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八宝饭的做法相关问答

  • 问: 八宝饭的做法?

    答:八宝饭的制作方法(以制作五碗的数量为例): 1、 需要准备原料,糯米500克,白糖200克,猪油75克,豆沙125克,密枣、瓜子仁、松子仁、糖莲子、桂圆肉、红绿瓜丝适量,猪板油少许。 2、 把糯米淘净,放在冷水中浸五六小时,捞出沥干,松松地放入笼屉(笼内垫有薄布),用旺火蒸熟成糯米饭,倒入适当的容器...

    答:制法一   菜谱名称:《中国益寿食谱之延年益寿食谱(三)·强健脾胃益寿——八宝饭》   所属菜系:其它菜系   所属类型:健康菜谱   基本特点:健脾益胃,补肾化湿   基本材料:薏仁米50克,白扁豆50克,莲子肉(去心)50克,红枣20个,核桃肉(炒熟)50克,龙眼肉50克,糖青梅25克,糯米50...

    美食/烹饪 3个回答 推荐

  • 问: 八宝饭的简单做法

    答:八宝饭 原料:江米、红豆沙、什锦果脯、白糖 做法:用高压锅或电饭锅把江米煮成较硬的米饭(水不要放太多)乘热拌白糖。在碗内涂抹食用油,把果脯切成条摆放在碗底成图案,放一层江米饭、放一层豆沙,再放一层江米饭(考究的夹两层豆沙)至与碗口平,食时蒸热,倒放在盘内即可 秦逸生附记:用北京果脯作为“八宝”是最方...

    答:1糯米洗净,放水适量煮开,小火焖20-30分钟,待用。 2小碗内填上一层保鲜膜,放入少许自己爱吃的蜜饯(可据自己需要挑选蜜饯颜色摆放图案)。填入事先准备好的糯米饭于蜜饯上用半圆形汤匙压实糯米饭,沿小碗壁将饭压成碗形,填入自己喜欢的馅,(如:豆沙、黑洋沙等)后再盖上一层糯米饭用汤匙压平与碗口齐平。用多...

    美食/烹饪 2个回答 推荐

  • 问: 燕麦八宝饭的做法是什么呢?

    答:燕麦八宝饭是把燕麦、黑糯米、糙米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个小时,然后再煮熟就好了

    烹饪方法 1个回答 推荐

  • 问: 八宝饭的家常做法是什么?

    答:原料:糯米150克,大枣50克,莲子、青梅、冬瓜条、桃脯、豆沙馅各25克,葡萄干、桂圆肉、樱桃各15克,山楂糕、桂花、淀粉各15克。制作:①将大枣洗净,用刀拍扁后去核,切成小丁。把冬瓜条、桂圆肉、青梅、桃脯、.山楂糕分别切成小丁。将莲子用温开水泡透后,挖去莲心成为两半。②将糯米淘净,加适量水蒸熟,晾...

    产科 1个回答 推荐

  • 问: 香菇八宝饭做法有哪些?

    答:香菇还含有双链核糖核酸,能诱导产生干扰素,具有抗病毒能力

    医疗健康 1个回答 推荐

  • 问: 八宝饭的原材料有哪些?

    答:八宝饭的原料有莲子、桂圆、金橘、红枣、薏仁米、 瓜子仁、红梅丝和绿梅丝。莲子象征婚姻和谐美好;桂圆象征 团圆;金橘象征吉利;红枣象征早生贵子;薏仁米象征长寿;瓜 子仁象征生活有规律,平安无灾祸;红梅丝象征进取、顺利;绿 梅丝代表松,象征长寿。后来八宝饭的用料日趋简化,用各色 果脯代替,又增添了桂花等...

    民俗传统 1个回答

  • 问: 八宝饭怎么做

    答:八宝饭的制作方法(以制作五碗的数量为例): 1、 需要准备原料,糯米500克,白糖200克,猪油75克,豆沙125克,密枣、瓜子仁、松子仁、糖莲子、桂圆肉、红绿瓜丝适量,猪板油少许。 2、 把糯米淘净,放在冷水中浸五六小时,捞出沥干,松松地放入笼屉(笼内垫有薄布),用旺火蒸熟成糯米饭,倒入适当的容器...

    育儿 1个回答

  • 问: 什么是八宝饭?

    答:八宝饭,汉族食品,流行于全国各地,江南尤盛。各地的配方大同小异, 基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花,倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆 等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。 八宝饭,相传源于武王伐纣的庆功宴会。纣为商代末主,嗜酒好色,暴虐无 道。周武王率诸侯东征,败纣...

    民俗传统 1个回答

  • 问: 八宝饭怎么做?

    答:八宝饭   北京果脯八宝饭将薏米、扁豆、莲子、红枣等用清水洗净泡软,另将核桃仁炒熟、切碎,再将糯米淘洗干净蒸熟。取一只大碗,内涂少许猪油,再将青梅、桂圆、红枣、核桃、莲子、扁豆、薏米等摆在碗底,放上熟糯米饭和白糖,上锅复蒸25分钟,取出倒扣在盘中,即可食用。   上海猪油八宝饭将糯米淘洗后加水蒸熟,...

    答:传统做法: 原料: 糯米1500克、莲子750克、红枣1250克、薏仁米 500克、蜜冬瓜条500克、蜜樱桃250克、桂圆肉250 克、瓜子仁50克、白糖、猪油、湿淀粉、纯碱各适 量。 制作: 1.将炒锅置旺火上,锅内置一竹宵箕,加150 0克清水烧沸,加入莲子、35克纯碱,用竹刷帚不断 搅打去皮(...

    美食/烹饪 2个回答

  • 问: 如何做八宝饭?

    答:将小枣50克洗净、去核、拍扁后切成小 丁2份。把桃脯25克、瓜条25克、桂圆肉15 克和青梅25克切成小丁。将每个用开水泡过 的莲子分为两半。糯米150克蒸熟后加入糖 150克拌匀。在大碗内抹上一层冷猪油后放入 葡萄干、樱桃及蜜饯,每种围成一圈后加糯米 饭。碗中间放入豆沙馅后再用糯米饭盖平。蒸 15...

    生活常识 1个回答

  • 问: 八宝饭怎么做?

    答:用料标准:核桃肉50克,桂圆肉50克,莲实50克,白扁豆50克,薏仁米50克,红 枣20枚,糖青梅25克,糯米500克,白糖100克 制作方法:薏仁米、扁豆、莲实温水泡发洗净,莲实去皮除芯,红枣洗净泡发,核 桃肉炒熟。懦米蒸熟。大碗内涂上猪油,将青梅、桂圆肉、红枣、核桃仁、莲实、白扁 豆、薏仁米,在...

    保健养生 1个回答

  • 问: 八宝饭怎么做?

    答:原材料:糯米200克,香菇30克,海酿干、干贝、虾仁、鱿鱼丝、板栗、鸭蛋、猪肉各10克,竹筒1个 调味料:家酿酱油、盐各适量 制作方法 1.糯米洗净泡1小时沥干;香菇、海蛎干均泡发,虾仁、干贝洗净;鱿鱼丝、板栗、鸭蛋煮熟;猪肉切小块,酱油、糖煮好备用。 2.油锅烧热,放糯米炒透,加水、盐、酱油焖干,...

    教育/科学 1个回答

  • 问: 怎样制作八宝饭?

    答:八宝饭的制作方法(以制作五碗的数量为例): 1、 需要准备原料,糯米500克,白糖200克,猪油75克,豆沙125克,密枣、瓜子仁、松子仁、糖莲子、桂圆肉、红绿瓜丝适量,猪板油少许。 2、 把糯米淘净,放在冷水中浸五六小时,捞出沥干,松松地放入笼屉(笼内垫有薄布),用旺火蒸熟成糯米饭,倒入适当的容器...

    答:8》紫米八宝饭 这是一道不折不扣的美容饭。紫米滋阴补肾、明目补血,是为女性知己。豆类的好处更多,它们有与肉媲美的营养价值,却没有肉的胆固醇,就连脂肪也是不饱和脂肪酸 —也就是说,永远不用担心因为吃了它长胖。 原料: 紫米150克、薏仁50克、红豆30克、绿豆30克、黑豆30克、腰豆30克、花豆30克...

    烹饪方法 3个回答

  • 问: 金瓜八宝饭的做法是怎样的?

    答:制作金瓜八宝饭的原材料有:金瓜1个,糯米80克,红枣50克,葡萄干、腰果各10克味料白糖10克制作方法:金瓜洗净,切开顶部,将内瓤掏空备用;糯米洗净,泡发;红枣、葡萄干、腰果分别洗净。 将糯米、红枣、葡萄干和腰果一起装入金瓜内,再加入白糖和适量水拌匀。 将金瓜放入锅中,隔水大火蒸30分钟,至熟即可。

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 八宝饭的做法是什么?

    答:取适量江米,放入较大容器内,兑入自来水,浸泡4——5小时

    生活常识 1个回答

  • 问: 求做法啊…为什么我做的总是白的?

    答:我们那里是先把米煮熟了在加东西在上面然后用个白袋子包起来在放碟子或碗上再拿去蒸

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 八宝饭的做法?

    答:传统做法: 原料 糯米1500克、莲子750克、红枣1250克、薏仁米 500克、蜜冬瓜条500克、蜜樱桃250克、桂圆肉250 克、瓜子仁50克、白糖、猪油、湿淀粉、纯碱各适 量。 制作 1.将炒锅置旺火上,锅内置一竹宵箕,加150 0克清水烧沸,加入莲子、35克纯碱,用竹刷帚不断 搅打去皮(约1...

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 八宝饭的做法是什么?

    答:薏米、白扁豆、莲子肉以温水泡发后煮熟备用;红枣洗净 蒸熟备用;取大碗1个内涂猪油,碗底摆好糖青梅、龙眼肉、枣、核 桃仁、莲子、白扁豆、薏米,最后放熟糯米饭,再上锅蒸20分钟,然 后把饭扣大圆盘中再用白糖加水熬汁浇在饭上即成。随量食用。

    保健养生 1个回答

  • 问: 八宝饭的做法有什么诀窍?

    答:八宝饭的做法如下:材料:核桃肉50克,桂圆肉50克,莲实50克,白扁豆50克,薏苡仁米50克, 红枣20枚,糖青梅25克,糯米500克,白糖100克。做法:薏苡仁米、扁豆、莲实温水泡发洗净,莲实去皮除心,红枣洗净泡发,核桃肉炒熟。糯米蒸熟。大碗内涂上猪油,将青梅、桂圆肉、红枣、核桃仁、莲实、 白扁豆...

    保健养生 1个回答

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