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怎么品茶的好坏相关问答

  • 问: 怎么品茶才知道茶的好坏?如何去品茶的好坏

    答:茶可以通过干看和湿看的方式来进行辨别,品茶就是湿看,是通过冲泡来辨别茶好坏的一种方法,从茶汤颜色、味道,冲泡过后茶叶的发胀程度综合考虑来辨别茶的好坏。通常好的茶,其茶汤会比较清澈(茶汤颜色根据茶的种类、品性和冲泡时间长短各有不同),茶味根据不同的茶种类也会有一点区别,但主要是以清香为主,好的茶入口之...

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  • 问: 如何品茶?鉴别茶叶好坏

    答:怎样品茶:品茶可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来概括。具体是: 备:是品茶的第一道工序,包括对茶叶、开水、茶具和品茶环境四方面的准备工作。 洗(温):指对茶具的洗涤、热烫过程,主要起到消毒和温杯的作用。 取(选):按客人的品种、嗜好和饮茶习俗,备齐多种茶叶品种,让客人点茶和供客人选用。 沏(...

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  • 问: 怎样品茶?怎样看茶的好坏

    答:要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。 干茶的外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、...

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  • 问: 品茶

    答:如何品茶香? 以前刚喝茶时,对于香气并不那幺敏感,喝了一年之后,对于香气已经有明显的区分,三年之后(茶叶接触多),大概对于所有的香气都了然于胸。当然有部份香气自己是不觉得香,全凭别人的感受得知,于我而言,那种香味只是类似菊花的“闷闷味”。至少,经过训练之后,嗅觉、味觉都会比较敏感!训练的方法无他,仔...

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  • 问: 品茶应该要注意哪些?如何能品出茶叶的好坏?

    答:我们买茶叶,你应该看看在各种不同的特色茶,没有错。 已经无能为力,同时又揭示了一些绿茶,白毫高级发酵发霉。一些中国绿茶加工后外表有一层银奶油色,这是正常的,同时的白毫是一个良好的质量标志。当然,也确实是发霉的气味,其中有霉气,闻到酸味或酸气,是一个质的变化,茶叶,用你的手指一捻,不干燥。 有白毫高级...

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  • 问: 茶叶的好坏除了味道不同外还有什么?

    答:新茶与陈茶的鉴别主要是看它的色、香、味。 色泽:茶叶在存过程中,主要受空气中氧气和光的作用,绿茶由新茶的青翠嫩绿逐渐变得枯灰。红茶由新茶的乌润变成灰褐。 滋味:陈茶的滋味淡薄,同时茶叶的鲜爽味减弱而变得"滞钝"。 香气:陈茶由于香气物质的氧化、缩合和缓慢挥发,使茶叶由清香变得低浊 上述区别是对较多的...

    答:茶类的划分可以有多种方法。   有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、白茶、乌龙茶(即青茶)、黄茶和黑茶六大类。   有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。   有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为毛茶...

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  • 问: 怎么品茶?怎么的茶才叫好茶?

    答:品茶艺术的主要内容:   尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质。   闻香:鉴赏茶叶冲泡后散发出清香(包括留在研究会盖上的“盖面香”)   观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程,茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。   品味:品赏茶汤的色泽和滋味。   唐宋时品茶工于煎,重在品茶汤的...

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  • 问: 品茶应该怎么品才知道茶的好坏,

    答:品茶是一门艺术,怎样品茶:品茶可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来概括。 尚客茶品所卖的茶叶质量和味道都不错,我经常去上面购买。

    答:品茶。一口为喝三口为品,第一口品去杯身的十分之一称为开汤茶,第二口品去十分之八,这是不要急于下咽从舌尖慢慢滑到喉头到?i不住的时候再咽下去,第三口品去最后的十分之一称为意犹未尽 就这样品完三杯后一定要来杯白开水我们称之为空白之约,此时会有种无茶胜有茶的感觉,白开水喝着会很甜

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