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自制山葡萄酒相关问答

  • 问: 葡萄酒

    答:方法一: ●第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同...

    答:方法一: ●第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同...

    生活常识 2个回答 推荐

  • 问: 自制葡萄酒如何做

    答:家庭自制葡萄酒工艺 一、准备工具:家酿葡萄酒的工具很简单,我使用的工具包括容量10公升的医用广口瓶四只,旧葡萄酒瓶、大可乐瓶十余个,塑料或者不锈钢饭勺一个、塑料漏斗一个,塑料虹吸管(1.5米长,可到卖金鱼的市场购买)一根,过滤残渣用尼龙袜一只。 二、选购原料:我们这里不是葡萄产地,但是批发市场上外地...

    答:自制葡萄酒的方法 ●第一步:买葡萄 选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步:洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水...

    酒类/饮品 3个回答 推荐

  • 问: 自制葡萄酒需要加水么

    答:你好 自制葡萄酒不需要也不能加水,加水会使葡萄腐败变质,那就酿不出葡萄酒了。

    答:做法非常简单,具体如下: ●第一步:买葡萄 选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步:洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再...

    酒类/饮品 4个回答 推荐

  • 问: 自制葡萄酒要不要煮开?

    答:不需要煮开。买回新鲜葡萄洗净晾干。如想做红葡萄酒就买紫葡萄,如想做白葡萄酒就买白葡萄。然后放在容器里捣碎,然后放入 白糖和酒药拌匀即可。在夏天大约十天左右后, 打开容器盖,等看到酒冒泡发孝,捞掉浮在表面的葡萄核和皮 , 家酿美酒就好了!

    答:不需要煮开 制作方法:使用新鲜的葡萄(紫红色,颜色深更好。玫瑰香,赤霞珠等颜色较深的均可,各地的果品批发市场可以买到),冲洗后,除梗并将腐败干瘪的择去,然后将葡萄大致揉搓破碎,置入要发酵的容器中(坛子,大缸均可)。将一定量的白糖(约为发酵物料的12-15%)倒入葡萄汁中,投放酒种(酒种至关重要),搅...

    酒类/饮品 3个回答 推荐

  • 问: 葡萄酒怎做

    答:●第一步:买葡萄 选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步:洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除...

    答:方法一: ●第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同...

    美食/烹饪 3个回答 推荐

  • 问: 如何用葡萄在家中自制葡萄酒

    答:自制葡萄酒的方法 ●第一步:买葡萄 选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步:洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水...

    答:炎炎夏季!正是葡萄大量上市的时候!如果自己动手制 作一杯纯天然葡萄佳酿!其味一定别致!心里也定会生出一 番成就感" 下面把我这几年制作葡萄酒的方法介绍给大家# !$ 从市场上买回来的葡萄用剪刀从蒂处剪下! 除去梗 和叶!放在水中浸泡半小时!以除去葡萄皮上的农药和杂物" "$ 将清洁好的葡萄去籽! 葡...

    生物学 2个回答 推荐

  • 问: 自制葡萄酒最好用山葡萄吗?

    答:那到不是! 现在人都崇尚回归自然,认为天然的就是最好的,这本身就是误解,酿酒的葡萄与本身的品质有关,产地、发酵方法等极为重要,再一个就是资源的量有限有了炒作的空间,人们为了寻找好的资源在不断的寻觅探索,培养出了很多的适合酿酒的葡萄品种,不过人们在制作、流通的过程中,添加了过多的人为因素,真正的好的品...

    答:在法国,常见的酿酒葡萄品种约有30种类别,当然其他不常见的还有很多。如果按照成品葡萄酒色泽分类:白、粉、红,那么酿酒葡萄品种我们一般分白葡萄、红皮白葡萄和红皮红葡萄。这些酿酒的葡萄与我们平时吃的葡萄水果极为不同,其果粒较小,皮厚,汁多但酸涩。如赤霞珠,品丽珠,梅鹿辄等 赤霞珠祖籍法国波尔多,如果没有...

    酒类/饮品 3个回答

  • 问: 自制葡萄酒酒度高咋办?

    答:喝的时候`多加几块冰块咯~`

    答: 可以加糖根据最后想酿成的酒度和葡萄原料的糖度来推算出添加量的。   一般是17克糖/升能产生1度的酒度。自然酿造最高能达到的酒度是15度。葡萄汁含糖量低——酒度低,难以保存;糖太高——发酵不彻底,产出甜葡萄酒  糖最好分次加入,过高浓度的糖会影响酵母的繁殖,由于冰糖颗粒太大会影响融解;冰糖效果其实...

    酒类/饮品 2个回答

  • 问: 市上葡萄酒很贵,怎样自制葡萄酒?

    答:配料:10斤葡萄 、1斤冰糖、5勺蜂蜜、1斤白酒、3斤水 方法:1、热制:将配料放入锅中,煮开后用纱布过滤再将酒水放入密封的瓶中。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 家庭自制葡萄酒工艺 一、准备工具:家酿葡萄酒的工具很简单,我使用的工具包括容量10公升的医用广...

    酒类/饮品 1个回答

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