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煮粥时放点碱是粘稠,但这种做法是不科学的,拿大米粥来说,大米所含的维生素BA是人们日常饮食中最主要的来源,维生素B1在酸性溶液中比较稳定,在碱性溶液中最容易被破坏,煮大米粥时加碱,大米中的维生素B1就在碱性溶液中被破坏掉。所以不应加碱。要想粘稠可以先用大火熬开在用小火慢慢熬就可以了。
10个回答
如何使粥熬得粘稠 应在水开时下米,因为这时下米,由于米粒内外温度不一,会产生应力使米粒表面形成许多微不小裂纹。这样,米粒易熟,淀粉易溶于汤中。下米后,用大火加温,水再沸,则将火调小,以使锅内水保持沸腾而不外溢为宜(如用高压锅则不存在汤水外溢的问题)。要想使粥粘稠,必须尽可能让米中淀粉溶于汤中,而要做...
7个回答
新手丫丫回答说的BTV-7频道快乐生活一点通介绍过小窍门。 “头天晚上先把米洗好放上水,做开锅关火,盖好盖子。第二天早晨开火,煮开锅5分钟就可以关火了。这样煮出来的粥即黏糊又省火。也可以早晨先煮开锅,晚上再接着煮。”这个方法很管用,你们也试试。
16个回答
....................像是加了淀粉糊.
3个回答
上面说的都可以试试,我经常用高压锅来做粥,就是把米入锅后盖上盖子,等冒气后必须用小火煮7-10分钟左右,如果加入豆子、花生、红枣等就多煮一会,自己灵活掌握,等没有气了再把锅打开,这样煮的粥很好的,试试吧。
6个回答
是男人的精液,每次做爱射精后,精液一小部分子宫吸收了,大部分流出体外,大家都这样的。
1个回答
学习了……
如果你想做花生、莲子红豆或绿豆粥,首先将米泡浸一小再煲,至少要煲一个半小时再下糖,下冰糖会清甜些,要注意的是:煲红豆沙或绿豆沙不用下米,但要将红豆或绿豆煲烂为止,如果想口感好的,就将豆壳用个滤壳隔掉后下糖即可你就试一试啦。
应该没有问题,观察两天,会恢复正常的。
2个回答
病例分析
你好!据你的描述考虑你有继发闭经和阴道炎症,这些需要就诊后明确。 建议就诊妇科,空腹行性激素及甲状腺腺功能检查及白带常规检查,明确具体病因后治疗。
煮粥忌放碱 很多人习惯煮粥时放入一点碱,因为用碱煮粥可以缩短烧煮时间,而且还会使粥煮成后又粘又烂,吃着适口,但是,煮粥用碱是会破坏营养素的。 人体需要很多种维生素。维生素在人体内不能合成或合成的数量不能满足人体的需要,必须从食物中获得。做粥用的糙大米、小米、糯米、高梁等都含有较多的维生素。维生素B1...
没有道理呀,以前穷人家的孩子净吃粘稠的粥,却是瘦子.
我煮粥很快.煮一次吃2天 煮粥要分2步: 1:要先煮好粥底 米用?A?A的珍珠米較好.(我也常用吃剩的??碇??^快一些) 用米煮是這?? 1杯米用食用油(20克)和少許鹽略醃過 (用剩?可不用醃.但煮?r要放油) ?放5-6碗水?_後下米 改中火煮10-15分?(你要在旁?看 水溢...
8个回答
宝妈可以给宝宝喝小米粥的。书上说喝小米粥很管用的,喝的次数和大便的次数成正比,好了之后再坚持喝2-3天
加了生粉(淀粉)的。
玉米淀粉 也就是超市卖的生粉 也叫芡粉 就是这个让粥稠稠的 呵呵
信号一:早起头晕,晚上活跃,正常情况下,早晨醒来应该神清气爽,但是血粘稠的人早起后也会有浑浑噩噩、头晕的现象,但是经过一天活动后晚上却比较兴奋,辗转难眠。 信号二:午饭后容易犯困。我们建议午休40分钟保证下午的精力充沛,但是如果有特殊情况,中午无法午睡,健康人是可以挺过来的。但血粘稠的人却受不了,午...
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