个人中心
我的提问
我的回答
今日任务
我的设置
退出
文档资料
电脑网络
体育运动
医疗健康
游戏
社会民生
文化艺术
电子数码
娱乐休闲
商业理财
教育科学
生活
烦恼
资源共享
其它
歪果仁看中国
爱问日报
精选问答
爱问教育
爱问公益
爱问法律
苦瓜,葫芦科,一年生草本植物,因果实含有奇特的苦味而得 名。苦瓜原产于东印度热带地区,我国广东、广西、福建、台湾、 湖南、四川等省区栽培较早,近年来北方地区已试栽成功并推广, 多作为夏秋淡季蔬菜,颇受消费者欢迎。苦瓜含有丰富的蛋白质和 维生素,不仅营养丰富,还具有较高的药用价值。
1个回答
苦瓜概况:苦瓜 为葫芦科苦瓜属植物,一般认为是原产于热带地区,但长期以 来只在我国南方地区作为特殊蔬菜大量栽培。化妆品采用其果实的提取物。
大多数人并不太吃苦,所以在吃苦瓜时会想尽各种办法去掉苦味
苦瓜耐热,病虫害少,栽培技术简单,在吉林省既能露地栽 培,也适于保护地栽培;既是经济效益较高的名贵蔬菜,又是绿 化庭院难得的观赏蔬菜。
植株蔓长450厘米,叶长19厘米,宽19厘米,黄绿色,主蔓 第19节着生第一雌花,广州市蔬菜科学研究所育成。瓜圆筒形, 淡绿色,有光泽,瘤状突起连成粗直条状。果实长18厘米,果肩 宽6. 2厘米,单瓜重约300克。中晚熟,播种至初收约需50天, 可连续采收50 ~60天,每667平方米产2 000千...
台湾农友种苗公司育成。中早熟,高产型绿皮苦 瓜,植株生长强盛,结果力强,产量高,果长约30厘 米,粗长型,果皮绿色亮丽,单果重约0. 6千克,生食、 炒食均可。
广州市蔬菜科学研究所育成。植株蔓长450厘 米,叶长19厘米,宽19厘米,黄绿色,主蔓第19节着 生第一朵雌花。瓜圆筒形,淡绿色,有光泽,瘤状突起 连成粗直条状。果实长18厘米,果肩宽6. 2厘米,单 瓜重约300克。中晚熟,播种至初收约需50天,可延 续采收50 ~60天。每亩产量2000千克。
苦瓜是葫芦科植物,为一年生攀缘 草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔 毛,腋生卷 须。叶子的直径达3~ 12厘米,外沿有锯齿。
由于它的药用价值、越来越被人们重视,同时价廉物美、产量大,所以除了应季的夏秋季作为蔬菜食用,苦瓜也被加工成了形式各异的苦瓜粉、苦瓜丁、苦瓜片、腌苦瓜等等衍生产品,满足大家的现代生活需要
长白苦瓜四川地方品种。植株生长势强,侧蔓多,叶片黄绿色,主蔓14 ~20节开始着生第一朵雌花。果实圆柱形,长30厘米左右,长与粗之比为6 : 1,顶端锥形,瘤状突起较宽扁。瓜皮乳白色,肉白色,品质优良。
苦瓜又称凉瓜、红姑娘、癞瓜等,以嫩果供食,肉质脆嫩清 香,富含维生素C。大量的维生素C有助于增强机体免疫功能。 苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质,可降低血糖,是糖尿病患者 的理想食物。苦瓜汁中含有类似奎宁的蛋白成分,能加强巨噬细 胞的吞噬能力,提高人体对疾病的抵抗力,临床上对淋巴肉瘤和 白血病有效。苦...
苦瓜苦瓜因其味苦而清香可口,被人们视为难得的食疗佳蔬
2个回答
大顶苦瓜广州农家品种。茎蔓节间短,分枝强,主蔓第一雌花着生于8 ~ 14节。叶片薄,呈黄绿色,主蔓长4米左右,每隔3 ~6节着生一朵雌花。瓜短圆形,长约20厘米,粗约11厘米,皮色青绿,瘤状突起粗大,味甜,苦味较少,肉厚1.3厘米,单瓜重300 ~600克,品质优良。耐热、耐肥,忌涝。
海南的南部及北方地区的日光温室栽培,开花结 瓜期一般为150〜230天。在苦瓜生长发育过程中,茎蔓自始至终不断生长。抽蔓期以 前生长缓慢,占整个茎蔓生长量的0.5%〜1%,绝大部分茎蔓在 开花结瓜期形成。在茎蔓生长过程中,随着主蔓生长,各节自下而 上发生侧蔓,侧蔓生长至一定的程度,又可以发生副侧蔓。...
苦瓜又名凉瓜、癞葡萄、癞瓜,葫芦科苦瓜属一年生攀缘草本。全国各地均有栽培,是药食两用的食疗佳品,幼嫩果实可供食用,因味苦得名。原产热带亚洲,广泛分布于亚热带、热带及温带地区。
苦瓜白粉病主要危害叶片,发生严重时亦危 害茎蔓和叶柄。发病初期在叶片正面和背面产生近圆形的白 色粉斑,最后粉斑密布,相互连接,导致叶片变黄枯死,终致全 株早衰死亡。
大白苦瓜中国农科院蔬菜花丼研究所育成。植株生长势强,分枝多,瓜长棒形,长50 ~60厘米,横径4.7 ~5厘米,外皮浅绿色,有光泽,有不规则的棱和瘤状突起。单瓜重350 ~500克,肉厚1厘米,肉质脆嫩,味微苦,品质好,耐热,抗病,适应性强。
苦瓜的根系发达,侧根数量多,具有喜肥、 不耐贫瘠的特点。一般每亩苦瓜的施肥量为纯氮18克,氮、磷、 钾比例为1 : 1.3 : 2. 1。如果有机肥充足,植株生长粗壮,茎叶繁 茂,开花结瓜多,瓜肥大,品质好。特别是生长后期,如果没有 足够的肥水供应,就会导致植株矮小、衰弱、结瓜少而小、苦味 增浓,...
苦瓜性味苦、寒,维生素含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效
由湖南省农业科学院园艺研究所育成,南方各地均有栽培,北方也有引种。植株攀缘生长,生长势强。瓜长筒形,长 60~66cm;外皮白色,肉厚种子少,品质优良。大白苦瓜中熟。耐热、丰产。适于春、夏季栽培。
早熟,生长强壮快速,抗热,耐湿,耐寒,分枝力强。挂果多而且果形长大,产量高,肉厚,纹条粗,果色油绿光滑,长30~40cm,品质佳。
苦瓜的花单生单性雌雄同株异花,同一植株上,雄花发生的早,一般于主蔓第4至第6节始生,并可连续发生。而雌花发生的晚,第1雌花一般发生于第8节至第22节或更高的节位。第1雌花发生后,每隔3-7节又发生雌花。有时也连续发生雌花。侧蔓一般于第1节开始连续发生雄花几朵,其后于第3节至第5节开始发生雌花。花黄色...
湖南省长沙市地方品种。植株攀缘生长,生长势和分枝力强,侧蔓多,叶掌状,7裂,裂刻较深,叶色浓绿。主蔓上第 19叶节前后开始着生第1朵雌花。果实为长纺锤形,外皮浅绿色,成熟时变成橘黄色,表面有突出的棱和密布瘤状突起。果肉较厚,肉质脆嫩,苦味轻。一般单瓜重为200~250g。晚熟,耐热,丰产,适宜于在...
广东农家品种,叶薄,黄绿色,第16~22节着生第1个雌花。果实长条形,端尖,长30cm,肩宽5cm,有条状和瘤状突起,绿色,味甘苦,品质好。耐贮运,单果重250~600g,抗性强。
果长纺锤形,长20~35cm,肩宽5cm,皮白绿色,有光泽。苦味中等,品质好,单果重150~250g。
关注爱问微信公众号,开启知识之旅,随时随地了解最新资讯。