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梨,又称快果、玉乳等。古人称梨为“果宗”,即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。梨主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四种。秋子梨果实圆形或扁圆形,优良品种有北京的京白梨、辽宁的南果梨等;白梨果实为倒卵形,优良品种如河北的鸭梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨,山西的油梨,山东莱阳的...
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品种繁多(700多个),栽培面积不断扩大, 但仍以中晚熟品种、老品种为多,如酥梨、鸭梨、雪花梨、苹果梨等。酥梨占1/3左右,鸭梨、雪花梨因品质下降导 致市场萎缩,香梨在国内外市场尚有一席之地。南方早熟梨如黄花、早酥、新世纪、幸水等已形成区域优势。新品种 面积增大,早熟品种有七月酥、早美酥、华酥、绿宝...
梨是水果,发源地在亚洲东部。中国、日 本、朝鲜都是亚洲梨的原产地。中国梨品种繁 多,有蜜梨、白梨、红梨、鹤梨等不同种类。 中国梨种中,最著名的是安徽肠山酥梨。砀山 酥梨果实饱满,颜色黄亮,甘甜多汁,酥脆爽 口,声名远扬。2010年,砀山县因盛产酥梨 而被吉尼斯世界纪录选为“中国酥梨第一县”。除安徽砀...
梨的品种很多,其中有京白梨、大鸭梨、雪花梨、苹果梨等。它们有的汁鲜味美、皮薄肉细,有的香脆适口,各自有着独特的风味,被誉为“百果之宗”。因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。
中国农业科学院郑州果树研究所杂交育成,俗称为绿宝石。生长势较强,萌芽率高(68%),成枝力中等(2 ~3个)。早果丰产性好。适应性广,耐高温、多湿环境。在前期干旱少雨、果实膨大期并多雨的年份,有轻微的裂果现象发生。 果实近圆形或扁圆形。平均单果重220克,最大果重450 克。果皮黄绿色,果面较光滑,...
库尔勒香梨,原产于新疆南部,库尔勒地区是其集中产区,属传统著名品种。 果实近纺锤形,平均单果重80 ~ 100克,最大单果重 174克。果皮底色绿黄,阳面有暗红色晕。果皮薄,果实极小,果面光洁,果梗常膨大成肉质,尤以幼树明显。果肉白色,肉质细嫩,汁多味甜,具清香,可溶性固形物含量为 13% ~ 16...
该品种系新疆维吾尔自治区库尔勒市农二师农科所用“库尔勒香x苹果梨”杂交培育而成。 果实扁圆形,中等大小,平均单果重190克。果面底色青黄色,向阳面有紫红晕,果皮薄。果肉乳白色,肉质较细,松脆多汁,酸甜适口,可溶性固形物含量为14%,品质上等。果实在新疆库尔勒地区于9月中旬成熟。 树势强健。自然状态下...
澳大利亚发现的巴梨的红色芽变,1995年引入我国。果实 葫芦形,平均单果重250g,果面蜡质多,果点稀疏。幼果期果实 全面紫红色,果实迅速膨大期阴面红色褪去变绿,成熟至后熟后 的果实阳面为鲜红色,底色变黄。果肉白色,后熟后果肉柔软, 细腻多汁,石细胞极少,果心小,可溶性固形物含量为13. 8%, 味...
中国农业科学院郑州果树研究所培育而成,亲本为栖霞大香水X兴隆麻梨。2002年通过河南省林木良种审定委员会审定。 金星树冠半圆形,生长势中庸;树姿开张,枝条硬,生长健壮;芽饱满,节间短;叶片卵圆形,浅绿色,叶缘锯齿锐尖;花量较大。树势中庸,以短果枝结果为主占67.5%,中果枝为 22.4%;顶花芽和腋...
陕西省果树研究所杂交育成。树姿较开张。定植后3年开始结果。各类果枝及腋花芽结果能力均强。果台副梢连续结果能力强。花序坐果率和花朵坐果率高。采前落果轻,丰产、稳产。高抗梨黑星病、轮纹病和腐烂病,较抗梨锈病和黑斑病。抗旱、耐寒、耐瘠薄。 果实卵圆形。果实大,平均单果重262克,最大果重453 克。萼片宿...
我国梨果园果树的主要品种有:(1)鸭梨原产河北省中部地区,分布很广。以河北赵县、 晋州市,山东德州、禹城,辽宁北镇较多,陕西、河南、江苏、 甘肃、四川、新疆等地均有栽培。鸭梨对肥水要求较高,在黏重 的棕黄壤、红壤土上,往往生长不好,在沙性土壤上表现较好。 鸭梨自花结实不好,要配置授粉品种。(2)雪花...
1、最养生:雪花梨 雪花梨果肉洁白似雪如霜,又因梨花洁白无瑕,酷似雪花,故称为雪花梨。常见的梨中,它的个头最大,每个能达到350—400克左右。在秋、春两季天气干燥时,买一些雪花梨回家,直接食用或煮碗冰糖梨水,可以清心润肺,止咳润燥,可谓养生佳品。 2、最解腻:鸭梨 秋季吃梨的好处 它肉质细脆多汁,...
原浙江农业大学于1974年以黄蜜梨x三花梨杂交育成。黄 花梨树势强健,树形开展,花芽似毛笔状,新梢嫩叶呈橙红色, 萌芽率和发枝力强,适应性和抗病性都很强,无论山地、海涂均 可种植,容易栽培管理,花芽易形成,结果性好,丰产、稳产 。果实圆锥形,单果重300 ~400g,果皮黄褐色(套袋后呈黄 色),果...
锦香梨是由中国农业科学院果树研究所杂交培育的新品种。亲本为南果梨和巴梨。在辽宁西部有少量栽培。是一个品质极优,可以制罐的品种,适于城市郊区发展。 果实中等大,平均单果重110.5克。果实纺锤形。果皮绿黄色,经后熟变黄色,阳面有暗红色晕。果梗较短,萼片宿存。果心中等大,果肉白色,肉质细软,易溶于口,汁...
梨树原产自中国,后来迅速被各国引进,到19世纪,有记载的梨树就超过1000种。现在,一般会区分夏梨、秋梨和冬梨。夏梨中,需要特别列出的品种是盖奥特甜梨,其果肉清凉解渴;还有威廉梨,果实矮壮,果肉柔软多汁,味道甜美中略带酸味,有麝香气味。秋梨中,黄油哈迪的果肉柔软,跟黄油质地相似,带有轻微麝香气味;贡...
红香酥平均单果重为220克,最大单果重可达509克。果实纺锤形或长卵圆形,果皮绿黄色,向阳面2/3果面红色;果肉白色,肉质致密细脆,味香甜,可溶性固形物含量13.5%,品质极上。玉露香平均单果重236克,果实近球形,果面光洁细腻具蜡质,阳面着红晕或暗红色纵向条纹,果皮采收时黄绿色,贮后呈黄色。果肉白...
有以下几种: 1最解腻:鸭梨 它肉质细脆多汁,香甜,耐贮藏。鸭梨果实呈倒卵形,顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮是黄绿色,贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实为黄白色,也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低,清甜爽口,吃完油腻的东西,想吃点水果解解腻,选它准没错。 以河北泊头、山东阳信的最有名。 2最养生:雪花...
中国农业科学院郑州果树研究所培育而成。树姿较直立,萌芽率高,成枝力弱,延长枝短截后可抽生2〜3个长枝。定植后 3年开始结果,以短果枝结果为主,中、长果枝也可结果。果台连续结果能力较强,无采前落果现象,丰产、稳产。抗旱、耐涝、耐高温多湿。抗寒力中等,可耐-23℃低温。对轮纹病、黑斑病和腐烂病抗性较强。...
浙江省农业科学院园艺研究所育成,亲本为幸水x (杭青x新世纪)。1999年通过浙江省农作物品种审定委员会审定, 2003年获浙江省科学技术进步二等奖。 翠冠树冠圆锥形,树姿较直立;多年生枝光滑、深褐色,一年生枝绿褐色;叶片长椭圆形,深绿色,叶缘细锐锯齿具刺芒,叶尖渐尖,叶基圆形;每花序5 ~ 10朵...
其一为绿梨品种群,果实倒卵形或卵圆形,肉脆,不需后熟,石细胞少,耐储,均同白梨性状;其二为长把梨品种群,果形葫芦形,肉软不耐储,需后熟,与西洋梨特征相似。新疆梨可能是白梨和西洋梨的杂交种,栽培品种很多,优良的品种较少。
香蕉梨是由巴梨×鸭梨杂交育成。香蕉梨适口性好,硬肉、软肉均可食。刚从树上摘下来没有经过贮存的香蕉梨比普通雪花梨还要硬脆多汁,适合年轻人食用。可是经过7~10天的贮存以后果肉就会变得非常松软,特别适合老人和儿童食用。香蕉梨属于中熟品种,大约在8月中下旬成熟。它的抗病性、适应性都很好。适合种植的区域比较...
湖北省农业科学院果树茶叶蚕桑研究所培育而成,亲本为金水1号x兴隆麻梨。1995年通过鉴定并定名。 树冠阔圆锥形,树姿较开张;枝干较光滑,灰褐色;多年生枝较光滑,灰褐色;一年生枝褐色;幼叶淡红色,叶片深绿色、卵圆形、平展,叶缘细锐锯齿具刺芒,叶尖长尾状渐尖,叶基宽楔形或卵圆形,花冠白色,花瓣5瓣,花柱...
原产河北定县。现河北赵县栽培最多,为当地最优良的品种 之一。果实大,平均重350g,大者可达530g。果实长卵圆形或长椭圆形,果面绿黄色,皮细而光滑,有蜡质,贮后变鲜黄色。 果点褐色,较小而密,分布均匀,脱萼。果肉白色,脆而多汁, 微香,味甜,含可溶性固形物12% ~ 13%,品质上等。成熟期9 月...