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栗子白菜 烹调类别:炒 菜系:鲁菜 食材类别:蔬菜 味道:咸鲜 适宜季节:无关 色香味:味咸香,菜软烂,色金黄; 主料:栗子100克,白菜300克 辅料:猪油25克,酱油10克,精盐2克,料酒5克,味精2克,白糖5克,水淀粉10克,葱花2克,姜水少许,植物油500克(实耗50克) 制...
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食品用料 大白菜10公斤,老母鸡2500克,盐15克,味精15克,料酒10克,胡椒粉少许,葱50克,姜5克. 制作方法 1、熬汤要两锅,两火。一锅高汤,锅下的温度大概7,80度就可以;一锅高汤上要放个网漏,文火保温。 2、选棵小的白菜,然后去掉外面两层,把白菜根放在调好的汤里泡下,让外部菜茎软化,然...
醋溜白菜 制作材料:白菜、酱油、醋、盐、鸡精、葱、姜、蒜、淀粉、油 制作步骤:(1)将白菜帮洗干净,切成长约2.5厘米的菱形片,将葱、姜、蒜均切成片。 (2)将葱姜蒜放入小碗中,加酱油、醋、盐、味精、淀粉及20克水,搅拌均匀。 (3)炒锅上火,放入底油,烧热后将白菜放入翻炒,炒熟后把...
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倒锅里适量油,热后放入几粒红辣椒(可依个人口味增减),炸好后放入葱花,然后把切好的菱形白菜块儿(注意是帮子部分)放进去翻炒,等炒得差不多快熟时,再把剩余的白菜叶儿放进去炒,然后倒醋,最后熟了快出锅的时侯放盐即可。
原料…… 白菜450克,排骨段250克,香菜段、葱、花椒、盐、味精、花生油各适量。 做法… 1将白菜洗净,撕成长方片。 2排骨段洗净,葱切葱花。 3锅内加适量清水烧开,放入排骨段煮沸。 4去除浮沬,至排骨段八成熟,盛出。 5炒锅注花生油烧热,下花椒、葱花炒出香味。 6加入白菜片炒至变软。 7倒入排骨...
洋白菜鲜虾包的做法 色香味: 菜色乳白,色泽映衬漂亮,软烂入味。 主料:洋白菜叶片1片,鲜虾3只,胡萝卜1根,芹菜1根 辅料:蛋黄酱,心里美萝卜1只,白萝卜。 制作: 1)、将洋白菜叶用热水烫3分钟,鲜虾煮熟; 2)、去皮切丁,胡萝卜,芹菜,心里美萝卜,白萝卜分别煮熟切丁。上...
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美食杰素食 醋溜白菜的做法原料: 白菜梆500克大葱1节干炖苯?颗醋3汤匙酱油1汤匙糖2汤匙盐1茶匙水淀粉少许香油1/2茶匙 做法: 1)白菜梆洗净,从中间切开,然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。 2)大葱切片备用。炖苯罚囝弥浇聿辆唬嘧艨?赣谩?br /> 3)锅中倒入油,待油5成热时,放...
韩国料理之——辣白菜 难易度:中上 烹饪时间: 分 份量:一颗 热量(1人标准):440卡路里 主料 一棵白菜,粗盐1/3杯,盐水(水5杯容量,粗盐半杯) 辅料: 辣椒粉1杯,糯米糊(水一杯,糯米粉2大勺),梨1/8个,洋葱1/4个,蒜汁4大勺,生姜汁半勺,糖浆4大勺,虾酱1大勺,萝卜...
1、词源见(áo)声。把蔬菜等加水并放在文火上煮。如:熬白菜;熬豆腐。
海白菜的食用方法多种多样,可煮汤、炒食或凉拌。因海带含有褐藻胶物质,在食用时不易煮软。 海白菜 另外,由于现在全球水质的污染,海带中很可能含有有毒物质——砷,所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时,中间换一两次水。
海白菜炒肉丝的原料是海白菜300克,猪肉250克,料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝各适量。 制作方法是先将海白菜去杂洗净切丝;猪肉洗净切丝,放碗内,放入料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝腌渍一会儿。油锅烧热,倒入猪肉煸炒熟而入味,再倒入海白菜炒至入味,点入味精即成。适合疖病。
孔石莼的化学成分很复杂,据北戴河产的孔石莼干品分析,含氯2. 10%、钾5.21%、氯化钾8.20%、碘0.013%、灰分8.12%、可溶性盐21.12%和多种维生素、麦角固醇,此外还含有醋酸、丙酸、丁酸、戌酸、十四酸、十六酸和亚麻酸、香芹酮、糠醛、苯甲醛、柠檬酸、首香醛、香草醛、桂皮醛、异香草醛。...
不妨试试按照怎么做一道美味的白菜犒劳自己吧
材料大白菜梆约5、6片,干辣椒,葱花,油,醋,酱油,白糖,盐,香油,做法1.白菜洗净,去除菜叶,只留白菜梆,将刀倾斜30度角将白菜梆片成薄片儿2.锅中倒入油,烧至5成热时,放入干红辣椒段爆香3.然后放入葱花,随后倒入白菜片翻炒1、2分钟4.依次烹入醋5.烹入酱油6.烹入白糖7.白菜片开始变软时,加入...
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