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生粉 面粉一比一 加水 盐 呼叫用手指蘸有一层淡淡糊 把鲍鱼菇/杏鲍菇?蘸那个油炸 非常好吃
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最简单的东北炖菜,随便一个锅就可以,电饭锅都行 红烧猪肉或清蒸猪肉罐头半盒,大白菜少半棵,冻豆腐一块,粗粉(粉丝也行了)适量。把这些材料放到锅中,加适量的水(喜欢喝汤的可以多放一些)少放些盐炖熟了就可以。 非常容易,适合新手,保证好味! 也可以把大白菜换成小白菜或者青菜,冻豆腐换成新鲜的大豆腐。
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西红柿炒鸡蛋。鸡蛋打散下锅小炒一会,西红柿切小块备用,鸡蛋快熟的时候下西红柿,翻炒一会,熟了加点调味料就可以装盘了
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1.锅入油,油要稍多一些,爆香葱姜蒜;2.倒入胡萝卜和扁豆丝煸炒至变色;3.倒入辣椒丝快速翻炒片刻;4.5.倒入刚才调好的酱汁炒匀;6.下入面条翻炒均匀,如果这时觉得颜色浅就再倒老抽;然后倒入热水,大约到食材的1/2处,翻炒,可以直接用筷子挑散,中间也可以盖会儿盖子,一直炒至汤汁收干
番茄炒蛋也 主料: 鸡蛋 150克 番茄 300克 调料: 葱5克 盐3克 味精2克 花生油15克 各适量。 制作流程 1、蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。 2、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,...
楼下那位说的立顿红茶我建议还是不要喝了,随便上网查一查都会发现立顿红茶是被国家禁止的。立顿红茶氟化物过量影响骨骼发育 立顿红茶超标达6倍 。要吃的美味更要吃的健康。 我有一道拿手菜,是我很多朋友都喜欢吃的,而且特别简单,就是可乐鸡翅。做法买回鸡翅(可以是翅中、也可以是翅尖,我一般都是选择翅中,因...
清 蒸 冬 瓜 盅 原料: 綠皮冬瓜500克 熟冬筍100克 水發冬菇100克 蘑菇100克 制法: 冬菇、蘑菇洗?Q,冬筍去皮,各切碎末; 下6成?嵊椭徐猿矗偌恿暇啤⑨u油、白糖、味精、冬菇??_后勾厚芡,冷后成餡; ?⒍线x肉厚?用?A槽刀捅出14???A柱形,皮不去掉,刻上花紋及文字后...
大盘鸡 原料:2-3斤重的一只鸡(切块),土豆(切块),青椒(切块),红椒(还是切块) 调料:干尖椒约5-10个,姜(切片),蒜米,葱(切段)花椒10-15粒,桂皮(一小块麻将大),八角1-2粒,草果一粒,陈皮一小撮。糖,料酒,豆瓣酱 先将鸡块小沸水中略煮,撇去血沫。然后捞出控水。在锅中倒油放入一汤...
黄瓜丝+香菜丝+辣椒丝,用海鲜酱油浇拌,其余任何调料都不用,下酒绝美,菜名是海鲜拌三丝!
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蒸蛋,既不用洗菜,也不会涉及到使刀。 把鸡蛋完整地打到碗里,不要搅拌,少滴一点油,撒上盐、调味香粉等佐料,上锅蒸几分钟既可。 又好吃又省事。
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现代人是这样
小葱沾酱/小葱拌豆腐;西红柿炒鸡蛋/西红柿拌白糖;油炸(炒)花生米...
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“四菜一汤”由来已久,相传为明太祖朱元璋首倡。 公元1368年,朱元璋当上皇帝后,遇上天灾,各地粮食欠收,百姓生活十分困苦,可一些达官贵人却穷奢极欲,过着花天酒地的生活。出身贫苦、讨过饭的朱元璋对此非常恼火,决心予以整治。一天,适逢皇后的生日庆典,朱元璋趁众位大臣前来贺寿之机,有意摆出粗菜...
小菜。。。
很多人觉得西餐里沙拉是最没有技术含量,但我没觉得西餐哪道菜简单,每道菜都至少包括几种烹饪技巧
喜欢虾[花心][花心]我是有多久没得吃海鲜了[哭][哭]
菜泡饭的原材料有油菜150克,鲜虾10只,米饭200克,盐1茶匙,姜3克,香油1茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,料酒1茶匙。 做法是先将油菜掰开,一片片清 洗干净,沥干,切成小 段。姜去皮切细丝。鲜虾开背,挑去虾 线,剥掉虾壳,去掉头, 洗净。剥好的虾仁放入碗 中,加料酒、胡椒粉抓 拌均匀,腌制15分钟。...
水煮肉片,超级简单的,只需要买一包水煮肉片料(有油的稀的那种才好吃),里脊肉切片,用嫩肉粉(多一点会很嫩),盐腌一下。用油炒香调料,加水,加盐,鸡精,水开了煮菜(我最喜欢吃黄豆芽),菜不要煮大了,一小会就好脆脆的菜好吃。捞出来放到碗里。然后下肉片,肉片变色了就马上熄火,一起到出来。煮老了就不嫩了。然...
10道超级简单的菜 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火, 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。 等...
凉拌三色因为实在想不出叫什么名字,就叫凉拌三色,你可自己起个好听的西兰花用开水汤一下,过凉,西红柿切块,藕切片用油炸焦,把上面三样放在盆里,拌上芝麻酱,盐,糖,醋,味精,香油,老干妈,搅拌均匀。 酒糟鸡珍 鸡珍放开水锅里煮熟,用超市里卖的香糟泡一夜,吃的时候,撒点葱花,香油。 糖醋白藕 藕切片,找一...
上网查一下 蒜蓉金针菇 很简单味道也不错 今天第一次做蛮成功哒~
用鸡胸脯肉切丝可炒芦笋、或者炒芹菜、包饺子、包馄饨、烧宫爆鸡肉丁、炒咸菜;用鸡胸脯肉垛成糜,可以做鸡肉蛋饺、鸡蛋卷、蒸蛋鸡肉糜、鸡肉糜 豆腐 虾仁压成泥后油炸丸子、鸡肉糜 白菜或者别的喜欢的蔬菜可以做春卷的馅;鸡胸脯切成块的话可以红烧,然后撕成丝可以卷在寿司卷里,淋上酱油汤汁,味道超级好、与土豆一起...
只要是自己亲手做的,不管是什么母亲都会很高兴的
介绍几个简单的菜和面食,供参考: (一)做菜: 一,最简单的茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放...
1。炒时疏(绿叶子菜,想吃什么炒什么):油锅热,放菜进去翻炒,炒瘪了放盐、味精、放少许糖(上海人),再炒几下基本就好了,装盆。 2。葱油鱼(扁鱼,昌鱼都可以):洗好鱼,在鱼的肚皮上浅浅的划两刀,在鱼肚皮上放上姜片、盐、味精、黄酒,然后放锅里蒸,等鱼眼睛弹出来的时候基本就熟了。接下来多切些葱花放蒸好的...
烤鸡,烤鱼,面包,很多很多哇! 教你做烤箱做红豆面包,做法如下: 面团: A、高筋面粉210克,低筋面粉56克,奶粉20克,细砂糖42克,盐1/2茶匙,快速干酵母6克 B、全蛋30克,水85克,汤种84克 (取1个大的鸡蛋磕开在小碗中打散,使用30克,剩余的可以刷面包表面) C、...
一切和鸡蛋有关的菜,番茄炒蛋,蛋花汤,肉末蒸蛋等等。
丝瓜切块,瘦肉切片,水滾你时加入姜和瘦肉,水再开始加入丝瓜,煮10分钟即可食用