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用微波炉解冻肉好吗? 很好,非常方便和快捷,而且又不破坏肉的营养,
2个回答
食物还是自然解冻好。万一要用微波炉解冻的话,建议用加热的最低档位。
1个回答
微波炉解冻法微波炉利用电磁波使冻结食品中的极性分子以极高的速度旋转,利用分子之间的相互振动、磨擦、碰撞等原理来产生大量的热能,使冻结的食品从里到表同时发热,缩短了解冻时间
如果时间紧,也可以用微波炉解冻,效果也不错
家庭的冰箱中一般都会储存一些肉类,而 这些肉会在你食用的时候带来一个难题,那就 是冻得太结实了,而要想化开这些肉就很麻烦 了。通常大家采用的是水化,将肉放在水中浸 泡,可要是急于用的话,就只能把肉放在水龙头 下暴冲了。其实这是一个十分浪费水的方法, 我们可以利用现有的家用电器,那就是微波炉。 用它解...
使用微波炉解冻还能先将一部分的肉汁去除,能让烧烤时烟雾变少,烤得也更快哦
用微波炉解冻时,一定要用最低档,而且要逐步加热
方便又营养的微波食品 现在几乎家家都有微波炉,但许多主妇都说用得不方便、不顺手,于是本应大有作为的微波炉却往往成了热剩菜剩饭的加热工具。 实际上微波炉在会用的人手里,却像一个多变“百宝箱”,方便、省事、省时,而且用微波炉烹调食品不仅快捷还可以最大限度地保留食物中的营养成分。 ...
7个回答
2.冷冻过的奶水可以放在冷藏室逐渐解冻,或是在流动的温水下解冻,绝不可用微波炉解冻
要急着用就用微波炉解冻。不及自然解冻就行了。
4个回答
鸡肉里的蛋白质
千万不要用微波炉加热或解冻,因为这会杀死母乳中的营养成分
美国《生物电磁学》杂志刊登一项研究发现,用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质
忌再冷冻经微波炉解冻的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活细菌杀死
从理论上讲是不会的,因为微波炉的工作原理是利用微波使食物中的水分子发生剧烈的碰撞和摩擦所产生的热量来加热食物的,微波并不会使食物中的营养成分发生“化学变化”,所以应该说是不会对营养成分有破坏作用。
密封容器要能够放在微波炉里解冻,所以要选即耐寒又耐热的容器
现在有些微波炉是设有解冻挡的,可以用于肉的解冻。但在用的时候要注意:在用微波炉解冻时,一定要用最低挡,而且要逐步加热,一开始要先加热2分钟左右,然后根据解冻的程度再确定加热时间,直到完全解冻,切忌一开始就加热10分钟。
你好,这个是可以后的因为等你等到之后的话,也不会破坏它的营养成分的,很多人上班族都是这样子的
放温水里,水不能太热
微波炉解冻功能非常方便快捷,但也有窍门。首先将一只小碟翻转放在大而深的碟上,然后把食物放在小碟上再放进微波炉。在解冻过程中,溶解出来的水分便不会弄熟食物。同时在食物解冻过程中,每隔5分钟将食物拿出来,加以翻转及搅动1—2次,以达到均匀解冻的效果。 对于小件的肉类,如鸡翅、薄块肉类等,必须平放在碟...
调到解冻档 高火也能解冻解冻时一定要把食物放到容器里盖好盖子时间自己先调个3分钟然后取出看看没好的话自己再加时间
提前准备需要解冻的食品可以省电。即 将食品从冰箱的冷冻室转移到冷藏室慢慢化 冻,是最有利于保证食品质量和节省能耗的 解冻方式。除此之外,也可以把食品从冰箱 取出,在常温环境中自然解冻。尽量减少使 用微波炉快速解冻的次数。
已解冻食物有部分的温度可能超过摄氏30度,细菌容易滋生,因此须马上烹煮或食用。为预防细菌性食物中毒,切勿再冷藏已解冻之食物。解冻时,必须使用解冻档或中低功率档,使热量有足够时间传递,防止食品的某部分在解冻,而另外部分已开始产生熟化现象。
3个回答
在微波炉中解冻食物时,首先要注意的是它必须转移到解冻档或低档。一般三分钟,听到叮地一声就可以了。不要时间超过十分钟,不然很容易让食物的某些部分在解冻时被煮熟并影响进食的效果。 一般,微波炉设计的“解冻”档就是专门给人们来解冻食物的,那么就代表是使用低火力解冻食物哦。夏天的时候,往往是老百用电高峰...
微波炉解冻肉的步骤: 1、解冻时,必须使用解冻档或中低功率档,使热量有足够时间传递,防止食品的某部分在解冻,而另外部分已开始产生熟化现象。 2、对于质密的大块食品,如肉类,当解冻到某个程度时,应将肉取出,静置数分钟,避免肉的内部还没有完全解冻而表面却已被烹熟。同时,应用保鲜膜覆盖食品,并在解冻的过程...
在微波炉中解冻食物时,首先要注意的是它必须转移到解冻档或低档。一般三分钟,听到叮地一声就可以了。不要时间超过十分钟,不然很容易让食物的某些部分在解冻时被煮熟并影响进食的效果。
1、解冻肉类时,如果要切片,应将食物解冻至0左右。 2、解冻一大块食物时,可以放入微波炉中解冻一段时间,取出并停留在房间内,然后继续保护微波炉并节省电能。