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酒酿的成分相关问答

  • 问: 酒酿含有什么成分?有什么功能?

    答:酒酿又名醪糟,是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是糯米,所以也叫糯米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。酒酿醇香甜蜜,是滋补强身的风味美食。酒酿历史悠久,制作方便,主要原料是优质糯米和酒糟(苏州甜酒药),把糯米泡后、蒸熟,冷却至一定温度拌和酒糟,掌握一定温度让其发酵即成。做好后的酒酿可移...

    答:米酒,又叫酒酿,甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜欢吃。过年时许多人家都要做。 买袋装的糯米五磅,酒麴一袋(两枚装)。 先用水将糯米泡开(半天就够了),漂洗干净。 在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯米放在布上蒸熟。约 一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布,糯米会将蒸屉的孔堵...

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  • 问: 会对宝宝有影响嘛…?

    答:宝妈,最好还是少吃些酒酿吧,怕对宝宝不好,要想下奶可以喝一些鲫鱼汤,或者是红枣花生猪蹄汤,都是不错的选择啊。

    育儿 1个回答 推荐

  • 问: 酒酿的成分随发酵进度等而变化是什么?

    答:酒酿的成分随发酵进度等而变化,成熟的酒酿,含水分50.108%,乙醇2.105%,粗蛋白质3.789%,糖分27.765%,总酸0.301%(挥发性酸0.031,不挥发酸0.271%),灰分0.085%

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  • 问: 酒酿是这样的么

    答:上面不是写了吗? "酿汁" 也就是 蒸馏酒的原料,或可以理解为酒酿汤水.

    答:你的这个是米酒,是糯米酿制后的汁液。其实我觉得酒酿最好吃的就是发酵后的糯米,软软的、甜甜的,还有一点点的酒香,入口即化,真是好吃极了。 今年春节的时候我吃了差不多一坛(小坛子),还是觉得没有过瘾,明年就一定要尽兴了。

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  • 问: 准妈妈可以吃酒酿团子吗?

    答:最好不要吃,究竟多宝宝不好啊,忍忍就过去了,为了宝宝

    答:不能吃的,虽然酒酿很淡,但是还是有酒啊!坐月子的时候吃吧

    妇产科 4个回答 推荐

  • 问: 酒酿蛋汤要吃多久见效?

    答:你好酒量,蛋汤,要吃多久见效,一般剖腹产正常来说,是一个星期比较好

    答:抛妇产可以吃的,就是不要吃发性的食物,牛肉,羊肉,虾这些东西都是不要吃的,一定要多喝水

    产科 2个回答 推荐

  • 问: 可以吃甜白酒吗?

    答:那个不能吃会流产的,我怀这个宝宝前,怀那个宝宝的时候就是吃了那个所以就没了

    酒类/饮品 1个回答 推荐

  • 问: 酒酿蛋汤要吃多久见效?

    答:你好酒量,蛋汤,要吃多久见效,一般剖腹产正常来说,是一个星期比较好

    答:抛妇产可以吃的,就是不要吃发性的食物,牛肉,羊肉,虾这些东西都是不要吃的,一定要多喝水

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  • 问: 酒酿的功效有哪些?

    答:酒酿含有糖和有机酸以及维生素b1和b2,在食用酒酿的过程当中起到活血散结的作用,还能够有助于消肿不在怀孕期间会出现水肿的现象,那么这个时候可以去选择酒酿来进行消肿,也能够去通力乳汁。

    答:如果缺少了b族维生素这个时候妊娠女性的乳汁就会分泌过少,所以,在怀孕期间可以去食用这样能够促进乳汁的分泌。酒酿蛋中含有少量的酒精,那么这些酒精能够促进血液的循环,帮助消化,增进我们的食欲。

    保健养生 3个回答

  • 问: 求酒酿的做法

    答:买来酒药碾碎,蒸好糯米,放进酒药均匀搅拌,中间掏一个洞。密封放温度25度左右的地方,大约一星期就可以了。

    答:咱是北方人,是跟酒酿这东西不咋熟的北方人,所以一直也想不起来要吃。直到生了娃,人人都说这东西能帮助下奶,酒酿才有机会进了咱家的饮食单子里。 一个人带娃的日子比较忙乱,咱家比较惯着娃,只要娃需要妈陪,咱就啥家务也不干,就只专心陪娃,所以,所以,蒸好了要做酒酿的糯米饭常常放在那儿很久都没空管,也就没办法...

    生活常识 2个回答

  • 问: 麦酒酿的做法

    答:醪糟的做法 材料:圆糯米,酒曲 做法: 1,将圆糯米洗净用水泡一会儿,然后用锅蒸熟。需要注意的是,锅一定要洗净,不能粘上一点油星,否则会让煮好的米坏掉。 2,米煮好后放凉,将其打松,然后拦入磨碎的酒曲饼。 3,在拦好的米饭中间挖个洞,你会看见有点水流出来,在米饭上面再撒些酒曲,洒少许凉水在酒曲上。 ...

    答:酒酿,也称醪糟,是制糯米酒剩下的副产品。 在古代酒酿被弃之不用, 唐代诗人杜甫曾经感叹吃酒酿裹腹的辛酸。现代人不光把酒酿当甜点,也用来做烹饪调味品。 现代医学发现酒酿可以改善血液循环,增加免疫力,促进食欲,丰胸,,催乳和美容,对人体大有好处。 去饭店常常吃到酒酿蛋,就是酒酿里打一个鸡蛋,煮熟。江浙一...

    生活常识 2个回答

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