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可用于腌制的鱼,几乎涵盖所有鱼品,咸鱼在食谱中,不失是一道食欲不振的开胃菜品。下面将介绍3种独特的咸鱼腌制方法: 1, 将鱼剖腹诜净并除去多除水分,按鱼和盐之比:1:004的比例加入食盐搓揉腌制品:若偏好麻辣味,可适量加入辣椒粉和花椒腌制24小时,取出凉晒至鱼所含水份除去50%后,用白酒对腌制器皿{...
3个回答
你好!怀孕期间最好是少吃腌制品。怀孕期间应注意营养,多休息,按时做好产检就可以了。
1个回答
腌盐腌,以食盐为主,在盐腌后,加入调料拌匀或在盐腌过程中,搭配某些调料和配料
咸鱼中含亚硝基化合物也较多,因此食用前最好用水煮一下,或者蒸一下,汤汁也要去掉。但有人采用日光照射方法,认为可除去鱼体表面的亚硝基化合物,但对鱼体深部的致癌物破坏不大。食用时,也应配合一些生鲜蔬果。
擦盐腌一周冷藏,用重物压实。
1, 将鱼剖腹诜净并除去多除水分,按鱼和盐之比:1:004的比例加入食盐搓揉腌制品:若偏好麻辣味,可适量加入辣椒粉和花椒腌制24小时,取出凉晒至鱼所含水份除去50%后,用白酒对腌制器皿{腌制器皿,双口土瓷缸最佳。}进行消菌,再将鱼整齐码放于器皿中密封存放,若腊月里腌制的咸鱼,保质期为一年。用此方法腌...
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4个回答
蒸的,或者煮汤也可以的,手机可以下载给食谱看看的,每个地方的吃法也不一样的、
产后最好不要吃腌制的咸鱼,咸鱼会影响到乳汁分泌的,尽量多吃新鲜的比较好。
在怀孕期,我建议你尽量不要吃腌制的食物,要多吃一些新鲜的当季的蔬菜。
骨折后忌吃鸡、鲤鱼、酸笋.有骨折还要考虑韧带同时也有拉伤,所以还要忌吃牛肉和姜. 一、多吃黑色的食物(黑色的食物入肾经)如,黑豆、黑米、黑木耳,海参虽然补肾,但属于高统度蛋白质,不能多吃,加重肝、肾负担。 二、口一定要淡,少吃咸,吃咸不利于长骨。 如果咸鱼比较咸,还是不要吃,不利于长骨。
2个回答
咸鱼、咸菜等腌制食物与索米痛片所含的氨基比林作用,可形成致癌物质亚硝胺,从而严重损害人体健康。
你好怀孕期间的话是不要吃太多腌制的食品,而且这个容易上火建议多吃点蔬菜水果
你好,在怀孕的时候,建议不要吃太咸的,因为怀孕期间血压偏高,很正常,如果吃咸的会导致血压更高
我不敢吃!网上说吃太咸会让孕妇的血管变的很脆弱!
腌制的东西久了会产生一种化学物质,对胃肠都不好的,所以还是要尽量少吃,也不是一点都不能吃,就是要少吃一些,怀孕后还是尽量吃新鲜的鱼肉比较好的
腊味合蒸 【所属菜系】湖南 【菜肴口味】鲜香 【涉及食材】 【特点】"腊味合蒸"以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 【原料】 腊猪肉200克,清汤25克,鸡肉200克,味精0.5克,腊鲤鱼200克,熟猪油...
孕妇最好不要多吃咸鱼干。这是因为淹制的食物,比较咸,也没有营养对宝宝不好。
腌制类食品对健康的危害: 易造成人体维生素C缺乏和结石 腌制蔬菜的过程中,维生素C被大量破坏,其成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜,会导致人体维生素C缺乏。因此,适当吃点腌菜可以增加食欲,调节胃口,但若嗜食成癖,长期食用,就容易引起各种疾病。 腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙,食用后会被大量...
吃腌制的东西是不行的,其实什么东西都是不能一次吃很多的。
材料:大鱼一条 粗盐1-2斤 一块大小能包裹整条鱼的布料(或毛巾) 2-3cm宽的布条2-3M长(能包裹整条鱼的长度)。 制法如下: 1)、将鱼去鳞,从鱼背将鱼破开,清除内脏,洗干净后用毛巾吸干水分备用(从鱼背将鱼破开的好处是鱼可腌得均匀)。 2)、在布料(或毛巾)上撒一层粗...
在吃的时候把干鱼多泡一会再吃,尽量不要经常吃。