多年生革本,高40~120厘米。茎直立,上部的分枝细长,被有绒毛或柔毛。基生叶和茎下部的叶有长柄或近无柄,不裂或3裂或3出式的1回羽状分裂至2回羽状分裂;茎下部叶的中间裂片圆卵形,先端渐尖,具小叶柄,各裂片的边缘具圆锯齿或尖锯齿;茎上部的叶窄披针形,基部楔形,边缘具锐而深的缺刻或牙齿,各裂片表面略粗...
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扬州鹅的特征如下: (1)产地与分布该品种是由扬州大学联合当地几个部 门共同选育的新品种。其基础群是太湖鹅和四川白鹅,经过 多年的系统选育而成。具有耐粗饲、抗病力强、肉质好、子鹅 生长快等优点,在当地饲养较多,并已向华东和中原地区进行 推广。 (2)体形外貌羽毛洁白,绒质好。个别商品子鹅头部和 尾部...
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鹅腿粗壮而有力,是支撑机体的支柱。腿部分股区、小腿区、跖区和趾区。各趾之间长着特殊的皮肤褶,称为蹼,鹅游泳时靠蹼划动前进。跖部的长短及粗细是品种的重要特征之一,公鹅跖部较长,母鹅较短,狮头鹅长达12厘米,而广东江鹅只有9-10厘米。跖和蹼颜色一样,分橘红色和黑色两类。
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大多数中国鹅种其前额部都有肉瘤(俗称额疱),多数为半 球形。肉瘤随年龄增加而长高,一般老龄鹅的肉瘤比青年鹅大, 公鹅较大,母鹅较小。狮头鹅的肉瘤特别发达,向前突出,两颊 也有明显肉瘤,从正面看形似狮头,故名“狮头鹅”。喙扁而 宽,前端窄后端宽,呈楔形。有的鹅种咽喉皮肤松弛,形成 “咽袋”。有的鹅...
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鹅无软腭,所以口腔和咽之间没明显界限。口腔内没有唇和齿,颊部也很短,不能咀嚼饲料,仅靠瞭将青草撕碎。硬腭构成口腔顶壁,正中线上有腭裂,向后连鼻后孔。硬腭上有5列乳头。食物进人口腔,被腺体分泌的唾液湿润,借助舌帮助吞咽。鹅舌长,前端稍宽,分舌尖和舌根。舌黏膜有厚的角质层。鹅丝状乳头位于舌的边缘。舌上没...
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雁鹅是中国鹅灰色品种中中型鹅种的代表类型,属粗放牧养的肉用鹅种。外貌整齐,适应性强,耐粗饲,抗病力强,生长较快,肉用性能较好,四季均可产蛋抱窝,但产蛋量较少。原产于安徽省六安地区的霍丘、寿县、六安、舒城、肥西及河南省的固始等县。
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头浅褐色,头瘤及喙为黑色,眼睛呈深褐色,身体背部、翅膀为灰褐色,颈、胸和体下部为浅灰褐色,最显著的是从头冠直至颈背的一条深褐色纹彩线条。成年鹅的褐色头冠与黑色的喙及头瘤之间有一道窄的白色羽带将其分隔开,双腿与蹼的颜色呈深橘红色到浅橘红色。
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是当今最适于生产鹅肥肝的鹅种,但缺点是肥肝太软,容易破碎。目前除直接用于肥肝生产外,主要作为父本品种与当地鹅杂交,提高后代的生长速度和产肥肝性能。山东昌邑肥肝公司对1188只鹅填饲测定,平均肥肝重895.63克,最重为1780克,料肝比23.8:1,填成率95.7%;填饲期增重率62-70%。朗德鹅...
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伊犁鹅主产于新疆伊犁哈萨克自治州及博尔塔拉蒙古自治州一带,主要特性为:体形中等,头上平顶,无肉瘤突起,额下无咽袋,颈较短,胸宽广而突出 (如图1-8所示)。羽毛有灰、花、白三种颜色。灰鹅的头、颈、背、腰等处羽毛灰褐色,胸腹灰白色;花鹅的羽毛灰白相间;白鹅全身羽毛白色。成年体重公鹅为4. 29千克,母...
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颈部分颈背区、颈侧区(两侧)和颈腹区,各占1/4。鹅颈比其他家禽粗而长,并弯曲,有利于采食各类牧草。中国鹅的颈细长弯成弓形,欧洲鹅的颈粗短。小型鹅颈细长是高产特征;大型鹅颈粗短,易肥育,适于生产肥肝。公母比较,公鹅颈较粗,母鹅颈较细。颈的粗细与体躯的宽深相关。对于颈部外形,一般要求在符合品种特征的前...
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太湖鹅是世界著名的一个小型高产品种,属蛋肉兼用品种。原产于长江三角洲的太湖地区,遍布于浙江省杭嘉湖地区、上海市郊县以及江苏省大部,且已推广到全国诸如东北、河北、湖南、湖北、江西、安徽、广东、广西等许多省市。太湖鹅品种形成的一个主要因素,是由于该地区历来实行了“种鹅年年清”的伺养方式,即根据当地的自然...
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属肉用鹅品种。体型粗壮,体躯长、深而宽。站立时身体姿势与地面成30°-40°角者为优秀。颈部厚壮,喙坚硬,成年个体前额有一向前突出的头瘤,下颚及颈上部有一光滑呈新月形的颈垂悬挂着,随着年龄增加颈垂逐渐伸长。双眼大而深陷,理想的体型其体躯底线平,龙骨不外凸,腹部丰满而不过分松垂。尾上翘且包褶紧凑。体型...
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以往鹅的品种多从地理环境的分布进行分类,如中国鹅、法 国图卢兹鹅、英国埃姆登鹅、埃及鹅、加拿大鹅、东南欧鹅、德 国鹅等。这仅是世界上部分国家鹅种中的一些代表品种,其性状 具有一定的代表性。中国鹅就包括众多的地方品种,各品种均有 自身的特点,但也有很多相似性状。
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体型较大,头呈长方形,喙宽平、灰黑色,公鹅肉瘤突出, 黑色,前胸开阔,体躯向前抬起,体态高昂。鹅的头顶部沿颈的 背面直到颈下部有一条由大逐渐变小的灰褐色鬃状羽带,腹面的 羽毛灰白色,褐色羽毛的边缘有银白色镶边。胫粗,蹼宽,呈橘 黄色。
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鹅能又名食火鸡,是驼鸟的近亲。它们 的爪子又粗又大,所跑起来很快,弹跳力极 强。食火鸡生活在澳大利亚北部厚密的森林中,水果和小动物为食。食火鸡最内侧的3 个脚趾末端各有一个尖利的趾甲,可用来猎 捕食物。它们头顶的"盎"可用来顶开树枝开 辟道路。雌食火鸡每次产3 ~6只蛋,脾卵期 一般为50天。
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阳江鹅。中心产区位于广东省湛江地区阳江市。分布于 邻近的阳春、电白、恩平、台山等地,在江门、韶关、海南、湛江等市 及至广西也有分布。外貌特征:体型中等、行动敏捷。母鹅头细颈 长,躯干略似瓦筒形,性情温顺;公鹅头大颈粗,躯干略呈船底形, 雄性明显。从头部经颈向后延伸至背部,有一条宽1.5〜2 cm的...
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伊犁鹅。伊犁鹅主要产于新疆伊犁自治州各直属县市, 分布于新疆伊犁自治州及博尔塔拉蒙古族自治州一带,年饲养量 6万~8万只。相貌特征:中等体形,中等平顶,无肉瘤突起,颌下无咽袋,颈较短,胸宽广而突出,体躯呈扁平椭圆形,腿粗短,颈尾 较长,体形与灰雁非常相似。雏鹅:上体黄褐色,两侧黄色,腹下淡 黄色,...
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莱茵鹅(Erhin)原产于法国莱茵州,是一个地方鹅品种,在20 世纪40年代即以产蛋量高、繁殖力好而著称,培育过程中曾引人 过爱姆登鹅的血统,旨在改进其产肉性能。匈牙利在1%1年引进 后,由于其繁殖率高,使匈牙利在短期内建立的大型鹅场获得了成 功,并使肉仔鹅的价格很快降了下来,因此在匈牙利发展极快...
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1 -2天,胚胎开始发育,出现消化道,形成脑、脊索和 神经管等。在胚盘边缘出现许多红点。照蛋时蛋黄表面出现一颗 稍透亮的圆点,俗称“鱼眼珠”。3 -3.5天,卵黄囊、羊膜、绒毛膜开始形成。心脏和静 脉形成,心脏的雏形开始跳动。照蛋时,可见卵黄囊的血管区形 状很像樱桃,俗称“櫻桃珠”。4.5 -5天,...
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1.鹅莓为丛生小灌木,是喇叭沟门保护区内濒危物种。醋栗果实绿色,多汁,味酸甜,单果重3-5克,果食表皮有刺和少刺。醋栗3月底发芽,6月中旬果实成熟。醋栗株丛矮小、开张,新梢上布满锐利的刺,分枝力和延长枝生长势均弱。 2.一般株丛基部都有发达的基生芽,每年都可萌发出基生枝,因此基生枝抽生能力强,常从一...
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地势是指场地的高低起伏状况。要求地势高燥,不宜选择低洼潮湿的场地,因为潮湿的土壤将滋生大量病原微生物、寄生虫和蚊、虻,会造成场内鹅群疾病不断发生。但是,也不宜把鹅场选择在突出的山丘顶上,由于风速过大,影响畜舍保温特别是冬季显得十分寒冷;另外,鹅舍的位址还要求高出当地历年最高洪水线1米以上。地势宜选择...
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地形是指场地的形势大小和地物情况地形要开阔整齐,不宜选择过于狭长和边角多的场地,边角很多会增加防护W施的投资。并且不要选择在山口地带和山坳里。前者山口风速相当大,极不利于鹅舍冬季保温;后者往往出现场区空气呆滞、空气湿度大、闷热和阴冷等现象。鹅舍用地的面积应根据饲养数量、饲养方式而定,陆上运动场的占地...
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鹅喙由上、下颌形成。喙长,宽而扁,边缘粗糙,末端钝圆,有很多细软的角质化板,表层覆有蜡膜。喙的边缘形成许多横脊,在水中采食时便于滤水和压碎食物。喙俗称嘴,是鹅的采食器官。
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经蛋垂直传播的雏鹅,在出壳后数天内很快死亡,无明显的症状。病雏鹅表现食欲不振或废绝,口渴,腹泻,粪便初呈稀粥状,后呈水样便,常混有气泡,呈黄绿色。肛门周围及后躯被粪便污染,干涸后封闭泄殖腔,导致排粪困难。病雏眼结膜发炎,流泪,眼睑水肿,眼半开半闭,鼻流浆液或黏液性分泌物。腿软,不愿走动,常独居一隅,...
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非洲壳鹅生活在草地和沼泽中,偶尔靠 近人类居住区。裸露的头部使它在取食腐肉 等较脏的食物时不会弄脏羽毛,裸露的颈部下方悬吊着膨胀的肉垂,用于求偶时进行炫 耀。非洲壳鹅飞翔时沉重而缓慢地扇动翅膀,并借助上升气朝翔到一定的高度。它 们成群栖息营巢,炫耀时,规律而缓慢地抬头和低头,并发出呼增声和嘘声。非洲...
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太湖鹅属于中型鹅品种,原产于长江三角洲太湖地区,主要特性为:全身羽毛洁白,偶尔眼梢、头颈部、腰背部出现少量灰褐色羽毛,喙、胫、蹼橘红色,爪白色,肉瘤淡姜黄色,咽袋不明显,公母差异不大。初生平均体重为91. 2克;成年平均体重公鹅为4. 5千克左右, 母鹅为3. 5千克。屠宰测定:仔鹅半净膛率为78....
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鹅葡萄球菌病是一种由金黄色葡萄球菌引起的鹅急性败 血性或慢性的传染病。 该病的病原为金黄色葡萄球菌。该菌为革兰氏阳性,在 普通培养基上生长良好,为圆形或卵圆形,37°C 24小时内 即可形成圆形、光滑、湿润、隆起的菌落,常有白色、橘黄 色、金黄色色素。菌体成对排列或呈葡萄样聚集在一起(尤 其在固体培...
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潜伏期3〜10天。病鹅的主要症状是呼吸困难。呼吸次数增加,不时发出摩擦音,有的伸颈张口呼吸。发病雏鹅精神委顿、缩颈呆立、羽毛松乱、翅下垂;有时口腔与鼻孔内流出浆液性分泌物;体温升高,食欲减少。病程的后期,发病鹅出现严重的呼吸困难,吞咽困难,下痢,迅速消瘦。病程一般在1周左右。而在慢性病例,其症状往往...
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