首先声明，不是纠你的错，你分析的原因很科学，但是实际上可行么？辩驳如下：1，你说放冷水里，可行，但是太浪费时间，别的菜都炒好了，就等你的冷水浴中的洋葱了^_^2，在流水中切洋葱，你也太浪费了，节约用水~ ~！3，放冰箱里，道理跟第一条一样，而且浪费了电能。4，微波，弄不好就熟了。说了这么多，当然我要...
洋葱含有刺激性的气体。所以，切时容易刺激人眼流泪，如果将洋葱泡过温水后再切，就不会发生这种情形了。 切洋葱前，先将其放入冰箱的冷藏室冷藏5分钟，再切它时也不会流泪。
洋葱内含有丙硫醛氧化硫，这种物质能在人眼内生成低浓度的亚硫酸，对人眼造成刺激而催人泪下。由于丙硫醛氧化硫易溶于水，切洋葱时，放一盆水在身边，丙硫醛氧化硫刚挥发出来便溶解在水中，这样可相对减少进入眼内的丙硫醛氧化硫，减轻对眼睛的刺激。若将洋葱放入水中切，则不会刺激眼睛。另外，洋葱冷冻后再切，丙硫醛氧化...
真心告诉你,没有的,只能减低它的威力,泡泡水再切
有一个很好的方法,就是把洋葱整个放在水里切,本人试过了,我以前也是对切洋葱恐惧,因为泪腺发达的人特别怕切洋葱.有了这方法后真的没事了.一点也不流泪.
切洋葱时闭着眼睛，，是不行的，， 支持楼上的说法
边嚼口香糖边切
在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质的刺激而流泪了。 将洋葱对半切开后，先泡一下凉水再切，就不会流泪了。 放微波炉里稍微叮一下，皮好去，切起来也不会流泪。 将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。 洋葱的气味是经过鼻子剌激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。 切洋葱时可以...
最简单的方法，戴上眼镜切或者找个近视眼切，呵呵
下面我给您支上几招，让您切洋葱时不再流泪切洋葱会刺激眼睛是因为洋葱所含的挥发性催泪物质所导致的，但只要用水溶解这种成分就能轻易解决，所以，在切洋葱时先把洋葱放在水中浸泡10分钟
用个大一点的盆，放一点水（刚没过洋葱），搁到水里切，不过小心刀额~~~方法有点笨，不过比流泪强
闭上眼睛。。。。。。。。。
把切开的洋葱放冰箱冷藏一会儿，也可以减少辣味儿。不过要快切，不然缓到常温就不好了。 让我们眼睛辣的叫洋葱素，在洋葱的内薄膜比较多。所以我们可以切掉头尾之后纵向切开扔进水里。进水里之后一边扒开洋葱一边去掉里边的薄膜，一定不要离开水盆，这样去了薄膜的洋葱也就不会那么辣了，拿出来洗洗就可以切了。
我有更好的办法。把洋葱放到水里，稍等一会儿再切成小块，再放到水里一会儿，再切需要的形状，那是一点也不流泪滴。是非常好用滴，偶是经常用滴。
洋葱的让人流眼泪的那种挥发性的物质是能溶于水的，或将洋葱蘸上水或将刀上蘸上水，都能解决这个问题
先切萝卜,在切洋葱不流泪~ 放盘水在旁边也不流泪~ 要不带来给我帮你切~
