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鸭肉和鸡肉相关问答

  • 问: 鸡肉和鸭肉相比哪个营养价值高

    答:鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白,其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白,此外还有少量的明胶,其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多,味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多,所以鸭肉味美。老鸭肉的含氮浸出物较...

    生物学 1个回答 推荐

  • 问: 猪肉与鸡肉、鸭肉

    答:含不含瘦肉精直观难以判断,即便是肥的猪肉与鸡肉、鸭肉也可能有。 但总体来讲,现代人们生活质量提高了,需求赶不上以原生态生产的产量和质量,故,瘦肉精、激素、转基因等手段便应运而生。但相对而言,鹅肉、鸭肉因食性结构的特点比较安全且营养更高一些,鸡肉因容易大规模笼养,往往需要速成,其饲料里面加激素是常有的...

    生物学 1个回答 推荐

  • 问: 食堂有鸡肉72千克,鸡肉的质量是鸭肉的九分之八,鸭肉有多少千克?

    答:鸭肉有81千克。

    数学 1个回答 推荐

  • 问: 鸡肉跟鸭肉分别和什么煲汤或者炒什么好吃? 鸡肉跟鸭肉分别和什么煲汤或者炒什么好吃?

    答:鸡肉可以煲汤,也可以做大盘鸡,鸭肉也一样

    答:这你可以用茶树菇一起煲烫味道很不错的。 至于要炒的话,加入胡萝卜丁之类的做成宫爆鸡丁之类都不错的。

    烹饪方法 3个回答 推荐

  • 问: 鸭肉有鸡肉有什么不同呢?

    答:鸭肉比较腥的,尤其是鸭汤做不好比鸡汤是难喝多了,加入醋是为了去除鸭肉的腥味

    烹饪方法 1个回答 推荐

  • 问: 鸡肉跟鸭肉分别和什么煲汤或者炒什么好吃? 鸡肉跟鸭肉分别和什么煲汤或者炒什么好吃?

    答:这个可以加一些茶树菇,山药之类的,煲烫,味道就相当好了。 炒的话,就是做成宫爆鸡丁也是不错的, 可以加入胡萝卜丁之类的一起炒

    答:鸡肉炒香菇,或者是鸡肉煲红枣,鸡肉煲一点药材会比较补。 鸭子的话可以炒磨芋吃的,或者是直接做成啤酒鸭蛮不错的哦,煲鸭汤的话比较少的。

    烹饪方法 6个回答 推荐

  • 问: 怀孕初期能吃鸭肉吗?人家都说不能吃鸡肉,鸭肉和鸡肉一样吗?

    答:鸡肉可以吃啊,鸡肉是温性的,鸭肉是寒性的,少吃点鸭肉

    产科 1个回答 推荐

  • 问: 孕妇能吃鸭肉吗,鸭肉比鸡肉更有营养吗?

    答:可以吃的啊,可以补充优质蛋白质的啊。

    答:孕妇是可以吃鸭肉的,鸡肉鸭肉都是不错的。

    肝胆外科 5个回答 推荐

  • 问: 孕妇能吃鸭肉吗,鸭肉比鸡肉更有营养吗?

    答:可以吃的啊,可以补充优质蛋白质的啊。

    答:孕妇是可以吃鸭肉的,鸡肉鸭肉都是不错的。

    肝胆外科 7个回答

  • 问: 怀孕能吃鸡肉,鸭肉吗?

    答:可以吃呀,但是要吃那种农村散养的鸡肉,饲料鸡肉不要吃,都使用了抗生素药物,孕期吃了对宝宝的发育是不好的。鸭肉可以吃,很补人的

    答:可以吃了,这些都是补的,当然可以吃,牛肉,羊肉,兔肉都可以吃的。不用担心。不要迷信以前的说法,什么这个肉不能吃,那个肉不能吃,这些都是不科学的。

    产科 20个回答

  • 问: 鸡肉和鸭肉的营养价值有什么不同?

    答:  由于鸭肉性偏寒,对身体虚寒的阳虚体质者,如虚寒性的脘腹疼痛、大便泄泻、阳虚脾弱、痛经者等,不宜食用。   由此可知,鸡肉、鸭肉的营养同样丰富。然而,它们对于人体健康的影响却各有不同。食用时,应当根据实际情况进行科学的选择。

    答:  鸡和鸭虽同为禽类但食性相差很大,只有根据个人不同的体质来进行挑选,才能起到既饱口福又养身的作用。   鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,白斩、清蒸、热炒、红烧、熬汤等均可,适合多种烹调方法。祖国医学认为,鸡肉味甘性温,有温中益气、补精添髓的作用,其滋补作用列羽族之首,对于畏寒虚弱、神疲乏力的阳虚体质者特...

    保健养生 2个回答

  • 问: 鸭肉的营养价值与鸡肉相比有什么不同呢?

    答:营养特点:鸭肉的蛋白质含量略低于鸡肉,在16%左右

    保健养生 1个回答

  • 问: 肺结核能吃鸡肉鸭肉吗

    答:您好:感冒后吃这些东西是没有什么禁忌的,只不过需要注意的是,通常来说感冒后食欲常常下降,食用油腻食物后不宜消化,有可能诱发腹泻等不适,所以,如果您很喜欢吃鸡肉鸭肉的话,在感冒时注意控制量,适可而止为好。

    结核病 1个回答

  • 问: j鸡肉和鸭肉可以一起煲吗?

    答:这个是可以的哦

    答:这个最好不要,鸭肉的味比较大,串味就不好吃了

    烹饪方法 2个回答

  • 问: 鸡肉、鸭肉可以代替猪肉吗?

    答:有相一部分人,特別是超重、肥胖的人不敢吃肉,甚至认为饮食“基本吃素”有益健康。 殊不知,这是营养误区,是营养知识贫乏的结果。大家知道,自然界中可以说没有一种食物具备人体生命活动所必需的所有营养素。所以现代营养学认为饮食要多样化,即样样都吃,样样要适量、均衡。畜肉、禽肉营养丰富,别的暂且不论,肉中的蛋...

    教育/科学 1个回答

  • 问: 糖尿病可以吃鸡肉或鸭肉么

    答:可以的, 1,保持心情愉快,坚强身体锻炼 2,不吃牛羊肉,海鲜等发物 3,不喝酒,不熬夜 4,禁止性生活

    答:病情分析:糖尿病病人是可以吃一些鸡肉或者鸭肉的但是应该注意不能吃的太多意见建议:糖尿病病人必须控制食物的摄入量尤其是主食还有不能吃甜的

    内分泌科 3个回答

  • 问: 我很喜欢吃鸭肉,觉得鸭肉比鸡肉好吃多了,请问孕妇能吃鸭肉吗?

    答:可以吃的啊,我那时也是常吃的,没有影响的

    答:怀孕以后是可以吃鸭肉的啊,高蛋白的食物对身体没有坏处。

    美食/烹饪 7个回答

  • 问: 我很喜欢吃鸭肉,觉得鸭肉比鸡肉好吃多了,请问孕妇能吃鸭肉吗?

    答:可以吃的啊,我那时也是常吃的,没有影响的

    答:怀孕以后是可以吃鸭肉的啊,高蛋白的食物对身体没有坏处。

    美食/烹饪 7个回答

  • 问: 鸡肉鹅肉鸭肉哪个好?

    答:鸭。

    烹饪方法 1个回答

  • 问: j鸡肉和鸭肉可以一起煲吗?

    答:这个是可以的哦

    答:这个最好不要,鸭肉的味比较大,串味就不好吃了

    烹饪方法 2个回答

  • 问: 天麻可以炖鸭肉和鸡肉吗

    答:可以的天麻主要治疗风湿头痛天麻炖鸭子 功效:滋阴潜阳,平肝息风。适用于阴虚阳亢,目眩头晕,耳鸣头痛,口苦咽干等症。 配方制作:鲜天麻100克,生地30克,水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀,去毛及内脏,与洗净切片之天麻,生地共炖至鸭料熟,加食盐、味精等调味。 用法:食肉饮汤。 炖鸡也是一样,...

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 请问鸡肉和鸭肉有什么营养功能?

    答:鸡肉富含的蛋白质易于被消化吸收,有助生长发育、增强体力,气血不足人士适宜多食用。牛肉含丰富蛋白质和铁质,能益气补血,预防缺铁性贫血,气虚血弱人士适合多食用。

    减肥/塑身 1个回答

  • 问: 禽流感时期可以吃鸡肉和鸭肉吗?

    答:禽流感时期最好不要吃鸡肉和鸭肉,因为禽流感时期吃鸡肉和鸭肉都有可能导致传染。禽流感病毒主要寄存与家禽的血液以及肉中,所以如果在烹饪过程中加热程度不到位,都有可能会导致传染。禽流感一旦感染会出现发烧流涕等普通感冒的症状。如果不及时治疗,体内炎症病变会迅速加重,有可能会危及生命。

    传染科 1个回答

  • 问: 禽流感时期可以吃鸡肉和鸭肉吗?

    答:禽流感时期最好不要吃鸡肉和鸭肉,因为禽流感时期吃鸡肉和鸭肉都有可能导致传染。禽流感病毒主要寄存与家禽的血液以及肉中,所以如果在烹饪过程中加热程度不到位,都有可能会导致传染。禽流感一旦感染会出现发烧流涕等普通感冒的症状。如果不及时治疗,体内炎症病变会迅速加重,有可能会危及生命。

    传染科 1个回答

  • 问: 禽流感时期可以吃鸡肉和鸭肉吗?

    答:你好,禽流感时期最好不要吃鸡肉和鸭肉,因为禽流感时期吃鸡肉和鸭肉都有可能导致传染。禽流感病毒主要寄存与家禽的血液以及肉中,所以如果在烹饪过程中加热程度不到位,都有可能会导致传染。禽流感一旦感染会出现发烧流涕等普通感冒的症状。如果不及时治疗,体内炎症病变会迅速加重,有可能会危及生命。

    传染科 1个回答

  • 问: 禽流感时期可以吃鸡肉和鸭肉吗?

    答:禽流感时期最好不要吃鸡肉和鸭肉,因为禽流感时期吃鸡肉和鸭肉都有可能导致传染。禽流感病毒主要寄存与家禽的血液以及肉中,所以如果在烹饪过程中加热程度不到位,都有可能会导致传染。禽流感一旦感染会出现发烧流涕等普通感冒的症状。如果不及时治疗,体内炎症病变会迅速加重,有可能会危及生命。

    传染科 1个回答

  • 问: 禽流感时期可以吃鸡肉和鸭肉吗?

    答:H7N9疫情得到有效缓解,目前没有新增的病例发生。吃禽肉要煮熟、煮透。鸡蛋时蛋壳应用流水清洗,应烹调加热充分,不吃生的或半生的鸡蛋。要有充足的睡眠和休息,均衡的饮食,注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物。经常进行体育锻炼,以增加机体对病毒的抵抗能力。

    答:禽流感时期最好不要吃鸡肉和鸭肉,因为禽流感时期吃鸡肉和鸭肉都有可能导致传染。禽流感病毒主要寄存与家禽的血液以及肉中,所以如果在烹饪过程中加热程度不到位,都有可能会导致传染。禽流感一旦感染会出现发烧流涕等普通感冒的症状。如果不及时治疗,体内炎症病变会迅速加重,有可能会危及生命。

    传染科 2个回答

  • 问: 禽流感时期可以吃鸡肉和鸭肉吗?

    答:禽流感时期最好不要吃鸡肉和鸭肉,因为禽流感时期吃鸡肉和鸭肉都有可能导致传染。禽流感病毒主要寄存与家禽的血液以及肉中,所以如果在烹饪过程中加热程度不到位,都有可能会导致传染。禽流感一旦感染会出现发烧流涕等普通感冒的症状。如果不及时治疗,体内炎症病变会迅速加重,有可能会危及生命。

    传染科 1个回答

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