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谷物+全谷物相关问答

  • 问: 为什么要食用全谷物?

    答:现在人们主要食用经过精细加工的谷粒,其大部分麸皮和部分胚芽被去除,从而导致纤维、蛋白质、维生素B、维生素E、矿物质等的流失。而全谷物(包括糙米、全麦、燕麦片、小米、玉米等)则完全保留了谷粒麸皮、胚芽和胚乳,能为人体提供更多的蛋白质、纤维和其他必要的维生素以及矿物质,能有效降低患心脏病的风险,同时也可...

    医疗健康 1个回答

  • 问: 如何增加全谷物的摄入呢?

    答:1.将全谷物作为膳食好搭档 全谷物类食物种类多样,营养丰富。推荐每天吃全谷物50-150克,相当于一天谷物的1/4-1/3。全谷物燕麦片、全谷物面包、小米饭等,都可以成为膳食的一部分。 2. 融入主食中 全谷物如燕麦、小米、玉米、全麦粉等都可以直接作为主食,一日三餐中至少一餐全谷物类。如早餐吃燕麦粥...

    育儿 1个回答

  • 问: 市面上有真正的全谷物食品吗? 宾堡的面包是全谷物吗?

    答:不是有忝加剂

    美食/烹饪 1个回答 推荐

  • 问: 什么是全谷物食品? 是不是就是谷物的面包?

    答:据中新网生活频道了解,美国谷物化学家协会将全谷物定义为:完整、碾碎、破碎或压片的颖果,基本的组成包括淀粉质胚乳、胚芽与麸皮,各组成部分的相对比例与完整颖果一样。 通过以上定义可知,加工面包的面粉和以前的面粉不同,是将小麦整个磨细而不筛出麸皮等,且磨面的方式会更粗一些,这样组成的面包成分就像一个放大的...

    答:全谷物食品就是拒绝细加工,所有的制作工艺都简化了,面包采用的都是粗加工,里面不添加任何的添加剂,保证了食品天然的形态和味道,吃到口中有谷物的颗粒和香味。 现在都提倡吃粗粮,也就是因为粗粮可以保证面包里面的营养成分不被流失。因为粗粮里面富含了很多的矿物质和维生素,这些都是保留下来的。 所以现在我每次去...

    美食/烹饪 2个回答 推荐

  • 问: 市面上有真正的全谷物食品吗? 宾堡的面包是全谷物吗?

    答:当然是了。现在市面上好多标榜自己是什么谷物啊、粗粮啊的食品和饮料,只要是一些大品牌的产品,应该都或多或少的添加了这些成分,还是可以放心食用的。但是据我听一个食品行业的朋友讲,这些产品好像还没有哪个国内的权威机构能给鉴定的,都是商家说什么是什么,国外好像有认证的,你可以看看宾堡的面包,好像是权威认证过...

    答:经过染色馒头的事件,大家对于市场上的又白又好看的东西可谓避而远之。看着越好看的东西反而越没有保证了。 相比较白面包来说,吃一些全麦的东西是比较好的,因为全麦保留了谷物中的大部分营养,包括里面的矿物质和维生素。 我吃过市场上最好吃的全麦面包就是oldport老港的全麦面包了,里面再加上一块火腿,一块培...

    美食/烹饪 3个回答

  • 问: 什么是全谷物食品? 是不是就是谷物的面包?

    答:实际情况是,现在人们对营养和生活品质越来越有追求了!给你科普一下啊——谷类食品就是以小麦、稻米、燕麦、裸麦或其他谷粒制成的食品,而全谷物就是在生产中没有破坏原本谷物的组成,完全保持了谷粒、麦皮、胚芽及胚乳的组成比例。像燕麦片、糙米啊,这些都属于全谷物食品!

    答:谷物食品一般就指粗粮 现在讲究健康饮食,所以吃一些全麦啊,谷物类的食品比较符合现在的饮食潮流 像我之前吃了一个老港三明治,特意要的就是全麦的,平时老吃白面包想尝尝全麦的是啥滋味,吃过后发现粗加工出来的面包一点也不比细加工的差,而且由于粗加工面包反而保留了很多的营养成分,吃进去还有些许的麦香味,很特别...

    生活常识 4个回答 推荐

  • 问: 全谷物和杂豆对我们有什么好处?

    答:全谷物是指未经精细化加工或虽经碾磨(粉碎或压片等)处理仍保留了完整谷粒所具备的胚乳、谷胚、谷皮和糊粉层组必的谷物。我国传统饮食习惯中作为主食的稻米、小麦、大麦、燕麦、黑黑米、玉米、裸麦、高粱、青稞、黄米、小米、粟米、荞麦、慧米等,如果加工得当均司作为全谷物的良好来源。与精制谷物相比,全谷物含有谷物全...

    答:全谷物是指未经精细化加工或虽经碾磨(粉碎或压片等)处理仍保留了完整谷粒所具备的胚乳、谷胚、谷皮和糊粉层组必的谷物。我国传统饮食习惯中作为主食的稻米、小麦、大麦、燕麦、黑黑米、玉米、裸麦、高粱、青稞、黄米、小米、粟米、荞麦、慧米等,如果加工得当均司作为全谷物的良好来源。与精制谷物相比,全谷物含有谷物全...

    保健养生 2个回答

  • 问: 为什么要吃全谷物?

    答:全谷物含维生素比较全面,使人体吸收营养比较均衡

    答:美国谷物化学家协会将全谷物食品定义为:完整、碾碎、破碎或压片的颖果,基本的组成包括淀粉质胚乳、胚芽与麸皮,各组成部分的相对比例与完整颖果一样。   全谷物食品由于高膳食纤维、低脂肪、低饱和脂肪酸、低胆固醇和低热量,具有一定的保健功能。通过研究发现,全谷物摄入能够帮助避免癌症、心血管疾病、糖尿病和肥胖...

    生物学 2个回答 推荐

  • 问: 全谷物是什么?

    答:指日常说的五谷杂粮

    答:美国谷物化学家协会将全谷物食品定义为:完整、碾碎、破碎或压片的颖果,基本的组成包括淀粉质胚乳、胚芽与麸皮,各组成部分的相对比例与完整颖果一样。 全谷物食品由于高膳食纤维、低脂肪、低饱和脂肪酸、低胆固醇和低热量,具有一定的保健功能。通过研究发现,全谷物摄入能够帮助避免癌症、心血管疾病、糖尿病和肥胖症的...

    生物学 2个回答 推荐

  • 问: 什么是“非纯白”、“全颗粒”的谷物?

    答:选择“非纯白”、“全颗粒”的谷物:饮食健康谷物的主要成分、能量来源是碳水化合物

    化学 1个回答

  • 问: 健康全谷物应该如何挑选?

    答:健康食品不一定健康健康食品不一定健康全谷物,要看清成分表粗粮对身体有益的观念深入人心,超市货架上一般都摆放着不少标明全谷物、纯粗粮等字眼的食品,号称含有精选谷物,可补充膳食纤维

    保健养生 1个回答 推荐

  • 问: 全谷物对人体有哪些帮助?

    答:全谷物是镁的良好来源,在动物研究中已被证明,它可以缓解肌肉酸痛

    生物学 1个回答

  • 问: 当下流行的全谷物食品是指什么?

    答:当下流行的全谷物食品,是指用完整的谷物种(包括胚芽、胚乳和麸皮)加工而成的食品,例如糙米、大麦、燕麦等

    股票 1个回答

  • 问: 什么是全谷物食品? 是不是就是谷物的面包?

    答:面包、土豆、早餐谷物、大米、意面、面条、玉米、小米、红薯、山药和玉米粉

    美食/烹饪 1个回答 推荐

  • 问: 什么是全谷物?吃全谷物有什么好处?

    答:吃全谷物保持营养不流失全谷物是小麦、玉米或燕麦等植物的种子,一颗完整的谷粒包括麦麸、胚乳和胚芽三个部分

    农业科学 1个回答 推荐

  • 问: 全谷物都有哪些?

    答:全谷物家族包括小麦、黑麦、大米、燕麦、大麦、玉米、小米、荞 麦、奎奴亚藜以及野生稻米等。全谷物不仅对人体非常有益,而且它 们的味道也非常好,食用方法也很多。你可以像吃糙米一样连皮一起 全部吃掉,也可以像燕麦粥一样碾碎后熬成粥,或者做成全谷物面粉。 谷物是纤维素的一个重要来源,纤维素是植物食物中不能...

    人体常识 1个回答

  • 问: 什么是全谷物食品?

    答:全谷物食品应含有谷物种子中所具有的全部组分与天然营养成分。常见的谷物品种包括:小麦、糙米、养麦、大麦、玉米、小米、燕麦、高粱等。这些谷物食品在食用吋必须含有种子中所有的麸皮、谷糠和胚芽等成分才能称为全谷物食品。全谷物食品可以磨成粉或者加工成馒头、面条、面包、谷物早餐片以及其他形式的加工食品。

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 如何挑选好的全谷物粉?

    答:台湾大学食品科技研究所教授江文章指出,市面上常见的燕麦粥等粗粮速溶饮品,选用的谷物,大多属于等级较差、成本较便宜的原料,例如碎米或存放比较久的谷物等

    酒类/饮品 1个回答

  • 问: 多吃全谷物食物有哪些好处呢?

    答:多吃全谷物食物肝脏受损时,肝脏储存备用糖分的功能受干扰,所以应多吃新鲜果蔬和全谷物食品

    保健养生 1个回答

  • 问: 全谷物指的是什么样的食品?

    答:全谷物指的是在加工的过程中,得以保全所有滋养部分的营养成分,因而比其他谷物具有更高的营养价值

    保健养生 1个回答

  • 问: 请问全谷物有什么功效?

    答:也有研究表明,全谷物有助于人体保持钾平衡,维持血压

    保健养生 1个回答

  • 问: 请问全谷物含有什么营养价值呢?

    答:正如水果和蔬菜一样,全谷物富含丰富的营养素,如含有保护性抗氧化物质、维生素、矿物质、纤维素和蛋白质等多种有益的营养成分

    保健养生 1个回答

  • 问: 全谷物食品有什么营养价值?

    答:全谷物全谷物食品中含有丰富的膳食纤维,如果你的胃是比较健康的,吃吃全谷物食品可以缓解身体的慢性疼痛

    保健养生 1个回答

  • 问: 购买全谷物食品要注意什么呢?

    答:选择时消费者应看清成分表首位是否有全麦、全谷物字样

    购物 1个回答

  • 问: 请问全谷物是什么呢?

    答: 我国传统,饮食xi惯中,作为主食的,稻米、小麦、大麦、燕麦,黑麦、黑米,玉米、裸麦,高粱、青稞、黄米、小米、粟米、荞麦,薏米等。最近,中国营养学会更是把全麦粉、糙米、燕麦米/片、小米、玉米、高粱米、青稞、荞麦、薏米、藜麦甄选出来作为“十大中国好谷物”。全谷物,是指脱壳之后没有精制的粮食种子,大部分...

    中医 1个回答

  • 问: 请问全谷物有什么作用?

    答:摄入数量:每周3-4次 9、全谷物 全谷物有助于抵抗高血压和代谢缓慢

    保健养生 1个回答

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