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原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。 制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟。 2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。 3、将盘好的面直接甩拉进开水...
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亲爱的 长寿面首先是手擀的,另外要超出平常面的长度,体现出长寿的含义,热水做汤,内放葱姜段,荷包蛋,油菜叶,加入盐和香油,为老人生日送上一份长长的祝福
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用料:豇豆粉2份,黄豆粉3份,绿豆粉2份,面粉3份。 做法:将将黄豆粉、绿豆粉、豇豆粉与面粉和匀揉好,用擀面杖轧成薄片,切 成均匀细面条,放入开水锅内煮熟;食时配以炸酱、麻酱浇卤,或炒食均可。佐餐 食用。 功效:滋补强壮,延年益寿。适于高血压、冠心病、动脉硬化症患者食用。
骨汤长寿面 原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。 制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟。 2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。 3、将盘好的面直...
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6个回答
汉武帝与长寿面 中国面条的品种很多,有龙须面、刀削面、拉面(抻面)、担担面、阳春面、炸酱面、热干面、米线、鱼汤面等。在中国,人们有过生日吃长寿面的习俗。说起长寿面,还有一段与汉武帝有关的传说。 某一年汉武帝过生日,让御厨准备寿宴。御厨想:皇上天天吃山珍海味都吃腻了,做点什么新鲜花样能博得龙颜大悦呢?...
民间有生日吃寿面的习俗,其由来可有漫长的历史了。这个习俗源于西汉年间。 相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来,众大臣莫名其妙,都怪他对皇帝...
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相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来,众大臣莫名其妙,都怪他对皇帝无礼。 汉武帝问他笑什么,东方朔解释说:“我不是笑陛下,而是笑彭祖。人活10...
适当吃糖果 一份对哈佛大学毕业的7841位男生的调查表明,食用巧克力及糖果的人,无论他们爱吃的程度如何,都比不食用者的寿命长一年。 黑巧克力(包含超过70%的可可)是一种复合食物,其中含有多种抗氧化剂,能有益心脏、平稳血糖、缓解压力,每天食用量控制在10—20克效果最佳。 调查还显示,那些“适量”吃...
各地都不同,里面加了点辅料而已,跟平常下面条一样
长寿茶的做法:材料:当归10克,枸杞子10克,五味子10克,山茱萸10克, 灵芝5克。 做法:将材料洗净,滤干水分。将滤干水分的材料放到锅中,根 据需要加水。水开后,改为小火,继续熬煮20〜30分钟,最后将材料 捞出,只剩汤汁。每次饭后两小时饮用1杯即可。 功效:长寿茶不仅可以使胃肠道更加健康,而且...
材料:芡实、山药、糯米、人参、茯苓、莲子以及适量的白糖。 做法:将新鲜的芡实清洗干净之后晒干,然后洗洗的研磨成为粉末;糯米也研磨成为粉末备用;然后将所有的材料混合在一起搅拌均匀,每天用开水冲服,分为两次。也可以在服用的时候加入适量的白糖调味。 功效:这个方子对女性肾虚具有很好的调养、食补作用,不仅味...