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好木耳一斤能泡至10-11斤。而不好的只能泡3-5斤。 好不好将其扔进水里不沈底的是好的。用手试:轻的是好的。看:正反面反差大的是好。用嘴尝:无异味的是好的。
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大兴安岭。东宁,黄松甸等等很多地方都产木耳。以大兴安岭的野生木耳最好。
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黑木耳营养丰富,味道鲜美,常吃能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发, 并可防治缺铁性贫血,预防血栓症的发生,被誉为“素中之荤”。因此,黑木耳 是人们餐桌上的常客。 不过,有些人会从菜市场购买新鲜木耳,直接烹饪。按理说,这新鲜木耳应该 比干木耳的营养更丰富,口感更好。可是,很多人吃了之后却出现了不适症状...
但千万注意要挑干木耳,用水泡后发开,不要用鲜木耳,鲜木耳含有一种卟啉类光感物质,食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒、水肿、严重的可导致皮肤坏死
如何挑选黑木耳? 黑木耳质软味鲜,滑润清爽,有很高的营养价值,是老人、成人、孩子的健康绿色食品。 目前市场上出售的黑木耳质量差别较大,购买的时侯可从四个方面检验挑选: 1、眼看:凡朵大适度,耳瓣略展,朵面乌黑但无光泽,朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度,耳瓣略卷,朵面黑但无光泽的属中等;朵形小...
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眼看:凡朵大适度,耳瓣略展,朵面乌黑但无光泽,朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度,耳瓣略卷,朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎,耳瓣卷而粗厚或有僵块,朵灰色或褐色的最次。 手捏:通常优质的黑木耳含水量较少,取小量样品,手捏易碎,放开后朵片能很好伸展,有弹性,说明含水量少,反之则过多。 口尝:纯...
黑木耳质软味鲜,滑润清爽,有很高的营养价值,是老人、成人、孩子的健康绿色食品。 目前市场上出售的黑木耳质量差别较大,购买的时侯可从四个方面检验挑选: 好木耳一斤能泡至10-11斤。而不好的只能泡3-5斤。 好不好将其扔进水里不沈底的是好的。用手试:轻的是好的。看:正反面反差大的是好。用嘴尝:无异味的...
4个回答
亲,黑木耳是很有营养的食物,没有怀孕的时候吃都好不要是孕妇吃了,没听说对宝宝不好啊
孕妇多吃木耳很好,好像木耳分春耳和秋耳
银耳红枣枸杞汤是以银耳、红枣等食材制成的一道美食。 银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。 制作方法 1、红枣用水洗净备用 2、银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用。 3、泡发的银耳用手掰成小块。 4、剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬了,口感不好)。 5、枸杞洗净备用。 6、银耳放入高压锅...
可以吃的,不要吃多,补充维生素的
个人觉得还是榆木的好。
木耳分黑木耳与白木耳两种,又称银耳,为食用菌,可供食用与药用,亦为滋补品,木耳富含胶质,不管口感或外形、营养成分均不输燕窝。 黑白木耳所含成分大致相近,均含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、胶质及含有磷、铁、钙、镁、钾、硫及钠等。 黑木耳具有滋养、益胃、活血、润燥之功,主治崩漏、痔疮、便秘出血...
可以。木耳含有丰富的铁和钙等人体必需的微量元素,能清理血液,是非常好的保健食品。生完孩子后,体内的无气损失较多,微量元素特别是铁和钙等更是缺少,所以,多吃些木耳,能补充微量元素,还能预防感染,对宝宝还有好处。祝你和宝宝幸福!
耳,俗称黑木耳,真菌,担子菌纲,木耳科代表种。子实体略呈耳形,黑褐色,有光木耳和毛木耳之分,湿润时半透明,干燥时革质,生干枯死的阔叶树枝干上,但主要见于较潮湿的中北部。光木耳有香气,味道美,为天然黑色保健食品和著名滋补品。
我不看好超市的,去外面买点回家泡泡,如果看着耳子小就再去买
1.将黑木耳泡发,备用。2.准备好所有的食材,胡萝卜切片、红椒切滚刀块、葱切段、姜蒜切片、肉切片,备用。3.把肉片加入料酒,淀粉,生抽,十三香搅拌均匀备用。4.将山药去皮,切片,泡入水中备用。5.炒锅倒入花生油,爆香花椒粒、葱姜蒜,倒入腌制好的肉片,炒至肉片变色。6.倒入胡萝卜片翻炒片刻。7.将山药...
可以吃的,只是不能吃过量,木耳有活血化瘀的功效,吃多了会拉肚子,偶尔吃一点没事的
木耳是具有补血益气的功效,但是一方面如果吃太多的话,在怀孕期间也不利于宝宝的健康发育。特别是在怀孕早期。所以要学会自我克制一下会更好的啦!
干木耳烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。鲜木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
木耳要泡12个小时以上,但也不能泡超过两天(48小时)时间长会酸败。我是东北人 我也经常吃木耳 我们这边 长白工坊的产品木耳特好。
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