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材料:空心菜300克,豆腐乳,红椒、蒜蓉、 橄榄油、盐、糖、腐乳汁各适量。 做法:空心菜洗净,掐成段。红椒切丝。豆腐乳 在碗里与腐乳汁搅拌均匀。锅中倒橄榄油,将 蒜蓉爆香,加入红椒丝、搅匀的腐乳,再将空心 菜入锅翻炒,盖上锅盖,3分钟后,加盐、糖调味 即可。
1个回答
豆腐乳是豆制品,它的营养含量类似于豆腐 而且含有豆腐不具备的有益菌群,可以调节体内菌群平衡,助于肠道健康,但也不宜多吃
豆腐乳的营养价值很高,被誉为东方芝士,除了含有很多的钙、磷等矿物质外,还含有各种氨基酸、酵母等物质,能增进食欲,帮助消化。
2个回答
不能的。 没有营养的。不要多吃啊。 如果我的回答对你有帮助 请记得给我好评 好吗 谢谢
怀孕以后的话我觉得还是要少吃一点吧,因为豆腐乳的话都是没有营养,而且不卫生。
豆腐乳有一定的营养, 它毕竟是豆制品, 豆制品的营养很高, 因为是豆子做的嘛! 豆子含油量一般是百分之18--20, 主要成分是不饱和脂肪酸, 如亚油酸、亚麻酸, 含有大量维生素A、E、D, 能益寿延年。 豆子中还含有丰富的蛋白质, 含量是小麦的三倍, 玉米、大米的四倍多! 但豆腐乳是靠霉菌来发酵的...
豆腐乳又称腐乳,是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料混合制成的。豆腐乳种类较多,大都口味鲜美,有除腥解腻的作用,适于佐餐或作调味料,如火锅调料等。较为著名的有北京王致和臭豆腐、浙江的绍兴腐乳等。 营养功效:豆腐乳的主要成分是蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、E,以及钙磷等矿物质。豆腐乳富含植物蛋白质,...
3个回答
具有降低血液中胆固醇浓度、减少患冠心病危险的功能
豆腐乳经久不衰,自有它好的地方。豆腐乳富含植物蛋白质,经过 发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,故能增进食欲,帮 助消化。此外,豆腐含有钙、磷等矿物质,孕妇、孩子都能吃。从医学角度 来说,这些矿物质还有利于控制血压、预防冠、抗衰老、预防骨质疏松症、 防止老年心血管疾病、防止老年痴呆症...
你好朋友在怀孕早期,这时候是可以吃的朋友一般是没有任何影响。可以。
应该是没有必要就是接触到太多这个东西的,偶尔吃那么一点点的话是没问题。
忍着吧,那些都有防腐剂,我也是想吃方便面,薯片,腊肠,老公严禁我碰。
准妈妈们需要特别注意的事项。 特别推荐:孕中期作好营养补充。 孕期营养过剩对母婴都不好。 第一:三阶段补充营养原则 孕早期 大多数孕妇在孕早期会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应,吃什么都不香,这种状况下,营养的摄入怎样能得以保证呢? 处于孕早期的准妈妈大多受妊娠反应困扰,胃口不佳,这个阶段,准妈妈...
豆腐乳是经微生物发酵作用后的大豆食品,通过微生物发酵,大豆的苦腥味、含有的胀气因子、抗营养因子等不足全被克服, 消化率和生物效价均大大提高,同时产生了多种具有香味的有机酸、醇、酯、氨基酸。 豆腐乳 另外腐乳中除含有大量水解蛋白质,游离氨基酸和游离脂肪酸外,还有硫胺素、核黄素、尼克酸、钙和磷等营养...
豆腐乳的由来 以豆腐为原料,使其中已凝成胶体的大豆蛋白质经部分分解产生鲜味的干酪状食品。又称乳腐、腐乳。为中国传统的大豆发酵食品。原豆腐坯中的营养成分基本上都转移到豆腐乳中,而且蛋白质已适当分解,更有利于消化吸收,豆腐乳经发酵后维生素B2及B12增加较多。 种类 豆腐乳品种很多,通常可以分为生霉和腌...
白腐乳做法(有的地方叫楠味腐乳)1.先将压榨好的老豆腐切块(专做豆腐乳的老豆腐菜市场有卖)2.找个纸板或谷草,豆腐放上去,再在豆腐上放一层保鲜膜,在放一层报纸。密封好3,放10-20天,中途揭开观察,发现长出白色的毛毛就正常,等立的白毛倒下去之后就完成发霉了。(如果中途发现毛不是白色偏黑就把报纸和保...
豆腐乳又称腐乳,是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料混合制成的。豆腐乳种类较多,大都口味鲜美,有除腥解腻的作用,适于佐餐或作调味料,如火锅调料等。较为著名的有北京王致和臭豆腐、浙江的绍兴腐乳等。营养功效:豆腐乳的主要成分是蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、E,以及钙磷等矿物质。豆腐乳富含植物蛋白质,经...