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铜锅 铁锅相关问答

  • 问: 煮蘑菇为何不能用铁锅、铜锅?

    答:  煮蘑菇不能用铁锅倒是第一次听说,多少年来都是用铁锅煮的,没有发现有什么不好。不少地方民间有种说法是,蛇肉是不能用铁做的刀具来切、用铁锅来煮的,所以以剥皮时用碎玻璃,煮用砂锅。不过本人不吃蛇肉,也就没有试过铁锅煮的后果。

    答:煮蘑菇不能用铁锅、铜锅说法从何而来?那是没有根据的。我们是号称植物王国地方的人,野生的蘑菇很多(这里叫菌子)人们吃的时后都是用铁锅或是铜锅煮的,味道好极了,从来没有人说不能用铁、铜锅煮蘑菇的。如果是无毒的蘑菇,不论用铁锅、铜锅、陶锅、瓦锅煮都不会中毒,如果是有毒菌,即使不用铁锅、铜锅,人食之一样会中...

    生活常识 4个回答 推荐

  • 问: 魔铁锅是什么

    答:好像是在 沙城 做药专用的。。

    魔兽世界 1个回答

  • 问: 为什么人会说打破沙锅问到底?

    答:“打破沙锅问到底”,这是人们常挂在嘴边的一句口头禅。沙锅即泥烧制成的锅,多为人们用作熬制中药或冬季煲汤的器具,这种锅稍不小心极易破碎,而且一碎就会一裂到底。“打破沙锅问到底”实际应为“打破沙锅纹到底”,即裂纹直到底部,后来竟变成“问到底”了。 其原意是“打破砂锅璺到底”,璺读作wèn。因为和问同声,...

    书画美术 1个回答

  • 问: 蛋烘糕是不是只能用铜锅烘烤啊 ? 用铁锅可不可以?

    答:铁锅是完全可以烘烤的,只要是没生锈的。

    生活常识 1个回答 推荐

  • 问: 用铜锅炒菜好吗?

    答:用铁锅比较好,黄金搭档的广告里说中国人不缺磷铜.

    答:一定不如生铁锅来的好,因为会产生很多铁质,中国人需要补铁,而对炒出来的菜来说,会出现铁板烧的香味。而且铜加热容易氧化而产生化学作用变成氧化铜。容易使人中毒。个人见意不要使用。

    生活常识 4个回答

  • 问: 铁锅 铜锅 铝锅 哪种锅子炒菜好?

    答:还是铁锅好 因为铁锅含人体所需的铁元素

    答:当然是铁锅了。中国人本来铜就超标,再用铜不是更厉害了嘛。而长期摄入铝会增加患老年痴呆症的患病机率。

    生活常识 2个回答 推荐

  • 问: 不锈钢锅铝锅铁锅炒菜到底哪种好?不锈钢锅铝锅铁锅炒菜到底哪种好。

    答:病情分析: 你好:一般中药首先用砂锅熬,如果实在没有也是可以用不锈钢的锅的,但是不能用铁锅和铝锅。 指导意见: 所以你的情况是可以用不锈钢的锅熬的。你可以将药熬两次,将两次的药倒在一起,混合均匀后分两次喝,早晚各一次

    厨具 1个回答

  • 问: 铁锅,不锈钢锅或不粘锅到底使用哪个方便好用?

    答:由于铁锅易锈,不少人还喜欢选择不锈钢锅或不粘锅

    厨具 1个回答

  • 问: 用铁锅,铜锅,铝锅,砂锅煮饭,哪一种味道更好些呢?

    答:米好饭也好。

    人文学科 2个回答

  • 问: 炒菜时,铁锅好还是不沾锅好?

    答:各有各的好处: ?x锅自然,对身体有益, 不沾锅好不清理,而且用油少,从某种角度上说也是对身体有益。 最好的办法是现在有种锅,是铁锅,也不沾,而且没有涂层,各大超市应该都有卖吧!

    娱乐休闲 1个回答

  • 问: 那种锅对人体最有益,是铁锅,沙锅还是不锈钢锅啊

    答:铁锅。铁锅在一定程度上可以补充铁。不锈钢为达到防锈目的在炼制过程中加入一些其他重金属,它们中的一些对身体健康不好,使用时候应该用完就刷干净,以免生锈(不锈钢也是会生锈的),同时减少有害重金属溶解。

    答:嘿...人体内的微量元素“铁”和铁锅的“铁”可是不一样的哦!不锈钢里有镍等金属的成分,当然对身体也不利。只有砂锅比较天然点。但是砂锅好象只能煲煲汤什么的,炒菜好象不大好用。在铁锅和不锈钢锅里选,只好选铁锅了,铁锅的有害物质毕竟少点。

    生活常识 5个回答

  • 问: 不锈钢锅、铁锅、陶瓷锅哪种好?

    答:铁锅最好,炒菜会有铁元素,对身体好

    答:不锈钢锅比较实用,比铁锅健康,比陶瓷锅受热快,也实用

    厨具 4个回答

  • 问: 千万不能用铁锅和铜锅煎药的原因是什么呢?

    答:因为铁和铜是活泼元素,容易与中药里的多种化学成分发生反应,产生毒副作用

    化学 1个回答 推荐

  • 问: 用铁锅好还是不锈钢锅好呢?

    答:◎不锈钢:远离强酸碱食品破损需及时更换健康威胁:不锈钢是由铁铬合金再加入其他一些金属元素制成的

    化学 1个回答

  • 问: 不沾锅和铁锅哪种好?陶晶锅好不好?

    答:建议您还是买铁锅好,我2004年2月年前买了一只苏泊尔的不沾锅(280多元,特贵,划不来)。 现在把使用情况告诉你: 1、炒蔬菜一般,而且锅铲不能贴锅底,要很轻。累呀! 2、煎豆制品全碎了,煎鱼的话,就更别提了,不沾锅变成了特沾锅。使用锅铲又不能用很大的劲,重了的话,涂层都到肚子里去了。 3、锅底的...

    答:不沾锅、不锈钢锅、铁锅的选择,相信大家看了会有所帮助。 用铁锅烹饪蔬菜能减少蔬菜中维生素C的损失。研究者以黄瓜、蕃茄、青菜、卷心菜等7种新鲜蔬菜做实验。结果发现:使用铁锅烹熟的菜肴,保存维生素C含量明显高于使用不锈钢锅和不粘锅。   铁是一种人体必需的微量元素。在人体内,血红蛋白分子是吸收氧和放出氧...

    生活常识 23个回答

  • 问: 铁锅锅耳掉落是不是质量问题

    答:很轻那是复合材料制成的锅,可能是不锈钢锅,是不粘锅吧,不锈钢不粘锅都是那样很轻,普通铁锅会很重而且容易生锈

    生活常识 1个回答

  • 问: 为什么炖鸡汤的锅最好要用砂锅,而不是铁锅呢?

    答:炖鸡汤的锅最好要用砂锅,而不是铁锅,因为铁锅会把铁锈的味道带进鸡汤中,不如砂锅能够聚拢鲜味,增添鲜美

    厨具 1个回答

  • 问: 究竟是铁锅好还是不锈钢锅好呢?

    答:菜汤等,也不宜用强碱性或强氧化性的化学药剂洗涤

    生活常识 1个回答

  • 问: 为什么铁锅要比不锈钢锅、铝锅好?

    答:中国传统的铁锅是目前最安全的厨具。铁锅烹煮食品过程中溶出铁离子易被人体吸收和利用。不锈钢锅虽然美观、整洁、耐用,传热快,但是原材料中含有的铬、镍等重金属可在强酸、强碱或在400T中溶出,进人机体危害健康。铝锅由于使用过程中容易被其他器具划碰,如遇到酸碱性或盐类物质可造成铝离子进人机体引起智力低下、记...

    保健养生 1个回答

  • 问: 怎样才能让铜锅不变色?

    答:铜器不管怎样保管都会自然氧化

    情感情绪 2个回答

  • 问: 铁锅和不粘锅,大家觉得哪种锅好用?本人即将大婚,自己煮饭用什么锅好用?

    答:一看你就是没做过饭的,作为厨房小白,我建议你用不粘锅,铁锅你肯定搞不定,不粘锅就是为咱们这种厨房小白准备的,反正不用担心炒的菜全在锅底扒着,我自己出来单过用的锅子就是不粘锅,现在也还在用,是德国欧瑞克斯不粘锅。

    厨具 2个回答

  • 问: 使用锅为什么以黑铁锅为好?

    答:铁锅是良好的炊具,它传热快,保温性能良好,火候容易掌握。铁锅不怕铲、刮, 抗损强度大,经久耐用。 铁锅是廉价的补铁来源,用它炒菜有利防治缺铁性贫血,因炒菜时有不跟食物发生 作用的微小铁屑,其颗粒小于10微米者,能进入人体胃内,与胃酸(盐酸)发生化学 变化,生成可溶性低价铁盐;铁锅溶出的铁经过维生素C...

    生活常识 1个回答

  • 问: 硬氧无涂层锅和铁锅哪个好

    答:硬氧无涂层炒锅没有任何化学涂层,属于物理性不粘,依靠锅内吸附的油脂起到不粘效果,使用时间越长、频率越高,不粘效果越好。按每天使用1小时计算,3-4个月就可达到一定的物理不粘效果。

    厨具 1个回答

  • 问: 怀孕后用电磁炉炒菜的话用哪个锅比较好呢!请教各位是用铁锅好还是用不锈钢锅好。

    答:你好,如果你怀孕了,用电磁炉的,这个是有辐射的,你最好还是买一件防辐射服来穿

    答:孕妇怀孕期间尽量不要用电磁炉,电磁炉含有一定的辐射,长期使用会对胎儿造成影响的。

    厨具 3个回答

  • 问: 铁锅用猪皮炼锅怎么炼?

    答:一边小火烧着,一边猪皮最有油那个地方擦锅,多擦一下,这样不容易生锈

    厨具 1个回答

  • 问: 铜锅和铁锅和不锈钢锅在一起用 对身体有影响吗

    答:厨房里有各种各样的锅:煮饭锅、炒菜锅、蒸锅、高压锅、奶锅、平锅……,不过,从制造的原料来看,一般只有铁锅和铝锅这两种。   过去,人们还使用过铜锅。人类发现和使用铜比铁早得多,首先用铜来做锅,那是很自然的。在出现了铁锅以后,有的人还是喜欢用铜锅。铜有光泽,看起来很美观。在金属里,铜的传热能力仅次于银...

    人体常识 1个回答 推荐

  • 问: 铁锅?陶瓷?不粘锅?钛合金锅?买锅选什么锅和材质的好?

    答:我个人认为,还是不粘锅比较好,最主要是清洗很方便。在选不粘锅时,留意不粘锅涂层,因为不粘锅的特氟龙涂层在常温250度以下不会发生任何变化,而超过此温度,会分解有害物质,所以选择的材质需要把关。 我用的是欧瑞克斯不粘锅...

    答:我个人认为,还是不粘锅比较好,最主要是清洗很方便。在选不粘锅时,留意不粘锅涂层,因为不粘锅的特氟龙涂层在常温250度以下不会发生任何变化,而超过此温度,会分解有害物质,所以选择的材质需要把关。 我用的是欧瑞克斯不粘锅...

    厨具 3个回答

  • 问: 传统铁锅好还是不锈钢锅好?

    答:日常生活中,我们常因为不了解不锈钢锅具的铸造原理和使用方法,以至于总感到它不如传统铁锅好用,进而忽略了它具有的传统铁锅无法比拟的

    厨具 1个回答

  • 问: 怀孕后用电磁炉炒菜的话用哪个锅比较好呢!请教各位是用铁锅好还是用不锈钢锅好。

    答:你好,如果你怀孕了,用电磁炉的,这个是有辐射的,你最好还是买一件防辐射服来穿

    答:孕妇怀孕期间尽量不要用电磁炉,电磁炉含有一定的辐射,长期使用会对胎儿造成影响的。

    厨具 3个回答

  • 问: 铜锅炒菜和铁锅相比有哪些优势?

    答:与一般的铁锅相比,铜锅炒菜更能防止蔬菜中的营养丢失

    保健养生 1个回答 推荐

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