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主要就是让它吃点油,最简单的做法就是,在菜场向菜农要一些不要的青菜叶,只要是蔬菜叶都可以,最好是白菜.那种绿的. 在锅里倒多些油,然后把这菜(如菜太大,可改刀切小一点)丢到锅内翻炒,让锅的任何地方都吃到油,多炒炒,待菜熟了之后,把锅里的菜倒掉,就可以了.事先你可以先洗洗/
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由于电磁炉是利用电磁感应的原理加热锅具的,所以,只能用平底(底部直径不小于10CM)的含铁成分的锅具,铝锅很显然不在适用范围。
1个回答
可以,最好底子上干净点
电磁炉所用的金属锅,怕小,不怕大。 但是,别太重了,把电磁炉压坏了。
3个回答
不可以,底不是平的,烧菜很难熟。
2个回答
当然是铁锅啦,不锈钢的容易发黑,也不好清洗.太薄的不锈钢锅还会变形,受热和变凉时会发出响声,要是晚上的话,会吓坏胆小的人.
4个回答
指导意见: 熬中药最好是选择砂锅,没有砂锅也可以选择不銹钢锅,只要不是铁锅、铝锅,至于电磁炉,它只是用来加热的工具,没有关系! 医生询问:
铁锅就OK了
可以用的,希望对你有帮助。
你好,你那是什么型号的 Zwilling 双立人 STAUB 珐琅铸铁 40510-656 蓝色多用炖锅 尤其适合煮肉、炖排骨,电磁炉和明火均适用。
那就要看你店的风格和口味了,同时还要关注回去你店里消费的群体是什么年龄段然后再定位
7个回答
普通铁锅不可以使用,主要是磁场不会通过,要买个电磁炉专用锅。
我的也是啊,也不知道该怎么办呢?
凹面的板对于锅具是又要求的,煤气用的不一定能用在电磁炉上,因为凹的斜度不一样,那只能用特定的锅才行,
只要是磁铁能吸的锅都能用,包括有些搪瓷器具.但要注意锅底与电磁炉的接触面是否附和要求.
你是用清洗剂太多了,或者说清洗剂太强了。这样锅一点残油都没有,再潮湿点岂有不生锈的。每次用完没有必要那样清洗,只要刷洗干净便可。如像你那样清洗后的锅下次再用还要用油养锅,否则要嘎巴锅。你可注意一下厨师是怎样刷洗锅的,会对你有启发的。正常经常使用的锅是经常保持有一层油薄膜,即好用又不生锈。
10个回答
找块带皮的肥肉,把锅烧热,用手拿着皮,在锅里转圈抹,把油热出,这时候的油会慢慢的渗透进锅里,就可以了,反面不用抹。煤气炉和电磁炉上都可以,
煎煮容器与药液质量关系非常密切,历史记载认为,“银为上,磁者次之”,不主张用锡、铁之类的锅煎煮。因为有些药物遇到锡、铁等金属后会发生沉淀,降低溶解度,甚至会引起化学变化,产生副作用。目前多主张使用陶瓷、瓦罐而不用铁锅、铜锅,最好也不用铝锅及不锈钢、搪瓷容器来煎药,以确保中药的疗效。
加热后,涂抹一层食用油。 当然要像正常使用锅一样,洗锅啊!虽然洗了,但油已经进入锅的微细结构里了。
你好,如果你怀孕了,用电磁炉的,这个是有辐射的,你最好还是买一件防辐射服来穿
超市,商场都有,炒锅的盖子一般都是30厘米或32厘米的。汤锅的应该是28的。你量再买。
太远了电磁就感应不上了嘛.
炒菜的关键是要求大火快炒,用电磁炉炒菜只要尊循这一原则炒出的菜也一样好吃,可以在放入菜之前将锅内的温度升到足够高再用霹雳火入菜翻炒。
电磁炉是利用交流电流通过电磁炉线圈产生交变磁场,交变磁场激发导磁体(如铁质)制成的锅具金属体内产生大电流涡流而发热的,因此,它要求锅具必须是导磁体。常见的就是铁质锅具、还有不锈钢、铁基搪瓷锅等。其他不是导磁体的金属如铝、铜等锅具不能用在电磁炉上。
1.简单说电磁炉只能加热磁铁能吸引的金属; 2.电磁炉加热方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生...
电磁炉这一新型厨房炉具,因能对食物进行蒸、炒、煎、炸、煮等加工,而且具有节约电能、热效率高、清洁卫生、方便耐用等优点,已被许多家庭所接受。它最大优点是不用燃气、燃油。在油气价格不断上升中,它的优点就表现出来。 缺点是行业标准不够,产品良莠不分,容易买到劣质产品。
电磁炉肯定得用铁锅,有的不粘炒锅也能用,可以看锅底下是平的而且是加厚的。电磁炉有散热风扇,要注意一些小东西如小勺子等伸进散热网里面
您家里的电源线路敷设了接地线了吗?如果没有,那您给“电”打一下是正常的,因为有感应电,如果家里有地线,而且每个插座都是三孔的,且都按规定接上了线,这时还电人,那就电磁炉有问题了。另外您家里装漏电保护器了吗?如果装了,即使漏电,那应该要跳闸的呀。