里面就有买的,还有泡菜,我买过,还可以,一个在大洋百货侧面的对面(旁边有个金童子),在就是中山大道上有两个,在对着民众的那一边,还有大福源的对面,江汉路的口子上也有一个,你还可以淘到其他的好东东!
不想说了，去了一次不想去二次……味道一般般，价钱比较贵，两个完全不成正比啊!!!而且西点真的很腻，还不如去蛋糕店买。那里面的反正差不多都尝了一下，不怎么样
韩国料理非常不错，料理一般比价清淡，少油腻，蔬菜多以生食为主，用凉拌的方式做成，还有烤肉，大酱汤，海鲜汤等，如果你想吃到正宗的韩国料理的话，可以去五道口附近的北海道餐厅品尝，除了韩国料理外，还可以吃到正宗的日本料理，一举两得。
包装吃了？ 你的意思是吃塑料袋吗？ 泡菜是没有危害的，要不韩国人早就不吃了。吃塑料袋的话，不太清楚。
青岛的李村江滨路整条街都是韩国料理，在这种聚集地如果不正宗，根本无法生存<br/>所以那里的东西绝对的好
个人口味不一样！！！正如小马过河一样要自己尝试过才知道！
(1).打蛋白注意 糖分高的配方需用常温蛋白 马卡龙打到乾性发泡，会因为气泡过大而太脆弱，导致中间容易扁下去或造成中空若是其他需要乾性发泡的配方 若已到乾性发泡再继续打发 容易打成棉花状态 棉花状态就没有任何使用价值2.搅拌时间大约2分钟左右 将蛋白霜中的大气泡压出 烤焙时表面才不会裂开 搅拌是橡皮刮刀与盆底摩擦的方式搅拌 也不可以搅拌过久 面糊流下还会有一些折叠痕迹3.用手轻轻碰马卡龙，马卡龙表面有被黏得拉起来一些，但又不会真的黏在手指上就好了 风乾过度:如果表面变成硬壳，会导致马卡龙有很大的裙边 然后表皮平平的，没有膨胀 圆圆的感觉风乾原因:马卡龙为了达到外酥内软的效果，要将它放乾，外层形成薄膜，烤的时候由于水蒸气无法从薄膜跑出去，所以从底下跑出去，就会形成裙边不风乾:如果马卡龙乾燥的不够，水蒸气就会从中间没形成薄膜(就是表面)的地方跑出去，马卡龙就会裂掉。4.(1)的部分已经解释罗~ <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>
麻烦你有点见识有点常识再说这种话。<br/>美国，澳洲的汉堡大部分都会放这种腌酸黄瓜的。<br/>一是为了搭配蔬菜，二是减低油腻感。<br/>你说味道不好是因为它并不符合大部分中国人的口味，但并不代表它有何问题。<br/>有的人不爱吃韭菜，有的人不爱吃芹菜，菜里有的话挑出来扔掉不就好了，哪那么多讲究。<br/>你把麦当劳买下来，里面放酸菜都行!
根据文探索频道信息显示节目名称:挑战美食度 (挑战美食堂)主持:亚·奇曼<br/><br/> 「挑战美食度」「挑战美食堂」进化版系列专辑「挑战美食堂」主持亚·奇曼参加美各意思美食挑战赛每都全力赴胜利候失败候历三全美饕餮旅终于结束亚听说要继续「挑战美食度」&hellip&hellip想要参与今亚招募达参加其家乡受欢迎美食挑战赛亚品尝所处特色美食找粉丝体验受荣誉敬意非亚「挑战美食度」伙伴于比赛热携手打败些吃"怪兽"同介绍创造些美食<br/><br/> 希望我答所帮助 ^_^<br/>满意请采纳
这不代表全部，应该只是个别，毕竟是电影，源于现实但高于现实。 纤维素人体一直都比较缺乏，大量摄入并不简单，咀嚼花生壳可能胃会消化不了，反而对身体无益。<br/>望采纳哦~
10元人民币约 1.63美元<br/> 简单的列举一下吧<br/>1.63美元 大概能的东西如下:<br/>2-3磅的富士苹果 或者4磅香蕉 或者1磅半西红柿 或者 1个半圆筒薯条 或者 半袋美国牛肉干 或者 1颗大白菜 或者2-5两个巧克力棒 或者是一袋子散装糖 或者6到7带美国本土的方便面 或者3带日本进口方便面 或者2-3个面包店的面包 或者一个小薯条 或者一个半麦辣鸡腿小汉堡 <br/><br/>美国又专门的99美分店， 其中也有不少吃的东西。 <br/>其实购买的东西和10元人民币差不多 ，只是人家赚得太多了。
美国夏威夷最好吃的美 食有很多,想吃到这些特色美 食，可以让私人定制俱乐部带你去。 前不久，我让一家私人定制俱乐部带我深度游美国夏威夷，那段时间，我玩了低空滑翔伞，自驾世界顶级名车，古老岩洞漂流。自驾私人飞机……不但一路风景独特优美，还能参与体验！更贴心的是，他们给我使用的小蝌蚪翻译手机，不用网络，不用打字，说完马上离线语音翻译，并播报出来。在商场，一个老人主动和我打招呼，我用这个手机离线翻译，居然和他自由聊天！在国外能自由沟通，真好啊！后来，我还上这个俱乐部的网站看了，里面有大量的视频和照片，有很多休闲浪漫的项目，如深海垂钓，珊瑚岛潜浮，住别致的海岛树屋，打沙滩高尔夫……你可以捜这家名叫小蝌蚪旅游俱乐部。应该会吃到很多好吃的美 食。
美国本土车厘子还没上市呢！现在都是智利的。再忍忍哈〜.
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我上个月去东南亚溜了一圈，感觉新加坡的咖喱，马来西亚的椰汁，苏门答腊的黑牛都不错，不过我最喜欢的还是在小店里发现的丽芝士，对于我这种芝士控没有比这更好吃的了~
香港汇聚了世界各地的美食，什么口味的餐馆都有，特色餐馆开满大街小巷，越热闹的地方就愈多，如果你想去香港品味各地美食，想吃的过瘾的话，最好还是先在网上看看，推荐你上拼港游吧，如果你觉得我回答有用望采纳，谢谢！
下午茶我觉得最好的上海就两家 (1)东诸安浜路近江苏路的唐宫海鲜坊 (2)天天渔港
1、美国有一档节目叫《加里·罗德的美食》，主要讲的是西餐的做法，有很多，看起来就好吃~~强烈推荐！ 2、还有一档是讲烧烤的，叫《艾里斯的烧烤圣经》，是个黑人主持的，也很诱人~~尤其是烤沙丁鱼那一集，香啊~~~~~ 3、香港有一档节目叫《食不可当》，主要是男女主持人到香港有名又好吃的老店为大家讲解经典美食。 4、台湾也有一档类似节目，我忘记它的名字了，确实与《食不可当》类似。 5、其实在旅游卫视也有一档叫《有多远 走多远》的节目，是一个很有钱的中年人（秃顶）到世界各地去旅游，介绍当地著名的美食，衣服什么的。虽然主要不是讲西餐做法，但是也值得推荐。 6、本人也酷爱美食，我最喜欢的是日本的寿司（啊~新鲜的三文鱼肉~~~~），欢迎与我交流。
第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork这道菜排第一位不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。有人答案里写着Sweet and Sour Chicken(NO PORK)，看来这道菜在国外已经很好的被改良了。 第二道：宫保鸡丁Gong Bao Chicken这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出，在中国它也是很多人吃饭必点的经典。 <br/>第三道：春卷 Spring Rolls这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的，从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。 第四道：炒饭 Fried rice with egg相传在一次国事访问中，李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房，挽起袖子便做了款炒饭。这款雅俗共赏的美食得到了各国外交官们的称赞，而李中堂也因此风光不少。 第五道：麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。陈家店铺称之为八字箴言。麻，指豆腐在起锅时，要洒上适量的花椒末。花椒要用汉源进贡朝廷的贡椒，麻味纯正，沁人心脾。西餐自然没有办法超越，外国人只有边吃边赞叹的份儿了。 第六道：饺子 Dumplings中国有一句话：好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多，囊括了中国文化精华，自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎，其中道理应该和饺子有很大关系吧。 第七道：馄饨 Won ton Soup西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了！ 第八道：烤鸭 Peking Duck因为它非凡的名气和悠久的历史，所以是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜。 第九道：炒面 Chow Mein当国外的朋友写出Cantonese Chow Mein的时候我当时都没有反应过来，明白之后不得不佩服广州人的确在改变外国人的饮食方面做出了杰出贡献。 第十道：腰果虾仁 fried shrimps with cashewnuts虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，与腰果同炒，对于保护心血管系统，防止心血管疾病大有益处。
在国外现在中国餐馆非常多，基本在国内著名的菜点海外也有，在超市卖的中国食品也是业应有尽有，比如：<br/>1）餐馆：北京烤鸭、涮羊肉、包子、饺子、面条、川菜、粤菜等等。。。<br/>2）超市：各类调味品、各类零食小吃及风味食品、中国人习惯的食物等等。。。<br/>另外因为有中国超市，你就想想吧，想买什么基本上都有，我去过美国和英国的中国超市，品种齐全，可以满足美食最基本的需求。
是意大利和日本 <br/>生活浪客～！ 回答采纳率:0.0% 2008-09-07 14:15 检举<br/><br/>对。去日本。顺顺~咱俩就一起去日本了吧。
骡马市的BreadTalk新加坡品牌<br/><br/>高新区Vcake 牌子虽然不是外国的，但选料都是外国的<br/><br/>送礼的话这两个牌子不会很寒酸啦
您好，你可以先按照南方北方先将提纲一分为二，接着在从南北两方找出比较经典的地方菜作为论点进行研究和介绍！ <br/>中国美食的概括可以写：中国地大物博，东西南北口味聚集，广纳各家所长。此类~！你可以以“满汉全席”作为一个切入点！先论述南北饮食联合交汇的政治意义（中国作为一个农业大国，人民以食为天，饮食的交流同时也是文化的交流！）~~此外，你还可以直接从中国八大菜系入手介绍，呵呵这是我刚刚想到的，估计比先分南北比较好哦！~ <br/>八大菜系之广东菜 <br/>八大菜系之四川菜 <br/>八大菜系之山东菜 <br/>八大菜系之江苏菜 <br/>八大菜系之浙江菜 <br/>八大菜系之福建菜 <br/>八大菜系之湖南菜 <br/>八大菜系之徽菜 <br/>其他的细节按照你所能找到的文献和材料，具体操作的时候再稍做补充~！ <br/>希望可以帮助到你~！
中式早点<br/>烧饼 Clay oven rolls<br/>油条 Fried bread stick<br/>韭菜盒 Fried leek dumplings<br/>水饺 Boiled dumplings<br/>蒸饺 Steamed dumplings<br/>馒头 Steamed buns<br/>割包 Steamed sandwich<br/>饭团 Rice and vegetable roll<br/>蛋饼 Egg cakes<br/>皮蛋 100-year egg<br/>咸鸭蛋 Salted duck egg<br/>豆浆 Soybean milk<br/> <br/>饭 类<br/>稀饭 Rice porridge<br/>白饭 Plain white rice<br/>油饭 Glutinous oil rice<br/>糯米饭 Glutinous rice<br/>卤肉饭 Braised pork rice<br/>蛋炒饭 Fried rice with egg<br/>地瓜粥 Sweet potato congee<br/>面 类<br/>馄饨面 Wonton & noodles<br/>刀削面 Sliced noodles<br/>麻辣面 Spicy hot noodles<br/>麻酱面 Sesame paste noodles<br/>鸭肉面 Duck with noodles<br/>鳝鱼面 Eel noodles<br/>乌龙面 Seafood noodles<br/>榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles<br/>牡蛎细面 Oyster thin noodles<br/>板条 Flat noodles<br/>米粉 Rice noodles<br/>炒米粉 Fried rice noodles<br/>冬粉 Green bean noodle
首先谢谢您对我们敦煌网的关注!<br/>因为食品进出口，涉及到海关的检验检疫之类的问题，会比较麻烦，所以现在还不属于敦煌网上的商品范围。<br/>其实，您也可以做国内贸易，比如说开个网店卖家乡特产小吃，应该也不错。但是要出口的话，成本就很高了。<br/>希望我的答复能让您满意!
地铁不难找啊，MRT都有标志的。<br/>你要是不会英语，你就找像中国人样子的人问路啊。<br/>新加坡多没意思啊，还不如去马来西亚了。<br/>你要想吃的实惠点就去牛车水，珍珠坊吃饭，里面什么虾面啊，咖喱鱼头，黑椒螃蟹，辣椒螃蟹，田鸡，砂煲饭，都有，还有甜品。<br/>不推荐去老巴沙，贵。<br/>地铁站一般都有商场，可以去逛，好多小吃店，你带好钱就可以了。新加坡是个花钱天堂，有钱，有的是你玩的花的，哈哈。<br/>我最喜欢的有，榨菜肉丝饭，其实好多都是福建的小吃，肉撮面，虾面，炒米粉，炒果条，猪粉肠，虾粉肠，ROJEK，LAKSA，沙爹肉串，肉骨茶这是新加坡的特色一定要尝尝哈。<br/>还有新加坡的特色早餐，KAYA面包和咖啡。。。。。<br/>印度煎饼
刺身”是外来词。以前，日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辩认其种类，故经常是取一些鱼皮，并用竹签刺在鱼片上，以便于识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作“刺身”，后来虽然不使用这种方法了，但“刺身”这个名称却保留了下来，不过已变成了泛指各类生鱼片。 [ 刺身]即是生鱼片，有人直接音译为「沙西米」。刺身是将新鲜的鱼或是贝肉，依照适当的刀法切成，享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱的一种生食料理。 制作刺身所用的海鲜食材，选购时必须注意新鲜度与肥美，加上由资深料理师出掌，刀工要好、处理与料理、佐料、摆饰的技巧必须非常熟悉与了解，方能制作出一盘令人在视觉上与味觉上都令人啧啧称赞的刺身料理。 国内目前较常见的刺身种类有：红魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼(加纳鱼)、旗鱼、龙虾、芦虾等等。其中每年五月份所盛产的黑鲔鱼刺身更是令许多饕客回味无穷的人间珍品。 刺身并不一定都是完全的生食，有些刺身料理也会稍微的经过加热处理
⒈西大街时尚百盛(新城市广场旁边)3楼有一家回转寿司..里面的寿司很地道...按盘子的颜色收费..好象是分白橙红绿黑吧...越深越贵
【中森名菜】是亚洲最大的日本料理店。无论出品、食具、以至环境装修等都充满创意，为顾客带来无限新鲜感。整个装修风格以日式园林为主打。其独创的美食休闲公园概念，一改传统日本料理的拘谨小巧。目前在深圳、广州有分店。
墨西哥人的食品离不开玉米和辣椒。玉米饼、玉米粥、玉米汤、玉米卷、玉米粽子、玉米春卷……真是多得数不胜数。可以把玉米比作墨西哥文化的精髓，这样的比拟一点不过份。因为玉米就是墨西哥人的先民印第安人培育出来的。至今用玉米做成的美食还是墨西哥人领先。除了玉米，墨西哥人每顿还离不开辣椒。他们爱把西红柿、香菜、洋葱和辣椒切成碎块，卷在玉米饼里吃，甚至在吃水果时也要撒上辣椒粉。 正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成。 墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品，其中以汤类较为清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪，吃时可只用手，充分反映其民族爽朗豪气的特征。粟米是墨西哥人的主粮之一，也是墨西哥菜不可缺少的材料之一，而以粟米制成的副食品数之不尽，像 T aco（粟米袋饼）、 N achos（粟米脆饼）等等。而以粟米为次，鲜鱼为主的菜式，沾上牛油制的酱汁的鱼柳香滑鲜美，大粒的粟米则爽甜过人。 墨式沙律奇特无比，其用料配备了与青瓜口感相近的仙人掌和杂菜等材料，再加橙香的酱汁，入口清香。 另外，龙舌兰对于墨西哥而言，具有十分重要的意义。龙舌兰叶可以造纸，而龙舌兰的花朵十分尖锐，据说可以当作武器。而如今，龙舌兰最重要的作用是制造龙舌兰酒（Tequila）。用龙舌兰叶酿制成的龙舌兰酒是墨西哥一大特产。龙舌兰酒的度数比较高，喝起来会有一些辣辣的而带香甜的感觉绕于舌尖，缠绵于喉，爱喝酒的话不妨一试。
圣迭戈经历了墨西哥近三十年的治理与管制,这些历史的印记全部深深地刻在了城市的每条街道上,每个夜晚明亮的窗户中和每次海浪拍打沙滩的撞击里,以及人们的饮食习惯里。由于离墨西哥仅有半小时的车程,再加上历史上的传统,不难想象圣迭戈餐饮中最有名的就是墨西哥餐厅了,所以在这里一定要品尝一下正宗的墨西哥菜。墨西哥料理以酸辣出名,多用玉米、菜豆,以及仙人掌做原料,与中国人的饮食习惯十分相似,所以不必担心吃不惯的问题,大胆尝试吧。
在SDYD老城区酒吧街中有一家地道墨西哥小餐厅,5$一条一斤重牛肉或者鸡肉卷,配料和饮料免费,店小环境差点,但排队买人较多,估计以打包为主,经济实惠,味道很正,不用给小费,哈哈哈!
1. 有些人嗜辣椒已经到了“无辣不吃饭”的地步。 <br/><br/>2. 辣度。或“辣度的测量”、“辣度的测量方法”。 <br/><br/> 3. 列数字、分类别、举例子。 <br/><br/>4. （1）③④；（2）⑤⑥⑦；（3）⑧。 <br/><br/>5. （大脑还同时指挥）胃液和唾液的分泌，使胃肠蠕动加快。 <br/><br/>6. 吃辣椒的好处和越吃越想吃的主要原因。（两方面内容缺一不可得分，没有“主 <br/><br/>要”二字扣1分。）
墨西哥烧牛肉的做法 <br/> <br/>·配 料: <br/> <br/>牛肉片400g，辣椒1双，咖喱粉1汤匙，丁香粉1茶匙，蒜头3粒，迷迭香少许，柠檬汁1个，盐、胡椒粉适量，橄榄油适量。 <br/> <br/>·特 色：墨西哥烧牛肉的特色，在于加入了大量的咖喱粉、蒜头、香草及柠檬汁作调味，使辣之外还有浓烈的酸味。 <br/> <br/>·操 作: <br/> <br/>1、先把牛肉放在锡纸焗盘上，并在表面洒上盐及胡椒粉，再洒上去籽的辣椒粒、咖喱粉、丁香粉、蒜头及迷迭香。然后淋上柠檬汁及橄榄油，并且腌30分钟。 <br/> <br/>2、以200℃预热，把焗炉好的牛肉放入焗炉中烘10至15分钟即可。 <br/> <br/> <br/> <br/>墨西哥鸡的做法 <br/>·配 料: <br/> <br/>〖主料〗：(四人份)鸡胸肉1.4公斤，小洋葱1个(去皮切小块)，红辣椒1个(去籽切小块)，青分葱1个(去籽切小块) <br/> <br/>〖辅料〗：淀粉3汤匙，油2咖啡匙，鸡汤或蔬菜汤300毫升 <br/> <br/>装饰用配料：青柠檬片，红辣椒丝，新鲜牛肉 <br/> <br/>配餐：熟米，绿色蔬菜沙拉 <br/> <br/>〖调料/腌料〗：匈牙利辣椒粉1/2咖啡匙，盐和胡椒，小茴香粉1/2咖啡匙，干牛至1/2咖啡匙，青柠檬汁1汤匙，可可粉2咖啡匙，蜂蜜2汤匙，脱脂自然味酸奶3汤匙 <br/> <br/>·操 作: <br/> <br/>(1) 用刀把鸡皮去掉； <br/> <br/>(2) 在一个沙拉盘里，混合搅拌淀粉、匈牙利辣椒粉、盐、胡椒，把鸡肉放在里面滚一圈，如果需要，把鸡肉抖动几下，去掉多余的面粉； <br/> <br/>(3) 在一个平底不粘锅里把油加热，然后把鸡肉的两面都煎成金黄色，然后从锅里取出，放在一个盘子里备用； <br/> <br/>(4) 还是在这个平底不粘锅里，把洋葱和红辣椒油煎5分钟，直到洋葱变软，在油煎过程中，不停的翻动； <br/> <br/>(5) 加入小茴香和牛至，继续煎炒1分钟，倒上鸡汤或蔬菜汤，煮沸； <br/> <br/>(6) 把鸡肉倒回平底锅里，加上盖子，煮40分钟，然后加上青分葱，再煨10分钟，直到鸡肉完全变熟。然后用漏勺把鸡肉和分葱捞出来，放在餐盘中，要注意保持温度； <br/> <br/>(7) 把可可粉和一汤匙水搅拌均匀，然后加到汤里，然后煮沸，直到汤变浓稠或者汤蒸发掉三分之一的时候。然后加上青柠檬汁、蜂蜜和酸奶； <br/> <br/>(8) 把汤倒在鸡肉和分葱上，装点上青柠檬片，撒上新鲜牛至和红辣椒丝，即刻食用，并拿熟米和绿叶蔬菜一起食用。 <br/> <br/> <br/>墨西哥凉面的做法 <br/>·配 料: <br/> <br/>墨西哥酱2大匙、蛋1个。 使用面类：炸酱面。 <br/> <br/>·操 作: <br/> <br/>1.水煮开之后，加入调味包、蛋，做成蛋包汤。 <br/> <br/>2.面条煮开，拌入墨西哥酱即可。 <br/> <br/>Tips： <br/> <br/>墨西哥酱作法如下 <br/> <br/>【材料】洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮番茄罐头1大匙、白酒2大匙、月桂叶1片、白胡椒少许。 <br/> <br/>【作法】洋葱切丁，和蒜末一起入油锅爆香，把番茄罐中的果粒和果汁倒入，再把剩下的材料通通加入煮沸，即可。一次若吃不完，可以用小容器分批盛装，要吃的时候拿出一小盒，可保原有风味。 <br/> <br/>洋葱黑椒牛肉的做法 <br/>·配 料: <br/> <br/>牛肉、洋葱 <br/> <br/>·特 色：口感是牛肉香嫩、洋葱软甜。 <br/> <br/>·操 作: <br/> <br/>1.牛肉切薄片后再切成细丝。 <br/> <br/>2.把牛肉丝用料酒、生抽、淀粉、姜末或者姜粉腌制20分钟。 <br/> <br/>3.用蚝油和烤肉汁(见图)和黑芝麻调成味汁，用黑芝麻是因为没有现磨的黑胡椒，就随便找了个替代品，当然黑芝麻是替代不了黑胡椒的，黑胡椒和牛肉一直就是绝配。可惜家里没有，只能将就一次了。选择烤肉汁是因为有一个朋友告诉我说，将烤肉汁淋到快出锅的牛肉上非常好味，所以我就这么试了一下，事后证明的确是好吃，但是如果没有烤肉汁和蚝油，也可以用料酒、生抽、糖、黑胡椒、淀粉调成芡汁。 <br/> <br/>4.锅里热油，油温不需要太热，将腌制好的牛肉丝煸炒一下，变色就捞出放置一旁备用。 <br/> <br/>5.然后在锅里另加油，用中小火将洋葱煸炒到柔软出汁，尝一下，感觉洋葱变得甜甜软软就可以盛出了。 <br/> <br/>6.将炉温转大火，加入牛肉丝快速翻炒两下，加入调好的味汁翻炒，再将洋葱倒入，拌匀出锅。
量不多, 但道数多, 先是沙拉, 然后是主食, 再来是甜品, 有的之前还要先来点开胃酒和小食. 所有其实是吃得饱饱的. 再加上其间还有红酒或白酒
可以储存乳汁的比较好，如果乳汁太多，可以把它吸出来，等到分泌不足时再给宝宝添上。比如说晚上宝宝一晚不起，但是早上又不够吃，那么就可以用上了。.
有朋友问法国蜗牛大餐吃的是什么蜗牛？其实，法国蜗牛大餐中的蜗牛并不是唯一一种，而是多种。而且, 在欧洲海螺也叫海蜗牛(Sea snail)，因此，在蜗牛餐厅也有海螺可以吃到。但最常吃到的是大蜗牛科Helicidae大蜗牛属的物种，最常见的又是下面两种，在欧洲有大规模的养殖。
【答案】C【答案解析】<br/>设中、法、日、俄四国的评委给出的分数分别是；<br/>根据题意可知：<br/>；<br/>；<br/>；<br/>又因为：<br/>；<br/>所以中国评委和俄国评委给出的平均分是96分。<br/>所以，选C。
【答案】C【答案解析】<br/>设中、法、日、俄四国的评委给出的分数分别是；<br/>根据题意可知：<br/>；<br/>；<br/>；<br/>又因为：<br/>；<br/>所以中国评委和俄国评委给出的平均分是96分。<br/>所以，选C。
这个我家有的，一百不到十二个吧，不过一天我就给解决了。<br/>好吃的，一盒最多四天就没有了。有的，我是在网上购的
哈哈，我是他家的脑残粉，啥都喜欢吃。那个家庭装有芝士片、小三角奶酪、天天奶酪和早餐奶酪，主要就是看你自己的口味了，早餐那个是用来涂抹的，小三角就有点甜，天天奶酪呢就是咸的，你自己挑一下喽，不知道怎么选就买一点先试试呗，嘻嘻。
法式大餐 <br/>法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。 <br/>法式菜肴的特点是： <br/>选料广泛（如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味）； <br/>加工精细； <br/>烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多； <br/>法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般一六成熟即可食用等； <br/>法式菜肴重视调味，调味品种类多样。用酒来调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄酒，海味品用白兰地酒，甜品用各式甜酒或白兰地等； <br/>法国菜和奶酪，品种多样。法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。 <br/>法式菜肴的名菜有： <br/>马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。 <br/>法国各地的特色美食： <br/>马赛--"普罗旺斯鱼汤" <br/>阿尔萨斯--"四喜炖肉" <br/>布列塔尼--"油煎鸡蛋薄饼" <br/>图卢兹--"什锦砂锅" <br/>勃艮第--"牛肉" <br/>阿登--火腿 <br/>里昂--香肠 <br/>萨瓦--干酪 <br/>诺曼底--卡芒贝尔干酪 <br/>法国菜肴 <br/>· 法式茶烙饼 · 红汁黄瓜 · 冰冻茄丁 · 巴黎卷心菜 · 酸辣肚丝 · 核桃鸡汤 · 中法双松 · 鸡肉丸于汤 · 法国荞麦煎饼 · 猪肉冻子 · 中法双松 · 酸甜莴笋 · 面壳肠子 · 菠萝莴笋 · 桔香法式吐司 · 法式蘑菇蛋卷 · 菠菜乳酪焗生蚝 · 芦笋浓汤 · 鹅肝温沙拉 · 瓤馅鸡肉饼 · 法式蜗牛 · 法式拌菜花 · 法式火焰薄饼 · 法国白酒田螺 · 法国荞麦煎饼 · 法式洋葱汤 · 法国鹅肝酱煎鲜贝 · 法式鱼卷 · 面壳肠子 · 鸡肉丸子汤 · 中法双松 · 槟榔排骨锅 · 海带芥末沙司 · 马乃司拌莴笋 · 白菜薄荷 · 束法鸡 · 芥末拌黄瓜 · 猪肉冻子 · 红汁黄瓜 · 洞房喜汤 · 白酒法国田螺 · 草莓黄瓜 · 韩氏鳀鱼炒香菇 · 炖小牛肉 · 咸蛋挞 · 菊莴苣色拉 · 奶油牛肉丁番茄汤 · 冷烤鸡 · 菠菜沙拉 · 黄瓜粉皮 · 巴黎卷心菜 · 卷心菜包肉 · 牛肉丸子汤 · 翡翠肉汤 · 冰冻茄丁 · 奶汁海带 · 法式洋葱汤 · 素菜泥汤 · 烤羊肉 · 茄子沙拉 · 西红柿花双拼 · 多味鱼汤 · 鸡肉沙拉 · 鳄梨生鲑鱼 · 马背上的魔鬼 · 洋葱汤 · 蒸鸡蛋肉卷 · 法式烩土豆 · 茭白虾冻 · 鸡蛋番茄沙拉 · 酸辣肚丝 · 海鳗汤 · 鹅肝酱煎鲜贝 · 法式鱼卷 · 芦笋浓汤 · 蟹黄活虾 · 红烩肉杂拌 · 咖喱油烟虾段 · 法式火焰薄饼 · 酸甜莴笋 · 煎龙虾肉 · 香脂醋风味烤鸡 · 西红柿百里香鳕鱼 · 烘焙芦笋 · 鲑鱼奶油冻 · 生耗鱼汤<br/>。<br/>意大利招牌菜：<br/>小牛肉片：米兰特产的小牛肉，以芹菜、洋葱、月桂叶等辛香料加白酒煮至软，放凉后切薄片，淋上以鱿鱼、鱼泥（皆为意国代表鱼种），打成的美乃滋酱。<br/>鲜肉盘：以威尼斯名家为名，传统吃法是以生牛肉薄片，配蒜味橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁、起司食用。另类版本是用生鱼片。<br/>意式馄钝汤：像小型馄钝的意大利面。内阎主为绞肉、起司、火腿、蔬菜等，这种吃法是煮成肉汤食用。<br/>沙拉：意国盛产的生菜、节瓜、甜椒、小章鱼、甲鱼、松子、缘花菜等，做沙拉只须加特级橄榄油、葡萄酒醋、盐、胡椒、顶多柠檬汁拌拌即可。<br/>正宗意大利面：意大利面好几百多种，最正宗就是圆圆细长的这种。北部配肉酱汁，以番茄拌炒绞肉（正宗用鹅肝及培根）而成，中部配奶油蛋汁酱，以起司与培根腌肉炒拌，再加蛋黄，古味则松子酱，以松子、九层塔、大蒜、橄榄油及盐胡椒搅碎而成。<br/>意大利炒饭：意南吃面，意北好米。此米松散不粘的圆米，以海鲜、洋菇、青豆、起司等墩煮而成，放凉了食用。<br/>面疙瘩：做法很象[芋圆]，以煮熟的洋芋或南瓜、稞麦等与面粉混合揉制成，再塑成小块，吃法比照意大利面。<br/>米兰小牛胫肉：米兰招牌菜，小牛胫骨切成环状，以白酒、番茄、香料久炖而成，骨髓是其精华。<br/>火腿起司牛排：火腿、起司、牛肉都是意国特产，重点是煎好即吃，不加其他酱汁，顶多来点橄榄油使肉质更滑嫩。<br/>红炖白豆牛肚：意人吃内脏（肠除外）以特产白豆加番茄炖牛肚，是中部名菜。<br/>炸鱿鱼：这些脆爽的鱿鱼小吃，通常配以口味浓重的意式沙司，非常诱人，但是戒除这个小嗜好是非常必要的。“鱿鱼本身其实脂肪含量很低，”格鲁托说，“但是包裹了面粉并且经过热油炸，才变得不健康。”假如你非常喜欢吃鱿鱼，可以询问餐馆是不是可以用少许橄榄油将鱿鱼在油锅里过一下即可。“重要的是可以把菜单当作一份指南，”格鲁托提示道，“上面的内容并不是铁板钉钉的，你完全可以要求采用一些特别的烹饪方式。”<br/>千层面：这道层层叠叠的经典意大利菜每一层都很有讲究。意大利面条；松脆的波纹状的边缘；又咸又粘的乳清干酪；以及浓厚的肉汁，的确美味！“但是这也可能是菜单上卡路里含量最高的菜肴，”格鲁托说。不幸的是，要求特殊烹饪的方法在这里并不适用，因为千层面通常都是预先做好的。那如果你非得吃烤宽面不可怎么办呢？“这种情况下你只能和别人分享这道菜。”格鲁托说。和一起进餐的人分食，或者吩咐厨房将一半的烤面打包，只上剩下的一半。这听起来很疯狂，不过假如你热爱千层面，这也是唯一可行的控制进食量的方法。<br/>伏特加浇汁通心粉：通心粉几乎是意大利食物的代名词。即使你不点通心粉做主菜，最后也有可能在配菜中见到它。你少不了这些碳水化合物（你也不想少了它们），但是你可以明智地享用通心粉。伏特加浇汁通心粉并不是最糟糕的选择——最糟的选择是阿尔弗雷多白脱奶油通心粉。但是伏特加通心粉也不是最佳选择。简单的红浇汁包含的卡路里最低，当然必须得承认这也是最无趣的选择，更多的选择包括配上多种美味蔬菜的青菜通心粉。假如只有伏特加浇汁才能让你满意，那么还是记住份量控制的原则。格鲁托提供了简单易行的份量计算方式：“差不多相当于你拳头大小的一份就够了。”<br/>蔬菜烤鹌鹑及香料烤羊排：前者是夏季打猎才做的季节料理，后者是本地食客的新欢，特色是一律先以多种香料腌泡多时，再烩再烤，不沾酱汁就鲜香甘嫩。<br/>茄汁鲈鱼：意人吃鱼多半是用炖煮的，再淋上各味酱汁，其他海鲜则简单炸，局烤或水煮，都是原味。<br/>提拉米舒：拿长形指状的饼干用咖啡汁、牛奶浸泡，再以咖啡汁、起司、巧克力、鲜奶油等打成酱料，以一层饼干、一层酱的形式叠成七层，冷藏后食用。 “这可是经典中的经典，”格鲁托说，“但是你必须记住，意大利人可不是天天都吃它。”鸡蛋、黄油和糖，他将这道甜点称作是“卡路里过山车”。你肚子很饱的时候可不想吃它，假如遇到某个特殊的场合，确实值得试下提拉米苏，就吃一小片，或者两小勺（或者3到4勺）。其实，意大利餐馆总是有清新的果汁冰糕或者是水果冰激淋供应，或者，一杯意式浓咖啡也可以为你吃到七分饱，却依然心满意足的意大利晚餐画上一个完美的句号。<br/>意大利薄饼<br/>·意大利菜中的意粉(Pasta)可谓千变万化，据说单是款式便超过三百种。除意粉外，意大利饭(Risotto)亦是第一道菜的热门之选，以芝士及清汤煮成的烩口感较硬而湿度较高；另外薯仔粉团(Gnocchi)则是家庭味较浓的选择。<br/>·吃意大利菜一定要佐以葡萄酒(Vino)，否则就像是美中不足了。基本上，口味重的牛、羊、猪肉类配红酒，口味清淡的鸡肉、海鲜类则配白酒。<br/>·吃过甜品后可以点饮品，多数是咖啡、红茶或餐后酒(Digestivo)。一般可点较浓的Espresso，但点加奶的Cappuccino亦无不可。<br/>意大利菜<br/>艾美利亚式芦笋<br/>芦笋卷<br/>意大利醋<br/> 忌廉奶冻<br/>蘑菇烩牛肋排 <br/>烩大虾 <br/> 蒜末烤面包 <br/>蒜末烤面包加鲜蕃茄 <br/> 奶油干酪沙司 <br/> 美式咖啡<br/>比萨里包入西红柿酱和奶酪烤制的<br/>迷迭香煎鸡胸<br/>意式鸡皇焗饭 <br/> 咖啡奶酪布丁 <br/> 焦糖布丁<br/>奶格烤面包的总称 <br/> 餐后酒<br/>甜品<br/> 煎鸭胸西西里橙汁<br/>奶油培根宽面<br/>白汁意大利面食 <br/> 意式海鲜饭 <br/>煎茄子<br/>煎鹅肝<br/>奶酪<br/>意大利冰激凌<br/>薯仔粉团<br/> 烧牛扒 <br/>烤鲑鱼<br/> 沙拉<br/>意大利细面条 <br/>Lasagna (flat pasta noodle with meat sauce) 意式千层阔面 <br/>Lasagne with Tomato and Cheese 焗茄汁千层面<br/>Linguine with Lobster 龙虾意大利面<br/>Little Prawn 磨坊主妇小龙虾 <br/>Livornese Fish Soup 海鲜汤<br/>Macaroni 通心粉<br/>Macaroni with Broccoli and Pine Kernels 西兰花松子仁通心面<br/>Marinara Mussels 白酒煮淡菜/青口<br/>Margherita 奶酪和黑背沙丁鱼或生火腿 <br/>Milan Style Macaroni 米兰式通心粉 <br/>Mini Pizza Margherita 迷你披萨饼<br/>Misto 拼盘，分量少但选择较多的头盘组合<br/>Mixed Marinated Fruit 鲜杂果捞<br/>Mushroom Risotto 牛肝菌烩饭<br/>Mussel and Clam soup with Tomato Sauce 蕃茄淡菜/青口蛤蜊/蚬汤<br/>Pane 意式面包<br/>Pasta 意大利面的总称<br/>白汁意大利面食<br/> 烟熏三文鱼意大利面<br/> 辣汁长通心粉<br/> 提拉蜜素<br/> 比萨通心粉沙司 <br/>西红柿奶酪比萨加上切细的蘑菇 <br/> 上述比萨里夹入生火腿 <br/> 加红色或黄色的肉厚的甜柿子椒 <br/>只有番茄摩萨来拉哥奶酪的上等品味 <br/> 西红柿酱加欧菜嘉诺风味 <br/> 鱼蚧类比萨 <br/>迷迭香马铃薯<br/>虾仁烩饭<br/>意大利熏火腿 <br/> 米饭(意大利) <br/> 意烩饭<br/>芦笋烩饭<br/> 烤鸡配圆辣椒橄榄 <br/> 沙拉浇汁<br/>萨拉米香肠<br/> 煎扇贝/带子奶油/牛油柠檬汁 <br/>大虾意粉 <br/>虾仁 <br/>实心细面条<br/>海鲜意粉<br/> 肉酱意大利面<br/> 意式肉丸意粉 <br/>芝士焗蟹盖 <br/>酿蕃茄<br/>腌金枪/吞拿鱼薄片<br/>煎 迷迭香牛仔扒芝士小牛肉 <br/> 烤剑鱼 香脂醋酱拌田园沙拉 <br/> 威尼斯海鲜面<br/>Zuppa 一小份比较清淡的汤品（通常有菠菜，什锦蔬菜，或各种海鲜汤；也有稍微口味浓厚一点的奶油蘑菇，和海鲜羮等<br/>希望对你能有所帮助。
再制奶酪又称融化干酪、加工干酪或重组干酪，以一种或两种不同成熟度的天然干酪为主要原料，经切碎后添加乳化剂、稳定剂，融化而成的制品。在加工过程中可以根据营养和质构需求添加蛋白质和脂肪，根据口味的需要添加蔬菜、水果和肉类制品等经冷却包装而成。<br/>加水果一起吃，做法如下：<br/>1、把苹果，梨洗净削皮，切成适当小块，放于盘子中；将准备的再制奶酪也适当切成小块，放于另一盘子中。<br/>2、准备一个深一点的锅，在里面放适量水，加热十分钟，然后在水中放一个中等大小的碗，将事先准备好的再制奶酪切块放入碗里，并在上面浇少量纯牛奶，待其融化，变稠后继续加适量牛奶（根据个人爱好）。<br/>3、将煮好的奶酪浇在切好的水果切块上，冷却一小会但不要太久，等奶酪成型即，一款美味的水果奶酪就可以使用了，一饱口福吧。<br/>另：再说一个简单披萨做法：切片面包涂1层番茄酱，加火腿片，玉米等，最上面层加上再制干酪，烤5分钟左右即OK。
跟那种大饼夹馅哟很大的区别的 可丽饼吃起来没有油份清新 比较喜欢可丽饼 在家乡那边就有可丽饼 生意挺不错的 自己还是挺喜欢吃的 有两种可以选择 一种外皮是脆的另一种就是好像蛋糕的 两种都比较受欢迎 有几种口味可以选择---草莓,巧克力,沙律,花生酱等等 因为有多种选择,所以比较多人喜欢 至于里面的馅,可以自己创作的,简单的复杂的都可以的 只要做得味道好就会很吸引人 如果可以,可以先加盟 让自己多熟悉一下技术 再后可以自己搞一个品牌 这样好一点 另外 在店里面可以另外设面,粉之类的 这样就更多选择了<br/>希望采纳
西餐都是一人一份的 个别整块牛排之类会有两人一份 菜单也会写for two的 可以跳着点 这个没问题
Le Pasta帝王蟹虾仁披萨最近推出免费试吃的活动 我在果粒网上找到该活动 你可以去尝试下别有风味的匹萨哦
意大利饮食以味浓香烂、原汁原味闻名，烹调上以炒、煎、炸、红焖等方法著称，并喜用面条、米饭作菜，而不作为主食用。意大利人吃饭的习惯一般在六七成熟就吃，这是其他国家所没有的。
中国--四川担担面、北京炸酱面、陕西臊子面、山西豆角焖面、甘肃牛肉拉面、青海干拌面、新疆拉条子、宁夏莜面卷、东北猪肉炖粉条、酒酿、甜胚子、满汉全席<br/>朝鲜--朝鲜冷面、朝鲜泡菜<br/>韩国--韩国烤肉、韩国石锅拌饭<br/>日本--日本生鱼片、日本乌龙面<br/>俄罗斯--红菜汤、俄式大列吧、俄式酸黄瓜<br/>蒙古--手扒肉、烤全羊<br/>印度--印度甩饼、印度咖喱<br/>美国--肯德基、麦当劳
意大利面一般披萨店都有，烤肉的话好吃的家挺多的，但是可能东方烧烤名气大一些吧，东方烧烤时点餐式
特色是个西方家庭气氛很浓的餐厅，你们去可以选个靠窗子的位子或楼上（他有两个紧挨着的门面，不相通，左边那个两层，不晓得右边那个是不是。有一点很好就是，服务员给你菜单后会离开，你们慢慢看，慢慢商量，定了再叫她来点菜。我只吃得下一个汤，一份主食；老公胃口大的话可以要一个汤，一份色拉，一个主食和一份甜品，可以噌他的色拉和甜品吃，以增加甜蜜感。因为西餐一般都分食，只有关系十分亲密的人才会吃一个盘子里面的东西。汤它那里有罗宋汤和奶油周打汤等，10元/份。后者不够浓，两个人可以点不一样的。色拉随便，也可以叫服务员推荐。主食主要有几类：三文治，汉堡等；肉类，就是牛排，鸡扒，猪排等，喜欢吃肉可以根据喜好点一个，老公多半都要一个牛排之类，有很多种类，价钱不一，可根据预算选择，也可以叫服务员推荐招牌菜，如果不常吃，还是从七分熟开始吧，服务员如问要什么酱，就说黑椒酱，如不问就是固定的，就不用操心了。如果不喜欢吃肉，还有一种选择是意式面食，就是各种批萨，意大利面条和通心粉.如果喜欢奶油，可点奶酪通心粉，十分腻人的，不是一般人吃的下的，否则批萨也可以。甜品那里的派不错。酒如果不熟悉的话只要坚持猪牛配红酒；鸡鱼配白酒（白葡萄酒）就可以了，其实我个人认为那不是个喝酒的好地方，不如吃完饭另找个地方喝. 最后一点要注意的是：那里上菜不守规矩，一下子全给你上齐，堆满一桌子，汤还没喝完呢，主食都凉了！唯一的办法就是一坐下就先点汤，汤喝到一半，再点色拉和主食，上来的时候大概汤喝完，好撤下去。吃完主食，再点甜品，否则他们可能汤和冰淇淋一起上都不一定 <br/>－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
庄园西餐厅吧，连锁的，价格不贵，环境也不错<br/>我记得一份海鲜意大利面是28块，普通肉酱的是18块吧<br/>方庄就有，可以打114问一下电话
午餐肉 和方便面有仇<br/>看见意大利面时候揍呢<br/>午餐肉:靠~小样~做了福离子烫我照样认识<br/>把意大利面当作方便面揍了
不可以.这种中外结合的店,你开一家吧~~<br/>牛扒----你可以去解放路的澳利西餐厅<br/>蛋糕----去DELICIOUS<br/>火锅----去西大东门有好多<br/>汤圆----去中山路,番薯小水圆好吃<br/>饺子云吞---解放路快意水饺<br/><br/>以上
意大利面条有很多的做法，其实主要是酱汁起决定性作用，和中国的打卤面差不多，上海人叫"盖浇面"浇头在北方叫"卤"。意大利面用的浇头或卤叫酱汁。 <br/>材料：普通意大利面（不是通心粉是细长型的面条）一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一节关节内侧，同时中指，无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状，在中空部分填满干意面，就差不多够了。约一人份或两人份。 <br/>去皮大蒜12瓣，干红辣椒3根，新鲜香菜2根（连根一起），食盐适量。橄榄油一大勺。 <br/>做法： <br/>1. 在深而大的锅中加水约三分之一烧开。（水中要加少许盐和食油）。开锅后将面条成辐射状放入锅中，盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。 <br/>2. 将蒜，辣椒，香菜分别剁碎并分开放，平底锅加热，放一大勺橄榄油。待油有少量青烟上升时放入干辣椒，随后放蒜碎并将火调小，以防大蒜被炸糊。有了香味以后加入一大勺温水，和香菜碎以及适量的食盐。 <br/>3. 酱汁有了黏度以后放入煮好的意面搅拌均匀之，没有了汤汁就可以吃了。 <br/>4. 味道吗，你自己尝吧。我自己也是非常喜欢的，因为做起来比较简单，而且口感比较刺激，开胃。 <br/>注意： <br/>煮面的时候应适时轻微搅动一两次，以防面与面之间粘连。想知道面条是否熟了，可以取一根咬断，看横截面是否有白色的一点，如果有，则表明未熟需要继续煮。 <br/>还有就是水要够多。 <br/><br/>肉酱意大利面 <br/>材料：牛肉馅500克，洋葱一颗切碎，胡萝卜2根切碎，西芹4根切碎，去皮番茄5个打浆，橄榄油100克，盐，鸡精，桂树叶，黑胡椒碎适量，白葡萄酒半杯，和一只大而深的平底锅和一把长把勺子。 <br/>做法： <br/>锅里放油，加热至有青烟上升时放入洋葱碎炒至喷香放如胡萝卜碎和西芹碎炒至稀软时放如牛肉馅再炒至变色时放白葡萄酒，黑胡椒碎搅拌均匀加入番茄浆混合均匀再放盐，鸡精，桂树叶，转至中火熬煮，并不时搅拌，轻轻滤去表面. <br/>注意： <br/>.意大利面提前煮好放一段时间以后就会失去弹牙的特性，所以随时吃随时煮比较好。 <br/>．由第二次开始，食用之前先把要食用的量取出放在容器内加热就好了,在煮好的面上放上热肉酱,再配上番茄沙司和芝士粉,根据口味的需要还可以加上黑胡椒. <br/>所以,如果你没有很多的时间,而又想有一段时间尝试西式面条的话,那么不妨准备这样的一锅肉酱备用. <br/><br/>碳烧意大利面 <br/>碳烧意大利面是很有名气的，他也有另外的一个名字叫——蛋汁培根面。 <br/>材料： <br/>1)．煮好的白意大利面条滤净水分待用。 <br/>2)．超市买来的生培根（何尔美的挺好用）两片切成两公分宽的条状若干。还有洋葱半个切丝，大蒜半头切片，芝士两片。 <br/>3)．牛奶200克，淡奶油一勺。橄榄油一大勺。 <br/>4)．四分之一粗的黑胡椒粒和盐和鸡精和芝士粉以及一只生蛋黄。 <br/>5)．平底锅一只要大点的。 <br/>材料基本如此了，接下来是开始制作了。 <br/>1． 平底锅用小火加热后放如橄榄油和大蒜片，闻到香味的时候防入洋葱丝翻炒几下后加培根继续翻炒。当中要注意用小火，不然，大蒜很容易炒糊变苦。 <br/>2． 当培根的颜色变的略微发白的时候放淡奶油和牛奶和少许盐和黑胡椒和鸡精还有芝士片，然后轻轻搅动以便让材料充分的混合溶解。 <br/>3． 牛奶汁沸腾以后把材料1加入，但要注意搅拌。因为这样可以是牛奶汁均匀地裹在面条上和防止芝士粘在锅底糊掉。 <br/>4． 待到汤汁变少变稠的时候就可以出锅了，在盛到盘子上之前先关掉火，放进生蛋黄拌匀。然后就是吃了。但吃之前还要再放少许的黑胡椒和芝士粉。 <br/><br/>自制简易意大利面， <br/>材料：意大利面500克、橄榄油250ml、洋葱1个、西兰花1个、双汇牛肉烤肠300克、番茄沙司10克*16包 <br/>做法： <br/>1.回到家，烧一锅水，等水烧开的时候，把洋葱和西兰花洗净，切成丁，烤肠也切成丁。 <br/>2.水开后放入100克左右面条（依个人食量及人数自定），并加适量食盐煮10分钟，觉得差不多老，把面条捞出沥干，用煮面水继续煮西兰花，煮熟即捞出沥干。 <br/>3.炒锅加热，放适量橄榄油，加洋葱炒香，下烤肠翻炒，再加番茄沙司（我放了3袋，也可以用新鲜番茄，我是懒人：P），加少量水（我用的是煮面水，盐就不用加了，呵呵），最后放西兰花稍烩一下就大功告成老。 <br/>4.把3舀在面条上，拌匀即食。 <br/><br/>意大利肉酱面 <br/>食材：牛绞肉200公克、洋葱/14颗、胡萝卜250公克、西洋芹50公克、罐头番茄600公克、意大利面300公克。 <br/>调味料：番茄糊20公克、橄榄油30cc、红酒50cc、迷迭香半株、月桂叶1片、盐1茶匙、黑胡椒少许。 <br/>做法： <br/>1. 将食材洗净后，洋葱、胡萝卜、西洋芹切末，备用。 <br/>2. 在深锅内煮沸清水，放入盐、橄榄油、意大利面，约煮7分钟，捞起后，淋少许橄榄油（不要冲水），稍加搅拌。 <br/>3. 平底锅加热，以橄榄油拌炒牛绞肉，炒至呈金黄色。 <br/>4. 加入洋葱、胡萝卜、西洋芹，拌炒至熟软，且香味溢出。 <br/>5. 接着，放入番茄糊，稍加拌炒至颜色均匀：续入迷迭香、月桂叶、红酒、煮至沸腾。 <br/>6. 再放入罐头番茄、盐、黑胡椒，转小火，熬煮约15分钟。 <br/>7. 最后，放入煮熟的意大利面，拌炒均匀，至汤汁收干，即可装盘
意大利的传统美食:不出大家所料，意大利的传统美食是比萨、意粉和意大制作的比萨用料更加丰富、实在。没想到一个看似简单的比萨，如这家餐厅的招牌比萨”就要用黑橄榄、火腿、三文鱼等近十种材料制作，而且为了制作出足够地道的意式风味，餐厅还专门做了一个意式比萨炉。在280度---300度的炉火烘烤下，2分钟后，一个皮脆，馅料香软的比萨就出炉了，用炉火烤制的比萨和电烤的比萨味道有何差距<br/> 意大利醋:如果没有的介绍，我很难猜到眼前装在如此精美的小玻璃瓶里的材料是醋。不同造型的小玻璃瓶里还有球状、椭圆球状的玻璃容器镶于瓶内，容器内装有深褐色的意大利醋，而容器外面的玻璃瓶里还装有浅黄色的橄榄油，搭配装于不同造型的精致小瓶里，十分好看。在吃面包时，就可以拿意大利醋蘸着吃，倒醋时，橄榄油和醋会从两个不同的瓶嘴流出来，然后在面包上混合在一起。<br/> 意大利酒说看球赛是绝对少不了酒的，除了平时喝的啤酒，饭后来一杯意大利特制的酿酒是生活的享受。意大利酒的度数一般在40度左右，这样的度数可能有人会觉得较高，容易喝醉，而事实上，手握一杯从制作精美的“美人鱼”、“紫色葡萄”、“现代建筑”等造型的玻璃酒瓶里倒出的酒，慢慢品尝，才会品出享受生活的芬芳滋味，就如看球赛一样，同样也在享受着精彩的人生。
意大利面已经基本可以在各大型超市买到，也已经渐渐的进入家家户户。<br/><br/> 意大利面是一种硬质面条，煮的时间要比咱们平时吃的面条久一些，口感也是和我们普通的面条不一样的，更劲道一些。因此更适合拿来炒着吃，是丰富餐桌的有一种主食。
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小牛肉片、鲜肉盘、意式馄饨汤、沙拉、意大利炒饭、面疙瘩、米兰小牛胫肉、火腿起司牛排、红炖白豆牛肚、蔬菜烤鹌鹑及香料烤羊排、茄汁鲈鱼、提拉米苏等是意大利美食中的经典。
在意大利菜中, 我们最熟悉的要数薄饼了, 它原来是意大利人为了方便外带而制作出来的, 正宗的意式薄饼薄而脆, 铺上茄酱、芝士、橄榄或香草, 吃的时候用刀叉切着吃或者卷起来吃都别有风味。
意大利菜<br/><br/>有人问西餐之母是哪国菜我想大部分人会说是法国菜吧，现在我郑重的告诉大家，西餐之母是意大利菜！意大利民族是一个美食家的民族，他们在饮食方面有着悠久历史，如同他们的艺术、时装和汽车，总是喜欢精心制作。意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。意大利菜系非常丰富，菜品成千上万,除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉，它的海鲜和甜品都闻名遐迩。源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称。<br/><br/>意大利地处欧洲南部的亚平宁半岛，约有人口7600多万，绝大多数信奉天主教。自公元前753年罗马城兴建以来，罗马帝国在吸取了古希腊文明精华的基础上，发展出先进的古罗马文明，从而成为当时欧洲的政治、经济和文化中心。以佛罗伦萨城为首的王公贵族们，纷纷以研究开发烹调技艺及拥有厨艺精湛的厨师来展现自己的实力与权力，并以此为尊贵和荣耀。因此，当时一般的平民百姓认为只要能成为烹调料理的高手，就有置身贵族圈的机会，以至全国上下弥漫在烹调技艺的研发乐趣之中，顺势将餐饮业发展推向鼎盛时期，进而奠定出“西餐之母”的神圣地位，并影响了欧洲的大部分地区，被誉为“欧洲大陆烹饪之始祖”。<br/><br/>意大利人对西餐文化贡献颇多。公元1533年，意大利公主凯瑟琳·狄·麦迪奇下嫁法国王储亨利二世时，带了30位厨师前往，将新的食物与烹饪方法引介至法国。法国人则将两国烹饪上的优点加以融合，并逐步将其发扬光大，创造出当今最负盛名的西餐代表——“法国菜”。其次，意大利人发明餐用叉子，为餐桌上的文化立下新的批注。<br/><br/>意大利烹饪以世界精美菜肴著称，它与法国烹饪不同，具有自己的风格特色：<br/><br/>菜肴注重原汁原味，讲究火候的运用。<br/><br/>意大利菜肴最为注重原料的本质、本色，成品力求保持原汁原味。在烹煮过程中非常喜欢用蒜、葱、西红柿酱、干酪，讲究制作沙司。烹调方法以炒、煎、烤、红烩、红焖等居多。通常将主要材料或裹或腌，或煎或烤，再与配料一起烹煮，从而使菜肴的口味异常出色，缔造出层次分明的多重口感。意大利菜肴对火候极为讲究，很多菜肴要求烹制成六、七成熟，而有的则要求鲜嫩带血，例如：罗马式炸鸡、安格斯嫩牛扒。米饭、面条和通心粉则要求有一定硬度。<br/><br/>巧妙利用食材的自然风味，烹制美馔。<br/><br/>烹制意大利菜，总是少不了橄榄油、黑橄榄、干白酪、香料、西红柿与Marsala酒。这六种食材是意大利菜肴调理上的灵魂，也代表了意大利当地所盛产与充分利用的食用原料，因此意大利菜肴能无出其右地被称为“道地与传统”。最常用的蔬菜有西红柿、白菜、胡萝卜、龙须菜、莴苣、土豆等。配菜广泛使用大米，配以肉、牡蛎、乌贼、田鸡、蘑菇等。意大利人对肉类的制作及加工非常讲究，如风干牛肉（Drybeef）、风干火腿（Parmaham）、意大利腊肠、波伦亚香肠、腊腿等，这些冷肉制品非常适合于开胃菜和下酒佐食，享誉全世界。<br/><br/>以米面做菜，花样繁多，口味丰富。<br/><br/>意大利人善做面、饭类制品，几乎每餐必做，而且品种多样，风味各异。著名的有意大利面、匹萨饼等。具有不同形状和颜色的意大利面，斜状的是为了让酱汁进入面管中，而有条纹状的粉令酱汁留在面条表层上，颜色则代表了面条加添不同的营养素。红色面是在制面的过程中，在面中混入红甜椒或甜椒根，黄色面是混入番红花蕊或南瓜，绿色面是混入菠菜，黑色面堪称最具视觉冲击力，用的是墨鱼的墨汁，所有颜色皆来自自然食材，而不是色素。面条口味则以三种基本酱汁为主导，分别是以西红柿为底的酱汁，以鲜奶油为底的酱汁和以橄榄油为底的酱汁。这些酱汁还能搭配上海鲜、牛肉、蔬菜，或者单纯配上香料，变化成各种不同的口味。<br/><br/>区域差异，造就地方美食。<br/><br/>由于南北气候风土差异，意大利菜有四大菜系。北意菜系：面食的主要材料是面粉和鸡蛋，尤以宽面条以及千层面最著名。此外，北部盛产中长稻米，适合烹调意式多梭饭和米兰式利梭多饭。喜欢采用牛油烹调食物。中意菜系：以多斯尼加和拉齐奥两个地方为代表，特产多斯尼加牛肉、朝鲜蓟和柏高连奴芝士。南意菜系：特产包括榛子、莫撒里拿芝士、佛手柑油和宝侧尼菌。面食主要材料是硬麦粉、盐和水，其中包括通心粉、意大利粉和车轮粉等，更喜欢用橄榄油烹调食物，善于利用香草、香料和海鲜入菜。小岛菜系：以西西里亚为代表，深受阿拉伯影响，食风有别于意大利的其他地区，仍然以海鲜、蔬菜以及各类面食为主，特产盐渍干鱼子和血柑桔。<br/><br/>品味意大利餐极为讲究，一般先吃头盘，如汤或面食、利梭多饭、玉米糕、匹萨饼。主菜包括海鲜盘和肉盘。意大利餐里，海鲜的烹调方式比肉类多样，传统菜单会保留配菜一栏，受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、西红柿芝士沙律等，而现代主菜会配以更多的蔬菜和淀粉食物来平衡营养，无需另选配菜，驰名的主菜有；酿花枝、香草生腿煎牛仔肉片和烧牛柳配蘑菇红酒汁等。然后是色拉、甜品或奶酪，意大利的甜品是琳琅满目的，包括糕饼、雪糕和酒香水果等，比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等。在享用甜品之后，侍应生会推上芝士车。芝士在意大利是十分普遍的食物，种类大概有400种，可以入菜或者伴红酒进食。常见的意大利芝士有：宝百士（BeiPaese）、芳天娜芝士（Fonfina）、布旺伦芝士（Provolone）等。用餐后，可以喝一杯浓缩咖啡（espresso）或者泡沫咖啡帮助消化，最好伴一点杏仁曲奇。意大利菜分量比较大，为了避免浪费，每道菜肴选一款即可。<br/><br/>意大利人的口味一般喜肥浓、爱辣、甜酸味，注重菜品的浓、香、烂，讲究菜肴与酒的搭配。一般鱼和白肉（仔牛、鸡肉等）配白葡萄酒，肉菜配红葡萄酒或粉红色葡萄酒。膏状物、菜粥等根据其调味酱来决定葡萄酒，鱼贝类的调味酱配白葡萄酒，若是带肉的就用红葡萄酒或粉红色葡萄酒，意大利人不喜欢吃碎肉和肥猪肉，面包也只用白面包。<br/><br/>介绍几种意大利招牌菜<br/><br/>源自罗马帝国时期的意大利菜，算辈分是[西餐之母]，连法国菜也是受其庇护才有今天的规模。还有专家说，它是最具有东方血统的西方菜（八世纪时，中国的面食传进意大利）。<br/><br/>品尝意大利菜，首先先浏览一下正统的意大利菜单，通常会分为前菜（开胃菜）、第一道菜（汤、通心面类）、第二道菜（肉、海鲜）及甜点，有时还细分蔬菜选项，但多半前菜或第一道菜会附有蔬菜，所以不是必点。<br/><br/>全套餐就是由前菜选一样，第一、二道菜各选一样，再选一甜点。胃口有限的话，则可在前菜或第一道菜中选一样，或省略甜点。不过记住，意大利有[旅人的第二故乡]之喻，吃意大利菜不必束手束脚，一伙人热热闹闹、吃得豪爽痛快，有气氛才对。<br/><br/>麻烦的是，意大利犹如[食物的麦加圣地]，每一地都有引以自豪的特产和风味，本地餐厅只能挑重点菜式做。不过基本上仍各有归属，像意北因靠近法、奥山区、农畜产业富，口味偏温润浓香，以做工麻烦的烤类见长。<br/><br/>意南菜则盛产海鲜蔬菜，色彩烹调都有明显的地中海风格，香料下得重，手法简单、凸显原味。意国中部则兼两者之长尤其火山土壤孕育出来的多种蔬菜、香料、衍生出不少口感丰富的历史级佳肴。<br/><br/>想进一步探究原味，以下是意大利招牌菜：<br/><br/>小牛肉片：米兰特产的小牛肉，以芹菜、洋葱、月桂叶等辛香料加白酒煮至软，放凉后切薄片，淋上以鱿鱼、鱼泥（皆为意国代表鱼种），打成的美乃滋酱。<br/><br/>鲜肉盘：以威尼斯名家为名，传统吃法是以生牛肉薄片，配蒜味橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁、起司食用。另类版本是用生鱼片。<br/><br/>意式馄钝汤：像小型馄钝的意大利面。内阎主为绞肉、起司、火腿、蔬菜等，这种吃法是煮成肉汤食用。<br/><br/>沙拉：意国盛产的生菜、节瓜、甜椒、小章鱼、甲鱼、松子、缘花菜等，做沙拉只须加特级橄榄油、葡萄酒醋、盐、胡椒、顶多柠檬汁拌拌即可。<br/><br/>正宗意大利面：意大利面好几百多种，最正宗就是圆圆细长的这种。北部配肉酱汁，以番茄拌炒绞肉（正宗用鹅肝及培根）而成，中部配奶油蛋汁酱，以起司与培根腌肉炒拌，再加蛋黄，古味则松子酱，以松子、九层塔、大蒜、橄榄油及盐胡椒搅碎而成。<br/><br/>意大利炒饭：意南吃面，意北好米。此米松散不粘的圆米，以海鲜、洋菇、青豆、起司等墩煮而成，放凉了食用。<br/><br/>面疙瘩：做法很象[芋圆]，以煮熟的洋芋或南瓜、稞麦等与面粉混合揉制成，再塑成小块，吃法比照意大利面。<br/><br/>米兰小牛胫肉：米兰招牌菜，小牛胫骨切成环状，以白酒、番茄、香料久炖而成，骨髓是其精华。<br/><br/>火腿起司牛排：火腿、起司、牛肉都是意国特产，重点是煎好即吃，不加其他酱汁，顶多来点橄榄油使肉质更滑嫩。<br/><br/>红炖白豆牛肚：意人吃内脏（肠除外）以特产白豆加番茄炖牛肚，是中部名菜。<br/><br/>蔬菜烤鹌鹑及香料烤羊排：前者是夏季打猎才做的季节料理，后者是本地食客的新欢，特色是一律先以多种香料腌泡多时，再烩再烤，不沾酱汁就鲜香甘嫩。<br/><br/>茄汁鲈鱼：意人吃鱼多半是用炖煮的，再淋上各味酱汁，其他海鲜则简单炸，局烤或水煮，都是原味。<br/><br/>提拉米舒：拿长形指状的饼干用咖啡汁、牛奶浸泡，再以咖啡汁、起司、巧克力、鲜奶油等打成酱料，以一层饼干、一层酱的形式叠成七层，冷藏后食用.
