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鸡蛋由什么组成相关问答

  • 问: 鸡蛋由什么组成?

    答:蛋的组成鸡蛋由蛋壳、内外壳膜、蛋白、蛋黄、胚珠(未受精卵母 细胞)或胚盘(受精卵)等五大部分组成。另外蛋壳表@有 一层胶护膜起阻止细菌进人蛋内的作用;蛋壳上有许多小 孔是胚胎发育的通气孔;内外壳膜在蛋的大头形成的气室 是胚胎发育后期开始肺呼吸的地方,蛋黄两头由浓蛋白形 成的系带起固定蛋黄的作用。蛋黄...

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  • 问: 鸡蛋是由什么组成的?

    答:(1)鸡蛋的组成:鸡蛋由蛋黄、蛋清及蛋壳三部分构成:1)蛋黄:占全蛋重量的31%,占蛋白质含量的15.2%

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  • 问: 鸡蛋孵化机控温系统由什么组成?

    答:控温系统由电热管(或红外线棒)及温度调节 器两部分组成。设计时,电热管(热源)应安放在鼓风叶板与孵化 器侧壁下方之间。电热管功率每立方米配备200 ~ 250瓦,容纳1万 枚种蛋的孵化器常装设总功率1800瓦电热管,其中1200瓦为基本 热源,600瓦为辅助热源。辅助热源在开始人孵或外界(孵化室内)...

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  • 问: 鸡蛋孵化机通风换气系统由哪些组成?

    答:系统由进气孔、出气孔、电动机和风扇叶组成。 进气孔一般设在孵化机下部,出气孔均设在孵化机顶端,风扇设于 孵化机侧面或中间,由一面向另一面或中间向两面吹。进气孔和出 气孔均可调节其大小,以达到不同孵化期的通风要求。通风的作用 除了提供新鲜的空气外,还起到均温的作用,使种蛋受热均匀,保 证正常的胚胎发育...

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  • 问: 鸡蛋的营养组成包括什么?

    答:营养组成:鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质 及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。

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  • 问: 鸡蛋平箱孵化法是有由几部分组成的?

    答:鸡蛋平箱孵化法用的平箱由上部的孵化用箱体和下部的热源两 部分组成。 孵箱内设7层可一起转动的蛋架,上6层放圆形蛋筛,最下层 为起隔热作用的空匾。箱体的下部为热源部分,四周用砖或土坯砌 成。热源一般用炭火或蜂窝煤炉提供,也有用沼气、煤油、液化气 或电热板提供的。箱内上下、左右、前后的温度是否均勻,主要...

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  • 问: 鸡蛋的组成功能有哪些?

    答:主要物质为卵磷脂、DHA、铁、卵黄磷蛋白等,蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,对预防心脏病有益,而蛋黄之所以呈浅黄色,就是因为它含有核黄素,而核黄素就是维生素B2,可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口

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  • 问: 鸡蛋的营养组成有哪些?

    答:营养组成:鸡蛋中富含蛋白质和人体所需的8种氨基酸,而且其含量都比鸡蛋和鸭蛋高,还含有维生素A、维生素B、烟酸、维生素 E、胆固醇、钠、钾、铁、锌、镁、磷、硒等。

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  • 问: 鸡蛋主要有哪些部分组成?

    答:鸡蛋主要由4个部分组成:蛋壳、薄膜、蛋清和蛋黄。蛋壳上通常覆盖着一层无味的矿物质油,部分油脂会堵塞小孔,可防止鸡蛋变质并防止吸味,因此鸡蛋不宜清洗。

    美食/烹饪 1个回答

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