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食品安全

  • 现在还有安全食品么

    我个人觉得,应该。。。没有吧。即使你在自家吃,谁知道那些食物的源头干不干净,对吧。 但不管安不安全,你还是得吃。 俗话说:不干不净,吃了没病

  • 关于食品安全意识的调查问卷认知实习暑假作业我是一名大一学生调查人们的食品安全意识

    在中国食品的日益不安全之下,在中国媒体的报道之下,安全意识还是有提高的。基本是国产都不能吃,什么都少吃点,大多数妈妈都不给婴儿吃国产奶粉了,

  • 怎样注意食品安全?现在关于食品安全问题越来越严重,吃什么都要提心吊胆,又有农药,又有假的,又有添加很多对人体有害的食品,如今人们的寿命越来越短,疾病越来越多。。

    消费者平时购买食品应到大型超市去,大超市买到假货的概率会低点,买深加工食品最好要买保质期短的,农药大多是瓜果蔬菜当中才残留,买来后用淘米水浸泡1-2小时,尽量吃新鲜食物,少吃深加工食品。

  • 食品安全现在在食品为什么越来越多的添加剂!!

    食品添加剂的作用,种类及危害 主要作用 食品添加剂大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂,这主要是它给食品工业带来许多好处,其主要作用大致如下: 1)防止变质;2)改善食品的感官性状;3)保持或提高食品的营养价值4)增加食品的品种和方便性5)有利食品加工6)满足其他特殊需要 主要分类 抗氧化剂 1.抗氧化剂的作用机理    抗氧化剂的作用机理是比较复杂的,存在着多种可能性。如有的抗氧化剂是由于本身极易被氧化,首先与氧反应,从而保护了食品。如VE。有的抗氧化剂可以放出氢离子将油脂在自动氧化过程中所产生的过氧化物分解破坏,使其不能形成醛或酮的产物如硫代二丙酸二月桂酯等。有些抗氧化剂可能与其所产生的过氧化物结合,形成氢过氧化物,使油脂氧化过程中断,从而阻止氧化过程的进行,而本身则形成抗氧化剂自由基,但抗氧化剂自由基可形成稳定的二聚体,或与过氧化自由基ROO-。结合形成稳定的化合物。   2.几种常用的脂溶性抗氧化剂    (1)BHA:丁基羟基茴香醚。特点BHA毒性很小,较为安全。   (2)BHT:二丁基羟基甲苯。相对BHA来说,毒性稍高一些。   (3)PG:没食子酸丙酯。毒性较低。 (4)TBHQ:特丁基对苯二酚。其抗氧化效果较好。 漂白剂 这类物质均能产生二氧化硫(SO2),二氧化硫遇水则形成亚硫酸(H2SO3)。除具有漂白作用外,还具有防腐作用。亚硫酸盐这类化合物不适用于动物性食品,以免产生不愉快的气味。亚硫酸盐对维生素B1有破坏作用,故B1含量较多的食品如肉类、谷物、乳制品及坚果类食品也不适合。因其能导致过敏反应而在美国等国家的使用受到严格限制。 着色剂   又称色素,是使食品着色后提高其感官性状的一类物质。食用色素按其性质和来源,可分为食用天然色素和食用合成色素两大类。   1.食用合成色素,属于人工合成色素。食用合成色素的特点:色彩鲜艳、性质稳定、着色力强、牢固度大、可取得任意色彩,加上成本低廉,使用方便。但合成色素大多数对人体有害。合成色素的毒性有的为本身的化学性能对人体有直接毒性;有的或在代谢过程中产生有害物质;在生产过程还可能被砷、铅或其它有害化合物污染。   在中国目前允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、赤鲜红(樱桃红)、新红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛蓝和它们各自的铝色淀。以及合成的β-胡萝卜素、叶绿素铜钠和二氧化钛。   2.食用天然色素,食用天然色素主要是由动植物组织中提取的色素,然而天然色素成分较为复杂,经过纯化后的天然色素,其作用也有可能和原来的不同。而且在精制的过程中,其化学结构也可能发生变化;此外在加工的过程中,还有被污染的可能,故不能认为天然色素就一定是纯净无害的。 合成食用色素同其它食品添加剂一样,为达到安全使用的目的,需进行严格的毒理学评价。包括①化学结构、理化性质、纯度、在食品中的存在形式以及降解过程和降解产物;②随同食品被机体吸收后,在组织器官内的潴留分布、代谢转变和及排泄状况;③本身及其代谢产物在机体内引起的生物学变化,亦及对机体可能造成的毒害及其机理。包括急性毒性、慢性毒性、对生育繁殖的影响、胚胎毒性、致畸性、致突变性、致癌性、致敏性等。 护色剂   护色剂又称发色剂。在食品的加工过程中,为了改善或保护食品的色泽,除了使用色素直接对食品进行着色外,有时还需要添加适量的护色剂,使制品呈现良好的色泽。   1.护色剂的发色原理和其他作用:   ①护色作用,为使肉制品呈鲜艳的红色,在加工过程中多添加硝酸盐(钠或钾)或亚硝酸盐。硝酸盐在细菌硝酸盐还原酶的作用下,还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐在酸性条件下会生成亚硝酸。在常温下,也可分解产生亚硝基(NO),此时生成的亚硝基会很快的与肌红蛋白反应生成,稳定的、鲜艳的、亮红色的亚硝化肌红蛋白。故使肉可保持稳定的鲜艳。②抑菌作用:亚硝酸盐在肉制品中,对抑制微生物的增殖有一定的作用。   2.护色剂的应用    亚硝酸盐是添加剂中急性毒性较强的物质之一,是一种剧毒药,可使正常的血红蛋白变成高铁血红蛋白,失去携带氧的能力,导致组织缺氧。其次亚硝酸盐为亚硝基化合物的前体物,其致癌性引起了国际性的注意,因此各方面要求把硝酸盐和亚硝酸盐的添加量,在保证护色含食品添加剂的饮料 的情况下,限制在最低水平。   抗坏血酸与亚硝酸盐有高度亲和力,在体内能防止亚硝化作用,从而几乎能完全抑制亚硝基化合物的生成。所以在肉类腌制时添加适量的抗坏血酸,有可能防止生成致癌物质。 虽然硝酸盐和亚硝酸盐的使用受到了很大限制,但至今国内外仍在继续使用。其原因是亚硝酸盐对保持腌制肉制品的色、香、味有特殊作用,迄今未发现理想的替代物质。更重要的原因是亚硝酸盐对肉毒梭状芽孢杆菌的抑制作用。但对使用的食品及其使用量和残留量有严格要求。 酶制剂   酶制剂指从生物(包括动物、植物、微生物)中提取具有生物催化能力酶特性的物质。主要用于加速食品加工过程和提高食品产品质量。 中国允许使用的酶制剂有:木瓜蛋白酶——来自未成熟的木瓜的胶乳中提取;以及由米曲霉、枯草芽孢杆菌等所制得的蛋白酶;α-淀粉酶——多来自枯草杆菌;糖化型淀粉酶——中国用于生产本酶制剂的菌种有黑曲霉、根酶、红曲酶、拟内孢酶;由黑曲霉、米曲霉、黄曲霉生产的果胶酶等。 增味剂   是指为补充、增强、改进食品中的原有口味或滋味的物质。有的称为鲜味剂或品味剂。   中国目前允许使用的增味剂有谷氨酸钠、-鸟苷酸二钠和5’-肌苷酸二钠5’-呈味核甘酸二钠、琥珀酸二钠和L-丙氨酸。   谷氨酸钠为含有一分子结晶水的L-谷氨酸一钠。易溶于水,在150℃时失去结晶水,210℃时发生吡咯烷酮化,生成焦谷氨酸,270℃左右时则分解。对光稳定,在碱性条件下加热发生消旋作用,呈味力降低。在PH为5以下的酸性条件下加热时易可发生吡咯烷酮化,变成焦谷氨酸,呈味力降低。在中性时加热则很少发生变化。   谷氨酸属于低毒物质。在一般用量条件下不存在毒性问题,而核甘酸系列的增味剂均广泛的存在于各种食品中。不需要特殊规定。 近年来,有开发了许多肉类提取物、酵母抽提物、水解动物蛋白和水解植物蛋白等。 防腐剂   是指能抑制食品中微生物的繁殖,防止食品腐败变质,延长食品保存期的物质。防腐剂一般分为酸型防腐剂、酯型防腐剂和生物防腐剂。   一、酸型防腐剂   常用的有苯甲酸、山梨酸和丙酸(及其盐类)。这类防腐剂的抑菌效果主要取决于它们未解离的酸分子,其效力随PH 而定,酸性越大,效果越好,在碱性环境中几乎无效。   1.苯甲酸及其钠盐:苯甲酸又名安息香酸。由于其在水中溶解度低,故多使用其钠盐。成本低廉。   苯甲酸进入机体后,大部分在9~15小时内与甘氨酸化合成马尿酸而从尿中排出,剩余部分与葡萄糖醛酸结合而解毒。但由于苯甲酸钠有一定的毒性,目前已逐步被山梨酸钠替代。   2.山梨酸及其盐类:又名花楸酸。由于在水中的溶解度有限,故常使用其钾盐。山梨酸是一种不饱和脂肪酸,可参与机体的正常代谢过程,并被同化产生二氧化碳和水,故山梨酸可看成是食品的成分,按照目前的资料可以认为对人体是无害的。   3.丙酸及其盐类:抑菌作用较弱,使用量较高。常用于面包糕点类,价格也较低廉。   丙酸及其盐类,其毒性低,可认为是食品的正常成分,也是人体内代谢的正常中间产物。   4.脱氢醋酸(dehydroacetic acid)及其钠盐:为广谱防腐剂,特别是对霉菌和酵母的抑菌能力较强,为苯甲酸钠的2~10倍。该品能迅速被人体吸收,并分布于血液和许多组织中。但有抑制体内多种氧化酶的作用,其安全性受到怀疑,故已逐步被山梨酸所取代,其ADI值尚未规定。   二、酯型防腐剂   包括对羟基苯甲酸酯类(有甲、乙、丙、异丙、丁、异丁、庚等)。成本较高。对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用。对霉菌和酵母的作用较强,但对细菌特别是革兰氏阴性杆菌及乳酸菌的作用较差。作用机理为抑制微生物细胞呼吸酶和电子传递酶系的活性,以及破坏微生物的细胞膜结构。其抑菌的能力随烷基链的增长而增强;溶解度随酯基碳链长度的增加而下降,但毒性则相反。但对羟基苯甲酸乙酯和丙酯复配使用可增加其溶解度,且有增效作用。在胃肠道内能迅速完全吸收,并水解成对羟基苯甲酸而从尿中排出,不在体内蓄积。中国目前仅限于应用丙酯和乙酯。   三、生物型防腐剂   主要是乳酸链球菌素。乳酸链球菌素是乳酸链球菌属微生物的代谢产物,可用乳酸链球菌发酵提取而得。乳酸链球菌素的优点是在人体的消化道内可为蛋白水解酶所降解,因含食品添加剂的糖果 而不以原有的形式被吸收入体内,是一种比较安全的防腐剂。,不会向抗生素那样改变肠道正常菌群,以及引起常用其它抗生素的耐药性,更不会与其它抗生素出现交叉抗性。 其它防腐剂包括双乙酸钠,既是一种防腐剂,也是一种螯合剂。对谷类和豆制品有防止霉菌繁殖的作用。仲丁胺,该品不应添加于加工食品中,只在水果、蔬菜储存期防腐使用。市售的保鲜剂如克霉灵、保果灵等均是以仲丁胺为有效成分的制剂。二氧化碳,二氧化碳分压的增高,影响需氧微生物对氧的利用,能终止各种微生物呼吸代谢,如高食品中存在着大量二氧化碳可改变食品表面的PH,而使微生物失去生存的必要条件。但二氧化碳只能抑制微生物生长,而不能杀死微生物。 甜味剂 是指赋予食品甜味的食品添加剂。按来源可分为:(1)天然甜味剂,又分为糖醇类和非糖类。其中①糖醇类有:木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、异麦芽糖醇、赤鲜糖醇;②非糖类包括:甜菊糖甙、甘草、奇异果素、罗汉果素、索马甜。(2)人工合成甜味剂其中磺胺类有:糖精、环己基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾。二肽类有:天门冬酰苯丙酸甲酯(又阿斯巴甜)、1-a-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(又称阿力甜)。蔗糖的衍生物有:三氯蔗糖、异麦芽酮糖醇(又称帕拉金糖)、新糖(果糖低聚糖)。 其他   此外,按营养价值可分为营养性和非营养性甜味剂,如蔗糖、葡萄糖、果糖等也是天然甜味剂。由于这些糖类除赋予食品以甜味外,还是重要的营养素,供给人体以热能,通常被视做食品原料,一般不作为食品添加剂加以控制。   1.糖精   学名为邻-磺酰苯甲酰,是世界各国广泛使用的一种人工合成甜味剂,价格低廉,甜度大,其甜度相当于蔗糖的300~500倍,由于糖精在水中的溶解度低,故中国添加剂标准中规定使用其钠盐(糖精钠),量大时呈现苦味。一般认为糖精纳在体内不被分解,不被利用,大部分从尿排出而不损害肾功能。不改变体内酶系统的活性。全世界广泛使用糖精数十年,尚未发现对人体的毒害作用。   2.环己基胺基磺酸钠(甜蜜素)1958年在美国被列为“一般认为是安全物质”而广泛使用,但在70年代曾报道该品对动物有致癌作用,1982年的FAO/WHO报告证明无致癌性。美国FDA长期实验于1984年宣布无致癌性。但美国国家科学研究委员会和国家科学院仍认为有促癌和可能致癌作用。故在美国至今仍属于禁用于食品的物质。   3.天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)其甜度蔗糖的100~200倍,味感接近于蔗糖。是一种二肽衍生物,食用后在体内分解成相应的氨基酸。中国规定可用于罐头食品外的其他食品,其用量按生产需要适量使用。   此外也发现了许多含有天门冬氨酸的二肽衍生物,如阿力甜,亦属于氨含食品添加剂的糖果 基酸甜味剂,属于天然原料合成,甜度高。   4.乙酰磺胺酸钾   该品对光、热(225℃)均稳定,甜感持续时间长,味感由于糖精钠,吸收后迅速从尿中排除,不在体内蓄积,与天门冬氨酰甲酯1:1合用,有明显的增效作用。   5.糖醇类甜味剂   糖醇类甜味剂属于一类天然甜味剂,其甜味与蔗糖近似,多系低热能的甜味剂。品种很多,如山梨醇、木糖醇、甘露醇和麦芽糖醇等,有的存在于天然食品中,多数的通过将相应的糖氢化所得。而其前体物则来自天然食品。由于糖醇类甜味剂升血糖指数低,也不产酸,故多用做糖尿病、肥胖病患者的甜味剂和具有防止龋齿的作用。该类物质多数具有一定的吸水性,对改善脱水食品复水性、控制结晶、降低水分活性均有一定的作用。但由于糖醇的吸收率较低,尤其是木糖醇,在大量食用时有一定的导致腹泻的能力。   6.甜叶菊甙   为甜叶菊中含的一种强甜味成分,是一种含二萜烯的糖苷。甜度约为蔗糖的300倍。但甜叶菊甙的口感差,有甘草味,浓度高时有苦味,因此往往与蔗糖、果糖、葡萄糖等混用,并与柠檬酸、苹果酸等合用以减弱苦为或通过果糖基转移酶或α-葡萄糖基转移酶使之改变结构而矫正其缺点。国外曾对其作过大量的毒性实验,均未显示毒性作用。而在食用时间较长的国家。

  • 如何参加全国食品安全科普知识竞赛

    在哪有这样的科普知识竞赛?哪个部门组织的?

  • 武汉武昌这边哪有正宗的四川口味?武汉武昌这边哪有正宗的四川口味?要辣~辣的够味~价格也很实惠!食品也很卫生!

    四川口味?有家很小的餐馆,超便宜,音乐学院后门,彭刘杨西路车站往彭刘杨路方向一百米,川霸小吃

  • 什么最安全食品

    安全最重要是防范,千万别让别人盯上你

  • 赞成卫生部将清理5千余项食品标准吗?

    赞成!希望越改越好,一定要把百姓的健康摆在首位。

  • 食品安全写一篇800字左右的文章阐述食品安全问题

    我这有两篇,你可以参考一下,希望对你有帮助 有两篇,我也不清楚你具体有什么要求, 你可以选择看看,改改就可以用了

  • 据说卫生部要求厂家必须在食品营养标签中标明“反式脂肪酸”含量,这个“反式脂肪酸”是什么东西啊?据说卫生部要求厂家必须在食品营养标签中标明“反式脂肪酸”含量,这个“反式脂肪酸”是什么东西啊?

    有反式,必然就有正式,而正式呢!就是我们自然生物可以自己合成的,而反式的就是自然界中没有,是人工通过手段合成的。 至于对人体有益还是有害,可能还没评估出来, 所以要求他们标明。

  • 转基因食品到底安全吗转基因食品到底安全吗?

    转基因食品在国外已经应用比较普遍,其安全性也有待进一步的科学研究.毕竟改变了基因的结构,还是有些作用,这作用有正面的,也有副面的,它是一把双刃剑.

  • 360度左旋肉碱咖啡听说左旋360减肥咖啡的主要成分是左旋肉碱和巴西黑咖啡,人们的日常饮食甚至是婴儿奶粉中都含有一定量的左旋肉碱,而巴西黑咖啡则是一种天然饮品,自然也对人体不存在任何副作用,所以所以其安全性毋庸置疑;

    你好楼主,看你的描述觉的你蛮有见识的哈,左旋360减肥咖啡减肥专家,减肥专家告诉我们:“产后相当长的一段时间内,新妈妈的身体还未恢复到孕前的程度,所以应该保证营养的供给。这时,采取健身减肥、药物减肥、节食减肥等都是不科学的。要想产后快速健康减肥,建议用左旋360减肥咖啡

  • 现在大家都很关心食品的安全问题,兔肉能保障吗?

    兔肉都是绿色无污染,干净卫生的,按照品种、年龄进行百里挑一的臻选,您可以安全品尝的~

  • 你觉得国产牛奶安全还是进口牛奶安全?食品安全

    实话,都不安全,现在基本没有没出过事的。还是买国产的吧。

  • 听说市场上绝大多数都是转基因的食品,这个到底安不安全哪?听说市场上绝大多数都是转基因的食品,这个到底安不安全哪?

    这个。。。说真的还蛮难回答的,我只能说不能肯定是绝对的安全,但是非转基因的食品肯定是安全的,不会带有不好的基因,不过这种东西还真的不好买,上次偶然听爸爸提起粮品道,我才知道这是一个专门做有机非转基因豆制品的品牌。你可以试试看的。

  • 食品安全吃了榴莲后喝酒会致死么?

    榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。榴莲有金枕、甲仑、和青尼等品种,以金枕品质最好,也最名贵,因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名。榴莲的果肉含火气,稍吃过量会流鼻血,避免上火的办法是吃山竹,因为山竹可以清热去火。 榴莲食用禁忌: 1、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。 2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。 3、中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。 4、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。 5、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。 6、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。

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食品安全

  • 国外安全食品的标识也是qs吗?

    食品市场准入标志是国际通用的。 食品市场准入标志由"质量安全"英文(Quality Safety)字头"QS"和"质量安全"中文字样组成。 标志主色调为蓝色,字母"Q"与"质量安全"四个中文字样为蓝色,字母"S"为白色。企业在使用食品市场准入标志时,可以根据需要按比例自行缩放,但不能变形、变色。

  • 谁了解国外安全食品、法规、习俗方面的趣事,请提供几个网站

      给你下载一些资料 吃在马德里点击: 50次   马德里的餐馆很多,光中餐馆就有近百家(据说),这里的中餐馆绝大部分都是浙江青田人所开,味道自然不大正宗,多是靠春卷和炒饭来招揽生意。一到周末,生意都十分火暴,去晚了,往往就没位子了,所以一般西班牙人出去吃饭之前都需要预定座位。我在这里也吃过几顿西餐,说实在的,都不太好吃。尤其是餐前发给每个人一个的硬如钢筋的面包就够咱们中国人受的。吃西餐是有顺序的,先上哪道,后上哪道,我至今也搞不大明白,只知道最后一道是甜点(postre)。吃完甜点,也就该付帐了,这里的人很少使用现金,一般都刷卡,刷完卡后通常都必须给小费,数额大约为餐费的10%,当然多点少点都无所谓,总之得给,老板高兴时会亲自和客人聊天,并且免费送咖啡给客人。   说到吃,不得不提西班牙的名菜(准确的说,应该是名饭)“海鲜饭”(paella),是把米饭,虾,肉,洋葱还有其他一些调料混在一起烹制而成的一种饭。正宗的海鲜饭很好看,印在杂志上很诱人,但是不好吃,主要是口味不合咱们中国人,原因有二,其一是,米饭夹生。这也是西班牙所有餐馆的通病,我们中国人习惯吃比较熟,比较软的米饭;而西班牙人则吃带“芯”的,也就是说“con corazón”;包括中餐馆给西班牙人做的炒饭也一样都是夹生饭。第二个原因就是太咸。我本人是北方人,自认应该算比较口重的,可吃过海鲜饭后都止不住的喝水,其咸的程度可见一斑。不过,以后我们再吃海鲜饭时,往往会对侍应生特别提出要求,米饭做“过”一点,少放点盐,这样的paella就是真正的美食了。另外,这里的饭馆多会提供一种叫sangría的酒,大概就是掺了水果的啤酒,是红色的,比较好喝,但是后劲比较大,容易醉。   当然如果你在西班牙生活一段时间,而不是短期访问的话,不可能天天下馆子,还得自己做,这样就需要买菜。一般的菜市场会有我们熟悉的白菜,生菜,西红柿,菜花,西兰花,茄子和土豆等蔬菜,也有一些虽然熟悉,可口味却完全不同。比如黄瓜。奉劝各位一句,要是没什么特别嗜好,最好别买黄瓜,非人类熟悉的味道,难以用合适的词汇来形容,就好象和农村泔水桶的酸臭味差不多,但也不是不能吃,须刮皮,掏瓤,只能吃剩下的一小部分。另外这里的蔬菜只要有果皮的,都比较硬,得刮皮吃。   那西班牙人平常吃什么呢?我去过一个西班牙人家里,有幸吃到一顿地道的西班牙餐,其实很普通,大概就是把土豆,胡罗卜,西班牙豆(西班牙特有的一种东西,类似于面疙瘩)和一些其他作料放在水里煮,等烂透了,每人一大盘,没盐味,怎么吃?还要加入橄榄油(aceite de oliva)和醋(vinagre)来调味。这两种调料是所有西班牙家庭必备的,这样主食就做好了。当然还有沙拉,他们的沙拉和我们的不同,在国内我们通常吃的水果沙拉都需要加入沙拉酱,他们的蔬菜沙拉很简单,就是把生菜,洋葱,胡罗卜丝和玉米放在一起,加点橄榄油和醋就行了。 和其他一些欧洲国家一样,马德里也有不少中国商店,这里出售着酱油,淀粉,粉丝,豆腐等在别的地方买不到的东西,另外这里也有卖方便面的,很贵,大约合人民币4块5一包,在国内可以买2包了。但是因为中国店卖的不少是中国货,西班牙不产,所以仍受到广大华人的欢迎,时不时也会有西班牙人光顾。位于西班牙广场(plaze de españa)的菜市场和位于tetuán的温州商店是马德里比较有名的中国店。   西班牙的饮料种类很多,除了国内也喝的可乐,雪碧以外,比较有名的就是各种新鲜果汁(zumo)了,橙汁,菠萝汁,葡萄汁等等,价格很便宜,大方盒包装的大约只合人民币4,5块钱,主要是新鲜,不含色素和其他添加剂。这两天,我在国内也购买了类似的产品,价格昂贵不说,味道也相去甚远,都是靠化学添加剂来制造水果的香味。另外西班牙的酒也很知名。红酒自不必说,价格较法国红酒便宜,而质量不相上下。西班牙的啤酒口味也不错,最有名的啤酒叫mahou,中国人依汉语拼音称之为“马猴”,另一个著名品牌叫“san miguel”,咱们这里好象翻译成“生力”,每个啤酒系列都有多种产品以适应不同口味的群体。   另外,这里的酸奶和一种叫“atún”的鱼罐头,口味都不错。 韩国的衣食住行点击: 105次   住宿   1.微型单元房:   该房间面积6--10平米左右,室内有独立卫生间和煤气灶,24小时热水供应,室内配有简单家具,如:单人床,书柜,写字台桌,冰箱和彩电由住户自己购买,如买旧货的话,150升以内的冰箱70000韩币左右,12寸小彩电60000韩币左右,此种住房,在诸多居住种类中,是条件最好的一种,因此,租金也最高,一般每月在30-40万韩币之间,且一次性交给房东押金14万韩币,停租时,房东如数退还押金,如果房间10平米左右,可以两个人合租,房租则上涨10--15%。   2.下宿:   韩国的大学校内宿舍很少,只有极少数的学生能住学校的宿舍。因此,大学周围的民宅,多数都对学生开放。下宿是民宿的一种形式,房东拿出一,两个楼层租给学生居住,每层4--7个房间,每间房5--7平米,室内基本不带任何东西,空空如也,所需家具电器等由住户自行准备,房租每月25-30万韩币左右,设有公共卫生间、洗漱间和厨房,可以自炊。也可由房东提供早,晚二餐,餐费每月70000韩币,两个人合租一间房比较经济实惠,每人平均15万韩币,如含两餐,每人25万韩币左右。   3.民宿:   与韩国家庭合住一个单元房,合用卫生间和厨房,费用和下宿差不多。   饮食   韩国各大学校内均设有学生食堂,价格比街上餐厅便宜许多,普通餐厅一顿饭至少每人4000韩币,校内餐厅只需1200-1500韩币即可,伙食尚可,每天2--3种套餐,套餐是一菜一汤外加2--3种小菜,每日更换,学校有专门饮食营养师。   考试苑   在大学周围一般建有诸多考试苑,该房面积特别小,一般3--4平米,室内有单人床,书桌,书柜及椅子,床边如放些旅行箱,基本上就没有空的地方了,称之谓兔子窝或鸽子笼一点也不过份,每层设有公共卫生间、洗漱间和饮水机,考试苑内不准吸烟和大声喧哗,听音乐须戴耳机,故此,楼内非常安静,适合于喜欢安静,独自学习的学生。费用不菲,每月20万韩币。   交通工具   1. 出租车:汉城出租车约有7万余辆,在市内任何角落和任何时间内都可以到出租车。普通出租车起价为1600韩币两公里后每100米100韩币。高级出租车:均为黑色车身,黄色顶帽,起价为4000韩币。如错乘,马上下车为宜,说明情况司机不会收费。   2.公共汽车:汉城市内公共汽车线路很多,普通线路一般票价为1300韩币,   短程小公共票价为300--600韩币,市内机场大巴票价为5500韩币,高级大轿车票价10000韩币。   3.地铁:汉城地铁可谓四通八达,共有8条线,1、2、3号线地铁线路最长,全程需2个小时。8条线相互连接,形成巨大的地下交通网,每天乘地铁人数近千万人次。每隔3--5分钟一趟车,保证了地下人流的快速输送,如出行,乘地铁是最好的选择,即快又准时,费用也低,票价起价600韩币,一小时的车程,票价也不过1000韩币。是一菜一汤外加2--3种小菜,每日更换,学校有专门饮食营养师。   通讯   作为学生,通讯联络最主要的是便宜实用。韩国手机是单项收费,接听电话不收费,故此,许多赴韩留学生花10余万韩币买一部充值卡的手机使用此种手机没有月租费,但往外电话的费用是普通手机的3倍,因此,学生们只用它接听电话,很少往外打,打电话则用公共电话。   打国际长途,最好使用ip卡,ip卡有许多种,其中印有上海或北京字样的ip卡,最为经济,卡值10000韩币,可打68分钟,每分钟约合人,人民币0.96元。   现在是网络时代,特别在韩国,网络(互联网)的发达和普及程度比欧美国家更为先进。学校随处都有电脑房,宿舍也设有电脑房,房间里有上网插座,全部免费提供,学生可以上网查资料、聊天、与中国朋友联系,一点也不会有异国的孤独寂寞感。

  • 爱吃垃圾食品怎么办?我就是爱吃小摊边的东西,但也知道那不卫生,怎么办?

    吃饱了再出去 哪里有你就少往那里去 那些确实是不卫生的 我现在一点都不吃了! 不敢吃 你知道世界十大垃圾食品吗? 世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物 世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首,也是造成健康问题的重大因素,为了健康与身材请大家远离垃圾食品。 一、油炸类食品   1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)   2、含致癌物质   3、破坏维生素,使蛋白质变性 二、腌制类食品   1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌   2、影响粘膜系统(对肠胃有害)   3、易得溃疡和发炎 三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)   1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)   2、含大量防腐剂(加重肝脏负担) 四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)   1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)   2、严重破坏维生素   3、热量过多、营养成分低 五、汽水可乐类食品   1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙   2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐 六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)   1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)   2、只有热量,没有营养 七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)   1、破坏维生素,使蛋白质变性   2、热量过多,营养成分低  八、话梅蜜饯类食品(果脯)   1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)   2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝) 九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)   1、含奶油极易引起肥胖   2、含糖量过高影响正餐 十、烧烤类食品   1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)   2、1只烤鸡腿=60支烟毒性   3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)   世界十大垃圾食品 世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物 世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首,也是造成健康问题的重大因素,为了健康与身材请大家远离垃圾食品。 一、油炸类食品   1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)   2、含致癌物质   3、破坏维生素,使蛋白质变性 二、腌制类食品   1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌   2、影响粘膜系统(对肠胃有害)   3、易得溃疡和发炎 三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)   1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)   2、含大量防腐剂(加重肝脏负担) 四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)   1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)   2、严重破坏维生素   3、热量过多、营养成分低 五、汽水可乐类食品   1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙   2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐 六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)   1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)   2、只有热量,没有营养 七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)   1、破坏维生素,使蛋白质变性   2、热量过多,营养成分低  八、话梅蜜饯类食品(果脯)   1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)   2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝) 九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)   1、含奶油极易引起肥胖   2、含糖量过高影响正餐 十、烧烤类食品   1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)   2、1只烤鸡腿=60支烟毒性   3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担) -------------------------------------------------------------------------------- 减肥的科学常识 减肥的营养知识 减肥不能急功近利 减肥需多吃纤维食物 瘦子的好处多多 蛋白质摄入不能过量 老少减肥更重要 蛋白质的选择 人发胖的主要原因 减肥一定要注意营养 了解脂肪维护健康 常见食品的热量表 基础代谢、脂肪代谢 减脂肪与减肌肉     均衡饮食助减肥 运动减肥最健康 每天饮食营养均衡 运动减肥须持之以恒 几种典型的减肥食物 运动强度过高伤身体 全球十大垃圾食品 运动与节食相结合 禁食夜宵与美酒! 什么是有氧运动 西式快餐的含油量高 日常运动消耗热量表 适合胖人吃的肉类 让减肥成为生活习惯 营养减肥食谱       实用绿色减肥法 大明星减肥秘诀(不要学她们) 低热量均衡饮食法 辛迪·克劳馥健美餐 豆腐牛奶减肥法 藤原纪香瘦身十绝招 减肥的心理疗法 陈明真玲珑身材秘诀 绿色减肥守则 王菲的中药瘦身方 绿色减肥小妙方 舒淇的减肥怪招 赵薇减肥密诀:就是少吃嘛

  • 食品安全控制如何更好的对食品进行安全控制

    像西方国家一样,加大企业败诉赔付金额,少则几百万,多则可赔亿。

  • 牙膏每日必入口,可算为食品,为何不用QS食品安全标签?今后要用到的厂家必能旺销,可要与我联系哟!

    因为牙膏虽是入口的,但最终是要吐出去的。它属于日用化学品。功能是去污保洁,主要成份是化学品!!!!

  • 为什么肯德基、麦当劳的工作人员收钱后直接拿食物而不洗手这样卫生吗,还是有什么我没看到的保洁措施

    国内才这样(为了节省开支),国外收银员和快餐员是分开的... 有报道,在国内麦当劳的经销商把过时的汉堡更换时间标签继续销售... 最好还是别吃这样的垃圾食品了,宝贝...

  • 玩电脑的时候,该吃点什么啊?有时候会吃薯片之类的食品,但觉得手要接触键盘又觉得不过方便卫生,大家一般吃什么,有什么好的建议吗?

    吃东西?如果你所说的吃东西包括喝什么东西的话,我会毫不犹豫的告诉你是绿茶,随着现代高科技的不断发展,各种电脑在日常工作中得到广泛运用。电脑给办公条件带来便利,提高了工作效率。但是,电脑辐射已经成为伤害办公人员身体健康一大“杀手”。有关研究表明,电脑的荧屏能够放射出一种叫溴化二苯并呋喃的致癌物质,直接威胁着办公人员的身体健康。据不完全统计,常用电脑的人中有83%感到眼睛疲劳,64%经常感到肩酸腰痛,另外,不少人出现流泪、食欲不振、咽喉痛、咳嗽、胸闷等症状,甚至行动迟缓,记忆力衰退。   电脑辐射不仅危害我们的健康,而且影响到工作的质量和效率。对于生活紧张而忙碌的计算机工作人员来说,抵御电脑辐射最简单的办法就是在每天上午喝2至3杯的绿茶, 吃一个橘子。茶叶中含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素 A。维生素A不但能合成视紫红质,还能使眼睛在暗光下看东西更清楚,因此,绿茶不但能消除电脑辐射的危害,还能保护和提高视力。如果不习惯喝绿茶,菊花茶同样也能起着抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用。 但我的习惯是泡一杯铁观音喝。

  • 食品从业员卫生要求中“五病”患者调离岗位,请问是哪五病?

    食品从业人员的禁忌症有:痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病,俗称“五病”。

  • 食品中的防腐剂有哪几种?各安全量是多少?

    食品防腐剂在我国被划定为第17类,有28个品种。防腐剂按来源分,有化学防腐剂和天然防腐剂两大类。化学防腐剂又分为有机防腐剂与无机防腐剂。前者主要包括苯甲酸、山梨酸等,后者主要包括亚硫酸盐和亚硝酸盐等。天然防腐剂,通常是从动物、植物和微生物的代谢产物中提取。如乳酸链球菌素是从乳酸链球菌的代谢产物中提取得到的一种多肽物质,多肽可在机体内降解为各种氨基酸,世界各国对这种防腐剂的规定也不相同,我国对乳酸链球菌素有使用范围和最大许可用量的规定。

  • 米猪肉是什么意思?食品安全

    米猪肉是猪绦虫感染猪肉的俗称。 绦虫是一种囊虫,寄生虫的一种。吃了以后能致病。进入人体后主要寄生在人体小肠致病。

  • 满大街的方便袋安全吗现在大家上很多地摊上卖饭的,都有一个习惯就是在碗里套一个塑料袋,看起来是很卫生,可是到底这种塑料袋的安全性有保证吗,特别是遇到热的食物,有致癌的可能性吗

    这要看塑料袋的材质。PE的塑料袋遇热也不会释放有害物质,是安全的。其他的一般都有害。PE的塑料袋不会特别薄,价钱也比其他的贵,小商贩可能不会买,所以最好少吃,一定要吃的话自己带个饭盒要卫生的多。

  • 食品的卫生要求包括拿三项?本题是广州市疾病预防控制中心卫生法律和技术知识培训试卷.

    食品主要有以下三项基本要求: (1)食品无毒、无害,符合食品卫生质量要求。 (2)有营养价值; (3)有较好的色、香、味和外观形状;

  • 卫生部批准允许申报的保健食品的范围涵盖了27种功能,他们都是哪些内容?卫生部批准允许申报的保健食品的范围涵盖了27种功能,他们都是哪些内容?

    ※保健食品申报的27项功能 (1)增强免疫力▲ (2)辅助降脂 (3)辅助降糖 (4)抗氧化 (5)辅助改善记忆力 (6)缓解视疲劳● (7)促进排铅 (8)清咽功能 (9)辅助降血压 (10)改善睡眠▲ (11)促进泌乳 (12)缓解体力疲劳▲ (13)提高缺氧耐受力▲ (14)对辐射危害有辅助保护功能▲ (15)减肥 (16)改善生长发育 (17)增加骨密度▲ (18)改善营养性贫血 (19)对化学性肝损伤有辅助保护▲ (20)祛痤疮● (21)祛黄褐斑● (22)改善皮肤水分● (23)改善皮肤油分● (24)通便功能 (25)对胃粘膜损伤有辅助保护功能 (26)调节肠道菌群 (27)促进消化 注:以上标有▲的项目只做动物试验,标有●的项目只做人体试验,其他项目人体、动物试验均须做。 具体可以到 看看保健食品申报

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