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你可以切薄片只要几秒就熟了。也可以用啤酒或者嫩肉粉腌渍一下(嫩肉粉是木瓜酶)
2个回答
煎牛排有几个要点 1,少放油,多了就成炸的了 2,不要总翻动它,总翻里面的水分就会流失,口感不好 3,如果是在家里,放些小苏打,可以起到“嫩肉粉”的作用 4,简单的说,一般厚的牛排,每面各煎3分钟就是标准的五成熟,每加一成熟就多煎一分钟
孕妇可以吃全熟的牛排,不要吃七八分熟的
你好,孕妇可以吃全熟的牛排的,不要吃7分熟的,没熟的可能有细菌的,牛肉是营养的。
1个回答
建议不要吃煎牛排,改喝牛肉汤吧,比较营养,如果非要吃,建议吃全熟的
你把牛排放在锅里煎的时候可以凭自己感觉一下,七分熟的牛排应该是比较冷的,你可以看一下,面上应该是没有血了。
你就把牛排放到锅里面!两边煎就可以啦!感觉好像是三分熟的时候就把它拿出来!浇上柠檬汁就可以吃了
这个我也没有做过牛排,所以这个我也不知道的
你好,怀孕一个月是可以吃牛排的,但是怀孕期间饮食需要注意不要吃五分熟或者是七分熟的牛排,需要完全煮熟了以后才能食用,因为生肉里面会有寄生虫,低于胎儿的发育是不利的,所以建议可以适当吃些做熟的牛排,但是不宜食用过多。
煎牛排: 原 料 : 牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司, 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。 做 法 : 将牛排切成小块,逐块用刀拍成薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆, 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 沾一沾,取出腌五分钟,再用搅拌好了的鸡蛋,涂在牛肉上; 下热油锅两面煎成金黄色,...
法式牛排的做法详细介绍 菜系及功效:法国菜谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:煎法式牛排的制作材料: 主料:牛排500克辅料:鸡蛋150克,面包150克,小麦面粉50克调料:盐4克,胡椒粉3克法式牛排的特色: 特外焦黄味酥香,里鲜红味鲜嫩。教您法式牛排怎么做,如何做法式牛排才好吃1.鸡蛋打匀...
超市的比较贵,三十多块一片。可以网上买原切的,悦品生鲜的不错,平均一片二十多,很划算。(1)牛排放入冷水解冻,不要拆开包装,不要用温水和热水(2)平底锅大火烧热,放入黄油,再放入牛排,一面煎1~2分钟直至金黄色,再翻面煎至金黄色,牛排表面形成一层焦层,防止内部水分流失,最后转中小火慢慢翻面煎,不要一...