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煲汤的技巧,就是三煲四炖和五忌。 三煲四炖:煲,就是用文火煮食物,慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中,易于人体消化和吸收。煲汤虽被称作厨房里的工夫活,但并不是因为它在烹制上很繁琐,而是因为需要的烹调时间长,有些耗工夫。 事实上煲汤很容易,只要原料调配合理,三煲四炖(厨师俗语:煲一般需...
4个回答
你好,孕妇可以多喝点鱼汤,不仅对宝宝皮肤好,而且对宝宝的智力发育也很有帮助的
1个回答
哈哈,教你一个最简单的办法,是我实践中摸索出来的哦~ 先用一个大锅烧水,里面加上姜啊八角啊十三香粉啊之类的调料,烧得滚开;然后直接将肉倒在沸水中大火继续煮五分钟,关成中火,看看水差不多收到你想要的量时,转为小火炖到上桌时为止. 要点:一是锅要够大,这样才能保证水够多,肉倒进去时才会很快烫熟,不用咕嘟...
7个回答
赶紧把湿的地方擦干,干了之后就没事了
排骨或大骨先用清水、大米煮开,水倒掉,藕用不锈钢刀切,再加清水炖。
3个回答
亲你好,建议亲直接大骨头汤洗净之后加水熬煮就可以的,一般三四个小时左右就可以的。
你好,这个咩有必要和的啊,还是吃母乳就可以了哦,一般宝宝最好母乳喂养到1岁的
黑芝麻就可以。。。。
2个回答
汤变白是因为脂肪含量较高,与水乳化后的效果。乳化就是脂肪由于物理或化学的原因粉碎为较小的颗粒,分散到水中。
我家乡这边特产羊肉面 不过是红汤的
羊肉或者还有大部分的含有丰富蛋白质的肉食,大火高温加热其中的蛋白质会发生变性,蛋白质糊化就会变白
食材 原料: 猪蹄2只、花生15粒、黄豆15粒、红枣3-5个、大葱1根、姜5片、草果1个、八角2个、花椒10粒、清水适量。 步骤/方法 猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,对半劈开。(这一步可以请菜市场的摊主代劳,否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄); 将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。...
对于女性朋友来说,年轻漂亮是资本,到哪都吃香。有些美眉可能肌肤没什么问题,没长痘痘,也没有黑头,但就是一个问题,肤色暗黄!那么又该怎么解决这个问题呢?注意事项一:洗脸要用最佳的洗脸的温度。热水和冷水都不是最佳的洗脸水温度,最佳的洗脸水温度应该是38-40℃的微温水最为适合。注意事项二:卸妆品别在脸上...
八个美白肌肤的秘诀:一:注意劳动保护:在室外劳动时,一定要避免直接在阳光下曝晒,可在暴露部位搽一些防晒增白霜。二:饮食宜合理:少吃食盐,以减少黑色素的形成。平时要多饮水,多吃新鲜蔬菜,多吃山楂、胡萝卜及各种水果。三:禁用含有雌激素的软膏或化妆品:原因是雌激素可促进黑色素形成。四:常服大剂量维生素C:...