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此外,腐竹中所含有的磷脂、皂酐还能降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的效果
1个回答
腐竹的食疗作用如下:常用别名:豆筋。性味归经:性平,味甘。归脾、胃、大肠三经。营养成分:蛋白质、卵磷脂、多种矿物质、铁等。食疗功效:腐竹中富含蛋白质和多种维生素,能起到益气补虚、滋养脾胃的作用,有助于开胃消食,对小儿厌食患者有益。适用量:每餐50克。小百科:腐竹作为高蛋白的食品,深受大众欢迎。腐竹的...
腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏
此外,腐竹中还含有磷脂,可以降低血液中的胆固醇含量,能预防高血压和动脉硬化
蛋白质可提供胆碱、蛋氨酸等物质,使 脂肪变成脂蛋白,有利于将其排出肝 脏,防止肝内脂肪沉积,保护肝细胞, 促进肝细胞的修复和再生。
香菇、口蘑、银耳、木耳均是菌类中的上品,对人体具有多种营养作用;腐竹是豆浆中的精髓之物,含有丰富的植物蛋白和磷脂以及多种矿物质和维生素,对于贫血有辅助疗效
猪肝中含有的铁,是 人体制造血红蛋白的基本原料; 猪肝中含有维生素B2,是治疗产 后贫血的良药。妈妈贫血会导致 宝宝营养不良,发育迟缓。
补充身体营养,提高身体免疫
腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆卵白、伙食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。腐竹味甘、性平;具有清热润肺、止咳消痰的收效。腐竹的保健功能同豆浆相差无几,几乎适合一切人食用。 腐竹简介 腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐...